Die besten lokalen Produzenten Okzitanien

Die GIE Plante Infuse vereint ein knappes Dutzend Erzeuger und Sammler von Aroma- und Heilpflanzen. Diese kleine Welt hat sich die Berge und Täler der Cevennen zu eigen gemacht, um kleine Parzellen anzubauen, die von Hand gepflegt werden. Minze, römische Kamille, Estragon und Eibisch wachsen so unter der wohlwollenden Aufsicht der Landwirte, die diese Produktion durch Wildsammeln ergänzen. Die Früchte dieser Ernte werden dann zu Kräutertees, ätherischen Ölen, aromatischen Kräutern und Kosmetika auf Pflanzenbasis verarbeitet.

Nathalie lädt Sie zu einer Entdeckungsreise durch die Aromen unserer Region ein: Honig, Lebkuchen, Konfitüren und Bienenprodukte. Diese leidenschaftliche Imkerin wird Sie bei einer echten Verkostung in die Welt des Bienenstocks einführen, Ihnen von den Vorzügen des Honigs erzählen und Ihnen seine Nebenprodukte vorstellen. Es ist zwar nicht um die Ecke, aber die Straße ist so schön und wenn man einmal oben in der Kühle ist, fühlt man sich wie im Paradies, dass sich der Aufstieg wirklich lohnt.

Die Ferme de l'écureuil bietet Ihnen biologisches Obst, Gemüse, Fruchtsäfte und andere Konserven vom Bauernhof an. Seit 1969 wird hier ausschließlich biologisch produziert. Es ist die Leidenschaft, die diese Landwirte antreibt, denen es am Herzen liegt, das Beste, was ihr Land zu bieten hat, an die Verbraucher weiterzugeben, die sich sowohl in der Qualität als auch im Budget wiederfinden. Der Bauernhof ist jeden Samstag auf dem Markt in Moissac vertreten, aber Sie können die Produkte auch an verschiedenen Orten in der Region sowie direkt beim Erzeuger finden

Die Ölmühle von Gruissan, die am Rande des Massif de la Clape liegt, verdankt ihre Existenz der wahren Leidenschaft ihres Besitzers Frédéric Granier, der seit 1996 Olivenöl anbaut und die Ölmühle von Gruissan 2009 gründete. Er ist auf die Anpflanzung von Olivenbäumen bis hin zum Verkauf von Endprodukten durch eine eifrige und akribische Kontrolle spezialisiert. Dank ihrer unterschiedlichen Charaktereigenschaften ermöglichen die in der Nähe der Mühle angepflanzten Olivenhaine die Herstellung von subtilen Assemblagen sowie von Sortencuvées. Lucques, Olivière, Bouteillan, Aglandeau und Picholine, d. h. etwa 1800 Bäume, deren grüne Früchte sich in den von Frédéric Granier hergestellten Erzeugnissen wiederfinden. Der Produzent bietet in seinem Laden nicht weniger als 20 verschiedene Olivenöle an. Der ansprechende Laden spiegelt die Traditionen des Südens wider: Hier werden neben den Erzeugnissen der Mühle auch zahlreiche regionale und provenzalische Produkte angeboten. Neben der großen Auswahl an Olivenölen können Sie sich mit Kosmetika auf Olivenölbasis, Duschgels und Seifen oder Honig sowie anderen Souvenirartikeln und Geschenkideen (Handtücher, Geschirrtücher, Topflappen, Gourmetkörbe usw.) verwöhnen lassen. Der Olivenbauer freut sich, Ihnen seine Werkstatt und seine Mühle zu zeigen: Sie können dann die Hintergründe der Herstellung seiner regionalen Produkte kennenlernen. Ein herzlicher Empfang, sowohl für Einzelpersonen als auch für Gruppen.

Diese Handwerker des Geschmacks sind an der Straße der Tarnschluchten angesiedelt. Catherine und Laurent Deparpe stellen in ihrem Labor Konfitüren, Sirupe und Kekse her, darunter ein süßes Gramm (le castor mandel praline, noisettes) und ein Aperitif aus lokalen Käsesorten (Aubrac, Rodez und Roquefort), aber auch Thymian und Parmesan. Das Mehl stammt aus der Mühle von Trescanous im Aveyron. Die Sirupe werden nur pasteurisiert (ohne Farb- und Konservierungsstoffe). Die Heidelbeer- und Zitronenkonfitüre sind eine Köstlichkeit.

Les Halles ist seit 2000 in Betrieb und bietet Ihnen unter der Verantwortung der Geschäftsführer Bruno und Philippe Martinez frisches Obst, Gemüse und Frühgemüse an. An diesem Ort können Sie natürlich Obst und Gemüse der Saison kaufen, das in der Nähe von lokalen Erzeugern geerntet wird, auch Feinkost. Erdbeeren, Kiwis, Spargel und Blumen der Saison sind hier zu finden. Sein Zugang ist einfach. Zahlreiche Produzenten warten auf Sie! Dort können Sie Ihre Einkäufe tätigen, unter denen sich auch leckere Andenken an Ihren Aufenthalt befinden.

Cop à Coop bietet Bio- oder durchdachte Produkte seiner Gründungsmitglieder aus Sigeannais an; Jean-François von der Domaine Saint-Michel des Étangs und Emmanuel von der Domaine Vent Terral für Bio-Weine. Benjamin und Emmanuelle, Züchter der Bergerie du Salin für Schaf- und Ziegenfleisch und Boris le Potager Sigeannais für Bio-Obst und -Gemüse. Das Angebot wird durch das von Erzeugern aus der Umgebung mit ähnlichem Ansatz ergänzt. Es handelt sich um einen echten Lebensmittelladen mit kurzen Vertriebswegen, der sich Ihnen anbietet. Und nicht zu vergessen die festlichen Abende, an denen all diese Produkte im Mittelpunkt stehen!

Die Domaine du Vieux Chai in Roquebrun ist ein Familienbetrieb, der sich dem Respekt vor Traditionen und der Umwelt verschrieben hat. Auf 9 Hektar Lehm-, Kalk- und Schieferböden vereint er jahrhundertealte Weinstöcke und den Anbau von Pflanzen mit Palisaden. Seine Palette an Weiß-, Rosé- und Rotweinen mit IGP Haute Vallée de l'Orb und AOP Saint-Chinian und Saint-Chinian Roquebrun zeichnet sich durch ihre Rundheit, ihre Frische und ihren ausgeprägten Charakter aus. Hier ist die Arbeit im Weinberg eine von Generation zu Generation weitergegebene Kunst, die im Einklang mit der Natur außergewöhnliche Cuvées hervorbringt.

Auf der Ferme des Mouliots, die in einem Tal im Savès liegt, führen Isabelle Bossetto und ihr Bruder Thierry die Familientradition der Aufzucht von Stopfenten seit vier Generationen fort. Die Barbarie-Enten verbringen den ganzen Tag im Freien. Sie werden mit dem vor Ort angebauten weißen Mais gestopft und auf dem Hof geschlachtet und verarbeitet. Der Laden bietet eine sehr breite Palette an köstlichen hausgemachten Produkten: Foie gras, Confits, frische oder getrocknete Entenbrust, Fertiggerichte, traditionell (Cassoulets, Tajines...) oder für Festtage (ganze Königsente, mit Foie gras gefüllte Entenbrust...).

Als Namensgeberin ihres Departements ist es nur natürlich, dass Aude Mercier in ihrem Feinkostladen über 250 Produkte anbietet, die oftmals biologisch angebaut sind und aus der Umgebung stammen. Entdecken Sie unter den herzhaften Produkten die Konserven der Ferme des Garrigues, die Rillettes der Domaine de Peyremale oder die Essigsorten von Cyril Codina. Bei den Süßigkeiten werden Sie sich in die Granatapfelsäfte und -gelees von La Rouge d'Oc, Kekse, Mandeln und andere Leckereien verlieben. Auch Weine wie "La tempête sous la couette", die Biere von "La mer à boire", Carthagène und andere Liköre sind für Sie da.

Corinne hat beschlossen, ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen... mit Erfolg! Sie betreibt eine "traditionelle" Imkerei mit dem Ziel, Qualitätshonig mit unterschiedlichen Geschmäckern und Texturen je nach Standort und Jahr zu produzieren: Die gleichen Blumen blühen nicht jedes Jahr zum richtigen Zeitpunkt, abhängig von den klimatischen Bedingungen. Pollen, Propolis, Bienenwachs... gehören ebenfalls zu den wertvollen Schätzen, die in den Bienenstöcken gesammelt werden. "Les Apidélices" besteht derzeit aus 300 Bienenstöcken, die auf verschiedene Standorte verteilt sind.

Olivier Galache empfängt Sie in seinem Imkerei-Kleinstbetrieb und beantwortet Fragen zu Bienenprodukten und zur Bienenzucht. Sein Großvater hat ihm die Leidenschaft vermittelt, und trotz der Jahre ist sie immer noch intakt. Ihre Honige sind köstlich und werden dieser Leidenschaft gerecht. Zur Auswahl steht eine schöne Kollektion: Löwenzahnhonig, Akazienhonig, Lindenhonig, Rhododendronhonig, Calluna-Heidehonig, Calluna-Heidehonig in Waben, Mille-Fleurs-Honig, Waldhonig. Er versorgt Sie auch mit Pollen aus den Hautes Pyrénées.

Nadège Gosselin ist die Spezialistin für Crocus sativus, und das auch noch in Bio-Qualität. Packen Sie Ihre Smartphones weg, diese Krokusart ist besser bekannt unter dem Namen Safran! Jeden Oktober wirkt der Zauber und die ersten lilafarbenen Blüten erscheinen: Sie müssen eine nach der anderen und von Hand gepflückt werden, bevor sich die Blütenblätter öffnen und der Stempel freiliegt. Die Arbeit ist damit aber noch nicht getan, denn danach folgt eine neunmonatige Reifezeit. Im Hofladen oder online können Sie eine Vielzahl von Produkten (Marmelade, Bier, Kräutertee...) auf der Grundlage dieses Heilmittels entdecken.

Seit 1999 bewirtschaftet die Familie Marin 1 800 Olivenbäume auf einem 4 ha großen Grundstück. Die Ernte, die in den besten Jahren bis zu 10 Tonnen Früchte erreichen kann, wird in die nahegelegene Mühle von Millas gebracht. Was jedoch wirklich den Unterschied zu den anderen Erzeugern der Region ausmacht, ist die Wahl einer einzigartigen Sorte... und die aus Spanien stammt: die Arbéquine. Ihr Olivenbaum bringt eine kleine und runde Frucht hervor, die sich besonders gut für die Ölproduktion eignet. Und zwangsläufig ähnelt das der Domaine de Moucha keinem ihrer engsten Konkurrenten.

Claude ist ein Erzeuger in der Nähe von Decazeville. Er und seine Eltern bewirtschaften die einzige Haselnussplantage im Departement Aveyron: 12 Hektar und 6 500 Bäume! Gemeinsam verarbeiten sie die Früchte ihrer Haselnussbäume in einem auf dem Hof eingerichteten Labor. Chouchous, Öl, Mehl und geschälte Haselnüsse werden in den Lebensmittelgeschäften der Region und online verkauft. Claude, der von seinem Beruf begeistert ist, bietet auch Besichtigungen seiner Haselnussplantage an und erläutert den Produktionszyklus. Die Entdeckungsreise endet stets mit einer Kostprobe auf einer Feinschmeckernote.

Die 5. Generation hat die Biskuitfabrik mit ihren 35 alten Rezepten übernommen. Mandelkrokant, Nusskuchen (AOP Périgord), Kastanienhäppchen... Ohne Farbstoffe, mit Mehl aus Lotos und Nüssen aus dem Périgord (AOP) bietet uns die Familie Delfour eine Qualität von früher, die man in ihrem Museumsladen entdecken kann. Nicht zu vergessen die Maryleine, das Hauptprodukt des Hauses mit seinem einzigartigen Geschmack, dessen Geheimnis des Familienrezepts von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Die Mühle von Minerve war die erste private Mühle im Departement Pyrénées-Orientales. Die Eigentümer, die Brüder Charles und Pierre De Benedittis, traten in die Fußstapfen ihres Vaters und eröffneten sie 2005, um die Oliven ihrer 8 ha großen Anbaufläche zu pressen. Die Oliven werden biologisch angebaut und stammen hauptsächlich aus sieben verschiedenen Sorten. Die daraus gewonnenen Öle sind alle biologisch und sortenrein, grün-fruchtig, von mittlerem und leichtem Geschmack (außer der feurigeren Picholine) sowie einigen italienischen Sorten, frantoio.....

Fabienne erklärt Ihnen alles über diese tropische Alge, vom Anbau bis zum Trocknen, und öffnet Ihnen sogar die Türen ihres Labors. Zu Spaghetti geformt, ist sie eher in ihrer getrockneten Form bekannt, aber sie frisch zu probieren ist eine Überraschung! Ihr kleiner salziger Geschmack passt sich den originellsten Rezepten an und vertrauen Sie dem Profi, er wird die besten mit Ihnen teilen! Ein toller, origineller und lehrreicher Ausflug, bei dem Sie sich mit einem der wichtigsten Lebensmittel von morgen vertraut machen können.

Dieser Imker ist auf Berghonige spezialisiert. Zu seinen Lieblingssorten gehören Kastanien-, Heide- und Causses-Honig. Bei einem Rundgang durch seine Anlagen erklärt er die Unterschiede und stellt weniger bekannte Bienenprodukte wie Met und Honigessig vor. Zu entdecken gibt es auch Lebkuchen, Gelee Royale, Bonbons und Seifen... Die Qualität seiner Produkte wird seit langem von allen Experten anerkannt und das Unternehmen räumt jedes Jahr zahlreiche Preise bei nationalen und regionalen Wettbewerben ab.

Die Imkerei ist der perfekte Ort, um echten, authentischen, lokalen und biologischen Honig in einblütigen Sorten zu finden, die tendenziell seltener werden. Unter der jährlichen Auswahl können Sie Kastanienhonig, Akazienhonig, weißen Heidehonig, Lavendelhonig und Tannenhonig erwerben. Der Besuch dieses Ortes, der an einem Berghang liegt, ermöglicht Ihnen einen Blick auf den Extraktionsraum und die Umgebung, die der Bienenproduktion gewidmet ist, die von dieser Familie seit zwei Generationen betrieben wird. Auf dem Bauernhof werden Sie auch Pfauen und andere Tiere des Bauernhofs antreffen.

In Gruissan kennt man das weiße Gold, doch seit einigen Jahren wird hier auch das rote Gold produziert. DerKrokus Sativus hat in dieser Gegend des Audois die idealen klimatischen Bedingungen gefunden, um zu blühen und einen hochwertigen Safran anzubieten. Marjorie und Cheick bauen ihn auf einer kleinen Parzelle auf handwerkliche und durchdachte Weise an, ohne Pestizide oder Düngemittel. Um die Geheimnisse des Safrans zu entdecken, besuchen Sie sie im Herbst, vielleicht werden Sie Zeuge der Ernte, die im Morgengrauen stattfinden muss, bevor sich die Blüte öffnet. Verkaufsstelle in der Cave du Baroudeur oder online.

Wussten Sie, dass der beste Mozzarella Frankreichs ein Mozzarella made in Corbières ist? Edoardo verwöhnt seine schönen Büffelkühe und sie danken es ihm, denn sie produzieren hochwertige Milch. Die Mozzarellas werden mit frischer Milch hergestellt... und haben einen einzigartigen Geschmack! Auf dem Erfolg des Mozzarellas aufbauend, bietet Edoardo auch gepresste, gekochte und ungekochte Tommes, Milchkäse aus Büffelmilch und Eis zum Verlieben an. Die Familie Antonini bietet auch einen Feinschmeckertisch an, um ihre 100 % hausgemachte italienische Küche zu entdecken

Das Haus Sudreau ist für seine Boutique in Cahors bekannt, aber es ist auch in dem Dorf Saint-Pierre-Lafeuille, dem Ort der Produktion, vertreten. Dort gibt es eine Boutique, in der Sie alle Sudreau-Produkte finden (Confits, Gänseleber, Trüffelprodukte, Cassoulets, Terrinen, Pasteten, Anchauds vom Schwein, Entenbrust und andere Köstlichkeiten...). Um das ohnehin schon verlockende Angebot zu vervollständigen, finden Sie eine Auswahl an Aperitifs und Weinen aus Cahors sowie Süßwaren auf Nussbasis aus dem Haus Desgourmets in Puy-l'Évêque und dem Maison de la noix in Rocamadour.

Maxime hat sich mit den größten Botschaftern des Terroirs von Villefranchois umgeben, um seinen gastronomischen Weg fortsetzen zu können und Lou Gaspillou zu gründen. Mit seiner Marke möchte er die Tradition des Aveyron feiern, aber auch darauf aufmerksam machen, wie wichtig es ist, sie zu bewahren. In jedem kleinen Glas bereitet er in liebevoller Handarbeit köstliche gastronomische Spezialitäten zu, die aus hässlichen und vernachlässigten Obst- und Gemüsesorten hergestellt werden. Im Online-Shop finden Sie dann köstliche Marmeladen, Gazpachos, Suppen oder auch herzhafte Brotaufstriche.

Auf dem Bauernhof von Valbonne dreht sich alles um Bäume und Leidenschaft. In Saint-André de Majencoules öffnet Ihnen Michel Levesque die Türen seines Bauernhofs und seiner Kastanienplantage. Im Herzen der Cevennen produziert und verarbeitet Michel vor Ort Kastanien, die biodynamisch angebaut werden. Kommen Sie vorbei, kaufen Sie auf dem Bauernhof oder per Versand, Sie können sich mit einer großen Auswahl an Kastanienkonfitüren und Kastaniencremes verwöhnen. Frische Kastanien, Mehl oder auch die Eigenkreation, das energiespendende und köstliche Kastanienfrühstück.

Melissa Brun und Nicolas Boutin, die sich im Herzen der hohen Cevennen niedergelassen haben, übernahmen 2013 den Familienbauernhof. Als biologisch wirtschaftende Kastanienbauern befinden sich ihre Kastanienhaine rund um das Dorf. Sie bauen ausschließlich sogenannte traditionelle Sorten an, d. h. Figarettes, Pellegrines und Rabairaises. Diese sind im Lastenheft der g.U. Châtaignes des Cévennes verzeichnet. Die Kastanienernte wird frisch verkauft, aber auch in Form von Marmeladen, Mehl und Castane-Produkten (Bündnis einer Gruppe unabhängiger cevennenländischer Kastanienbauern).

Die Ferme de Mourènes im Herzen des Nationalparks der Cevennen beherbergt eine Kastanienplantage mit Bio-Siegel, A.O.P. seit 2023 und Esprit Parc National des Cévennes. Die Kastanien werden vor Ort geerntet und verarbeitet und entfalten ihren ganzen Geschmack in Kastaniencreme und -konfitüre mit Stücken, in Püree und Mehl und vielen anderen Produkten. Auch der Kastaniensirup ist eine Spezialität, die man Ihnen zum Würzen von Desserts und Naturjoghurt empfehlen kann. Eine Kastanienkultur prägt ein kulinarisches Erbe, das in der Region verankert ist.

Serge Barras, der 2015 auf der Landwirtschaftsmesse zum ersten Mal eine Bronzemedaille für seine halbgegarte Foie Gras erhielt, ist ein Spezialist auf diesem Gebiet. Seine im Freien in Bournazel aufgezogenen Enten der Rasse Mulard werden mit Mais und ohne GVO gefüttert, um das Produkt zu respektieren. Die Boutique bietet Verkostungen an und lädt Sie ein, Foie gras, Cassoulet, Entenkonfit, gefüllten Hals und einige Neuheiten wie Persillade de gésiers oder Tapenade de canard (Enten-Tapenade) zu entdecken. Ein sicherer Wert!

In Sarrant, einem kleinen Dorf im Herzen des Departements Gers in Frankreich, befindet sich die Online-Boutique "Au Village". Diese Boutique ist ein Muss für alle Besucher, die die traditionellen Spezialitäten des Südwestens und das reiche gastronomische Erbe der Region kennenlernen möchten. Seit 1974 bemüht sich Au Village, das gastronomische Erbe des Südwestens bekannt zu machen, indem es die besten Produkte aus der Region versendet. Sie bieten eine große Auswahl an köstlichen regionalen Produkten und Gerichten, die nach lokalem Know-how zubereitet werden. Zu ihren Spezialitäten gehören u. a. Foie Gras, Cassoulets, Entenconfit, Boudins noirs landais und Desserts aus dem Südwesten. Au Village arbeitet mit lokalen Unternehmen und regionalen Handwerkern zusammen, um die Qualität ihrer Produkte zu gewährleisten. Sie liefern nach Hause oder an den Arbeitsplatz und bieten eine sichere Zahlung per Kreditkarte an.

Le Terroir du Père Barras liegt im Tal des Flusses Cérou in der Nähe von Cordes-sur-Ciel und ist ein Foie-gras-Hersteller, der Wert auf Tradition und Qualität legt. Ihre Tätigkeit umfasst das traditionelle Stopfen der Enten und die handwerkliche Verarbeitung der Stopfleber. Le Terroir du Père Barras bietet auch einen Drive-in-Service für diejenigen, die ihre Einkäufe lieber abholen möchten, ohne den Laden zu betreten. Mit ihrem Engagement für Tradition und Qualität ist Le Terroir du Père Barras ein unverzichtbarer Halt für Foie-gras-Liebhaber in der Region.

Cahors, eine Stadt im Südwesten Frankreichs, ist für ihre Qualitätsweine bekannt. Die Bar bietet eine Auswahl an Weinen von verschiedenen leidenschaftlichen Produzenten aus der Region. Die Weine aus Cahors sind für ihre Kraft und Komplexität bekannt, aber auch für ihre Eleganz, wenn sie von echten Handwerkern hergestellt werden. Les Petits Producteurs bietet auch die Möglichkeit, Mahlzeiten vor Ort zu verkosten oder Weine zum Mitnehmen zu kaufen.

In der Familie Baby-Raynaud gibt es den Sohn Romain, der sich um den Betrieb kümmert, die Mutter Monique, die alle Rezepte ausarbeitet und immer auf der Suche nach neuen Aromen und Geschmackskombinationen ist, und schließlich den Vater Marc, der ein Feinschmecker ist und sich nicht scheut, mitzuhelfen. Die Familie bewirtschaftet die Domäne Les Cigales du Rec, auf der Bäume der Sorten Aglandau, Olivière, Verdale de l'Hérault, Bouteillan, Lucques, Picholines und Frantoio wachsen. Alle ihre Olivenöle sind sortenrein in den Geschmacksrichtungen fruchtig-grün und fruchtig-schwarz.

Le Marché au Naturel ist ein Spezialist für kurze Transportwege und befindet sich in Preixan. Sie bieten eine Auswahl an regionalen Produkten von Handwerkern und landwirtschaftlichen Erzeugern aus dem Languedoc und Okzitanien an. Der Markt bietet eine Vielfalt an Lebensmitteln und gastronomischen Produkten. Es wird empfohlen, sich direkt mit Le Marché au Naturel in Verbindung zu setzen, um weitere Informationen zu erhalten.

FRED Producteur ist ein Gemüsebauer, der eine Auswahl an Obst und Gemüse der Saison anbietet. FRED Producteur legt Wert auf die Qualität seiner Produkte, indem er lokale Erzeuger bevorzugt und Methoden des biologischen Anbaus anwendet. Ihr landwirtschaftlicher Betrieb erstreckt sich über etwa 60 Hektar Freiland und 3 Hektar unbeheizte Gewächshäuser. Neben Le Crès haben sie auch Verkaufsstellen in Calvisson, Lunel Viel und Mauguio, die allerdings im Winter geschlossen sind.

Le temps des confitures ist ein Konfitürenhersteller mit Sitz in Montpellier. Sie bieten eine breite Palette an hausgemachten Konfitüren aus Früchten der Saison an. Ihre Produkte umfassen Konfitüren aus halbtrockenen Brombeeren, Zitrusfrüchten, Bitterorangen, Orangen, Clementinen aus Korsika, Zedratfrüchten, Mirabellen, Aprikosen und Erdbeer-Rhabarber. Sie bieten auch eine spezielle Konfitüre mit Mariguette-Erdbeeren an, die "L'Impériale" genannt wird.

L'Aura des Champs ist Mitglied des Netzwerks Les Boutiques Paysannes (Bauernläden). Direktverkauf von Bauernprodukten aus einer Auswahl von zwanzig Bauern, die Ihnen ihre auf ihren Bauernhöfen und in ihren Werkstätten angebauten und verarbeiteten Produkte anbieten. Sie arbeiten mit Respekt für die Erde und die Tiere. Produkte: Brot, Pasteten, Sirup, Obst und Gemüse, Fleisch, Honig, Käse, Pflanzen, Konserven, Marmeladen, Eier... Qualitativ hochwertige Lebensmittel, die die lokale Landwirtschaft und kurze Wege in den Vordergrund stellen! Ein schöner Laden mit einer großen Auswahl, außerdem ist der Empfang sehr freundlich!

Die Boutique Foie Gras Larrieu Pierre-Laurent SARL Caillaou ist ein Feinkostgeschäft, das auf Stopfleber spezialisiert ist. Die Kunden können hier ihre Einkäufe im Laden tätigen. Die Boutique akzeptiert Zahlungen per Kreditkarte (CB/Visa/Mastercard) sowie Bargeld. Sie bietet eine Auswahl an Trockenlebensmitteln sowie Obst und Gemüse an. Für Liebhaber von Foie Gras ist dies eine Adresse, die man bei einem Besuch in Dému nicht verpassen sollte.

Les Ruchers du Tigou ist ein Hofladen, der eine breite Palette an Produkten aus der Imkerei anbietet. Die Besucher können hier Honig verschiedener Sorten kaufen, z. B. Allblütenhonig, Akazienhonig, Kastanienhonig, Waldhonig, Pyrenäenhonig, Lindenhonig, Honig aus der Montagne Noire, Buchweizenhonig und Honig aus Gavarnie. Der Laden bietet auch Gebäck und Süßwaren mit Honig an, wie Lebkuchen, Nougat und Brotaufstriche. Die Kunden können auch frisches Gelee Royale, Propolis und Pollen kaufen.