SAFRAN DE PYRÈNE

Nadège Gosselin ist die Spezialistin für Crocus sativus, und das auch noch in Bio-Qualität. Packen Sie Ihre Smartphones weg, diese Krokusart ist besser bekannt unter dem Namen Safran! Jeden Oktober wirkt der Zauber und die ersten lilafarbenen Blüten erscheinen: Sie müssen eine nach der anderen und von Hand gepflückt werden, bevor sich die Blütenblätter öffnen und der Stempel freiliegt. Die Arbeit ist damit aber noch nicht getan, denn danach folgt eine neunmonatige Reifezeit. Im Hofladen oder online können Sie eine Vielzahl von Produkten (Marmelade, Bier, Kräutertee...) auf der Grundlage dieses Heilmittels entdecken.