SAFRAN DE GRUISSAN

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7 ter, boulevard Victor Hugo, 11430Gruissan, Frankreich

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2024

Empfohlen

• 2024

In Gruissan kennt man das weiße Gold, doch seit einigen Jahren wird hier auch das rote Gold produziert. DerKrokus Sativus hat in dieser Gegend des Audois die idealen klimatischen Bedingungen gefunden, um zu blühen und einen hochwertigen Safran anzubieten. Marjorie und Cheick bauen ihn auf einer kleinen Parzelle auf handwerkliche und durchdachte Weise an, ohne Pestizide oder Düngemittel. Um die Geheimnisse des Safrans zu entdecken, besuchen Sie sie im Herbst, vielleicht werden Sie Zeuge der Ernte, die im Morgengrauen stattfinden muss, bevor sich die Blüte öffnet. Verkaufsstelle in der Cave du Baroudeur oder online.

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