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Serge Barras, der 2015 auf der Landwirtschaftsmesse zum ersten Mal eine Bronzemedaille für seine halbgegarte Foie Gras erhielt, ist ein Spezialist auf diesem Gebiet. Seine im Freien in Bournazel aufgezogenen Enten der Rasse Mulard werden mit Mais und ohne GVO gefüttert, um das Produkt zu respektieren. Die Boutique bietet Verkostungen an und lädt Sie ein, Foie gras, Cassoulet, Entenkonfit, gefüllten Hals und einige Neuheiten wie Persillade de gésiers oder Tapenade de canard (Enten-Tapenade) zu entdecken. Ein sicherer Wert!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE TERROIR DU PÈRE BARRAS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Confits - foie gras - cassoulets - pâtés -
Et ce, à des prix corrects. Que du bonheur.