Verkauf von Wein und Spirituosen Alsace

Man muss bis ins Jahr des Herrn 1598 zurückgehen, um die erste Erwähnung des Namens Spannagel in Katzenthal zu finden! Heute pflegt Yves Spannagel mit seiner Frau Claudine und seinen Kindern Jérôme und Marie eine über vierhundert Jahre alte Tradition: die Liebe zum Wein. Um die Erinnerung an die vergangenen Generationen zu pflegen, thront stolz ein Stammbaum am Eingang des Weinkellers! Marie, die ein Diplom in Weintourismus besitzt, bietet Ihnen einen spielerischen Parcours rund um die fünf Sinne an, wobei sie sich auf Fotos ihrer Mutter Claudine und Kindheitserinnerungen ihrer Großeltern stützt. Was die Weinbereitung angeht, so setzt dieser Familienbetrieb eher auf Authentizität als auf Massenproduktion. Das Know-how bleibt zwar handwerklich, aber die Familie verbindet es mit einer Prise Modernität, indem sie eine Online-Boutique anbietet, in der Sie kleine Wunder finden: Pinot blanc Tradition 2017 (Sélection Guide Hachette des Vins 2020), Riesling Grand Cru Wineck Schlossberg 2017 (Sélection Bettane+Desseauve 2020), Pinot gris Grand Cru Kaefferkopf 2018 und nicht zu vergessen ein Gewürztraminer Vendanges Tardives 2017, der zum Verzweifeln ist!

Die Familie Mallo übt in aller Stille die Kunst des Weinbaus mit unvergleichlichem Stil und Brio aus. Dieser charmante Familienbetrieb mit einer Fläche von 7 ha ist seit 2014 Ecocert-zertifizierter Bio-Betrieb. Er besitzt schöne Parzellen in den Grand Crus Rosacker und Mandelberg sowie in der Lage Muhlforst (zukünftiger^1er Cru).Die Weinbereitung bevorzugt die Feinheit und den Ausdruck des Terroirs. Was man diesen mit hübschen Etiketten geschmückten Weinen noch hinzufügen kann, ist die Frische und Natürlichkeit, die man in allen Cuvées wiederfindet. Dominique Mallo empfängt Sie gerne, vorzugsweise nach Terminabsprache, während einer geschmackvollen Weinprobe. Bei Ihrem Besuch können Sie insbesondere einen Crémant d'Alsace aus einer köstlichen Mischung von Pinot Noir, Pinot Blanc und Auxerrois (von Wine Enthusiast mit 89/100 Punkten bewertet), einen 2017er Riesling Grand Cru Rosacker Vieilles Vignes und einen herrlichen 2016er Gewürztraminer Grand Cru Rosacker Vendanges Tardives entdecken.

Dieses ganz neue und sehr kleine (3 Hektar) Weingut (in der biologischen Umstellung) wurde von Julien Minery, dem Sohn eines Winzergenossenschaftsmitglieds und jungen Winzer, der Qualitätsweine unter strenger Beachtung der Natur produzieren möchte, von Grund auf neu geschaffen. Er empfängt Sie gerne in seinem Weinkeller, der in einer hübsch renovierten ehemaligen Garage eingerichtet wurde. Bei Ihrer Weinprobe können Sie überraschende Weine entdecken, wie den Pinot Gris Mystérieux, den Riesling Grand Cru Mandelberg und den Gewurtztraminer Cuvée Spéciale, die mit sehr originellen Etiketten versehen sind.

Diese ehrwürdige Winzerfamilie ist seit mehreren Generationen in Ammerschwihr ansässig. Ihre Mitglieder haben ihre Leidenschaft für die Reben und den Wein mit Intelligenz und Weitblick vom Vater auf den Sohn übertragen. Hier findet man natürlich die herrlichen Grands Crus Kaefferkopf, insbesondere den köstlichen Gewürztraminer, der sich als ausgezeichneter Aperitif- und Empfangswein erweist. Auch die Früchte der Arbeit der Söhne von Maurice Schoech, Sébastien und Léon, werden in einem typischen Weinkeller zur Verkostung angeboten. Die Weinberge, die sich über 8 Hektar erstrecken, werden nach dem Prinzip des nachhaltigen Anbaus bewirtschaftet und bringen Spezialitäten wie die Cuvée Justin (ein im Holz ausgebauter, trockener, kräftiger und strukturierter Terroirwein) oder den frischen und süffigen Pinot Auxerrois Vieilles Vignes hervor. Hinzu kommen ein Pinot Noir, der in Eichenholz ausgebaut wurde und herrliche Noten von roten Früchten aufweist, sowie ein Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles, der sich als fabelhafter Lagerwein erweist.

Diese bereits vor 22 Jahren gegründete Marke verfügt über fünf Verkaufsstellen im Elsass, zwei davon in Colmar. Die Vinothek Colmar Sud befindet sich am Rande der Straße von Rouffach und ist mit dem Auto leicht zu erreichen. Sie ist sowohl für Privatpersonen als auch für Gewerbetreibende geöffnet und bietet auf einer Fläche von 300^m2 rund 1 200 Referenzen elsässischer, französischer und ausländischer Weine an. So können Sie Ihre Leidenschaft für die Önologie mit Weinhändlern teilen, die auf Ihre Wünsche eingehen. Gute Auswahl an Bieren (die der Brauerei Sainte-Cru mit sympathischen Etiketten und zahlreiche deutsche Schaumweine). Außerdem gibt es eine große Auswahl an Whiskys und Rumsorten sowie Glaswaren und Karaffen. Die Vinothek bietet außerdem eine große Auswahl an alkoholfreien Getränken und ist einer der wenigen elsässischen Anbieter, der Mineralwasser in Glaspfandflaschen verkauft! Beachten Sie, dass Sie im Hinblick auf ein besonderes Ereignis (Geburtstag, Hochzeit, Cocktailparty...) einen individuellen Kostenvoranschlag anfordern können und dass speziellere Produkte auf Bestellung erhältlich sind: außergewöhnliche Whiskys, Jahrgangscognacs Ihres Geburtsjahres, Methusalem de Champagne... Schließlich bietet die Vinothek noch verschiedene andere Dienstleistungen an: Vermietung von Zapfanlagen für große Mengen oder 6-Liter-Minifässer, von Tischen oder Bänken, maßgeschneiderte Geschenkboxen.

Dieses Weingut befindet sich in einem ehemaligen Zehntenhof des Großpropstes der Kathedrale von Straßburg. Seine 14 ha verteilen sich auf schöne Parzellen in den Grands Crus Eichberg, Pfersigberg und Steinert. Im Weinkeller werden folgende Weine verkostet: Muscat 2018 (Goldmedaille Gilbert & Gaillard), Gewurztraminer Vieilles Vignes 2022 (großartiger Lagerwein), Crémant d'Alsace Brut (Goldmedaille Concours des Vins de Colmar). Über dem Weinkeller befinden sich zwei Ferienwohnungen (2-5 Personen).

Das Lycée agricole et viticole de Rouffach, das seit seiner Gründung vor 150 Jahren ein fruchtbarer Schmelztiegel für talentierte Winzer ist, stellt in der regionalen Bildungslandschaft eine Ausnahme dar: Es ist das einzige, das die Bezeichnung "viticole" (Weinbau) trägt. Hier werden Önologie und Weinbau von der 10. Klasse bis zum BTS unterrichtet. Die Domaine de l'École verfügt über 14 ha AOC-Weinberge, davon 2,9 ha Grand Cru Vorbourg, die AB-zertifiziert sind und nach den Grundsätzen der integrierten Produktion bewirtschaftet werden. Verschiedene önotouristische Aktivitäten werden Ihnen auf Reservierung angeboten. Verkaufsladen vor Ort und online.

Die Familie Schaffhaeuser bewirtschaftet 11 ha Weinberge, von denen sich einige auf den Terroirs der Grands Crus Hengst und Steingrubler befinden. Das Weingut betreibt einen durchdachten Anbau. Der Großteil der Weinbereitung findet in Edelstahltanks statt. Die Weinlese erfolgt zu 100 % von Hand, die Trauben werden als Ganzes gepresst und die Weine auf der Feinhefe ausgebaut. Das Weingut vinifiziert die gesamte Palette der elsässischen Weine. Schöner Crémant Émotion Brut, rassiger Gewürztraminer Vendanges Tardives 2015, tiefgründiger Pinot Noir Réserve 2022.

Dieses 10 Hektar große Weingut, das von zwei seit mehreren Jahrhunderten in Zellenberg ansässigen Winzerfamilien geführt wird, wird von Christian Herblin nach den Richtlinien des AB und der Biodynamik geführt, um dem Gesang der Erde und der Weine Gehör zu verschaffen. Seine Trauben verteilen sich auf 6 Gemeinden und 4 Grands Crus, werden von Hand geerntet und separat vinifiziert. Hier wird die gesamte Palette der elsässischen Rebsorten produziert, außerdem Crémants d'Alsace, Vendanges Tardives und Sélections de Grains Nobles. Der Winzer züchtet auch Bienen: Finden Sie diesen elsässischen Honig auf dem Weingut. Ein Storchennest überragt das hübsche Ferienhaus für 4 Personen.

Zertifizierungen HVE und Terra Vitis, Agrarökologie... Huber und Bléger bewirtschaften 30 ha eines sandig-granithaltigen Terroirs mit tiefem Respekt für die Reben und den Boden. Frische und blumige Weine auf dem Geissberg und dem Burgreben, außergewöhnlicher Riesling auf dem Schlossreben. Handlese und Edelstahltanks, um die Aromen jeder Rebsorte bestmöglich zu bedienen. Einzige Ausnahme: der Saint-Hippolyte Rouge, der 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut wird (testen Sie die Cuvée 2021). Schöne Belohnung im April 2019: der Riesling Grande Réserve 2016, der zum "besten trockenen Weißwein der Welt" gewählt wurde (Vinofed-Preis).

Das Weingut der Familie Wackenthaler ist seit 1750 gelistet. Heute zeichnet es sich durch den streng begrenzten Einsatz von Insektiziden und Spritzmitteln sowie den völligen Verzicht auf chemische Düngemittel aus. Seine verschiedenen Weinbergsparzellen verteilen sich auf 3 Gemeinden: Ammerschwihr, Kientzheim und Colmar. In seinem wunderschönen Weinkeller können Sie Stillweine aus den 7 elsässischen Rebsorten, die berühmten Grands Crus Kaefferkopf und Schlossberg, aber auch Spätlesen und Sélections de Grains Nobles entdecken. Nicht zu vergessen ein ausgezeichneter Crémant d'Alsace und sieben Branntweine, insbesondere der Trester des Gewürztraminers. Ein glänzendes Beispiel für ein Know-how, in dem Leidenschaft und Authentizität zum Ausdruck kommen!

Die Stentz-Saga begann 1919. Um 1960 vergrößerte Aimé Stentz den Weinberg von 4 auf 12 Hektar. Seit 1979 haben seine Söhne Louis und Étienne die Weinberge auf biologische Landwirtschaft umgestellt. 1994 kreierten sie die berühmte Cuvée du Vicus Romain, eine Anspielung auf die Fundamente einer römischen Unterkunft, die ihr Vater 1969 bei Erdarbeiten auf Parzellen des Grand Cru Hengst entdeckte. Sympathischer Weinkeller mit geschnitzten Wänden. Die Weinprobe ist kostenlos und wird von einem Besuch des Weinkellers begleitet, der wegen seiner 100 Jahre alten Holzfässer bemerkenswert ist.

Das Weingut baut die Reben seit 2004 nach den Regeln des biologischen Landbaus an, wobei die Trauben von Hand gelesen werden. Es besitzt Parzellen in Lagen mit unterschiedlicher Geologie: Rotenberg in Bergheim, Kalksteinboden, der elegante Weine hervorbringt; Goldesch in Bergheim, Mergel-Kalksteinboden, und in den Grand Crus Altenberg in Bergheim, roter Mergel-Kalkstein, sehr steinig, für Weine mit einem sehr schönen aromatischen Ausdruck, und Sonnenglanz, Mergel-Kalkstein, sehr steinig, Südostlage, für Weine mit reifen und feinen Aromen. Das Weingut produziert alle elsässischen Rebsorten mit Ausnahme des Muskatellers. Die Winzer bieten auch Edelzwicker an, darunter eine mit edlen Rebsorten angereicherte Cuvée Prestige, Crémants-d'Alsace, Vendanges Tardives aus Pinot Gris, Riesling und Gewürztraminer, die man auch als Sélection de Grains Nobles findet

Die Hausherrs betreiben einen Weinbau, der so nah wie möglich an der Umwelt ist: AB-, Demeter- und Ecocert-Zertifizierungen, Biodynamie, Handlese, Bodenbearbeitung mit Zugpferden und ungefilterte Weine. Diese Bemühungen bringen auf 3,9 ha in Eguisheim natürliche und ausgewogene Assemblagen mit traumhaften Namen und surrealistischen Etiketten hervor: Colline Céleste, Jardin Là-Haut, Sentier au Sud, Rouge Optique (mit kirschroter Farbe und einer angenehm tanninhaltigen Struktur). Charaktervolle Gewächse, die die Persönlichkeit von Heidi und Hubert widerspiegeln. Möblierte Unterkünfte zum Ausruhen.

Unterstützt von ihrem Sohn Sébastien bewirtschaften Jean-Louis und Fabienne Mann dieses 12,5 ha große Familienweingut mit AB-Zertifizierung und biodynamischem Anbau. Kontrollierte Erträge, ehrwürdige Rebstöcke (50 Jahre alt), Parzellen in den Grand Crus Pfersigberg und Eichberg. Manuelle Weinlese in Kisten, langes Pressen, Verwendung einheimischer Hefen, 8 bis 18 Monate Ausbau auf der Hefe. Diese Bemühungen brachten der Domaine bei der Wine Tour Gault & Millau im April 2017 die Trophäe "Pépite de l'année" ein. Eine schöne Weihe!

Seit dem 17. Jahrhundert wird das Weingut Simonis von Generation zu Generation weitergegeben. Seit über 20 Jahren wird es nun von Jean-Marc Simonis geleitet, der von seiner Frau unterstützt wird. Das Weingut baut die Palette der sieben elsässischen Rebsorten sowie den Grand Cru Kaefferkopf an, das Juwel des Weinbaugebiets von Ammerschwihr. Es handelt sich um einen kleinen Betrieb von 5 ha, der mit Weisheit feine und ausgeglichene Weine produziert und dabei einen vernünftigen Weinbau betreibt. Crémants d'Alsace werden als Weißwein aus Auxerrois sowie als Roséwein aus Pinot Noir hergestellt. Die Weine aus dem Grand-Cru-Gebiet Kaefferkopf werden aus Riesling, Gewürztraminer und sogar aus beiden zusammengestellt, um die Frische und Ausgewogenheit des Rieslings mit der Aromenpalette des Gewürztraminers zu verbinden. Das Weingut nimmt an der Aktion "Pique-Nique chez le Vigneron" (Picknick beim Winzer) teil, die jeden Pfingstmontag stattfindet. Eine gute Gelegenheit, seinen Pinot Noir, seine Grands Crus Kaefferkopf und, warum nicht, den vom Haus hergestellten Traubensaft aus Weißburgunder und Muskateller zu probieren!

Liebhaber guter Tropfen aufgepasst: Hier finden Sie alles, was Sie sich in Sachen Önologie nur wünschen können! Hier riecht man den unverwechselbaren Geruch von Weinkellern und Destillerien. Jeder sorgfältig ausgewählte Wein hat eine besondere Geschichte. Der Weinhändler Jean-Luc berät Sie je nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben für eine bestimmte Region oder ein bestimmtes Anbaugebiet. Ob kleiner Landwein, guter Jahrgang oder großer Jahrgang, es ist für jeden Geschmack und jedes Budget etwas dabei! Der Museumskeller bietet außerdem eine ausgezeichnete Auswahl an Whiskys (über 95!) und Rum (gut 50). Schöne Auswahl an Sommelierzubehör: Karaffen, Dekantierer, Verkostungsgläser und andere Korkenzieher, die Design und Tradition verbinden.

Ob passionierter Weinliebhaber oder Neuling, hier finden Sie die verführerischsten Weine aus dem Elsass, dem Burgund, dem Rhône-Tal und anderen französischen Weinregionen, aber auch die Glanzlichter der Weinberge in Europa, Südafrika und Australien. Hier werden die Geschmacksknospen der Weinliebhaber beim Anblick der erstaunlichen Flakons oder beim Lesen der Namen, die auf der Website dieses erstaunlichen Weinhändlers aufgelistet sind, geweckt. Auch eine Reihe von Spirituosen (große Auswahl an Absinthen), Whiskys, Rum und Wodkas sind erhältlich. Schließlich findet man alles, was man zum Servieren von Wein braucht: Gläser, Karaffen und andere Accessoires. Es ist eine Freude, all diese Schätze im Laden zu begutachten, aber man kann auch online einkaufen. Der Versand in die meisten Länder der Europäischen Union ist möglich.

Dieser Laden wird von echten Kennern geführt und bietet eine große Auswahl an Getränken. Vom Elsass über das Burgund und die Loire bis hin zu Italien oder auch den USA und Australien findet man hier garantiert sein Glück an Weinen und Spirituosen wie Cognac, Chartreuse, Sake oder auch Branntwein aus der Region. Die Sortimente sind vollständig und der Service spitzfindig. Wir raten Ihnen, wenn Sie sich unter den 2200 Artikeln der Vinothek verirrt haben. Ein sicherer Wert, um mit dem idealen Flakon nach Hause zu gehen, in Maßen zu konsumieren!

Dieses hübsche Familienweingut, das seit 2009 biologisch bewirtschaftet wird, bewirtschaftet 11 ha Weinberge mit schönen Parzellen in den Grands Crus Wineck-Schlossberg, Schlossberg, Furstentum, Kaefferkopf, Mambourg und Florimont. Frédéric Bernhard, der die neunte Generation verkörpert, stellt feine, rassige und gastronomische Weine her, die wegen ihrer Frische und ihrer schönen Länge sehr geschätzt werden. Zu den Nuggets, die Sie bei Ihrem Besuch entdecken sollten, gehört der Pinot Gris Grand Cru Kaefferkopf, der im Guide Hachette 2022 mit 1* ausgezeichnet wurde.

Max und seine Freunde Pierre und Eric sind die stolzen Besitzer dieser handwerklichen Brauerei, die aus einer gemeinsamen Leidenschaft entstanden ist: Biere, die schmecken! Hier kann man jeden Samstag charaktervolle Biere probieren und wird mit einem Lächeln empfangen, um Ihnen die Herstellung des kostbaren Getränks zu erklären. Die Besonderheit dieser Biere? Die Biere sind wie Kunstwerke gedacht, einzigartig in ihrer Hopfung, ihrem Malz und damit auch in ihren Aromen! Wir sind ganz vernarrt in das Exotic IPA mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Und das alles mit schrägen und farbenfrohen Etiketten.

Dieses schöne Weingut (von 17 ha) entstand aus der Allianz zweier Winzerfamilien aus Wettolsheim. Heute wird es von Sophie, Maxime und ihrer Mutter Geneviève biodynamisch geführt. Die Weinberge verteilen sich auf 5 Lagen (Rosenberg, Leimental, Pfleck, Clos Sand, Herrenweg) und 3 Grands Crus (Pfersigberg, Steingrubler und Hengst). Einige ausgezeichnete Gewächse können nach Terminvereinbarung im schlichten Zen-Keller verkostet werden: Muscat Ottonel frisch und fruchtig, Pinot Noir Vieilles Vignes, Gewürztraminer Grand Cru Steingrubler fein und rassig, Crémant Brut Nature Millésimé.

Das Weingut wurde 1698 gegründet und wird von Jacques Sipp geführt, der von seiner Frau Laura und seiner Tochter Carolyn unterstützt wird. Das 24 Hektar große Weingut ist biologisch zertifiziert und besitzt Parzellen auf den Terroirs der Grand Crus Rosacker und Osterberg. Bei einem Besuch im Weinkeller können Sie insbesondere einen frischen und fruchtigen Rosé d'Alsace, einen reinen und mineralischen Riesling Vieilles Vignes und einen trockenen und schmackhaften Pinot Gris Grand Cru Rosacker probieren. Lust, das Vergnügen zu verlängern? 5 sehr komfortable Ferienwohnungen (2-5 Pers.) mit herrlichem Blick auf die Weinberge stehen Ihnen auf dem Weingut Sipp-Mack zur Verfügung.

Dieses hübsche Familienweingut bewirtschaftet 10,6 ha, die sich auf Hunawihr, Ribeauvillé, Riquewihr und Kientzheim verteilen. Ein bedeutender Teil davon ist als Grands Crus Rosacker und Schlossberg klassifiziert. Jean-Luc, seine Frau Anne und ihr Sohn Jérôme (mit einem Diplom in Önologie) bewirtschaften dieses Terroir biologisch. Krankheiten und Schädlinge werden auf natürliche Weise bekämpft. Sie präsentieren Ihnen eine großartige Auswahl an Weinen, die ihr ursprüngliches Terroir voll zum Ausdruck bringen: Riesling Lieu-dit Haguenau 2021, schmackhafter Gewürztraminer Grand Cru Rosacker 2018 und Crémant d'Alsace Extra-Brut so herrlich festlich!

Alphonse Meyer und seine Söhne sind seit 1624 Winzer vom Vater auf den Sohn und stellen auf 13 Hektar Wein, Crémant d'Alsace und Spirituosen her. Lassen Sie sich von dem Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020 verführen, der auf der Zunge zergeht. Auch Eau-de-vies sind erhältlich: Marc de Gewurztraminer aromatique, die emblematische Quetsche d'Alsace und die Heidelbeere der Vogesen... Verkauf im Geschäft in Turckheim (sowie eine gezielte Auswahl an regionalen Produkten, elsässische Töpferwaren) oder über die Online-Boutique.

Seit 1840 keltert das Haus Zimmer in Riquewihr köstliche Cuvées. An den Reglern stehen Régine und ihre Töchter Laura und Carole. Grands Crus, Vendanges Tardives oder Sélection Grains Nobles werden Ihre Sinne erwecken. Probieren Sie den Pinots Gris Sélection Grains Nobles 2017 oder den Muscat Vieilles Vignes 2019. Es gibt noch einige Flaschen Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2013 (Goldmedaille Riesling der Welt): à bons entendeurs... Bemerkenswert ist am Ende der Stufen aus rosafarbenem Vogesensandstein der Weinprobierkeller aus dem ¹⁶. Jahrhundert mit einer Lehmdecke, die von den Vorvätern signiert wurde.

Fast die Hälfte der bepflanzten Fläche dieses 18 ha großen Weinguts befindet sich auf den Terroirs der Grands Crus Kessler, Saering, Kitterlé und Spiegel. Die Dirler-Cadés führen den kristallinen Charakter ihrer Weine auf die kieselhaltigen Böden dieser verwitterten Sandsteinlagen des Bundsandsteins zurück. Alle Parzellen werden seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Pressung pneumatisch und nach der Vinifizierung werden die Cuvées zehn Monate lang auf der Hefe gelagert. Diese Arbeit bringt schöne Cuvées hervor, die Sie bei einer kommentierten Verkostung entdecken können.

Im Florival-Tal ist die Wolfberger-Kellerei und -Boutique ein warmer und freundlicher Ort. Alexia und Pascal empfangen Sie in diesem kleinen Weinkeller, in dem Sie die Wolfberger-Weine sowie die Weine der Marke LUCIEN ALBRECHT entdecken können. Die Boutique bietet außerdem den Service, im Geschäft zu kaufen und im Geschäft abzuholen.

Die Familie Freyburger besitzt ein 24 ha großes Weingut, das sich über vier Gemeinden am Fuße des Haut-Koenigsbourg erstreckt: Bergheim (Grand Cru Altenberg), Rorschwihr, Rodern und Saint-Hippolyte. Es führt manuelle Weinlese durch und ist seit 2011 AB-zertifiziert. Seit 1982 stellt das Weingut den Crémant d'Alsace nach der traditionellen Methode in den Sorten Blanc de blancs, Blanc de noir, Riesling und Rosé brut her, aber auch Vendanges Tardives und Grands Crus aus ausgezeichneten Jahrgängen sowie köstliche Hausschnäpse. Besichtigungen nach Vereinbarung und leidenschaftliche Beratung.

Clément Tempé ist die siebte Generation dieser Winzerfamilie, die seit Jahrhunderten auf dem Land von Ammerschwihr ansässig ist. Unterstützt von seiner Frau Fabienne führt er konsequent seine Weinberge, die auf einem privilegierten Terroir liegen: dem Meywihr, das früher ein Dorf in der Nähe von Ammerschwihr war. Clément Tempé stellt köstliche Cuvées her, insbesondere einen berühmten Riesling Meywihr. Der Pinot Noir (in Eichenfässern oder Barriques gereift) ist angenehm fruchtig und spricht Liebhaber eines guten elsässischen Rotweins weitgehend an. Neben dem berühmten Gewürztraminer Grand Cru Kaefferkopf und den 7 traditionellen Rebsorten finden Sie bei diesem Winzerbesitzer auch einen sehr verführerischen Crémant d'Alsace sowie köstliche Brände.

Dieses Familienweingut betreibt seit dem ¹⁷. Jahrhundert Weinbau auf 8 ha. Die Weinberge befinden sich in drei Gemeinden: Hunawihr, Ribeauvillé und Zellenberg, mit Parzellen in den Grands Crus Rosacker (Riesling) und Froehn (Gewürztraminer). Die Trauben des Ortes Clos Saint-Ulrich (steiler Lehm-Granit-Boden) sind dafür bekannt, einen hervorragenden Riesling hervorzubringen. Besichtigungen des Weinbergs und des Kellers sowie Verkostungen werden auf Anfrage organisiert. Ausgezeichnete Branntweine. 5 rustikale Unterkünfte für 2 bis 4 Personen. Angenehme Terrasse zum Sonnenbaden mit Blick auf die Weinberge.

Das Weingut liegt eingebettet im Herzen der elsässischen Weinberge zwischen den Gemeinden Herrlisheim-près-Colmar und Obermorschwihr. Die Besucher werden herzlich empfangen und können die verschiedenen angebotenen Weinsorten probieren. Die Einrichtung bietet auch einen Lieferservice für diejenigen an, die Flaschen zum Mitnehmen kaufen möchten.

Dieses hübsche, 7,30 ha große Familiengut wird von Étienne und Katia Simonis bewirtschaftet. Sie besitzen Parzellen auf den Terroirs der Grands Crus Kaefferkopf und Marckrain, in den Lagen Vogelgarten und Katzenstegel (Le Clos des Chats). Etienne Simonis stellt mit unendlicher Geduld Rebsorten-, Reserve- und Terroirweine, Spätlesen und Sélection de Grains nobles her. So auch Tangerine, einen ungewöhnlichen orangefarbenen Wein aus Pinot Gris, der in Fässern mazeriert und ausgebaut wird. Außerdem zu entdecken: Essig aus elsässischem Bio-Wein, der 10 Jahre lang im Fass gereift ist!

Dieses kleine Familiengut wird seit drei Generationen mit Strenge und Leidenschaft bewirtschaftet. Die Weinberge, die heute nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet werden, erstrecken sich über 2 km rund um Pfaffenheim. Bei Ihrem Besuch werden Sie eingeladen, in einem gemütlichen Weinkeller verschiedene, mit Liebe hergestellte Weine zu probieren: Sylvaner, Muscat, Pinot Noir und Pinot Noir Rosé, Riesling Grand Cru Steinert, Crémant Brut Blanc de Noir... Besondere Erwähnung verdient der intensive Riesling "Cuvée Rebelle" 2019 mit köstlichen Zitrusnoten, der von der La Revue du Vin de France mit 91/100 Punkten bewertet wurde!

Das HVE-zertifizierte Familienweingut erstreckt sich harmonisch über die umliegenden Hügel: auf den Lagen Elsbourg (Riesling, Pinot Noir) und Kastelweg (Pinot Gris), aber auch auf den Terroirs der Grands Crus Hatschbourg (Gewurtztraminer und Riesling) sowie von Sporen (Pinot Gris) und Schoenenbourg (Riesling), die im Bannkreis von Riquewihr liegen. Philippe Steiner stellt Weine her, denen es weder an Charakter noch an Finesse mangelt, wie zum Beispiel sein Pinot Gris Kastelweg 2019, der beim ⁵⁰. Grand Concours des Vins d'Alsace in Colmar mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

Die Spuren der Familien Dopf und Irion finden sich seit dem ¹⁶. Jahrhundert in den Weinbergen. Sie haben es verstanden, ihr Erbe fruchtbar zu machen: den Weinberg und das Schloss von Riquewihr, das 1945 erworben wurde. Das Weingut bietet Ihnen eine Vielfalt an Appellationen, Rebsorten und Grands Crus. Als Juwel für den Gaumen genießen Sie den erhabenen Pinot Gris Grand Cru Sporen Grand Cru 2019 (gebratene Ananas, Estragon, Zitrusfrüchte und heller Tabak) oder den Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles 2015 (weißfleischige Früchte, weißer Pfeffer im Abgang). Verkostungen und fachkundige Beratung durch die Winzer.

Seit 1775 produziert dieses 15 Hektar große Weingut mit Leidenschaft ausdrucksstarke und süffige Weine. Das Weingut wird seit dreißig Jahren von Jean-Christophe (und seiner Frau Valérie) geleitet, dessen Wunsch, das Terroir zu respektieren, ihn vor mehr als zwanzig Jahren zur Umstellung auf Bio- und Biodynamie-Weinbau veranlasst hat. Man nutzt den uralten Weinkeller, um seine Weine zu verkosten. Der Riesling Kronenbourg (93/100 von Wine Enthusiast), ein mineralischer Wein mit Zitrus- und Honignoten, oder der Crémant d'Alsace Extra-Brut Grande Cuvée mit elegantem Bukett und feiner Blase sind die Favoriten.

Hier sind Sie an der richtigen Adresse, wenn Sie auf der Suche nach natürlichen Weinen sind! Jérôme François pflügt den Boden seines Weinbergs mit Ardenner Pferden und lässt die Begrünung von Ouessant-Schafen abgrasen. Deren Dung liefert ihm einen natürlichen Dünger. Er produziert biodynamische Weine, die sich von den traditionellen elsässischen Bezeichnungen lösen. Seine Weine stehen auf der Speisekarte von La Table d'Olivier Nasti in Kaysersberg!

Die Familie Muré baut seit 1650 in Rouffach Wein an. 1935 erwarb und bepflanzte Alfred Muré die 12 ha des Clos Saint-Landelin, dessen Potenzial er erahnt hatte, und bereicherte so sein Weingut um ein außergewöhnliches Terroir, das seither im Monopol bewirtschaftet wird. Véronique und Thomas verwalten heute dieses großartige Familienweingut, das seit 2013 biodynamisch geführt wird. Ein außergewöhnlicher Wein, den es zu entdecken gilt: der Riesling Grains Nobles Clos Saint-Landelin 2016 (18,5/20 - Bettane & Desseauve 2021).

Als Erbe einer Weinbautradition, die bis in die 1900er Jahre zurückreicht, bewirtschaftet Michel Froehlich mit Leidenschaft sein 12 ha großes Familienweingut, das aufgrund seiner Verteilung auf vier Gemeinden von einer breiten Palette an Terroirs profitiert. Er bewirtschaftet seine Weinberge nach dem Prinzip des nachhaltigen Weinbaus mit Rücksicht auf die Umwelt und produziert qualitativ hochwertige und feine Weine, die von einem unbestreitbaren Charakter geprägt sind. Er vinifiziert die 7 elsässischen Rebsorten in 6 Produktlinien: Tradition, Cuvées Spéciales, Grands Crus, Vendanges Tardives, Crémants d'Alsace. Bei Ihrem Besuch können Sie so einen Muscat Elégance (frisch und fruchtig), einen Pinot noir Rouge de Rouge (Nase von roten Früchten und Kirschen, Tannin mit einer holzigen Seite) oder auch einen herrlichen Gewürztraminer Vendanges Tardives (Noten von kandierten Früchten und Ananas, sehr gutes Lagerungspotenzial) entdecken. Michel Froehlich ist jedoch nicht nur ein hervorragender Winzer, sondern auch ein erfahrener Imker, der eine hübsche Kollektion elsässischer Honigsorten aus seinem Bienenhaus Kastenwald vertreibt!