Verkauf von Wein und Spirituosen Alsace

Dieses 10 ha große Familienweingut wird von Yvan Zeyssolff biologisch geführt und stellt verführerische Weine wie den Klevener de Heiligenstein her, der in Amphoren vinifiziert und ausgebaut wird. Yvan und seine Frau Céline haben außerdem einen Feinkostladen, Au Péché vigneron, einen Teesalon, eine Essbar und fünf Ferienwohnungen (4-7 Personen) mit gehobenem Standard eingerichtet. Man kann auch eine immersive Besichtigung mit Projektion auf die Fässer genießen, dieses Angebot wurde mit der Trophée de l'oenotourisme 2022 ausgezeichnet.

Céline Loberger leitet gemeinsam mit ihrem Vater Jean-Jacques dieses 8 Hektar große Weingut, das nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet wird. Die Weinberge liegen auf den Grand Crus Kitterle, Saering und Spiegel in einer Höhe von 250 bis 480 Metern und profitieren von einer idealen Sonneneinstrahlung. Einige Parzellen sind an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 60 % bepflanzt! Céline verkörpert eine attraktive Facette des weiblichen elsässischen Weinbaus und stellt Weine her, die ihrem Image entsprechen, authentisch und voller Pep sind! Wir lieben ihren Pinot Gris Grand Cru Saering Cuvée Florian mit seinen lieblichen Aromen von Aprikosenpfirsich.

Das Ecolieu der Familie Klur ist ein ungewöhnlicher und geselliger Ort. Hier findet man einen Coworking Space, ökologische Ferienwohnungen, einen Mikro-Bauernhof, ein temporäres Bistro (geöffnet von Mai bis September) und einen Weinkeller, in dem eine sehr sympathische Atmosphäre herrscht! Der eigentliche Weinberg Klur, der bereits 1999 auf biologischen Anbau umgestellt wurde, umfasst derzeit 1,5 ha im Grand Cru Wineck-Schlossberg und im Ort Hinterburg: Francine und Clément Klur haben die 6 ha, die ihr Weingut in Katzenthal vervollständigten, verpachtet. Diese Entscheidung wurde im Hinblick auf eine "fröhliche Entschleunigung" getroffen, um sich besser auf die Entwicklung einer ultradünnen Weinpalette konzentrieren zu können, da der Jahrgang 2017 nur noch 5 Referenzen umfasst, die zu 100 % naturbelassen sind. Die Namen der Weine spiegeln ihre jeweiligen Charaktere wider: Il y a de l'Or dans l'Air (orangefarbener Mazerationswein), Appel d'Air (Höhenriesling), Un Air de Famille (Pinot Noir du Hinterburg), Ô Grand Air (Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg) und le Pet en l'Air (natürlicher Perlwein aus Riesling und Muscat). Gutes Blut kann nicht lügen: Élisa, die Tochter von Clément und Francine Klur, kümmert sich nun um die Bewirtschaftung des Mikro-Familienweinguts (der kleinste biodynamische Weinberg im Elsass!) und entwickelt eine neue Reihe von freien Weinen. Der Jahrgang 2019 verspricht schon jetzt sehr vielversprechend zu werden! Weitere Informationen finden Sie auf tackglou.net, der Website von Elisa Klur, auf der sie auch ihren Öko-Schmuck aus recyceltem Gold und Silber vorstellt. Wir sagen dieser charmanten Winzerin und Juwelierin eine gute Zukunft voraus!

Fast 80 Jahre lang hat diese schöne und gute elsässische Brennerei die Tradition und das Know-how eines hochwertigen Branntweins fortgeführt, der seinen vielsagenden Slogan "Früchte haben eine Seele" getreulich widerspiegelt. Die bei Théo Preiss gebrannten Nektare sind von ganz außergewöhnlicher Qualität. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Selleriebrand, einer ungewöhnlichen Exklusivität, die hervorragend zu Gerichten mit Räucherlachs oder einem norwegischen Teller passt. Ebenso empfehlenswert ist der elsässische Whisky Preiss, der den schottischen Blended Whiskys in nichts nachsteht!

Die Weinberge dieses Weinguts befinden sich vor allem auf dem Schieferberg, einem sehr alten Terroir, das aus dem Schiefer von Villé besteht. Neben den Rebsorten- und Terroirweinen, den Grands Crus und den Crémants d'Alsace stellen Bernard Bohn und sein Sohn Arthur auch erstaunliche Naturweine her, wie die Riesling-Cuvée La Chapelle Oberhagel. Diese beiden leidenschaftlichen Winzer empfangen Sie in ihrem eleganten Verkostungskeller. Die Domaine Bohn verfügt außerdem über ein hübsches Gästehaus mit Terrasse. Es bietet 2 bis 6 Liebhabern der Natur und des Sternenhimmels eine komfortable Unterkunft!

Das Restaurant befindet sich im Herzen der handwerklichen Brauerei und das Lokal ist ganz dem kleinen und großen Schaum gewidmet! Die gelagerten Bierfässer, die vorherrschende Verwendung von Kupfer und Holz in der Dekoration und die handwerkliche Brauerei am Eingang lassen Sie in diese ganz besondere Welt eintauchen. Nehmen Sie im Barbereich oder auf einer der beiden Terrassen Platz, um ein gereiftes Fleisch oder den Nusskochtopf mit Schweinebacke zu genießen. Im hinteren Teil des Lokals befindet sich ein Biergarten , in dem Sie ein handwerklich gebrautes Bier zu einem Flammkuchen aus dem Holzofen trinken können.

Dieses 33 Hektar große Weingut, das seit 11 Jahren biologisch zertifiziert ist, wird seit über einem Jahrhundert von der Familie Lorentz geführt. Das Haus Gustave Lorentz signiert Cuvées, die in der ganzen Welt bekannt und geschätzt sind. Man kann sie in einem geräumigen Verkostungskeller entdecken. Wie der Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg 2020, Favorit des Guide Hachette des Vins 2023: ein großartiger Lagerwein, der süße Aromen von Brioche und gelbfleischigen Früchten enthüllt. Das Haus bietet außerdem die Kollektion Évidence an, eine 100 % vegane Produktreihe, die das V-Label besitzt. Tolle Entdeckungen!

Die Brasserie du Rhin nimmt für sich in Anspruch, Elsasser bier, Bier aus dem Elsass, zu sein. es besteht zu 100 % aus reinem Malz, wird mit lokalen Produkten (aus dem Haut-Rhin und dem Bas-Rhin) hergestellt und einerseits in Thierenbach (monatliche Produktion von 900 Litern) und nun in der Nähe von Mulhouse (monatliche Produktion von 5.000 Litern) gebraut. Man kann hier also die Produktion ab dem Ende ihrer Reifezeit mit den beiden zur Verkostung angebotenen Fassbieren probieren. Die Öffnungszeiten sind nicht starr, es ist nicht ungewöhnlich, die Tür früher in der Woche und tagsüber geöffnet zu finden. Man sagt, dass Biertrinken die Lebenserwartung um zehn Jahre erhöht (in Maßen), also wäre es falsch, darauf zu verzichten!

Diese Brennerei im Herzen des malerischen Dorfes Uberach stellt seit drei Generationen regelmäßig mit Medaillen und Preisen ausgezeichnete Branntweine her. Sie destilliert etwa dreißig verschiedene Sorten Branntwein, darunter wilde Schlehe, Enzian oder elsässische Heidelbeere. Die HEPPs bieten auch köstliche Liköre und Cremes an. Ein großer Crush sind die von Tharcis Hepp hergestellten reinen Malt Whiskys. Eine reich kommentierte Verkostung in einem gemütlichen Weinkeller. Zu Weihnachten gibt es Glühwein!

Die Cave du Roi Dagobert hat ihren Namen von ihrem Standort auf dem Gebiet eines alten merowingischen Palastes. Das ganze Jahr über bietet sie verschiedene önotouristische Veranstaltungen an (Filmvorführungen, Kellerbesichtigungen und kommentierte Weinproben, Fahrten durch die Weinberge in einem von einem Traktor gezogenen Anhänger, Foodtruck-Wochenenden usw.). Die Cave du Roi Dagobert umfasst 250 Winzer auf fast 1 000 ha des Straßburger Weinbaugebiets. Die Terroirs und Rebsorten sind sehr unterschiedlich, was sich auch in der Boutique widerspiegelt, die eine wahre Höhle des Ali Baba für jeden Liebhaber guter Weine ist.

Die Domaine Pierre Adam genießt einen Ruf, der weit über die Grenzen des Elsass hinausreicht. Sie verfügt über einen wunderschönen Weinberg, der sich über 16 ha erstreckt, insbesondere auf den Terroirs der Grands Crus Kaefferkopf und Schlossberg sowie auf der Lage Katzenstegel. Die Domaine Pierre Adam ist im Bereich des Weintourismus sehr aktiv und bietet auf Reservierung Ausflüge mit dem Elektrofahrzeug durch die Weinberge (vom 1. April bis zum 15. Oktober), Schnupperweinproben und das ganze Jahr über Weinkurse mit Einführung in die Weinprobe an. Was die Unterkünfte betrifft, so verfügt es über drei Gästezimmer mit allem Komfort für 2 Personen (davon eines zugänglich für PMR) und eine Familiensuite (4 Personen). Bei Ihrem Besuch auf der Domaine Pierre Adam werden Sie zweifellos mit Freude die drei aktuellen Spitzenweine aus seinem Keller entdecken: den Riesling Grand Cru Schlossberg 2017 (mineralisch, schöne Noten von Mango und Ananas), den Pinot Gris Katzenstegel Cuvée Théo 2017 (2 Sterne Guide Hachette des Vins 2020) und den Gewürztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2017 (Goldmedaille beim Concours des gewurztraminers du monde 2019).

Die erste Weinkellerei Frankreichs, die 1895 gegründet wurde, gehört zu den besten Genossenschaftskellereien des Elsass! Sie umfasst 40 Winzer: 8 Ortsnamen, 8 Grands Crus und 235 ha, die HVE3-zertifiziert sind. Die Cave de Ribeauvillé bietet 80 Referenzen an, unter denen wir uns in den 2018 Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé (93/100 Wine Enthusiast) verlieben. Verkostungskeller, Ausstellungsraum, Raum mit Fässern (100 Jahre alt!), Weinbaumuseum, Önothek - hier ist alles auf einen umfassenden und bereichernden Besuch ausgerichtet. Die Kinder werden den Indoor-Spielplatz genießen.

Pierre und Gilles Karcher führen dieses 10 ha große Weingut im Herzen von Colmar, in einem alten Bauernhof aus dem ¹⁷. Die Karcher-Weine sind seit 2021 biozertifiziert und werden mit Leidenschaft hergestellt. Jeder Jahrgang ist eine Erneuerung für das Weingut in Colmar. Dank ihrer AOC-Weinberge inmitten des Harth-Terroirs sind ihre Weine einzigartig und originell. Im sympathischen Weinkeller können Sie sich in den 2018er Riesling Harth verlieben, der in der Nase Zitrusaromen und am Gaumen Säure aufweist und im Guide Hachette 2021 mit einem Stern ausgezeichnet wurde.

Joël Halbardier wurde in Belgien unweit der berühmten Abtei von Orval geboren. Man könnte sagen, dass er als kleiner Junge in den Kochtopf gefallen ist... mit Bier! Als leidenschaftlicher Schaumweintrinker hat Joël an den elsässischen Ufern des Rheins eine Mikrobrauerei eingerichtet, die den Namen des Schutzheiligen von Vogelgrun trägt. Sie stellt sechs verschiedene Sorten helles, dunkles oder bernsteinfarbenes Bier her. Wir lieben das gut benannte Meid'la, ein helles, obergäriges, unfiltriertes Bier, das mit elsässischem Hopfen gebraut wird!

Das Familienunternehmen wird von Julien Beck, der die Nachfolge seines Vaters antritt, und seiner Frau geführt und bewirtschaftet 10 Hektar Weinberge. Immer mit dem Ziel, die Biodiversität zu respektieren und mit kontrollierten Erträgen, um den Ausdruck der Terroirs zu betonen, bietet das Weingut 2022 seinen ersten Jahrgang mit Bio-Appellation an. Das Weingut wurde bereits mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet und in Weinführern und Zeitschriften gefeiert. In diesem Jahr ändern sich seine Etiketten, die nun moderner sind.

In einem ebenso prächtigen wie unglaublichen Gebäude, das wirklich einer Kulisse für einen Retrofilm würdig ist, führt die Familie Thomann mit Leidenschaft diesen 9 ha großen Betrieb, dessen Weinberge zu 80 % auf den Hängen des Letzenbergs liegen. Gehen Sie hin, um göttliche Nektare wie den Pinot Gris Victoria 2019, der in der Revue du Vin de France 2021 mit 91/100 Punkten bewertet wurde, oder den Riesling Clos du Letzenberg 2018 mit 92/100 Punkten zu verkosten. Die Familie Thomann schenkt den Gästen, die das Glück haben, ihre wunderschöne, an die Domaine du Manoir angrenzende Ferienwohnung (2-3 Pers.) zu mieten, eine Flasche Wein!

Das Val de Villé, das auch als Kirschtal bezeichnet wird, ist eine Hochburg der Destillation. Die Gemeinde Châtenois ist die Erbin dieses althergebrachten Wissens und beherbergt die Räumlichkeiten der Firma Legoll, einer Brennerei, die die Tradition fortführen möchte und dank der sorgfältigen Auswahl der verwendeten Früchte hochwertige Branntweine herstellt. In einer malerischen Umgebung mit riesigen Fässern und kupfernen Destillierapparaten können Sie klassische Produkte sowie spezielle Cuvées probieren, die bis zu 15 Jahre lang in Eschenfässern oder Bombons reifen. Ein Tipp: Probieren Sie denjenigen, der zum besten Ruf des Hauses beiträgt: die wilde Himbeere: ein reiner Genuss! Das Haus bietet außerdem etwa 80 Konfitüren und Gelees an, die nach alter Tradition in Kupferbecken ohne Farb- und Konservierungsstoffe gekocht werden.

Die Familie Ruff baut seit 1886 über vier Generationen hinweg Wein an. Ihr 15 Hektar großes Weingut, das am Fuße des Mont Sainte-Odile liegt (und derzeit die Zertifizierung nach dem Umweltstandard Haute Valeur Environnementale" erhält), verteilt sich auf vier sehr unterschiedliche Terroirs, darunter auch La Grange. Der Weinberg auf dem Bann von Heiligenstein ist hauptsächlich mit Riesling und Pinot Gris bepflanzt, während der Schwendehiesel ganz dem Klevener (oder Savagin Rose) gewidmet ist. Im Fronholz d'Epfig wird vor allem Riesling angebaut. Das Weingut Ruff, das sich auf den Klevener spezialisiert hat (diese achte Rebsorte des Elsass wurde 1742 in Heiligenstein angepflanzt und anerkannt), stellt noch viele andere Weine her, die regelmäßig von Fachleuten gelobt werden. So zum Beispiel der Crémant d'Alsace Cuvée Prestige (Goldmedaille der Crémants de France), der Riesling Fronholz 2018 (Goldmedaille Concours des Vins de Colmar) und der Gewurztraminer Vendanges Tardives 2016 (Goldmedaille Concours des gewurztraminers du monde). Weitere schöne und sehr empfehlenswerte aktuelle Cuvées sind der Pinot Gris Cuvée Barbara 2019 und der Klevener de Heiligenstein Schwendegiesel Vieilles Vignes 2019 (Goldmedaille Concours des Vins de Colmar).

Seit 1948 ist dieses Weingut der ganze Stolz der Familie Krick. Mit einer Fläche von 14 ha erstreckt es sich zum Teil über den Grand Cru du Hengst in Wintzenheim sowie über die Gemeinden Ingersheim, Colmar, Turckheim und Wihr-au-Val. Diese große Vielfalt an Terroirs ermöglicht es dem Weingut Hubert Krick, die gesamte Palette der Elsässer Weine (Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muskat, Pinot Gris, Gewürztraminer und Pinot Noir) sowie Spätlesen, Sélections de Grains Nobles und Crémants (Brut, Rosé, Blanc de Noirs) von ausgezeichneter Qualität zu erzeugen.

Ein 6 ha großes Familienweingut in Sigolsheim, das die sieben elsässischen Rebsorten anbaut. Es bewirtschaftet prestigeträchtige Terroirs unter den Grands Crus: den Mambourg, der sich für den Anbau von Gewürztraminer und Pinot Gris eignet, oder auch den Schoenenbourg, der ideal für Riesling ist. Er ist HVE-zertifiziert (Haute Valeur Environnementale - hoher Umweltwert). Genießer können die Weine im Weinkeller nach einem Besuch des Weingartens im Rahmen einer Entdeckungsreise verkosten. Parenthèse vigneronne (Käse- und Weinpaare) sollten Sie unbedingt ausprobieren.

Seit 1835 stehen im prächtigen Keller des Weinguts Bott Eichenfässer. Der AB-zertifizierte Betrieb praktiziert die Begrünung und die manuelle Weinlese. 4 Grands Crus nähren diese Qualitätsarbeit: der Kirchberg von Ribeauvillé, der Geisberg, der Osterberg und der Gloeckelberg. Der Riesling Grand Cru Kirchberg, der Gewürztraminer Grand Cru Gloeckelberg, der Pinot Gris Vendanges Tardives oder auch der Crémant d'Alsace Rosé gehören zu den schönsten Erfolgen des Hauses. Besichtigung der Weinkeller von März bis Dezember täglich um 14.30 Uhr.

Bérangère Thomen ist die Gründerin dieser jungen Brauerei, die handwerklich gebraute Biere mit viel Charakter anbietet: Blonde des Chaumes, Ambrée du Chamois, Blanche des Pâturages und andere kurzlebige Biere. Sie können sie vor Ort probieren und/oder nach einer kommentierten Besichtigung der Räumlichkeiten kaufen. Die Biere der Brasserie du Marcaire finden Sie auch im Lebensmittelgeschäft Au Brin de Paille in Colmar. Zweifellos wird diese kleine, einzigartige Brauerei noch viel von sich reden machen!

Das Weingut ist in einer alten Mühle untergebracht, die den Namen Thomanns Muehle trägt. Heute bewirtschaftet es 35 Hektar Weinberge, ein Teil davon auf dem Grand Cru Steinklotz Terroir, das aus Lehm und Kalkstein besteht und nach Süden ausgerichtet ist, was sich im Frühling sehr schnell erwärmt. Hier wird ein nachhaltiger Weinbau betrieben, die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, aber einige Cuvées werden in den berühmten Holzfässern der Cave des Hospices Civils de Strasbourg ausgebaut. Alle elsässischen Rebsorten werden hier zu Wein verarbeitet, ebenso wie die berühmten Crémants.

Liebhaber göttlicher Nektare sollten diesem Weingut unbedingt einen Besuch abstatten! Sein Name ist eine Anspielung auf den Mondkalender, der als Referenz für den biodynamischen Weinbau gilt. Die Weine werden 12 Monate lang in Fässern gereift, bevor sie zur Verkostung angeboten werden. Schaumweine, Landweine, Grand Crus und Spirituosen werden Sie mit ihrer Authentizität ebenso begeistern wie mit ihrer rassigen Eleganz und ihren poetischen Bezeichnungen: Crémant Éclipse (brut nature zéro dosage), Gewürztraminer Mer du Nectar (Vendanges Tardives), Pinot Gris Lune de Miel (Sélection de Grains Nobles).

Diese Familienbrennerei wurde 1962 von Gilbert Miclo gegründet und wird heute von der^dritten Generation geführt. Das Destillerieteam bietet auch eine Reihe von IGN-Whiskys, eine Reihe von Gins sowie festliche Wodkas und Aperitifs in verspielten und farbenfrohen Verpackungen an. Sie ist ein unumgänglicher Ort der Kultur, insbesondere des Pays Welche. Die Brennerei bietet Führungen durch die Anlagen (Destillierapparate, Weinkeller, Reifungsbehälter) und den Lehrgarten an. Es werden auch Workshops organisiert, wie z. B. eine Einführung in die Whiskyherstellung.

Blond, braun, weiß, bernsteinfarben oder auch Weihnachts- und Märzenbier - das sind Biere, die alle Heiligen verdammen: nicht gefiltert, nicht pasteurisiert, aus einer Flaschengärung stammend. Diese Mikrobrauerei im Herzen der elsässischen Weinberge kann nach vorheriger Anmeldung besichtigt werden, wobei eine gut kommentierte Verkostung als Bonus angeboten wird. Im Sommer können Sie sich für ein kleines hausgemachtes Mousse auf der Terrasse niederlassen! Und denken Sie daran, die Biere Ihrer Wahl mitzubringen, denn der Verkauf findet direkt vor Ort statt.

Die Familie Dock ist seit 1730 in Heiligenstein ansässig, aber erst nach dem Krieg begann Robert Dock mit dem Weinbau. Der Betrieb umfasst 8,5 ha und der Klevener macht 35 % der Produktion des Weinguts aus. Die Weine werden hauptsächlich in Eichenfässern ausgebaut. Patrick und Cathy Dock zeigen Ihnen bei einem Besuch in ihrem Weinkeller gerne ihre ausgefallenen Cuvées. Zum Beispiel einen leichten und fruchtigen Sylvaner Weinberg Saveurs d'Automne, der ideal zu Meeresfrüchten passt. Zu Ihrer Verfügung steht auch: ein für 4 Personen eingerichtetes Ferienhaus mit allem Komfort.

Dieser Genossenschaftskellerei mangelt es nicht an Kühnheit! Die Produktreihe ICE, Schaumweine auf Muskatbasis, die im Sommer auf Eis getrunken werden, die Produktreihe Hopla, die die Rebsorten beiseite lässt, um sich auf eine originelle Erfahrung und Verkostung zu konzentrieren, oder auch die Produktreihe Chasseurs de lune, die die elsässischen Rebsorten ins rechte Licht rückt und deren Name von den Männern inspiriert ist, die die Kellerei in den 1940er Jahren gebaut haben. Bestheim steht auch für verrückte önotouristische Erlebnisse wie die Schatzsuche der Mondjäger oder eine 360°-Tauchfahrt (virtuelle Realität) mit der ganzen Familie.

Die Domaine du Bollenberg, ist ein wunderbarer Ort: 25 Hektar Weinberge, die aus allen elsässischen Rebsorten bestehen. Da der Ort unter Naturschutz steht, wendet die Familie Meyer auf dem Weingut die Regeln des biologischen Landbaus an. Hier ist die Leidenschaft eine Familienangelegenheit und die Generationen haben die Authentizität und Qualität ihrer regionalen Produkte bewahrt. Das Weingut bietet die Besichtigung des Weinkellers an, aber auch Mahlzeiten in der Auberge du Vieux Pressoir. Den Weintouristen werden ein Eiswein sowie zahlreiche hausgemachte Marmeladen und Originalprodukte angeboten.

Die Originalität dieses Weinhändlers? Qualitätsweine anzubieten, die jedoch keine Zusatzstoffe und kein Sulfit enthalten, kurz gesagt, ein möglichst natürliches Getränk. Besondere Aufmerksamkeit wird den kleinen Erzeugern gewidmet. Jean vertreibt nur die Winzer, deren Geist und Arbeit er kennt, Männer und Frauen, die ihren Beruf und ihr Terroir lieben. Unter den 800 Artikeln des Shops sollten Sie etwas finden, das Ihr nächstes Abendessen mit Freunden verfeinert: natürlich Rebsorten aus dem Elsass, aber auch aus Burgund, Bordeaux und Korsika.

Alsace Vintage ist auf den Online-Verkauf spezialisiert und bietet, wie der Name schon sagt, ausschließlich elsässische Weine an. Die von Weinliebhabern, die größtenteils aus der Welt des Weinbaus stammen, gegründete Website ist seit November 2012 in Betrieb und bietet mehrere hundert Referenzen von mehr als dreißig Winzern an: André Ostertag, Zind-Humbrecht, Rolly-Gassmann, Weinbach, Trimbach, Allimant-Laugner, Bott Frères und viele andere, die ebenso empfehlenswert sind. Traditionelle, biologische oder biodynamische Elsässer Weine - hier ist für jeden Geschmack und jedes Budget etwas dabei!

Das Weingut Paul Buecher, das seit drei Jahrhunderten in Wettolsheim beheimatet ist, ist eine wahre Familiensaga. Hier wird darauf geachtet, Rebsorten mit hohem Ausdruck zu erzeugen, indem die Natur, die Traditionen und die Liebe zum Wein bewahrt werden. Der Betrieb erstreckt sich über 30 Hektar, die auf verschiedenen Terroirs verteilt sind. Bei der Weinbereitung werden schonende Techniken angewandt. Die Cuvées sind vielfältig und von hoher Qualität und mischen Grand Crus mit außergewöhnlichen Weinen, traditionelle Rebsorten mit Réserves Personnelles und Crémant d'Alsace. Überprüfen Sie dies bei Ihrem Besuch!

Das Weingut Valsangiacomo F.Lli SA befindet sich in der Stadt Merxheim und ist ein Muss für Weinliebhaber. Das 1831 gegründete Weingut bietet eine große Auswahl an Qualitätsweinen. Sie können ihre Weine auch online über ihren Webshop kaufen. Das Team von Valsangiacomo besteht aus erfahrenen Fachleuten, die Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen. Valsangiacomo hat außerdem mehrere renommierte Preise bei internationalen Wettbewerben gewonnen, was für die Qualität ihrer Produkte spricht.

Dieses Weingut ist nach HVE 3 zertifiziert und wird von Patrick Cognacq und seiner Frau Évelyne bewirtschaftet. Es liegt an den Hängen des Schlosses, in dem Patrick aufgewachsen ist, und wird seit Jahren von seinem Besitzer gehegt und gepflegt. Man kann sich in elsässische Feinkostprodukte (Honig, Terrinen, Gänseleberpastete) verlieben oder sich dafür entscheiden, in Begleitung von Patrick den Gewürztraminer der Cuvée exceptionnel 2020 mit seinen intensiven und eleganten Aromen und seinem vollmundigen und kräftigen Geschmack zu probieren.

Olivier und Jérôme führen diesen Laden, der den lokalen oder durchreisenden Bierliebhabern gewidmet ist. Mehr als 650 Artikel aus der ganzen Welt, nur das! Hier weiß man gar nicht, wo man hinschauen soll, so viele Dosen und Flaschen stehen in den Regalen, einige davon mit sehr bunten und peppigen Etiketten! Schweiz, Frankreich, USA, Deutschland und ein großes Angebot an belgischen Bieren. Man kann sehr unterschiedliche gebraute Biere (manchmal Jahrgangsbiere) finden, von denen einige sehr originell sind, wie diese polnischen Biere IPA Mango & Kiwi oder Zitrone & Grapefruit, Double Gose.

Niemand kann das schöne blaue elsässische Haus Koehly übersehen! Fachwerk, Geranien und ein riesiger Hof, der zum Weinkeller führt. Hier wird vom Vater auf den Sohn mit Leidenschaft Wein produziert! Joseph und seine Eltern führen das 24 Hektar große Weingut mit Respekt vor den Trauben und den Reben (HVE-Zertifizierung Stufe 3). In ihrem Keller, der eine Mischung aus Holzfässern und modernen Fässern ist, kann man beispielsweise einen prächtigen Gewürztraminer Grand Cru Gloeckelberg mit exotischen Aromen und leichtem Körper verkosten.

In der Boutique des Hauses Bentheim werden Weine aus den besten Anbaugebieten der Region angeboten. Bei Ihrem Besuch können Sie insbesondere den Riesling Grand Cru Schlossberg 2019 (Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy) und den Crémant Grand Prestige 2015 (2 Sterne im Guide Hachette des Vins) entdecken. Unter den neuen Cuvées, die unter der Ägide der Mondfänger stehen, ist der Crémant "Qui chasse la lune récolte le Soleil" ein zart fruchtiges und aromatisches Wunder. Wenn Sie eine Weinprobe in der Gruppe genießen möchten, denken Sie bitte daran, vorher einen Termin zu vereinbaren.

Die Brennerei G.E. Massenez war zunächst auf Obstbrände spezialisiert und erweiterte ihre Produktpalette dann auf Cremes und Liköre. Die für die Qualität ihrer Produkte weltberühmte Marke ist in über 110 Ländern vertreten und ist ein Pionier bei der Förderung einer anderen Art, Spirituosen zu entdecken. Entdecken Sie die Cocktails von Miss Massenez und lassen Sie sich verführen... Die gleichnamige Boutique bietet eine große Auswahl an Branntweinen, Cremes und Fruchtlikören sowie das ganze Jahr über sehr viele Workshops an.

Dieses kleine Familienweingut ist seit 2012 biologisch zertifiziert und befindet sich im Aufwind! Damien Schueller stellt qualitativ hochwertige Weine her, insbesondere einen Pinot Gris Grand Cru Eichberg und einen Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg in Spätlese. Er stellt auch sehr originelle Cuvées her, wie den leichten und süffigen Pinot Noir Rosé Les Cocottes (ohne Schwefel) oder den köstlichen Kritz, eine festliche Weinschorle auf der Basis von Crémant d'Alsace! Beachten Sie, dass die Familie Schueller Sie in einer charmanten Ferienwohnung (5 Personen) und in zwei entzückenden Gästezimmern (2 Personen) unterbringen kann.

Bier: eine ganze Geschichte im Elsass! Das Ansa wird in Ensisheim (wo es seinen Namen her hat) gebraut und ist ein Hit! Das aus der Leidenschaft seiner Schöpfer entstandene Bier gibt es in vier Farben: weiß, blond, schwarz und rot. Aber wenn eine Mikrobrauerei nach Innovation dürstet, bleibt sie nicht bei ihren Starprodukten stehen. Daher gibt es eine schöne Auswahl an personalisierten und saisonalen Bieren. Lokale und geschmacksintensive Produkte, die unter Einhaltung der Traditionen hergestellt werden. In der Brauerei gibt es ein elsässisches Restaurant und die Möglichkeit, sich in die Geheimnisse der Herstellung einweihen zu lassen.

Mitten im Herzen der Stadt präsentieren seit dem Frühjahr 2023 75 Winzer über 350 Referenzen elsässischer Weine in einem prestigeträchtigen Rahmen. In diesem sehr schönen Ort des Verkaufs und des Verkostungserlebnisses werden auch Workshops zum Thema "Speisen und Weine" veranstaltet. Als hervorragend inszenierter Gemeinschaftsraum soll dieses Comptoir des Vignerons Alsaciens zu einer unumgänglichen Adresse werden, um seine Kenntnisse über elsässische Weine zu vervollkommnen, seinen Weinkeller zu erweitern oder ein passendes Geschenk zu finden!

Riquewihr ist eine charmante Stadt im Elsass. Ernest Preiss befindet sich in der Avenue Jacques Preiss und bietet eine beeindruckende Auswahl an feinen elsässischen Weinen. Sie können die Weine direkt im Laden kaufen und sich von den Experten vor Ort fachkundig beraten lassen.

Dies ist eine unumgängliche Adresse auf der Weinstraße! Das nach Ecocert und Demeter zertifizierte Weingut (eines der ältesten Häuser, die sich noch in Familienbesitz befinden) ist für die Einzigartigkeit seiner Weine bekannt. Die Auswahl ist groß: Reserves, Cuvées JB Adam, Grands Vins, Vendanges Tardives, Sélections de Grains Nobles, Crémants d'Alsace und Eau-de-vie. Sie können natürlich in der Boutique einkaufen, aber auch von Besichtigungen der Weinberge und Einführungen in die Weinprobe profitieren.

Diese ausgezeichnete Adresse an der Route des Lacs in Orbey zieht eine vielfältige Kundschaft an, die sich aus Einheimischen, Touristen und erfahrenen Weinliebhabern zusammensetzt. Die Vinothek von Orbey, die sich im ehemaligen Lebensmittelgeschäft Marchal in einem gemütlichen und intimen Rahmen befindet, bietet eine große Auswahl an feinen Weinen, Bag-in-Box-Produkten, Bieren, Spirituosen, Fruchtsäften und anderen Getränken, die den Durst löschen, festlich sind oder für Kenner bestimmt sind. So finden Sie hier eine großartige Auswahl an schottischen und irischen Whiskys... aber auch japanische und elsässische! Bereiten Sie ein Essen für Ihre Freunde vor? Sie suchen ein originelles Geschenk? Hier wird man Sie bestens beraten! Außerdem bietet Ihnen die Vinothek exklusive Dienstleistungen anlässlich Ihrer privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen: Kostenvoranschläge nach Maß, Weinproben für Gruppen, Vermietung von Mobiliar (Tische, Bänke...) oder Zapfanlagen (mit einer großen Auswahl an Biersorten). Zögern Sie nicht, auf seiner Website vorbeizuschauen, um sich über die aktuellen Schnäppchen auf dem Laufenden zu halten!

Inter Caves mit Sitz in Thiais ist ein passionierter Weinhändler, der sich der Entdeckung von Weinschätzen aus Frankreich und der ganzen Welt verschrieben hat. Mit über 550 Wein- und Champagnersorten, 80 Réserves à Vin®, 450 Whiskys, Rum und Spirituosen, 150 handwerklich gebrauten Bieren und Fässern sowie 100 Feinkostprodukten bietet dieser Weinhändler eine große Auswahl an Qualitätsprodukten. Neben dem Verkauf von alkoholischen Getränken bietet Inter Caves auch eine Reihe von Dienstleistungen an, z. B. Kofferraumbeladung, Lieferung nach Hause, Vermietung von Geräten (Zapfanlagen), Organisation von festlichen Veranstaltungen, Verkostungsabende und maßgeschneiderte Geschenksets.

Nicolas empfängt Sie in seinem hübschen Laden, um mit Ihnen über Wein zu sprechen. Ja, Sie haben richtig gelesen, hier spricht man mit Ihnen über die Flaschen und versucht nicht, sie Ihnen um jeden Preis zu verkaufen. Nicolas ist ein echter Liebhaber und das spürt man. Er spricht über seine Weine, die aus französischen Anbaugebieten stammen und in kurzen Vertriebswegen hergestellt werden, wie über Kunstwerke. Er kennt sie in- und auswendig und kann Sie daher perfekt beraten, je nach Ihrem Geschmack, Ihren Wünschen und natürlich auch Ihrem Budget. Verfolgen Sie seine Neuigkeiten.

Der Weinbau ist bei den Kublers seit 1620 Familientradition! Paul Kubler, der für prestigeträchtige Jahrgänge verantwortlich zeichnet, hat das Weingut auf eine Fläche von zehn Hektar im Herzen des Vallée Noble ausgebaut. Es ist ein wahrer Garten von Weinbergen, der mit umweltfreundlichen Anbaumethoden gepflegt wird. Um die Jahrtausendwende übergab Paul Kubler die Leitung des Weinguts an seinen Sohn Philippe, der ein Diplom in Önologie besitzt. Dieser stellt präzise Cuvées her, die sich stetig verbessern und immer mehr Weinliebhaber und Spezialisten begeistern.

Die Weinkellerei Cavavin in Illkirch-Graffenstaden ist eine unumgängliche Adresse für Wein- und Spirituosenliebhaber. Sie bietet eine große Auswahl an französischen Gutsweinen, z. B. aus den Regionen Elsass, Bordeaux, Burgund, Côtes du Rhône, Loire, Südwestfrankreich, Languedoc-Roussillon, Jura, Savoyen und Champagne. Es gibt auch Weine aus aller Welt, die aus Argentinien, Australien, Chile, Kalifornien, Südafrika, dem Libanon, Marokko, Italien, Spanien, Portugal, Ungarn und Bulgarien stammen. Der Weinkeller bietet auch Spirituosen, Aperitifs, Accessoires und Geschenkideen an.