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DOMAINE JEAN-LOUIS ET FABIENNE MANN

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Vignoble des 3 Terres, 11, rue du Traminer, 68420Eguisheim, Frankreich
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03.89.24.26.47
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2024
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• 2024

Unterstützt von ihrem Sohn Sébastien bewirtschaften Jean-Louis und Fabienne Mann dieses 12,5 ha große Familienweingut mit AB-Zertifizierung und biodynamischem Anbau. Kontrollierte Erträge, ehrwürdige Rebstöcke (50 Jahre alt), Parzellen in den Grand Crus Pfersigberg und Eichberg. Manuelle Weinlese in Kisten, langes Pressen, Verwendung einheimischer Hefen, 8 bis 18 Monate Ausbau auf der Hefe. Diese Bemühungen brachten der Domaine bei der Wine Tour Gault & Millau im April 2017 die Trophäe "Pépite de l'année" ein. Eine schöne Weihe!

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