Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Auvergne-Rhône-Alpes

Für die "Alten" bleibt Jocteur der "offizielle" Bäcker von Paul Bocuse und einer der großen Meister der Tarte à la Praline. Jocteur führt das Beste der Tradition fort. Ein schönes Glasdach, das sich auf eine Terrasse öffnet, Holz, ein schöner Fries, alles erinnert uns an die Qualität vergangener Zeiten. Diese Qualität findet sich nicht nur in den Broten, sondern auch in den Kuchen, angefangen bei den berühmten Pralinentörtchen. Frühstück für Verliebte und Nachmittagssnack für die ganze Familie.

Ein lächelnder Empfang in diesem wunderschönen Geschäft, dessen Dekoration mit sichtbaren Steinen und Holzvertäfelungen einen Teesalon bildet. Wie könnte man der Versuchung der exquisiten Patisserien dieses seit zwei Generationen renommierten Hauses nicht erliegen? "L'incontournable" Chamonix steht immer auf der Karte (Mousse aus Zartbitterschokolade, Praliné-Blätterteig und Makronenbiskuit). Ausgezeichnetes "hausgemachtes" Eis mit einer großen Auswahl an Geschmacksrichtungen. Hier können Sie sich vor dem Einkaufsbummel oder nach der Rückkehr von den Pisten stärken! Macarons, Torten, Gebäck - alles ist so schön wie gut!

Les Roseaux du Lac® ist eine der Spezialitäten, die Annecys Ruf als Feinschmeckerin begründen. Schokolade, Zucker und Likör im Gleichgewicht, eine Köstlichkeit, die man in einer hübschen Schachtel verschenken kann, um sicher zu sein, dass man eine Freude bereitet. Im Herzen der Stadt führt das von Christophe Arechavala geführte Haus seit über 80 Jahren das Beste der Tradition fort. Neben dieser unumgänglichen Spezialität gibt es eine ganze Reihe von Schokoladen, von den Palets d'or bis zu den Rochers, und Gebäck, das man ab den schönen Tagen auch auf der Terrasse genießen kann. Breite Palette an Schokoladensorten in der Pâtisserie. Ein Meister-Pâtissier-Chocolatier, den man unter den Arkaden der Rue du Lac in einem schlichten und geschmackvollen Dekor zu schätzen weiß.

Was Sie in den drei Lyoner Boutiquen und der Boutique in Tassin von Romaric Boilley probieren werden, ist einzigartig! Gehen Sie in Richtung Brotteaux, um die historische Adresse von Délices des Sens zu entdecken, wo der Chefkoch vor fast 20 Jahren sein aus Anspruch, Exzellenz und Originalität bestehendes Gourmet-Universum aus hochwertigen Zutaten geschaffen hat. Den Anfang machen die Macarons, insbesondere die mit Karamell mit gesalzener Butter oder mit hausgemachter Zartbitterschokolade, unumgängliche Spezialitäten. Auch die Süßspeisen sind zu 100 % hausgemacht und werden immer wieder neu interpretiert: Pralinentorte, Torte mit Früchten der Saison, aber auch Schokolade, Aufstriche, Kuchen, Eis usw. So viele Gaumenfreuden zum Genießen.

Rouge bringt Geschmack in Ihr Brot. Rouge ist seit 1927 in der Backstube und bietet ein flammendes Ambiente im Herzen von Annecy. Denn die Farbe Rot ist in dieser Feinschmeckerwelt sehr präsent, wo man immer mit einem Lächeln und einem netten Wort bedient wird, sogar am Sonntag. Dieser handwerkliche Bäcker, der in Annecy seit zwei Generationen einen guten Ruf genießt, bietet stets qualitativ hochwertige Produkte an. Das einfache Baguette knackt köstlich unter den Zähnen. Die Brote mit verschiedenen Getreidesorten oder speziellen Mehlsorten verführen den Kunden auf Anhieb. Man schwärmt von der Brioche mit rosa Pralinen und den saisonalen Torten. Eine Adresse, die unseren Alltag mit schönen und guten Produkten versorgt.

Am Ortsausgang von Saint-Georges de Reneins wurden 600^m2 für die Herstellung und den Verkauf von Schokolade eröffnet. Herr Mutin, der seit 14 Jahren in Saint-Julien ansässig ist, hat diesen neuen Raum geschaffen, in dem er nun auch Gruppenbesuche empfangen kann. Obwohl er normalerweise für Fachleute wie Bäcker und Konditoren aus ganz Frankreich arbeitet, hat er beschlossen, seinen Laden für die Öffentlichkeit zu öffnen. Sie sollten wissen, dass dieser Meister-Chocolatier die "Cadole" kreiert hat, eine Erfindung, die er als Marke eintragen ließ. Und für die Naschkatzen unter Ihnen: Er ist der einzige, der Disteln mit Likör ohne Zucker herstellt!

Der Schokoladenpatissier Frédérick Fossey und sein Team stellen literweise Ganache, Nougat, Fruchtpasten, Pralinen, Makronen sowie Alkoholperlen für Likörpralinen her, die in Schachteln aller Größen positioniert werden. Sie stellen cremige, seidige oder säuerliche Desserts und Gebäcke her, individuell oder für die ganze Familie. Jedes Jahr bieten sie eine neue Reihe von Holzscheiten an. Außerdem Snackvitrinen, die unumgängliche Kartoffelpastete, Feingebäck und Brote aller Art. Parkplätze vor dem Haus.

Très Alp'ain ist die "Traditionsmarke" eines in der ganzen Region bekannten Konzerns: Chevallier. Natürlich ist es nicht das handwerkliche Spitzenprodukt, das wir lieben, aber die Qualität stimmt. Lange Öffnungszeiten, um sich sein Baguette "Très Alpine" oder sein Pavé "Trésalpain", seine Croissants, sein Eclair au chocolat, seine Religieuses, seine Tartelettes, seine Macarons oder ein kühles Getränk zu holen, bevor man sich auf die Pflastersteine der Altstadt begibt. Und da dieser Bäcker auch Brötchen backen kann, bietet er eine ganze Reihe von hausgemachten Burgern mit Rind- oder Hühnerfleisch sowie ein saisonales Rezept an. Praktisch. Eine Adresse eines Aushängeschilds, das sich wie kleine Brötchen ausbreitet.

Bruno Montcoudiol, der 2004 zum besten Arbeiter Frankreichs und 2006 zum Weltmeister der Konditoren gekürt wurde, liefert seit 2008 in Monistrol hervorragende Qualität! Alle seine Kreationen (Makronen, Mürbeteiggebäck, Schokolade, Aufstriche und Eiscreme) sind das Ergebnis einer feinen Suche nach Kombinationen von Texturen, Geschmäckern und Farben. Dieser Schöpfer von Leckereien, wie er sich selbst bezeichnet, verwendet täglich saisonale Produkte, die nach Möglichkeit aus kurzen Transportwegen stammen. Augen- und Gaumenfreuden - Sie werden nicht enttäuscht sein!

Die Chocolaterie Bizolon ist stolzer Erbe einer seit vier Generationen überlieferten Schokoladentradition in Aix-les-Bains und lädt Sie ein, in eine Welt der Gaumenfreuden einzutauchen. Entdecken Sie die große Auswahl an Schokolade, Macarons und Gebäck sowie eine Vielzahl regionaler Spezialitäten. Lassen Sie sich von den Schokoladenbonbons in verschiedenen Geschmacksrichtungen und der Auswahl an 29 Macaron-Geschmacksrichtungen verführen. Was die lokalen Spezialitäten betrifft, so finden Sie hier Bûchettes du Revard, Coeur de Savoie, Croix de Savoie, Écussons und Roseaux. Eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Hervé Durif und Cédric Lahaye, sympathische Compagnons du Tour de France, haben sich in der Hauptstadt der Auvergne niedergelassen, nur wenige Schritte vom Place de Jaude entfernt. Diese Bäckerei und Konditorei bietet eine sehr umfassende Auswahl an Desserts. Der Schwerpunkt liegt auf exotischen Geschmacksrichtungen und eleganten Kreationen: Passionsfruchttörtchen mit Macarons, Nougatkörbchen mit Sorbetkugeln mit dem Geschmack der Inseln, Verrines... Auf Bestellung erhältlich: Überraschungsbrot, Petit Fours, salzige Cakes, Mignardises usw. Ein garantierter Erfolg für Ihre Empfänge und Festessen!

Die Chocolaterie Delfine wurde 1960 im Stadtzentrum von Aurillac gegenüber der Kirche Notre-Dame-aux-Neiges gegründet. Delphine Soulage, eine ehemalige Angestellte, übernahm das Haus 2010 und die Rezepte von früher: Cailloux de la Jordanne, Pépite d'or, Folidou, Lauzes oder Puy de fruit. Originell auch die Departementskarte des Cantal zum Anbeißen... Alle diese Schätze basieren auf ausgewählten, hochwertigen Rohstoffen.Die Gebäcke werden nur auf Bestellung hergestellt. Alle seine Kreationen können auch versendet werden, eine gute Idee für eine schöne Überraschung, die Ihnen nach Hause geliefert wird!

Im Hochsommer reicht die Schlange der Wartenden bis auf den Bürgersteig. Man versteht diese Begeisterung schnell, wenn man die Produkte und die Freundlichkeit des Teams probiert hat. Die Brote sind köstlich und vielfältig, von der Murolaise über das Authentique bis hin zum Bio-Getreideformbrot. Die Auswahl hochwertiger Rohstoffe ist für Renaud und Irina eine Priorität. Die Viennoiseries beispielsweise werden alle mit AOP-Butter und Valrhona-Schokolade hergestellt. Das Gebäck färbt die Vitrine im Inneren und ruft zum Schlemmen auf. Das Ganze kann auch auf der Terrasse genossen werden.

Das Lachen, das wir schon vor dem Betreten dieses Ortes hören, gibt uns einen Vorgeschmack auf die freundliche Atmosphäre in diesem ungewöhnlichen Geschäft. Kein Kaufhaus mit einem Schaufenster voller Trompe-l'oeil, sondern ein diskreter, außergewöhnlicher Ort, an dem es nach Schokolade duftet und an dem brillante Produkte hergestellt werden. In diesem handwerklichen und familiären Umfeld, das vor Blicken geschützt ist, erweckt Laurence Chouteau ihre kunstvollen, süßen Kreationen zum Leben. Eine Ausbildung zum CAP Pâtisserie et Chocolaterie, die die Hausherrin absolviert hat, reicht nicht aus, um solche Werke zum Leben zu erwecken, man muss auch leidenschaftlich, kreativ, kurzum: künstlerisch begabt sein! Genau wie wir werden Sie, wenn Sie einmal diese Backwaren oder Pralinen probiert haben, immer wieder zurückkehren! Schöne Schokoladenkreationen, salzige Blätterteiggebäcke, Pralinen, Buttergebäcke, wunderschöne Schwarzwälder Kirschtorte, prächtige Himbeeren, köstliche Eisdesserts, ausgezeichnete Süßwaren, Fruchtpasten, Karamell, Schokoladenfondant, Mousse auf Fruchtbasis ... Alles professionell hergestellt, mit frischen, hochwertigen Produkten und ohne künstliche Aromen. Ein idealer, einzigartiger Partner, um Ihre Desserts bei Familienveranstaltungen zu kreieren oder sich das ganze Jahr über etwas Gutes zu gönnen. Alle Themen werden angesprochen, wie z. B. der Valentinstag, aber zögern Sie nicht, ihr eine Idee anzuvertrauen, während Sie sich den Katalog der bisherigen Realisierungen ansehen. Laurence wird sich an ihrer Kreativität erfreuen... und wir an guten Leckereien! Charmanter Empfang, persönliche Beratung, qualitativ hochwertige und köstliche Produkte, Schokolade, Gebäck, Süßigkeiten... Das heilt auch die ernsthaftesten Depressionen!

Hinweis an alle Naschkatzen und Süchtigen nach Schokolade aller Art. Dies ist die perfekte Adresse, um sich etwas Gutes zu gönnen. Zwischen ausgezeichnetem Gebäck, Mignardises, raffinierten und grafischen Zwischengerichten, hochwertiger Schokolade, handgemachtem Eis und herzhaften Produkten. In der Weihnachtszeit macht sich das gesamte Team daran, wunderschöne schokoladige, exotische oder säuerliche Stollen sowie ihre erstaunlichen Entremets in Form von Weihnachtskugeln in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen zu kreieren. Sie können jetzt online bestellen. Verblüffen Sie Ihre Gäste beim Dessert.

Feinkostladen, regionale Produkte, Teekeller... Eine gute Adresse für Genießer! Dieser große Laden mit dem Gütesiegel "Goûtez l'Ardèche" wurde kürzlich renoviert und bietet nicht nur Nougat und Kastanienderivate an... Neben einer großen Auswahl an lokalen Produkten bietet Au Bon Bec, wie der Name schon sagt, eine Auswahl an altmodischen sauren Bonbons, aber auch an Schokolade. Der Empfang ist genauso süß und zuckersüß wie die Süßigkeiten in der Auslage. Hier finden Sie auch die Marke Kiub mit ihren Tassen, Kaffeebechern, isolierten Trinkflaschen, Aktivitätsschürzen für Kinder...

Marcus ist ein Hersteller von handgefertigten Keksen für Privatpersonen und Unternehmen. Er schmückt die wichtigsten Momente Ihres Lebens, Geburtstage, Hochzeiten, Taufen und beliefert Betriebsräte. Wir sind begeistert von den originellen Geschmacksrichtungen: rosa Pralinen aus Lyon, M&M's, Milch mit Karamell, Pekannüsse, Pistazien aus Vollmilchschokolade, karamellisierte weiße Schokolade, dunkle Schokoladenstückchen und Vichy-Pastillen, neben anderen Neuheiten. Finden Sie ihn auf Bauernmärkten, Märkten für regionale Produkte und bei verschiedenen Veranstaltungen in der Region. Workshops für alle folgen.

Diesen Laden im Stadtzentrum erkennt man an der Warteschlange auf dem Bürgersteig und seinem sehr kawaiischen Schild! Was alle anzieht, sind die gefrorenen Joghurts oder Froyo für die Eingeweihten. Es gibt sogar eine Option mit Pflanzenmilch. Die Naschkatzen fügen Toppings und Überzüge hinzu, sowie einen Crêpe oder eine Waffel, die mit Mehl aus der Auvergne zubereitet werden. Es ist nun möglich, vor Ort zu essen oder eines der Essensangebote mitzunehmen, das wahlweise einen herzhaften Crêpe, einen "Pancake Tower" oder einen Salat mit einem Getränk und einem Dessert umfasst.

Wenn Sie gutes Brot lieben, ist dies der Ort, an dem Sie es finden können! Ob es nun das "authentische" Brot aus Sauerteig, Weizen und Gluten oder das Baguette aus Roggen und Malz ist, Sie werden es aus Gier essen. Wenn Sie noch ein Stück weiter durch das Azergues-Tal bis nach Légny fahren, finden Sie am Ort "Les Ponts-Tarrets" das zweite Geschäft dieses Bäckers, das an das Le Relais des Saveurs angrenzt. Er betreibt auch einen Teesalon und bietet mittags einen Imbiss an.

In der Rue Chenoise befindet sich eine Feinschmeckerinstitution, die Lust darauf macht, dieses ganze Viertel im historischen Zentrum zu lieben. Seit 1974 macht La Pao Liebhaber von orientalischem Gebäck glücklich, das nach alter Tradition handgefertigt wird. La Pao ist auch ein Treffpunkt, an dem man sich bei Tee und Gebäck gerne über das lokale Geschehen austauscht. Makrouds mit Datteln, Kataifs mit Mandeln, duftende Loukoums, Baklavas mit Walnüssen aus Grenoble und viele andere wunderbare Dinge. Wenn man sie nicht kennt, fragt man einfach und wird mit einem Lächeln informiert.

Das 1917 von Louis Palomas zwischen dem Place Bellecour und dem Saône-Ufer gegründete Haus ist der Hüter der Lyoner Schokoladentradition. Unter der Leitung des Konditormeisters und Chocolatiers Dominique Clerc stellt Palomas in seinen Werkstätten handwerklich hergestellte Schokolade aus hochwertigen Rohstoffen her, von der Schokolade natürlich bis hin zu Früchten von kleinen lokalen Erzeugern. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören der Palet de Fourvière, der oben knusprig (feines Baiser) und innen weich (Praliné mit Haselnüssen aus dem Piemont) ist, die Mandeln von Bellecour oder die berühmten Délicia, "die Oblaten des Teufels", mit 72 % Kakaoanteil. Es ist so schön, aus Völlerei zu sündigen!

Romuald Rémy, Finalist des Großen Internationalen Preises der Chocolaterie 2002, des Wettbewerbs "Un des Meilleurs Ouvriers de France" Kategorie Chocolatier-Confiseur 2018 und vom Gault & Millau klassifiziert, zaubert köstliche Rezepte. Auf einer Basis aus hochwertiger Schokolade arbeitet er mit Aromen, um außergewöhnliche Kreationen entstehen zu lassen. Macarons, Fruchtpasten, Nougat: Er macht uns Lust, seine Welt zu probieren. Er bietet verschiedene Workshops an.

Verwöhnen Sie sich mit den saisonalen Torten in Obst- oder Schokoladenversion, Gebäck, Eis und Sorbets aus der Konditorei/Teesalon von Céline, Louis und ihrem Team. Alles ist hausgemacht und kann mit einem Tee, einem Kaffee oder einer hausgemachten heißen Schokolade genossen werden. Ihre Kreativität ermöglicht es ihnen, regelmäßig Neuheiten zu entdecken, wie z. B. 100 % Pekannusstorten oder Kastanienreligionen. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Süßspeisen, individuellen und Familienkuchen, Baumstämmen, Galettes... Sie stellen auch einen typischen Kuchen aus Bourbonnais her, den Piquenchâgne.

Dies ist der Tempel der Makronen und der Schokolade! Didier Laurent ist ein bekannter Patissier und Chocolatier. Seine hausgemachte Schokoladenkollektion bewegt die Naschkatzen. Im Sommer holt man sich hier ein Eis und das ganze Jahr über außergewöhnliche Macarons, Kieselsteine aus der Volane oder ein hochwertiges Gebäck. Die Produkte werden so oft wie möglich mit lokalen Produkten (Sahne, Milch, Obst, Kastanien...) und entsprechend den Jahreszeiten hergestellt. Konditoreikurse ab 12 Jahren.

Am Eingang der Rue Saint-Pierre entdecken Sie diese kleine Bäckerei und Konditorei. Sie wurde von Carlos Pimenta gegründet und bietet Ihnen Spezialitäten aus der Auvergne und aus Portugal. Die Pasteïs de nata werden nach alter Tradition hergestellt. Die Mittagsangebote bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Bei den Brotsorten finden Sie alles, auch Roggen- und Sauerteigbrote. Die traditionellen Brote sind ausgezeichnet. Mittwochs und freitags können Sie sich mit Burgerbrötchen eindecken. Der Laden bietet Tüten mit dem Gebäck vom Vortag an, eine gute Möglichkeit, um Verschwendung zu vermeiden.

Eine supersüße Vorderseite mit kleinen Schokoladenfiguren zum Anbeißen, die sich im Laufe der Jahreszeiten verändert? Kein Zweifel, Yves Thuriès ist in der Nähe! Wenn Sie seinen köstlichen Pralinen noch nicht erlegen sind, warten Sie nicht länger. In Clermont-Ferrand verbirgt sich hinter diesem Geschäft Catherine Dequaie. Dass sie sich für die Marke Yves Thuriès entschieden hat, liegt an der Qualität der angebotenen Produkte und den fairen Werten, die hier umgesetzt werden. Der Chocolatier, zweifacher Meilleur Ouvrier de France, hat seine eigenen Kakao- und Haselnussplantagen. Louis d'or mit dem Bildnis von Herrn Thuriès, Halbmacarons, Pralinenstöpsel aus Zartbitterschokolade, Noisirons, Napolitains: So viele Spezialitäten gibt es zu entdecken.

Sie ist auf Backwaren spezialisiert und bietet eine Vielfalt an frischen Backwaren und Broten an.

Suchen Sie nicht nach irgendeinem Gipfel in Savoyen, der diesen Namen tragen würde. Sie ist eine Bellequoise und wohnt in Beaulieu-sur-Layon im Departement Maine-et-Loire, der Heimat von Arnaud Bertrand, unserem Bäcker des Tages, der traditionelles Brot aus hochwertigem französischem Mehl, dem Banette-Mehl, backt. Ein gut gebackenes Brot mit einer dicken Kruste, um mehr Aromen zu entwickeln. Alle Brote werden auf Stein gebacken, wie früher von unten gebacken. Es gibt traditionelle Baguettes, Bio-Brot und ein Dutzend Spezialbrote. Probieren Sie das Herbstbrot, ein Landbrot mit Milch, Honig und Trockenfrüchten. Die Patisserie wird hauptsächlich vor Ort hergestellt, wobei die Spezialitäten weiterhin das Millefeuille, die Tarte Tatin und Belledonne, eine einfache, aber frische Kuppel aus Heidelbeer-Sablé und Chiboust-Creme, sind. Essensangebote mit einer großen Auswahl an 35 Sandwiches und gemischten Salaten, die im Hinterzimmer mit frischen Produkten zusammengestellt werden.

Nicolas und sein Team backen das Bagatelle®, das einzige französische Baguette de Tradition mit dem Label Rouge in Frankreich, das aus hochwertigem Mehl hergestellt wird. Verwöhnen Sie sich mit ihren anderen Brotsorten: Brot mit Beaujolais, Brot aus Modane, Gebäck und Viennoiserie, die mit mehreren ersten Preisen ausgezeichnet wurden, süße und herzhafte Petits Fours, Galettes und saisonale Süßspeisen, Pomp aux Grattons. Am Samstag entdecken Sie das Maisbrot, und für noch mehr Gaumenfreuden als Topping enthält es Zuckermais und Polenta. Karte der Stollen für die Festtage.

Genuss muss man teilen. Und es ist kein Zufall, dass der hervorragende Philippe Hiriart seinem Haus den Namen L'Epis Curien gegeben hat. Philippe Hiriart steht für die perfekte Verbindung zwischen dem Know-how eines leidenschaftlichen Handwerkers - Meilleur Ouvrier de France glacier - und der Kreativität eines wahren Künstlers. An dieser Adresse, die 1959 von seinem Vater eröffnet wurde, präsentiert uns Philippe Hiriart - und ein ganzes Team, dem er seine Werte vermittelt hat - wunderbare hausgemachte Kreationen, die wie Geschmacksorgasmen wirken. Eine absolut genussvolle Adresse, die wir empfehlen.

In dieser handwerklichen Keksfabrik, die Croissants und Brioches, St. Genix und Pognes, Trockenkekse, salziges oder süßes Spritzgebäck anbietet, empfängt Sie ein guter Duft nach Gebäck. Sie sind sich nicht sicher? Testen Sie die Margerite! Neben den Klassikern gibt es auch Pogne mit Schokoladenstückchen, Nuss-Sablés, Apér'olives, salziges Oliven-Sablés, das aus schwarzer Olivenpaste, grüner Olivenpaste, Mandeln und Kräutern der Provence hergestellt wird und ein absolutes Muss unter den Sablés ist. Man kann sich auch mit gerösteten Mandeln und ganzen Pralinen eindecken.

Die Pâtisserie-Chocolaterie bietet Ihnen die Spezialitäten von Jean-Christophe Museur, einem in Thiers niedergelassenen Schokoladenhandwerker. Schokolade wird in all ihren Formen verkauft: zum Brechen, Milchschokolade, Karamell, Spekulatius, Katzenzunge usw. Und um die Stadt Thiers zu ehren, finden Sie hier sogar Messer aus Schokolade. Dieser Schöpfer dekliniert cremige Ganaches, mit intensiven Fruchtnoten oder flüchtigen Gewürznoten. Dieser leidenschaftliche Schokoladenliebhaber bietet auch eine ganze Reihe von Gourmetprodukten an: Nougat, Fruchtpasten. Übrigens: Sie können die Produkte auch online kaufen.

Ein renommierter Konditor, Chocolatier und Eiskonditor und eine Feinschmeckeradresse, die einen Umweg wert ist. Im Jahr 2021 machte Franck Broyer Platz für einen seiner Angestellten, der das Geschäft erfolgreich und unter Wahrung der ursprünglichen Qualität weiterführte. Vor dem Schaufenster dieses Geschäfts leckt man sich die Lippen. Individuelle Kuchen, Entremets zum Teilen, Pralinen, Makronen, Auftragstorten... Eine Gewissheit: Sie werden nicht ohne Ihre Auswahl an Leckereien wieder hinausgehen. Wir empfehlen diese gute Konditorei immer mit der gleichen Überzeugung.

Piégros-la-Clastre birgt viele köstliche Schätze, darunter Merlin der Zauberer, ein Bio-Eiskünstler, der 16 verschiedene Geschmacksrichtungen von Sahneeis und fruchtigen Sorbets herstellt. Auf der Speisekarte stehen Pekannuss, Pistazie, Erdbeere-Johannisbeere, Mango, Cookie Dough und nicht zu vergessen die Klassiker Vanille, Schokolade, Zitrone oder Himbeere. Merlins Eisbecher sind in den örtlichen Bioläden und in dem kleinen mobilen Holzladen erhältlich, der an schönen Tagen vor dem Musikpavillon in Crest und auf einigen Märkten in der Umgebung parkt. Halten Sie Ausschau nach ihm, Sie werden es genießen!

Ein handwerklich arbeitender Bäcker, der vor Ort Brot herstellt. Mit Sauerteig hergestellt, nimmt sein Brot alle Aromen an und zergeht auf der Zunge. Besonders hervorzuheben sind das Almbrot aus Weizen, der auf einem Mühlstein zerquetscht wird, oder das italienische Ciabatta-Brot, das mit Olivenöl gebacken wird. In dieser Bäckerei finden Sie ein Brot für jede Tageszeit und für jedes Gericht, das Sie genießen. Das Brot wird zu einer Leckerei. Gebäck und Kekse vervollständigen die Auslage.

Diese Eisdiele befindet sich in einem kleinen alten Haus im Dorfzentrum, in dem die Verkaufsstelle, das Herstellungslabor und ein Verkostungsraum untergebracht sind. Cuto verwertet die cremige Milch der Jersey-Kühe des Faromaggio-Bauernhofs, indem er Eis, Butter und Schlagsahne herstellt... Die Schafsmilch wird für die Herstellung von Käse, Joghurt und Ricotta verwendet. Das Eis wird mit Kastanien und Früchten aus der Ardèche, Haselnüssen aus dem Piemont, Pistazien aus Bronte und Vanille aus Madagaskar aromatisiert. Ebenfalls Heißgetränke, Smoothies, frische Fruchtsäfte, Crêpes...

Sylvain, handwerklicher Konditor, Chocolatier, Eiskonditor, Confiseur, und sein Team arbeiten mit Rohstoffen, die aufgrund ihrer hohen Qualität ausgewählt werden, und mit kurzen Vertriebswegen. Es wird eine große Auswahl an Produkten angeboten: individuell gestaltbare Entremets, Zitronenkuchen, kandierte Früchte, Zartbitterschokolade, handwerklich hergestellte Galette Frangipane, Teig- und Karamellaufstriche ohne Palmöl, Schokoladensortimente, Weihnachtsstollen und Entremets, handwerklich hergestelltes Eis, Eclairs, Kuchenstücke etc.

Im Herzen der Monts du Lyonnais befindet sich eine Bäckerei wie früher, eine handwerkliche Bäckerei. Die Backwaren und Viennoiserie aus reiner Butter sind köstlich. Francine und Patrice Bertin bieten Ihnen eine Auswahl an verschiedenen Brotsorten, die in einem authentischen Holzofen gebacken werden: traditionelle Brote, Bio-Brote, Spezialbrote... Ihre Spezialitäten sind die Flûte und das Baguette Polka, die vor dem Backen mit Roggenmehl bestäubt werden, was ihnen einen hochwertigen Geschmack und Halt verleiht. Aber auch der Korb mit Spezialbroten, das Paillasse-Brot oder das 3 kg schwere Landbrot aus Sauerteig (4,80 €), eine Spezialität des Chefs, eines Kochs und Konditors, der zur Bäckerei konvertiert ist. Die Bertins sind übrigens Mitglied der Vereinigung der "Passionierten des Brotes", die Brot nach alter Tradition backen. Sie können auch ihre Tourtes campagnardes, au seigle oder forézienne bestellen.