Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Auvergne-Rhône-Alpes

Jean-Baptiste Soulière war schon in jungen Jahren von der Patisserie begeistert. Heute liebt er es, die großen Klassiker des Fachs neu zu bearbeiten. Er bringt seine eigene kreative und moderne Note ein und verwendet hochwertige Rohstoffe, wie die auvergnatischen Erdbeeren von Rouge des Dômes für seine Erdbeer-Basilikum-Tarte. Lassen Sie sich zu Beginn des Jahres von seinen ausgezeichneten Galettes verführen, die mit einer Frangipane aus ganzen, grob gehackten Mandeln gefüllt sind.

Es gibt einen Laden in Crest und hier die Produktionsstätte dieser bio-fairen Schokoladenfabrik, die in Beaufort-sur-Gervanne angesiedelt ist, mitten in der Natur, in einem ökologischen, bioklimatischen und holzvertäfelten Gebäude. Hier werden ein Bio- und Grand Cru-Kakao aus São-Tomé-et-Principe sowie lokale Zutaten mit originellen Hochzeiten verarbeitet, von der Clairette de Die bis zum schwarzen Knoblauch aus Crest, aber auch Gewürze aus anderen Ländern. Wagen Sie Trüffel mit schwarzem Knoblauch und Tartin'ail... Besichtigung und Direktverkauf. Neuheit 2024: Workshops zur Herstellung von Schokolade.

Bruno Saladino ist den Lyonern, die sein Geschäft in der Altstadt von Lyon schätzen, bereits bekannt. Nun schlägt er in Villefranche eine neue Seite der Feinschmeckerei auf, indem er eine historische Chocolaterie im Herzen der Stadt übernimmt. Als Chocolatier und Confiseur arbeitet Bruno Saladino mit den besten Rohstoffen, um ihnen ungewöhnliche Formen und Geschmäcker zu verleihen. Schokoladenbonbons für intensive Verkostungen, kandierte Früchte mit Schokoladenüberzug zum Knacken, Marmeladen, Brotaufstriche...

Der Handwerksbetrieb Maison Gaucher teilt sein Know-how und seine Leidenschaft für den Geschmack, um Ihnen Qualitätsprodukte anzubieten, die Ihre Geschmacksknospen wecken werden. Sie finden köstliche und innovative Rezepte in drei Geschäften in Sorbiers, Andrézieux-Bouthéon und Saint-Priest-en-Jarez. Die Welt der Schokolade steht Ihnen offen und bietet Ihnen in verschiedenen Formen (Tafeln, Ballotins...) fruchtige oder würzige, süße, zartschmelzende oder knusprige Geschmacksrichtungen. Für Naschkatzen werden auch Süßwaren hergestellt, um die Geschmacksreise fortzusetzen. Fruchtpasten, Baisers und bretonische Sablés warten nur darauf, von Ihnen verkostet zu werden.

Die Fassade von Le Ballotin kündigt die Farbe an: Man träumt davon, den Laden zu verschlingen. Die Versuchung wird noch größer, sobald man die Schwelle des Geschäfts überschritten hat. Meringues, Macarons, Schokolade: Hier ist alles für Feinschmecker gemacht. Einige Tische bieten die Möglichkeit, die Köstlichkeiten der Gebrüder Chambon vor Ort zu probieren. Und genau wie in der Boutique in Chazelles-sur-Lyon strotzt auch dieser Ort vor schokoladiger Kreativität, die je nach Jahreszeit, Feiertag und Inspiration häufig erneuert wird.

Die Farben, Formen und Geschmäcker der von Paul Jaillot angebotenen Backwaren lassen niemanden unberührt. Er stammt aus der Ardèche und hat es geschafft, auch die feinsten Gaumen zu erobern. Die Rezepte sind zum Fingerlecken. Um sich die Zeit zu nehmen, sie zu probieren, kann man es sich auf der Terrasse gemütlich machen. Im Sommer werden süße und herzhafte hausgemachte Eissorten angeboten. Die Teestube bleibt im Übrigen auch mittags geöffnet. Salatbar und Brettchen stehen auf der Speisekarte. Die Getränke stammen aus der Region. Wenn die Feiertage näher rücken, werden die hausgemachten Pralinen zu den Stars.

Wer kennt sie nicht, die in Nordamerika beliebten Donuts, die eine runde Form haben? Morad Asnabla hat beschlossen, sie neu zu erfinden. Bei ihm gibt es keine tiefgekühlten Donuts, sondern er stellt sie selbst her, mit Produkten, die möglichst aus der Region stammen. Die Variationen sind vielfältig, von den klassischen Zuckergebäcken über die raffinierten mit originellen Geschmacksrichtungen bis hin zu den Schlemmergebäcken im Gebäckstil. Auf der herzhaften Seite erfindet er Burger in Form von "Bangers" neu, die aus einem Blätterteigbrot im Croissant-Stil bestehen und mit Panko-Hähnchen, Rindfleisch und Speck oder in der vegetarischen Version mit Avocado belegt sind.

Eine alternative Bio-Bäckerei, in der man den handwerklichen Bäckern bei der Arbeit zuschauen kann. Hier gibt es keine Baguettes oder Weißbrote, sondern nur Land-, Mehrkorn- oder glutenfreie Brote (Reis- und Buchweizenmehl), die mit Natursauerteig und lokalen Rohstoffen hergestellt werden. Die Brote sind nahrhaft, leicht verdaulich und lassen sich gut aufbewahren. Als Zwischenmahlzeit können Sie einen Keks oder ein Brioche essen. Wer es lieber herzhaft mag, entscheidet sich für die Kräutercracker. L'Atelier Fournil ist auch auf den Märkten von Issoire und Montaigut-le-Blanc vertreten.

Vieillard ist eine Institution in Clermont-Ferrand, die seit 1781 in Betrieb ist. ^Jahrhunderts ist sie nicht mehr im Besitz der Familie, aber die Traditionen werden fortgeführt und die Handgriffe bleiben dieselben. Ein Geschäft befindet sich in der Rue Blatin, nicht weit vom Place de Jaude; das zweite außerhalb der Stadt in der Avenue Ernest-Cristal, wo sich auch das Produktionslabor befindet. Vieillard besteht aus einer Reihe von Süßigkeiten zum Probieren und Verschenken, Schokoladen und Fruchtpasten. Besondere Erwähnung verdienen die Carrés "Pavé d'or", eine schwarze Ganache mit einem Punkt aus 22-karätigem Gold.

In der ehemaligen Hemdenfabrik Dorel am Place du Peuple hat sich SIII Gelato niedergelassen, der zweite Eisladen, der von Roberto Scala geführt wird. Ein Hauch von Italien weht durch das Stadtzentrum von Saint-Etienne, wenn Sie hausgemachtes, handwerklich hergestelltes Eis probieren. Es werden ständig achtzehn Geschmacksrichtungen angeboten, darunter auch Originalgeschmacksrichtungen wie Stracciatella, Tiramisu oder Ricotta. Es gibt auch Pizza, Panini oder Arancini, aber auch italienisches Gebäck wie Cannoli, Rolli alla Ricotta oder Panna cotta. Für die Verkostung ist eine Terrasse mit Tischen und Stühlen eingerichtet.

Es gibt Donuts und Donuts, und die, die man an dieser Adresse - die nach einigen Umbauarbeiten wieder eröffnet werden konnte - probieren kann, sind das, was man wohl als "ein Dinguerie" bezeichnen muss! Okay, wir werden die Kalorien nicht zählen, wir sind hier, um uns vor allem zu verwöhnen! Also, ob vor Ort oder zum Mitnehmen, man kommt und genießt all die köstlichen süßen und leckeren Überraschungen. Raffiniert gefüllte und großzügig belegte Weltraum-Donuts für XXL-Glückseligkeiten, wie dieser Kinder Maxi. Pancakes und Cookies im gleichen Stil, nicht zu vergessen die Sirupe, die die Limonaden ersetzen, und die erstaunliche Möglichkeit, dein Getränk mit dem Foto deiner Wahl zu personalisieren (wie machen die das???). Brunchs sind für diesen Sommer angekündigt.

In ihrer Bäckerei-Konditorei-Schokoladenfabrik bieten Franck Miramand und seine Frau drei unumgängliche regionale Spezialitäten an. Der "Délice du Pilat" ist ein Kuchen, der aus einem Mürbeteig mit reiner Butter und einer Heidelbeerfüllung besteht. Die Geschmacksrichtung variiert je nach Jahreszeit: Kastaniencreme im Herbst, Himbeere im Sommer... Zögern Sie nicht, eine Bestellung aufzugeben, um ein Stück zu reservieren! Zum Jahresende gibt es die "Chirats", knusprige Pralinen, die unter einer Schicht Weiss-Schokolade verborgen sind. Die "Géants", Figuren mit kohlefarbenen Augen, haben einen angenehmen Vanillegeschmack.

Sein Name bezieht sich auf den Namen der antiken Stadt Clermont nach Strabon. Es ist ein charmanter kleiner Ort, an den man gerne kommt, um eine Schlemmerpause einzulegen, am Wochenende zu brunchen und vor allem an heißen Tagen das hervorragende handwerklich hergestellte Eis aus dem Sancy zu genießen. Die Geschmacksrichtungen sind vielfältig und manchmal originell: Feigen/Honig, Zimt, Blaubeeren, Eisenkrautlikör usw. Auch Gebäck, Crêpes und Schokolade erfreuen die Naschkatzen. Einige regionale Produkte und Souvenirs werden ebenfalls verkauft, wenn Sie ein Stück Auvergne mit nach Hause nehmen möchten!

Die vom Jugendstil inspirierte Fassade, die Louis Jarrier Anfang des ²⁰. Jahrhunderts für die Rochefort-Apotheke entwarf, ist als historisches Monument eingetragen. Heute ist sie das Schmuckkästchen der 1852 gegründeten Confiserie Moinet, deren Farben von Elisabeth Moinet-Michaille getragen werden. Das aus Vichy stammende Haus ist für seine wohltuenden Pastillen bekannt, die lose oder in hübschen Vintage-Schachteln angeboten werden. Auf den Regalen finden Sie Fruchtpasten, Zuckerstangen, Eisbonbons, Schokolade und, was am ungewöhnlichsten ist, eine Schokoladentafel mit Vichy-Pastillen-Splittern!

Zwischen dem Beginn der Hänge des Croix-Rousse, der Oper und dem Rathaus befindet sich diese Fournil in einer privilegierten Lage, um die vorübergehenden Gelüste und die Verpflegung des Tages zu befriedigen. Wichtiger als die ideale Lage ist jedoch die Qualität der Produkte, die nach alter Tradition in einer authentischen Backstube hergestellt werden, in der man gerne den Duft von warmem Brot riecht, wenn man aus dem Büro kommt. Traditionelle Brote, Spezialbrote, die zu allen Gerichten passen, Brote, die man ganz alleine essen kann, wie diese Aperitifschnüre, Brote aus 200 verschiedenen Produkten, die in dieser außergewöhnlichen Einrichtung angeboten werden: kekse mit Mandeln und Schokoladenchips, Reiskuchen, le Paumé, ein süßer Teig mit gebackenen Äpfeln, eine Brioche mit Frangipane und Pistazie, schmackhafte Sandwiches wie dieses frische und großzügige nordische, Gebäck, Viennoiserie wie dieses weiße Schokoladenbrot, aber auch Makronen mit einzigartigen Aromen... Es gibt viele gute Gründe, eine Schlemmerpause einzulegen, und alle sind gerechtfertigt! Vor allem, weil der Service immer schnell und lächelnd ist. Eine unumgängliche Adresse.

Wie wir sie lieben, unsere Handwerker, die die Tradition eines guten Brotes fortführen, das Brot, das wir jeden Tag auf unserem Tisch haben möchten, knusprig, gut gebräunt, mit einer luftigen, duftenden Krume. Das Maison Lacorne hat nicht alles auf die Dekoration gesetzt, aber die Schlichtheit der Bäckerei bringt das Wesentliche des Ladens, die Brote, noch besser zur Geltung. Ob traditionell oder speziell, sie sind himmlisch und wir haben es besonders genossen, an dieser Adresse ein Schwarzbrot "nach deutscher Art" oder Brote zu finden, die uns an die aus Österreich erinnerten. Aber wenn man sich einmal für ein Brot entschieden hat, ist es unmöglich, sich nicht in ein Baiser oder ein Stück Kuchen des Tages zu verlieben. Ein bemerkenswerter Eintrag in unserem Reiseführer.

Emilie in Les Deux Alpes, das ist Gaumenfreude pur! Emilie, die von den besten Konditoren ausgebildet wurde, hat eine Konditorei wieder zum Leben erweckt, um uns ihre Kreationen anzubieten, die aus saisonalen, vorzugsweise lokalen Produkten hergestellt werden. Genießen Sie auf der Terrasse oder zu Hause eine köstliche Tarte de l'Oisans mit Heidelbeeren, eine Lauze oder einen Kuchen der Saison. Weitere Freuden sind die hausgemachten Pralinen, aber auch wunderbares Gebäck, um den Tag gut zu beginnen. Ein Genuss.

Vincent, der Bäcker, und Luc, der Konditor, haben sich in diesem Abenteuer der Bäckertradition zusammengeschlossen. Regionale Rohstoffe, keine Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe, eine Herstellung, die sich mit langsamem Kneten und langer Gärung Zeit lässt, um die Aromen hervorzuheben, ein perfektes Backen ... Alles wird für geschmackvolle Brioches eingesetzt. Auf dem Programm stehen Pognes de Romans, suisses, nanterres, saint-genis, mounas, aber auch die Brioche drômoise, ohne Orangenblüten, goldbraun wie gewünscht, weich und großzügig, sowie ein Bio-Sortiment. Köstlichkeiten!

Diese Panière, die uns eine charmante Versorgung, eine Versorgung für Feinschmecker, garantiert! Man parkt problemlos auf dem großen Parkplatz und entdeckt einen Laden, in dem man sich sofort wohl fühlt angesichts der guten Produkte, die vor unseren Augen gebacken werden, und des lächelnden Empfangs des Personals. Zur Auswahl stehen etwa zwanzig Brotsorten, die auf der Grundlage von Sauerteig mit Mehl aus ausgewählten regionalen Weizensorten gebacken werden, die erste Köstlichkeit auf unserem Tisch. Weitere Köstlichkeiten sind die Viennoiserie und das Gebäck, die den Appetit stillen, und für die Eiligen, die sich wieder auf den Weg machen wollen, um ein Sandwich oder ein Panini (schmackhaft belegt nach hausgemachten Rezepturen - vor allem mit Reblochon - und nach Wunsch gegrillt) vor der schönen Landschaft der Region zu essen, ist La Panière eine gute Adresse, die man nicht verpassen sollte. Frische und schmackhafte Produkte, sehr lange Öffnungszeiten für einen stets lächelnden Service - eine Panière, die in unserem Feinschmeckerkorb einen guten Platz einnehmen sollte.

Ein origineller Laden und ein originelles Konzept. Hier haben Sie alles auf einmal, wie der Name des Geschäfts schon sagt: Hemden auf der Kleidungsseite und Schokolade auf der Schlemmerseite. Die Hemden und Accessoires werden von eingeladenen Kunsthandwerkern hergestellt. Für die Herstellung und Kreation der Pralinen ist Adrien zuständig. Alle sind biologisch, können in 3D personalisiert werden und sind köstlich. Es gibt Pralinen mit kandierten Kirschen, Praliné-Cassis, Trüffel und Bettler und viele andere schokoladige Köstlichkeiten. Eine wirklich köstliche Adresse, an der man sich die Zeit nehmen kann, um auszuwählen und sich etwas Gutes zu gönnen.

Saint-Etienne ist eine Stadt, in der es viele gute Adressen für Liebhaber von frischem Brot und Gebäck gibt. Unter ihnen sticht die Bäckerei Le Pain de Benjamin mit ihrem originellen Konzept einer ambulanten Bäckerei hervor. Benjamin, ein bei den Compagnons du Devoir ausgebildeter Handwerksbäcker, hat sein Geschäft 2017 gegründet und ist bereits auf mehreren Märkten im Departement Loire vertreten. In seinem hübschen Lieferwagen bietet er eine große Auswahl an Brotsorten, Gebäck, Brioches und regionalen Spezialitäten an. Seine Produkte, von denen einige bald mit dem Bio-Siegel ausgezeichnet werden, sind bei seiner treuen Kundschaft sehr beliebt. Liebhaber regionaler Brioches werden der Himbeer-Makronen-Brioche nicht widerstehen können, die Sie ohne Mäßigung genießen sollten. Eine Adresse, die man sich als Feinschmecker auf der Durchreise in Saint-Etienne nicht entgehen lassen sollte.

Das Haus Rocagel ist für seine Tarte de Vic berühmt. Diese Spezialität aus dem Carladès besteht aus Mehl, Eiern und geronnener Milch oder frischem Tomme, der leicht karamellisiert wird. Das geheim gehaltene Rezept hat dem Bäckermeister mehrere Preise eingebracht, darunter den Goudot d'or im Jahr 2008. Aber auch andere Leckereien sind in der Vitrine ausfindig zu machen, wie das Vic-Quadrat oder das Vic-Cornet. Und für eine Kostprobe vor Ort dient das Geschäft als Teestube. Nicht zu vergessen ist die Qualität seiner Brote.

Ein engagierter Gone für Produkte, die mit Liebe und Respekt für die Umwelt hergestellt werden und einfach zu gut sind. Quentin Sany, ein echter Bäcker aus Leidenschaft, baut auf den Feldern seiner Familie im Departement Saône-et-Loire sein eigenes Getreide an, das in der Mühle auf Mühlsteinen gemahlen wird, um in seiner Backstube in Limas die besten Brote herzustellen. Diese Brote kann man aufbewahren, wenn man sie nicht zu schnell verschlingt, weil sie so gut sind! Unumgänglich ist Saint-Roch, der König des Pain du Gone, mit seinen Aromen von getoasteten Körnern. Brote, Gebäck, Wraps und Toasts von gleicher Qualität. Respekt vor der Natur und dem Lebenden, Respekt vor den Produkten und den Menschen. Le Pain du Gone setzt sich für Ihre Gesundheit und Ihre Gaumenfreuden ein.

Dies ist eine Adresse, die meisterhaft die Gourmetstraße Rue de Sèze einweiht. In einem holzgetäfelten Geschäft, das so gut nach Schokolade riecht, muss man einfach schwach werden! Man muss dazu sagen, dass Patrick Paumier ein Chefkonditor ist, der die größten Küchen durchlaufen hat, insbesondere die des Jardin des Sens in Montpellier. Sobald man die Tür durchschritten hat, betritt man ein exotisches Reich, in dem die Schokolade in ihren originellsten Formen König ist: köstlich gefüllte Schachteln, Bonbons, Lollis, aber auch Gebäck wie diese Florentiner, unsere Schlemmersünde, und ganze Schüsseln mit Schokoladenmousse... Einfach zum Dahinschmelzen!

Diese Bäckerei gehört zweifellos zu den Juwelen der Stadt. Ihr einzigartiges Brot, das nach einem exklusiven Rezept gebacken wird, zeugt von einem einzigartigen Know-how. Jede Köstlichkeit, ob Viennoiserie, Kuchen oder Tartelettes, wird mit Liebe und Fachwissen geformt und bietet ein authentisches handwerkliches Erlebnis. Die Erdbeertorte, ein wahres geschmackliches Kunstwerk, verblüfft sowohl durch ihre Feinheit als auch durch ihren Geschmack. Und was soll man zu den Pralinen sagen? Dieser mutige und kreative Chocolatier entfaltet ein Spektrum an Geschmacksrichtungen, das von klassischen bis hin zu neuen Kreationen reicht.

Ein Unternehmen des lebendigen Kulturerbes, die Grenobler Referenz in Sachen Schokolade. Die Grenobler sagen chez Zug' und schätzen diese Adresse seit ihrer Gründung im Jahr 1930. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören: Zug ist ein Biskuit aus Zartbitterschokolade mit einer Glasur aus Zartbitterschokolade - Pierre Mendès-France ließ sich diese in Paris liefern -, Jimmy mit Weintrauben, Félicité, Franciscain und San Francisco. Auch wenn die Tradition fortbesteht, gibt es regelmäßig Neuheiten. Futé liebt die e dégustation-Sets, die man zu jedem Anlass verschenken kann. Ein Feinschmeckerhaus par excellence.

La Miecyclette ist Ihnen bestimmt schon in den Straßen von Lyon begegnet, wo sie mit ihrem Lastenfahrrad gutes Bio-Brot an Gewerbetreibende, öffentliche Einrichtungen und private Gruppen liefert. Der Petit Futé ehrt die Miecyclette, weil sie mit dem Fahrrad - das ist gut für unsere Lungen - schmackhafte Brote aus biologischen Produkten (Mehl von Moulin Marion aus dem Departement Ain, Salz aus Guérande Nature & Progrès...) liefert, die in einem traditionellen Holzofen gebacken werden - das ist gut für unsere Geschmacksknospen! Eine Genossenschaft, die alles über unsere Wünsche weiß.

Wenn Sie um Ihren "summer body" fürchten, sollten Sie bedenken, dass Sie die ersten Pflastersteine der Grande Côte hinaufsteigen müssen, bevor Sie bei Unico ankommen, der auch Sorbets anbietet. Es gibt also keinen triftigen Grund, warum Sie sich nicht in einen der besten Eismacher Lyons verlieben sollten. Gute Laune, großes Know-how und schöne Werte sorgen für diesen einzigartigen Geschmack. Saisonale Produkte, Früchte, die bei lokalen Erzeugern ausgewählt werden, originelle Kreationen und verrückte Geschmacksrichtungen. Am Quai de la Saône, in einem kleinen Raum mit großem Vergnügen, ist Fresco der Spezialist für Eis nach italienischer Art. Ungewöhnlich: die "eis-tronomischen" Mahlzeiten. Workshops zur Herstellung von Eis.

Bruno Guerpillon ist in der Region sehr bekannt und verwöhnt die Feinschmecker unter uns seit über 20 Jahren mit seinen eigenen originellen und traditionellen Rezepten, die mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden. Sie werden seine Patisseriekarte zu schätzen wissen, die Sie im Geschäft oder sogar online finden können. Nicht nur Kuchen, sondern auch Schokolade! Entdecken Sie den schokoladigen Mokassin, der maskuliner ist als sein Pendant, der Pumps, oder die Cabosse, die so köstlich ist wie ihr Bauch, in dem sich Bettler und andere Mini-Tabletten befinden.

Die Chocolaterie La Marjolaine ist eine unumgängliche Adresse im Skiort Deux-Alpes und erfreut seit 1959 alle Feinschmecker. Eines der allerersten Geschäfte auf dem Plateau, das von Großvater René Buatois gegründet wurde und in dem drei Generationen von Chocolatiers aufeinander folgten. Heute sind es Sylvain Buatois und seine Frau Audrey, die die Familientradition mit Leidenschaft fortführen und sich dabei auf eine große Mehrheit regionaler Produkte wie Grenoble-Nüsse, Génépi, Heidelbeeren usw. stützen. Im Sommer genießt man auf der Terrasse eine eisgekühlte Schlemmerpause.

Die Adresse liegt an einer belebten Straße, die in den Süden des Departements führt. Sein kleiner Parkplatz ist sehr praktisch. Er ist die perfekte Lösung für Wanderer, die unterwegs ein Picknick vorbereiten wollen, oder für Berufstätige, die ihre Vorräte an Pain au Chocolat auffüllen möchten, bevor sie den Tag in Angriff nehmen. Das Gebäude sieht unscheinbar aus, aber halten Sie sich nicht davor auf, sondern gehen Sie hinein! Die Bäckerei bietet leckeres Gebäck und Patisserie sowie gute und effiziente Gerichte (Sandwiches, Croque Monsieur usw.). Besonders hervorzuheben ist auch der sehr freundliche Empfang.

Vor Ort hergestellt, aus Grand Cru Kakao, der hauptsächlich in Asien und Südamerika geerntet wird. Die Schokoladen und kleinen Süßigkeiten sind ohne Zuckerzusatz und ohne Konservierungsstoffe. Es gibt eine große Auswahl an Schokoladentafeln, Schokoladenbonbons, überzogenen Zitrusfrüchten und auch Fruchtpasten, Brotaufstriche sowie Kreationen auf Anfrage. Ein Geschäft zum Anbeißen! Die Chocolaterie hat 2024 ihre Adresse geändert und ist nun auch ein Teesalon.

Samuel und sein Team stellen köstliche und raffinierte Patisserien aus frischen und handwerklich hergestellten Produkten her. Entdecken Sie in ihren wunderschönen und verlockenden Schaufenstern ihre süßen Kreationen der Saison, die jeden Tag mit Sorgfalt vor Ort hergestellt werden. Sie fertigen individuelle Patisserien, Entremets, Brioches, Gebäck, Macarons, Süßwaren, Schokolade und handwerklich hergestelltes Eis an. Auf Bestellung werden auch Fertigteile hergestellt. Herzhafte Gerichte: Sandwiches, Wraps, Croque Monsieur. Bei schönem Wetter werden auch gemischte Salate sowie vegetarische und glutenfreie Produkte angeboten.

Nach einem Handwechsel und einigen Renovierungsarbeiten zeigt die Konditorei von Armand und Noélie Pagès heute deutlich ihre eigene Identität. Mit der gleichen Leidenschaft wie die früheren Besitzer versetzt das junge Paar eine Kundschaft, die raffinierte Patisserien liebt, in Staunen. Als leidenschaftliche Verfechterin von 100 % hausgemachten Produkten setzt sich die Konditorin dafür ein, dass ihre Kreationen sowohl den Jahreszeiten als auch den besonderen Anlässen folgen. Erdbeeren, Fruchtcharlotten und Cracker liegen im Schaufenster neben Bonbons, Schokolade und anderen Fruchtpasten.

Sébastien Réocreux ist ein echter Enthusiast und hat seine neue Bäckerei mit Restaurant im April 2019 in Partnerschaft mit Weizenbauern eröffnet. Nachdem er in Saint-Romain-en-Jarez, Rive-de-Gier und Saint-Etienne tätig war, hat er sich entschlossen, sich wieder in Saint-Chamond niederzulassen. In einem modernen Rahmen auf zwei Ebenen entdecken Sie eine schöne Auswahl an Brotsorten, Feingebäck und köstlichen Desserts. Torten, Kuchen, eine schöne Auswahl, die mit lokalen Früchten hergestellt wird. Die Restaurantkarte ist komplett hausgemacht und bietet qualitative Gerichte, die man schnell essen kann: Burger, Salate, Filet Mignon-Spieße, Seelachsrücken... Das Haus bietet seine Dienste für Firmenbuffets an.

Für die Snackpause ist My Cookies genau das Richtige. Mitten im Stadtzentrum von Andrézieux-Bouthéon bietet Ihnen Cindy ein köstliches Sortiment an liebevoll zubereiteten Cookies an. Die Auswahl ist kolossal: Neben den traditionellen Cookies mit Schokoladenstückchen gibt es auch gefüllte Cookies mit etwa fünfzehn verschiedenen Geschmacksrichtungen. Heidelbeere, Maronencreme, Zitrone... Cindy bietet Ihnen auch Brookies sowie XXL-Kekse an. Eine sehr schöne Adresse, an der man sehr freundlich empfangen wird!

Seit der Eröffnung von Moonbo kann man das Leben auf der Place de l'Hôtel de Ville rosarot sehen. Dieser originelle und leckere Coffeeshop wurde von unseren Nachbarn aus Clermont-Ferrand gegründet. Mit seiner süßen und herzhaften Auswahl lässt uns die Speisekarte von Moonbo das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der Donut nimmt seine Rolle als Star der Speisekarte wahr und ist in mehreren bekannten Geschmacksrichtungen erhältlich: Kinder, Oreo, Spekulatius... Für die Mittagspause empfiehlt sich ein Bagel mit Huhn, Truthahn oder Lachs. Für die Durstigen kann Ihr Herz zwischen einem Latte, einem Milchshake oder einem Bubble Tea mit Tapioka-Perlen schwanken.

Bastien Girard, der 2017 in Lyon zum weltbesten Konditor gekürt wurde, hat die Rhône überquert, um in Valence eine zweite Filiale seines in der Ardèche ansässigen Unternehmens zu eröffnen. Auf der sehr leckeren Avenue Victor Hugo ist seine Chocolaterie-Pâtisserie nicht unähnlich. Hier finden Sie die gleichen Köstlichkeiten wie in dem Haus in Tournon-sur-Rhône, kleine Kuchen und Zwischengerichte, Schokolade und Kuchen, Eis und Makronen, schön und gut. Sie befinden sich im Bereich der Exzellenz.

Les Miches de Maman zeichnet sich durch die hervorragende Qualität ihrer Brote und die Feinheit ihrer Sandwiches aus. Ob Sie nun Spezialbrote mit verschiedenen Mehlsorten bevorzugen oder ein Fan von Getreide sind, dieser Laden wird Ihren Gaumen mit Bravour befriedigen! Die Sandwiches, die mit erstklassigen Zutaten belegt sind (wir empfehlen das mit Schinken und Trüffel), sind eine wahre Einladung zu einem Geschmackserlebnis. Entdecken Sie die unwiderstehliche Auswahl an zartschmelzendem Gebäck und das außergewöhnliche Brot. Ein echter Nugget für die Stadt!

Seit fast fünfzig Jahren ist dieser Ort bestrebt, seine Besucher mit einer Auswahl an Produkten zu begeistern, die sich mit den Jahreszeiten ändert. Hier wird alles mit Liebe zubereitet und bietet eine willkommene Stärkung nach einem anstrengenden Tag auf der Skipiste. Egal, ob Sie etwas Knuspriges mit einem frisch gebackenen Brot, etwas Süßes oder eine herzhafte Leckerei mit einem großzügig belegten Sandwich suchen, hier finden Sie bestimmt etwas, das Ihre Wünsche erfüllt. Und vor allem sollten Sie es nicht versäumen, sich an der berühmten Heidelbeertorte zu laben!

Der ausgezeichnete handwerklich arbeitende Eiskoch Philomino Pisiu kommt aus Sardinien zu uns. In der Fußgängerzone lädt er uns zu einer Schlemmerpause mit einer Auswahl von etwa zwanzig Geschmacksrichtungen und Kompositionen von Sorbets und Eiscremes ein, die wie in Italien mit einem Spatel und einer Auswahl an Toppings serviert werden. Göttliche Eiscreme mit Haselnüssen aus dem Piemont. Schon das einfache Erdbeersorbet ist eine wahre Freude! Definitiv eine Reise der Geschmacksknospen in den Süden, cremig und sehr lecker. Das Ganze wird mit Liebe zubereitet und mit einem Lächeln serviert! Auch Waffeln.

Moustache ist das Hündchen-Maskottchen dieser außergewöhnlichen Eisdiele, in der alle seine Artgenossen willkommen sind (am Eingang wartet ein Napf auf sie), während Herrchen und Frauchen vor der Auswahl an Gourmet-Eis mit originellen Geschmacksrichtungen, das im Becher serviert wird, ins Schwärmen geraten. Paris-Brest, Zitronenkuchen, Mojito, Smoothie, Nuss-Kaffee... Alle sind hausgemacht, ohne künstliche Aromen, mit sorgfältig ausgewählten Spitzenprodukten. Dank ihres Know-hows wurden sie 2021 unter die zehn besten Vanilleeissorten Frankreichs gewählt und 2022 mit einer Goldmedaille belohnt.

Die Biscuiterie RéminiSans trägt diesen Namen, um die beiden Aspekte ihres Konzepts widerzuspiegeln: Die Freude am uneingeschränkten Essen wiederherstellen, in Anlehnung an Prousts berühmte Madeleine, und der Begriff "sans" betont den Verzicht auf Gluten und andere Zutaten wie Milchprodukte, Eier, Nüsse usw. Die Biscuiterie bietet sehr gesunde Produkte an: Brot, Bananenbrote, Kekse und andere Süßigkeiten. RéminiSans wird seine Werte durch Kochkurse vermitteln, die im Jahr 2024 stattfinden werden.

Sébastien Brocard repräsentiert die Exzellenz in der Patisserie und teilt seinen Anspruch und seine Sensibilität. Dieser Patissier und Chocolatier hat eine außergewöhnliche Laufbahn hinter sich (Goldmedaille für den besten Lehrling, Finalist des französischen Patisserie-Cups, Goldmedaille bei der französischen Dessertmeisterschaft) und verwöhnt uns mit wunderbaren Desserts, die aus den besten Zutaten zusammengesetzt sind. Unvergessliche Eindrücke im Rhythmus der Jahreszeiten und Lust auf Gaumenfreuden mit einem Genf-Lausanne.