Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Côte d'Azur

Cru classé seit 1955, dieses 63 ha große Weingut, von denen 53 ha mit A.O.P. Côtes-de-Provence-Reben bepflanzt sind, ist seit 1990 als biologischer Betrieb zertifiziert. Seit 2002 ist das Weingut im Besitz der Familie Matthieu De Wulf. Die provenzalischen Rebsorten werden hier mit größtem Respekt für die Umwelt angebaut und sind seit über 20 Jahren biologisch zertifiziert und seit 2012 als Bioweine zertifiziert. Die Weine des Weinguts sind an den emblematischen Wölfen zu erkennen, die ihre Etiketten zieren, und erreichen eine treue und internationale Kundschaft.

Der Laden von Virginie und Patrice Bonnant, der vor 35 Jahren gegründet wurde, ist eine verlockende Ali-Baba-Höhle für Feinschmecker. In ihren hübschen, traditionellen Gläsern werden täglich über 450 Sorten Konfitüren in dem kleinen Labor neben dem Laden von Hand auf natürliche und handwerkliche Weise hergestellt, um eine perfekte Qualität und einen gleichbleibenden Geschmack zu gewährleisten. Dazu werden gesunde, perfekt reife Früchte und Gemüse, die auf den Märkten der Region gekauft werden, und Zucker verwendet, die alle in Kupferkesseln gekocht werden.

Neben dem Château de Selle (Taradeau) und dem Château Romassan (Le Castellet) ist Clos Mireille eines der drei Weingüter, die die Domaines Ott* bilden. Der 1936 von Marcel Ott erworbene Clos Mireille profitiert von einer außergewöhnlichen geografischen Lage gegenüber dem Mittelmeer, die die Entstehung subtiler und einzigartiger Weine begünstigt. Der Weißwein mit seiner Mischung aus Semillon und Rolex kann es mit den besten nationalen Cuvées aufnehmen, während der Roséwein eine internationale Referenz bleibt.

Wenn Sie Lust haben, sich an guten, selbst hergestellten Meeresfrüchten zu laben, sind Sie hier genau richtig. Diese Muschel- und Austernzüchter aus Tamaris sind eine Referenz in der Region und sogar auf nationaler Ebene, da sie vor einigen Jahren die Goldmedaille Paris des Concours Général Agricole gewonnen haben. Der Erfolg war so groß, dass die Familie Giol kürzlich ein kleines Restaurant mit dem Namen La Cabane in La Seyne-sur-Mer gegründet hat, in dem man ihre Meeresfrüchte natürlich in einer gemütlichen Atmosphäre mit einer schönen Terrasse als Bonus isst!

Nach einer Laufbahn in renommierten Häusern ließ sich der ehemalige Küchenchef Julien Ragusa als Käserei-Affineur nieder. Seine Käserei und seine harte Arbeit wurden schnell von der Académie culinaire de France anerkannt. Seine einzigartigen Käseplatten und -dosen bestechen durch ihre Originalität und ihren spielerischen Aspekt und ermöglichen es, unter einer Auswahl von 200 überwiegend aus Rohmilch hergestellten Käsesorten, die in der reinsten Tradition hergestellt werden, den hausgemachten getrüffelten Hosenknopf oder den Clacbitou, einen Ziegenkäse mit leichtem Haselnussgeschmack, zu entdecken.

Als Traiteur, Confiseur, Chocolatier und Pâtissier bietet diese Adresse eine große Auswahl an Produkten und originellen Kreationen. Von herzhaft bis süß wird alles täglich mit sorgfältig ausgewählten frischen Produkten zubereitet. Bei Eis und Sorbets gibt es mehrere Geschmacksrichtungen mit der Möglichkeit, sein eigenes Fruchtsorbet zu kreieren. Das Haus bietet auch einen Partyservice, Macarons, Tortenstücke und hausgemachte Schokolade an. Die Präsentation ist raffiniert, elegant und großzügig. Der Empfang ist stets charmant. Dieser Péché Mignon wird ganz sicher zu Ihrem werden!

Jahrhundert gegenüber den Inseln Levant, Port Cros und Porquerolles war schon immer ein günstiger Boden für den Anbau von Weinreben und Olivenbäumen. Schon damals bauten seine Bewohner, die Kartäuser von La Verne, diese an. Und die Handelsschiffe, die sich in den Salinen von Hyères mit Salz versorgten, nutzten ihre Durchfahrt, um Weinfässer und Krüge mit Olivenöl auf ihre Schiffe zu laden. Die Familie Rose, die seit 17 Jahren auf dem Gut ansässig ist, knüpft an die Geschichte an und hat die Arbeit der Ordensleute fortgesetzt, indem sie über 50 Hektar Weinberge und 10 Hektar Olivenbäume (3 000 Bäume) neu bepflanzt hat. Das aus den Sorten Cayon, Bouteillan, Aglandau, Picholine und Grossanne hergestellte Öl ist als AOC Provence klassifiziert. Es gewann 2015 die Goldmedaille beim regionalen Wettbewerb der Öle von PACA.

Eingebettet am Fuße des historischen Viertels Le Suquet bietet dieser authentische Markt eine Vielfalt an bunten Ständen: Obst, Gemüse, Blumen und sogar einen kleinen Fischmarkt. Montags ist Platz für Antiquitäten- und Trödelhändler, während der Rest der Woche frischen Produkten gewidmet ist. Seine Nähe zur Rue Meynardier, die den Fußgängern vorbehalten ist, sowie zur Küste und zum alten Dorf von Cannes machen ihn zu einer idealen Etappe für Ihre Einkäufe vor oder nach einem Spaziergang. Es ist der perfekte Ort, um nach lokalen Produkten zu stöbern und die lebhafte Atmosphäre zu genießen. Markthalle.

Dieser gastronomische Showroom von Alexandre Micka, dem Schöpfer der Tarte Tropézienne, einer Mischung aus zwei cremigen Cremes und einer Schlemmerbrioche, die mit großzügigen Zuckerkörnern bestreut ist, bietet Ihnen in seiner Feinkostboutique im Erdgeschoss alle vom Haus hergestellten Produkte, aber auch eine große Auswahl an Spirituosen. Im ersten Stock ist der alte Teesalon einem Restaurant gewichen, dem La table tropézienne, das mit den historischen Codes und Farben der Marke, Rot und Elfenbein, wie ein gastronomisches Bistro wirkt.

Das Maison Nougat Jonquier begann 1885 als eine Geschichte der Freundschaft zwischen zwei Feinschmeckern aus Ollioules. Auch heute noch erfolgt die handwerkliche Herstellung in Kupferkesseln nach einem Rezept, das die Familie seit sechs Generationen pflegt, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Bruno und seine Söhne sind ständig innovativ und überraschen die Kunden mit atypischen, originellen Nougatgeschmacksrichtungen. Nicht weniger als 75 % der Produktion konzentrieren sich auf die Monate Oktober bis Dezember, aber Naschkatzen können beruhigt sein: Sie können sie das ganze Jahr über genießen!

Dieses Anwesen liegt auf 400 m Höhe am Fuße des Berges Sainte-Victoire und erstreckt sich über mehr als 200 Hektar, davon 55 Hektar Weinberge. Mit Respekt vor dem Terroir und den Böden werden die Weinberge nach dem Prinzip der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Das Schloss produziert ausgezeichnete Rosés, hat sich aber auf langlebige Rotweine aus Cabernet Sauvignon spezialisiert. Syrah und Grenache tragen ebenfalls zur Komplexität der Assemblagen bei. Die unterirdischen Keller des Château Vignelaure beherbergen eine faszinierende Sammlung moderner Kunst.

Die Familie Berenguier stellt erlesene Olivenöle her: die Familiencuvée "Coeur de Culture", die mehrfach in Paris beim Concours Général Agricole ausgezeichnet wurde, ein sortenreines Ribier-Öl (auch Plant de Callas genannt, ein Wahrzeichen des Beckens). Das Know-how wird seit vier Generationen weitergegeben, um die Tradition im Land des Olivenbaums fortzuführen, immer mit Respekt für das Terroir und die Umwelt. Aromen, Düfte und Farben können in der ganzjährig geöffneten Boutique entdeckt werden, ebenso wie ein Video über die verschiedenen Etappen der Herstellung.

Seit 1923 haben Galiléo Venturini und seine Nachkommen, Thierry und Cyril Mauro, ihre Konditorei zu einer Institution in Grasse gemacht. Ihre Spezialität, die Fougassette à la fleur d'oranger, ist ein lokales Muss. Von Generation zu Generation wird die handwerkliche Tradition fortgesetzt und bietet auch Zitronenechaudés, Nougat, Dragees, Kürbiskuchen, Brigidinis, Aniskekse und Schokolade an. Mit jedem Bissen wird eine Reise in die Geschichte der provenzalischen Patisserie unternommen, bei der sich die Aromen zur Freude aller Naschkatzen vermischen.

Mehr als 20 Jahre Leidenschaft für diesen geborenen Chocolatier: Hier sind Sie im Reich der hochwertigen Leckereien! Pascal Lac ist Mitglied der renommierten Vereinigung Relais Desserts International, für die er in der Region Süd zuständig ist. Er gilt als einer der besten Patissiers Chocolatiers Frankreichs, der immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen ist. Seine Boutiquen in Nizza sind Schmuckkästchen, in denen seine Kreationen in einem raffinierten und zeitgemäßen Dekor zur Geltung kommen. Lassen Sie sich von seinen Patisserien verführen, die wahre Perlen der Emotionen sind: Dôme Nori, Craquelin, Perle... oder auch seine neuesten gefüllten Schokoladentafeln. Die Pavés Masséna mit Pralinengeschmack sind das Produkt, das Sie als Erinnerung an den zweifarbigen Bodenbelag des gleichnamigen Platzes verschenken sollten. Es besteht die Möglichkeit, für jede Veranstaltung eine Bestellung aufzugeben. Kuchen können auch nach Maß kreiert werden.

Vor mehr als 10 Jahren hat Magali Lovera zusammen mit ihrem Vater Roger diese Ölmühle mit kontinuierlicher Kette eröffnet, die heute die letzte noch in Betrieb befindliche in Fréjus ist. Er kümmert sich hauptsächlich um den technischen Teil, die Pflege der 2500 Olivenbäume, während sie sich im Laden engagiert, wo sie Ihnen die verschiedenen Ölsorten erklärt (mindestens vier in grün und reif fruchtig) und Sie zahlreiche Nebenprodukte probieren lässt: Tapenaden, Olivencreme, Pastinaden... Außerdem finden Sie hier Aperitifs, Seifen, Cremes und handgefertigte provenzalische Produkte.

Er ist zweifellos einer der schönsten und beliebtesten Orte an der Küste der Côte d'Azur. Er ist auch einer der teuersten. Und das aus gutem Grund: Einheimische und Touristen treffen sich hier, um ausgezeichnete lokale Frischprodukte zu probieren. Blumenhändler, Gemüsehändler, Fischhändler, Metzger, Käsehändler... Die Stände breiten sich unter der prächtigen Metallhalle in der Altstadt aus. Der Markt wird von Bars, Restaurants und Geschäften mit regionalen Spezialitäten gesäumt. Ideal, um sich nach dem Einkaufen zu stärken. Am Nachmittag stellen Kunsthandwerker (Bildhauer, Maler usw.) ihre Kreationen auf dem Markt aus.

Die 2005 auf dem Place du Palais de Justice gegründete Eisdiele, die im Laufe der Zeit zu Oui, Jelato wurde, bietet Eissorten an, von denen eine köstlicher ist als die andere. In diesem Tempel der eisigen Köstlichkeiten, in dem alles vor Ort handwerklich hergestellt wird, ohne Farbstoffe und aus hochwertigen Rohstoffen, werden die Köstlichkeiten nach rein italienischer Tradition in kleinen, durchsichtigen Gläsern gespachtelt serviert. Sie können vor Ort genossen oder mitgenommen werden. Die glasierten Pralinen sind ein wahrer Genuss und die Kegelkuchen eine ganz neue Entdeckung.

Rund um ein altes Gebäude aus dem 17. Jahrhundert baut die Familie Martini 2 000 Bäume an, von denen einige den Frost von 1956 überstanden haben. Die Parzellen sind begrünt und werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand oder mithilfe von Kämmen. Die Oliven werden in die Mühle gebracht, die treffend Esquirol genannt wird, vom provenzalischen esquiraù, Eichhörnchen, denn es ist nicht ungewöhnlich, Eichhörnchen auf dem Grundstück zu sehen! Diese Mühle produziert ein AOC Provence-Öl, ein Olivenöl aus Frankreich sowie grüne und schwarze Tafeloliven und Olivenpasten.

Ein Team von Freunden und Genießer vor allem, das ist die Grundidee von Infinivin, immer im Dienste der Liebhaber von guten Kegeln! Das Team bietet eine schöne Auswahl aus Frankreich und Navarra an: natürlich Weine, aber auch Champagner und Spirituosen. Die Provence ist gut vertreten und auch Bio-Weine sind nicht zu verachten! Diese Adresse in der Nähe der großen Einkaufszentren sollte man sich merken, um schöne Entdeckungen zu machen oder zu verschenken. Der Zugang wird durch einen großen Parkplatz erleichtert. Die Möglichkeit, online zu bestellen und sich beliefern zu lassen, ist ein echter Pluspunkt.

Eine bekannte Institution in der Region, die kürzlich von einem südländisch-liebenden Lyoner Konditor, Donatien Oxner, übernommen wurde. Was den Erfolg dieser Konditorei ausmachte, bleibt auch heute noch aktuell. Immer hervorragende Qualität und pure Gaumenfreude. Die Signature-Pâtisserie des Hauses ist immer noch da, wie der Mogador oder das hausgemachte Eis, das wir im Petit futé lieben. Zwischen Tradition und Moderne entwickelt sich das Haus Barry weiter, ohne jemals Zugeständnisse an das zu machen, was schon immer sein Prestige ausgemacht hat. Ein aufmerksamer Empfang und Zufriedenheit sind garantiert.

Seit ihrer Gründung hat uns die Adresse nie enttäuscht, mit einer guten Beratung und einer großen Auswahl an Getränken, Weinen, Champagner, Spirituosen, Bieren von hier und anderswo, Geschenksets, Präsentkörben, Accessoires, Karaffen.... Damit lassen sich die Wünsche der Weinliebhaber der Region erfüllen! Ein echtes Plus: die Domänenpreise für Weinflaschen! Hier findet man für jedes Budget etwas, denn der Geist des Weinkellers von L'Entrepôt ist nicht für einen Pfennig elitär, sondern auf Teilen und Entdecken ausgerichtet.

Dies ist die ideale Adresse für denjenigen, der keine Zeit hat, die Weingüter des Weinbaugebiets Bandol zu besuchen. In diesem Schaufenster der Appellation (AOP) Bandol, das gegenüber dem Spielkasino der Stadt liegt, werden die Gewächse - kräftige, samtige Rotweine, fruchtige, feinrassige Rosés und feine, vollmundige Weißweine - der rund 50 Winzer, die dem Verband "Les vins de Bandol" angehören, zum Verkauf angeboten, und zwar zum gleichen Preis wie auf den Weingütern. Ein guter Plan!

Saveur Caprine ist ein Erlebnisbauernhof und ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Milchziegen, der biologisch geführt wird. Es besteht die Möglichkeit, die Zucht und den Hinterhof zu entdecken, aber auch, sich mit Ziegenkäse und Olivenpaste einzudecken, den beiden Spezialitäten des Hauses. Imbiss, Snacks und Kostproben auf Vorbestellung. Sein Projekt besteht darin, die Öffentlichkeit durch spielerische Besuche über das Leben auf dem Bauernhof mit Tieren und Pflanzen aufzuklären. Zu wissen ist, dass in Castillon ebenfalls ein pädagogischer Bauernhof von der Vereinigung eröffnet wurde.

Dieses Weingut bietet ein innovatives Konzept mit einem wunderschönen Weinberg, der sich über 46 Hektar erstreckt, die vollständig in der Appellation Côtes de Provence liegen und seit Februar 2021 mit dem Gütesiegel für biologische Landwirtschaft ausgezeichnet sind, in Verbindung mit einem Boutique-Hotel mit zeitgenössischem Design. Der Weinkeller ist wie das Hotel ein moderner und zeitgemäßer Ort. Ultimate Provence bietet 4 Cuvées in den drei Farben und in Signaturflaschen an: UP rosé, UP rot, UP weiß, UP Origon rosé.

Entdecken Sie die Geheimnisse, Geschmäcker und Reichtümer der Gegend um Nizza in dieser hübschen Boutique, die in ihren Regalen Hunderte von Produkten von einigen Dutzend lokalen Handwerkern und Landwirten anbietet. Weine, Olivenöle, Olivenpasten, Marmeladen... Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ein schönes Schaufenster für die lokalen Produzenten aus dem ländlichen Raum und der Landwirtschaft: Ihre gesamte Arbeit wird hier rund um eine authentische und helle Dekoration, in der edle Materialien wie Holz vorherrschen, umfassend gewürdigt. Eine unumgängliche Adresse.

Auf ihrem Familienbesitz stellen Liliane und Sylvie, die den Betrieb von ihrer Mutter Micheline übernommen haben, etwa 50 Sorten nach alter Tradition hergestellter Konfitüren her, darunter die traditionellen Konfitüren des Hauses, Wassermelone mit Orange und Feigen mit Walnüssen, aber auch überraschende Zucchini mit Himbeere und Kürbis mit Rum, verschiedene Chutneys aus Obst oder Gemüse, Rosmarinhonig, Sirup aus schwarzen Kirschen, weiche Quittenpaste und Kräutersirupe. Ein sicherer Wert, wenn Sie in Aups einkaufen gehen.

Der Carrefour Market in Cavalaire-sur-Mer ist ein Supermarkt in der Avenue des Alliés. Er bietet verschiedene Dienstleistungen an, wie z. B. Einkaufen im Laden, Drive-In und Lieferung. Neben dem Einkauf von Lebensmitteln bietet der Carrefour Market auch Dienstleistungen wie Autovermietung, Tankstelle, Schlüsselkopien und Blumenverkauf an. Die Kunden können außerdem das kostenlose und unbegrenzte Wi-Fi im Geschäft nutzen. Der Carrefour Market in Cavalaire-sur-Mer bietet außerdem regelmäßige Sonderangebote und Kataloge zum Sparen an. Die Kunden können auch den von Carrefour angebotenen Showservice in Anspruch nehmen. Schließlich bietet das Geschäft auch spezielle Dienstleistungen für Menschen mit einer autistischen Störung oder solche, die eine ruhige Atmosphäre bevorzugen, mit einer stillen Stunde täglich von 13:00 bis 14:00 Uhr und von 16:00 bis 17:00 Uhr.

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Der Traiteurmeister Jean-François Bricaud hinter den Kulissen der Herstellung und seine Frau Corinne im Geschäft führen diese Adresse, die von echten Liebhabern exzellenter handwerklich hergestellter Wurstwaren geschätzt wird. Hier findet man eine große Auswahl an Produkten, auf die sie sich spezialisiert haben: Blutwurst, Knochenschinken, Kopfkäse, mit Trockensalz geräucherter Lachs, Hechtklößchen, Rillettes sowie Fertiggerichte, die je nach Jahreszeit variieren und täglich wechseln. Einige Desserts und Lebensmittelprodukte vervollständigen diese Auswahl an Feinschmeckerprodukten.

Das Weingut befindet sich an einem paradiesischen Ort zwischen Jouques und Rians auf vierhundert Metern Höhe. Am Fuße des Vautubière gelegen, blickt der Weinberg auf die Sainte-Victoire und erstreckt sich über 10 Hektar auf ton- und kalkhaltigem Boden und genießt eine Südlage. Dieses Weingut, das von Pierre Michelland bewirtschaftet wird, liefert uns Weine mit den komplexesten Aromen, die im Rahmen einer biologischen Landwirtschaft angebaut werden. In diesem nördlichen Teil der Appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence wird die Weinlese spät und für jede Rebsorte von Hand durchgeführt.

Die 1913 gegründeten Les caves du Commandeur sind über ein Jahrhundert alt! Der Betrieb ist frisch zertifiziert als "Haute Valeur Environnementale" () und liegt inmitten der grünen Provence. Die Weinberge, die sich über die Appellationen AOP Côtes-de-Provence und IGP Var erstrecken, werden mit großem Respekt für die Umwelt bewirtschaftet. Die Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Grenache für die Rotweine, Syrah, Grenache und Cinsault für die Roséweine und Rolle für die Weißweine sorgen für feine und elegante Nektarsorten.

Ein Feinkostladen, der Ihnen zahlreiche edle Produkte wie Trüffel, Kaviar, Lachs, Foie Gras und Champagner anbietet, aber auch provenzalische und italienische Spezialitäten wie Tapenade, Honig, Kastanienkonfitüre, Sardinen, Nudeln, Wurstwaren, Käse usw. An der Bar können Sie an einer Thekenküche mit Tapas, Antipasti, Wurstteller... knabbern, die natürlich mit den Gewächsen aus dem Weinberg der Commanderie de Peyrassol in Flassans-sur-Issole begossen wird, die Sie auch zum Mitnehmen kaufen können, ebenso wie den alten Trester und das Olivenöl des Weinguts.

Diese italienische Eisdiele mit gemütlichem Holzdekor breitet ihre Terrasse im Herzen der Fußgängerzone von Nizza aus. Frische Vollmilch, Bio-Eier und saisonale Produkte sind die Zutaten für die traditionellen Eissorten, Eiscremes und Sorbets, die hier ohne künstliche Farb- und Aromastoffe hergestellt werden. Von den klassischsten bis zu den originellsten Sorten mit transalpinem Akzent gibt es zahlreiche und vielfältige Geschmacksrichtungen: Joghurt, Karamell und gesalzene Butter, Amaretto, Spekulatius-Biscotti, Stracciatella, Tiramisu l'inimitable... Diese Leckereien, die mit dem Spatel, im Glas oder im Hörnchen serviert werden, werden an der Theke bestellt und können beim Spazierengehen oder außerhalb der Saison auf der überdachten Terrasse genossen werden. Alle Geschmacksrichtungen sind auch in Liter- oder Halbliterpackungen erhältlich, die Sie in einer Isolierbox mitnehmen können. Auf der Speisekarte stehen heiße und kalte Getränke, zehn Sorten heiße Schokolade nach italienischer Art sowie einige originelle Süßigkeiten wie "la focaccina", ein kleines Brioche, das mit der gewünschten Eissorte gefüllt ist, Crêpes, Waffeln und andere Schokoladensorten. Für diesen Winter plant das Haus die Zubereitung von Entremets, Eistorten mit 6 bis 8 Stücken sowie Eismakronen in acht verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Diese berühmte Gelateria in der Altstadt von Nizza und an der Promenade des Anglais ist ein Familienunternehmen, das handwerklich hergestelltes Eis und Sorbets mit verschiedenen und originellen Geschmacksrichtungen anbietet, die aus frischen und natürlichen Produkten hergestellt werden. Als einzige Eisdiele in Nizza stellt sie Bio-Eis her. Das Geschäft verfügt auch über einen Restaurantbereich, in dem Heißgetränke, Smoothies und Pizzen angeboten werden. Gelateria Pinocchio ist zu einer unverzichtbaren Adresse für Eisliebhaber geworden, perfekt für eine kühle Pause am Strand oder in der Stadt

Seit 1930 ist die Olivenölgenossenschaft für ihre Tafeloliven bekannt, angefangen mit der nach ihr benannten Sorte Belgentiéroise. Diese fleischige Frucht ist auch heute noch ein beliebter Aperitif in der Provence, aber die Produktion wurde seither um die Sorten Lucques und Picholine erweitert, die auf traditionelle Weise zubereitet werden. Im Laden werden neben den Ölen auch köstliche regionale Produkte angeboten: grüne Tapenade, schwarze Olivenpaste, Anchoïades, Seifen, Feigenkonfitüre...

Nicolas und Barbara de Choudens haben diese Bastide gegründet, um die Spezialitäten der Provence mit hochwertigen Produkten von rund 100 lokalen Handwerkern zur Geltung zu bringen. Auf fast 100 m² finden Sie das Beste der provenzalischen Gastronomie, von Olivenölen über Honig und Weine bis hin zu Chutneys und Senf, sowie frische Produkte und handgefertigte Artikel aus Olivenholz, um Ihren Einkaufskorb zu füllen. Der Espace bietet auch Workshops zur Einführung in die provenzalische Küche an, für die Sie sich jedoch unbedingt anmelden müssen.

Das Château du Carrubier ist seit 1974 in Familienbesitz und erstreckt sich über 88 Hektar, davon 25 Hektar Weinberge, die in den Hügeln des Maures-Gebirges und in der Nähe des Meeres angepflanzt sind. Hier treffen Tradition und Moderne aufeinander, und die alten Fertigkeiten werden weitergeführt. Insbesondere die Weinlese erfolgt noch von Hand, und die Trauben werden vor dem Einfüllen in die Tanks sortiert und entstielt. Die in den drei Farben erzeugten Weine sind vollständig als AOP Côtes de Provence klassifiziert und werden regelmäßig mit Medaillen und Auszeichnungen bedacht.

2 km vor dem Dorf Correns produziert Coralie Gautier Obst und Gemüse. Halten Sie an und kaufen Sie direkt bei diesem Erzeuger alle Produkte von seinem Hof und genießen Sie den echten Geschmack der Region.

Jeden Morgen bietet Ihnen dieser echte provenzalische Markt Obst, Gemüse, Blumen, Fisch und regionale Produkte in einer geselligen Atmosphäre, in der die Seele der Provence zu spüren ist.