Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Côte d'Azur

"Ich bin hierher gekommen, um das AUTHENTIKUM zu kultivieren...", schrieb Marcel Pagnol. Ein perfekter Slogan! Das 149 ha große Anwesen, davon 32 ha Weinberge, 17 ha Olivenhaine und 100 ha mediterraner Wald, liegt in der Ebene von Maures, in einem Gebiet, das wegen seiner außergewöhnlichen Fauna und Flora unter Naturschutz steht. Eine Bergerie aus dem ¹⁵. Jahrhundert wurde in einen Weinkeller umgewandelt, der nun den Verkaufskeller bildet. Das Weingut produziert seit 2015 bio-zertifizierte Weine der AOP Côtes de Provence und Côtes de Provence Notre-Dame des Anges und steht damit in der Tradition seiner von Anfang an bio-zertifizierten Olivenöle.

Ursprünglich im Besitz des Templerordens, ist es eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs. Cru classé seit 1953. Dieses riesige Weingut mit 130 ha, Cru classé in der Côte de Provence, von denen 90 ha zusammenhängende Weinberge sind, wird von Valérie Rousselle und ihren Kindern bewirtschaftet. Seit 2020 ist es als biologischer und biodynamischer Betrieb (DEMETER) zertifiziert. Ein Winzerpfad ist für die Öffentlichkeit zugänglich. Empfang im Weinkeller, Besichtigung des Weinkellers und Verkostung. Ausstellungen und Konzerte.

Sie ist die älteste noch in Betrieb befindliche Mühle Frankreichs. Sie stammt aus dem 13. Jahrhundert und wird heute von Max Doleatto betrieben, der die fünfte Generation der Familie repräsentiert. Aus reifen Oliven, die vier bis sechs Tage lang gelagert werden, werden sieben verschiedene Öle hergestellt. Das "Tradition" ist eine klassische Mischung, in der die Sorte Cayet roux dominiert. das "Authentische" hingegen ist ein einzigartiges Öl, das direkt aus der Mühle gewonnen wird. Kommen Sie vorbei und probieren Sie es!

Die Domaine de la Giscle der Familie Audemard, ein 45 Hektar großes, unabhängiges Weingut, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, wurde vom 16. auf den 17. August 2021 von einem schrecklichen Brand heimgesucht. Mit Kraft und Leidenschaft hat das Team des Weinguts ein provisorisches Gebäude wieder aufgebaut, in dem Sie wieder einige Flaschen ihrer Côtes de Provence probieren und entdecken können, den Weißwein und den Rosé 2021 "Moulin de l'Isle", den Rosé 2021 Exception, eine Assemblage aus Grenache für seine fantastischen Aromen, Cinsault für seine Finesse und Syrah für seine fruchtige Seite.

Die Zitrone in Menton ist ein Wahrzeichen, aber in diesem familiengeführten Atelier mit Boutique, einem Pionier seiner Art, geht es vor allem um eine Geschichte der Leidenschaft. In einem modernen Raum kann man die berühmte Zitrone von Menton IGP in all ihren Formen entdecken, vom traditionellen Limoncello über Zitrusweine, Konfitüren, Enten oder auch den erstaunlichen Wodka. Der Shop bietet auch eine hübsche Sammlung von Wellness-Referenzen. Die angebotenen Produkte werden alle handwerklich hergestellt. Bestellungen sind über die Website möglich.

Diese Bäckerei, die sich selbst als Genießerin bezeichnet, ist alles andere als gewöhnlich. Sie ist zu 100 % von Ecocert biologisch zertifiziert und wählt bei der Auswahl ihrer Lieferanten nur Produzenten, die nach den Grundsätzen einer verantwortungsvollen Landwirtschaft arbeiten. Die Rohstoffe sind saisonal, das Mehl für den Laib stammt aus französischem Bio-Weizen, die Butter mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP) und das Salz kommen aus Guérande. Hier werden verschiedene Mehlsorten verwendet (Weizen, Dinkel, Khorasan, Buchweizen, Mais, Roggen und Reis), die mit Leinsamen, Kürbis, Sonnenblumenkernen und Sesam ergänzt werden. Wie ihre Zusammensetzung ist auch die Präsentation der Produkte sehr gepflegt. Die Bäckerei bietet auch einige Snacks für Schüler an und hat einen kleinen Bioladen, in dem Mehl, Tees, Kompotte und handgemachte Fruchtsäfte von einem Bio-Bauernhof verkauft werden. Inspiriert von ihren Erfahrungen im Ausland und in Frankreich stellen Céline und Bastien originelle Produkte her: Kakaobrot für Feinschmecker, norwegisches Brot mit Samen und Früchten für Neugierige... Klassischer, aber ebenso köstlich sind das Lebkuchengebäck und die geflochtene Brioche aus der Vendée. Garantierte Qualität und Geschmack für eine Bäckerei, die den Zeitgeist trifft!

In diese Bäckerei, die seit 1924 vom Vater auf den Sohn übertragen wurde, kommt man sowohl, um Jean-Paul Veziano, eine sehr sympathische und farbenfrohe Persönlichkeit, zu sehen, als auch, um seine köstlichen traditionellen Brote zu kaufen. Neben dem Brot, das er in Form eines Kelches kreiert hat, gibt es eine große Auswahl an Sorten (u. a. Walnüsse, Oliven oder Dinkel). Probieren Sie unbedingt die süßen und herzhaften lokalen Spezialitäten: Pissaladière, Grissini, Mangoldkuchen und Fougassette mit Orangenblüten.

Diese erhabenen Eiscremes und Sorbets in den verschiedensten Geschmacksrichtungen - Melone, Vanille, Kokosnuss, Lakritze, Joghurt, Himbeere, rosa Grapefruit - werden eine Stunde vor der Präsentation gedreht. Sie sind reine Köstlichkeiten, die mit frischen und natürlichen Produkten konzipiert und nach echter italienischer Tradition hergestellt werden. Harry Teneketzian, der Designer, stellt auch Eis in ausgefallenen Geschmacksrichtungen her und hat ein Konzept für Light-Eis mit fünf Geschmacksrichtungen entwickelt: Naturjoghurt, Blaubeerjoghurt, Himbeerjoghurt, Erdbeerjoghurt und Pfirsichjoghurt, bei dem der Zucker durch Aspartam ersetzt wird.

Edith und Pascal haben diese kleine Ecke Frankreichs gewählt, um zur Natur zurückzukehren, und haben gelernt, wie schwer es ist, sich um eine Ziegenherde zu kümmern. Einige Pferde, Ponys und Esel vervollständigen die Herde, die Kinder, die gerne geführte Wanderungen unternehmen, begeistern wird. Sie können sich für einen Familienausflug mit anschließendem Picknick entscheiden, das Sie mit einer Verkostung von frischem Käse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen abschließen. Der spielerische und pädagogische Entdeckungstag bietet die Möglichkeit, an den Aktivitäten auf dem Bauernhof teilzunehmen. Verschiedene Käsesorten und andere Milchprodukte, die auf dem Landgut verkauft werden

Dieser Familienbetrieb, der heute von Hélène Dragon und ihrem Ehemann Frédéric Arnaud geleitet wird, ist seit 2019 als "High Environmental Value" (HVE) zertifiziert. Er produziert auf rund 20 Hektar vier Cuvées mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Côtes-de-Provence, Côtes-de-Provence-Sainte-Victoire und IGP Var. Auf Parzellen außerhalb der AOP wurden für die Provence untypische Rebsorten angepflanzt; sie werden reinsortig vinifiziert und bringen ihre Originalität in den Cuvées Vin de Pays du Var zum Ausdruck. Das Weingut bietet auch sein Olivenöl und regionale Produkte an, die im Weinkeller verkauft werden.

Dieser Laden, der auf Initiative einer Vereinigung von 28 lokalen Erzeugern eröffnet wurde, hat zum Ziel, kleine, überschaubare landwirtschaftliche Betriebe zu erhalten und gleichzeitig qualitativ hochwertige Produkte anzubieten. Der Laden wird abwechselnd von den Landwirten geführt. Die Idee ist, direkt vom Erzeuger zum Verbraucher zu kaufen, wobei die Gewinnspannen begrenzt und ein direkter Austausch gefördert wird. Man findet alles, um seinen Gourmetkorb zu füllen: Fleisch, Obst und Gemüse, Lebensmittel, Wein aus Bellet, Käse, Eier, Blumen und Pflanzen sowie Olivenprodukte.

Die 1896 gegründete Huilerie Saint Michel ist ein Familienunternehmen, das seine Öle in Frankreich und Italien auswählt, um sie nach Verfahren abzufüllen, die Tradition und Modernität miteinander verbinden. Die parfümierten Öle werden aus der Infusion frischer Pflanzen in nativem Olivenöl gewonnen, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Es ist möglich, direkt zu bestellen.

Taste Gourmet ist ein neues Feinkostkonzept rund um die Gastronomie und außergewöhnliche Produkte, von der großen Marke bis zum kleinen Produzenten. Taste Gourmet garantiert, dass Sie "die Crème de la Crème" finden, die von einem Experten für Feinkost in Frankreich und auf internationaler Ebene angeboten wird. Es ist auch ein Verkostungsclub, der von Experten, Köchen, Produzenten usw. geleitet wird, die Sie zu Schulungen, Einführungen, Verkostungen von außergewöhnlichen Produkten und Privatverkäufen einladen. Es ist auch ein Angebot an seltenen, vertraulichen und fast geheimen Produkten.

Für Liebhaber süßer Genüsse sind zwei Geschäfte besser als eins! In diesen Geschäften erwartet Sie eine Fülle an süßen Köstlichkeiten: Mignardises, Macarons, Kuchen, Gebäck, Schokolade usw. Jede Kreation ist eine Symphonie der Geschmäcker, in der sich einfache Zutaten harmonisch mit schillernden Farben vermischen. Das handwerklich arbeitende Familienunternehmen setzt auf überraschende Texturen, Aromen und Formen, um sich von der Masse abzuheben. Kreationen, die man am besten auf der schönen Terrasse genießt.

Er wurde auf dem Gelände eines ehemaligen Pferdestalls errichtet, ist einer der ältesten Weinkeller des Fürstentums und eine wahre Ali-Baba-Höhle für Liebhaber guter Flaschen. Alle französischen Appellationen sind vertreten, aber auch einige aus der ganzen Welt. Es gibt etwas für jeden Geldbeutel, lassen Sie sich beraten! Übrigens: Das Team spricht Englisch, Italienisch, Spanisch und Deutsch. Verkostungen werden das ganze Jahr über organisiert; halten Sie sich auf der Facebook-Seite auf dem Laufenden.

Als Forstwirtin, Alchimistin der Garrigue und Naturliebhaberin, die von ihren Vorfahren zur Natur befähigt wurde, entstand inmitten von Wildsammlungen Anouchkas Wunsch, sich von den traditionellen Likören und arrangierten Rumsorten zu unterscheiden. Die promovierte "ès. Rhum", stellt sie Elixiere her, bei denen das organoleptische Gleichgewicht beherrscht wird. Safran, wilder Fenchel, Rosengeranie, Kadettenbeere, Rosmarin, Thymianblüte oder Myrte - die Ästhetik der Flaschen wird durch die Pflanze oder Frucht sublimiert, die sich ausdrückt, durchzieht und einen so einzigartigen und besonderen Geschmack bietet. Himmlisch süchtig machend!

Audrey führt diesen schönen Laden, in dem es von lokalen und/oder biologischen Produkten nur so wimmelt. Honig, Marmeladen, Sirup, Kekse, Müsli, Olivenpaste, Tee, Wein, Poichichade, Lebkuchen... Hier können Sie einige Souvenirs aus der Gastronomie der Vesuvregion in Ihrem Koffer mit nach Hause nehmen. Der Petit Futé hat sich von einem Aperitif aus Wein und Holunderblüten verführen lassen, der von der Farm Le Mérinos in Utelle hergestellt wird. Außerdem finden Sie hier ätherische Öle, Kosmetika und lokales Kunsthandwerk. Außerdem serviert Ihnen Audrey auf der Terrasse Kaffee, Tee und Erfrischungsgetränke.

Der 1910 gegründete Hameau des Vignerons ist die drittgrößte Genossenschaftskellerei des Departements Var mit rund 600 Hektar Weinbergen, von denen nicht weniger als 460 Hektar mit der AOC Côtes-de-Provence und rund 200 Hektar mit Vin de Pays bepflanzt sind. Eine Reihe aromatischer Weine in den drei Farben (weiß, rosé, rot) offenbart einen großen Reichtum an Aromen. Die Boutique du Hameau empfängt die Öffentlichkeit zur Weinprobe und zum Weinverkauf. Dies ist der ideale Ort, um sich mit den Weinen der Gegend vertraut zu machen!

Der Cours Saleya ist einer der beliebtesten Orte in Nizza, nicht zuletzt wegen der Märkte, die sich über die gesamte Länge des Platzes erstrecken. Der Blumenmarkt, der vom Conseil National des Arts Culinaires als außergewöhnlicher Markt in Frankreich eingestuft wurde, ist mit seinen Ständen mit bunten und duftenden Blumen unter gestreiften Vorhängen ein Muss. Klassischer ist der Obst- und Gemüsemarkt, auf dem ausgezeichnete lokale Produkte angeboten werden. Auf dem Trödelmarkt und dem nächtlichen Kunsthandwerksmarkt werden Vintage-Objekte, Schnäppchen, seltene Gegenstände und verschiedenes Know-how angeboten.

Das Weingut erstreckt sich über 4 km entlang der Küste und umfasst 68 Hektar Weinberge und 23 Hektar Olivenbäume. Die Rosés, Rotweine und Weißweine sind reine Gourmetmomente. Die Olivenöle wiederum sind kristallklar, aromatisch und lang anhaltend im Geschmack. Sie können sicher sein, dass der majestätische Laden Sie nicht gleichgültig lassen wird. Ab den Osterferien bietet das Café Léoube am Strand von Pellegrin eine mediterrane Küche, die größtenteils aus Bioprodukten und Gemüse aus dem eigenen Garten hergestellt wird.

Das Weingut der Familie Latz befindet sich in Correns, dem^1. Bio-Dorf Frankreichs, und erstreckt sich über 32 Hektar Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 17 Jahren. Die biologischen Weine sind seit 1995 Ecocert-zertifiziert und respektieren die biologische Vielfalt der Umwelt. Das Weingut besteht aus verschiedenen Bodenarten, eine Komplexität, die es ermöglicht, drei Cuvées in den drei Farben anzubieten: Licorne in Côtes de Provence AOP, Les Trois Frères in Côtes de Provence AOP und A Lisa in Vin de Pays du Var IGP. Eine Cuvée "Si, fines bulles rosé" wird ebenfalls nach der traditionellen Methode vinifiziert.

Provenzalischer Markt, Mittwoch- und Samstagmorgen, im historischen Zentrum.

Traditionelle Märkte, Sonntag in Fréjus-Plage; Dienstag und Freitag, Place de la République; Samstagmorgen in der Arena am Agachon; Dienstag- und Freitagmorgen in Saint-Aygulf; Donnerstagmorgen in La Tour de Mare und Donnerstagmorgen in Port-Fréjus.

Bauernmarkt, dienstags bis samstags vormittags und freitags nachmittags, in "La vallée rose" RD 37.

Kunsthandwerksmarkt, Dienstag- und Freitagmorgen, vom 15. Juni bis 15. September in Saint-Aygulf.

Nachtmärkte, vom¹ . Juli bis 31. August, jeden Abend in Fréjus-Plage und Port-Fréjus.

Die Weinberge von Jean und Patricia Laponche, den erntenden Erzeugern, erstrecken sich über 30 Hektar sandig-kieseligen Boden aus Rhyolith-Kieselsteinen am Rande des Esterel-Gebirges, ein Terroir, das den Geschmack und die Besonderheit der Crus zur Geltung bringt. Ihre Weine in allen drei Farben sind berühmt und gewinnen regelmäßig Medaillen beim Concours Général in Paris. Sie können sie in der Boutique finden. Ein Veranstaltungssaal, die alte Schäferei aus Stein, mit einer 350^m2 großen Terrasse am Fuße der Weinberge steht Ihnen für die Organisation Ihrer Veranstaltungen zur Verfügung.

Als ehemaliger Sommelier und späterer Restaurantleiter ist Jocelyn Desbands mit der Welt der Gastronomie und des Weins bestens vertraut. Nach 13 Jahren als Leiter der Boutique Nicolas in Saint-Raphaël hat er sich im Frühjahr 2012 selbstständig gemacht. Er bietet Ihnen ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment an Produkten und berät Sie individuell. Seine Expertise zeigt sich in einer ständigen Suche nach Nischenprodukten, die er auf Reisen zu untypischen und renommierten Winzern entdeckt. Außerdem organisiert er zahlreiche Abende rund um den Wein.

Jean-Philippe Mandard, der sich seit 1983 niedergelassen hat, übergab 2022 die Schlüssel des Bienenstocks an Jean, der das Werk seines Mentors (der nie weit weg ist) fortsetzt. Es gibt kaum Veränderungen in der handwerklichen Produktion, die nach wie vor zahlreiche Sorten umfasst, darunter drei Label Rouge: Lavendel, feiner Lavendel und Provence toutes fleurs. Insgesamt gibt es 13 Honigsorten, deren Qualität das Ergebnis eines handwerklichen Know-hows ist, das von mehreren Imkergenerationen weitergegeben wurde. Die Website ist spannend und zeigt in Bildern die verschiedenen Etappen der Herstellung.

Eine knappe Stunde von Nizza entfernt liegt das mittelalterliche Dorf Beuil les Launes. Nutzen Sie vor oder nach Ihrem Besuch der Honigfabrik die Gelegenheit, um in der Umgebung spazieren zu gehen und zu versuchen, Murmeltiere zu sehen. Im Laden neben den Schleuder- und Verarbeitungswerkstätten können Sie die verschiedenen Honigsorten (Berghonig, Provence, Lavendel, Brombeere, Thymian...) sowie die daraus hergestellten Spezialitäten probieren: Nougat, Lebkuchen oder auch Kerzen aus Bienenwachs. Diese Produkte finden Sie das ganze Jahr über auf dem Markt in Valberg.

Die 253 Hektar des Weinguts liegen an den Südhängen des Voralpenreliefs zwischen 438 m und 580 m über dem Meeresspiegel. Jede unnötige chemische Behandlung ist ausgeschlossen und es gibt verschiedene Olivensorten auf dem Gut. Sie werden tournierend geerntet, um ein Öl herzustellen, das Or de Taurenne, AOP Provence. Außerdem werden sechs weitere Öle hergestellt: vier sortenreine Öle (bouteillan, petit ribier, aglandau und frantoïo), ein Öl mit "goût à l'ancienne" und ein mit Zitrone aromatisiertes Öl.

Die Weinberge befinden sich an den ersten Ausläufern des Esterel-Gebirges. Hier ist der Weinbau seit fünf Generationen Sache der Familie Savatier. Das Weingut bietet eine Reihe verschiedener Cuvées an, darunter die berühmte Cuvée Belle-Poule, benannt nach dem Schiff, das 1840 die Asche Napoleon Bonapartes von der Insel St. Helena zurückbrachte und von dem zwei seiner Türen noch heute die Kapelle des Schlosses schmücken. Ein Herrenhaus für 12 Personen, zwei Ferienhäuser für 2 und 4 Personen und ein Gästezimmer für 2 Personen werden ebenfalls angeboten.

Dieser Hersteller von handwerklich hergestellter frischer Pasta bietet Ihnen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Sorten von Pasta und den dazu passenden Soßen. Wer würde sich nicht von den Ravioli Daube mit Wein, Rindfleisch und Spinat, Ricotta und Steinpilzen oder Mangold, Mozzarella Pinienkerne und Basilikum, Brousse Ziegenkäse und Figatelli usw. verführen lassen? Sie können sogar Tagliatelle, Spaghetti, Lasagne und Cannelloni auswählen, um sie selbst zu kochen, oder sich für eine Tomatensoße mit Steinpilzen, Basilikum, Pesto oder Bolognese entscheiden. Nicht zu vergessen die Fertiggerichte: Polenta, Gnocchi, Lasagne, Cannelloni oder sogar Knödel nach Lyoner Art. Jetzt bleibt nur noch die Qual der Wahl!

Jean-Luc Trouillot ist von Natur aus ein Bauer. Bereits mit 13 Jahren kaufte er sich seinen ersten Traktor. Heute, mit nur 27 Jahren, leitet er bereits einen schönen, sehr vielseitigen Betrieb: Markt, Wanderschäferei, Lavendelproduktion und Olivenanbau. Mit seinen 2 000 Olivenbäumen, die in der BIO-Landwirtschaft angebaut werden, erntet er fast fünfzehn Tonnen Oliven. Er stellt Öl in den Geschmacksrichtungen fruchtig grün, reif und schwarz sowie mit Zitrone oder Salbei aromatisierte Öle her. Zögern Sie nicht, ihn zu besuchen, er wird sich die Zeit nehmen, Ihnen seine Arbeit zu erklären. Seine Leidenschaft.

Patricia Ortelli hat den Weinberg 1991 vollständig neu angelegt. Er liegt auf Böden mit ausgewogener Kalksteinstruktur und erstreckt sich über sonnige Terrassen. Die Rebsorten entsprechen der AOP coteaux-varois: Rolle, Grenache blanc und Clairette für die Weißweine, Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon für die Rotweine. Der Weinberg verfügt über die Qualifikation für biologischen Landbau (EcoCert). Die Weinbereitung erfolgt nach den modernsten Methoden. Ein weibliches, regelmäßiges Know-how, das wir sehr zu schätzen wissen.

Dieses Weingut verdankt seinen Namen den drei Brüdern, die sich Anfang des ¹⁸. Jahrhunderts dort niederließen: Paul, Laurent und Pierre-Alexandre Baraton. Seit 2011 hat die Familie Bessudo der Domaine de La Baratonne wieder eine starke Identität verliehen, insbesondere durch die Produktion von Weinen mit der IGP Vin de Pays du Var, die sich durch eine gute Haltbarkeit auszeichnen. auf 10,5 ha werden 7 Rebsorten in biologischem Anbau kultiviert. Wir lieben auch den Honig und das hausgemachte Olivenöl. Sie können hier auch eine Veranstaltung organisieren.

Die Confiserie Florian in den Gorges du Loup ist zweifellos einer der unumgänglichen Orte der Region und auf die Herstellung von Bonbons und Schokolade mit traditionellen Techniken und Werkzeugen spezialisiert. Die Confiserie ist lokalen Produkten gewidmet und veredelt die Zitrusfrüchte der Côte d'Azur und die Blumen der Provence (Rose, Jasmin, Veilchen), die seit über einem halben Jahrhundert auf die gleiche Weise zu Leckereien verarbeitet werden, zur Freude aller Süßschnäbel. Führungen durch die Werkstätten und Verkauf vor Ort. Möglichkeit, auch online zu kaufen.

Hier, in der Nähe der Markthalle von Sainte-Maxime, werden frische Nudeln traditionell und oft außergewöhnlich zubereitet: Gemüselasagne, Tagliatelle aus Schokolade, Ravioles aus Spinat und Lachs, Gnocchi mit Limetten und Koriander... Es gibt aber auch eine Feinkost-Ecke mit Olivenöl, Trüffel-Carpaccio, Iberico-Schinken, Chorizo, Lomo, Bottarga und zahlreichen Feinkostgerichten, die oft in Gläsern angeboten werden, sodass man sich zu Hause ein schönes kleines Festmahl zubereiten kann.

Bei den Stalenqs sind die Olivenbäume eine Familiengeschichte seit... 1593 ! Heute hat Gilles Stalenq die Verantwortung für die Olivenbäume. "Ich verwende keine chemischen Unkrautvernichtungsmittel, ich behandle zweimal im Jahr mit Kupfer und der Dünger kommt von meinen drei Eseln und fünf Pferden. Ich will, dass meine Böden leben!". Seine beiden Öle (ein sehr intensives grünes fruchtiges Öl aus Picholine und Petit Ribier) und ein reifes fruchtiges Öl aus Araban (einer endemischen Sorte aus Seillans) und Quark werden regelmäßig prämiert.

Die Marke geht neue Wege und bietet ihren Kunden in einem einzigen Geschäft auf einer Fläche von 3800^m2 eine beeindruckende Auswahl an Produkten an, die einerseits zu 100 % aus Italien und andererseits zu 100 % aus biologischem Anbau stammen. So finden Sie das gesamte kulinarische Know-how der Transalpen wieder. Nudeln, Tomatensaucen, Einmachgläser, Grissini oder auch Schinken und frisch geschnittener Käse werden mit Originalität und Genuss zu unserem größten Vergnügen angeboten. Auf der anderen Seite dieses Supermarkts E. Leclerc herrscht Bio mit über 10.000 Artikeln, der größten Auswahl an Bio-Produkten in Frankreich. Tees, Kaffees und Hülsenfrüchte werden nach Gewicht oder in Beuteln verkauft, dazu kommen frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte, Gewürze, stärkehaltige Lebensmittel und Getreide. Entdecken Sie auch Bio-Abteilungen, die ganz dem Wohlbefinden gewidmet sind: Hygiene, Kosmetik, Schönheitsprodukte, Pro-Biotika usw. Ein überraschendes Konzept, das bereits seine Stammkunden hat.

Im Königreich des Olivenöls ist der Essig König, und die Essigsorten von David Doczekalski sind wahre Nuggets, die aus althergebrachten Rezepten stammen und nach alter Tradition hergestellt werden. Als echte Kreationen auf der Basis von Rosé oder Weißwein aus der Provence haben sie einen unnachahmlichen Geschmack. 15 Jahre alt, Zitronenthymian, grüne Walnüsse, Safran und der Star des Hauses, der "Trois Bois", der drei Jahre in Eichenfässern und dann noch einmal zwei Jahre in Glas-Jeanne-Damen unter freiem Himmel reift.