Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Côte d'Azur

Dies ist DIE ikonische Eisdiele in der Altstadt von Nizza, die seit 1966 besteht und sowohl für die Einwohner von Nizza als auch für Touristen ein Muss ist. In ihrer Produktionsstätte in den Hügeln von Nizza wurden die handwerklichen Techniken der Eisherstellung mit hochwertigen Zutaten beibehalten. Fast hundert Geschmacksrichtungen werden zwischen Eis und Sorbets angeboten, von den klassischsten bis zu den regionalsten wie Tomate-Basilikum, Mangoldtorte, Veilchen, Orangenblüte. Wenn die Touristen zahlreich sind, gibt es eine zweite Adresse in der Rue de la Poissonnerie, die nur 5 Minuten entfernt ist.

In einer kostbaren Schatulle, die an ein Puppenhaus erinnert, bietet diese Konditorei handwerklich hergestellte lokale Spezialitäten an: Macarons aus Nizza mit Mandeln und Fruchtkern oder mit Ganache und natürlichen Aromen, Bonbonperlen mit Blumen "Les Coquettes", Sardinen aus Schokolade, Brioche mit kristallisierten Blumen und kandierten Früchten und nicht zu vergessen das überraschende MaGlagla, ein riesiger Macaron, der mit Eis gefüllt ist... Einige Süßigkeiten lassen sich unter dem Arm mitnehmen. Die Orchestrierung ist perfekt, das Know-how makellos und der Empfang charmant.

Nachdem sie bei Philippe Da silva in Gorges de Pennafort angefangen hatte, eröffnete Clotilde Lebec ihre Patisserie im Herzen ihres Dorfes zur Freude aller Feinschmecker. Mit Leidenschaft kreiert sie Süßigkeiten, Leckereien und maßgeschneiderte Torten für jeden Anlass. Probieren Sie ihren unnachahmlichen Apfelkuchen mit Haselnüssen und Rosinen, ihre Haselnuss-Schokoladen-Kekse, ihre Mini-Pavlova mit Früchten oder Baba au rhum zum Teilen. Clotilde hat mit ihrem Partner auch die Bäckerei im Dorf übernommen. Köstliche Brote und schmackhaftes Gebäck.

Die Florian-Süßwarengeschäfte haben einen guten Ruf: Sie sind zu einer Institution geworden, so dass sich das Geschäft im Hinterland von Nizza zum Süßwarenmuseum improvisiert hat. In der Boutique am Hafen von Nizza werden jedoch kandierte Früchte, Konfitüren, Blumenkonfitüren, Karamell, Nougat, Calissons, Fruchtgele, saure Bonbons, kristallisierte Blumen und hausgemachte Schokolade hergestellt, für die sie bekannt ist. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich selbst zu verwöhnen! Die Herstellungswerkstatt kann außer am Wochenende kostenlos besichtigt werden. Ein Muss.

Eine Adresse, die alle Fans von Eissorten vor Freude schmelzen lässt! Die Marke zeichnet sich durch ihre handgemachten Eissorten und Sorbets mit 45 Geschmacksrichtungen aus! Das Rezept für den Erfolg? Gute Früchte, Zucker und Qualitätsmilch. Probieren Sie die Bubble Teas, die süßen oder herzhaften Pfannkuchen und das berühmte Soft Ice aus Italien. Der Name des Geschäfts "Glacier du Pin" ist eine doppelte Hommage an den gleichnamigen Platz in der Nähe und an den Gletscher in der Antarktis, der aufgrund der globalen Erwärmung vom Aussterben bedroht ist. Und die Kirsche auf Ihrem Eis? Der Chef ist supernett!

Diese Bäckerei, die sich selbst als Genießerin bezeichnet, ist alles andere als gewöhnlich. Sie ist zu 100 % von Ecocert biologisch zertifiziert und wählt bei der Auswahl ihrer Lieferanten nur Produzenten, die nach den Grundsätzen einer verantwortungsvollen Landwirtschaft arbeiten. Die Rohstoffe sind saisonal, das Mehl für den Laib stammt aus französischem Bio-Weizen, die Butter mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP) und das Salz kommen aus Guérande. Hier werden verschiedene Mehlsorten verwendet (Weizen, Dinkel, Khorasan, Buchweizen, Mais, Roggen und Reis), die mit Leinsamen, Kürbis, Sonnenblumenkernen und Sesam ergänzt werden. Wie ihre Zusammensetzung ist auch die Präsentation der Produkte sehr gepflegt. Die Bäckerei bietet auch einige Snacks für Schüler an und hat einen kleinen Bioladen, in dem Mehl, Tees, Kompotte und handgemachte Fruchtsäfte von einem Bio-Bauernhof verkauft werden. Inspiriert von ihren Erfahrungen im Ausland und in Frankreich stellen Céline und Bastien originelle Produkte her: Kakaobrot für Feinschmecker, norwegisches Brot mit Samen und Früchten für Neugierige... Klassischer, aber ebenso köstlich sind das Lebkuchengebäck und die geflochtene Brioche aus der Vendée. Garantierte Qualität und Geschmack für eine Bäckerei, die den Zeitgeist trifft!

In diese Bäckerei, die seit 1924 vom Vater auf den Sohn übertragen wurde, kommt man sowohl, um Jean-Paul Veziano, eine sehr sympathische und farbenfrohe Persönlichkeit, zu sehen, als auch, um seine köstlichen traditionellen Brote zu kaufen. Neben dem Brot, das er in Form eines Kelches kreiert hat, gibt es eine große Auswahl an Sorten (u. a. Walnüsse, Oliven oder Dinkel). Probieren Sie unbedingt die süßen und herzhaften lokalen Spezialitäten: Pissaladière, Grissini, Mangoldkuchen und Fougassette mit Orangenblüten.

Diese erhabenen Eiscremes und Sorbets in den verschiedensten Geschmacksrichtungen - Melone, Vanille, Kokosnuss, Lakritze, Joghurt, Himbeere, rosa Grapefruit - werden eine Stunde vor der Präsentation gedreht. Sie sind reine Köstlichkeiten, die mit frischen und natürlichen Produkten konzipiert und nach echter italienischer Tradition hergestellt werden. Harry Teneketzian, der Designer, stellt auch Eis in ausgefallenen Geschmacksrichtungen her und hat ein Konzept für Light-Eis mit fünf Geschmacksrichtungen entwickelt: Naturjoghurt, Blaubeerjoghurt, Himbeerjoghurt, Erdbeerjoghurt und Pfirsichjoghurt, bei dem der Zucker durch Aspartam ersetzt wird.

Für Liebhaber süßer Genüsse sind zwei Geschäfte besser als eins! In diesen Geschäften erwartet Sie eine Fülle an süßen Köstlichkeiten: Mignardises, Macarons, Kuchen, Gebäck, Schokolade usw. Jede Kreation ist eine Symphonie der Geschmäcker, in der sich einfache Zutaten harmonisch mit schillernden Farben vermischen. Das handwerklich arbeitende Familienunternehmen setzt auf überraschende Texturen, Aromen und Formen, um sich von der Masse abzuheben. Kreationen, die man am besten auf der schönen Terrasse genießt.

Als Traiteur, Confiseur, Chocolatier und Pâtissier bietet diese Adresse eine große Auswahl an Produkten und originellen Kreationen. Von herzhaft bis süß wird alles täglich mit sorgfältig ausgewählten frischen Produkten zubereitet. Bei Eis und Sorbets gibt es mehrere Geschmacksrichtungen mit der Möglichkeit, sein eigenes Fruchtsorbet zu kreieren. Das Haus bietet auch einen Partyservice, Macarons, Tortenstücke und hausgemachte Schokolade an. Die Präsentation ist raffiniert, elegant und großzügig. Der Empfang ist stets charmant. Dieser Péché Mignon wird ganz sicher zu Ihrem werden!

Das Maison Nougat Jonquier begann 1885 als eine Geschichte der Freundschaft zwischen zwei Feinschmeckern aus Ollioules. Auch heute noch erfolgt die handwerkliche Herstellung in Kupferkesseln nach einem Rezept, das die Familie seit sechs Generationen pflegt, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Bruno und seine Söhne sind ständig innovativ und überraschen die Kunden mit atypischen, originellen Nougatgeschmacksrichtungen. Nicht weniger als 75 % der Produktion konzentrieren sich auf die Monate Oktober bis Dezember, aber Naschkatzen können beruhigt sein: Sie können sie das ganze Jahr über genießen!

Mehr als 20 Jahre Leidenschaft für diesen geborenen Chocolatier: Hier sind Sie im Reich der hochwertigen Leckereien! Pascal Lac ist Mitglied der renommierten Vereinigung Relais Desserts International, für die er in der Region Süd zuständig ist. Er gilt als einer der besten Patissiers Chocolatiers Frankreichs, der immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen ist. Seine Boutiquen in Nizza sind Schmuckkästchen, in denen seine Kreationen in einem raffinierten und zeitgemäßen Dekor zur Geltung kommen. Lassen Sie sich von seinen Patisserien verführen, die wahre Perlen der Emotionen sind: Dôme Nori, Craquelin, Perle... oder auch seine neuesten gefüllten Schokoladentafeln. Die Pavés Masséna mit Pralinengeschmack sind das Produkt, das Sie als Erinnerung an den zweifarbigen Bodenbelag des gleichnamigen Platzes verschenken sollten. Es besteht die Möglichkeit, für jede Veranstaltung eine Bestellung aufzugeben. Kuchen können auch nach Maß kreiert werden.

Die 2005 auf dem Place du Palais de Justice gegründete Eisdiele, die im Laufe der Zeit zu Oui, Jelato wurde, bietet Eissorten an, von denen eine köstlicher ist als die andere. In diesem Tempel der eisigen Köstlichkeiten, in dem alles vor Ort handwerklich hergestellt wird, ohne Farbstoffe und aus hochwertigen Rohstoffen, werden die Köstlichkeiten nach rein italienischer Tradition in kleinen, durchsichtigen Gläsern gespachtelt serviert. Sie können vor Ort genossen oder mitgenommen werden. Die glasierten Pralinen sind ein wahrer Genuss und die Kegelkuchen eine ganz neue Entdeckung.

Eine bekannte Institution in der Region, die kürzlich von einem südländisch-liebenden Lyoner Konditor, Donatien Oxner, übernommen wurde. Was den Erfolg dieser Konditorei ausmachte, bleibt auch heute noch aktuell. Immer hervorragende Qualität und pure Gaumenfreude. Die Signature-Pâtisserie des Hauses ist immer noch da, wie der Mogador oder das hausgemachte Eis, das wir im Petit futé lieben. Zwischen Tradition und Moderne entwickelt sich das Haus Barry weiter, ohne jemals Zugeständnisse an das zu machen, was schon immer sein Prestige ausgemacht hat. Ein aufmerksamer Empfang und Zufriedenheit sind garantiert.

Diese italienische Eisdiele mit gemütlichem Holzdekor breitet ihre Terrasse im Herzen der Fußgängerzone von Nizza aus. Frische Vollmilch, Bio-Eier und saisonale Produkte sind die Zutaten für die traditionellen Eissorten, Eiscremes und Sorbets, die hier ohne künstliche Farb- und Aromastoffe hergestellt werden. Von den klassischsten bis zu den originellsten Sorten mit transalpinem Akzent gibt es zahlreiche und vielfältige Geschmacksrichtungen: Joghurt, Karamell und gesalzene Butter, Amaretto, Spekulatius-Biscotti, Stracciatella, Tiramisu l'inimitable... Diese Leckereien, die mit dem Spatel, im Glas oder im Hörnchen serviert werden, werden an der Theke bestellt und können beim Spazierengehen oder außerhalb der Saison auf der überdachten Terrasse genossen werden. Alle Geschmacksrichtungen sind auch in Liter- oder Halbliterpackungen erhältlich, die Sie in einer Isolierbox mitnehmen können. Auf der Speisekarte stehen heiße und kalte Getränke, zehn Sorten heiße Schokolade nach italienischer Art sowie einige originelle Süßigkeiten wie "la focaccina", ein kleines Brioche, das mit der gewünschten Eissorte gefüllt ist, Crêpes, Waffeln und andere Schokoladensorten. Für diesen Winter plant das Haus die Zubereitung von Entremets, Eistorten mit 6 bis 8 Stücken sowie Eismakronen in acht verschiedenen Geschmacksrichtungen.