Die besten Restaurants Kanada

Nachdem das Restaurant mit seinem kleinen Bruder Larrys das Lokal getauscht hat, ist es nun in einem kleineren Raum mit gemütlicher Atmosphäre untergebracht. In einem Dekor aus dunklen und kupferfarbenen Tönen entfaltet sich also die Magie. Die Speisekarte bleibt sich treu und verspricht viel zu entdecken: Kutteln mit Pinienkernen, Winterrettich und Gorria-Pfeffer, Doppelravioli mit Geflügelleber und -herz oder Goldbraun mit Sauerkraut, Lauch und geräucherter Bockwurst. Lawrence hört nicht auf, sich von Jahr zu Jahr zu übertreffen!

Als Mitglied der Familie, die die Restaurants L'Affaire est Ketchup, Kraken Cru und Patente et Machin vereint, setzt das Albacore vor allem auf Meeresfrüchte und Pflanzen der Saison, aber nicht nur. Die Speisekarte ist natürlich wandelbar, aber immer makellos: mit Ingwer konfierte Fischdumplings mit gebratenen, in Ponzu marinierten Pilzen und mit St.-Lorenz-Algen infundierter Schweinebrühe oder rohe, in Zitrusfrüchten und Olivenöl marinierte Jakobsmuscheln mit Joghurt-Kürbispüree, würzigen Kürbiskernen, knusprigen Brotkrumen, Shiso und Fleur de Sel.

Der Gourmet-Tisch Hiatus hat seine Buden ganz oben auf dem Place Ville Marie eingerichtet. Der Panoramablick auf die Metropole ist atemberaubend! Das Hiatus wurde von demselben Team eröffnet, das unter anderem auch das Cathcart und Jatoba betreibt, und ist in drei verschiedene Etagen unterteilt: die Terrasse Rose Orange für einen Aperitif, eine ganztägig geöffnete Café-Bar und das Restaurant mit seinem Ambiente, das Design und Eleganz miteinander verbindet. Auf dem Teller findet sich eine hochkarätige französisch-japanische Küche mit vielen regionalen Produkten. Ein Besuch lohnt sich nicht nur wegen der Küche, sondern auch wegen der Aussicht!

In dieser hübschen Restaurant-Bar, die über einem asiatischen Lebensmittelgeschäft liegt, ist man gut aufgehoben. Die Schöpfer von Poincaré kommen alle aus anerkannten Mikrobrauereien und der Chefkoch, ein leidenschaftlicher Laktofermenter, hat sich mehrere kleine Gerichte und Konserven (alles wird vor Ort hergestellt) ausgedacht, die man bei einem guten Glas picken kann. Ausgezeichnete Weine und Cocktails, zusätzlich zu einer feinen Auswahl an Bieren. Unbedingt probieren: die fermentierten Pommes frites mit einer Mayonnaise aus kandierten Schalotten. Der ideale Ort nach einem Besuch in Chinatown oder vor einer Show im SAT.

Als kleine Schwester des Chives Canadian Bistro, einem weiteren guten Restaurant in der Hauptstadt von Neuschottland, arbeitet 2 Doors Down Hand in Hand mit Handwerkern und Produzenten aus den Maritimes, um ein Menü mit Lokalkolorit zu kreieren. Eine frische und schmackhafte Marktküche mit einer guten Portion Meeresfrüchte. Verlassen Sie das Lokal nicht, ohne die Desserts zu probieren, insbesondere den Käsekuchen mit gesalzenem Butterkaramell.

Das Restaurant Tutti Matti wurde vor etwa 20 Jahren von der preisgekrönten Chefköchin und Besitzerin Alida Solomon eröffnet und bietet eine schmackhafte toskanische Küche mit frischen Produkten und hausgemachten Rezepten. Die Nudeln und das Brot werden jeden Tag vor Ort hergestellt und auch die Wurstwaren werden vom Team selbst hergestellt. Es gefällt uns, dass wir bei der Zubereitung unserer Gerichte live dabei sein können, da die Küche einen Teil des Raumes einnimmt. Eine schöne Adresse, um in das Herz der toskanischen Familienküche einzutauchen.

Dieses Restaurant ist mit Abstand unsere beste Feinschmeckeradresse in der Umgebung. Auf dem Programm steht eine Küche im Stil eines Bistros, aber mit einem québecischen und maritimen Akzent: Chaudrée de la mer, Poutine de joue de boeuf, Kabeljau in Honig-Pekannuss-Kruste, geschmortes Hirschragout... Zu zweit empfiehlt sich der Surf & Turf-Teller, der unter anderem ein Filet Mignon und einen Hummerschwanz enthält. Neben den schmackhaften Gerichten ist das Restaurant auch für seine herrliche Terrasse mit Blick auf den Sankt-Lorenz-Strom bekannt, auf der es an sonnigen Tagen Lounges gibt.

Dieses Restaurant im Stadtteil Outremont ist sowohl eine Weinbar (spezialisiert auf katalanische Weine) als auch eine raffinierte Tapas-Bar und hat sich seit seiner Eröffnung 2018 einen guten Ruf erarbeitet, und man versteht sofort, warum. Das kleine Lokal ist schlicht und gemütlich zugleich, das Geschirr ist originell und zart, der Service tadellos, und was soll man zu den angebotenen Speisen sagen? Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, Pan con Tomate, spanischer Schinken, hausgemachte Nudeln: Alles ist absolut köstlich und sehr fein und passt wunderbar zu der intimen und etwas schicken Atmosphäre des Lokals.

Dieses kleine Lokal ist eine Ode an die frischen Produkte aus dem Meer. Das Team, das halb Fischladen und halb Restaurant ist, bedient sich direkt an den Verkaufstheken, um Ihren Teller zu füllen. Sie können also entweder Ihr Essen vor Ort genießen (einige Tische stehen zur Verfügung) oder Ihre Einkäufe in der Boutique erledigen. Die Speisekarte wechselt ständig, je nach Saison und Angebot. Wenn Sie Ontario probieren möchten, achten Sie einfach auf die Herkunft des Fisches auf der Speisekarte. Ebenfalls empfehlenswert: der leckere Wochenendbrunch.

Ein sehr kleines Restaurant - nur ein paar Tische -, dessen Name, Dekoration und Hintergrundmusik an das Land von Bob Marley erinnern. Allerdings werden Sie hier nicht zum Rauchen aufgefordert, sondern genießen eine saisonale Marktküche mit Austern, vegetarischen Gerichten, Fisch und Schalentieren sowie ein wenig Fleisch. Alle Gerichte haben eine vegetarische Option. Eine gute Auswahl an Cocktails, Bieren aus Mikrobrauereien und einigen Weinen, darunter auch organische Weine. Entdecken Sie es!

La Table des Gourmets ist in erster Linie eine Familienangelegenheit, nämlich die der Rouyés, die aus Frankreich ausgewandert sind und ihr Talent und ihren guten Geschmack in den Dienst unserer Papillen stellen. Hier stehen die Produkte aus Québec hoch im Kurs, in einer Küche, die französische Gastronomie, Marktprodukte und Produkte aus der Region miteinander verbindet. Heilbutt aus der Gaspésie, Jakobsmuscheln von den Inseln, Hummer aus Québec, Bisons von der Ferme Grand Duc und wilde Pilze stehen unter anderem auf der Speisekarte, die vom Küchenchef und seiner Brigade fein zubereitet werden. Auch die hausgemachten Desserts sind ein Muss. Kleines Plus für den Service!

Dieses festliche Restaurant hat seine Räumlichkeiten in einem wunderschönen Haus aus dem Jahr 1804 im Herzen der Altstadt von Terrebonne. Das Restaurant ist ein wahres Refugium für Feinschmecker und bietet eine saisonale Küche, in der die köstlichen Produkte aus Québec im Vordergrund stehen, wie z. B. das Bio-Fleisch aus Charlevoix oder der Käse der Käserei Fritz Kaiser aus der Montérégie. An der Bar gibt es eine gut sortierte Weinkarte, die perfekt zu jedem Gericht passt. Erwähnung verdient auch das unglaubliche Design der Räumlichkeiten, das Modernität und historisches Cachet miteinander verbindet.

Eine der drei Adressen des Familienunternehmens Ferreira, das vom Vater auf die Tochter die portugiesische Küche nach Montreal importiert hat. Das Café Vasco de Gama bietet Fastfood, das auf die Geschäftskunden zugeschnitten ist, die den Ort morgens und mittags frequentieren. Auf der Speisekarte stehen vor allem portugiesisch inspirierte Sandwiches (frische Sardinen, Hühnchen und Chouriço) oder eher klassische Sandwiches (Räucherlachs-Bagel oder vegetarisches Sandwich mit Ziegenkäse), die mit Suppe oder Salat serviert werden. Die ganze Woche über wird hier auch Frühstück serviert. Die Umgebung ist ansprechend und der Service freundlich.

Mit seinem um 360° rotierenden Panoramablick über das Stadtzentrum von Montreal bietet das Portus 360 (eine Anspielung auf die Leuchttürme an den Küsten Portugals) einen sehr schönen Rahmen, um die ausgezeichnete mediterrane Küche von Helena Loureiro zu genießen. Die in der gastronomischen Landschaft Montreals wohlbekannte Küchenchefin bietet ein gewagtes Menü mit typischen Gerichten ihres Landes, die Produkte von hier und anderswo, bis hin zum fernen Lissabon, vereinen. Vom Terroir Québecs bis zu den Weinen Portugals verbindet sich alles wunderbar in einer Explosion der Aromen!

Ein explosives Gourmet-Pub, ein Zusammenschluss der Besten, mit dem sanften Credo "Die Kunst, gut zu essen, gut zu trinken und gut bedient zu werden, zu demokratisieren". Im Glas eine großartige Schiefertafel mit Spirituosen aus Quebec, die von einem Weinkeller ergänzt wird, der Kenner begeistern wird. Wenn der Appetit auf das Onglet vom Rind mit Süßkartoffelpüree und Gratin dauphinois nicht gestillt wurde, werden der Hirschburger mit geräuchertem Speck oder der gefüllte Kaninchenrücken mit extra gebratener Gänseleber Sie in den Himmel schicken. Bonus: eine Lunch-Theke auf der Rue Badeaux.

Das im Sommer 2018 eröffnete Restaurant L'Orygine ist eines der Aushängeschilder der berühmten Groupe La Tanière. Hier wird eine organische Küche mit lokalen Aromen angeboten, die sowohl den Veganern als auch den Fleischessern dieser Welt gefallen wird. Wir empfehlen das Entdeckungsmenü für eine fantastische Gourmetreise (Wein oder alkoholfreie Getränke werden zusätzlich angeboten). Erwähnenswert ist die Pflanzenwand am Eingang, die von Manon Laliberté von Profil Vert entworfen wurde, und nicht zu vergessen die wunderschöne Einrichtung von Rebel Design und die herrliche Terrasse.

Diese Hütte ist ideal für alle, die sich nicht als Fleischfresser bezeichnen. Sie ist eine öko-vegane Alternative zur traditionellen Zuckerhütte und befindet sich in einem ökologischen Haus, das nur 35 Gäste beherbergt. Angeboten werden unter anderem vegane Grieben, eingelegte Rote Bete, Hirse-Gemüse-Torte, Gemüse-Tempeh (selbstgemachter Tempeh im Omelettstil), Bohnen mit "kein Speck" oder Buchweizen-Dinkel-Pfannkuchen mit Fruchtkompott. Aufgrund der Intimität der Räumlichkeiten ist eine Reservierung erforderlich.

Frische und lokale Küche ist das Motto dieser charmanten Nachbarschaftskneipe, die seit ihrer Eröffnung vor einigen Jahren stets gut besucht ist. Der Küchenchef und Miteigentümer Simon Lemire arbeitet mit lokalen Bauernhöfen zusammen und bereitet köstliche Gerichte mit ausgesprochen mauritischen Aromen zu. Zum Gourmet-Menü gesellt sich eine schöne Weinkarte, die größtenteils aus privaten Importen stammt und zudem biologisch, naturbelassen und lebendig ist. Nicht zu vergessen die Biere und Spirituosen aus Québec. Eine Adresse, die von den Einheimischen zu Recht gelobt wird!

Der Ort ist einfach wunderschön, mit einer Mischung aus rohen Materialien und schlichtem Design, ein paar hübschen Grünpflanzen und Kunstwerken als Zugabe. In der Tasse gibt es Kaffee von sogenannten Third-Wave-Röstern und auf dem Teller ist es zu 100 % vegan. Privat importierte Weine, Biere aus Mikrobrauereien und hausgemachte Cocktails sind ebenfalls auf der Karte zu finden. Kulturelles und musikalisches Programm im Laufe der Monate. Ebenfalls sehenswert ist die Boutique Le Dep Frida, in der zahlreiche biologische und vegane Feinschmeckerprodukte angeboten werden, darunter auch köstliche Fertiggerichte.

Bei einem Spaziergang auf der Gerrard Street stießen wir zufällig auf diese kleine Gourmetperle, die morgens als Bäckerei und nachmittags als Snackbar mit kleinen Gerichten, Wein im Glas und handwerklich gebrauten Bieren fungiert. In den Wintermonaten werden hier nur Snacks zum Mitnehmen angeboten, allerdings finden im benachbarten Redwood Theatre Verkostungsevents statt. Die Besitzer betreiben auch eine^zweite Adresse auf der Berkeley Street, Le Conciliabule Lab, wo man vor Ort essen und trinken kann und/oder Gourmet-Einkäufe für zu Hause tätigen kann.

Für ein außergewöhnliches Gourmet-Erlebnis lohnt es sich, hierher zu kommen! Das Restaurant befindet sich im Marriott Hotel. Eine Seite des Restaurants ist komplett verglast und bietet einen Blick auf das Innere des Rogers Centre, das unter anderem dem Baseballteam der Blues Jays als Heimstätte dient. Die Aussicht ist unglaublich, weshalb Sie bei Spielen und anderen Veranstaltungen unbedingt einen Tisch reservieren sollten. Auf dem Teller findet man eine Pub-Küche mit großen Portionen und leckeren Grillgerichten. Der Brunch am Wochenende lohnt sich ebenfalls.

Diese Bäckerei ist das Wahrzeichen des Marktes und aus gutem Grund sehr bekannt - mehrere Köche haben hier schon vorbeigeschaut. Hier können Sie zwei kulinarische Spezialitäten der Stadt probieren: Peameal Bacon (Speckbrot in Maismehl - mit einem ihrer Senfsorten) und Butter Tarts (Buttertörtchen ). Es gibt keine bessere schnelle Mahlzeit! Der Laden bereitet auch andere köstliche Sandwiches, Empanadas, authentische Bagels nach Montrealer Art, alle Arten von Backwaren... zu. Entdecken Sie es!

Wenn Sie Lust auf Fisch und Meeresfrüchte haben, müssen Sie zu den Terrasses du Capitaine kommen! Die Lokale tauchen in die maritime Atmosphäre ein, zumal sie sich direkt an den Kais befinden. Auf dem Programm stehen Heilbutt Cajun-Häppchen, Stimpson-Makrelen-Cheese, Kabeljaufilet mit Butter, Hummerravioli oder Jakobsmuscheltartar. Um sich selbst zu verwöhnen, empfehlen wir den Krabben- oder Hummerteller oder die Land-und-Meer-Platte.

Eine etwas verrückte Adresse in Montreal! Ein Blick auf die von der Decke hängenden Lampen genügt, um zu verstehen, dass hier alles möglich ist, sowohl was die Dekoration als auch was den Teller betrifft. Die alten Schaufensterpuppen und die mit Knöpfen verzierten Wände erinnern an die ehemalige Kurzwarenhandlung, die hier einst beheimatet war. Bonus: die Fensterfront zur Straße hin, die schöne Terrasse in der Saison und ein "Salon des amoureux" für ein Essen in aller Intimität. Auch auf dem Teller ist die Qualität nicht zu verachten. Die subtilen süß-sauren Kombinationen und die Aufwertung von Lammkeule, Ente oder Wild werden Feinschmecker begeistern.

Das Le Luxe bietet Ihnen eine Küche im Stil eines Bistros und Steakhauses und liegt mitten im Herzen des Marché By. Man kommt vor allem wegen der ausgezeichneten Grillgerichte, für die das Haus bekannt ist, wie Filet Mignon, Surlonge Steak oder Wagyu Imperial Beef. Mehreren Personen empfehlen wir die Steaks zum Teilen, die zwischen 43 und 48 Unzen wiegen und mit Kartoffeln und Soße nach Wahl kommen (der Preis passt!). Die Speisekarte wird Sie mit Sicherheit inspirieren. Ein Wochenendbrunch lohnt sich und eine schöne Weinkarte gibt es obendrein.

Die Gourmet-Adresse im Vieux-Village von Bromont, das Restaurant des Chefkochs Anthony Mesko (ehemals Bouillon Bilk und Groupe Europea), setzt auf eine wilde und lokale Gastronomie, die aus der Jagd, dem Fischfang und dem Sammeln von Lebensmitteln schöpft. So finden sich Waldpilze, wilde Beeren, handwerklich hergestellter Käse, Fische aus Seen und Flüssen, Wild und andere Köstlichkeiten aus der Region auf der Schiefertafel. In den Gläsern findet man nur Bio-, Lebend- und Naturprodukte aus Québec, aber auch aus den USA, Europa oder Südafrika (auch glasweise erhältlich).

Diese Tapas-Bar ist ein kleines hölzernes Schmuckstück in der College Street. Ihre Bar sieht aus, als wäre sie aus dem Wipfel eines riesigen Baumes gehauen worden, ebenso wie die abgerundete Decke, an der runde Flaschen thronen. Wäre er nicht schon vor fast einem Jahrhundert gestorben, könnte man meinen, dass Antoni Gaudí für die Gestaltung des Lokals verantwortlich war. Was die Atmosphäre angeht, gibt es also keinen Zweifel: Wir sind in Barcelona! Was das Essen angeht, sind wir im Paradies, mit allen möglichen kleinen Gerichten, von Tapas bis hin zu Pintxos. Aber das Lokal eignet sich genauso gut oder sogar noch besser, um mit Freunden auf einen Drink auszugehen.

Das Play Food & Wine wurde von Stephen Beckta gegründet, der auch das Beckta Dining & Wine und das Gezellig leitet. Es bietet eine Auswahl an kleinen Gerichten mit einer Vorliebe für Käse und Wurst. Die Inspiration in der Küche ist unbestreitbar europäisch, aber alles wird, wenn möglich, mit gut kanadischen Produkten zubereitet. Zu diesen kleinen Köstlichkeiten gibt es eine umfangreiche Weinkarte (mit einer schönen Auswahl an Weinen im Glas) und zu jedem Gericht einen passenden Wein.

Dieses Lokal im Stadtteil Kirkendall North bietet eine pflanzenbetonte und glutenfreie Küche. In Schüsseln, Sandwiches oder Hauptgerichten wird hier veganes Essen serviert. Sonntags wird ein leckerer Brunch angeboten, unter anderem mit einem Burger aus grünen Linsen und braunem Reis oder einem Omelett aus Eiern, Kichererbsen und veganem Cheddar. Planted in Hamilton fungiert auch als Konditorei und zaubert mit viel Liebe Kekse, Brownies, Donuts, Kuchen und andere süße Leckereien, die immer vegan sind.

The Chase wurde von der Zeitschrift En route kurz nach seiner Eröffnung vor zehn Jahren zu einem der besten neuen Restaurants des Landes gewählt und bietet ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse. Auf der Schiefertafel stehen Gerichte zum Teilen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie große Feinschmeckerteller für zwei Personen. Es überrascht nicht, dass eine hervorragende Weinkarte das Ganze begleitet. Mitten in den Wolkenkratzern der Innenstadt gelegen, lässt Sie das herrliche Rooftop die Hektik der Stadt aus einer ruhigeren Perspektive erleben.

Es ist von Anfang April bis Mitte Dezember geöffnet und gehört zu den besten Restaurants in der Mauricie. Zunächst möchten wir die Schönheit des Gebäudes im Stil eines Farmhauses sowie die unglaubliche Innenarchitektur hervorheben. Auf dem Teller sind die Verwendung von saisonalem Gemüse aus dem eigenen Garten, hausgemachtes Brot und Gebäck sowie regionale Produkte, die je nach Anlieferung variieren, zu erwähnen. Bonus: eine großartige Alkoholkarte, die das Ganze unterstützt, sowie eine Feinschmeckertheke mit Brot, Gebäck, Fertiggerichten, Eis, Flaschen und Wein usw. zum Mitnehmen.

In der Welt der Foodies ist das berühmte Sandwich mit gebratenem Hühnchen ein Trend, der so schnell nicht vergehen wird. Das Besondere an dieser Adresse ist ihre Mischung aus Einflüssen aus Japan und Nashville, Tennessee (USA), und das Ergebnis ist entschieden schmackhaft. Neben den beliebten Sandwiches sind auch die frittierten Hähnchenflügel bei Feinschmeckern sehr beliebt. Und da das Restaurant im Pop-up-Modus arbeitet, teilt es sich den Raum mit der Bar Come See Me, die abends ab 21 Uhr eine ganz andere Atmosphäre bietet. Entdecken Sie es!

Das erste Buca wurde 2009 in der King West Street eröffnet. Seit seiner Eröffnung wurde er von den Kritikern vor allem für seine hausgemachten Wurstwaren gelobt. Sein kleiner Bruder in Yorkville soll in die gleiche Kerbe schlagen, aber mit einer Vorliebe für Meeresfrüchte. Probieren Sie unbedingt die Wurstwaren aus dem Meer, die alle vor Ort hergestellt werden. Die Klassiker Pasta und Pizza sind nach wie vor sehr beliebt, ebenso wie die leckeren Grillspezialitäten. Buca hat noch eine^dritte Adresse in Toronto, die eher eine Café-Bar ist (bei Redaktionsschluss vorübergehend geschlossen).

Es ist unmöglich, einen schöneren Blick auf die Stadt und den Ontariosee zu haben! Das Restaurant befindet sich im Observatorium des CN Towers, etwa 350 Meter über dem Boden, und bietet eine feine Marktküche aus kanadischen Produkten. Ob vegetarisch oder nicht, Sie haben die Wahl zwischen Menüs zum Festpreis oder à la carte und nicht zu vergessen die Meeresfrüchte-Bar. Für ein höchst kanadisches Erlebnis probieren Sie das Menü "Eingeborenen-Erlebnis". Hinzu kommt ein unglaublicher Weinkeller mit über 500 Weinen aus Kanada und der ganzen Welt. Wissenswert: Sie haben Zugang zur Aussichtsplattform des Turms.

Das La Banane ist ein Restaurant mit feiner französischer Küche und einigen Anleihen bei den Aromen der Welt. Gleich zu Beginn möchten wir die Originalität und Schönheit der Einrichtung hervorheben, mit einer riesigen "Rohkostbar" (Austern, Jakobsmuscheln usw.), über der Art-déco-Lampen hängen, großen halbkreisförmigen Lederbänken und einem Raum im Vintage-Look an der Vorderseite. Auf dem Teller finden Sie Austern, Hummer aus Nova Scotia, gebratene Gänseleber, gegrilltes, gealtertes Steak usw. Wie wäre es als Krönung des Essens mit einem Stück Bananenkuchen mit gesalzenem Karamell?

In einem Haus in einer ruhigen Seitenstraße in Little Italy hat die Köchin Briana Kim ihr Restaurant mit Schwerpunkt auf Gemüse und vegetarischer Küche eröffnet. Sie war diejenige, die das Café My House im Stadtteil Hintonburg betrieb, und vertrat die Hauptstadt auch bei den Canadian Culinary Championships im Jahr 2018. In ihrem kleinen Restaurant (ca. 20 Plätze) sieht man auf den ersten Blick Gläser mit verschiedenen Fermentationen, aus denen sie ihre Menüs zusammenstellt. Dazu werden natürliche Weine und hausgemachte alkoholfreie Getränke angeboten.

Das Gourmet-Refugium des Chefkochs und Besitzers Charles Gignac ist eine echte Familienangelegenheit und möchte "die Kochmütze wieder in Mode bringen", ohne dabei unseren Geldbeutel zu leeren. Und wenn man sich seinen beruflichen Werdegang ansieht - er hat unter anderem ein Praktikum im Restaurant Beige von Alain Ducasse in Tokio absolviert -, kann man sich auf das bevorstehende gastronomische Erlebnis nur freuen. Auf dem Teller erwartet Sie eine französisch inspirierte Küche, in der lokale und saisonale Produkte hoch im Kurs stehen. Um das volle Programm zu erleben, empfehlen wir die Expérience-Menüs, sowohl am Abend als auch zum Brunch.

Dianne's liegt nur einen Steinwurf von der Waterfront entfernt und begeistert Liebhaber von Meeresfrüchten mit Gerichten, die die Küche der nordamerikanischen Ostküste mit der der Baja California kombinieren. Lobster Rolls (Hummersandwiches), Fish & Chips, Austern, Thunfischsteak, aber auch Tacos, ein Sandwich mit geräuchertem Brassen, Gegrilltes und vieles mehr. Da möchte man am liebsten sofort hingehen! Eine schöne Auswahl an Mocktails für diejenigen, die etwas anderes als alkoholische Drinks trinken möchten.