Die besten Restaurants Chile

Dieses kleine chilenische Restaurant wird viel von Einheimischen besucht. Hier werden hauptsächlich südländische Spezialitäten wie Cordero (Hammelfleisch) oder Paila Marina (Suppe aus Meeresfrüchten und Fisch), aber auch Sandwiches serviert. Die Bedienung ist sehr schnell, sobald man bestellt, wird man auch bedient und die Gerichte sind sehr reichhaltig. Die Küche ist weder raffiniert noch delikat, aber auf jeden Fall nahrhaft. Bestellen Sie das Lamm, das in der Glut gegrillt wird. Es ist ein typisches Gericht des Hauses und das Fleisch ist köstlich. Eine lokale Kantine, die ihre Aufgabe perfekt erfüllt.

Ein ausgezeichnetes Restaurant des peruanischen Spitzenkochs Gaston Acurio. Hier nimmt das Meer den Mann und man bietet Ihnen vor allem Fisch und Meeresfrüchte an. In einem modernen, gewichteten Ambiente, das eine äußerst angenehme Stimmung schafft, ist die Küche von höchster Qualität: Nach einem Pisco Sour oder einem Cocktail nach peruanischer Art (obligatorisch!) probieren Sie Anticuchos de pulpo a la parrilla als Vorspeise (eine Delikatesse), Ceviche und dann kreolischen Tacu Tacu (Meeresfrüchte auf einer Art Omelett aus Reis und Bohnen) oder Riesenkrabbe. Excellentissime!

Diese zumindest avantgardistische Adresse serviert seit 1927 vegetarische Gerichte! Es versteht sich von selbst, dass die Optionen vielfältig sind und die Qualität stimmt. Es gibt Kaffee, aber auch Fruchtsäfte, darunter der ikonische Karottensaft, die Spezialität des Hauses! Außerdem stehen Sandwiches, Salate (mit Quinoa!), Empanadas, Suppen sowie deftige Gerichte(Pastel de Choclo, Chorrillana Naturista, Lasagne) auf der Speisekarte. Außerdem gibt es köstliche Desserts. Der Service ist schnell und effizient. Eine preiswerte Adresse, die mit den Jahren immer voller wird.

Ein sehr gutes Fleischrestaurant mit einem ziemlich begeisternden Preis-Leistungs-Verhältnis. Das gegrillte Fleisch ist köstlich (fragen Sie nach dem Wagyu Lomo vetado ), aber auch die Meeresfrüchte (z. B. ecuadorianischer Camarón) und die Risottos haben uns in guter Erinnerung bleiben lassen. Obwohl die Adresse beliebt ist, gehört sie nicht zu den "Touristenattraktionen", wo Sie schlecht bedient und unfreundlich empfangen werden, das Gegenteil ist der Fall: Die Kellner sind charmant und freundlich und einige von ihnen können Ihnen die Speisekarte ins Englische übersetzen.

Die Meeresfrüchte in diesem Restaurant sind besonders beliebt: Hier gibt es übrigens den billigsten Curanto der Stadt. Probieren Sie Centolla, Riesenkrabben oder Seespinnen - ein Geschmackskonzentrat made in Chiloé! Es gibt auch Carapacho: ein köstlicher Eintopf, der direkt in der Schale einer Meeresfrucht gekocht wird. Neben den Meeresspezialitäten können Sie sich auch für typischere Gerichte und Empanadas entscheiden. Die Preise sind mehr als angemessen, die Portionen eher großzügig und die Aufmerksamkeit ganz besonders freundlich.

Das Blue Jar befindet sich nur wenige Schritte von der Plaza de la Constitucion entfernt. Weiß gekachelte Wände, ein großer Saal, in dessen Mitte eine Bar aus dunklem Holz mit hohen Vintage-Stühlen thront - so sieht die Einrichtung aus. Was die Atmosphäre angeht, haben wir es hier mit einer beliebten Kantine zu tun, einer Brasserie ohne Chichi, die hauptsächlich von Einheimischen bevölkert wird. Auf dem Teller hat man die Wahl: Bagels, Toast, Sandwiches, Empanadas, Croquetas, Burger, Lasagne, Suppen, gegrillter Fisch, Rinderfilet oder Salat, und nicht zu vergessen die üppige "Once" und die Desserts. Lecker!

Nicht gerade typisch, weil ganz neu, bietet dieser Markt im Erdgeschoss Fischgeschäfte, die dem Blick des gierigen Reisenden schmeicheln: riesige Meeraale und Riesenkrabben in der Saison, aber auch Ceviche in Schalen für einen günstigen Preis. Im ersten Stock bieten einige kleine Restaurants Meeresfrüchte an (um die 5.000 $ pro Gericht), darunter auch chupe de centolla. Im obersten Stockwerk schließlich bietet das Restaurant Vistamar eine abwechslungsreichere und aufwändigere Speisekarte und einen schönen Blick auf die Strandpromenade. Ein touristischer, aber sehr netter Ort.

Dieses sympathische kleine Restaurant befindet sich direkt am Meer. Seine malerische Lage am Wasser bietet einen direkten Blick auf den Hafen, den Ozean, die Seelöwen, Seelöwen und Pelikane, die sich um die Beute der Fischer streiten. Eine authentische und gelinde gesagt malerische Adresse, an der eine ausgezeichnete Küche mit Meeresfrüchten serviert wird. Die Gerichte sind unprätentiös, frisch und schmackhaft. Besonders beliebt sind die Empanadas mit Meeresfrüchten und der auf der Plancha gegrillte Fisch des Tages. Eine Adresse voller Charme, die nie vergeht.

Eine sympathische Adresse, die verschiedene Fisch- und Fleischgerichte à la carte anbietet, in einem definitiv tropischen Dekor. Das Restaurant hat auch eine gemütliche Terrasse, auf der man erfrischende Cocktails trinken kann. Sie werden herzlich von Jorge begrüßt, der immer lächelt und gute Laune hat. Hier probiert man am liebsten die Aromen des Meeres: Thunfisch-Ceviche, Camarones al pil pil, Oktopus... auch wenn man süß-saure Kombinationen wie Schweinefleisch mit Honig oder Garnelensoße schätzt. Eine einfache, aber dennoch kreative Küche - guten Appetit!

Dies ist eine Adresse für Fleischliebhaber, da es sich um eines der besten Fleischrestaurants in Santiago handelt. Wenn Sie die Türschwelle überschreiten, dann sollten Sie unbedingt die Exklusivitäten dieser Adresse entdecken: Falkland-Schaf, Hereford-Rind oder Wagyu (Kobe-Rind aus Japan) - das ist exotisch, das muss man zugeben! Auf der Speisekarte finden Sie auch Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten. Ein zeitgenössisches urbanes Ambiente für diesen ausgezeichneten Tisch, dessen Weinkarte in keiner Weise nachsteht. Empfohlen.

Hier werden die besten Fische und Meeresfrüchte aus Antofagasta serviert. Die Speisekarte mit ihren geschmackvollen und delikaten Gerichten lässt einem schnell das Wasser im Mund zusammenlaufen: Das Ceviche ist zweifellos eines der besten der Region, der Fisch immer frisch und die Krabben(chupe de jaiba) überraschend gut. Es ist auch möglich, eine Auswahl an Meeresfrüchten zu nehmen: eine Delikatesse! Denn auch wenn das Lokal des Restaurants nicht besonders auffällig ist, muss man sagen, dass Tio Jacinto bereits den Stempel der Adressen trägt, die bleiben. Eine erfrischende und freundliche Adresse mit aufmerksamem Service.

Warum sollte man in Chile Sushi essen gehen? Und warum eigentlich nicht? Diese sympathische Adresse bietet eine ausgezeichnete Auswahl an Sushi, von klassisch bis exotisch. Schade nur, dass der Service manchmal etwas unterdurchschnittlich ist und die Musik manchmal etwas zu laut ist. Dennoch ist es eine der besten Adressen der Stadt und ein guter Zwischenstopp für alle, die ihren Gaumen mit frischem Fisch und asiatischen Aromen verwöhnen möchten. Vergessen Sie nicht, eine gute Sangria dazu zu trinken, sie ist erfrischend und hausgemacht!

Noch eine Adresse mit großzügig gefüllten Tellern! Hier gibt es eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Fisch, Ceviche, Schalentieren und einigen Fleischsorten. Der Ort ist angenehm mit seiner Terrasse, die auf die Straße hinausgeht. Die Besitzerin, Colette, stammt von den Marquesas-Inseln: Wenn sie anwesend ist, können Sie sich auf Französisch unterhalten! Einwandfreier Service, wunderschöne Präsentation und ausgezeichneter Empfang. Die lokale Gruppe Varua Ora führt jeden Montag, Mittwoch und Freitag um 21 Uhr im Restaurant typische Rapa Nui- und polynesische Tänze auf.

Ein ausgezeichnetes Restaurant mit japanischer Küche, deren Aromen sowohl authentisch als auch überraschend sind. Der Chefkoch/Besitzer hat in Tokio gelebt und wird Sie sehr herzlich empfangen: Der Service ist auf den Punkt! Er geht von Tisch zu Tisch, um die Aromen seiner Speisekarte zu beschreiben und zu erklären. Die Qualität ist gut in einer besonders intimen Umgebung (nur wenige Tische). Die Regeln sind allerdings etwas streng (Voranmeldung, keine Kinder, begrenzte Anzahl von Personen), aber der Ort ist wirklich einen Besuch wert.

Eine ideale Lage und eine recht angenehme Umgebung für dieses Restaurant, das nur wenige Schritte vom Strand entfernt liegt. Es ist seit 1848 eine echte Institution. Damals wurde es als Kantine gegründet, als Filomena für die Soldaten der Marinearmee kochte. Die Pizzen sind großzügig, aber nicht außergewöhnlich. Probieren Sie stattdessen die frischen und schmackhaften Fischgerichte wie Ceviche. Die Empañadas sind auch nicht schlecht. Der Service ist manchmal zufällig, aber es bleibt ein Klassiker in der Stadt. Kurz gesagt: Erwarten Sie keine große, qualitativ hochwertige Küche, aber die Gerichte sind in Ordnung.

Dieses kleine, traditionelle Restaurant ist wahrscheinlich bis heute das beste Restaurant in Copiapó. Wir starten eine Reise durch Chile mit den typischsten Gerichten des Landes:Pastel de Jaiba, Ceviche, verschiedene Rinderfilets, Wildschwein, Lamm, Hirsch, Fischfilets (darunter ein Original, die Mulata) und ziemlich exotische Gerichte(Emu-Carpaccio, in Olivenöl marinierter Oktopus...) bilden die großzügige Speisekarte des Lokals. Die Weinliste ist beeindruckend! Die Küche ist wahrhaft schmackhaft und der Service ist gut gelaunt.

Tomas, ein junger Koch, hat dieses ehrgeizige Projekt ins Leben gerufen. Mittags ist es für alle geöffnet, aber abends empfängt der Kochbereich nur auf Reservierung (48 Stunden im Voraus, zwischen 6 und 12 Personen). Tomas wird Sie dann an seinem kulinarischen Können teilhaben lassen, einer Fusion aus traditioneller Küche und Geschmäckern aus aller Welt. In der Weinbar können Sie chilenische Weine, Käse und Wurstwaren probieren. Die Gerichte sind einhellige Meinung: Sie sind fein und gourmetfreundlich, eine makellose Sache. Kleiner gemütlicher Innenhof, der im Sommer geöffnet ist, und Kochkurse. Zu entdecken.

Restaurant mit guter Küche, u. a. verschiedene Arten von Ceviche, Jakobsmuscheln mit Parmesan, gebratener Fisch oder Fisch à la plancha, Salate, Filet Mignon oder Rinderfilet... Terrasse für Raucher, regelmäßige Konzerte...

Italienische Küche: Pasta (die beste Auswahl), Pizza... Ein Gericht, das Sie unbedingt probieren sollten: Ravioli mit geräucherter Forelle. Gutes Ambiente.

Wenn Sie italienische Gerichte lieben, sind Sie hier genau richtig! Sie werden an einem der fünf kleinen Tische empfangen, die mit einer weiß-rot karierten Tischdecke gedeckt sind, in einer Einrichtung, die durchaus an ein neapolitanisches Bistro erinnert. Die Chefin ist zwar in Chile geboren und aufgewachsen, aber ihre Eltern sind Italiener, und sie legt großen Wert darauf, alles nach den Regeln zuzubereiten! Das Ergebnis ist verblüffend geschmackvoll und einfach. Jeden Tag werden einige Gerichte angeboten. Wenn Sie die Wahl haben wollen, kommen Sie früh! Liebe auf den ersten Blick und kleine Preise

Eine Institution in Pucon."El bar de siempre con los de siempre" (DieBar von immer mit den Gästen von immer), so nennt sich diese fröhliche und schlichte Bar. Hier trifft man sich nach einem anstrengenden Ausflugstag, um mit Freunden und anderen Durchreisenden anzustoßen (dieHappy Hour von Montag bis Donnerstag von 18:00 bis 21:00 Uhr ist sicher nicht ganz unschuldig daran)! Es gibt auch einfache Gerichte im Stil von Snacks, die recht gut schmecken und in großen Portionen serviert werden. Kurzum, ein sympathischer und lebhafter Treffpunkt.

Hier ist ein Vorschlag, der sich in der gastronomischen Landschaft des Badeortes abhebt! In einem modernen und eleganten Rahmen, in dem natürliche Elemente vorherrschen, genießen Sie hier eine Küche, die von der Mapuche-Tradition und ihrer Kosmovision (basierend auf den vier natürlichen Elementen, den vier Jahreszeiten und den vier Himmelsrichtungen) inspiriert ist. Es gibt eine ganze Reihe von Gerichten, die auf der Grundlage von Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten zubereitet und auf den neuesten Stand gebracht wurden. Lassen Sie noch etwas Platz für die Desserts, sie sind unglaublich!

Das ist eine kleine Adresse, wie man sie liebt: Das Tres Peces ist, wie der Name schon verrät, auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert. In seinem charmanten und hellen Gastraum am Cerro Concepción, der mit Elementen dekoriert ist, die an den Fischfang und die Meereswelt von Valparaíso erinnern, stöbert man mit Appetit durch die wöchentliche Speisekarte. Empanadas und andere gefüllte Krapfen, frische Salate mit jodhaltigen Akzenten, gegrillter Fisch und/oder Meeresfrüchte, Tatakis aus rohem Fisch mit klaren Aromen und fruchtigen Noten - im "Trois Poissons" schmeckt alles gut!

Ein kulinarisches Konzept und ein Treffpunkt unter freiem Himmel - das ist das Projekt von Boulevard Terrazas und seinen 11 permanenten Foodtrucks mit einem mehr als vielfältigen gastronomischen Angebot. Hier gibt es unter anderem "Espíritu del Valle" (mexikanische Küche), "Housetruck" (amerikanische Küche), "Maloka" (brasilianische Küche) und "El Sahara" (arabische Küche). Es wird vom Frühstück bis zum Abendessen serviert. Der Ort ist angenehm mit seinen Palmen und den wenigen Musikgruppen, die manchmal auftreten. Auf der Gemeinschaftsterrasse kann man außerdem die Sonne genießen!

Dies ist die Geschichte einer Gruppe von Freunden aus Puerto Montt, die beschlossen haben, gemeinsam ein Restaurant in Valpo zu eröffnen. Sie haben das alte Haus renoviert und bieten typische Gerichte aus dem Süden an, vor allem aus Meeresfrüchten. Empfehlenswert in der Saison: Ceviche mit Locos und Garnelen, Levanta muertos ("Totenheber" oder Mittel gegen "Kater"), eine Suppe aus Meeresfrüchten, geräuchertem Schweinefleisch, Fisch und Gemüse, oder Curanto für zwei (gut für drei, eigentlich). Entspannte Atmosphäre, daher auch der manchmal etwas langsame Service. Aber die Küche ist wirklich erstklassig!

Das ist ein kleines, unprätentiöses Lokal, wie man es sich wünscht, perfekt für einen erholsamen Zwischenstopp am Tag oder für einen Aperitif. Hier gibt es eine große Auswahl an Sandwiches und Burgern, aber auch Empanadas, Salate, Suppen und sehr gute Desserts. Für trockene Kehlen gibt es eine große Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren: Lager, Ipa oder Stout, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Vergessen Sie nicht, einen Abstecher auf die kleine begrünte Terrasse zu machen: Die Aussicht ist nicht unangenehm! Lieferung auch nach Hause.

Ein sehr gutes vegetarisches Restaurant, das Salate, Suppen, Sandwiches, Vollkornbrot, Muffins, Säfte und alle Arten von warmen Gerichten auf Quinoa-Basis anbietet, wie der Name auf der Vorderseite so schön sagt. Probieren Sie auch das köstliche Pad Thai, die Auberginenlasagne mit Ziegenkäse oder die schmackhaften Gnocchi mit Rote Bete und Pilzen. Das ist erfrischend und wird Ihrem Magen in diesem fleischgesegneten Land eine Pause gönnen! Eine raffinierte Küche mit vielen Optionen

Dieses kleine Lokal hat nur wenige Tische, die meisten davon befinden sich auf der Terrasse. Und es könnte unbemerkt bleiben, wenn die Gerichte nicht so gut wären! Sehr zu empfehlen sind die Camarones al pil pil, die Fischsuppe und natürlich das Ceviche , das absolut schmackhaft ist. Dazu einen Pisco Sour als Vorspeise und die Sache ist geritzt! Ansonsten probieren Sie die natürlichen, gut gekühlten Säfte aus Passionsfrüchten. Die sind frisch und lecker. Sehr angenehmer Service, der von einer chilenischen Besitzerin geleistet wird, die lange mit einem Rapa Nui verheiratet war. Eine ausgezeichnete Entdeckung.

Dieses Restaurant, das sich direkt am Meer am Strand Chinchorro befindet, beweist uns endgültig, dass die südamerikanische Gastronomie nicht zu kurz kommt... Die Speisekarte besteht aus hauptsächlich peruanischen Gerichten. Es werden vor allem Meeresfrüchte sowie ausgezeichnete Fleischgerichte angeboten. Wir empfehlen die köstlichen Meeresfrüchte-Ravioli, eine schöne italienisch-peruanische Fusion, und zum Nachtisch die mit Merquen, einer kleinen chilenischen Spezialität, gewürzte Schokoladenmousse: ein Genuss! Die Rechnung mag für die Region sehr hoch erscheinen, aber die Mühe lohnt sich.

Dieses noch neue Restaurant mit sympathischem Ambiente (Holz, Bullaugen...) bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit lokalen Aromen. Die Gerichte sind relativ reichhaltig und preiswert (Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch vom Grill usw.). Viele Einheimische treffen sich hier zum Mittagessen: Das ist normal, denn das Menü ist wirklich nicht teuer. Das Angebot ist gut, denn es gibt Gerichte für jeden Geschmack und jedes Budget. Wir empfehlen jedoch eher Fleischgerichte, da Fisch und Meeresfrüchte manchmal nicht so schmackhaft sind.

Dies ist einer der authentischsten Tische der Stadt, der vor allem von Einheimischen besucht wird: ein Zeichen für einen sicheren Wert. Die Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten variieren je nach Saison. Auf der Speisekarte finden Sie auch Fleischgerichte, bestellen Sie ohne zu zögern ein Pulmay (Curanto aus der Pfanne) oder Locos, es ist köstlich. Unter der Woche gibt es mittags ein Menü zum Festpreis, das auch den schmalen Geldbeutel erfreuen wird. Eine Adresse für alle, die nach dem Essen satt sein wollen: Die Portionen sind sehr üppig. Gehen Sie in den ersten Stock, um die Aussicht zu genießen.

Auf der anderen Seite der Brücke, im Westen von Castro, befindet sich diese sehr leckere und originelle Adresse. Inspiriert von den peruanischen Cevicherias dreht sich das gastronomische Angebot des Restaurants um die Zubereitung von rohem Fisch und Schalentieren, ohne dabei die Tradition der Chilota zu vernachlässigen. Einige japanisch inspirierte Fusionsrezepte runden das Angebot dieses gemütlichen und angenehmen Ortes ab. Auch die Desserts werden sorgfältig zubereitet, ebenso wie die Cocktails, die vor allem auf lokalen Likören basieren.

Im Obergeschoss des Hauptmarktes Cardonal, in der Nähe des Terminals, in einem farbenfrohen Ambiente, das so typisch für den alten Hafen ist, ist dies eine gute Adresse, um die lokale Atmosphäre aufzusaugen. Hier werden vor allem guter und reichhaltiger Fisch und Meeresfrüchte angeboten ( Machas a la parmesana sind als Aperitif obligatorisch, danach Chupe de camarones). Besonders lecker ist die Marina Paila (eine traditionelle chilenische Meeresfrüchtesuppe). Es kommen immer einheimische Musiker, die die Gitarre necken und singen. Eine sehr malerische Adresse.

Im Bereich des Hafens von Castro setzt dieses Restaurant mit einer schmackhaften Küche mit scharfen Aromen auf die großen Teller. Hier gibt es kein festes Menü, sondern es wird hauptsächlich mit regionalen Spezialitäten und den Zutaten der chilotischen Küche zusammengestellt. Der Service ist einladend und freundlich, die üppigen Teller sind immer schön angerichtet und für ein solches Festmahl sind die Preise unschlagbar! Bevorzugen Sie Meeresfrüchte und Fisch: Seehecht mit Krabbensauce ist eine Delikatesse! Eine typische Adresse, an der man sich an der malerischen Umgebung von Chiloé ergötzen kann.

Wenn Sie Kilometer um Kilometer schlucken (wir denken vor allem an Radfahrer!) und eine Stärkung brauchen, ist die Cocina de Sole genau das Richtige für Sie. Das Lokal besteht aus zwei umgebauten Bussen, die originell und farbenfroh gestaltet sind und einen malerischen Blick auf die Berge bieten. Dort gibt es Sandwiches und Churrascos. Fleisch steht im Vordergrund, aber Sie können auch nach der vegetarischen Option fragen. Die Küche ist hausgemacht, die Produkte stammen aus der Region und der Service ist freundlich. Nichts Außergewöhnliches, aber eine Adresse, die Sie sich merken sollten, wenn Sie Hunger haben: Sie werden satt!

Eine unprätentiöse Adresse, die von Ana Maria, einer jungen Frau, mit einem Lächeln im Gesicht geführt wird und Gerichte zu vernünftigen Preisen anbietet. Sowohl dem großen Hunger als auch dem kleinen Durst wird hier das Wasser im Munde zusammenlaufen: verschiedene Pastagerichte, Suppen, Sandwiches, handwerklich gebrautes Bier und köstliches Gebäck. Die Gerichte sind qualitativ hochwertig, die Portionen recht groß und die Musik ist mitreißend: Wussten Sie, dass es eine Latina-Version von "Voyage Voyage" gibt? (Für die Neugierigen: Sie heißt "Vuela Vuela" und das Personal des Restaurants liebt sie!)

Diese kleine Gargote bietet köstliche und sehr reichhaltige Tagesgerichte an, zu denen Sie ein Glas Wein trinken können. Es gibt traditionelle chilenische Spezialitäten mit Meeresfrüchten, Fisch und Hammelfleisch. Natürlich ist auch der berühmte Curanto dabei sowie Paila Marina mit chilotischer Sauce.Die Portionen sind besonders pantagruelisch: In der Küche wird natürlich nicht mit dem Rücken des Löffels gekocht, und Sie können sich offen gesagt ein Gericht für zwei teilen. Es werden auch vegetarische Optionen angeboten.

Eine gute Adresse in einer tollen Umgebung, direkt am Wasser und an einem kleinen Sandstrand, an dem man sich gut sonnen kann. Nur ein paar Tische, um Jod zu tanken: Garnelen, Thunfisch, Fisch- und Krustentiereintopf nach Bouillabaisse-Art ... alles ist frisch, schmackhaft und gut gewürzt. Diskreter Service, der manchmal etwas länger dauert, wenn es voll ist, Sie sollten es nicht eilig haben! Gehen Sie zum Sonnenuntergang hin und bestellen Sie einen guten Pisco Sour, wenn Sie Zeit haben, genießen Sie auch den Strand, der sich unterhalb befindet.

Eine ausgezeichnete kleine Adresse, die deftige Gerichte serviert und von Ramón, einem Einheimischen der Insel, geführt wird. Er ist eine liebenswerte und herzliche Person, die jeden Gast mit einem Lächeln empfängt und mit Liebe kocht. Die lokalen Gerichte werden mit Produkten von der Insel zubereitet. Probieren Sie Ceviche, Langusten oder auch Fischsuppe. Die schattige Terrasse ist ideal für heiße Tage. Ramón spricht gut Französisch und bietet Reisenden die Möglichkeit, für ein paar Pesos in seinem Garten zu zelten. Kurzum, eine großzügige und sonnige Adresse, wie man sie liebt.

Dieses ausgezeichnete Restaurant für Pasta und italienische Küche befindet sich im Zentrum auf dem Platz. Bei lateinamerikanischer Musik bieten die freundlichen Mitarbeiter eine qualitativ hochwertige Speisekarte zu fairen Preisen an. Hier stehen die Besitzer selbst am Herd und sorgen dafür, dass Ihre Mägen zufrieden sind. Die Pizzen sind sehr gut (zum Glück wird nicht mit Käse gegeizt!), die Spezialitäten der Gegend wie Lachs oder Seehecht sind im Angebot und die meisten Gerichte sind hausgemacht. Ein sicherer Wert im Herzen der Stadt.

In einer ländlichen Umgebung wird Ihnen ein All-you-can-eat-Buffet angeboten, das ausgezeichnetes Fleisch von Jabalí, einem lokalen Wildschwein und einer Art Wildschwein enthält. Neben dem Gericht ist auch ein Saft oder ein Glas Wein im Preis inbegriffen. Als Nachtisch sollten Sie Manjar-Mousse oder Eier mit Milch probieren - hier haben die Desserts das Glück, nicht stopfend zu sein! Neben den regionalen Mahlzeiten bietet das Haus auch die Möglichkeit, Pferde für einen Halb- oder Ganztagesausflug zu mieten. Ein kleiner Handwerksladen verkauft Souvenirs und leckere Marmeladen.

Die Geschichte geht auf das Jahr 1879 zurück, als eine reiche aristokratische Familie die Vorzüge ihres persönlichen Chefkochs Don José Torres pries. Ihr Chef beschloss, ein Restaurant zu eröffnen, um die kulinarischen Fähigkeiten seines Schützlings zum Ausdruck zu bringen. Das Restaurant war ein voller Erfolg. Dichter, Politiker und andere glamouröse Berühmtheiten haben die Confiteria Torres besucht, und das geschichts- und kulturträchtige Lokal versprüht auch heute noch einen unglaublichen Charme. Hier kann man gute Vorspeisen mit Meeresfrüchten (Ceviche), traditionelle chilenische Gerichte und hausgemachte Sandwiches genießen.

Eine sympathische Adresse, an der die lokalen Gerichte im Vordergrund stehen. Inmitten von Leuchten und bunten Fresken sitzt man auf Korbstühlen in einer angenehmen Atmosphäre. Die Speisekarte bietet für jeden etwas: hausgemachte Cocktails aus den Früchten des Tals, traditionelle Gerichte in neuem Gewand und kreativ zubereitete Pesto-, Senf- und Honigsaucen. Der Koch sagt gerne, dass er für alle seine Gerichte immer die gleiche geheime Zutat verwendet. Welche ist das? Die Liebe! Poesie.

Sehr gutes italienisches Restaurant, schön dekoriert und mit lächelnder Bedienung. Seit über 20 Jahren wird hier gekocht. Es gibt einfache, aber köstliche Kreationen: verschiedene Antipasti, ausgezeichnete Pasta und Lasagne. Wir haben uns unsererseits in die Cannellone (vor allem mit Krabben oder Jaiba) verliebt. Das Haus bietet auch eine gute Weinkarte. Eine gute Adresse, um zu schlemmen, ohne den Geldbeutel zu überstrapazieren. Sie können das Restaurant auch an einer anderen Adresse in der San Pedro de la Paz und im historischen Zentrum finden.

Jahr für Jahr ist dieses peruanische Restaurant stets gut besucht. Hier wird eine ausgezeichnete peruanische, chifa und internationale Küche serviert. Die meisten Gerichte basieren auf Meeresfrüchten, aber die Speisekarte bietet auch Fleisch, Risottos und vegetarische Gerichte. Der Innenhof und die Inneneinrichtung sind sehr geschmackvoll: Präkolumbianische Kunst findet sich neben Fresken von traditionellen Piroguen an den Wänden. Ein absolutes Muss? Einen Pisco Sour Cocktail draußen auf der Terrasse zu schlürfen und dabei den Pool zu genießen. Ein echter kleiner Nugget!