Feinschmeckerprodukte Bier und Brauerei Frankreich

Die Brasserie Distillerie Veyrat ist die Vereinigung zweier leidenschaftlicher Menschen: Manu, der seine Biere mit Bio-Hopfen und Gerste herstellt, die auf dem Bauernhof in Marcellaz-Albanais angebaut werden, und Aline, eine Sportlerin, die die Berge liebt. Futé verleiht ihnen alle Medaillen, zusätzlich zu den zwei neuen, die sie 2024 beim Concours Général Agricole für ihr dunkles Winterbier "Divine" und ihren Gin Alpin erhalten haben. Andere Glücksmomente: ihre Workshops. Herstellung eines eigenen Gins, Besichtigung der Brauerei oder der Brennerei mit einer Käseverkostung zu Bier und Spirituosen..

Die von Yannick Metge gegründete Brasserie-Restaurant wurde innen vergrößert und ist ein echter Erfolg. In einem neo-industriellen Dekor befindet sich die Mikrobrauerei in einer ehemaligen Schmiedewerkstatt. Wir befinden uns im Herzen des lokalen Konsums, die Biere werden vor Ort gebraut, die Tapas und Burger mit lokalen Produkten zusammengestellt. Um 12 Uhr ist die traditionelle Küche auf der Schiefertafel top. Warum die Gabel? Im Okzitanischen heißt es foueich, was zu... Foix. Eine Adresse, die unumgänglich geworden ist. Demnächst auch ein Ort für Coworking!

Diese Brauerei ist die Geschichte eines leidenschaftlichen Paares, das aus Toulouse kam, um im Herzen des Pays Bigouden von seiner Leidenschaft zu leben. Nachdem sie sich in der Hopfenkultur weitergebildet haben, kreieren sie ihre eigenen handwerklichen Biere mit reichen und vielfältigen Geschmacksrichtungen. Egal, ob Sie leichte Biere mögen oder gewagtere Geschmacksrichtungen bevorzugen, unter diesen Kreationen werden Sie Ihr Glück finden. Die Produkte sind auch in der Boutique in Pont-l'Abbé erhältlich. Merlin steht für den Geist der Bretagne, wo Tradition und Kreativität zusammenkommen, um einzigartige Erlebnisse zu schaffen.

Der Pub der Brauerei Mira ist eine dieser unumgänglichen Adressen für coole Abende am Bassin. Mira, wir kannten bereits den Namen und sogar das Bier der Brauerei, die von Jacques und Aurélien, zwei hopfenbegeisterten Kindern des Landes, gegründet wurde. Sie dachten sich eine erste Reihe neuartiger Biere aus, die mit Quellwasser aus dem Bassin gebraut wurden und auf den Flaschen mit einer Chimäre gekennzeichnet waren, und stellten sie her. Die Mira-Biere haben die Bierliebhaber immer wieder begeistert und so war es nur logisch, dass die Braumeister-Mälzer mit der Eröffnung dieses Pubs ihre Ambitionen bis zum Äußersten ausreizten.

Bierliebhaber kennen alle diesen Ort, dessen Name leicht zu merken ist: Beerz. Hier werden Ihnen von der Gastgeberin Christelle nicht weniger als 500 verschiedene Biersorten, 30 Cidre-Sorten und etwa 20 Spirituosen angeboten. Sie haben die Möglichkeit, Ihr Bier vor Ort drinnen oder auf der Terrasse zu probieren, mit oder ohne Brettchen. Der Ort, der sich als Bierakademie versteht, bietet auch Workshops rund um das berühmte Getränk an, alles in einer pädagogischen und sympathischen Atmosphäre. Eine Auswahl und eine Beratung von hoher Qualität, wir sind einverstanden!

Die 2020 in Revigny angesiedelte genossenschaftliche Brauerei von Nettancourt setzt ausschließlich auf den kurzen Weg: Sie produziert und vertreibt ihr Bio-Bier. Auf der Speisekarte stehen 5 Biere: subtiles Weißbier (säuerlich), zartes Blondes (charaktervoll), schmackhaftes Bernstein (blumig), überraschende Brennnessel (originell), elegantes Braun (würzig). Kollektion (+ 1 Limonade), die Sie auf den umliegenden AMAP und Märkten finden. Das Haus organisiert Abendveranstaltungen, bei denen Sie an gestikulierten Vorträgen teilnehmen und Holzspiele ausleihen. Shop vor Ort und online. Verleih von Zapfanlagen.

Seit ihrer Gründung im Jahr 2013 vertritt die Brauerei eine alternative Produktionsweise, die darauf abzielt, qualitativ hochwertige Rohstoffe, kurze Wege und lokale Partnerschaften zu bevorzugen. Sie bevorzugt auch die Geselligkeit mit einem Ort des Lebens und des Austauschs direkt auf dem Gelände. Die angebotenen Biere sind zahlreich, aber wenn Sie nicht das Richtige finden, bietet Ihnen Franck, der Braumeister, einen maßgeschneiderten Cuvée nur für Sie an! Für Ihre Veranstaltungen sollten Sie an den Verleih von Zapfanlagen denken und für einen Ausflug mit Freunden an eine Besichtigung mit Verkostung.

Diese Mikrobrauerei aus Sparnac bietet eine schöne Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren, die auf der Hefe gebraut, weder gefiltert noch pasteurisiert werden. Ganz oben auf der Liste steht das permanente Sortiment mit sechs in Épernay gebrauten Kreationen: die Klassiker Blonde und Amber, das erfrischende Blanc Ingwer, das hopfenbetonte IPA, das mit Buchenholz geräucherte Porter und das von Abteibieren inspirierte American Tripel. Hinzu kommen saisonale Kreationen wie Amoureuse Mango-Passionsfrucht oder Avanie, sure Himbeere und Limette, und viele andere, die man unbedingt in seinem Taproom probieren sollte: Weine, Champagner, Rillettes, Brettchen zum Teilen und andere handwerkliche Produkte aus der Region.

Seit mehr als zehn Jahren verwöhnt das V and B die Einwohner von Narbonne und Touristen auf der Durchreise. Ihr Geheimnis liegt in der Auswahl von über 700 verschiedenen Biersorten, 100 Whiskys aus der ganzen Welt, Rum, Gin, Cognac, Armagnac und einem Weinkeller mit lokalen und internationalen Weinen, gepaart mit fachkundiger Beratung. Hortense und ihr Team kümmern sich rührend um ihre Gäste und verstehen es, bei Afterwork-Partys oder Live-Konzerten für Stimmung zu sorgen. Und wenn der St. Patrick's Day und das Oktoberfest anstehen, wird wild gefeiert! Eine Adresse, wie wir sie lieben.

Die Brauerei befindet sich zwischen den Kaps Blanc-Nez und Cap Gris-Nez. Die Biere werden überwiegend aus der auf dem Gelände geernteten Gerste hergestellt. Sie können die gesamte Produktpalette mit dem Stempel "Noyon" probieren, vom Bière des 2 Caps, dem Blanche de Wissant, dem Noire de Slack, dem Rando du Gris-Nez und dem Houle du Blanc-Nez bis hin zum Belle Dalle, einem Erntebier mit Jahrgangsangabe. Hier werden Sie den wahren Geschmack des Bieres wiederentdecken! Neu sind die Spirituosen, insbesondere der Warcove-Whisky und der Gin Esprit 2 Caps.

Um gute Biere zu brauen, braucht man Wasser, gute Zutaten und viel Leidenschaft! Wunderschöne Renovierung eines Gebäudes, das in eine handwerkliche Brauerei mit dem Gütesiegel Made in Chartreuse umgewandelt wurde. Schöne Mauern, rohe Materialien und eine herrliche Terrasse, auf der man die hausgemachten Biere - Blond, Weiß, Amber, Triple und die Ephemeren -, aber auch einen Bier-Mojito oder einen Virgin-Mojito auf der Basis einer handwerklich hergestellten Limonade probieren kann, alles zusammen mit einem Schlemmerbrett. Favorit.

Die Geschichte der seit über 20 Jahren bestehenden Brauerei La Madelon, die in den Vogesen handwerklich hergestellt wird, hat sich mit der Ankunft der neuen Besitzer weiterentwickelt. Seit nunmehr drei Jahren sind die Produktionsstätte und der Laden in Saint-Étienne-lès-Remiremont eins geworden. Ein freundlicher und gemütlicher Ort, an dem Sie neben den Bieren auch die Produkte der lokalen Partner finden. So können Sie unter dem Motto "Kunsthandwerk und Know-how" tolle Präsentkörbe zusammenstellen.

Haben Sie schon einmal von einem Bierkeller gehört? Nun, wir haben den in Saint-Just-Saint-Rambert gelegenen La Cave du Malt ausfindig gemacht, der das Bier in den Vordergrund stellt und eine schöne Entdeckung ungewöhnlicher Nektare wie Brennnessel-, Wein- oder Whiskybier bietet. Jean-Philippe macht sich in der ganzen Region auf die Suche nach Schätzen und bietet Ihnen eine große Auswahl an Bieren, seien es klassische oder ungewöhnliche. Aber das ist noch nicht alles: Am Freitagabend öffnet der Keller seine Türen und lädt Sie zu einem Themenabend ein, an dem Sie hauptsächlich lokale Biere mit Terrinen, Salami oder Käse genießen können. Eine hervorragende Möglichkeit, das Wochenende in Angriff zu nehmen!

Die handwerkliche Brauerei Ambiani ist ein schöner Erfolg! Die bunten Etiketten sind eine Hommage an Jules Verne, die Kathedrale und die Hortillonnages. Die Brauerei bietet fünf Biere an: ein American Blonde Ale, ein White, ein Amber, ein Brown und ein IPA, die online zu einem für diese Qualität sehr günstigen Preis verkauft werden können! Um das Erlebnis abzurunden, gibt es einen Taproom, in dem Sie die vor Ort gebrauten Biere in einer familiären und herzlichen Atmosphäre verkosten können. Für eine festliche Atmosphäre werden regelmäßig Veranstaltungen angeboten!

In der ehemaligen Molkerei von Coulon wird das berühmte Tête de mule gebraut, ein köstliches handwerklich hergestelltes Bier, das bei verschiedenen Wettbewerben und Messen mehrere Medaillen gewonnen hat. Der Esel mit den hübschen Etiketten wird mit Humor dekliniert. Es gibt Dickköpfe und Dickschädel. Diese Biere haben Charakter! Blond, weiß, braun, seit 2023 auch Amber, IPA, Triple, Porter, Pale Ale - jedem sein eigenes Reittier. Direktverkauf und die Möglichkeit, die Brauerei zu besichtigen. Im Sommer können Sie die Gourmetmärkte der Molkerei besuchen, die für ein musikalisches und kulinarisches Ambiente sorgen!

Gérard Mondon hat vor über 30 Jahren das Hotelgewerbe aufgegeben, um seine Leidenschaft zu leben: feine Weine. Sein Neffe Raphaël teilt die gleiche Leidenschaft und gemeinsam bieten sie die besten Trümpfe der französischen Weinberge zum Verkauf an, mit einer sehr schönen Auswahl an Weinen und Champagnern. Bei den Spirituosen ist der Keller besonders gut mit Whiskys bestückt, aber auch mit sehr interessanten, teilweise alten Cognac-Referenzen. Neben der großen Auswahl an Referenzen, der sehr guten Beratung und dem herzlichen Empfang werden das ganze Jahr über auch zahlreiche Veranstaltungen angeboten.

Virgile und Peggy Berthiot träumten davon, eines Tages ihr eigenes Bier zu brauen. Seit der Eröffnung ihrer Brauerei in Les Trois Fontaines vor 20 Jahren ist dieser Wunsch in Erfüllung gegangen. Tatsächlich sind die handwerklich gebrauten und zu 100 % natürlichen Biere Mandubienne und Téméraire mittlerweile in ganz Burgund bekannt. Und es kommt noch besser: Die Mandubienne ist zu 100 % Côte-d'Orienne! Man ist begeistert von ihrem authentischen Aroma mit Gerstenmalz aus Marliens. Genießen Sie ein gutes Bier in ihrer Bar-Boutique.

Sie sind blond, rothaarig und braun und nicht die Kellnerinnen der Brasserie La Canaille, sondern die dort gebrauten handwerklich hergestellten Biere. Die von Greg und Marion betriebene Brauerei, die in einem Gebäude mit industrieller Vergangenheit untergebracht ist, setzt sich für lokale Produkte und gute Arbeit ein. Die Biere mit ihren ebenso lustigen wie provokativen Namen beanspruchen jeweils ihren eigenen Charakter. Im Laden kann man einkaufen, während die Bar die Gelegenheit bietet, die Woche in guter Stimmung in einem gemütlichen Raum oder auf der Terrasse im Stil eines Heurigen ausklingen zu lassen. Wir lieben es!

Im ehemaligen Wohnhaus des Schmiedemeisters in Grandfontaine hat die handwerkliche Brauerei Framont ihren Platz gefunden. Französisches Malz und elsässischer Hopfen treffen hier auf kochendes Quellwasser aus den Minen und lassen diesen Nektar sprudeln, der nach dem Abkühlen und Fermentieren Bier genannt wird. Hier finden Sie köstliche, vollmundige Produktionen, die sich von denen der bekannteren Brauereien abheben. Zwar gibt es natürlich die Klassiker in allen Farben, aber vor allem die originellen Kreationen mit vielen verschiedenen Aromen haben es uns angetan.