BRASSERIE DE LA FOURCHE

Clairement le meilleur spot de Foix ????

Endroit bien agréable
Bon choix de bonnes bières

Notre venue fait suite à la recommandation d'une Ariégeoise, et pour ainsi dire, nous n'avons pas été déçus ! Le cadre est très charmant, que ce soit à l'extérieur, ou à l'intérieur. Les menus sont complets, pas trop chargés, et il y en a pour tous les goûts. La cuisine s'y fait de manière raffinée et s'adapte très bien à la température caniculaire du moment. Les pâtes à la truffe et au fromage étaient délicieuses, tout comme le jus de cerise que je recommande personnellement (en plus, c'est local !). Également, la tartelette fêta/tomates confites était savoureuse. Elle a précédé une daurade accompagnée par du riz et de l'aubergine. (Il faut préciser que l'accompagnement initial n'étant plus disponible, cela a été une solution secondaire, mais cela restait vraiment bon !)
Arrivés sans réservation, le personnel s'est trouvé être très accueillant, un plaisir.
Tout cela pour un prix vraiment abordable et honnête, nous recommandons fortement cet établissement !

Découvert par hasard, nous vous conseillons cet endroit ce restaurant.
La cuisine francaise et locale est excellente et les prix très raisonnables.
Le service et rapide et agréable.

Excellente adresse, super cadre, déco originale, personnel souriant et a l'écoute, et super cuisine. Beaucoup de produits locaux et tarifs honnêtes. Super adresse que je recommande sans souci.
Ps: par contre pensez a réserver ????