Ergebnisse Handwerkliche Brauerei und Kleinstbrauerei Muhlbach-Sur-Munster

BRASSERIE DU MARCAIRE

Handwerkliche Brauerei und Mikrobrauerei
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8, rue de la Gare, Z.A. Vallée Village, 68380Muhlbach-Sur-Munster, Frankreich
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2024
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2024

Bérangère Thomen ist die Gründerin dieser jungen Brauerei, die handwerklich gebraute Biere mit viel Charakter anbietet: Blonde des Chaumes, Ambrée du Chamois, Blanche des Pâturages und andere kurzlebige Biere. Sie können sie vor Ort probieren und/oder nach einer kommentierten Besichtigung der Räumlichkeiten kaufen. Die Biere der Brasserie du Marcaire finden Sie auch im Lebensmittelgeschäft Au Brin de Paille in Colmar. Zweifellos wird diese kleine, einzigartige Brauerei noch viel von sich reden machen!


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Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE DU MARCAIRE

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roby82
Besucht in juli 2016
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Une découverte originale que cette brasserie artisanale, dirigée par une toute jeune femme passionnée. Elle a tout quitté pour se lancer dans un projet un peu fou.
Sans livrer ses secrets pour autant, elle vous explique les différentes phases de la fabrication de la bière, du choix des malts et des houblons, de l'empâtage, du brassage, de la fermentation en cuve et en bouteille et de l'embouteillage manuel!
La bière que vous goûterez au final a un aspect trouble à cause de la levure, mais oh combien délicieux. Même si elle est plus chère que la bière de grande production, elle s'avère bonne et rafraîchissante et d'une certaine façon, en achetant quelques bouteilles de "l'ambrée du chamois", vous participerez à la réussite de sa reconversion professionnelle.
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