PAUL DOCK ET FILS
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03.88.08.02.49
2024
Empfohlen
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2024
Die Familie Dock ist seit 1730 in Heiligenstein ansässig, aber erst nach dem Krieg begann Robert Dock mit dem Weinbau. Der Betrieb umfasst 8,5 ha und der Klevener macht 35 % der Produktion des Weinguts aus. Die Weine werden hauptsächlich in Eichenfässern ausgebaut. Patrick und Cathy Dock zeigen Ihnen bei einem Besuch in ihrem Weinkeller gerne ihre ausgefallenen Cuvées. Zum Beispiel einen leichten und fruchtigen Sylvaner Weinberg Saveurs d'Automne, der ideal zu Meeresfrüchten passt. Zu Ihrer Verfügung steht auch: ein für 4 Personen eingerichtetes Ferienhaus mit allem Komfort.
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Meinungen der Mitglieder zu PAUL DOCK ET FILS
3.5/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Besucht in oktober 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
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Originalität
Un petit détour par ce village qui offre la particularité de proposer un cépage de vin blanc qui n'existe que dans cette commune, le klevener d'HEILIGENSTEIN. C'est un vin blanc sec, mais plus agréable au palet que le riesling.
Les hôtes sont charmants et vous proposent dégustation, avec modération ou crachoir et les prix très abordables.
Les hôtes sont charmants et vous proposent dégustation, avec modération ou crachoir et les prix très abordables.
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Deux produits cependant sortent du lot, le klevener d'Heiligenstein, spécialité locale ainsi que le pinot noir, à consommer avec modération