Verkauf von Wein und Spirituosen Châteaux de la Loire

Die vierte Winzergeneration hat sich hier auf fast 40 ha in einem der allerersten Höhlendörfer in der Ebene des Sektors niedergelassen. Die Familie Leduc produziert unter der Bezeichnung "Terra Vitis", die sich an ein Lastenheft hält, das dem Respekt vor dem Ökosystem und dem sparsamen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln am nächsten kommt. Historisch gesehen hat man sich auf sehr fruchtige, zarte, mineralische und leichte Roséweine spezialisiert, verleugnet aber auch nicht die süffigen, sehr mineralischen Rotweine zu weisen Preisen und die frischen, säuerlichen Coteaux-du-Layon, die jedem Gaumen schmeicheln. Die Palette wird unter hübschen Bezeichnungen angeboten: les Gourmandises, Rotweine aus Anjou und villages mit schönen, schmelzenden Tanninen, die reich an reifen schwarzen Früchten sind, les Irrésistibles, mit rosafarbenen Roben wie dieser Rosé de loire, den wir lieben, frisch, lebhaft und mit säuerlichen Bonbon- und zarten Noten, dann ein zarter Cabernet mit subtiler Süße, der gleichzeitig gourmandig und mineralisch ist, die Subtilen, trockene Weißweine aus Chardonnay und Chenin mit einer Cuvée Alexine, dem Liebling des Weinguts, die Verführer, weiche Chenins mit vier sehr unterschiedlichen Cuvées und einigen älteren Jahrgängen bis 1970 und schließlich die Festlichen, die Bläschenweine mit den Appellationen Crémant de loire oder Saumur, die es als Brut, Halbtrocken oder Rosé gibt.

Die Brüder Puzelat, anspruchsvolle Ernteerzeuger, sind in der Region die Referenz in Sachen AOC: Cheverny, Touraine und Vouvray ebenfalls... Die Weißweine aus der Rebsorte Sauvignon sind duftig, fruchtig und lebhaft, die Rotweine aus der Rebsorte Côt sind vollmundig und solide... Es lohnt sich, sie zu entdecken. Anfang der 90er Jahre steigt einer der beiden Brüder, Thierry, in den Weinhandel ein. Dieser "Kamikaze" des Naturweins vinifiziert seine Cheverny-, Vouvray- und Touraine-Weine in völliger Freiheit. Eine farbenfrohe Persönlichkeit, die es ebenso zu entdecken gilt wie ihre Weine!

Seine Familie baut seit über 200 Jahren Wein an, seine Eltern waren in Le Breuil in Beaulieu sur Layon ansässig. Nach einigen Ausflügen in die Weinberge anderer Länder und einer Leidenschaft für die großen trockenen Weißweine der Loire, entschied sich Eric für Savennières. Hier vinifiziert er hauptsächlich Weine aus der Chenin-Rebe, um verschiedene Savennières-Cuvées auf den Parzellen Enclos nördlich von Epiré (22 Monate Ausbau in 400-Liter-Fässern), Pierre Becherelle (in der Nähe von Coulée de Serrant), Roche aux moines und Clos Ferrard weiter südlich in Richtung Possonnières herzustellen. Die Cuvée Litus wird ein Jahr lang in Fässern ausgebaut und verfeinert dann ihre Vinifizierung im Tank, um sich von der Hefe zu ernähren und so abzurunden. Es werden keine synthetischen Produkte in den Boden oder auf die Reben eingebracht, eine Auswahl an rustikalen Sorten, die an die sehr schieferhaltigen Parzellen angepasst sind (die den Savennières diese ganz besondere Mineralität verleihen), und das Gras zwischen den Reihen wird gesät und eingegraben, um eine natürliche Düngung zu erreichen.

Die Fédération Viticole de l'Anjou ist eine Gewerkschaft mit Sitz in Angers. Sie ist auf die Förderung und den Schutz der Weine der Region spezialisiert. Die Fédération Viticole de l'Anjou bietet außerdem verschiedene Veranstaltungen und Schulungen im Zusammenhang mit dem Weinbau an, wie z. B. Wettbewerbe und Schulungen zu Rebkrankheiten.

Mit nicht weniger als 120 Whiskyreferenzen im Laden bietet Ihnen La Cave à Cholet eine große Auswahl an Whiskys aus Schottland, Irland, den USA, Japan, Frankreich und Kanada. Eine Adresse, die alle Liebhaber der Region kennen sollten.

Seit 1983, als er das von seinen Vorfahren hinterlassene Weingut übernahm, ist Philippe Foreau der weiße Ritter des Weißweines! 20 Hektar widmet er diesem Nektar, dem Vouvray, und hat dabei einige außergewöhnliche Jahrgänge hervorgebracht. Der Besitzer versteht es, seine Leidenschaft in seinen Weinen weiterzugeben. Die Vouvrays des Clos Naudin haben Beständigkeit und sind reich an Aromen. Da Monsieur Foreau seine Weine mit Speisen zu kombinieren weiß, wird er es sich nicht nehmen lassen, Ihnen seine Lieblingszusammenstellungen vorzustellen.

Der Weinkeller von Marc & Sébastien ist ein schöner, heller Raum. Die Fassade, die in die Welt der Flüssigkeiten führt, ist nicht zu übersehen. Hier scheinen alle ausgestellten Flaschen mit einem Augenzwinkern sowohl dem Neuling in der Flasche als auch dem Kenner des Flaschenhalses zuzuzwinkern. Eine große Whiskysammlung weckt die Pupille lange vor dem Gaumen. Farben zum Sterben, Ocker, Kastanien... Eine Qualitätspalette angesichts der Jahre, in denen sie in Fässern reiften, die eine Reise in Flaschen vor dem Glas versprechen... Beladene Flüchtige wie Gin, Cognac, Armagnac und andere Chartreuse, die sich auf den Holzregalen die Ehre geben. Aber auch Rot-, Weiß- und Roséweine aus den beliebtesten Weinregionen sind hier vertreten. Schließlich ist der Weinkeller von Marc & Sébastien wie eine Bibliothek, und man ertappt sich dabei, wie man nach einer Flasche sucht, als wäre man auf der Suche nach einem Buch. Zu sagen, dass sich die beiden vertragen, ist eine Übertreibung, und das gilt auch für Marc & Sébastien!

Die Auswahl an Flaschen lässt Sie tausend Geschmäcker entdecken, darunter eine sehr große Auswahl an Weinen, offenen Weinen, Weinbrunnen, eine breite Palette an Spirituosen, Champagner, Whiskys... Eine der Besonderheiten der Caves Occitanes ist, dass sie uns offenen Wein anbieten: 32 stickstoffhaltige, gekühlte Tanks bewahren den Wein auf. Es wird also eine breite Palette angeboten, hier einige Appellationen: Bourgueil, Saumur, Bordeaux, Côtes-du-Rhône, Cahors... Es gibt auch einige Kuriositäten wie den Salomon de Bordeaux (18 Liter), der selbst den größten Durst stillen kann. Auch wenn der große Hangar am Rande der Nationalstraße 20 nicht sehr auffällig ist, ist der Empfang hervorragend. Für diejenigen, die überhaupt keinen Alkohol trinken, gibt es eine große Auswahl an Tee aus dem Hause Dammann und Kaffee aus allen Ecken der Welt Brasilien, Kolumbien, Ethiope, Peru..., denn sie sind jetzt handwerkliche Kaffeeröster.

Das Weingut besteht aus 20 Hektar auf den Hängen/Plateaus von Turquant und Monsoreau mit Blick auf die Loire auf einer dünnen Erdschicht, der mehrere Meter Tuffstein (Kreide aus dem Pariser Becken) vorausgehen. Eine Familiengeschichte über mehrere Generationen mit Denis Rétiveau, der seit seiner Jugend leidenschaftlicher Weinliebhaber ist. Eine Mehrheit der Produktion besteht aus verschiedenen Champigny-Cuvées (Les Tufolies, vieilles vignes, les Roches, les Rotissants...). Für den Sommer ist eine spezielle Vinifizierung für gesellige Mahlzeiten und Picknicks mit zwei Cuvées vorgesehen: Rosé Attitude, ein Loire-Rosé, der das ganze Essen ausmachen kann, und Audace, ein eher thekenüblicher Champigny, der unter Freunden ziemlich kühl getrunken werden sollte. Die jodhaltige Version für Fischgerichte und Käseplatten. Das Haus erntet seinen Chenin von Hand, um trockene Saumur Blancs und Coteaux de Saumur zu vinifizieren, wenn der Jahrgang es zulässt.

Dieses Familienunternehmen besitzt keine eigenen Weinberge und arbeitet als Weinhändler und -erzeuger mit Weinen, die zur Zeit der Weinlese als Most gekauft werden. Die Reifung der Weine erfolgt in den Tuffsteinkellern. Vouvray gibt es für jeden Geschmack: trocken, halbtrocken, lieblich oder nach traditioneller Methode, Touraine rosé (traditionelle Methode), Bourgueil, Chinon, Saint-Nicolas sind erhältlich, und auch die Beratung bei der Weinprobe kommt nicht zu kurz. Man kann die Weinkeller besichtigen (kostenlos, nach vorheriger Anmeldung) und dem Prozess der Weinherstellung beiwohnen. Man lädt Sie auch ein, im Souvenirladen vorbeizuschauen, wo Sie zahlreiche regionale Produkte (Weine, Marmeladen, Trauben mit Vouvray, geklopfte Birnen...) und Geschenksets mit Weinen und lokalen Produkten finden.

Fabrice Bourrée bereitet uns einen äußerst unkomplizierten und herzlichen Empfang. Seit einigen Jahren lässt uns der Besitzer dieses kleinen Weinkellers am Place de Gaulle mit Leidenschaft an seinen Entdeckungen aus allen Regionen teilhaben. Große Weine wie kleine Winzer, französische Weine wie ausländische Weine, Bioweine - bei ihm kommt jeder auf seine Kosten! Und für Neulinge gibt er wertvolle Tipps, wie man Speisen und Weine aufeinander abstimmt.

Sandsteinschiefer, Phtanit, Rhyolith, Jaspis, Kalkstein, Spilit, Quarz - all diese Gesteinsarten wurden im Laufe der Jahrtausende in den Parzellen dieses geologisch sehr vielfältigen Weinguts aufgewühlt. Die Weinberge profitieren von den Mineralien, die aus der Natur der Muttergesteine im Untergrund stammen. Damien und Didier Richou stellen so einige der besten Coteaux-de-l'Aubance her, darunter Les Violettes (subtil, mit Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten), oder auch La Bigottière (ein hervorragender Savennières) und der berühmte 3 Demoiselles, ein Coteaux, der sich sehr gut ohne Begleitung trinken lässt. Letzterer ist das Flaggschiff der lieblichen Weine des Weinguts und wird aus den besten Sortierungen botrytisierter Trauben gewonnen, bei denen der natürliche Zuckergehalt am höchsten ist. Er ergibt edle Alkohole, die mit tausend subtilen Düften beladen sind, um eine zart elegante Cuvée zu ergeben. Junge und sehr alte Rebstöcke stehen hier nebeneinander und sorgen für Cuvées mit großzügigem Geschmack. Anjou blanc Les Rogeries (trockener, mineralischer Wein), Anjou gamay (leicht, aber ausdrucksstark), rosé de cabernet (fruchtig mit vollem Charakter), R rosé (mit Noten von Grenadine, zum Boulespielen mit Freunden), Champ de la Pierre (rot mit Gewürzaromen) oder Dom Nature (natürlich vinifizierter Crémant de Loire) ... Was für ein Weingut!

Im Herzen des Loiretals zwischen Tours und Amboise, am Fuße der Loire, liegt das 1931 von der Familie Monmousseau gegründete Château Gaudrelle, das sich nun in den Händen von Eric Pasquier befindet. Das Weingut, das sich in der biologischen Umstellung befindet, ist für seine ausgezeichneten Vouvray-Weine bekannt: trocken, trocken-zart, lieblich und feine Bläschen. Es erwarten Sie schöne Überraschungen inmitten einer mehr als schönen Umgebung. Das Team bietet zahlreiche Besichtigungen und Verkostungen sowie önologische Workshops im Herzen seines Höhlenkellers in Rochecorbon an.

Die vielseitigen und professionellen Weinhändler der Caves Saint-Jacques sind besonders skrupulös, was die Auswahl ihrer Produkte angeht. Da sie Restaurants, Bars und Vereine in der Region beliefern, müssen sie Produkte mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis anbieten, die sowohl den Bedürfnissen der Restaurant- als auch der Barkunden perfekt entsprechen. Privatpersonen finden hier Weine, Spirituosen, Biere und Sirupe sowie Zubehör für ihre Veranstaltungen.

Der Weinkeller ist umgezogen und hat Sully verlassen, um sich zu vergrößern. Der Weinhändler befindet sich nun im Gewerbegebiet von Saint-Père. Der Weinkenner wählt oft nur einen Winzer pro Appellation aus, aber er wählt ihn gut aus, besonders bei den Loire-Weinen (Cheverny, Saumur, Chinon, Touraine-Amboise usw.). Das Whisky-Sortiment ist auf 70 Referenzen angewachsen und das Angebot an belgischen, handwerklichen und deutschen Bieren auf 250.

Das Weingut erstreckt sich über 20 ha im Süden der Loire. Weitläufiges Experimentierfeld für die Schüler des Weinbaugymnasiums... In der Boutique der Domaine können Sie die auf dem Gelände produzierten Weine entdecken, die für ihre außergewöhnliche Qualität oft mit Medaillen ausgezeichnet wurden. Hier können Sie Crus der Appellationen Touraine-Amboise und Crémant-de-Loire verkosten, die von fruchtigen Rotweinen über Roséweine und Schaumweine bis hin zu likörartigen Weißweinen reichen.

Ein kleines Weingut, wie man es liebt. Der Empfang ist immer noch sehr charmant und die Leidenschaft ansteckend. Schon Jean-Maries Großvater und Vater waren Weinbauern. Heute setzt er als guter Nachkomme die Tradition auf seinen 8 Hektar fort, die umweltschonend und mit begrenzten Erträgen bewirtschaftet werden. Seit drei Generationen hat ihr Wein zahlreiche Liebhaber und Kenner erobert; der Bourgueil ist ganz fein und um sich selbst davon zu überzeugen, gibt es nichts Besseres, als eine schöne Weinprobe vor Ort zu machen.

Philippe Brocourt ist in einigen Jahrgängen zu einer Referenz für seine Chinons mit einem beispielhaften Preis-Genuss-Verhältnis geworden, sei es der Terroir des Graviers, der voller Früchte und zarter Tannine ist, oder der Terroir des Coteaux, dessen solides Gerüst eine schöne Zukunft verheißt, wenn man ein paar Jahre warten kann. Zu diesen beiden traditionsreichen Cuvées kommt noch der 16 Monate lang in Eichenfässern gereifte Wein hinzu. Seine alten Reben, die aus vollreifen Trauben gezogen werden, überzeugen jeden, der einen Hauch von Holz mag. Der am Hang gelegene Weinkeller ist von besonderer Schönheit.

Dieses alte Familiengut, das sich seit fünf Generationen in Familienbesitz befindet, besitzt etwa 40 Hektar, die sich über Varrains und die Nachbargemeinden verteilen. Seine Vielfalt macht seinen Reichtum aus, aus dem Laurent Daheuiller das Beste herauszuholen weiß. Cabernet Franc, Chardonnay und Chenin gedeihen auf mehreren berühmten Lagen: Petits Clos, Bonneveaux, Clos Marconnet, Poyeux. Ein durchdachter Anbau, ein klimatisierter Weinkeller mit einer glänzenden Batterie von Edelstahltanks, die temperaturgesteuert sind. In den schönen Kellern, die sich unter dem Haus erstrecken, entdecken wir überwiegend alte Rebstöcke. Zur Verkostung stehen schöne Saumur-Champigny-Weine (5 Cuvées, darunter ein bemerkenswerter vieilles vignes), ein Crémant-de-loir und ein weißer Saumur.

Bei den Leclairs gibt es für jeden Geschmack etwas: Sauvignon, Gamay, Cabernet, Côt, Pinot Noir, Pineau d'Aunis und Chenin für die traditionelle Methode; es fehlen nur noch Grolleau und Chardonnay, um alle Rebsorten der Touraine zu vereinen. Auf seinem 45 ha großen Weinberg produziert François Leclair ein Dutzend Cuvées. Besonders hervorzuheben sind sein Prestige du Vigneron, ein strukturierter, runder und samtiger Semi-Garde-Wein aus Côt und Cabernet, und sein Fleur de Printemps, der die Frucht des Gamay mit der des Pinot Noir verbindet. 2008 war zweifellos ein guter Jahrgang für die Kellereien, denn neben dem Touraine Gamay AOC 2008 (Goldmedaille beim Regionalwettbewerb in Selles-sur-Cher) gab es noch zahlreiche weitere Auszeichnungen zu verzeichnen.

Schöner Laden, der uns in die irischen Gefilde entführt: Wollpullover, Schals, Westen, aber auch Whiskey, Tee... Kurz gesagt, alles, was einen kleinen Hauch dieser grünen, windgepeitschten Ländereien vermittelt.

V and B ist zu einem unumgänglichen Ort für Afterworks im englischen Stil geworden oder um eine gute Zeit mit Freunden zu verbringen. Der Ort ist der Geselligkeit und dem Kennenlernen gewidmet, weshalb Stehtische bevorzugt werden und die Verkostung im Stehen stattfindet. Die Auswahl an Bieren ist beeindruckend und Sie können Getränke aus der ganzen Welt probieren. Auch wer Wein oder Spirituosen bevorzugt, kommt nicht zu kurz, denn in den Weinkellern können Sie auch etwas zum Mitnehmen kaufen. Bei V and B ist immer etwas los: ein Konzert, die Übertragung eines Fußball- oder Rugbyspiels, ein Workshop zur Weinverkostung usw. Es besteht auch die Möglichkeit, eine Bierzapfanlage zu mieten!

Sie finden die Bio-Biere dieser familiengeführten Mikrobrauerei, die 2017 von Will und Laura gegründet wurde, in einigen Geschäften, AMAP und Restaurants in der Region. Sie können auch in die Brauerei kommen, um dieses kleine, in Lerné ansässige Unternehmen zu entdecken und das sympathische Paar kennenzulernen. Ihre Firma bietet Pale Ale, India Pale Ale, Witbier, Russian Imperial Stout und andere Saison- und Stimmungsbiere Buckwheat Ale (mit Buchweizen), Irish Red Ale, Barley wine... an.

Um die besten organoleptischen Eigenschaften aus den Trauben herauszuholen, wurde das Weingut 2019 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Es gibt eine ganze Reihe von Coteaux de l'Aubance, Cabernet d'Anjou, Crémants de Loire und Anjou-village-Brissac, die man mehrere Jahre im Keller ruhen lassen kann. Die Produktion des Weinguts hat zahlreiche Preise gewonnen, darunter die Goldmedaille beim Concours Agricole de Paris 2020 für den Coteau de l'Aubance und die Silbermedaille beim Concours National des Crémants. Das Team ist außerdem Stammgast auf dem Siegertreppchen des Wettbewerbs der unabhängigen Winzer.

Seit 2001 bietet dieser Weinkeller mehr als 1 000 Weinsorten an. Für diesen ehemaligen Chef-Sommelier von Gordon Ramsay in London ist mit Qualität nicht zu spaßen. Mit seiner Erfahrung hat Thierry das Beste für Ihren Gaumen ausgewählt, sowohl im Bereich der Weine als auch der Spirituosen. Den Spirituosen wird zwar weniger Platz eingeräumt als den Weinen, aber die Auswahl ist fair und klug.

Die Domaine des Tabourelles ist ein familiengeführtes Weingut, das Besucher empfängt, um die Leidenschaft für guten Wein zu teilen. Seit 2009 arbeitet Anne Josseau, die aus einer großen Winzerfamilie stammt, an Weiß-, Rot- und Roséweinen mit großzügigen Noten und fruchtigen Aromen. Das Weingut setzt seit 1996 auf "Lutte raisonnée" und ist seit 2002 für "Terra Vitis" und seit 2020 für HVE Stufe 3 zugelassen, wodurch ein gesunder und nachhaltiger Weinbau in den Vordergrund gerückt wird. Besucher können die Weine des Weinguts bei Verkostungssitzungen probieren und die verschiedenen Phasen der Weinherstellung kennenlernen. Das Weingut bietet auch die Vermietung von Ferienwohnungen für diejenigen an, die ihren Aufenthalt verlängern möchten.

Das Weingut Vignoble Tévenot in Candé-sur-Beuvron ist ein 24 Hektar großes Familiengut, das einen Besuch wert ist. Zwischen Geschichte, Natur und Wein zeigt Ihnen dieses Weingut alle Aspekte der Weinherstellung, von der Rebe bis zum Keller. Rechnen Sie mit 1 bis 1,5 Stunden für eine spannende Führung. Natürlich können Sie ihre Weine (Cheverny und Crémant de Loire) probieren, bevor Sie sie im Weinkeller kaufen oder sich zuschicken lassen. Zwischen den Schlössern von Blois und Chaumont-sur-Loire verspricht das Weingut eine wahre Reise der Sinne.

Francis Suard legte dieses Weingut an, indem er in den 1980er Jahren alte Weinberge in den Terroirs von Véron erwarb. Sein Sohn Stéphane übernahm 2010 die Leitung des Weinguts, nachdem er mehrere Jahre auf dem Betrieb gearbeitet hatte. Die Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, die aus Tuffstein im Stil der Touraine errichtet wurden, entbehren nicht eines gewissen Charmes. Die ca. 13 ha großen Weinberge erstrecken sich nicht weit entfernt. Das Weingut zeichnet sich durch eine sanfte Pressung und elegante Weine aus.

Wir haben das Glück, in einer reichen Weinregion zu leben, die für ihre charaktervollen Weine bekannt ist, und es wäre falsch, auf die sachkundige Beratung dieses passionierten Weinhändlers zu verzichten! Da er sich die Zeit nimmt, jedem Kunden zuzuhören und ihn zu beraten, der durch die Tür seines kleinen Geschäfts kommt, das wie ein Weinheiligtum aussieht, muss man sich manchmal in Geduld üben. Aber das macht nichts, denn Sie haben Ihre Zeit nicht verschwendet. Sie finden hier alles Mögliche, darunter natürlich die Klassiker aus Burgund, Bordeaux, den Coteaux-de-l'Aubance und dem Layon, aber auch einige vertraulichere Kuriositäten. Man muss sagen, dass der Hausherr ein Talent dafür hat, seltene Flaschen und Rebsorten zu finden. Sicherlich einer der besten Weinhändler in Angers!

Ayfer Huyuk heißt seine Kunden herzlich willkommen, um im Herzen von Les Halles Châtelet eine kleine Verkostungspause einzulegen. Das Konzept dieser Weinbar ist ebenso originell wie gesellig: Sie können kleine oder große Weine probieren und dazu einen Austernteller, eine Käseauswahl oder eine Chiffonade genießen, ganz nach Ihrem Geschmack... Diese Formel gefällt den Stammgästen und verführt die Neuankömmlinge! Unter den Flaschen, die Sie kaufen können, nachdem Sie diese Geschmäcker erlebt haben, finden Sie auch eine Auswahl an Champagnern und Perlweinen.

Die Villemaine, eine Mehrgenerationen-Winzerdynastie, bewirtschaftet einen 24 Hektar großen Weinberg, der auf ton- und kalkhaltigen Böden unweit von Tours liegt. Die Weinberge der Domaine Villemaine sind bestrebt, qualitativ hochwertige Weine aus der Touraine und der Touraine Chenonceaux zu produzieren. Sie werden nach dem "Terra Vitis"-Verfahren bewirtschaftet, das zwar keine Bio-Weine im strengen Sinne des Wortes produziert, aber den Kriterien der nachhaltigen Entwicklung und des Umweltschutzes entspricht. Der Weinherstellungsprozess ist hier traditionell, stützt sich aber auf moderne Techniken. Alle Weine werden auf dem Weingut in Flaschen abgefüllt. Die dort hergestellten Rot-, Weiß- und Roséweine werden zum Direktverkauf, aber auch zum Versand in Frankreich und im Ausland angeboten.

Die Weine: Verschiedene Rebsorten bilden die Palette der Villemaine-Weine von Weiß- über Rot- bis hin zu Roséweinen. Sauvignon für den Weißwein, der Fett und Frische im Mund vereint und sich in der Nase durch ein herrliches Bouquet von exotischen Früchten und weißen Blumen offenbart. Er wird seit fünf Jahren bei verschiedenen Wettbewerben mit Medaillen ausgezeichnet und hat zweimal die Goldmedaille beim Weltwettbewerb in Brüssel erhalten. Der Roséwein ist der Pineau Aunis mit seinen pfeffrigen Noten, der Ihre Sommer begleiten und erfrischen wird. Gamay, Cabernet und Côt sind unsere roten Rebsorten. Zwei Cuvées aus Assemblagen bilden den eleganten Abschluss unseres Sortiments an Rotweinen aus der Touraine: der Tradition (Assemblage aus Gamay, Cabernet und Côt) und die Cuvée Exception (Assemblage aus Cabernet und Côt). Eine Adresse, die Sie sich merken sollten, foi de petit Futé!

Die Domaine de Montgilet erstreckt sich über 66 Hektar am Ortsausgang von Juigné-sur-Loire. Die Weinberge werden seit der Antike bewirtschaftet und das Gut wird seit 1883 von der Familie Lebreton geführt. Kommen Sie auf einen Rundgang durch das Weingut vorbei. Martine und Victor empfangen Sie (mit oder ohne Termin), um Ihnen die Weinberge, den Weinkeller (wo sich die Tanks, Fässer und Barriques befinden) und die Weinprobe (in einem Nebengebäude in der Nähe des Eingangshofs) zu zeigen. Insgesamt dauert der Besuch eineinhalb Stunden. Nichts hindert Sie daran, direkt zur Verkostung überzugehen, wenn Sie es eilig haben. Es ist möglich, die Besichtigung in Gruppen von bis zu zehn Personen durchzuführen (der Verkostungsraum, der mit seinen Schieferplatten und Balken sehr rustikal ist, verfügt nur über einen großen Tisch mit etwa zehn Plätzen); denken Sie in diesem Fall daran, vorher anzurufen, um besser organisieren zu können. Das Weingut bietet eine breite Palette an Loire-Weinen an. Besonders hervorzuheben sind die lieblichen Weißweine: coteaux-de-l'aubance, die trockenen Weißweine wie anjou blanc und die Rotweine wie anjou-villages-brissac.

Bernard und Michel Rousseau haben die Leitung dieser Familie übernommen, die seit vier Generationen vom Vater auf den Sohn Weinbau betreibt. Der Betrieb umfasst 18 Hektar Weinberge, 15 Hektar Pinot (Noir, Gris und Meunier), 3 Hektar Gamay, Cabernet und Côt. Das Terroir besteht hauptsächlich aus Feuersteinlehm, mit enorm viel Feuerstein auf der Oberfläche. Die Rebsorten ihres Touraine Noble-Joué werden getrennt vinifiziert. Die Trauben werden sofort nach der Ernte gepresst und ergeben einen Grauwein, der als "oeil de perdrix" bezeichnet wird. In der Nase entfalten sich Düfte von frischen Früchten. Der Mund ist aromatisch, gut ausgewogen, ganz fein und endet mit einem runden Abgang. Vor Ort können Sie alle Weine aus der Produktion probieren und in der Boutique einige Geschenkideen finden (Karaffen, Gläser, Korken, Tropfstopps, zusammengestellte Körbe, Kästchen...).

Edouard Montigny hat die Zügel dieses zehn Hektar großen Familienbetriebs in der Hand. Mit seiner Erfahrung, die er in den Weinkellern von Saint-Emilion, Korsika und auch in Australien gesammelt hat, setzt dieser Winzer auf dem Weingut Chant d'Oiseaux den Geschmack der Arbeit im Weinberg fort. Man kann vor Ort einen weißen Orléans aus der Rebsorte Chardonnay (der weiße Orléans des Jahrgangs 1995 wurde beim Concours général agricole in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet), einen Orléans Rosé, einen roten Orléans aus der Rebsorte Pinot Meunier oder den roten Orléans Cléry aus der Rebsorte Cabernet Rouge probieren. Ungewöhnlicher für die Region ist, dass dieser Weinberg auch über einige Sauvignon-Gris-Stöcke verfügt, die einen kleinen, trockenen und fruchtigen Blanc de Pays ergeben. Wenn Sie mehr über den Beruf des Winzers und die Weinherstellung erfahren möchten, können Sie eine Führung durch den Weinberg Vignoble du Chant d'Oiseaux buchen, der dem Netzwerk "Bienvenue à la Ferme" angehört.

Stéphane Mureau leitet in achter Generation dieses etwa 20 Hektar große Weingut in Véron, das Anfang des 19. Jahrhunderts angelegt wurde und seit 2009 biologisch bewirtschaftet wird. Der Stolz des Hauses ist sein wunderschöner, in den Tuffstein gegrabener Keller. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Weinbereitung ist traditionell. Die unterschiedlichen Terroirs des Weinguts, das von der Appellation Chinon profitiert, verleihen dem Wein kraftvolle Aromen. Besichtigung der Weinkeller für Gruppen.

Ein Weinberg, der sich seit drei Generationen im Besitz derselben Familie befindet. Dieses Weingut ist der Prinz der Blasen. Clos Baudoin ist ein Exporteur von hochwertigem Vouvray (mit 100 % weißem Chenin). Er lässt sogar einige Kollegen aus der Champagne aufgrund der Qualität seiner Gewächse erröten. Eine reine Delikatesse: der Jahrgangsbrut unter dem Etikett L'Aigle d'Or. Die Weinberge liegen oberhalb von Tours und erstrecken sich über 15 Hektar. Im Jahr 1707 war es der Abbé Baudoin, der dem Weingut seinen Namen gab. Wunderschöne Weinberge, die sich so weit das Auge reicht erstrecken.

Dieses Weingut bietet zwei originelle Workshops zur Sensibilisierung für die handwerkliche Herstellung von Traubensaft an, die ab 7 Jahren zugänglich sind. Auf dem Programm steht ein Spaziergang durch die Weinberge, um den Beruf des Winzers zu verstehen, bevor man der Ernte der Trauben und ihrer Pressung beiwohnt. Natürlich endet der Besuch mit einer wohlverdienten Verkostung! Der Workshop "Pressen Sie die Trauben selbst!" bindet die Kinder stärker ein, denn sie nehmen an allen Schritten der Traubensaftherstellung teil, bevor sie den Saft mit nach Hause nehmen!

Die Cervoiserie ist Keller und Bar zugleich und gilt als Tempel für Bier vom Fass und aus der Flasche, aber nicht für irgendwelche Biere. Alle Biere werden von den Meistern der Cerverie ausgewählt, die von der Herstellung bis zur Verkostung des Bieres Experten sind. Sie können Ihnen sagen, warum ein Bier blond ist, während ein anderes bernsteinfarben oder dunkel ist, warum manche Biere bitterer sind als andere, was der Unterschied zwischen einem handwerklich gebrauten Bier und einem Abteibier ist. Noch stärker: Sie machen ein paar Angaben zu dem Bier, das Sie gerne trinken würden, und der Zervixmeister liefert Ihnen das Bier Ihrer Erwartungen. In die Cervoiserie kommt man, um ein Bier zu kaufen, um es zu probieren, denn es gibt eine eigens dafür vorgesehene Theke, um einen geselligen Moment bei Bier und Wurstbrettern zu verbringen, um an den Aperitifs am Freitag- und Samstagabend oder an besonderen Abenden teilzunehmen.

Das Weingut, das von Georges Brunet und seinem Sohn Nicolas betrieben wird, erstreckt sich über 13 Hektar Weinberge, die an der ersten Küste von Vouvray liegen. Die Schlüsselwörter des Hauses sind der Respekt für die Reben und die Umwelt. Die Weinberge profitieren von einer nachhaltigen Landwirtschaft und die Weinlese erfolgt von Hand. Wir laden Sie ein, den Galerien zu folgen und die Tuffsteinkeller zu entdecken, die nicht weniger als 80.000 Flaschen der großen Vouvray-Weine schützen: traditionelle Methode, Perlwein oder stille Weine.

Als Weinproduzent und Liebhaber des Terroirs freut sich Herr Ligeard, Ihnen seine Rosé-, Weiß- und Rotweine mit Toast und Verkostungsgläsern am Ende des Besuchs vorzustellen, natürlich begleitet von den Kommentaren des Weinbauern.

Ein Weinberg, dessen Ursprünge bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, der aber dennoch nicht vergessen hat, mit der Zeit zu gehen. Er wurde 1219 vom Krankenhaus Saint-Jean d'Angers angelegt - also ein Kirchengut -, während der Revolution beschlagnahmt und 1892 von Florent Cailleau, einem Ölmischer aus Brissac, erworben. Fünf Generationen später wird das Château de Bois-Brinçon, das sich im Familienbesitz befindet, von Xavier und Géraldine Cailleau bewirtschaftet. Auf 23 Hektar produziert der Winzer heute mit großem Respekt für die Umwelt und die Trauben die wichtigsten Appellationen dieses Terroirs zwischen Wald und Loire: Anjou, Anjou-villages, coteaux du Layon, coteaux de l'Aubance, Crémant de Loire und Cabernet d'Anjou. Auf seinem Weingut hat er außerdem einen 1 km langen und mit pädagogischen Stationen markierten Initiationsweg angelegt. Bei schönem Wetter kann man auf diesem Rundweg vor Ort alle Geheimnisse des Weinbergs erkunden. Sie können auch einige Nächte in den Gästezimmern direkt im Schloss verbringen.

Die Domaine de La Lande, die auf den Hügeln von Bourgueil liegt, ist eine gute Adresse für Kenner großer Weine... Wer hat nicht schon einmal davon geträumt, die Weingüter von Bourgueil und Umgebung zu durchwandern? Diese Adresse ist also ein Muss. Bringen Sie einen leeren Kofferraum mit, damit Sie nach dem Besuch Ihre Weinkisten des Weinguts stapeln können! Seit vier Generationen produziert die Familie Delaunay, die vom Vater bis zum Sohn Weinbau betreibt, Weine mit großem Charakter. Die aus manueller Weinlese und traditionellen Reifungsmethoden hervorgegangenencrus werden Ihnen ein Qualitätspfand sein. Unter ihnen finden sich also verschiedene Weine, Bourgueil, Chinon, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, denn die Böden, auf denen die Weinstöcke wachsen, ermöglichen es der Domaine de la Lande, mehrere Appellationen zu produzieren.

Orléans Spiritueux bietet in seinem Geschäft in der Rue de Bourgogne über 130 Whiskys, fast ebenso viele Rums, einige Wodkas, Gins und Cognacs, aber auch Schokolade und andere Beilagen an. Der Laden wird von leidenschaftlichen Liebhabern starker Alkoholika geführt, die Ihnen gerne Rum und Whisky aus aller Welt empfehlen. Im hinteren Teil ihres Ladens ist eine Verkostungsecke eingerichtet, in der die Spezialisten Ihnen ihre genialen Fundstücke zum Probieren anbieten können. Das alles in einer eleganten und gut ausgestatteten Einrichtung, die jeden Durchgang ein wenig länger machen kann als geplant!

Es ist fast ein Jahrzehnt her, dass Thomas Carsin und seine Frau Charlotte ihre Koffer auf diesem etwa 20 Hektar großen Weingut im Herzen der Weinberge von Layon abgestellt haben. Zusammen mit Grégoire du Bouëxic, der mit Thomas einen Verkostungsclub mitbegründete, entwickelten sie schnell eine Produktion von Autorenweinen, die biologisch zertifiziert sind. Sie sind echte Künstler mit Leib und Seele und haben beschlossen, ihre verschiedenen Produktreihen rund um das Universum des Reisens zu definieren... Jede Cuvée hat die Wahl zwischen vier Kategorien: Küstenweine, Rund um die Inseln, Vergnügungskreuzfahrten und Große Entdeckungen. Die Etiketten jeder Flasche enthalten außerdem kurze Gedichte, die versuchen, den Geist der Weine so gut wie möglich widerzuspiegeln. Diese leidenschaftlichen Weinliebhaber, die allergisch auf den Begriff des Großhandels reagieren, bevorzugen stets den Vertrieb ihrer Weine im Export, bei Weinhändlern, in Restaurants des Departements oder auch im Direktverkauf auf dem Weingut. Beachten Sie übrigens, dass sich das Team von Anfang an mit fünf anderen Weingütern der Region zusammengeschlossen hat, um die wirtschaftliche Interessenvereinigung Aux noms de la Loire zu gründen. Da sie die gleichen Werte teilen, legen sie einen Großteil der Vermarktung ihrer Weine zusammen. Ideal für ihre Kunden, die gleichzeitig von einem breiten Angebot (etwa zehn Appellationen), einer einzigen Lieferung und einer einzigen Rechnung profitieren.

Seit mehr als drei Jahrhunderten wird der Weinberg von Franck Bimont von derselben Familie bearbeitet! Und diese Winzer haben sich auf die Herstellung von trockenen Weißweinen "spezialisiert". Die Chenin ist eine Spezialität, die sie zwischen ihrem Know-how, ihrer Intuition und einer offensichtlichen Neigung, dem Material alles zu entnehmen, was das Terroir an Bestem zu bieten hat, hindurchziehen. Der Clos de l'Ardile ist rund und immer lebhaft, der Vent du Nord, der andere Weißwein, explodiert sofort mit einer frechen Fruchtigkeit. Eine seit 2007 aus Cabernet Franc hergestellte Rotweincuvée hält die Fahne der neuen AOC Saumur-Puy-Notre-Dame hoch und sorgt dafür, dass man dieses charmante Haus mit einem guten Essen als Vorzeichen verlässt. Der Empfang erfolgt nach Vereinbarung in einem kleinen Weinkeller oder über einen Abstecher unter das Haus in die Keller, wo die Weine langsam in Fässern reifen.

Die Ursprünge dieses Schlosses gehen auf das 15. Jahrhundert zurück, wovon die alte Weinpresse und die Fachwerkkeller zeugen, die Sie am Eingang begrüßen. Dieser Weinberg hat zum weltweiten Bekanntheitsgrad der Appellation Brissac beigetragen. Er ist für seinen Cabernet Sauvignon bekannt, der wie die anderen Produkte nach der Hausregel "Große Weine entstehen aus den besten Parzellen" angebaut wird. Wenn Sie mehr über diesen Tempel des Weinbaus an der Loire erfahren und seine Köstlichkeiten probieren möchten, nehmen Sie im Juli-August an einem der organisierten Spaziergänge durch die Weinberge teil.

Das 50 ha große Weingut verteilt sich auf 7 Gemeinden (10 ha konzentrieren sich auf Mozé-sur-Louet für die Produktion von Cabernet und Rosé-d'Anjou). Für andere Aubances und Brissacs mit einer schieferhaltigen Mineralität konzentrieren sich die Rebsorten auf Saint-Saturnin-sur-Loire und Vaucrétien. Schiefer, Sandsteinschiefer, Ostraceenmergel (versteinerte, aber perfekt erkennbare Austernschalen auf Saint-Saturnin, Blaison-Gohier und Charcé-Saint-Hellier), Tuffstein, Tonkreide, Schieferton und verwitterter Schiefer. In Mozé trifft man auf Adern aus Phtanit, Rhyolit, Spilit u. a., die den Weinen noch neue aromatische Paletten verleihen. Parzellen mit Chenin und Chardonnay werden für die Herstellung von Crémant de loire verwendet. Ihre neue Cuvée Bonnezeaux Clos de Béligné 2015 wurde bei den Ligers 2016 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Der Tag der offenen Tür findet im November 2016 statt. Beheizter Weinkeller, Essen und musikalische Unterhaltung auf Vorbestellung, von 10 bis 19 Uhr durchgehend, Weine à discrétion und Verkauf auch von Traubensaft.

Das Château de Fesles ist sicherlich eines der ältesten Weingüter in Anjou und gilt heute als Referenz für die Appellation Bonnezeaux. Hervorgehoben durch einen wunderschönen Ziergarten, dessen schönstes Juwel eine 465 Jahre alte Eiche ist, ist Fesles ein Ort, an dem die Sanftheit des Anjou gleichbedeutend mit Lebenskunst ist! Als Beweis dafür verliebte sich Gaston Lenôtre so sehr in den Ort, dass er das Anwesen in den 1990er Jahren aufkaufte. Nach umfangreichen Verschönerungsarbeiten und einer kostspieligen Renovierung der Weinkeller verkaufte er dieses Juwel 1996 an Bernard Germain, einen talentierten Winzer aus Bordeaux, der bereits zahlreiche Weinberge besaß. Seit der Übernahme durch die Grands Chais de France im Juni 2008 sind es immer noch Bernard Germain und sein technisches Team, die für die Weine des Château de Fesles verantwortlich zeichnen, wie dieser Cabernet d'Anjou, Cuvée La Chapelle, 100 % Cabernet-Franc, mit lachsrosa Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten. Der Auftakt im Mund ist frisch, mit Fett und zieht sich angenehm in die Länge.

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch dieses 6 ha große Familienweingut, das zwischen der Loire und Saint-Martin-le-Beau liegt. Als Familie oder Gruppe haben Sie Zugang zur Besichtigung des Weinbergs und zur großen pädagogischen Entdeckung der Weinberge und des Winzerberufs. Jean-Christophe Rault empfängt Sie mit großer Sympathie und lässt Sie einige Elixiere seines Weinguts mit den Herkunftsbezeichnungen AOC Montlouis-sur-Loire und AOC Touraine probieren: Einige der lieblichen Weine erhielten 2002 die Goldmedaille beim Concours général agricole in Paris, 2003 die Bronzelilie beim Concours des vins du Val de Loire oder 2006 den Prix d'excellence Romorantin. Das Weingut ist prächtig mit seinem sehr gut gepflegten Schloss, in dem Gästezimmer für einen charmanten Zwischenstopp auf Sie warten.

Etwa 10 km von Azay entfernt bietet das 1580 erbaute Château de la Roche die Appellationen Touraine als Weiß- und Roséwein (jeweils still oder nach der Champagnermethode) und die Appellationen Touraine-Azay nur im Flaschenverkauf an. Die 6,5 Hektar des Weinguts werden nach dem biologischen Weinbau (AB-Siegel) bewirtschaftet. Es werden vier Rebsorten angebaut (Groleau, Cabernet Franc, Côt und Chenin). Die Weißweine werden in Barriques, die Rot- und Roséweine in Tanks im Weinkeller vinifiziert.