Die besten Restaurants Genf

Französische Küche, Fondues, Wein im Glas, jeden Monat werden zehn Weißweine und zehn Rotweine geehrt. Dieses Restaurant bietet auch ein Fondue-Menü an, das aus Trockenfleisch, Zwiebeln, Essiggurken, halbweißem und rustikalem Brot, Salzkartoffeln, Fondue halb Vacherin Fribourgeois, halb Gruyère mi-salé und frischer Ananas als Dessert besteht. Wunderschöner Keller aus dem Jahr 1860, den es zu entdecken gilt. Hier wird alles getan, um eine gute Zeit bei einem guten Gläschen zu verbringen, und da es auch Karaoke macht, stoßen Sie Ihre Chansonette an! Eine schöne, freundliche und gesellige Atmosphäre.

Die Köstlichkeiten der vietnamesischen Aromen kommen im Familienrestaurant Sen sehr gut zur Geltung. Ob Sie nun eine Phô-Suppe oder ein Bánh Bao, ein mit Fleisch oder Gemüse gefülltes und gedämpftes Brioche, lieben, alle besten Spezialitäten aus dem Norden Vietnams werden auf der Speisekarte präsentiert. Halten Sie sich einen guten Platz für den Nachtisch frei, um sich an der Banane auf Tapioka-Bett mit Kokosmilch zu erfreuen - ein wahrer Genuss! Die Speisen werden nach alter Tradition zubereitet. Ein Moment der Flucht aus dem Alltag im Herzen von Genf ist garantiert.

Das an die Wand gemalte Kamel leitet Sie an, den Weg zum Menü zu finden! Eine Reise durch das Herz des Libanon. Sich von der Atmosphäre der Karawansereien vergangener Zeiten getragen zu fühlen, in denen die Händler Halt machten, um sich zu stärken, das verspricht diese Etappe mit tausend orientalischen Aromen: Kaftaet kebbe (Fleischbällchen), Hommous, Auberginenkaviar, Falafel, Tzatziki, Couscous mit Trauben und Zimt verfeinert. Dieses Restaurant und Mezze-Bar mit seiner freundlichen Atmosphäre und dem sehr angenehmen Empfang ist ein guter Zwischenstopp für ein würziges und großzügiges Wiedersehen!

Als legendärer Ort in Genf hat das Chausse-Coqs Anfang 2013 seine Türen wieder geöffnet. Das Restaurant hat ein neues Gesicht bekommen: Antiquitäten, Holzmöbel und Retro-Objekte machen den Rahmen gemütlich. Die Küche ist ihrerseits verjüngt und schmackhaft, insbesondere mit einer schönen Karte hausgemachter Burger. Das jazzige, gemütliche Ambiente und die Küche mit ihren sicheren Werten machen dieses Lokal zu einem Muss. Die Produkte werden lokal ausgewählt und stellen einfache, aber köstliche Rezepte in den Vordergrund. Das Risotto und die Barschfilets à la plancha sind wahre Gaumenfreuden.

Das L'Aigle d'or ist ein wahrhaft altes Bistro in Carouge, das aufgrund seiner Authentizität legendär ist. Es empfängt Sie in einem Ambiente, das seit der Ankunft der neuen Leitung im Februar 2013 auf den neuesten Stand gebracht wurde. Der Chefkoch André Mulato, der seit über 28 Jahren am Herd steht, wird Ihnen mit einem Lächeln, das ebenso großzügig ist wie seine Küche, sagen: "Hier fühlt man sich zwischen Lyon und Venedig". Er holt sich seine Inspirationen auf dem Markt und bietet täglich neue Vorschläge an, wobei der Tagesfisch à la plancha der absolute Renner ist. Auch wenn die Spezialität des Hauses das berühmte Risotto ist.

Warum nicht nach einem Einkaufsbummel in Balexert eine ruhige Pause in diesem an das Suitehotel angrenzenden Restaurant genießen? Hier gibt es leckere Rösti, die auf zwölf verschiedene Arten zubereitet werden: unter anderem Champignons und Rahm, Cervelat und Zwiebeln, Speck, Tomaten, Kalbswurst oder nach Zürcher Art. Es gibt auch andere Klassiker, die traditionellen Makkaroni, wie sie der Bauer auf seiner Alm zubereiten würde, Raclette nach Belieben oder in Portionen und natürlich Fondue. Die Preise sind sehr vernünftig. Einfacher Rahmen, aber authentische Küche.

Das Restaurant verbindet den Sinn für Gastfreundschaft mit dem Willen, den Gast mit hochwertigen Speisen zufrieden zu stellen. Die mythische und romantische Brücke inspiriert die Geschmäcker Süditaliens. Für Experten ist der Teig der Pizzen von legendärer Dünne. Der Chefkoch bietet verschiedene frische Pastagerichte an, sogar mehr als früher, da die Speisekarte etwas erweitert wurde. Es gibt immer noch Spaghetti mit Meeresfrüchten. Die Portionen sind weiterhin großzügig. Die Weinkarte enthält u. a. Amarone, Brunello, Barolo und Montepulciano!

Eine Ode an die japanische Gastronomie in diesem gehobenen Restaurant. Das Miyako bedeutet auf Japanisch "Herz". Während einer Mahlzeit werden Sie in das Herz der japanischen Traditionen versetzt. Es wird alles getan, um Ihnen diese Flucht durch drei verschiedene Atmosphären zu ermöglichen. Die Köche an den Teppan-yaki (Kochtischen) verarbeiten die frischen Produkte vor Ihren Augen. In der unteren Etage garantiert Ihnen die Tatami-Lounge einen intimen Ort, an dem Sie ausgezeichnete Sukiyakis genießen können, die von jungen Frauen in traditionellen Gewändern serviert werden.

Sylvie und Philippe, das fröhliche Team des Restaurants l'Opéra Bouffe, haben sich im Sommer 2017 in diesem alten Carouge-Schild niedergelassen. Ein paar Pinselstriche genügten, um das Ambiente zu verändern, und mit viel Fingerspitzengefühl haben sie diesem historischen Bistro seine Seite mit alten Tischen und Holzstühlen erhalten und es gleichzeitig nach ihren Vorstellungen neu interpretiert. Die Küche bietet eine kleine, originelle und saisonale Speisekarte, auf der marktfrische, lokale Produkte aus der Umgebung mit klassischen oder exotischen Rezepten, die oft aus anderen Ländern stammen, zur Geltung kommen. Hier ist alles frisch und hausgemacht, und darauf legt man Wert. Eine schöne Weinkarte und eine gute Auswahl an Weinen aus der Region werden vom Chef glasweise serviert, der Ihnen auch gerne die Geschichte der Weine erzählt. Ein sehr sympathischer Empfang und ein typischer und charmanter Rahmen, in den man auch gerne für einen Aperitif mit Freunden kommt. Im Sommer genießt man die schattige Terrasse mit Blick auf den geschützten Platz Rondeau und die untergehende Sonne.

Die Botschaft "Sat Sri Akal" ("Willkommen und danke, dass Sie unsere Gerichte probieren") begrüßt uns. In einem eleganten Rahmen mit subtilen Farben und schlichter Dekoration lassen Sie Ihren Appetit von der sanften indischen Musik verzaubern. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten, darunter die Spezialitäten des Küchenchefs: gebratene Garnelen in Tomatensoße, Hühnchen nach Rezepten aus dem Punjab (Nordindien), Massalas, Biryanis und Tandooris.

Neu aufgefrischt, lassen wir uns auf eine Entdeckungsreise ins Nirvana führen! Dieses indische Gourmetrestaurant und Lounge-Bar hat auf eine sehr hochwertige Einrichtung und Möbel gesetzt, mit Darstellungen von Gesichtern von Hindufrauen an den Wänden, die Sie nicht aus den Augen lassen. Die Atmosphäre im Bollywood-Chic ist gemütlich und warm, der Service ist angenehm und die Küche raffiniert. Man genießt traditionelle indische Gerichte wie Tandoori-Huhn, Massala-Lamm oder Biryani mit Garnelen und Gambas und berauscht sich an den würzigen Aromen.

Japanliebhaber und Liebhaber der japanischen Gastronomie, hier ist eine ausgezeichnete Adresse für Sie. Köstlich und asiatischer Service: professionell, schnell und effizient. Das Restaurant stellt Sushi-Gerichte und -Sortimente her, die Sie mitnehmen oder vor Ort genießen können, im Freien oder im Büro. Die fabelhaften Nigiri (roher Fisch auf Reis), Hosomaki (Algenrollen) und Sashimi (rohe Fischfilets) des Misuji werden vor Ort hergestellt. Sie werden mit Sushi, Suppen, Salaten und Shirashis verwöhnt. Der Fisch ist sehr frisch, der Service tadellos.

Eine echte Institution seit 1910. Hier nähert man sich der italienischen Küche unter einem familiären und raffinierten Blickwinkel, ohne Pizzen zu bevorzugen, die übrigens nicht auf der Speisekarte stehen! Man bietet Ihnen lieber sehr gute Nudelgerichte an: Tagliatelle mit Trüffeln oder einfacher gesagt hausgemachte Ravioli, aber auch Safranrisotto, Loup in Zucchinikruste, Spaghetti Vongole oder Fleischspezialitäten. Die Spezialität des Hauses, die nie von der Karte genommen wird, ist mit Sicherheit die Kalbsleber auf venezianische Art.

Das Lokal ist eine Institution: Es ist schwer zu übersehen, wenn Sie die Altstadt erkunden. Es stammt aus dem Jahr 1874 und ist eines der ältesten Bistros in Genf. Wussten Sie, dass seine Hintertür im 15. Jahrhundert Zugang zu einem Bordell in der Rue Chausse Coqs bot, die damals als Rue Chausse Cul bekannt war? Die Umgebung ist sehenswert. Einige Kunden haben, nachdem sie sich vergnügt haben oder auch nicht, ihr Porträt an den Wänden hinterlassen. Probieren Sie doch eine der Schweizer Spezialitäten: Roesti, oder ein gutes Entrecôte oder Steak Tartare.

Wenn man gedämpften Seebarsch, knuspriges Rindfleisch, gegrillte Knoblauchgarnelen und vor allem die echte Peking-Ente probieren möchte, gibt es nur eine Adresse: das Hung-Wan. Diese für die Gastronomie Hongkongs typischen Delikatessen werden hier delikat und authentisch zubereitet. Wie so oft in asiatischen Restaurants ist der Empfang tadellos und diskret. Kleine Extras, die nicht zu verachten sind: der Blick auf den See und die Sonntagsbrunches.

^Jahrhundert, mitten im Viertel der internationalen Organisationen, direkt neben dem UNO-Palast gelegen. Die Studenten der Genfer Hotelfachschule machen hier ihren Probegalopp. Sie stehen am Herd, bereiten die Gerichte zu und bedienen auch im Speisesaal. Man feilt an seinen Kenntnissen und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Das saisonale Menü besteht aus raffinierten Gerichten, die immer gut präsentiert werden. Eine gemütliche Terrasse öffnet sich zum Ariana-Park hin. Eine Pause vor dem Besuch der UNO oder des Museums des Internationalen Roten Kreuzes.

Wie der Name schon sagt, können Sie, liebe Fleischfresser, hier Ihre Zähne in köstliche Entrecôtes schlagen. In diesem trendigen Lokal, das die Eleganz von Holz und Stahl mit der Originalität der violett gestrichenen Wände verbindet, sind die Gerichte reichlich und ausgezeichnet. Für die weniger begeisterten Anhänger dieser Spezialität bietet das Restaurant alle oder fast alle Fleischvariationen auf der Karte an. Am Abend verwandelt sich das Entrecôte Saint-Jean in eine stimmungsvolle Bar. Der Sinn für den Kunden steht im Vordergrund, mit einem ausgezeichneten Empfang, das ist wichtig zu betonen!

Im obersten Stockwerk des Kaufhauses Manor, mit Blick auf die Dächer von Genf und die Kathedrale Saint-Pierre, bietet dieser Selbstbedienungsladen zu jeder Tageszeit ausgewogene und preiswerte Gerichte an. Eine sehr große Auswahl an Suppen, großen Salaten, Fisch, Fleisch, Gegrilltem, Pasta, Gemüsebuffet, Wok oder frisch zubereiteten Gerichten wird Ihnen angeboten. Es handelt sich um ein hochwertiges Selbstbedienungsrestaurant mit gemütlichem Ambiente. Pizzas und Pasta à la minute können Sie auf einer Terrasse mit 300 Plätzen genießen, die mit einem atemberaubenden Blick auf Genf und den Jet d'eau ausgestattet ist.

In der schönen kleinen sardischen Stadt Carouge ist das Café des Négociants ein Feinschmecker-Stopp in einer Bistro-Atmosphäre von früher. Der Rahmen ist hell und holzig, mit einer hübschen Bar aus Zink und dem Geist eines Lyoner Bouchons. Die Küche ist schmackhaft, marktfrisch und basiert auf frischen Produkten der Saison. Sie lässt die Geschmacksknospen im Rhythmus der mediterranen Fluten vibrieren. Es ist auch der richtige Ort für eine Weinprobe mit einem außergewöhnlichen Weinkeller. Viel Charme geht von diesem Ort aus, an dem die Gäste die gesellige Seele eines Bistros wiederfinden.

Olé, schwenken Sie Ihre Hüte als Sombrero, Sie sind in Mexiko! Wir bieten zwei Hauptgerichte an: zum einen das spektakuläre Molcajete. Eine präkolumbianische mexikanische Spezialität. Huhn, Schwein, Rind und Lamm für die Fleischversion, Gambas, Seeteufel und Tintenfisch für die Fischversion vermischen sich darin, zergehen auf der Zunge und werden durch dieses einzigartige Verfahren köstlich gegrillt. Eine weitere Spezialität des Hauses sind die Filetitos. Das in einer gusseisernen Schale servierte Fleisch, Huhn oder Garnelen werden in einer Marinade aus mexikanischen Gewürzen sorgfältig zubereitet.

Haben Sie Lust auf die Schweiz in ihrer reinsten Form? Ihre Folklore und ihre kulinarischen Traditionen? Dann verbringen Sie einen Abend im Edelweiss in den Alpen: ein echtes Chalet, das im Saal nachgebaut wurde, in dem Sie Ihr Essen bei Jodler- und Alphornklängen genießen können. Dieses echte Chalet im Herzen der Stadt bietet typische Schweizer Gerichte (Fondue, Raclette, Rösti , Salat mit warmem Tomme). Das Swississime-Fondue, das mit Walliser Trockenfleisch und einem Glas Kirschwasser serviert wird, bewahrt die ursprüngliche kulinarische Tradition. Geselligkeit "made in Switzerland"

Ein interessantes und originelles Konzept, ein Restaurant in Verbindung mit einem Flohmarkt! Dieses Café-Restaurant bietet mehrere Möglichkeiten, um zu essen, einen Tee zu schlürfen oder mit dem Tisch nach Hause zu gehen... Im wahrsten Sinne des Wortes: Sie können nach dem Essen wirklich mit einem Stuhl oder einem Tisch unter dem Arm nach Hause gehen! Es werden Lampen im ehemaligen Bauhausstil, Kronleuchter, Lampen, Tische und Stühle zum Verkauf angeboten, aber nicht unbedingt die, auf denen Sie sitzen werden. Es gibt eine einfache, aber gute Küche. Eine gute Adresse. Für den Nachmittagssnack genießt man hier gute hausgemachte Desserts.

Liebhaber von guten Gerichten wie zu Hause? Eine unumgängliche Adresse in diesem so malerischen Viertel Les Pâquis. Dieses Feinschmecker-Bistro mit seinem Dekor aus zusammengewürfelten Stühlen und bemalten Tischen, die manchmal mit den Namen der Stammgäste versehen sind, ist zu jeder Tageszeit ein gemütlicher Ort für einen kleinen Kaffee, einen kleinen Ballon Wein oder eine Mahlzeit mit den Gerichten von früher: pochierte Eier Meurette, Zwiebelsuppe, Coq au Vin, Kutteln nach Lyoner Art, Blutwurst mit Äpfeln, Entrecôte d'Herens ... Die Gerichte werden oft in einem gusseisernen Topf serviert, der auf dem Holztisch steht.

Hier besteht die Küche aus kleinen Gerichten, die man in geselliger Runde für den ganzen Tisch bestellen kann. Man fühlt sich wie in einemIsakaya (eine Art japanisches Bistro), wo jeder nach seinem Geschmack und seinen Wünschen pickt und mit seinem Nachbarn teilt, in einem zeitgemäßen und gepflegten Rahmen. Vegetarische Gerichte, Salate, Sashimi (roher Fisch), Spieße (Huhn, Aal, Garnelen), Dim-Sum (Frühlingsrolle), Noodles (Nudeln mit Gemüse oder Fleisch), Fischgerichte ( Teriyaki-Lachs), Fleisch und Geflügel ( Takaki-Rind, Karaage-Huhn).

Im Herzen des Hilton Geneva bietet das L'Olivo einen Zwischenstopp mit mediterranen Aromen an. Im Sommer öffnet sich die Terrasse zu einer wunderschönen Umgebung, die uns einen totalen Tapetenwechsel garantiert, ohne dass wir ein Flugzeug nehmen müssen. Die jahrhundertealten Olivenbäume und der Bio-Gemüsegarten verleihen uns einen Hauch von frischer Luft. Der Chefkoch bringt italienische Gerichte mit einem modernen Touch auf den Tisch: Pasta, Risotto venere mit Hummer, Lachsantipasti, Rinderfilet Fabisala oder Goldbrasse in Meersalzkruste. Eine schöne italienische Flucht.

Das Jeck's Place ist auf die Küche Singapurs und Thailands spezialisiert und lädt uns zu einer Reise nach Asien ein. Die Einrichtung ist sauber und gepflegt, der Empfang angenehm und die Mahlzeiten sind schmackhaft. Die relativ unbekannte Küche Singapurs ist von ihrer Vielfalt geprägt. Malaysia, China und Thailand vermischen sich auf unseren Tellern und bieten eine geschmackvolle Mischung aus Aromen und Geschmäckern. Man kann sich vor allem an Sesamgarnelen, Ingwerfisch in Chilisauce, Rindfleisch in Singapur-Curry oder Tofu Goreng erfreuen. Einfach, aber gut!

Das Restaurant l'Odéon im Zentrum von Genf bietet Schweizer und französische Brasserie-Küche in einem Rahmen im holzvertäfelten Stil eines typischen alten Bistros. Der Chefkoch Benjamin Garin und sein Team sind von ihrem Beruf begeistert und bearbeiten die Produkte und Garvorgänge mit der gebotenen Strenge und all der Kreativität, die sie von ihrem Können geerbt haben. Hier wird eine Küche angeboten, die sich zwischen dem Genfer Terroir und der großen Tradition der französischen Brasserie bewegt, mit einigen Originalitäten wie ihren Mini-Burgern. Eine Karte mit den renommiertesten französischen Weinen und ein ausgezeichneter Empfang!

Eine kleine Sushi- oder Maki-Pause vor Ort oder zum Mitnehmen? Das Lokal liegt im ersten Stock über einer Pizzeria und sieht nicht sehr einladend aus, aber die Qualität der Speisen stimmt. Der Fisch ist frisch und zart, das Sushi ausgezeichnet. Der Empfang und die Bedienung sind angenehm und herzlich. Es wäre viel zu schade, sich nur auf das Äußere des Restaurants zu beschränken und die kulinarischen Köstlichkeiten des Fuji nicht zu probieren! Eine dauerhafte Adresse.

In einer Gasse der Altstadt ist die Cantinella in einem alten Haus an der Ecke der Rue de la Tour de Boël untergebracht. Die Feinschmeckertheke bietet großzügige italienische Rezepte zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort und auf der Terrasse. Hier wird alles nach italienischer Tradition hausgemacht. Traditionelle Käse- und Wurstsorten verfeinern die Foccacias und echten Paninis, indem sie die Aromen des Südens hervorheben. Sie können sogar eine Pizza mit Trüffelcreme probieren. Ein praktischer Zwischenstopp für ein Mittagessen auf Ihrer Erkundungstour durch die Innenstadt.

Eine schöne, gedämpfte, typisch asiatische Einrichtung, in der man sich die Spezialitäten Garnelen mit Thai-Curry, Pad Thai-Nudeln mit Garnelen oder Hühnchen mit grünem Curry und Thai-Basilikumblättern schmecken lassen kann. Ganz in der Nähe des Palastes der Nationen wird das Lokal mittags von internationalen Beamten gestürmt. Eine hübsche Weinkarte für Liebhaber guter Weine.

Es ist nun schon dreizehn Jahre her, dass das Fleur de Lys, das sich zu einer echten Genfer Institution entwickelt hat, aus einer Wette zwischen drei Pfadfinderfreunden entstanden ist. Morgens kommt man hierher, um ein Butterbrot mit einem kleinen Kaffee und einer Zeitung zu essen. Mittags gibt es ein erfinderisches, reichhaltiges und preiswertes Tagesgericht, das nie enttäuscht. Tagsüber kommt man, um die handgemachten Sirups und die imposante Teekarte zu genießen. Zur Aperitifzeit finden Bierliebhaber unter den etwa 25 Marken ihr Glück, begleitet von ausgezeichneten hausgemachten Tapas.

Dieses italienische Café-Restaurant ist der Treffpunkt von Lehrern und Bankern. Am Abend steigt die Stimmung, wenn die Vorstellungen beginnen. Die Atmosphäre ist die einer luxuriösen und diskreten Brasserie. Hier gibt es immer noch die wunderbaren Rosmarinravioli, Vitello tonnato, Saltimbocca Romana oder ein gegrilltes Rinderfilet tagliatta, alla rucola, olivo e lmone.... Was die Desserts betrifft, so lieben wir die Cassata Siciliana, das Tiramisù mitAmaretto, das Mille-feuille mit Früchten... Der Empfang bleibt auch spät nach der Vorstellung herzlich. Eine der guten Adressen des Viertels!

Wenn man die schwere Tür dieses berühmten indischen Restaurants aufstößt, findet man eine Einrichtung vor, die ebenso authentisch ist wie seine Küche. Im Jaipur wird mittags das Tagesgericht Thali serviert, ein Teller mit Fleisch, Gemüse, Reis und einem Donut; abends nimmt man sich Zeit für ein Bankett. Vegetarier finden delikates Gemüse, das sie begeistern wird. Man kann zwischen den Stärken 1, 2 oder 3 wählen, je nachdem, ob man ein leicht oder stark gewürztes Gericht essen möchte. Es gibt sogar die Möglichkeit, einen Raum mit zwanzig Plätzen für ein Essen mit Freunden zu reservieren.

Ein schöner Restaurantraum mit theatralischem Flair: Kassettendecke, Samtdekor, Lampen auf allen Tischen und Sitzgelegenheiten auf Retro-Bänken. Das Bagatelle liegt nur wenige Schritte vom Bahnhof entfernt und ist täglich durchgehend geöffnet. Die Brasserie bietet einen gedämpften, modernen Rahmen mit riesigen Pop-Art-Porträts, die die Wände zieren und die konventionellere Atmosphäre des Lokals durchbrechen. Die Spezialität des Hauses ist das Entrecôte mit Bagatelle-Butter. Die Auswahl an Desserts ist durchaus appetitanregend - und nicht enttäuschend!

Das Konzept des Restaurants in der Altstadt ist identisch mit dem des Restaurants in der Altstadt (Sie finden es also auch in den Stadtteilen Grand-Saconnex und Saint-Gervais, die alle zur selben Kette gehören). Es wird ein halbes gebratenes Hähnchen mit Bratkartoffeln und Salat serviert. Es handelt sich nicht um eine raffinierte Küche, aber das Huhn ist gut, ebenso wie das Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Konzept ist ausgezeichnet und die Adresse sollte man sich merken, Restaurants mit niedrigen Preisen und echten Gerichten sind in Genf selten! Es werden auch Salate angeboten.

Im Herzen von Les Pâquis befindet sich ein Genfer Bistro, das sowohl wegen seines herzlichen Empfangs, seiner Einrichtung im Retro-Stil als auch wegen seiner Küche, die in Richtung Gourmetküche geht, absolut knackig ist. Produkte aus der Region, Weine aus der Umgebung, Weine im Glas und ausgezeichnete Gerichte! Man kommt hierher wegen des herrlichen gekrönten Entrecôte, seines Kalbstournedos und seiner Pfanne mit roten Linsen und Füllhörnern sowie wegen seiner köstlichen Fischgerichte, die exquisite Erinnerungen an den Gaumen hinterlassen. Das Restaurant unterstützt die regionale landwirtschaftliche Produktion.

Ein Hauch von Manhattan, mitten im Business District, Genfer Version im Herzen der Banken? In eine Atmosphäre einzutauchen, die sich New York nennt, mit der Wärme des Kontakts nach amerikanischer Version, das ist eine Abwechslung und macht Lust, den Flug zu nehmen und wieder in die USA zu fliegen. Auch die Speisekarte bietet typisch amerikanische Gerichte: T-bone steak, winter hot-dog (mit Gänseleber, ein ganzes Programm), Burger, tomahawk steak, um Ihre Batterien für den Nachmittag oder eine traumlose Nacht wieder aufzuladen. Ausgezeichnete Küche und eine Speisekarte, die ständig erneuert wird.

Sushi wird hier immer mit besonders frischen Zutaten zubereitet. Hier kommt man nicht vorbei, wenn man plötzlich Lust hat, mit dem Baguette und in wenigen Bissen köstliches Sushi, Maki, Sashimi... zu essen. Mit oder ohne Wasabi?

Ein Erlebnis, bei dem Essen und Wein zusammenpassen. Lavinia bietet die Möglichkeit, jede Flasche aus der Boutique in seinem Restaurant zu genießen, das auch als Weinbar fungiert. Es sind also mehr als 2.500 Artikel und etwa 20 Weine im Glas, die auf der Karte tanzen. Weinliebhaber sind von der Qualität begeistert. Eine Einladung zu einer Geschmacksreise, die Ihre Geschmacksknospen zum Mittagessen unter der Woche begeistern wird. Sie werden sich an seinem bei niedriger Temperatur gegarten Simmentaler Kalbskotelett und seiner Steinpilzpfanne mit Grenaille-Kartoffeln erfreuen. Ein schönes, raffiniertes bistronomisches Ambiente.

Das Café Saint-Jean ist ein Paket aus Authentizität und dem Wesentlichen in seiner ganzen Pracht! Mehrere Trümpfe: eine hübsche Terrasse inmitten von Holzkonstruktionen auf der Überdachung der SBB-Gleise von Saint-Jean an einem ruhigen Ort. Der zweite: der Wirt, ausgestattet mit einem messerscharfen Genfer Akzent, der Sie mit offensichtlicher Freude empfängt und in seinen Augen wie eine Einladung zur Verbrüderung wirkt. Der dritte, ein Gefühl, ein bisschen zu Hause zu sein. Das vierte, wie der Gastgeber sagt: "Hier macht man wenig, aber man macht es gut".

Zeitgenössischer urbaner Chic ist der Rahmen für dieses Restaurant-Café im italienischen Stil. Die quadratische Bar befindet sich am Ende des Saals und überragt den Raum harmonisch. Der kleine, intime Kokon des runden Tisches mit seinem orangefarbenen Streifenvorhang ist ein begehrter Ort, um das Essen zu teilen. Je nach Lust und Laune wählen Sie Ihre "Côté". Die "Al dente"-Seite mit Pasta und der Wahl zwischen 30 verschiedenen Saucen, die in einer Schüssel serviert werden. Die Seite mit den "wechselnden Salaten" mit mehr als zwanzig verschiedenen Vorschlägen. Oder auch die Rindfleischseite. Gute Atmosphäre.

Möchten Sie vor Ihrer Langstreckenreise die Schweizer Aromen im Mund behalten? Oder einfach den guten Geschmack des helvetischen Terroirs vor einem bevorstehenden Abflug verlängern? Eine gemütliche Einrichtung, die an Abende vor dem Kamin im Chalet erinnert. Eine Speisekarte mit traditionellen Gerichten, auf der Sie Salate, Rösti, Croûtes, Fondues, Tommes vaudoises, Wurstplatten und die Meringue mit Greyerzerrahm genießen können.Die Genfer kommen regelmäßig zum Essen, was ein Zeichen für Qualität ist! Die Wanddekoration aus Stein garantiert Ihnen eine Auszeit in den Bergen.

Ein Hauch von Japan und pures gastronomisches Glück. Der Rahmen ist traditionell und eine große japanische Kundschaft zeugt von der hervorragenden Küche. Wie in Japan wird eine sehr große Auswahl an Sushi, Sashimi, Maki und Temaki angeboten. Alles ist ein Genuss, als wäre man im Land der aufgehenden Sonne. Zum Zeitpunkt des Schreibens hat der sehr renommierte Koch das Restaurant leider verlassen (daher die Schließung des Lokals am Abend). Die angebotenen Gerichte, die man mittags vor Ort genießen oder abends mitnehmen kann, sind nach wie vor sehr raffiniert. Eine empfehlenswerte Adresse.

Es fehlt nichts, um sich für die Dauer einer Mahlzeit nach Italien versetzt zu fühlen! Cremige Risottos, Nudelgerichte, traditionelle und vegetarische Pizzen, die an den Wochenenden zu Live-Musik genossen werden können. Eine lebensfrohe und familiäre Atmosphäre.

Eine strategische Lage für diese Crêperie, die nur wenige Schritte von der Kathedrale Saint-Pierre entfernt ist und in einem alten Gebäude untergebracht ist. Nach der Besichtigung der Ruinen und der Kathedrale kann man auf der schattigen Terrasse eine Pause einlegen. So kann man die alten Steine weiter bewundern, während man einen herzhaften Crêpe aus Buchweizenmehl genießt, wie den Valais mit Pilzen und Rohschinken, um wieder zu Kräften zu kommen. Der Ort ist zwar touristisch, verlängert aber Ihren Ausflug in die Altstadt. Zumal es in Genf nicht sehr viele Crêperien gibt!