CAFÉ DU TESSIN
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Sylvie und Philippe, das fröhliche Team des Restaurants l'Opéra Bouffe, haben sich im Sommer 2017 in diesem alten Carouge-Schild niedergelassen. Ein paar Pinselstriche genügten, um das Ambiente zu verändern, und mit viel Fingerspitzengefühl haben sie diesem historischen Bistro seine Seite mit alten Tischen und Holzstühlen erhalten und es gleichzeitig nach ihren Vorstellungen neu interpretiert. Die Küche bietet eine kleine, originelle und saisonale Speisekarte, auf der marktfrische, lokale Produkte aus der Umgebung mit klassischen oder exotischen Rezepten, die oft aus anderen Ländern stammen, zur Geltung kommen. Hier ist alles frisch und hausgemacht, und darauf legt man Wert. Eine schöne Weinkarte und eine gute Auswahl an Weinen aus der Region werden vom Chef glasweise serviert, der Ihnen auch gerne die Geschichte der Weine erzählt. Ein sehr sympathischer Empfang und ein typischer und charmanter Rahmen, in den man auch gerne für einen Aperitif mit Freunden kommt. Im Sommer genießt man die schattige Terrasse mit Blick auf den geschützten Platz Rondeau und die untergehende Sonne.
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