Die besten Restaurants Toskana

Es gibt keinen Platz zum Zögern! Ein Muss bei Ihrem Besuch oder Aufenthalt auf der Insel Capraia. La Garitta ist ein ausgezeichnetes Fischrestaurant, das wegen seiner schönen Terrasse mit Meerblick und der exquisiten Höflichkeit der Besitzer (die dieses Lokal schon seit über 20 Jahren führen) gleichermaßen beliebt ist. Die lokalen Fischgerichte sind wirklich köstlich: von einfachen Gerichten wie Acciughe alla povera (eingelegte Sardellen) bis hin zu unerwarteten Gerichten wie Linguine mit Meeresfrüchten auf Carbonara-Art. Und der Zwischenstopp wird zum Feinschmecker!

Portoferraio hat nur einen einzigen Strand, Le Ghiaie. Dort befindet sich das Le Sirene, eine privilegierte Lage. Von seiner Terrasse aus kann man den Horizont bewundern, an dem die Insel Capraia und Korsika zu erahnen sind. Bei Sonnenuntergang sind die Farben herrlich. Das Lokal ist einfach, unprätentiös in der Dekoration, denn der Charme liegt in seiner natürlichen Umgebung. Von der ausgezeichneten Pizza bis zum traditionellen Menü gibt es eine große Auswahl, aber seine Spezialität ist natürlich Fisch. Am Abend trägt der kleine Spaziergang entlang des belebten Strandes zum Charme des Ortes bei. Eine gute Adresse zum Einkehren.

Umgeben von goldenem Sand, fast mit den Füßen im Wasser, liegt das Restaurant La Capannina an der Strandpromenade von Procchio, in einer der spektakulärsten Buchten der Insel Elba. Auf der Speisekarte stehen gewagte und zeitgemäße Rezepte, ohne dabei die Inseltradition zu vergessen. Zwischen fein ausgewähltem Fleisch, Tagesfang, Obst und Gemüse der Saison verführen die Gerichte auf eine leichte und frische Art und Weise. Dieses Restaurant ist Eigentum des Hotels del Golfo und steht allen Gästen zum Mittag- und Abendessen nach vorheriger Reservierung offen.

Dies ist bei weitem nicht der Ort, an den Sie kommen müssen, um die beste Küche der Stadt zu finden. Die Tiefkühllasagne zum Beispiel verdient nicht mehr als das Prädikat "passabel". Aber die Adresse hat den Vorteil, dass sie eine Terrasse am Fuße eines der charakteristischen Türme der Stadt bietet und spät serviert... Die Preise sind günstig, auch wenn man für die Qualität weitergehen muss.

Dieses Lokal im ruhigen Dörfchen Stigliano ist Lebensmittelgeschäft und Restaurant zugleich und bietet Produkte aus der Toskana an: Wurstwaren, Öle, Nudeln, Honig, Marmeladen, Kekse ... Das saisonale Menü "0 km" stellt die schmackhafte lokale Produktion in den Vordergrund.

Das zum Hotel La Cisterna gehörende Bar-Restaurant Le Terrazze am berühmten gleichnamigen Platz ist in der ganzen Region für seine hervorragende toskanische Küche bekannt. Durchreisende Touristen reißen sich um die Tische auf der Terrasse. Aber ein Tipp: Gehen Sie lieber in denersten Stock, wo sich Ihnen zwei schöne Säle aus dem ¹⁴. Jahrhundert mit Blick auf das Kommen und Gehen der Piazza della Cisterna und das grüne Val d'Elsa bieten, von denen einer, die sogenannte Loggia rustica, mit seinen Holzbalken einen charmanten Landhausstil entwickelt. Ein schmackhaftes Essen.

Es ist kein Zufall, dass die Einheimischen gerne dorthin zurückkehren. Toskanische Küche, die nach sienesischer Art überarbeitet und mit sehr guten Weinen serviert wird. Typische Atmosphäre und schöne Einrichtung. Käseliebhaber dürften von den Ravioli ripieni di pecorino e menta fasziniert sein. Auch die taglierini al tartufo gehören zu den Gerichten, die man probieren sollte, um ein gutes Gefühl dafür zu bekommen, was dieses Restaurant mit einfachen Zutaten am besten kann.Anekdote am Rande: 2018 haben Justin Timberlake und Jessica Biel während ihres Urlaubs in der Toskana hier zu zweit zu Abend gegessen.

Kleiner Laden, ideal, um sich dem Genuss der Verkostung hinzugeben. Das Paar, das dieses Lokal betreibt, ist unerschöpflich, was die Geschichte und die Herkunft der Produkte angeht, die sie anbieten. Es werden zwei Menüs angeboten, um ein wenig Wein zu probieren, die verschiedenen Olivenöle und Salamisorten zu kosten. Die Atmosphäre ist umso sympathischer, als die Verkostung an einem großen Tisch stattfindet, an dem die Besucher ihre Eindrücke leicht austauschen können.

Diese authentische und zeitlose Osteria mit ihrer Holzvertäfelung, den Gewölben und den Schwarz-Weiß-Fotos fördert die traditionellen regionalen Geschmäcker, die man mit Genuss verzehrt. Dies gilt umso mehr, als der Empfang und der Service die schöne italienische Stimmung widerspiegeln. Neben Tagliata (italienisch für "Scheibe"; eine Variante des berühmten Rinderkoteletts nach Florentiner Art), Antipasti, Lasagne und Desserts, die sich gut anhören, hat das geschmackvolle Kalbsgeschnetzelte unsere Aufmerksamkeit erregt. Eine schöne Entdeckung!

Eine charmante kleine, familiengeführte Osteria im Herzen von Capoliveri, in einer Seitenstraße der Piazza Garibaldi. Die Adresse genießt einen guten Ruf. Der Chefkoch Umberto Giacomelli, der auf einen reichen Schatz an Erfahrungen und Reisen zurückgreifen kann, verleiht den traditionellen Inselrezepten, die hauptsächlich aus Meeresfrüchten und Fisch bestehen, eine persönliche Note. Eine freundliche und warme Atmosphäre, die durch die toskanische Dekoration betont wird, und eine schöne Terrasse. Professionalität und Fachwissen sind die beiden Trümpfe dieses Restaurants.

Hier finden Sie eine Osteria, eine Pizzeria mit Holzofen, ein Restaurant (abends), aber auch eine Eisdiele und ein Lebensmittelgeschäft... Nur wenige Schritte von der Piazza Santa Croceund der Ponte Vecchio entfernt befinden sich 1000 m², die einer qualitativ hochwertigen Küche gewidmet sind und aus intimen Räumen bestehen, die so gestaltet sind, dass man sich dort besser zurechtfindet. Unser Herz schlägt für die Pizzeria, die von dem talentierten Pizzabäcker Vito Scavo geführt wird. Die Torcicoda mit apulischer Burrata, kalabrischer Nduja (zarte, würzige Schweinewurst) und Kirschtomaten ist ein Beispiel dafür.

Fisch und Meeresfrüchte stehen hier an erster Stelle: Gnocchi mit Venusmuscheln, Oktopus in Sauce, Spaghetti allo scoglio, Oktopussalat... Aber auch diejenigen, die eine gute Holzofenpizza bevorzugen, werden nicht zu kurz kommen. Besonders hervorzuheben sind der prompte, freundliche und aufmerksame Service und die gute Weinkarte mit regionalen Weinen. Dieses Lokal ist ein großer Erfolg, daher ist es besser, früh zu kommen oder zu reservieren, um sich einen Platz auf der Terrasse zu sichern.

Köstliches Restaurant, das seit 1999 einhellige Zustimmung findet, mit einer angenehmen Terrasse, im Herzen des kleinen mittelalterlichen Dorfes Lecchi in Chianti. Der Küchenchef, Simone Muricci, kocht mit Leidenschaft mit frischen Produkten aus der Region. Saisonales Gemüse aus dem eigenen Garten, selbstgebackenes Körnerbrot, Eiernudeln und frische Trüffel ... : die Zutaten zum Glücklichsein! Für Gourmetliebhaber kann man auch Kochkurse mit dem Chefkoch besuchen, um die Kunst der toskanischen Gastronomie vomAntipasto bis zum Dessert zu erlernen.

Seit 1970 führt die Familie Landi das Ruder in diesem Restaurant in Marciana Marina. Der Chefkoch zaubert eine gute Küche, die hauptsächlich auf Fisch basiert. Ein besonderes Plus ist die große Veranda mit Blick auf den Strand, die an schönen Tagen eine angenehme Terrasse bietet. Das Personal kennt sich bestens mit der reichen Auswahl an Meeresfrüchten und Fischen aus, die die Bucht zu bieten hat. Und den Fang des Tages! Ratschläge sind auch für Nichtfachleute willkommen. Die im Ganzen auf der Plancha gegrillten Fische enttäuschen nicht. Kurzum, ein erwartetes Rendez-Vous!

Eine kleine Trattoria im Herzen des Viertels San Lorenzo, neben den Kapellen der Medici, die von den Einheimischen geschätzt wird. Eine charmante Adresse, die mit Leidenschaft von Tommaso und Francesco geführt wird, die beide aus einer florentinischen Gastronomenfamilie stammen. Das Lokal ist bis ins kleinste Detail gepflegt und die "country-provenzalische" Einrichtung ist eine angenehme Abwechslung zu einer traditionellen Trattoria. Die einladende Terrasse, die das ganze Jahr über geöffnet ist, ist perfekt, um die Atmosphäre des Viertels zu genießen und authentische (und deftige!) hausgemachte florentinische Küche zu genießen.

Ein gutes Restaurant, das sowohl wegen seiner feinen Küche als auch wegen seiner gemütlichen Gartenterrasse, die an heißen Sommertagen für etwas Abkühlung sorgt, einen Besuch wert ist. Am Abend ist es der ideale Rahmen für ein romantisches Abendessen.

Große und schöne Außenterrasse, auf die man wegen des Blicks auf die Rückseite des Palazzo Pubblico strömt. Gute regionale Küche. Die Kutteln alla senese sollte man probieren... Junger, freundlicher und dynamischer Service. Leider neigt das Haus dazu, den Touristenstrom und seinen guten Ruf leicht zu missbrauchen, um zu kleine Portionen zu servieren.

Eine angenehme Panoramaterrasse mit Pergola bietet dieses Restaurant im historischen Zentrum, das sich im Pesciolini-Turm aus dem 14. Die Struktur dieser Adresse ist allein schon einen Umweg wert. Der Innenraum ist riesig und im mittelalterlichen Stil gehalten. Auf der Speisekarte stehen regionale Gerichte und bei Ihrer Ankunft wird Ihnen ein korrekter Empfang bereitet. Schweinefleisch in Pilzsoße und alle Gerichte mit Trüffeln sind die Spezialitäten des Hauses. Die Preise sind etwas teurer als anderswo, was sicherlich auf die Umgebung zurückzuführen ist.

Das All'Olivo im Herzen des historischen Zentrums ist ein beliebtes Lokal für die Einheimischen und ein empfehlenswerter Zwischenstopp für Reisende. Es ist warm und schön dekoriert und bietet eine große Auswahl an Menüs: Seine Spezialität ist Fisch, der jeden Morgen vom Hafen in Viareggio angeliefert wird. Man kann aber auch die verschiedenen Rezepte der traditionellen Lukanischen Küche probieren, wie z. B. Zuppa alla frantoiana oder il farro. Die Eleganz der Gerichte passt perfekt zu der des Lokals. Die Terrasse ist perfekt, um einen romantischen Abend zu verbringen.

Ein außergewöhnlicher Ort in der Nähe der Kirchen Santa Croce und Sant'Ambrogio. Das ehemalige Kloster aus dem 15. Jahrhundert, das von 1832 bis 1983 als Gefängnis diente und danach als Wohnkomplex wiedergeboren wurde, hat in seinem Zentrum dieses charmante Restaurant mit dem inspirierenden Namen hervorgebracht. Besonders, neuartig, originell und seinen Ursprüngen treu, hat jeder Winkel die Spuren seiner vorherigen Bestimmung bewahrt. Das Haus bietet eine hochwertige traditionelle Küche und ausgezeichnete Pizzen. Dazu gibt es eine große Auswahl an handwerklich gebrauten italienischen und internationalen Bieren.

Schöner Raum einer beliebten und rustikalen Trattoria. Die Küche ist traditionell und einfach. Die Adresse gehört nicht zu den Geheimtipps, denn jeder scheint sie zu kennen ... In der Saison muss man sich meist am späten Nachmittag, bevor die Türen geöffnet werden, anstellen, um eine Chance auf einen Tisch zu haben. Wenn man einmal bedient wurde, ist es leicht zu verstehen, warum der Ort so beliebt ist. Hier reimt sich gute Küche auf einfache und leichte Gerichte. Hier wird eine der großen Mailänder Spezialitäten serviert:Osso Buco, eine Kalbshaxe, die sanft in einem Ragout gegart wird.

Von den Einheimischen wärmstens empfohlen, ist dieses kleine Gasthaus im alten Zentrum von Porto Azzurro für seinen frischen Fisch berühmt. Es ist nicht ganz billig, aber die Preise bleiben fair und die Qualität der Küche ist tadellos. Die schattige, blumengeschmückte Terrasse streckt ihre Arme nach Ihnen aus, ebenso wie die Chefs, die Französisch sprechen! Die einfache und typische Speisekarte hebt gute lokale Produkte hervor, die fantasievoll serviert werden. Schöne Weinauswahl als ultimatives Argument!

Dieses preiswerte und freundliche Restaurant im Herzen des touristischsten Viertels der Stadt bietet sowohl typisch toskanische Rezepte als auch die unumgänglichen Pizzas an. Wenn die Chefin Dienst hat, bereitet sie den Teig direkt zu. Es ist sogar möglich, ihr bei der Arbeit zuzusehen. Das lebhafte Lokal ist seit über 35 Jahren geöffnet und zieht Florentiner, Touristen und Studenten gleichermaßen an. Die Einrichtung erinnert an den Stil der 1930er Jahre, in einem für ein Restaurant im Zentrum riesigen Raum. Lockere Atmosphäre und angenehmer Service.

Ein Restaurant mit der Spezialität Fisch in Siena zu eröffnen, war eine schwierige, aber erfolgreiche Herausforderung. Die Philosophie: eine einfache Küche mit wenig Ausarbeitung, um die Rohstoffe und ihre Frische bestmöglich auszuschöpfen und sie mit Gemüse und Früchten der Saison, wie Pilzen oder Trüffeln, zu kombinieren. Es ist eine wahre Freude zu sehen, wie die Gerichte herauskommen, schön angerichtet und mit einem ganz persönlichen Hauch von Kreativität. Nicoletta, der Köchin, gelingt es, sich durch ihre Rezepte am besten auszudrücken. Kompliment, ein wahrer Genuss! Eine Adresse, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Dieses Restaurant genießt eine privilegierte Lage auf einer Anhöhe im Zentrum von Siena. Von der Terrasse aus hat man einen herrlichen Blick auf die Stadt und die Kathedrale - ein idealer Ort für ein Erinnerungsfoto! Diesen Anblick bei einem schmackhaften Essen zu betrachten, ist ein schönes Erlebnis. Die Küche stützt sich auf die Tradition und die Frische der Produkte aus der Region für traditionelle Rezepte, die sehr beliebt sind. Um das Angebot zu diversifizieren, ist auch die Pizza ihre Spezialität.

Im wunderschönen Hotel Castello del Nero (COMO-Gruppe) in Barberino Tavarnelle, etwa 15 km östlich von Certaldo, befindet sich ein Sternerestaurant, das einen Besuch wert ist. Zwar muss man die Eintrittskarten zücken, aber das Erlebnis verspricht unvergesslich zu werden. Das Restaurant befindet sich auf dem Gelände eines Schlosses aus dem 12. Jahrhundert und wird vom Chefkoch Giovanni Luca di Pirro geleitet, der sich auf köstliche Spezialitäten aus der Toskana konzentriert. Gemüsegarten, Bienenstöcke, Weinberge und Olivenhaine versorgen das Restaurant mit Lebensmitteln. Einrichtung mit altem Charme und an schönen Tagen eine herrliche Terrasse.

Dieses etwas abseits gelegene Restaurant am Ende der Croisette genießt eine der schönsten Lagen der Insel. Stellen Sie sich eine Terrasse am Rande eines kleinen weißen Kieselstrandes vor, nur wenige Meter vom türkisfarbenen Wasser entfernt, wo das Plätschern der Wellen zur Romantik beiträgt. Die Qualität der Küche steht in perfekter Harmonie mit dem Ort, getreu den Traditionen der Elbe, mit der richtigen Innovation für ausgewogene und charaktervolle Gerichte. Tagesfang ausschließlich von der Insel, wie auch die meisten anderen Lebensmittel. Brot, Gebäck und Eis sind hausgemacht!

Dies ist das neueste Restaurant von Fabio Picchi, einem Medienkoch, der seine gastronomische Legende seit über 40 Jahren pflegt! Mit dieser kleinen Adresse mit gerade einmal sechzehn Plätzen gelingt es ihm wieder einmal, die klassischen italienischen Vorspeisen vergessen zu machen. Auf der Speisekarte steht eine extrovertierte Fusionsküche, die auf himmlische Weise zwischen den besten Produkten der toskanischen Region und den würzigen Noten des Fernen Ostens jongliert. Das japanisch-koreanische Duo, das am Herd steht, bringt die Tradition auf eine brillante Reise.

Eine Adresse im Stadtteil San Frediano, die es zu entdecken gilt. Sie entstand als einfache Enoteca, wie ihr typischer Eingang zeigt, und ist heute Le Barrique, wobei sie einen vorbildlichen Weinkeller unterhält. Sie bietet eine traditionelle toskanische Küche, die sich auf tägliche Rohstoffe stützt, um die Aromen ihrer Rezepte zu entfalten. Eine Speisekarte, die also je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechselt, sorgt für gut durchdachte und ansprechend präsentierte Gerichte. Ein weiterer Pluspunkt ist die warme und freundliche Atmosphäre des Lokals. Ein weiteres Plus ist die kleine interne Terrasse, die in der warmen Jahreszeit sehr angenehm ist.

Eine privilegierte Position für dieses Lokal im Herzen des historischen Zentrums, nur wenige Schritte vom Palazzo Pitti entfernt, das in seiner Küche, seinem Service und seinem Stil authentisch ist. Warm und freundlich, wie es die Tradition verlangt, bietet es eine Reise zur Entdeckung toskanischer Rezepte, die von Küchenchef Luca Cai neu interpretiert werden, wie z. B. der modern präsentierte Lampredotto. Gerichte, die die Frische der Rohstoffe verströmen, in denen der Küchenchef sein ganzes Können und seine kulinarische Leidenschaft zum Ausdruck bringt. Eine Explosion von Aromen und Geschmäckern bei jedem Bissen. Ausgezeichnete Weine!

Diese Trattoria befindet sich an der Ecke der Straße, die sich zur Piazza del Campo und zum Torre del Mangiahin öffnet, eine hervorragende Lage. Eine traditionelle Adresse, um typische Gerichte zu genießen. Eine Küche, die nicht nach einer gelehrten Ausarbeitung strebt, sondern die authentischen toskanischen Rezepte respektiert. Die Atmosphäre ist freundlich und sympathisch, wie es die Tradition der Trattorien verlangt. Das Lokal ist klein und gemütlich, und man teilt sich den Speisesaal mit der Küche, in der der Chefkoch seine Gerichte zubereitet... es ist wie zu Hause!

Dieses Restaurant mit seiner schönen Terrasse befindet sich im historischen Zentrum der Stadt, auf der Piazza della Badia, vor der Kirche. Diese Adresse ist im Laufe der Jahre zu einer Institution in Arezzo für Tortelli-Liebhaber geworden! Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an ihnen, für jeden Geschmack etwas - ein wahrer Genuss! Ihre Zartheit ist der Grund für ihre Bekanntheit. Der Küchenchef bietet auch die wichtigsten Rezepte der lokalen Tradition an, mit gut gemachten und schön präsentierten Zubereitungen. Lassen Sie sich die hausgemachten Kuchen nicht entgehen! Ein Tipp: Am besten reservieren Sie.

Eine Adresse, die das Vergnügen des Gaumens mit dem Vergnügen des Ortes perfekt verbindet. Das kleine Wunder befindet sich in einem mittelalterlichen Gebäude, das reich an Geschichte und Geheimnissen ist. Die Spuren der Jahrhunderte sind stark präsent und werden vom Besitzer gut zur Geltung gebracht, der es verstanden hat, die Authentizität der Mauern, der Gewölbe und der sorgfältig aufbewahrten antiken Gegenstände zu bewahren, wobei der mittelalterliche Brunnen das Wahrzeichen ist. Für einen solchen Ort ist eine hervorragende Küche eine Verpflichtung: Vorschlag von raffinierten und delikaten Gerichten der toskanischen Küche mit einem Hauch von Innovation. Ausgezeichnete Cocktailbar.

Schöne Lage für dieses Restaurant, direkt hinter der Piazza del Campo. Es wurde kürzlich renoviert und der Besitzer hat es verstanden, die Besonderheiten dieses mittelalterlichen Gebäudes, das sich über mehrere Ebenen erstreckt, hervorzuheben. Sobald man sich im Inneren befindet, tragen die feine Dekoration und die Auswahl der Möbel zum Charme und zur Gemütlichkeit des Lokals bei. Ein Highlight: der Weinkeller mit über 150 Etiketten, der in den Felsen gegraben wurde. Die feine und schmackhafte Küche auf Fischbasis ist eine Hommage an die Raffinesse dieser Tafel. Ein exzellent verarbeiteter Rohstoff.