Die besten Restaurants Toskana

Für den kleinen Geldbeutel ist Il Grattacielo eine traumhafte Adresse. Mit Hilfe des Kellners hinter der Theke stellt man sich sein Wunschgericht zusammen: Schinken und Wurstwaren, verschiedene Salate, Ribollita, Pici, typische Käsesorten, Sardellen, Oliven und verschiedene Dressings... Die Preise sind lächerlich niedrig! Man muss sich also beeilen, denn die Viktualien verpuffen in Windeseile! Ein einfacher Ort, der aus einfachen Dingen besteht, sich aber immer durch eine freundliche Atmosphäre und gutes Essen auszeichnet.

Drei Kilometer in Richtung Florenz befindet sich ein historisches Restaurant, da es von Niccolò Machiavelli während seines Exils besucht wurde. Auf der Speisekarte steht eine sorgfältige, rustikale und zugleich ehrliche Küche, die sich an den traditionellen toskanischen Rezepten orientiert.

Einer unserer Favoriten in Lucca. Erstens, weil das Personal äußerst charmant ist. Zweitens wegen seiner Atmosphäre. In dieser Osteria mischen sich Touristen mit Einheimischen. Wenn man sich unter den aufgehängten Würsten an den Häppchen bedient, ist es schwer zu sagen, wer aus der Gegend stammt und wer nicht. Bei einem guten Glas Wein fällt es leicht, sich in die ständig wechselnde Speisekarte zu vertiefen. Auch für einenAperitivo sollte man sich diese Adresse merken.

Ganz einfach eine der historischen Gaststätten Italiens, die 1782 eröffnet wurde. Wer auf der Suche nach dem besten Essen der Stadt ist, braucht nicht weiter zu gehen. Die Produkte sind unschlagbar frisch, wie z. B. die Pasta, die jeden Tag in der Küche gekonnt zubereitet wird. Lokale Produkte stehen im Vordergrund und bei der Bestellung fällt es schwer, eine Wahl zu treffen. Gerichte wie die Dinkelsuppe(zuppa di farro) haben schon berühmte Persönlichkeiten angelockt: Giacomo Puccini, Ezra Pound, Mario Pannunzio, Prinzessin Margaret von England ...

Im Herzen von Florenz, in der Nähe der Piazza della Signoria, ist ein Besuch dieses in den 1960er Jahren gegründeten Lokals ein Muss. Die Sandwiches in dieser Osteria sind legendär! Das lokale Brot, die Schiacciata, wird mit den Zutaten Ihrer Wahl belegt (die Auswahl ist groß: Käse, Wurst, Gemüse, hausgemachte Cremes wie die mit Trüffeln oder Artischocken). Seien Sie kreativ! Ansonsten entscheiden Sie sich für den Bestseller: die Favolosa. Manche sagen sogar, dass Sie, wenn Sie nicht im All'Antico Vinaio waren, nicht wirklich in Florenz waren.

Nur wenige Schritte von der Piazza Grande entfernt, in einer der kleinen Gassen des historischen Zentrums, hat dieses Restaurant Tradition und Innovation sowohl in seinem Menü als auch in seiner Dekoration miteinander verbunden. Einladend und warmherzig, die Auswahl der Möbel im Kolonialstil harmoniert wunderbar mit den roten Backsteingewölben und dem alten Brunnen - eine Gemütlichkeit, die man zu schätzen weiß! Eine Küche, in der das kulinarische Know-how, gepaart mit einem Hauch von Innovation, den angebotenen Rezepten Delikatesse und Ausgewogenheit verleiht. Die Frische und Qualität der verwendeten Lebensmittel sind von größter Bedeutung. Zum Entdecken!

Ein historischer Ort, der erst kürzlich renoviert wurde und seine Zeugnisse der Vergangenheit hervorhebt, wie die "Sala del Buco", in der man Fresken aus dem ¹⁴. Jahrhundert und den Brunnen aus dem Jahr 1711 bewundern kann. Ein einladender und gemütlicher Ort, um die Rezepte der traditionellen toskanischen Küche zu genießen: Kutteln nach Florentiner Art, Ossobuco und nicht zu vergessen Tagliata und Bistecca alla fiorentina, die auf einem Holzkohlegrill zubereitet werden. Die Pasta und das Gebäck sind hausgemacht und der Weinkeller zählt 200 Etiketten. Seine Terrasse auf dem berühmtesten Platz von Florenz ist ein wahrer Genuss!

Diese kleine, familiengeführte Trattoria wird häufig von Einheimischen besucht, die hier die einfache, schmackhafte und preiswerte Küche genießen. Keine Routine, das Menü wechselt jeden Tag.

Nur wenige Schritte von der Piazza San Michele entfernt befindet sich dieses ausgezeichnete, familiengeführte Restaurant, das nach dem ehemaligen Kloster benannt ist, das dem Erzengel San Michele geweiht war. Früher beherbergte es italienische und ausländische Kaufleute, die sich für den Kauf von Seide interessierten, die in Lucca produziert wurde. Herr Vito Cipolla empfängt seine Kunden in der großen, mit Sofas und Sesseln ausgestatteten Eingangshalle. Auf der rechten Seite, unter dem Torbogen, befindet sich der Speisesaal: Dekoration und Möblierung rein lukanisch aus dem 19. Jahrhundert. Was für eine Klasse! Der Saal ist mit grünen Pflanzen geschmückt, die die Atmosphäre noch angenehmer machen. Gegenüber der Halle befindet sich eine einladende Terrasse, die ebenfalls dazu einlädt, die Produkte der Region dank einer Küche, die die Traditionen beherrscht, zu genießen. Spezialitäten: Garmugia, eine lucchesische Suppe aus dem 16. Jahrhundert, und Tordelli alla lucchese. Jahrhundert. Hausgemachtes Gebäck und Brot.

In der Nähe der Kathedrale nicht zu verpassen! Kleines, charmantes Restaurant, das in kurzer Zeit eine sowohl florentinische als auch touristische Kundschaft für sich gewinnen konnte. Das Lokal ist mit Sorgfalt und Feingefühl eingerichtet. Ein Blick auf den Eingang genügt, um zu erkennen, dass die Besitzer eine Liebe zum Detail an den Tag legen, dieselbe Liebe, die sie auch ihren Gästen entgegenbringen. Die gewölbten Räume, die durch große Fenstertüren erhellt werden, verleihen dem Ganzen ein harmonisches Plus. Eine qualitativ hochwertige Speisekarte, gute toskanische Küche mit frischen Lebensmitteln, ein wahrer Genuss. Ein weiteres Highlight ist ihre Pizza, ein außergewöhnlicher Teig!

Im Herzen der Altstadt von Siena, nur wenige Schritte von der Piazza del Campo entfernt, ist der Speisesaal des Gallo Nero ("Schwarzer Hahn", das historische Wahrzeichen des Chiantigebiets) allein schon einen Besuch wert. Der Raum im Untergeschoss ist eine alte Speisekammer aus dem 13. Jahrhundert, als die Fleischhändler das Fleisch unter Salz aufbewahrten. Heute ist der Raum mit seinen Buntglasfenstern wunderschön gestaltet. Auch die Speisekarte ermöglicht einen schönen Überblick über die Spezialitäten der Region. Außerdem gibt es eine große Auswahl an köstlichen glutenfreien Gerichten auf der Karte.

Während das Lokal gemütlich und gepflegt im Stil eines Bistros ist, sind die Gerichte, die bei Pepò angeboten werden, wie Ribollita (eine typisch toskanische Gemüsesuppe) oderbaccalà (Kabeljau in Tomatensoße, der nur freitags serviert wird), typisch und exquisit. Auch vegetarische Gerichte werden angeboten. Der Service ist freundlich und die Preise sind angesichts der Qualität der Speisen und der Lage, nur wenige Schritte vom Mercato Centrale entfernt, angemessen. Wenn man auf dem Bürgersteig wartet, bis man einen Tisch bekommt, wird einem unaufgefordert ein Getränk gebracht, denn ja, die Adresse ist beliebt!

Eine authentische toskanische Küche, von der einige Rezepte aus der mittelalterlichen Küche stammen, wie z. B. die berühmte Carabaccia (Zwiebelsuppe). An Spezialitäten mangelt es nicht. Unumgänglich sind die köstlichen Kartoffeln alla carabaccia. Auch die hausgemachten Nudeln, vor allem alla chiantigiana (mit einer Fleischsoße, die mit Gerüchen aus der Region gewürzt ist), die mit Chianti beträufelt werden, die tagliata (Rinderrippe) und andere Fleischsorten vom Holzkohlegrill sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Hausgemachte Desserts und eine sehr gute Weinkarte mit regionalen Weinen. Schöne Terrasse.

Dieses seit 1960 bestehende Restaurant mit Weinbar hat eine Terrasse auf einem kleinen, ruhigen Platz und eine sehr schöne Theke, an der man eine ausgezeichnete Holzofenpizza oder ein köstliches Pastagericht genießen kann: Tagliatelle mit Pilzen und Minze, Fagottini mit Pecorino und Birnen... Als Nachtisch ist das Tiramisu sehr zu empfehlen. Der Weinkeller umfasst nicht weniger als 150 verschiedene Weine, so dass auch die anspruchsvollsten Gäste auf ihre Kosten kommen. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, mit gedämpftem Licht und einer Einrichtung, die sowohl modern als auch patiniert ist.

Pasta-Liebhaber werden diese Adresse in der Nähe der Piazza Santa Maria Novella zu schätzen wissen, die ideal für eine gute Mahlzeit ist. Neben dem freundlichen Empfang und der Retrodekoration im Stil der 30er Jahre wird die frische Pasta täglich vor Ihren Augen zubereitet und wunderbar gekocht. Ravioli, Tagliatelle, Spaghetti, Pappardelle, Tortelloni, Pici oder auch Gnocchi... Es ist schwer, eine Wahl zu treffen! Einige (warme oder kalte) vegetarische Gerichte runden das Angebot dieser gutbürgerlichen Tafel ab. Und außerdem ist es jeden Tag geöffnet.

Dieses 1875 gegründete Restaurant gilt als die älteste Trattoria der Stadt und gehört zur florentinischen Tradition. Von Montale und Quasimodo geschätzt, findet hier jedes Jahr der Wissenschaftspreis für Olivenöl und Wein statt; ein gutes Zeichen für die Küche dieser Institution, die fester Bestandteil eines Besuchs in Florenz ist. Man probiert die toskanischen Spezialitäten: Rigaglie alla salvia und seine Involtini aus Fleisch und Artischocken, Trippa, Bistecca alla fiorentina, nicht zu vergessen traditionelle Fleischsorten wie Wildschwein und Reh, alles begleitet von Qualitätsweinen.

Restaurant im historischen Herzen von Florenz, zwischen der Piazza della Signoria und der Kathedrale. Eine sehr gut besuchte Adresse, daher ist es ratsam zu reservieren, da die Plätze nicht sehr zahlreich sind. Bei einem Candlelight-Dinner in einer gemütlichen Atmosphäre, das von einem sehr aufmerksamen Personal serviert wird, ist Romantik garantiert! Abgesehen von dieser besonderen Aufmerksamkeit für den Gast bleibt die Stärke dieser Adresse ihre Küche mit traditionellen toskanischen Rezepten: Die Qualität stimmt und das Fleisch ist ausgezeichnet, wie zum Beispiel das Bistecca alla fiorentina, eine wahre Delikatesse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten! Die Gerichte zeichnen sich durch ihre Qualität und die Mühe ihrer Präsentation aus. Eine angenehme Entdeckung.

Von außen wirkt dieses Restaurant mit seinen vielen Tischen auf der Terrasse ein wenig wie eine Ripaille-Fabrik. Der Vorteil ist, dass die Preise für die Menge an Essen, die serviert wird, niedrig sind. Aber innen ist es eine andere Welt. Das des Meeres. Bei einer so ausgeprägten Meeresdekoration kann die Speisekarte nur folgen. Fisch ist die große Spezialität des Hauses. Nebenan bietet das Il Piccolo Tito Gerichte zum Mitnehmen an (Meeresfrittierungen und Pizza).

Der Tempel des legendären Bistecca alla Fiorentina liegt im Herzen des historischen Viertels, ganz in der Nähe der Kathedrale. Zur Freude der Fleischfresser ist dieses ehemalige Antiquitätengeschäft, das 1875 eröffnet wurde (und heute auf die Piazza Massimo D'Azeglio verlegt wurde), zu einem schneidigen Steakhaus mit einer Einrichtung im Stil eines schicken Flohmarkts geworden. Auf der Glut gegrillt, mit grobem Salz und Kräutern gewürzt, vor Ihren Augen zerlegt, saftig und außergewöhnlich zart, ist das Rippensteak der lokalen Chianina-Rasse nach wie vor ein Highlight in Florenz.

Unweit des Renaissancepalastes Medici-Riccardi, auf halbem Weg zwischen der Piazza San Lorenzo und der Piazza San Marco, wird Sie diese sehr hübsche Pizzeria nicht unberührt lassen. Schon wegen ihrer freundlichen Atmosphäre und ihrer intimen Dekoration. Die Pizzen sind mit ihren originellen Geschmacksrichtungen und den lokalen Bioprodukten ein Hit. Es gibt übrigens nur wenige Tische, daher ist es besser, früh zu kommen oder zu reservieren. Simbiosi ist auch ein hübsches Café mit Glasboden und Steinwänden sowie ein Bio-Pasta-Restaurant für Liebhaber köstlicher hausgemachter Nudeln.

Eine Adresse, die sich abhebt! Die jungen Besitzer haben ihr eine Qualitätsidentität verliehen und bieten Frische und Rohstoffe von Kilometer Null: ein beträchtlicher Vorteil, um Gerichte mit florentinischen Aromen anzubieten. Ein kulinarischer Streifzug durch lokale Handwerksprodukte, zwischen Wurst, Fleisch und Käse - ein Genuss! Das Lokal ist hell und freundlich, einfach eingerichtet und verfügt über eine offene Küche. Sehr sympathisch und angenehm sind die wenigen Tische im Freien, auf dem charmanten Platz San Pier Maggiore, neben demArco di San Pierino.

Ideal gelegen zwischen der Piazza dei Miracoli und der Piazza dei Cavalieri, nur wenige Schritte vom Turm entfernt, hat dieses kleine Familienrestaurant eine einfache Fassade ohne große Ansprüche, aber sobald die Teller kommen, ist es leicht, sich von den Aromen der toskanischen Gastronomie verzaubern zu lassen. Auf der mit hochwertigen Zutaten versorgten Speisekarte stehen Pici (handgerollte Nudeln, die wie große Spaghetti aussehen), Tagliata vom Rind, Ravioli mit Ricotta und Spinat, Pilze und Trüffel in der Saison... Wird in einem schönen Gewölbe von einem freundlichen Team serviert.

Das ist eine Vinothek, die ihre Küche nicht zugunsten ihrer Weine vernachlässigt! Die Preise scheinen vielleicht etwas hoch zu sein, aber die Qualität stimmt und das Haus verlangt keine Gedecke (selten in dieser Gegend!). Das Lokal verfügt außerdem über eine Terrasse.

Sehr schöne, gedämpfte Einrichtung, die für einen romantischen Abend empfohlen wird. Aber das ist noch nicht alles! Die Küchenchefin Beatrice Segoni geht mit ihrem Menü, das traditionelle toskanische Gerichte mit vegetarischen Rezepten verbindet, neue Wege. Die Gerichte werden sorgfältig, präzise und ausgesucht präsentiert, wie das Taubenrisotto, das Perlhuhn mit Pilzen und Minz-Zitronengras-Polenta oder auch das vegane Dessert. Bei den Weinen lassen Sie sich von Simone Loguercio, dem besten Sommelier der Toskana 2018, beraten. Ein schickes Wahrzeichen, das es zu entdecken gilt, in einer ruhigen Gasse, nur wenige Schritte von der Basilika San Lorenzo entfernt.

La Bandita ist eine elegante toskanische Villa aus dem 19. Jahrhundert inmitten üppiger Natur, nur fünf Minuten von der kleinen Ortschaft Sassetta entfernt. Das Restaurant Bouganvillea genießt zu Recht einen ausgezeichneten Ruf und bietet eine bodenständige Küche mit Produkten, die ausschließlich aus den umliegenden landwirtschaftlichen Betrieben stammen. Das ist wirklich gut! Außerdem bietet der Weinkeller eine Vielzahl an toskanischen Weinen, die jeden Gaumen erfreuen werden. Das Anwesen baut sein eigenes Gemüse an, produziert sein eigenes Olivenöl und betreibt eine Rinderzucht. Nur Gutes, sagen wir!

Il Teatro verfügt über zwei gemütliche Säle und eine kleine Terrasse, auf der man die in der warmen Jahreszeit sehr angenehme nächtliche Atmosphäre genießen kann. Die Gäste werden schon beim Betreten des Lokals sehr herzlich empfangen. Der Service ist schnell und professionell. Die Gerichte, die typisch toskanisch sind und auf Fleisch oder Fisch und frischen Produkten basieren, sind sehr reichhaltig und von hoher Qualität: Das schmeckt man! Eine Adresse, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Ein bei Florentinern bekanntes Restaurant mit großer schattiger Terrasse, das in einem belebten Viertel an einem charakteristischen kleinen Platz liegt. Ein herzlicher Empfang, ein fein dekoriertes Interieur, das die Tradition der Trattorien und die klassischen toskanischen Rezepte pflegt. Eine gute Adresse, um deren Aromen und Geschmäcker in geselliger Runde zu genießen. Eine Speisekarte, die sich durch ihr Können und ihre Qualität von anderen abhebt. Und für Eilige bietet das Café an der Ecke nebenan vom selben Besitzer ausgezeichnete Sandwiches und schnelle Gerichte.

Eine großzügige Küche, die in der lokalen Region und der Tradition verwurzelt ist, mit Fisch als Schwerpunkt, aber auch Meeresfrüchten und ausgezeichneten gefüllten frischen Nudeln. M'enfin die Desserts sind auch nicht schlecht!Inmitten des malerischen mittelalterlichen Ortskerns von Giglio Castello liegt dieses familiengeführte (und renommierte) Restaurant mit Panoramablick auf die Bucht von Campese und das blaue Meer. Ein wahres Gemälde ... Um diesen süßen Moment zu begleiten, gibt es nichts Besseres als eine umfangreiche Weinkarte, um den Sonnenuntergang umso mehr zu genießen.

Giglio Rosso wurde 1928 als einfacher Lebensmittelladen gegründet und entwickelte sich im Laufe der Jahre zu dem Restaurant, das es heute ist. Seine vier Säle bieten Platz für bis zu 100 Gäste. Die Spezialitäten sind zahlreich. Sie sollten sich unter anderem die handgemachte Pasta, die jeden Morgen frisch zubereitet wird, nicht entgehen lassen, aber auch die berühmte Ribollita al pomodoro, Pappardelle al cinghialeund Fettuccine con funghi porcini sowie die frischen Fischgerichte. Große Auswahl an hochwertigen Wurstwaren und Käsesorten. Der Weinkeller liefert die besten toskanischen und italienischen Weine.

Im Acquacheta finden Sie eine authentische, typische und familiäre Umgebung. Dieses gute und besonders bekannte Restaurant in Montepulciano zeigt Ihnen einige Spezialitäten der Region, z. B. Zucchiniblüten mit Ricotta und Minze, gegrillte Fiorentina und Tagliatelle mit frischen Steinpilzen, je nach Saison. Denn hier wechselt das Menü jede Woche! Besonders zu empfehlen für Liebhaber von Fleisch und frischen Nudeln, die Anna jeden Morgen frisch zubereitet. Offener und herzlicher Empfang durch den Wirt Giulio Ciolfi.

Dieses gemütliche Restaurant befindet sich in einem historischen Palast mit Steingewölben im historischen Zentrum von Pisa. Es bietet gute, originelle und preiswerte Menüs di terra (Land), di mare (Meer) und di verdure (Gemüse) an. Es handelt sich um eines der besten Restaurants der Stadt, das in einem sehr raffinierten historischen Dekor untergebracht ist, das Tradition und Kreativität miteinander verbindet. Die Präsentation der Teller ist gleichermaßen ausgefeilt und gelungen. Eine Reservierung ist sehr empfehlenswert, um Enttäuschungen zu vermeiden.

Seit Sommer 2018 beherbergt der majestätische Palazzo Leopoldo, der im mittelalterlichen Herzen von Radda in Chianti liegt, ein kleines, aber feines Restaurant, das von der Familie Rossinelli geführt wird. Hier genießt man eine sonnige, schmackhafte und einfache toskanische Küche mit Blick auf die sanften Hügel des Chianti. Antipasti, Pappardelle al cinghiale, Osso buco oder Tagliata di manzo verführen, ohne die Rechnung zu übertreiben. Der freundliche, effiziente Service und die gute Weinberatung sind sehr angenehm. Und schließlich ist das Tiramisù besonders zu erwähnen, das wirklich cremig ist.

In der Nähe von Dantes Haus befindet sich eine der wenigen Adressen in Florenz, an der man ausgezeichnete toskanische Küche zu wirklich erschwinglichen Preisen bekommt. Diese kleine, freundliche Osteria hält für diejenigen, die das Glück haben, einen Tisch zu ergattern, tolle Überraschungen bereit - kommen Sie früh! Die Küche ist einfach, klassisch, lokal und wirklich köstlich. Verpassen Sie nicht die Ribollita (toskanische Suppe), das schmackhafte Lampredotto Bollito (für Kuttelnliebhaber) oder das cremige Tiramisu! Der Empfang durch die Damen, die in der Küche und im Saal amtieren, ist sehr herzlich.

Eines der ältesten Restaurants der Stadt, eine historische Adresse, die aufgrund der Qualität ihrer Gerichte und ihrer privilegierten Lage vor der Kathedrale nicht zu übersehen ist... was will man mehr? Eine Geschichte, die seit 1882 andauert, und trotz seiner Berühmtheit hat das Restaurant seine toskanische Seele bewahrt, ohne dabei ein wenig Innovation auszulassen. Probieren Sie unbedingt die mit geräuchertem Scamorza gefüllten Tortelloni mit Safran-Kartoffelcreme und Zucchini. Die Terrasse auf dem Domplatz ist ein Privileg, ansonsten bietet der Saal mit seinen roten Backsteingewölben einen toskanischen Rahmen.

In einer ruhigen Gasse senkrecht zum Corso Italia ist dies der ideale Ort, um die Piadina zu entdecken und auch, um den kleinen Hunger zwischen zwei Besichtigungen zu stillen! Diese romagnolische Spezialität besteht aus einem dünnen Fladen aus Weizenmehl und Schmalz, der reichlich belegt ist. Einfach, aber wirkungsvoll. Knusprig und köstlich. Der Service ist schnell. Wir liebten Bresaola, Parmesan und Rucola, auf der Terrasse, mit einem kühlen handwerklich gebrauten Bier. Vegetarische Option möglich. Und Sie, in welche Piadina werden Sie sich verlieben?

Das 1929 gegründete und von der Familie de Filippis geführte Restaurant befindet sich im historischen Zentrum von Arezzo und wurde nach der nahe gelegenen Kirche benannt, die unter anderem die berühmten Fresken von Piero della Francesca beherbergt. Die Atmosphäre ist angenehm und raffiniert in einem beeindruckenden Renaissance-Dekor, und auf der Speisekarte steht eine traditionelle Küche voller Aromen. Die Adresse wird von den Einheimischen wärmstens empfohlen. Die Speisekarte ist stets gut bestückt und bietet einen angenehmen Rundgang durch die lokale Gastronomie, die von alten Kochbüchern inspiriert ist.

Ein kleines Stück Paradies muss man sich verdienen! Von der Hafenkirche aus folgen Sie einem malerischen, etwa 2 km langen Pfad im Herzen der ehemaligen Strafkolonie, der zum Agriturismo führt. In absoluter Ruhe befinden sich 4 Hektar von Steinmauern abgegrenzte Parzellen, die zum Teil für Permakultur bestimmt sind. Die Besitzer, Rossana und Massimo, sind äußerst freundlich und heißen Sie wie Freunde willkommen. Das Essen mit Aussicht kann beginnen: Geschmäcker zwischen Land und Meer, gesunde und frische Produkte. Sie werden zufrieden und mit dem Wunsch, wiederzukommen, aus dem Restaurant gehen!

Es gibt Orte, die ihre Seele über die Jahre hinweg intakt halten. Das ist der Fall bei La Bussola, einem Stück Geschichte von Portoferraio, einem Treffpunkt für Elbinger Generationen und Touristen. Seine Terrasse am Ghiaie-Strand war die Tanzfläche für die Sommerabende. Heute hat sich das Restaurant erneuert und Chefkoch Filippo bietet eine erschwingliche Speisekarte mit einer geschickten Mischung aus Tradition (Oktopus all'Elbana, Cacciucco, Fischcarpaccio) und ungewöhnlicheren Tellern (Spaghetti mit Thunfischbauch oder drei Fischrogen).

Dieses kleine Restaurant ist Teil der Fattoria di Maiano, die 10 Minuten von Florenz entfernt am Hang des Hügels von Fiesole liegt. Was für ein Vergnügen, die Terrasse und das Panorama zu genießen! Einladender Ort in den alten Gebäuden des Bauernhofs mit einem warmen, gut toskanischen Stil. Die Rezepte und Gerichte entsprechen der florentinischen Tradition und die Lebensmittel aus den umliegenden Bauernhöfen werden vom Chef persönlich ausgewählt, um ihre Frische und Qualität zu gewährleisten. Eine Küche, die nur ihr eigenes Olivenöl verwendet... Eines der besten der Region!

Ein schöner Fund im Stadtteil San Niccolò, zwischen dem Rosengarten und dem Bardini-Garten gelegen! Alberto Navari und seine Mutter Giuseppina haben hier einen eleganten, sympathischen und originellen Ort geschaffen. Die Gerichte, die alle köstlich und preisgünstig sind, werden nämlich um eine zentrale Insel herum genossen. Das macht das Erlebnis umso geselliger. Zeb Gastronomia ist ein Restaurant mit traditioneller Familienküche, aber auch ein Feinkostladen, der von den Einwohnern des Viertels sehr geschätzt wird.

Ein angenehmes Restaurant mit aufmerksamem Service, ausgezeichneter Küche und einer schönen Umgebung, das neben der Kirche liegt. Das Haus ist vor allem für seine primi piatti bekannt. Die Liste ist lang: Lasagne, Spaghetti ai frutti di mare, Tortelli alla panna, Gnocchi al pesto... Wer Nudeln, Cacciucco und Meeresfrüchte mag, wird begeistert sein. Eine kleine Auswahl an Fleischgerichten ist ebenfalls auf der Karte zu finden. Nicht zu vergessen die leckeren Pizzen aus dem Holzofen! Vincenzo, der seit 1983 am Herd steht, weiß, wie man sich erneuert und feiert einen verdienten Erfolg.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 1976 sticht diese Adresse unweigerlich durch das Flair des Hauses hervor, in dem sie untergebracht ist. Im Sommer entspricht die Gestaltung der Terrasse dem Charme dieses alten Herrenhauses, das am eleganten Place de Saturnia liegt. Die Bedingungen sind also optimal, um auf Entdeckungsreise durch die lokale Gastronomie zu gehen. Liebhaber von Fleisch, das hier im großen Kamin des Saals gegart wird, an die Gabeln! Hochwertige Rohstoffe und typische Gerichte aus der Maremma stehen hier im Vordergrund, weshalb es eine Schande wäre, sie nicht zu genießen.

Das il Vecchio Cigno liegt in der antiken Ortschaft Varlungo, fünf Minuten vom historischen Zentrum entfernt, und ist eine sehr gute Gelegenheit, die ausgetretenen Pfade zu verlassen und authentische Küche zu günstigen Preisen in einer florentinischen Atmosphäre zu genießen. Am Ufer des Arno gelegen, ist es ein altes toskanisches Haus, in dem der rustikale Stil erhalten geblieben ist. Natürliche Küche mit frischen Zutaten für typisch florentinische Gerichte: frische Pasta, Fleisch, das vor den Augen der Gäste auf der Glut gegrillt wird, und zum Schluss selbstgebackener Kuchen. Ein Muss für jeden Feinschmecker!

Auf einem Hügel über Gaiole in Chianti belebt die Osteria Il Papavero ("Der Mohn") den Platz des kleinen Dorfes Barbischio, das bis zum 12. Jahrhundert ein wichtiger Markt in der Region war und zwei Kilometer östlich von Gaiole liegt. In diesem schönen Steinhaus kann man die gemütliche Atmosphäre einer alten toskanischen Taverne erleben, mit ihrem ländlichen Stil, den Holztischen, den Holzbalken und dem alten Kamin. Die Tradition findet sich auf dem Teller wieder, mit Meisterschaft und Großzügigkeit. Gutes, Einfaches, Wahres, Frisches.

Wir lieben die schmackhafte Küche dieser traditionellen Trattoria mit dem Flair einer altmodischen Taverne, die außerdem auf einer gemütlichen Terrasse serviert wird. Latte di Luna wurde 1994 eröffnet und hat sich in dieser Zeit einen guten Ruf in der Stadt erarbeitet. Touristen und Stammgäste mischen sich hier das ganze Jahr über ständig. Auf der Speisekarte stehen unter anderem gutes, feines Fleisch, täglich frisch zubereitete Pasta und im Winter wärmende Suppen, wie die für die Toskana typische Zuppa di pane. Im Sommer sollten Sie an eine Reservierung denken!