Die besten Restaurants Toskana

Wir lieben die schmackhafte Küche dieser traditionellen Trattoria mit dem Flair einer altmodischen Taverne, die außerdem auf einer gemütlichen Terrasse serviert wird. Latte di Luna wurde 1994 eröffnet und hat sich in dieser Zeit einen guten Ruf in der Stadt erarbeitet. Touristen und Stammgäste mischen sich hier das ganze Jahr über ständig. Auf der Speisekarte stehen unter anderem gutes, feines Fleisch, täglich frisch zubereitete Pasta und im Winter wärmende Suppen, wie die für die Toskana typische Zuppa di pane. Im Sommer sollten Sie an eine Reservierung denken!

Sehr gute Hausmannskost für eine rustikale Rast, wie das Pollo al Brunello, ein Hühnchen, das mit dem unumgänglichen Wein der Region mariniert wird, und frische Produkte wie die edle Chianina, ein einheimisches Rindfleisch. Diese charakteristische Trattoria, die sich in einem mittelalterlichen Gebäude neben dem Palazzo del Capitano befindet, kann auf eine 30-jährige Erfahrung zurückblicken und verspricht besondere Momente rund um die Aromen der toskanischen Region. Der Service ist aufmerksam und freundlich.

Das elegante und authentische Bistro Gilda im Stadtteil Sant'Ambrogio, gegenüber dem Markt, bietet eine typische Küche aus Florenz, die sich eng an den Jahreszeiten orientiert. Der Empfang ist herzlich und wird von Gilda, der Gastgeberin, selbst gestaltet. Die Rezepte und Garmethoden sind gut durchdacht: Probieren Sie unbedingt die Pappa al pomodoro, ein echtes toskanisches Gericht. An schönen Tagen ist es angenehm, auf der Terrasse zu essen, aber achten Sie darauf, dass die Tische schnell besetzt sind. Die Speisekarte ist auf Italienisch, lassen Sie sich ruhig beraten.

Familiengeführte Trattoria-Pizzeria mit einer großen, originellen Terrasse, die mit verschiedenen Tischen (aus Holz, Marmor, Terrakotta ...) dekoriert ist und von angenehmer Meeresluft erfrischt wird. Einfache, frische Küche zu günstigen Preisen. Der Service ist allerdings nicht konstant. Aber die Focaccia ist unaufhaltsam! Die im Holzofen gebackenen Pizzas sind ein großer Erfolg. Als Nachtisch gibt es eine von der Mamma gebackene Schiaccia briaca (ein typischer Kuchen von Elba), die Sie unbedingt ausprobieren sollten! Claudio Caffieri, der seit vielen Jahren das Mambo leitet, ist eine bekannte Persönlichkeit in Rio Marina.

Ein gut gelegenes Restaurant mit einer schönen, gemütlichen und schattigen Terrasse, die zwar an der Straße liegt (wie es in Rio Marina oft der Fall ist), aber einen schönen Blick auf den Hafen bietet. Die Adresse ist berühmt und bietet eine abwechslungsreiche, familiäre und robuste Küche mit Qualitätsgarantie. Hier bekommt man täglich frischen Fisch zu einem fairen Preis für die Qualität der Teller. Die Auswahl an Desserts ist ein guter Abschluss für Süßschnäbel. Klassisch, aber komplett hausgemacht.

In den Sommermonaten ist diese Adresse abends immer überfüllt. Man fragt sich, warum das so ist. Es ist sicher nicht die Qualität der Speisen, die die Kunden anzieht. Vielleicht sind es die jungen, dynamischen und sogar lustigen Kellner. Außerdem sind sie die einzigen, die ihre Arbeitsweise verstehen. Sie sollten nicht erstaunt sein, wenn fünf verschiedene Kellner kommen und fragen, ob die Bestellung aufgegeben wurde, oder wenn der nummerierte Kieselstein in der Mitte des Tisches im Laufe des Abends dreimal seinen Platz wechselt. Die Nudelgerichte halten sich im Rahmen, aber den Rest sollten Sie lieber auslassen, vor allem das Zitronenschnitzel. Die Frische der Meeresfrüchte rettet das Haus. Zum Glück, denn das gastronomische Angebot in Castiglioncello ist ziemlich dünn.

Eine originelle Adresse, die sich von den traditionellen Trattorien unterscheiden will und trotz ihrer historischen Architektur eher auf modernes Design ausgerichtet ist. Sie befindet sich in einem antiken Viertel von Pisa, dem Zentrum des Geschehens. Es ist ein bei den Pisanern wohlbekannter Ort und wird empfohlen, um einen angenehmen Abend zu verbringen und die verschiedenen Spezialitäten des Hauses zu probieren, eine frische Küche voller Aromen und Geschmack. Eine Terrasse steht zur Verfügung, um den charakteristischen kleinen Platz mit seinem Obst- und Gemüsemarkt am Tag zu genießen. Die "Happy Hour" ist ausgezeichnet!

Ein guter Fang! Ein familiengeführtes Restaurant mit Sommerterrasse, das sich im historischen Zentrum von Montepulciano befindet. Die Adresse bietet eine hübsche Karte mit regionalen Spezialitäten, auf der frische Nudeln, alle Desserts, Brot, Marmeladen, Kekse und einige Liköre selbst zubereitet werden. Gute Küche, bei der die Saisonalität beachtet wird. Freundlicher und lächelnder Empfang, das Team ist engagiert. Erwähnenswert sind einige Fischgerichte auf der Speisekarte sowie im Holzofen gebackene Pizzen und eine besondere Aufmerksamkeit für Vegetarier.

Diese Adresse in der Nähe der Ponte Vecchio ist eine Mischung aus geschmackvoller Osteria, scharfer Enoteca und köstlicher Tartuferia. Echte traditionelle Küche, die je nach Jahreszeit mit Bioprodukten zubereitet wird, ein freundlicher Service und ein ansprechendes Ambiente, in dem jede Ecke zum Aufhängen von Weinkisten aus Holz genutzt wird. Ein Teil des Menüs ist dem frischen toskanischen Trüffel gewidmet. Ansonsten können Sie bei einer Weinprobe kleine, unbekannte Weingüter entdecken.

Eine Ecke des Paradieses, weit weg vom Touristenchaos, obwohl sie mitten im Stadtzentrum liegt. Brac ist in erster Linie eine Buchhandlung, die sich der zeitgenössischen Kunst widmet, aber auch ein Restaurant. Sein fantasievoller Küchenchef ist auf vegetarische und vegane Küche spezialisiert. Entspannte Atmosphäre und gute Musik. Der Sonntagsbrunch ist köstlich (Kaffee, Cappuccino, frischer Fruchtsaft, Pfannkuchen, Rührei...). Das 2009 gegründete Brac verführt mit seiner Formel "Bibliothek mit Küche".

Mit seinen großen Sonnenschirmen, die unter den Arkaden der Piazza Grande aufgestellt sind, ist der 1984 gegründete Ort zwar touristisch, aber einladend und der Service professionell. Die Küche ist traditionell und hausgemacht. Die Antipasti sind eine gute Wahl, vor allem die große gemischte Platte, die in Mini-Portionen Carpaccio auf Rucola, Pecorino-Flan, gefüllte Zucchiniblüte und Auberginenrolle mit Frischkäse anbietet. Während man auf das Gericht wartet, wird ein kleiner Appetithappen, die Zuppa di pane, serviert. Die Desserts sind weniger günstig, bringen einen aber zum Schwärmen.

Lust auf ein wenig Ruhe? Dann probieren Sie doch diese Adresse aus, deren Terrasse zwischen einem alten Haus und den Stadtmauern eingeklemmt ist. Die Wirte haben viel Wert auf die Dekoration gelegt, mit antiken Möbeln und Gegenständen, die von Kerzen beleuchtet werden, die nie zu erlöschen scheinen. In der Küche finden Sie die Klassiker der toskanischen Gastronomie, mit ausgezeichneter Pasta und sehr guten Weinen. Eine intime Adresse.

Dieses 1925 eröffnete, wenn auch kleine Lokal ist eine Institution für alle, die eine schnelle Mahlzeit mit der ausgezeichneten Schiacciata (Focaccia), einer der florentinischen Spezialitäten, zu sich nehmen möchten. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es auch Pizza (darunter die köstliche Pizza bianca mit Pilzen), Paninis, eine große Auswahl an Brotsorten und Gebäck... Eine ideale Haltestelle für den kleinen Geldbeutel, auf einem charmanten Platz unweit der Galleria dell'Accademia, im Norden des Stadtteils San Giovanni. Die Preise sind sehr günstig und die Produkte von guter Qualität!

Dieses Restaurant mit toskanischem Dekor bietet eine einfache und traditionelle Küche, die zwar nicht besonders originell, aber dennoch recht schmackhaft ist. Das Highlight ist die kleine Terrasse, die sich in einer ruhigen Straße im Zentrum von Florenz befindet. Während der Hochsaison ist dies der ideale Ort, um dem Touristenrummel für einen Moment zu entfliehen.

Das Restaurant befindet sich in der berühmten Via delle Volte, dieser überdachten mittelalterlichen Galerie, die so charakteristisch für Castellina in Chianti ist. Ideal, um an einem kühlen Ort zu essen und gleichzeitig auf der Terrasse sitzen zu können.

Traditionelles japanisches Restaurant. Der Chefkoch selbst stammt aus dem Land der aufgehenden Sonne. Sushi, Maki und Sashimi in Hülle und Fülle.

Diese Pizzeria, die den Einheimischen seit 1985 bekannt ist, befindet sich in einem großen Innenhof, der den Vorteil bietet, dass man draußen essen kann, was im Zentrum von Pisa nicht immer möglich ist... Die auf der Speisekarte angegebenen Pizzen entsprechen mengenmäßig zwei Pizzen und werden auf Brettern(taglieri) serviert. Natürlich kann man sie auch als Einzelportion auf einem Teller verlangen und der Preis halbiert sich dementsprechend. Obwohl La Cereria hauptsächlich wegen seiner Pizzen besucht wird, bietet es auch Gerichte à la carte an.

Wenn man den Bürgersteig entlanggeht, der die Terrasse vom Innenraum trennt, kann man es kaum verfehlen, da das Personal versucht, die Passanten, vor allem die Frauen, für sich zu gewinnen. Die Sprache ist für die mehrsprachigen Kellner selten ein Problem. Das Wichtigste ist jedoch, sich für die Speisekarte zu interessieren, die zwar abwechslungsreich ist, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht gerade günstig für den Geldbeutel. Die Terrasse hinter der beeindruckenden Basilika San Lorenzo ist ein schöner Anblick.

In der Nähe des Hafens von Livorno, in einer authentischen und einfachen Umgebung, bietet dieses Restaurant Frühstück, Mittag- und Abendessen zu sehr günstigen Preisen an - daher wird es auch von einheimischen Arbeitern in ihrer Mittagspause besucht. Hier gibt es normalerweise keine Speisekarte, sondern es werden Ihnen die vom Markt inspirierten Tagesgerichte angekündigt. Von den Antipasti bis zu den Desserts ist alles hausgemacht. Schneller Service, der zugleich effizient und gepflegt ist. Gesellige Atmosphäre. Und für die Liebhaber:Cacciucco auf Vorbestellung am Freitag und Samstag!

Am Fuße des Strandes von Nisportino, nördlich von Nisporto und westlich von Rio Marina, befindet sich Luigis köstliches Restaurant. Achten Sie nicht auf die etwas spartanische Einrichtung, das Wichtigste befindet sich auf Ihren Tellern! Die Zuppetta di mare ist fabelhaft, aber Sie können hier auch Pizza aus dem Holzofen bekommen. Sie essen, während Sie dem Rauschen der Brandung lauschen, am Strand, der in den 1960er Jahren von den Franzosen stark frequentiert wurde (so stark, dass am 14. Juli Feuerwerkskörper abgeschossen wurden, erinnert sich ein ehemaliger Bergarbeiter!)

Für die Abendessen am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag müssen Sie unbedingt reservieren. Es handelt sich um das Restaurant, das wahrscheinlich den besten Ruf im Dorf hat. Wenn man einmal bedient wurde, versteht man auch warum. In einer warmen, weil familiären Atmosphäre kann man einen guten Teil des Rundgangs durch die toskanische Gastronomie vergangener Zeiten machen, indem man sich hier niederlässt und die vielen bäuerlichen Rezepte von damals probiert. Und vor allem den Einfluss des Rests der Welt auf die heutige Küche zu sehen. Gerichte aus Marokko, Madagaskar oder Kamerun stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Überraschend.

Dieses im Herzen von Barga gelegene Restaurant mit Terrasse lädt zu den Geschmäckern der glücklichen Toskana ein. Seit über 25 Jahren bietet der gastfreundliche Riccardo Negri traditionelle lokale Küche (Antipasti, Pasta, Käse- und Wurstplatten mit Honig aus der Gegend, Suppen, Tagliata...) und einen guten hausgemachten Rotwein an, alles zu ehrlichen Preisen. Da seine Frau Sängerin ist, werden im Sommer manchmal Konzerte auf dem Platz vor dem Restaurant veranstaltet, so dass Sie der Aufführung beiwohnen und gleichzeitig Ihren Gaumen und Ihre Ohren verwöhnen können!

Die einfache und gemütliche Terrasse, die entspannte Atmosphäre und die gepflegte Küche machen den Erfolg dieses Restaurant-Pizzeria aus. Frische und abwechslungsreiche Antipasti, gut schmeckende Gerichte, vor allem die schmackhafte Tagliata, die mit Rucola und Parmesan serviert wird, sowie die dünnen und knusprigen Pizzas. Auch die Desserts funktionieren, wie die traditionelle Schiaccia Briaca. In der Hochsaison ist die Terrasse schnell überfüllt, also ein Tipp: Am besten reservieren Sie!

Das Restaurant Da Ledo war die erste touristische Einrichtung in Lacona und wurde in den 1940er Jahren von Bolano Ledo eröffnet. Seit 1992 wird es von der Familie Barresi mit Bravour geführt. An der Strandpromenade von Lacona, praktisch mit den Füßen im Wasser, bietet die Terrasse dieses Restaurants und der Pizzeria ein bezauberndes Panorama, das viele anzieht. Und das zu Recht! Auf der Speisekarte stehen Meeresfrüchte und hervorragende Holzofenpizzen. Außerdem gibt es eine Bar mit Frühstück am Morgen, Eisbechern und Aperitifs mit Blick aufs Meer.

Diese Adresse enttäuscht die Einheimischen ein wenig, verzaubert aber weiterhin die Besucher. Das muss jeder für sich selbst entscheiden! Eines ist sicher: Der Rahmen ist gelungen und die Weinkarte reichhaltig. Die Küche ist einfach, die Beilagen exzellent gegrillt. Man bleibt jedoch enttäuscht von dem berühmten Steak Florentiner Art, das zu trocken ist. Sehr gute Vorspeisenteller, darunter die Landpastete oder die Fenchelsalami.

Typische und beliebteTrattoria. Einfache und unprätentiöse Küche. Eine interessante Adresse, wenn alle anderen Restaurants sonntags geschlossen oder bereits ausgebucht sind.

Es ist schwer, ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis in Bezug auf die Produkte zu finden. In dieser kleinen Trattoria in der Markthalle von Sant'Ambrogio im Stadtteil Santa Croce werden die Speisen frisch zubereitet. Auf der Speisekarte stehen erste Gerichte (Pasta, Risotto, Lasagne, Ravioli...), Gemüse und Fleisch (Rindfleischeintopf,Huhn, Florentiner Kutteln, Prosciutto...). Schneller Service, ideal, wenn Sie vor einem Besuch ein Express-Mittagessen wünschen, und eine sehr beliebte, manchmal sogar laute Atmosphäre, vor allem mittags unter der Woche.

Originelle Küche in einer guten Atmosphäre: die Kunst der toskanischen Gastronomie " creativa ", wie sie es nennen, wie das filetto alla Rossini con tartuffo (Trüffel). Große Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten. Schneller Service.

Charmanter Ort, perfekt für gelungene Gerichte(Polpo al forno, Risotto ai frutti di mare...)und frittierte Fischgerichte.

Dieses familiengeführte Restaurant in der belebtesten Straße der Stadt bietet eine ausgezeichnete saisonale und lokale Küche, wie Pici mit Mortadella aus Prato oder Wildschwein mit Oliven. Zum Mittagessen bietet das Lokal ein Selbstbedienungsmenü an, das ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Abends wird es wieder zum traditionellen Restaurant und empfängt die Gäste in einer entspannten und freundlichen Atmosphäre nach den Regeln von Slow Food. Massimo und Lamberto arbeiten fast ausschließlich mit "km 0"-Produkten.

Das beste indische Restaurant in Florenz! Es wurde im Jahr 2000 eröffnet und bietet eine typische Punjab-Küche mit den unverzichtbaren Nan und Tandoori. Besondere Aufmerksamkeit wird vegetarischen Gästen gewidmet.

Dieses Café empfängt seine Gäste in einer modernen Atmosphäre mit viel Glas und weiß lackierten Möbeln. Hier kann man bei steigenden Temperaturen eine erfrischende Pause einlegen oder ab 18:30 Uhr einen Cocktail zumAperitivo trinken und sich am Buffet bedienen. Durch die hohen Fenster des Lokals hat man einen schönen Blick auf den Arno und die Ponte Vecchio. Das Haus stellt leckere kleine Sandwiches her. Der Restaurantteil im hinteren Teil ist teurer und lohnt sich nicht unbedingt.

In der Via Ghibellina, einer der längsten Straßen von Florenz, ist das Tijuana weit davon entfernt, in die gastronomischen Höhenflüge zu starten. Aber der Empfang ist herzlich, die Teller sind großzügig und die Speisekarte bietet die Möglichkeit, den vielen italienischen Restaurants im historischen Zentrum zu entfliehen. Mit Tacos, Empanadas, Burritos, Quesadillas oder auch originellen Cocktails geht es nach Mexiko. Die Kundschaft ist hauptsächlich studentisch und überwiegend ausländisch. Am Abend werden die Debatten lebhafter und die Stimmung steigt.

DieOsteria PepeNero, die von den beiden Freunden Marco und Antonio geführt wird, ist ein köstlicher, ruhiger Ort, an dem alle Gerichte mit Sorgfalt zubereitet und vor Ort aus frischen Zutaten zubereitet werden. Tagliata mit Rucola und Parmesan, Brennnesselgnocchetti mit Tomate und Basilikum, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Tagliolini mit dem Fisch des Tages... Die Speisekarte, die ständig weiterentwickelt wird, bevorzugt sehr schöne saisonale Rohstoffe. Es gibt auch verschiedene Degustationsmenüs mit drei bis fünf Gängen, um die aktuellen Aromen der Insel Elba zu entdecken.

Der wohlbekannte Gazebo zeichnet sich durch seinen Charme und seine Eleganz aus. Die Tische sind im authentischen Wintergarten im viktorianischen Stil des Hotels Resort dei Limoni, einem Stück Geschichte, aufgestellt. Raffinierter Service, nichts wird dem Zufall überlassen. Der Chefkoch überarbeitet sein Menü regelmäßig im Rhythmus der Jahreszeiten und der Versorgung. Sorgfältig ausgewählt, kommen die Rohstoffe aus der Region und von der Küste. Eine Küche auf hohem Niveau. Eine reiche Erfahrung für Liebhaber der großen Küche, die in einem charmanten Dekor mit heiterer Atmosphäre genossen wird.

Kleine, eher rustikale Bar und Restaurant mit einer familiären und herzlichen Atmosphäre. Die Art von Ort, an dem man sich unter die Einheimischen mischt. Da Cipolla befindet sich gegenüber dem Hauptplatz von Rio nell'Elba. Hier stehen traditionelle Inselgerichte(Sburrita, Stoccafisso alla riese, Gurguglione...) sowie Fischgerichte im Vordergrund. Nutzen Sie die schöne schattige Terrasse um einen alten Brunnen, um sich zu entspannen. An manchen Sommerabenden werden hier Konzerte veranstaltet.

In der Bucht von Viticcio, nur wenige Meter vom blauen Meer entfernt, ist dieses Familienrestaurant ein bekannter Treffpunkt der Inselbewohner für ein romantisches Abendessen bei Sonnenuntergang. Von der Terrasse mit Meerblick aus können Sie das benachbarte Korsika und die Insel Capraia bewundern, während Sie eines der vielen typischen Gerichteder elbischen Küche genießen. Zu den Spezialitäten gehören die unumgänglichen Antipasti mit Krake, im Holzofen gegarter Denti (Fisch mit zartem und schmackhaftem Fleisch) sowie gegrillte Gerichte mit dem Fang des Tages. Lecker!

Dieses ausgezeichnete Restaurant gehört zum Hotel Pilade, das seit 1965 in Betrieb ist. Da es für alle offen ist und auch von Einheimischen besucht wird, bietet dieses Lokal alles, was das Herz begehrt. Schöne Terrasse, typische toskanische Gerichte, Gegrilltes, hausgemachtes Olivenöl und eine sehr gute Weinkarte. Fleischfresser kommen hier voll auf ihre Kosten. Elio und Angelo bereiten Ihnen köstliche Fleischstücke zu, die über dem Holzfeuer gegrillt werden. Manche kommen sogar von weit her, um den Ruf dieser beiden Köche zu genießen, deren Philosophie man mit zwei Worten beschreiben könnte: "carne diem"!

Sympathische Osteria, die eine authentische Küche mit Pilzen und Trüffeln serviert. Auch die Dessertkarte kann sich sehen lassen, sei es das sehr gute Tiramisù oder die Torta della nonna.