Die besten Restaurants Toskana

Hausgemachte Küche steht auf dem Programm. Dieses Restaurant zeichnet sich vor allem durch seinen sehr schönen Saal aus. Eine gute Zeit in Aussicht, vor allem für diejenigen, die Pasta mögen, wie die Pappardelle fatte in casa al ragù di cinta senese oder die Ravioli alle mandorle.

Der Foodtruck ist ein trendiges und innovatives Konzept, das nun auch auf der Insel Elba Einzug hält! Die Brüder Marco und Giacomo Paoli, Restaurantbesitzer und Liebhaber der traditionellen Küche, bieten den Passanten typische Inselgerichte an: Stoccafisso all'Elbana (uraltes Rezept für Seehecht), Polpo e patate (Oktopus und Kartoffeln), Granfia in forchetta (Oktopus-Tentakel mit der Gabel, wie es die Inseltradition verlangt!) Halten Sie die Augen offen, ihr kleines blau-weißes Vintage-Dreiräder steht meistens am Jachthafen von Portoferraio.

Wenn man aus den Touristengebieten von Pisa oder Lucca kommt, prägt sich die besonders angenehme und fröhliche Gastfreundschaft dieses Restaurants ein. Die Familien aus Montenero genießen hier am Wochenende gerne ein gemeinsames Essen. Sie sollten sich also nicht wundern, wenn der Kellner fragt, ob er einen Tisch für fünfzehn Personen decken soll! Die Terrasse auf dem Kies ist zwar nicht die bequemste, aber die Umgebung macht das zwischen den hundertjährigen Bäumen und dem nur wenige Schritte entfernten Heiligtum wieder wett. Sehr frischer und köstlicher Fisch.

Das Ancora ist zweifellos eines der besten Restaurants der Stadt. Die Küche ist natürlich auf Meeresfrüchte ausgerichtet, darunter die große Spezialität von Livorno: Cacciucco, eine schmackhafte Suppe aus Fisch, Schalentieren und Weichtieren. Andere Spezialitäten sind bemerkenswert, wie Wildschwein, das auf verschiedene Arten zubereitet wird, Pappardelle mit Hasenfleisch, Tortelli oder auch die mit Olivenöl gewürzten Suppen aus der Region, die alle von einer renommierten Weinkarte begleitet werden. Hier lässt man es sich schmecken! Und am besten reservieren Sie.

Auf den Felsen, mit Blick auf das Meer und den Füßen im Wasser gelegen, bietet dieses Restaurant ganz einfach dank seiner Lage einen kulinarischen Ausflug. Die Küche ist von hoher Qualität, vor allem für Fischliebhaber: Couscous di mare, Gnocchetti della casa al limone con sughetto di seppie... Von der Terrasse aus, die direkt auf das Wasser blickt, sind Mahlzeiten in trauter Zweisamkeit sehr angenehm. Das Haus wird im Sommer auch durch Jazzabende am Anfang der Woche belebt. La Baracchina ist eine Familiengeschichte, die sich seit 1946 wiederholt.

Eines der besten Restaurants in der Stadt, wenn auch etwas teuer. Lassen Sie mich das klarstellen. Sofern der Saal klein ist, ist es ratsam, zu reservieren. In Castiglioncello ist Federicos Gargotta einhellige Meinung. Die Vorspeisen reichen fast aus, um sich dieser Idee anzuschließen. Die Sorgfalt, mit der die Teller angerichtet werden, verrät viel über den Fleiß, den der Koch bei seiner Arbeit an den Tag legt. Die Enge des Lokals trägt zu seinem Charme bei, da sich eine besondere Beziehung zwischen den Gästen und den Angestellten des Restaurants entwickelt. Fischliebhaber werden diesen Ort umso mehr schätzen.

Wenn Sie von außerhalb der Altstadt kommen, gehen Sie über die Steinbrücke, dann gleich nach links und wieder nach links. Alle Tische befinden sich im Innenbereich. Hier können Sie in der reinsten apuanischen Tradition essen. Sehr schöne Speisekarte mit vielen Produkten aus der Region. Eine gute Adresse für alle, die eine raffinierte Küche mögen.

Das Fontanini wirkt wie eine echte Kantine mit Tischen, die im Inneren aufgereiht sind. Das Restaurant hat jedoch eine schöne Terrasse auf der Piazza San Salvatore. Die Speisekarte bietet alles, was das Herz begehrt, und das zu jedem Preis. Am preiswertesten und günstigsten ist wahrscheinlich eine große Portion Pasta für 8 Euro.

Eine oftmals hohe Lautstärke, ein geschichtsträchtiger Ort, eine familiäre und raffinierte Küche, wenn es darauf ankommt - das Il Guscio erhält logischerweise die Glückwünsche der Jury! Die Speisekarte bietet einige sehr gute kulinarische Versuche, vor allem im Bereich Fisch, wie zum Beispiel das cremige Palamita con robiola e aneto (Bonito Carpaccio auf einem Bett aus Kuhvollmilch-Frischkäse, eine Spezialität aus der Lombardei, mit Dill bestreut). Diese kleine, beliebte, aber anspruchsvolle Kantine ist zweifellos eine der besten Adressen in ihrer Kategorie. Reservierung wird empfohlen.

Egal, ob Sie Ihren süßen oder salzigen Geschmacksknospen schmeicheln möchten, hier ist eine der besten rustikalen Adressen der toskanischen Hauptstadt. Unbestreitbar der Ort, an dem man wunderbare Backwaren, zartschmelzende Focaccias, köstliche Sandwiches und ein Glas Wein an der Theke oder in einem kleinen, eleganten Raum genießen kann. Sie müssen allerdings Geduld mitbringen, da es oft sehr voll ist. Alles hier stammt aus dem berühmten Weingut Verrazzano, das in der Nähe von Greve in Chianti liegt.

Dieses Restaurant im historischen Zentrum befindet sich gegenüber dem Geburtshaus des großen Musikers Puccini. Der Chefkoch bietet eine qualitativ hochwertige Auswahl an traditionellen Gerichten, aber auch täglich frischen Fisch - ein wahrer Genuss! Tadelloser Service und überaus freundliches Personal. Helle, elegante und bis ins kleinste Detail gepflegte Räumlichkeiten mit einer charmanten kleinen Terrasse, auf der der Lärm der Straße den des Restaurants harmonisch begleitet. An Ideen und Initiativen der Besitzer mangelt es nicht, wie z. B. die Themenabende, die natürlich von Puccinis Musik begleitet werden. Nicht verpassen!

Fastfood ist im Viertel Santa Croce selten genug, um auf diesen Kebab hinzuweisen, zumal ihre Sandwiches immer frisch sind. Es stehen zwei Fleischsorten zur Auswahl, normalerweise Huhn und Kalb. Eine gute Möglichkeit, schnell und günstig zu essen.

Die Mengen sind nicht exorbitant, aber die Qualität stimmt, und vor allem hat das Restaurant einen kleinen Garten, in dem man in der schönen Jahreszeit in aller Ruhe essen kann.

In den 1970er Jahren war es "the place to be" in Livorno! Marcello Mastroianni und Alberto Sordi, die in Castiglioncello Urlaub machten, zählten zu den angesehenen Stammgästen. Das Antico Moro ist immer noch ein Kultlokal, auch wenn das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht das beste ist, die Lage in einer kleinen Gasse nicht gerade glamourös ist und die kitschige Einrichtung nicht jedermanns Sache ist. Aber der üppige und ultrafrischeCacciucco, das typische Gericht Livornos, ist den Weg wert. Es lohnt sich also zu reservieren.

Nur wenige Schritte vom Dom entfernt bietet dieses Restaurant mit Terrasse eine abwechslungsreiche und qualitativ hochwertige sienesische Küche. Es bleibt nichts anderes übrig, als sich von den verschiedenen Spezialitäten des Hauses verführen zu lassen und dazu eine gute Flasche Chianti zu trinken. Von Wurstwaren über Vorspeisen, Nudelgerichte und Fleischgerichte - die Küche mit den Aromen der Region ist köstlich und typisch lokal. Nicht verpassen: il tonno colle senese, la zuppa fagiano con lentiche und il gallo indiano.

Elegante italienische Paare bevölkern dieses Restaurant mit seiner sanften, altmodischen Atmosphäre, das im historischen Zentrum gegenüber dem gleichnamigen Theater liegt. Kreative, neu interpretierte und zeitgenössische toskanische Küche, die Sie unter einem Kristallleuchter und mit Fresken aus der Vergangenheit genießen können.

Dieses elegante und gemütliche Restaurant unweit der Piazza della Libertà bietet eine typische toskanische Küche, die jedoch neu interpretiert und kreativ gestaltet wird. Im Inneren fühlt man sich, wenn das Haus voll besetzt ist, schnell eingeengt. Zwar ist der Inhalt der Gerichte exquisit und saisonal, aber es ist nicht einfach, gut zu sitzen, da die Stühle nicht sehr bequem sind. Der erfahrene Koch Carlo versteht es, aus einfachen Gerichten wunderbare Dinge zu zaubern, wie seine frische Pasta, seine florentinische Suppe oder seine kleinen Trüffelravioli.

Eine gute Adresse auf der lebendigen und belebten (an Sommerabenden spielen hier manchmal Musiker) Piazza delle Vettovaglie, dem Treffpunkt der studentischen Jugend. Für Leute mit kleinem Budget, aber nicht nur... Hier isst man an großen Holztischen, die man sich teilen kann.

Ein festes Menü mit zwei Gängen, contorno, Wein und Wasser. Spezialitäten: Parpadelle al sugo di cinghiale. Der Speisesaal des Restaurants ist sehr sauber. Eine gute Adresse für ein preiswertes Mittagessen.

Das Celestino ist unter den Liebhabern guter Küche in Florenz nach wie vor äußerst bekannt und anerkannt. Das Haus kann auf eine 150-jährige Erfahrung zurückblicken. Im Inneren des Restaurants befinden sich Schätze wie etruskische Wände oder ein Deckenfresko in einem der Räume. Für diejenigen, die lieber draußen sitzen, gibt es zwei blumengeschmückte Terrassen, die im Sommer geöffnet sind. Alte toskanische Küche und beste Rezepte sind garantiert.

Ganz in der Nähe der Kirche Badia Fiorentinaeine Adresse, die vor allem von jungen Leuten beim ersten Service und später von Stammgästen frequentiert wird und eine kreative Küche bietet, deren Spezialitäten man gerne mag: Tagessuppe, Gnocchi mit Chicorée, Reis mit grüner Soße, verschiedene frische Nudeln, Tagliata, viel Gebäck und guter Chianti. Die bunte Dekoration des Restaurants mit vielen Tellern an den Wänden macht besonders viel Spaß. Gute Atmosphäre, feines Essen... alles ist darauf ausgerichtet, eine tolle Zeit am Tisch zu verbringen - und das seit 1978!

Historisches Restaurant der Stadt, das von Herrn Kostas übernommen wurde. Er ist gebürtiger Grieche, ehemaliger Präsident der International Sommelier Association und liebt Italien und seine Küche. Seine Erfahrung ist groß wie sein Wissen und seine Rezepte zu probieren, ist der beste Weg, um ihre Qualität zu verstehen. Schon nach kurzer Zeit war das Restaurant bei den Einheimischen sehr beliebt. Nur wenige Schritte vom Domplatz entfernt, bietet es eine entspannte Atmosphäre, um die hausgemachten Gerichte zu probieren: Gnocchi al pesto lucchese, Baccalà in tre cotture, tagliata di anatra und viele andere. Eine Küche, die für die Frische ihrer Produkte bekannt ist. Das Beste: Ein griechisches Menü als Hommage an das Land des Gastgebers. Das Ganze wird mit den besten Weinen der Region serviert. Einladendes und herzliches Ambiente. Im Sommer ist eine Terrasse zur mittelalterlichen Straße hin geöffnet.

Das zentral gelegene "Le Garibaldi Amoureux" stellt seine Ambitionen klar: Es soll das beste Fischrestaurant in Piombino sein. Es wäre falsch, es nicht zu wagen, denn die typischen Gerichte, die hier serviert werden, sind köstlich. Erwähnenswert ist auch die sehr gute Weinkarte.

Das Il Battibecco liegt 800 m von der Piazza Buondelmonti entfernt und ist von einem Park umgeben. Es ist den Einwohnern von Impruneta wohlbekannt. Rustikaler Rahmen und toskanische Küche mit bewährten Köchen.

Seine vom Wind gestreichelte Terrasse mit Blick auf den Yachthafen zieht den Gast an. Dieser weiß aber erst, wenn er sich hinsetzt, dass diese ihren Preis hat: 10 % der Endabrechnung. Zusammen mit dem Gedeck, dem Brot und dem Wasser wird es langsam teuer, ohne auch nur ein Gericht bestellt zu haben, zumal die Küche nichts Außergewöhnliches zu bieten hat. Die Speisekarte hat jedoch Recht, wenn sie Fischgerichte, die Spezialität der Gegend, in den Vordergrund stellt. Und die gute Nachricht ist, dass das Personal freundlich ist.

Schöne Adresse, um den Charme einer authentischen florentinischen Trattoria zu entdecken, die seit 1927 geöffnet ist und sich am Ende des Borgo alla Croce ("Straße der 100 Läden") befindet. Das Barrino ist sorgfältig dekoriert (siehe den Spiegelsaal!) und jeder Gegenstand hat seine Bedeutung. Die Rezepte sind zu 100 % toskanisch, mit dem Schwerpunkt auf Bistecca alla fiorentina, das mit frischen Produkten aus der umliegenden Landschaft serviert wird. Auf der Speisekarte wird viel Wert auf saisonale und hausgemachte Produkte gelegt.

Ein kleines, unprätentiöses Selbstbedienungsrestaurant, das jedoch ideal gelegen ist, gegenüber der Piazza del Campo, auf der Hauptroute (Museen, Geschäfte). Es ist ein angenehmer Zwischenstopp, bei dem man für wenig Geld schnell etwas essen kann. Die Spezialität des Hauses ist die Pizza.

Lust auf einen Ausflug in luftige Höhen? Willkommen an einem der unglaublichsten Orte in Florenz. Dieses Restaurant überblickt von seiner herrlichen Terrasse aus den Arno und das Oltrarno Viertel. Tagsüber, nachts, bei Sonnenuntergang... es ist schwer zu sagen, wann die beste Zeit ist, um hier zu verweilen, da Florenz zu jeder Tageszeit sein Gesicht verändert. Auf dem Teller erwartet Sie eine Gourmetküche, die von verschiedenen mediterranen Geschmacksrichtungen beeinflusst wird. Um das Rooftop zu einem günstigeren Preis zu genießen, können Sie sich auch für denAperitivo entscheiden, der von 19:00 bis 21:00 Uhr angeboten wird.

Innerhalb der alten Stadtmauern, in der "Bastione della Rimembranza" (eine der sechs Bastionen, die die Stadtmauern von Grosseto bilden), befindet sich die Locanda de' Medici, die seit 1918 von der Familie Peccianti geführt wird. Sie ist Weinbar und Restaurant zugleich: Hier kann man Wein trinken, essen und kaufen. Die Speisekarte ist äußerst verlockend: Bruschette, Gänseleber, Wurst und Käse, Pappardelle mit Wildschwein, Tortelli, Pilzsuppe, Kutteln, Tagliata, Kabeljau nach Livorno-Art... Man kann sich auch seinen Salat selbst zusammenstellen. Wie man es einfach und gut macht!

Dieses Restaurant befindet sich in einer kleinen Gasse mit charakteristischem florentinischem Charme. Von einer Ecke der Terrasse aus hat man einen Blick auf einen Teil des Doms... ein nicht zu unterschätzendes Detail, vor allem am Abend für ein Abendessen zu zweit. Gutes Essen und eine ruhige Atmosphäre sind garantiert. Traditionelle florentinische Gerichte aus frischen lokalen Produkten. Der tadellose Service und der herzliche Empfang machen das Lokal auch bei den Florentinern selbst sehr beliebt.

Eine bekannte Adresse für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten. Hier gibt es zum Beispiel als Antipasto Miesmuscheln in Pisanasauce oder, um auf die Karte der Originalität zu setzen, ein Tartar aus getrockneten Feigen mit geräuchertem Schwertfisch. Bei den Nudeln steht keine Carbonara auf der Speisekarte, sondern eher Pici mit schwarzem Knoblauch, Burrata und Sardellen. Eine traditionelle und raffinierte Küche, mit einem stets wachsamen Auge für Kreativität, ohne die ultrafrischen Produkte zu verfälschen. Und nicht zu vergessen die schöne Weinkarte!

Dieses kleine Restaurant mit Terrasse befindet sich auf der berühmten Piazza della Repubblica in Portoferraio, einem historischen Platz, der zur Zeit der Medici, als die Stadt noch Cosmopoli hieß, Piazza d'Armi genannt wurde. Der Ort ist zwar nicht besonders auffällig, aber die Atmosphäre ist hier sehr lokal, sogar malerisch, und die Küche typisch. Der Wirt begrüßt Sie herzlich, und dann können Sie die Spezialitäten des Meeres entdecken, die auf der hausgemachten Speisekarte stehen. Zögern Sie nicht, sich von den Tagesvorschlägen leiten zu lassen, je nachdem, was gerade vom Fischfang zurückkommt.

Es besteht die Möglichkeit, die Pizzen am Tisch zu genießen, sie mitzunehmen oder sich in die hübsche kleine Gasse zu setzen, die als Terrasse dient. Ein warmer, beliebter Ort und ein selten freundlicher Empfang machen diesen Ort zu einem unumgänglichen Treffpunkt.

Das beste Restaurant in Barga, sagen die Einheimischen! Es liegt am Ende einer ziemlich steilen Straße gegenüber dem winzigen Teatro dei Differenti und bietet Ihnen traditionelle Küche, die raffinierter ist als die, die Sie normalerweise antreffen. Fisch, Fleisch, Schalentiere, Trüffel (in der Saison) - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Besonders hervorzuheben ist das originelle Konzept, dass Sie die Küche auf dem Bildschirm verfolgen können und der Chefkoch live am Herd steht. Die Atmosphäre ist besonders herzlich. Probieren Sie unbedingt das Schokoladensoufflé mit Safran.

Charakteristisches kleines Restaurant, das nur wenige Schritte von den Fußgängerzonen und der Croisette entfernt liegt. Die Atmosphäre ist gemütlich und bewahrt den Charme einer traditionellen Osteria. In der warmen Jahreszeit ist es ein Pluspunkt, die Terrasse und den Garten zum Essen zu nutzen! Eine raffinierte "Slow-Food"-Küche, in der die Aromen der Rohstoffe die angebotenen Gerichte bestmöglich veredeln. Die Speisekarte basiert hauptsächlich auf Fisch und Meeresfrüchten, mit einer großen Auswahl an Austern, einem der Highlights dieser Adresse. Dazu werden die besten Weine aus Elba und Italien gereicht.

Diese Osteria ist eine der guten und angenehmen Adressen in Siena, die seit 2002 von den Einheimischen und nicht nur von Touristen besucht wird. Der Besitzerwechsel im Jahr 2019 hat diesem Restaurant, das in einer kleinen Straße in der Nähe des Doms liegt und ein Symbol der Stadt ist, glücklicherweise nichts anhaben können. Zur tadellosen lokalen Küche gesellen sich eine gute Weinkarte und handwerklich gebraute Biere (die kleine Abweichung vom "Made in Siena" des Hauses: Es gibt sogar belgische Biere!) An der Wand erinnern Fotos vom Palio den Zerstreuten daran, wo er sich befindet!

Das Oltrarno ist eklektisch, und das gilt auch für den Tisch! Den Beweis dafür liefert diese Adresse, die seit 1998 von italienischen Köchen mit einer Leidenschaft für die japanische Gastronomie geführt wird. Es nutzt die Nähe zum Meer, um mit den Rezepten zu spielen, wobei die Frische des Fisches oft den Erfolg des kulinarischen Zaubertranks garantiert, den sie zusammengestellt haben. Auch die Desserts, die alle hausgemacht sind, sind eine positive Überraschung. Die Adresse zieht mit ihrem gepflegten Design und ihrer klaren Linie die florentinische Kundschaft an, die sich gerne schick macht und sich an einem Tisch verwöhnen lässt.

Wenn es heiß ist, ist die Auswahl an Eis und Granita in dieser 2009 eröffneten Eisdiele der Hit! Hier ist alles handgemacht, natürlich und wird von begeisterten Mitarbeitern serviert.