Die besten Lebensmittelgeschäfte Okzitanien

2006 eröffnete Jean-Claude Visentin seinen Labo-Shop. Heute ist es Anthony, sein Sohn, der die Zügel dieses schönen Hauses übernommen hat, das sich den traditionellen Feinschmeckerprodukten widmet. Hier gibt es nur handwerklich hergestellte Produkte, die garantiert ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt werden, und Sie haben die Wahl zwischen Schwein und Ente: Pasteten, frische Wurst, Spareribs, Stopfleber, Entenbrust, Confits, Cassoulet, Fevoulades, Lentillades, handwerklich hergestellte Konserven, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden...

Futé: der Online-Shop, um zu Hause Ihre Gourmet-Impulse zu befriedigen!

Dieser traditionelle Lebensmittelladen ist ein echter Ort des Lebens und des Austauschs für die Einheimischen, aber auch ein beliebter Ort, um sich in unmittelbarer Nähe des Canal du Midi mit Lebensmitteln zu versorgen. Hier finden Sie eine große Auswahl an authentischen Produkten aus dem Audois: Nudeln aus der Domaine de Périès in der Nähe von Castelnaudary, Käse, Fleisch, Wurstwaren, Feinkonserven aus dem Haus Aymeric in Limoux, Öle, Konfitüren, Honig, Weine aus dem Languedoc oder Bier aus dem Chaurien-Becken. Aber auch: Presse, Tabakwaren, Rubbelspiele, Brotverkauf, Verkauf von Gasflaschen... Kostenlose Lieferung.

Der Hersteller Les Sauces Morin ist eine wahre Freude für den Gaumen. Ihre Saucen mit den einfachen und doch unnachahmlichen Rezepten werden oft nachgeahmt, aber nie erreicht. Unter ihrer hübschen blauen Haube sind diese Saucen frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Mithilfe ihrer Online-Suchfunktion können Sie ihre Produkte in Ihrer Nähe finden.

Franck und Ellen sind die glücklichen Besitzer dieses 2020 eröffneten Feinkostladens: Eine Höhle, die von diesen beiden belgischen Liebhabern des Terroir Audois dem Genuss gewidmet ist. Hier können Sie eine Reihe von Produkten entdecken, die zu 100 % aus Okzitanien stammen und von den beiden sorgfältig ausgewählt wurden. Dazu gehören natürlich Bienenprodukte, die auf den Namen des Geschäfts verweisen, Präsentkörbe, Frênette (Eschenwein), aber auch handgemachte Chips aus dem Aveyron, die im Kessel gebacken werden, Essig von Cyril Codina (Lagrasse), schwarzer Knoblauch aus dem Tarn, Safran aus Pyrène...

In Cordes gibt es viele berühmte Läden, die in der ganzen Welt bekannt sind. Alle Produkte der handwerklichen Brennerei von Laurent Cazotte in Villeneuve-sur-Vère sind dafür bekannt, dass sie in den fünfzehn 3-Sterne-Restaurants des Michelin-Führers und sogar im Elysee-Palast serviert werden! Seine Brände mit Williamsbirne, Königin-Claude, Schlehe und Walnuss-Aperitif werden nach der sogenannten Passerillage-Methode hergestellt. Als Erbe des Know-hows eines Wandersieders verbindet man hier Tradition und Respekt vor der Natur, um die bestmögliche Qualität nach biologischen und biodynamischen Methoden zu produzieren, was durch die Lizenz "Qualité-France" belegt wird, die das Engagement für die Einhaltung der biologischen Produktionsweise bescheinigt. Der von Laurent Cazottes Frau geführte Laden bietet ebenfalls alle Produkte des landwirtschaftlichen Familienbetriebs an, darunter auch recht ausgefallene wie hausgemachter Safran, Trüffel in all ihren Formen sowie Trüffelöl. Ein Paradies, wie sollte es anders sein, in Cordes sur ciel!

Der Lebensmittelladen von Terra Vinea ist die Höhle von Ali Baba für regionale Produkte. Hier finden Sie die Weine der Kellerei Rocbère, darunter den Grand Opéra, der in den unterirdischen Galerien von Terra Vinea im Fass reift, aber auch eine schöne Auswahl an regionalen Weinen, Aperitifs, hausgemachte Konserven, Wurstwaren, Olivenöl, Tapenaden und Olivades sowie eine Reihe von Accessoires rund um den Wein. Schlau: Der Online-Shop Nectar Vinum bietet rund 100 Artikel zu Kellerpreisen an, praktisch für Einkäufe von überall aus.

An der Ausfahrt von Gaillac in Richtung Albi kann man diesen einzigartigen Laden nicht verpassen, der sich dem guten Essen und den Geschmackstraditionen des Landes Tarnais verschrieben hat. Hier legt man großen Wert darauf, die Produzenten der Region zu entdecken! In einem altmodischen Markthallenstil findet man verschiedene Produkte aus dem Tarn, sei es Feinkost, Konserven, Weinkeller usw. Der Weinladenbereich räumt den Weinen aus dem Weinkeller von Labastide einen Ehrenplatz ein, während der Feinkostbereich lokale Spezialitäten hervorhebt.

Unsere kleinen Konserven sind das Ergebnis der Launen von Nathalie, Pauline und Claire (drei Initialen - NPC -, die an den Taufnamen ihres Unternehmens erinnern) und ihres Know-hows. Mutter Nathalie teilt ihre dreißigjährige Erfahrung in der Lebensmittelbranche mit ihren beiden Töchtern, deren Werdegang sehr unterschiedlich ist: Buchhaltung und Konditorei für die eine, landwirtschaftliche Ausbildung für die andere. Gemeinsam entwickeln diese verrückten Gläser eine Reihe von Konserven, die von der Vorspeise bis zum Dessert reichen. Ihr Eid besteht aus vier Formeln, die für sie von zentraler Bedeutung sind: Natürlichkeit, Nähe, Handwerk und Qualität. Wie eine Flasche am Meer, die von vergangenen Leben erzählt, riechen ihre Konserven nach Nostalgie und traditionellen Familienrezepten, die manchmal in Vergessenheit geraten sind: Eisbein, Braten, Melsat, Terrinen, Ratatouille, Entensuppe mit Steinpilzen, Rinderschmorbraten, Huhn mit Oliven, Coq au Vin, Kaninchen mit Senf, Kutteln mit Senf... Nathalie, Pauline und Claire bieten auch Desserts an, die ebenso regressiv sind: Eierflan, Apfel-Himbeer-French Toast oder Milchreis mit Orangen zum Beispiel. Unsere kleinen Konserven sind direkt in der Produktionsstätte in Alban, in Feinkostgeschäften, Mini-Märkten oder im Versandhandel erhältlich.

Seit 1964 sind die Fermiers occitans Erzeuger, die sich zusammengeschlossen haben, um ihre Qualitäts- und Traditionsprodukte anzubieten. Käser, Metzger, Brauer, Metzger, Züchter... Ihre Verarbeitungsarbeit wird regelmäßig mit Medaillen beim Concours Général Agricole in Paris belohnt. Mit dem Gütesiegel Saveur Terroir Sud-Ouest ausgezeichnet, vom Kaninchen bis zur Ente, ohne die Spezialitäten des Südwestens zu vergessen (Cassoulet, Terrinen, Rillettes...), werden die Produkte in den Regalen Ihr Glück in der Boutique in Castres, aber auch in Albi, Labruguière oder Lescure-d'Albigeois finden.

Nutri Naturel ist ein Familienunternehmen, das 2011 gegründet wurde. Auf ihrer Website finden Sie eine große Auswahl an Bio-Superfoods, Nahrungsergänzungsmitteln auf pflanzlicher Basis, Obst (reich an Antioxidantien), pflanzliche Proteine (Hanf, Erbsen, Reis usw.), Produkte zum Kochen - oder Crusinen! - wie glutenfreies Mehl, Johannisbrotpulver, köstliche Rohkakaoprodukte, hochwertige Pflanzenöle wie Kokosnussöl, ayurvedische Kräuter- und Früchtetees und eine große Auswahl an rohen Energieriegeln.

Wenn man das Cochon gourmand betritt, entdeckt man tausend kleine Wunder, die einen zum Schlemmen einladen. Man kann einkaufen, an Käse- und Wurstplatten und belegten Broten knabbern, vor Ort ein Glas trinken und sogar Platten zum Mitnehmen bestellen. In einer gemütlichen Atmosphäre hat man eine große Auswahl an schmackhaften Wurstwaren, charaktervollen Käsesorten, frischen und getrockneten Produkten, Einmachgläsern, Gewürzen und Kräutern, Honig und Konfitüren, Weinen und Bieren... Man durchstöbert die Holzregale auf der Suche nach kulinarischen Fundstücken und es ist auch ideal für hübsche Präsentkörbe.

Im Herzen des Dorfes befindet sich ein charmanter Laden, der geschmackvoll in einem schicken und gemütlichen Ambiente eingerichtet ist. Hier finden Sie lokale Bio- und traditionelle Produkte aus den Regionen Ariège, Aude, Haute-Garonne und Tarn-et-Garonne. Obst und Gemüse, süße und herzhafte Lebensmittel, Frischprodukte (Milchprodukte, Käse, Fleisch, Wurstwaren, Forellen) und Getränke (Weine, Bier, Limonaden, Fruchtsäfte), aber auch Kosmetika. Online-Shop mit "clic and collect".

Nur wenige Schritte vom Rathaus von Mèze entfernt stößt man die Tür dieses Feinkostladens auf, um sich mit regionalen Produkten einzudecken: Zezettes aus Sète, Figounettes aus Mèze, Berlingots aus Pézénas, Likör La mentheuse, Produkte von Azaïs Polito, Muscat de Frontignan, L'Epicurien... Man füllt seinen Korb, um inmitten der gut gefüllten Regale mit süßen und herzhaften Leckereien Geschenke zu machen. Der Empfang ist freundlich und man findet hier auch große Marken wie die Chocolaterie Bonnat, Terre exotique, Savor & Sens, Edmond Fallot, Alain Millat...

Mal gras, aber nicht nur! Dieser auf Produkte aus dem Departement Gers spezialisierte Laden befindet sich ganz in der Nähe der Rennstrecke von Nogaro. Die Auswahl ist groß, und man kann Sie sogar beraten! Hier finden Sie frische Produkte rund um die Ente wie tagesfrische Foie Gras, Entenbrust, Grillfleisch für den Sommer, aber auch Halbgegartes und Confits (Entenschenkel, Entenmuffs, Entenmägen). Das Angebot an lokalen Produkten wird durch Pasteten, Fertiggerichte, Weine und Armagnacs und einen süßen Lebensmittelbereich ergänzt. Der Empfang ist angenehm und die Preise sind angemessen.

Ausgezeichnete Adresse in Pamiers für Futés und Gourmands! Ein Kokon voller Leckereien und Corinnes sachkundige und persönliche Beratung. Im Feinkostladen finden Sie eine große Auswahl an Gewürzen, hochwertige Schokolade aus der Ariège (und anderen Regionen), knusprige und schmackhafte Kekse, Dinkelbrot... Der Weinkeller bietet eine Auswahl der besten regionalen Weine (die Sie allein oder in Maßen genießen können) und verschiedene Biersorten. Besonders hervorzuheben sind die Geschenksets und die handgefertigten Produkte (Töpferwaren, Stoffe...)

Romain und Florent, die die Gastronomie des Südwestens lieben, haben ein originelles Konzept ins Leben gerufen, um die Okzitaner zum Kochen zu bringen: Direkt auf ihrer Website wählen Sie einfach die Rezepte, die Ihnen schmecken, und die Anzahl der Personen am Tisch aus, dann liefern Ihnen die Frères Popotte einen Korb mit allen Zutaten und Rohprodukten! Wenn Sie nur einige Feinkostprodukte wünschen, bieten sie Konserven, Gewürze und Leckereien einzeln an. Lassen Sie sich das berühmte Cassoulet der Frères Popotte und ihr Signaturrezept nicht entgehen!

Nach dem Erfolg ihres Weinkellers Cartouche in Leucate setzen Arnaud Granel und Jean Baptiste Bru den Versuch mit der Übernahme von Dame Jeanne fort, die sich am Place du Château im Herzen der Stadt befindet. Hier finden Sie einen Feinkostladen mit rund 100 Referenzen an Weinen und Spirituosen, die oft biologisch, manchmal naturbelassen sind, sowie regionale Produkte und lokales Kunsthandwerk. Cassoles de la Poterie Not, Messer von Zouave, La Verte de Carcassonne (die neue Minzcreme). Es besteht die Möglichkeit, vor Ort (oder zum Mitnehmen) einen leckeren Snack zu sich zu nehmen, begleitet, warum nicht, von einem Glas Wein aus der Region.

Diese Abtei wurde 1147 gegründet; sie wurde von Zisterziensermönchen erbaut und war bis zur Revolution eine der reichsten Abteien des Rouergue. Im Jahr 1875 ließen sich dort die Schwestern von Maubec und die Schokoladenfabrik nieder. Die Nonnen, die ihre Herstellungsgeheimnisse angeblich von einem Chocolatier aus Limoges haben, arbeiten nach alter Tradition. Ihre Schokolade gibt es in Form von Tafeln, aber auch als Rochers, Malakoffs, Sahnepralinen... sowie in kleinen Flaschen mit Likörkern, die sehr berühmt sind.

Safran wird in Quercy seit dem Mittelalter angebaut. Zwischen dem ¹⁵. und dem ¹⁸. Jahrhundert war er überall zu finden, bevor er ein wenig in Vergessenheit geriet und einige Jahrhunderte später wiederentdeckt wurde. Sein Anbau erfordert Geduld und Sorgfalt. Um mehr darüber zu erfahren, hat Saveurs et Safran ein kleines Museum, das diesem Gewürz, das auch das rote Gold genannt wird, gewidmet ist. In der Boutique entdecken Sie alle seine Facetten: als Pulver oder Stempel, aber auch durch verarbeitete Produkte (Öl, Gewürze usw.). Der Shop bietet auch andere köstliche Geschmacksrichtungen an!

Seit 2023 leitet die Familie Carrau, engagierte Züchter, die Konservenfabrik Gailhou-Durdos in den Hautes-Pyrénées. Da sie seit 40 Jahren mit ihr zusammenarbeiten, beherrschen sie nun die gesamte Kette von der Weide bis zum Teller und ehren das Know-how dreier früherer Generationen. Der Schwerpunkt liegt auf lokalen Produkten und kurzen Transportwegen. In ihren Geschäften finden sich Köstlichkeiten rund um die Ente, wie Foie Gras und Cassoulet, aber auch andere Spezialitäten wie Kalbsblanquette. Darüber hinaus werden auch andere lokale Produkte wie Honig und Wein angeboten.

Cass'Dale ist ein Lebensmittelgeschäft lokaler Erzeuger: Schweinefleisch und Geflügel werden vor Ort zubereitet, ebenso wie das Nussöl und die Fruchtsäfte, die das AB-Siegel tragen. Die benachbarten Erzeuger bieten hier Ente, Quercy-Lamm, Milchprodukte (Ziege, Kuh)... Ein großer Platz wird Bio-Produkten eingeräumt: Kräuter- und Früchtetees, Weine, Aufstriche, Suppen, Soßen, Gemüse von Elogie und Julien in Bétaille oder vom GAEC du stade in Souillac. Auch die Bierabteilung ist mit der Brasserie Paysanne oder den Bières de Julien gut vertreten.

Ein Hauch von britischem Flair weht durch die Avenue Peyramale. Der Tara Shop birgt viele kleine Schätze, in die Sie sich verlieben werden. Die Auswahl an Produkten ist sehr groß und man könnte stundenlang stöbern! Es gibt Hüte, Schals, Wollwaren aus den Pyrenäen, Baskenmützen, aber auch Süßigkeiten (Pastillen mit Wasser aus Lourdes, Kieselsteine aus dem Gave) und natürlich Souvenirs in allen Formen. Ihr Gastgeber wird Sie auf die angenehmste Weise empfangen und Ihnen Schmuck, Medaillen, Kerzen, Weihwasserbecken, Postkarten... anbieten

In Engomer begann alles 1978 mit Claude Gimbrède, dem Großvater, einer alten Mühle und einem Kupferkessel sowie jahrelanger Leidenschaft, Mut und Beharrlichkeit. Die Grundprodukte stammen aus der Region, die verschiedenen Milchsorten (Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch) kommen von den Bauernhöfen. Man wird Käse aus Bethmale L'Estive, Millas, Ravioles mit kandierter Entenbrust, aber auch Brousse kaufen. Dieser Käse wurde vom Schäfer in ein Tuch geformt und er schenkte ihn den Besitzern der Herden, die er hütete. Ein bisschen, das das kulinarische Erbe der Ariege atmet.

Charlotte stellt Feinkostprodukte aus den Rebsorten des katalanischen Landes her. Mit ihrer Erfahrung in der Welt des Weins, der Heilpflanzen und der Gastronomie veredelt sie jede Rebsorte und kreiert wie eine Künstlerin wunderbare - und köstliche - Kompositionen! Getreu ihren Überzeugungen arbeitet sie ausschließlich mit BIO-Trauben. Die besten Feinkostläden und Restaurants des Departements reißen sich um ihre Produkte, die Sie auch auf den Märkten finden können. Eine schöne Initiative zur Aufwertung des katalanischen Terroirs!

Auf dieser Getreidefarm, die dem Bareil-Clan gehört, werden diese originellen Nudeln mit den singenden Namen cresta, dentèla, virona, cauquilha oder auch camba de blat in Handarbeit hergestellt. Auf der Grundlage von mit einem Mühlstein gemahlenem Ruchmehl spielen die Produzenten mit Kunst und Genuss damit, Namen, Formen, Farben und Geschmäcker rund um den uralten Weizen zu modellieren: goldgelbe, korallenrote oder englischgrüne Nudeln, der Geschmack von Tomaten, Rote Bete, Spinat oder Basilikum tanzt in Ihrem Einkaufskorb. Für Privatpersonen oder professionelle Händler.

Auf dem Weg nach Sarlat können Sie diesen Bauernhof nicht verfehlen, wo Enten die Landschaft entlang der Straße auflockern. Ghislaine und ihr Mann bieten Ferienwohnungen in zwei charmanten Häusern an und tragen das Label Accueil Paysan mit 2 Sternen. Im kleinen Hofladen finden Sie Enten in allen Variationen, Freilandhühner, Rind- und Kalbfleisch der Salers-Rasse. Hier wird eine nachhaltige Landwirtschaft betrieben, gesunde Ernährung ohne GVOs, und die Rezepte werden auf traditionelle Weise zubereitet. Eine authentische Adresse.

Förderung der Produkte aus Lot, die mit AOC, AOP, IGP, Label Rouge, AB und den emblematischen Produkten gekennzeichnet sind: lamm vom Bauernhof aus Quercy; Kalbfleisch unter der Mutter; Ziegenkäse Rocamadour; Weine aus Cahors, Coteaux du Quercy, Côtes du Lot und Coteaux de Glanes; Melone aus Quercy; Nüsse und Öl aus dem Périgord; Stopfleber-Ente aus dem Südwesten; Safran aus Quercy; schwarze Trüffel aus Quercy usw. Liste der Märkte der Landwirte auf der Website.

Dieser Lebensmittelladen bietet lokale Produkte an, die aus kurzen Wegen stammen. Hier erwarten Sie Brot, Käse, Wurstwaren, Fruchtsäfte und andere Joghurts, Honig und Biere. Dieser Ort ist aber auch ein Restaurant, das mit einer Terrasse, Spielen und einer Bibliothek ausgestattet ist, um einen Moment der Entspannung zu verbringen. Hier werden Ihnen Tapas angeboten, die ausschließlich aus den Produkten des Lebensmittelladens hergestellt werden - eine gute Möglichkeit, erst zu probieren und dann zu kaufen! Ein dritter Null-Abfall-Bereich bietet lose Lebensmittel aus biologischem Anbau an.

Hier ist ein Dorfladen, wie man ihn nicht mehr oft sieht. Sie finden hier zahlreiche Trockenprodukte (Kekse, Reis, Nudeln), Konserven, einige Frischprodukte, Wurstwaren, aber vor allem Weine von lokalen Erzeugern. Zögern Sie nicht, die Auswahl zu entdecken! Es ist auch möglich, handgefertigten Schmuck und Postkarten zu kaufen. Dies ist ideal, um sich nach einem Krabbelausflug durch Bages und um den Teich herum zu behelfen. Warum nicht einen Kaffee oder ein Glas Wein auf der Terrasse genießen? Und wenn Sie Lust haben, das Restaurant ist sehr gut!

Gute Rezepte werden bekanntlich von Generation zu Generation weitergegeben. Wenn Sie also die Schönheiten der Innenstadt erschöpft haben, stoßen Sie die Tür dieses guten Hauses auf: Gefülltes Bein (seit Jahrzehnten die Spezialität des Hauses), Trockenwurst, Frikandeau und luftgetrockneter Schinken wetteifern um Ihre Gunst. Was die naturbelassene Schweineleberpastete betrifft, so ist sie einhellige Meinung. Der Metzgermeister wurde mehrfach beim Wettbewerb Lozère gourmande für seinen luftgetrockneten Schinken ausgezeichnet. Es werden auch appetitliche Konserven angeboten. Entdecken Sie sie!

Nachdem er seine Gäste am Tisch seines Restaurants und Lebensmittelladens verwöhnt hat, setzt Kevin Pinelli sein korsisches Abenteuer in Toulouse fort, indem er eine Loge auf dem berühmten Markt Victor Hugo eröffnet. Die Weihe des korsischen Terroirs an diesem Ort, an dem sich die besten Handwerker des Geschmacks von Toulouse treffen. Die Marktversion von Le Petit Bastia besteht also aus einem Spezialitätengeschäft, in dem alle wichtigen Produkte der korsischen Gastronomie angeboten werden, allen voran Wurstwaren und Käse, aber auch Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung, Honig, Kekse, Wein, Bier und sogar das prickelnde Wasser Orezza... Es gibt auch einen Feinkostladen, in dem Sie die Gerichte, die Ihnen im Restaurant geschmeckt haben, mit nach Hause nehmen können, darunter die berühmte Kalbfleischpfanne mit Oliven. Viva a Corsica!

Lucien bietet in seinem Weinkeller und Feinkostladen eine große Auswahl an Bio-, lokalen und regionalen Weinen, Spirituosen, Bieren, dem unumgänglichen Armagnac und einer ganzen Reihe von Feinkostprodukten an. An den Ständen finden Sie Käse und süße oder herzhafte Produkte aus der Region (Foie gras, Pastete...). Und da es sich um einen geselligen Weinkeller handelt, organisiert Lucien gerne Wein- und Käseverkostungsabende; Informationen dazu finden Sie auf seiner Facebook-Seite!

Metzgereien, Wurstwaren, Geflügel, Obst und Gemüse, Molkereiprodukte und Weine werden direkt von den Erzeugern verkauft, von denen einige das Label Agriculture Biologique tragen. Da der lokale Handel bevorzugt wird, sind die Regale mit regionalen Produkten wie Foie gras, süßen Leckereien, Nuss- und Kastanienzubereitungen usw. bestückt. Ein schöner Laden in ländlicher Umgebung, der uns die Freuden unserer Region auf den Teller bringt.

Cop à Coop bietet Bio- oder durchdachte Produkte seiner Gründungsmitglieder aus Sigeannais an; Jean-François von der Domaine Saint-Michel des Étangs und Emmanuel von der Domaine Vent Terral für Bio-Weine. Benjamin und Emmanuelle, Züchter der Bergerie du Salin für Schaf- und Ziegenfleisch und Boris le Potager Sigeannais für Bio-Obst und -Gemüse. Das Angebot wird durch das von Erzeugern aus der Umgebung mit ähnlichem Ansatz ergänzt. Es handelt sich um einen echten Lebensmittelladen mit kurzen Vertriebswegen, der sich Ihnen anbietet. Und nicht zu vergessen die festlichen Abende, an denen all diese Produkte im Mittelpunkt stehen!

Guillaume Trioulier hat sich vor fast 15 Jahren niedergelassen, um den Betrieb auf dem Bauernhof auszubauen und damit eine vor 250 Jahren begonnene Familiengeschichte fortzusetzen, und züchtet Hirsche und Schweine. Aus den Tieren, die er ohne Mais und GVO züchtet, stellt er auf handwerkliche Weise Landpasteten, Würste, Rillettes, Fertiggerichte her und bietet Zerlegung in frische Produkte an. Als echter Aktivist für die Region vermarktet er seine Produkte im Direktverkauf und ist samstags morgens auf dem Markt in Langogne vor dem Rathaus vertreten.

Diese Marke, die Teil unserer städtischen und ländlichen Landschaften ist, macht Gärtner und Ihre pelzigen oder gefiederten Tiere glücklich. Wir mögen besonders den Gamm Vert der Genossenschaft CAVALE in Limoux, wo der Feinschmeckerteil des Geschäfts und die lokalen Produkte im Vordergrund stehen: Öle aus der Moulin du Sou, trockene und süße Kekse, Fertiggerichte in Dosen, Wurst- und Fleischwaren von lokalen Züchtern, Käse usw. Sehr große Auswahl an lokalen Weinen, Blanquette de Limoux, handwerklich gebrauten Bieren und der gesamten Aper'oc-Reihe mit ihren berühmten Crème Religieuses.

La Petite Balançoire ist ein Lebensmittelgeschäft. Sie bietet eine große Auswahl an losen, biologischen und französischen Lebensmitteln sowie umweltfreundliche Haushaltsprodukte und Naturkosmetik. Die Kunden haben auch die Möglichkeit, online über den Click-and-Collect-Service zu bestellen. La Petite Balançoire akzeptiert die Behälter der Kunden, so dass genau die benötigte Menge gekauft werden kann. Der Lebensmittelladen bietet einen herzlichen Empfang und eine angenehme Umgebung mit einer Vintage-Dekoration, die von den 50er Jahren inspiriert ist.

Tante Juliette, Edouards Großtante und Hausherrin, war Bäuerin in Peyriac-Minervois. Zu ihren Ehren hat unser Feinschmecker mit Leib und Seele diese Käsebar, Molkerei, Feinkostladen und Weinkeller im Herzen der Altstadt von Gruissan eingerichtet. Hier findet man eine schöne Auswahl an Ziegenkäse, regionalen Affineuren und verschiedenen Käsesorten aus Frankreich sowie okzitanische Spezialitäten auf der Seite des Feinkostladens. Kostproben von Brettern und Tapas, begleitet von Weinen aus der Region oder lokalen handwerklich gebrauten Bieren, werden Sie begeistern. Auf Bestellung werden auch Tabletts hergestellt

Stephen, ein Önologe, der seit 25 Jahren in der Region lebt, hat sich vor kurzem in der Käseherstellung weitergebildet, um diesen Concept Store zu eröffnen, der seine beiden Leidenschaften miteinander verbindet. Nachdem er die Aude und ihre Umgebung durchquert hat, hat sich Stephen ein hübsches Notizbuch mit kleinen lokalen Erzeugern angelegt. Der oenologue Fromager bietet in seiner Boutique ein Konzentrat an Gaumenfreuden mit einer Auswahl an regionalen Produkten wie Cassoulet, Wurstwaren, Confit usw. an. Qualitätsprodukte und fachkundige Beratung gehen Hand in Hand mit den ständigen Weinverkostungen und den Einführungskursen in die Weinprobe.

Der Lebensmittelladen von Stéphane und Anna Barbera sieht nicht nur gut aus, er ist auch sehr lecker! Nach einer langen Karriere in der Gastronomie hat sich Stéphane an der Seite seiner Tochter einen Traum erfüllt und einen Laden eröffnet, der sich ganz dem Genuss widmet. Hier findet man eine hübsche Käsetheke mit etwa 100 verschiedenen Käsesorten, Wurstwaren zum Aufschneiden und in Form von Aperitifplatten (auf Bestellung). Außerdem gibt es Konserven aus Castelnaudary, Aufstriche made in Gruissan, kurzum: Salziges, Süßes und für den Durst Weine, Champagner und Spirituosen.

Rund zwanzig Erzeuger aus Margeride und Umgebung haben mit Unterstützung der Landwirtschaftskammer diesen verlockenden Laden eingerichtet, in dem sie die Produkte ihrer Höfe anbieten: Obst, Gemüse, aber auch Wurstwaren, Fleisch, Forellen, Bio-Nudeln, Käse, Joghurt, Kräutertees, ätherische Öle, Honig und Marmeladen. Alles, was die Region Lozère zu bieten hat, ist hier zu finden, in einem angenehm eingerichteten Raum, der gut auf dem Foirail gelegen ist. Frische und Qualität sind hier an der Tagesordnung

Cédric (aus La Réunion) und Mélanie Payet eröffneten vor drei Jahren diesen exotischen Lebensmittelladen, der eine große Auswahl an kreolischen Produkten aus dem Indischen Ozean, aus Afrika und von den Antillen anbietet. Chilis, Fisch, Obst und Gemüse von Inseln wie La Réunion und Martinique (u. a.) ergänzen die Auswahl an Kosmetikprodukten. Es gibt sogar Tiefkühlkost. Einige Chilis sind hausgemacht und in einigen Geschäften in der Region Ariege zu finden. Für originelle Veranstaltungen und kreolische Küche wird ein Catering-Service angeboten.

Maison Vivante richtet sich an die Lebemänner dieser Welt, und Genießer gibt es in der Umgebung viele! Das Geschäft wird von Lucie geführt, die lange bei großen Toulouser Feinkosthändlern gearbeitet hat, und ist ein Hybrid aus Feinkostladen, Delikatessengeschäft, Teesalon, Weinkeller und Kunsthandwerksladen. Alles wird hausgemacht, mit biologischen und lokalen Produkten, und die Rezepte sind ebenso einfallsreich wie schmackhaft. Zum Mitnehmen oder als Lieferung für die Mittagspause, auf Bestellung für Ihre Veranstaltungen, die Dienstleistungen sind zahlreich. Da das Restaurant auch ein Gästetisch ist, können Sie sich hier zum Mittagessen in einer gemütlichen Ecke niederlassen und sich mit Gerichten à la carte verwöhnen lassen. Eine schöne Adresse!

Ongi etorri Euskal Herrira! Christophe Fontès ist ein Liebhaber des Baskenlandes. Er hatte uns in seinem Restaurant in Ax-les-Thermes verwöhnt, das auf die Geschmäcker dieses Landes spezialisiert ist. In Mirepoix hat er einen Spezialitätenladen unterm Dach eröffnet und bietet Käse, Wurstwaren und emblematische Gerichte aus dem Baskenland an, begleitet von Weinen aus Irouleguy, Eguzki-Bieren und natürlich dem berühmten Piment d'Espelette. Auf der großen Terrasse kann man sich auch mit belegten Broten, Burgern, gemischten Wurst- und Käsebrettern aus baskischen Produkten verwöhnen lassen.

Ein Feinkostladen mit 80 % Produkten aus dem Tarn et Garonne, den es zusammen mit dem Restaurant Chez Pigassou zu entdecken gilt, liegt im Herzen eines der schönsten Dörfer Frankreichs. Der Kreis schließt sich mit dieser Einrichtung, die das Restaurant, die Küche für Gerichte zum Mitnehmen und den Lebensmittelladen als Schaufenster des lokalen Know-hows vereint..... Es fehlt an nichts. Stopfleber, Entenconfit, Früchte in Sirup aus Moissac, Pécou-Schokolade aus Montauban, Kekse aus dem Aveyron, Honig aus Penne, Biere, Weine und eine Reihe frischer Qualitätsprodukte, die direkt aus der lokalen Region stammen.

Feinkostladen, Käserei und Weinkeller - dieses Versteck für Feinschmecker macht alle Haken! Der kleine Laden bietet das Beste der französischen, aber auch der italienischen Gastronomie im Herzen von Auch. Für Ihre Aperitifs beherrscht Bouchons et Gourmandises auch die Kunst des Grazing Platter, dieses neuen Trends, der die Produkte auf seinem Knabbertablett auf künstlerische und appetitliche Weise zur Geltung bringt. Für die Feiertage oder zum Verschenken finden Sie hübsche Gourmetpakete: Foie gras, Spirituosen, Schokolade, Tees... Sie bieten sogar welche für Kinder an!

In einem hübschen Dorf in den Corbières auf dem Weg zu den Katharerschlössern gelegen, entdecken Sie diesen Lebensmittelladen mit dem Coup de Coeur Épicure und Gourmet Sélection. Aurélien, Mitglied des Collège Culinaire de France, ist ein echter Botschafter seiner Region und der Feinkostläden in ländlichen Gebieten. Er bietet Ihnen eine große Auswahl an lokalen Produkten: Wurstwaren, Käse, Bier, handwerklich hergestelltes Eis, Weine zu Kellerpreisen, Spezialitäten aus anderen Ländern... Der Lebensmittelladen bietet auch Brot, Obst, Gemüse und Bioprodukte an. Futé: Stellen Sie sich Ihren Imbiss aus der Region zusammen, zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen.

Nur wenige Schritte vom Hafen von La Grande Motte entfernt macht der Lebensmittelladen Racine Feinschmecker glücklich, die auf der Suche nach frischen Lebensmitteln, Wein oder anderen Produkten sind, um sich selbst zu versorgen. In diesem lokalen Geschäft kann man auf einen angenehmen, lächelnden Empfang und eine gute Beratung zählen. Man schätzt es auch, in einem überschaubaren Geschäft einzukaufen, das viel Wert auf regionale Produkte legt. Hier findet man mehrere Regale: Lebensmittel, Frischwaren, Käse, Wurstwaren sowie einen Feinkostbereich mit kleinen Fertiggerichten, um seine Einkäufe zu vervollständigen.

Le Verger de Foncoussières ist ein Obstgarten in Rabastens im Departement Tarn. Auf dem Gelände finden Sie eine große Auswahl an lokalen Produkten, darunter Apfelsaft und Apfelderivate sowie unbehandeltes Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Paprika und Auberginen. Außerdem können Sie Obst wie Weintrauben, Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Kirschen, Äpfel und Pflaumen pflücken. Le Verger de Foncoussières arbeitet in nachhaltiger und biologischer Landwirtschaft und bietet in seinem Bauernladen auch Produkte anderer lokaler Erzeuger an.