Die besten Lebensmittelgeschäfte Okzitanien

Die kurzen Wege fördern! Deshalb haben 7 lokale Produzenten beschlossen, Le Comptoir des producteurs zu eröffnen. Hier finden Sie ihre Produkte, aber auch die zahlreicher lokaler Winzer und Landwirte. In den Regalen dieses kleinen lokavoren Supermarkts erwarten Sie Obst und Gemüse der Saison, Bauernhof-Eis, Käse, Joghurt, Wurstwaren, Fleisch, Honig, Lebkuchen, Olivenöl, Brot, Wein, Eier, Nudeln, Marmeladen und Kekse für einen Einkaufsbummel, der zu 100 % lokal ist.

Wenn Sie die Produkte aus dem Audès entdecken möchten und dabei sicher sein wollen, dass sie von hoher Qualität sind, aus welchem Land sie stammen und wie sie hergestellt werden, dann heißen wir Sie in der Ferme du Pays d'Oc willkommen! Dieses Schaufenster der hervorragenden Qualität des Handwerks und der Delikatessen aus Chaurien befindet sich im Herzen der Stadt, gegenüber dem Tourismusbüro, und lässt Sie das Beste des Terroirs des Audois entdecken. Hier werden kurze Wege bevorzugt, denn dieses Feinkostgeschäft ist ein Zusammenschluss lokaler Erzeuger und Handwerker, die ihr althergebrachtes Know-how in den Vordergrund stellen und dabei auf Rückverfolgbarkeit und absolute Qualität achten.

Sylvain Joffre hat sein Restaurant En Pleine Nature im Zentrum von Quint-Fonsegrives eingerichtet. Mit diesem Gourmetrestaurant ist eine Boutique verbunden, die eine Mischung aus handwerklicher Bäckerei, Weinkeller und Feinkostladen ist. Hier hat der Chefkoch die Möglichkeit, seine Liebe zu guten Produkten zu teilen. Das Brot wird aus biologischem Mehl und Natursauerteig hergestellt und über dem Holzfeuer gebacken. Das Gebäck, die Brioches und Kekse werden vor Ort hergestellt. Der Lebensmittelladen bietet lokale Produkte an, die für die Zubereitung der Rezepte im Restaurant verwendet werden, und der Weinkeller öffnet regelmäßig für Verkostungen mit Erzeugern. Eine Adresse für qualitativ hochwertige Einkäufe.

Ein Dutzend Produzenten vom Larzac-Plateau haben sich das ehemalige Grand Café in Nant angeeignet. Gemeinsam haben sie diese Institution des Dorfes in Bauernläden und -bistros umgewandelt. So findet man sie abwechselnd hinter der Theke, um fair gehandelten Kaffee, Sirup, Säfte, Kräutertees und lokale Spirituosen zu servieren. Der Laden funktioniert wie ein Tante-Emma-Laden, indem er frische Produkte anbietet: Gemüse, Fleisch, Käse, Joghurt, Säfte...

Diese Konservenfabrik wurde mehrfach für ihren Einfallsreichtum und die Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet und gewann nationale Wettbewerbe zur Gründung von Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Heute sind ihre Produkte in 400 Geschäften in Frankreich und im Ausland zu finden. Am Anfang dieses Projekts steht Stéphane Strobl, ein Genießer und Handwerker, der sich leidenschaftlich für die Gastronomie und die Entdeckung neuer kulinarischer Kombinationen interessiert. Er kombiniert auf überraschende Weise Gemüse, Obst und sogar Blumen der Saison, um einzigartige und köstliche Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Das 1890 von Paulin Vernières gegründete Familienunternehmen beschäftigt rund 30 Mitarbeiter und verfügt über zwei Roquefort-Keller, in denen die Reifung stattfindet. Seine Jahresproduktion macht zwar nur einen geringen Teil des Roquefort-Verkaufs aus, hat ihn aber nicht daran gehindert, die internationalen Märkte zu erobern. Der Roquefort von Vernières hat einen besonderen Charakter und besticht durch die Cremigkeit seines Teigs und die Farbe seiner Maserung. Heute gibt es ihn in verschiedenen Verpackungsformen: gewürfelt, in Schalen, in Gläsern oder als Scheibe.

L'Épicerie-Sète ist ein Lebensmittelgeschäft. Sie bietet eine große Auswahl an Lebensmitteln und Delikatessen. Die Kunden können hier frische Produkte, lokale Produkte und regionale Spezialitäten finden. L'Épicerie-Sète wird für die Qualität seiner Produkte und seinen freundlichen Service geschätzt.

ELSAIL entstand aus einer verzehrenden Leidenschaft für schwarzen Knoblauch. Florence Marco war von seinen Vorteilen begeistert und wollte sie mit anderen teilen. Er gilt als Superfood und Super-Ali-Kament und wird mit großer Sorgfalt hergestellt. Der schwarze Knoblauch wird nach 45-tägiger Reifung und anschließender 30-tägiger Verfeinerung des rosafarbenen Knoblauchs aus Lautrec Label Rouge gewonnen. Die Betreiberin möchte die Vorzüge dieses lokalen Produkts, insbesondere im Hinblick auf die Gesundheit, hervorheben. Sie empfiehlt regelmäßige Kuren, die zweimal jährlich für ein bis drei Monate durchgeführt werden sollten.

10 Minuten von Argelès-Gazost entfernt freuen sich Marie-Christine und Stéphane, Sie in ihrer traditionellen Konservenfabrik begrüßen zu dürfen. Sie erklären Ihnen ihre Rezepte, die aus einem Repertoire an Gourmetgerichten rund um die Ente stammen. Confits, Gänseleber, gefüllter Hals, gefüllte Entenbrust, Cassoulet und Garbure werden Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Wenn Sie Ihren Freunden eine Freude machen möchten, werden Gourmetpakete angeboten. Diese können Sie sich nach Hause schicken lassen. Sie finden diese Produkte zum Verkauf in Argelès.

Dominique und Corinne Delouf sind seit dem¹. Mai 2021 die glücklichen Besitzer von Dom&Co: ein Lebensmittelgeschäft, das ihren Namen in Lacalm trägt. Das Paar ist jeden Tag im Jahr an Deck und bietet die Produkte des Hauses Conquet - Fleisch, Würste, Terrinen und andere Pasteten des Metzgers aus Aubrac - sowie frisches Obst und Gemüse, vorwiegend lokale Käsesorten - Therondels, Laguiole, Pérail, Bleu de Saint-Flour... -, Kekse und Marmeladen... an. Und eine ganze Auswahl an leckeren Fertiggerichten für diejenigen, die keine Lust zum Kochen haben.

Dieser Laden ist ein wahres Paradies für einheimische oder durchreisende Feinschmecker. In Bagnères heißt die Höhle von Ali Baba Gailhou-Durdos! Alle Spezialitäten des Südwestens erwarten Sie in verschiedenen Formen und Verpackungen: einzeln, im Sortimentskorb oder in einer Schachtel, wenn Sie sie verschenken möchten. Wir bieten Ihnen auch Stopfleber, Spezialitäten aus der Gascogne, Weine, Spirituosen und Süßigkeiten aus der Region an. Wenn Sie im Urlaub sind, zögern Sie nicht, sich einen Vorrat anzulegen. Sie werden sehen, dass sich Ihr Koffer von ganz allein füllen wird.

Handwerksbetrieb, der von zwei passionierten ehemaligen Restaurantbesitzern gegründet wurde. Corinne und Laurent stellen in ihrer Werkstatt eine ganze Reihe von Gewürzen her, um Ihren Gerichten die Sonne aufgehen zu lassen. Hier finden Sie den echten Senf aus der Cerdagne, aber auch eine ganze Reihe von Essig, Gewürzen, Grillkräutern und Würzmitteln, Tafelsalz, hausgemachten Ketchup, Olivades oder auch Muskat- oder Banyuls-Konfit, Konfitüre aus schwarzen Oliven und das sehr überraschende Steinpilzpulver. Überraschen Sie Ihre Freunde, bringen Sie ein Souvenir aus der Cerdanya der Legende von Pyrenäen mit!

Aus dem Reichtum der Region haben Gisèle und Alain das Beste herausgeholt und in den dicht gefüllten Regalen dieses kleinen Ladens alle Feinschmeckerschätze, die das Departement zu bieten hat, kondensiert. Konserven und Frischprodukte stechen hervor, die unter den besten Erzeugern ausgewählt wurden. Pacherenc und Madiran, Honig aus den Pyrenäen, Kuchen am Spieß, Stopfleber, Geflügel, Lamm, schwarzes Schwein, Bohnen aus Tarbais, Gewürze, Confits, Garbures und sogar einige Spezialitäten aus dem Baskenland bilden eine Verzauberung für Augen und Gaumen. Auch als Geschenkkorb zu verschenken.

Seit 1991 in Decazeville wärmt das Unternehmen Marie de Livinhac die Herzen mit ihrer Spezialität: dem Aligot. Dank der Gefriertrocknung lassen sie alle Franzosen in den Genuss dieses traditionellen und authentischen Gerichts kommen, indem sie es über das Internet und über Partner-Lebensmittelgeschäfte vermarkten, wobei sie auch ein Bio-Sortiment anbieten. Sie bieten auch andere Produkte aus dem Südwesten an, z. B. Estofinade, Trüffel, Roquefort-Püree und sogar als Nachtisch Fouace im Beutel zum Zubereiten!

In diesem Feinschmeckerladen mit dem Flair vergangener Zeiten kann man sich mit Süßigkeiten, Keksen und regionalen Weinen eindecken, aber auch mit Designobjekten, kleinen Souvenirs, Seifen und Modeaccessoires. Nebenbei bewundert man die große Sammlung antiker Schachteln mit Süßwaren aus aller Welt. Das Lokal hat eine Laborküche, in der jedes Produkt probiert und sorgfältig ausgewählt wird. Auf Proben werden "Geschmackssitzungen" mit den Kunden, Persönlichkeiten aus der Küche oder Künstlern, die in Sète zu Besuch sind, veranstaltet.

Einige Kilometer nördlich von Toulouse liegt die Ferme des Violettes, DER Laden, in dem man zu 100 % lokal einkaufen kann. Sie als "Verbraucherakteur" werden hier mit Qualitätsprodukten versorgt und unterstützen gleichzeitig lokale Erzeuger und Handwerker aus den Anbaugebieten des Südwestens. So entdecken Sie Reis aus dem Teich von Marseillette, Salz aus Salies du Béarn, Joghurt aus den Pyrenäen, Pralines- und Margueritte-Eis aus den Hautes-Pyrénées, Bier aus dem Tarn? Fast 2 500 Artikel werden im Regal oder lose angeboten: Brot, Getreide, Obst und Gemüse, Fleisch und Käse, Milch und Austern, Backwaren, Süßwaren und sogar Kosmetika. Eine ausgezeichnete Adresse, die als "Ambassadeur Qualivore" zertifiziert wurde.

Hinter der großen Glasfront dieses hübschen Ladens für lose Produkte entdeckt man eine Vielzahl von Flaschen, Kanistern und Spendern mit Produkten für alle Schränke, für das ganze Haus. Hier kauft man ohne Verpackung ein und bringt seine Behälter mit, um sich für eine umweltbewusste Lebensweise einzusetzen. Samen und Hülsenfrüchte, Süßgebäck und Aperitife, Kaffee, Tee und Kräutertee, Süßwaren, Kosmetika oder Reinigungsmittel: Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Es ist auch möglich, einen Obst- und Gemüsekorb zu bestellen, der dann abgeholt wird.

Dieser dem okzitanischen Terroir gewidmete Feinkostladen befindet sich in unmittelbarer Nähe des Polygons und nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Mit seinen leuchtenden Farben und dem Schaufenster für Feinschmecker zieht die Adresse Blicke und Neugierde auf sich. Wenn sie den Laden betreten, treten sie in die Welt von Pascal ein, dem leidenschaftlichen Genießer, der O Bon Coin mit dem Wunsch eröffnet hat, den Feinschmeckerreichtum der Region zu entdecken. Die Produkte, die er in seinen Regalen ausstellt, hat er persönlich ausgewählt, wobei er das Lokale, das Originelle und das Qualitative in den Vordergrund stellt. Die Palette ist beeindruckend: Weine, Muscat, Gänseleberpastete, Bier, Berlingots de Pezenas, Zezette de Sète, Konfitüren, Olivenöl...

Eine handwerkliche Essigfabrik, die dank der Begeisterung der besten Köche inzwischen in der ganzen Welt bekannt ist. Die Köche, die diese Weine verwenden, die ausschließlich aus den Anbaugebieten Banyuls und Collioure stammen und in der katalanischen Sonne mit jungem, sehr fruchtigem Banyuls Rimage gereift sind, haben das Interesse an diesem außergewöhnlichen Essig erkannt. Alles findet im Freien statt. Sie werden die Damastpfannen sehen, in denen der Essig nach drei bis fünf Monaten der Herstellung in Eichenfässern verfeinert wird. La Guinelle stellt neben weißem, rotem oder altem Banyuls-Essig auch "Raritäten" her, die Sie unbedingt entdecken sollten.

Italienliebhaber, Liebhaber guter Produkte und einer charmanten Adresse: Hier müssen Sie Halt machen, wenn Sie auf der einzigartigen Insel unterwegs sind. Als kleiner Tante-Emma-Laden öffnet man zuerst die Tür, um den freundlichen Empfang zu genießen und die farbenfrohen Artikel zu betrachten, die auf die bevorstehende Gourmetmahlzeit einstimmen. Die roten Regale sind gut gefüllt mit frischen und trockenen, lokalen und mediterranen Produkten zum Essen und Trinken, die alle sorgfältig ausgewählt wurden. Bei Mélo bis ist niemand davor gefeit, tolle kulinarische Entdeckungen zu machen!

Der Feinkostladen La Marmotte bietet Ihnen eine exquisite Auswahl an regionalen Produkten, die aufgrund ihrer Authentizität ausgewählt wurden. Der Laden bevorzugt Artikel, die von passionierten Produzenten handwerklich zubereitet werden. Außerdem bietet sie eine Vielzahl an Dekorationsartikeln, Plüschtieren und Kinderbüchern. Nutzen Sie die gastronomischen Geschenksets oder die Geschenksets zur Geburt. Der mit Holzmöbeln eingerichtete Laden besitzt eine warme und familiäre Atmosphäre. Ein Muss in Cauterets! Entdecken Sie seine Welt, indem Sie den Online-Katalog durchstöbern.

Dieses 1969 gegründete Haus ist für die Qualität seines Geflügels bekannt, das von Erzeugern stammt, die 30 km um Najac herum angesiedelt sind. Le Bec Fin wurde um zahlreiche Spezialitäten erweitert: Enten- und Gänseleber, gefüllter Hals, Kaninchenpastete, Geflügelballotine, Gänserilletten, aber auch Zickleinpastete, Perlhuhnfritons, gefüllte Putenkeule, hausgemachtes Aligot, Entenlasagne, Hühnerrouladen und schließlich Enten- oder Kaninchenwurst von sehr seltener Qualität. Alles in allem eine sehr schöne Adresse, die Liebhaber von Produkten aus der Region begeistern wird.

Jean-François ist Imker in Serralongue in einem bewaldeten und wilden Gebiet. Der Honigraum befindet sich auf dem Grundstück der Familie in dem kleinen Weiler Galdarès. Sie ist nicht sehr groß, aber wie er selbst sagt: "Ich mag es, die Leute zu empfangen und ihnen von meinem Beruf zu erzählen". Das geerntete Produkt ist ganz nach dem Geschmack dieses leidenschaftlichen Naturliebhabers: ein einzigartiger Bio-Honig, der oftmals Preise abräumt. Zögern Sie nicht, ihn zu besuchen, er wird Ihnen seinen Honigraum zeigen, seine Schätze probieren und Ihnen vielleicht das eine oder andere Geheimnis enthüllen.

Isabelle empfängt Feinschmecker in ihrem außergewöhnlichen Laden, in dem Sie über 300 verschiedene Produkte aus der Region finden, darunter eine ganze Reihe von Süßigkeiten, Konfitüren, Kuchen, Keksen, feinen Ölen, Essig, Senf, aber auch Trüffel oder Stopfleber. Isabelle arbeitet mit der Biskuitfabrik in Rocamadour zusammen und für ein 100 % biologisches Walnussöl mit der Ferme du Merle, die von ihrem Mann und ihrem Sohn geführt wird. Die Walnuss wird nach Lust und Laune und in all ihren Formen als zeitloser Nugget variiert, dessen Aromen seine Liebhaber glücklich machen.

Probieren Sie es aus: Sardinen, Makrelen, Thunfisch, Fischsuppen... Die Originalität wurde nicht vergessen, denn auf der Speisekarte finden sich auch Zubereitungen für Sandwiches, kleine Töpfe zum Aufwärmen und wirklich überraschende Boxen. Und es schmeckt köstlich! Die Schachteln sind in allen Farben (man fühlt sich wie in einem Juweliergeschäft), der Empfang ist immer mit einem Lächeln verbunden und als Bonus kann man die Produkte probieren. Ein Hauch von Bretagne am Mittelmeer!

Keine Lust zu kochen? Bei L'Ensoleillade in den Markthallen von Saint-Pierre finden Sie bestimmt etwas Passendes. Seit 2005 ist der Caterer in Saint-Pierre und Narbonne-Plage nicht mehr wegzudenken. Mathieu Bernard, ausgebildeter Metzger und Koch, bietet traditionelle und andere typisch mediterrane Gerichte wie Boles de Picolat, Paella, Bouillabaisse (auf Bestellung), Fleisch mit gereiftem Rinderkotelett und andere Würste und Spieße zum Grillen an. Außerdem finden Sie Fertiggerichte in Gläsern, okzitanische Wurstwaren usw. Ein Muss!

Wie wäre es mit einer Reise nach Italien? Mit Antica Salumeria wird sie gastronomisch. Riserva-Schinken, feine Wurstwaren und Käse für Antipasti, eine große Auswahl an getrockneten Nudeln, Pesto, Ölen und Essig für Piati... Weine und Spirituosen, um Ihren Aperitif mit einer neuen Note oder Ihre Mahlzeiten mit einem italienischen Touch zu begleiten. Einige Feinkostspezialitäten sind ebenfalls erhältlich für diejenigen, die sich nicht an die Zubereitung dieser außergewöhnlichen Produkte wagen würden. Genießen Sie auf der Terrasse oder unter den Gewölben des schönen Saals im Obergeschoss einen echten Caffè, der in Venedig geröstet wurde, und gönnen Sie sich einen Moment des Dolce Vita im Herzen der rosa Stadt!

Hier finden Sie eine schöne Auswahl, die von den Besitzern des Ortes, der Domaine Tart-Avizat, angeboten wird. Sie führen im Zentrum des Dorfes 200 Lieblingsweine und eine sehr schöne Palette an Gaumenfreuden: Weine, Essig, Honig, Salze, Öle, Oliven, traditionelle Konserven... Ein freundlicher Empfang wird Ihnen in einem authentischen Keller mit Blick auf die alten Salinen und die Flamingos bereitet. Es besteht die Möglichkeit, in der Boutique die Besichtigung "Vom Weinberg zum Keller" zu buchen, die mit einer Weinprobe des Weinguts abgeschlossen wird!

Eine altmodische Einrichtung und ein Brot, das nach einer ebenso rustikalen Tradition hergestellt wird. Hier ist man auf Brot aus dem Aveyron spezialisiert und spart daher nicht mit guten Sachen. Ob Pain Paillasse, Pain de montagne oder Pain au maïs - eines ist appetitlicher als das andere. Wählen Sie nach Ihrem Geschmack. Auch die Desserts ziehen die Blicke der Kunden unwiderstehlich an und der unerwartete Pudding hält die Naschkatzen immer bei der Stange.

La belle pyrène ist ein Ort, der der Vermarktung der Produkte der ehemaligen Genossenschaft gewidmet ist, die 1982 von lokalen und regionalen Handwerkern gegründet wurde. In der Konservenabteilung sind die Fertiggerichte mit schwarzem Schwein und Bohnen aus Tarbais ein Fest und bei den Wurstwaren sind die Produkte der Ferme de l'Enclave nicht zu übersehen. Bei den Würsten fragen Sie Annick oder Fernand um Rat, Sie werden nicht enttäuscht sein. Sie finden hier auch eine große Abteilung mit Weinen aus der Region sowie Käse aus Schafs- und/oder Ziegenmilch. Für den Snack zwischendurch können Sie in der Abteilung für Kuchen am Spieß vorbeischauen und sich mit Honig, Marmeladen, Likören und Aperitifs aus den Bergen eindecken, während Sie dort sind. Eine Fleisch-, Obst- und Gemüseabteilung für Notfälle rundet das Ganze ab. Es ist wie im Supermarkt, nur dass hier alles handwerklich hergestellt wird!

La Cave d'Embidoure verkauft nicht nur die Wein- und Spirituosenbestände der Domaine d'Embidoure, sondern ist auch ein Feinkostladen. Der schöne Laden bietet Feinschmeckern Produkte mit dem Stempel "Gascogne" an. Hier finden Sie einige der köstlichsten und schmackhaftesten Lebensmittel des Departements: Weine, Armagnacs, Ente, Gans, Bio-Öle, Fertiggerichte und Desserts... Das Geschäft arbeitet mit bekannten Produzenten zusammen, wie Maison Tête (aus Valence-sur-Baïse) für Foie Gras und Rillettes oder Marcel Trépout (aus Vic-Fezensac) für Armagnac.

Es ist auf französische Küche spezialisiert und bietet Gerichte zum Mittag- und Abendessen an. Das Restaurant verfügt über eine angenehme Umgebung und der Empfang wird von den Gästen geschätzt. Es gibt jedoch noch wenige Meinungen zur Qualität der Gerichte, zum Service, zum Preis-Leistungs-Verhältnis und zum Ambiente. Einige Gäste äußerten ihre Enttäuschung über die Qualität des Service und der Speisen. Andere schätzten die freundliche Atmosphäre und die schmackhaften Gerichte. Es ist empfehlenswert, sich die Kundenbewertungen anzusehen, bevor Sie sich für einen Besuch dieses Restaurants entscheiden.

Diese Einrichtung der APAJH09 begleitet Menschen mit Behinderungen beruflich durch verschiedene Berufe und Werkstätten und bietet handwerklich erstellte Konserven, Frischprodukte und Fertiggerichte an. Das Geflügel wird mit Getreide aufgezogen und vor Ort in zugelassenen Anlagen geschlachtet und verarbeitet. Les terroirs ist außerdem Eigentümer von 14 Hektar Weinbergen, auf denen Rot-, Weiß- und Roséweine angebaut werden. Geschäfte in Foix 11 rue Saint Jammes und Auzat rue du Montcalm.

Angel und Cathy begrüßen Sie in ihrem Lebensmittelgeschäft für Trockenprodukte und entwickeln das Konzept der Abfallvermeidung. Jeder kann seine Menge an Getreide, Nudeln, Reis, Mehl, Kaffee usw. selbst bestimmen. Sie finden hier auch wiederverwendbare Behälter, falls Sie Ihre eigenen vergessen sollten! Auf den Regalen: 450 Artikel werden in Glasgefäßen mit Deckel präsentiert, mit einer großen Mehrheit an Bio-Produkten, aber auch veganen und/oder glutenfreien Produktreihen, zu denen Obst, Gemüse, Molkereiprodukte, Kosmetika, Hygiene- und Haushaltsreinigungsprodukte hinzukommen.

Die nach den idealen Bedingungen für die Lagerung von Wein (13°C und 70% Luftfeuchtigkeit) benannte Marke 13/70 bietet auf 160^m2, die elegant mit Stein und Holz dekoriert sind, Feinkost- und Tischkulturprodukte an. Vor kurzem wurden auch Kochgeschirr von De Buyer und Besteck von Thiers in die Reihen aufgenommen. Dazu gesellen sich regionale Produkte, Tee, Kaffee und Schokolade, Olivenöl und Essig. Danach kommt der Weinkeller mit 600 Artikeln. Die Weine aus dem Lot sind stark vertreten, ebenso wie handwerklich hergestellte Biere und Spirituosen.

Eine gierige und spielerische Würze, sagen Sie? Benoît und Tristan hatten die verrückte Idee, Gewürze zum Anspitzen zu erfinden. Wählen Sie Ihre Lieblingswürze aus und spitzen Sie mit dem dafür vorgesehenen Anspitzer Ihren Bleistift an Steinpilz aus Corrèze, Trüffel aus Vaucluse, schwarzen Knoblauch aus der Drôme oder auch Piment d'Espelette direkt auf Ihrem Teller an! Außerdem gibt es die Flasche zum Reiben in den Geschmacksrichtungen Tomatenketchup, geräucherter Paprika und Rosmarin oder süßer Senf mit Curry.

Hier ist ein Laden, der ausschließlich regionale Produkte verkauft! Hier kommen Feinschmecker, die hohe Ansprüche an die Qualität und die Herkunft der Produkte stellen, dank Cathy und Jérôme auf ihre Kosten. Man kann direkt zu den Züchtern und Erzeugern von Fleisch, Obst, Gemüse... gehen. Ein wahrer Genuss für den Gaumen, nur frische oder verarbeitete Produkte! Jérôme ist sehr nah an seinen Kunden, sein Empfang ist herzlich. In der Saison gibt es Bio-Lachs aus Schottland oder auch Forelle und Hühnchen vom Bauernhof. Wer Qualität liebt, ist hier genau richtig, und das zu recht angepassten Preisen.

Zwischen Provence und Midi, am Ortseingang von Bellegarde, ist das Comptoir méditerranéen einer dieser Orte, an denen Feinschmecker nicht wissen, wo sie hinschauen sollen, weil es so viele gute Dinge gibt, die man mit den Augen verschlingen kann. Manuel Serment ist ein Genießer und Liebhaber regionaler Produkte; bei ihm finden Sie eine große Auswahl an Produkten aus der Camargue, der Provence oder dem Languedoc. Die Auswahl an Weinen ermöglicht Ihnen eine Rundreise durch das Mittelmeer. Es gibt eine große Auswahl an fruchtigen Olivenölen, Wurstwaren, Käse und einen schönen Feinkostbereich.

In den Stadtmauern des mittelalterlichen Aigues-Mortes befindet sich dieser von Carole geführte Laden, der voller köstlicher Produkte aus der Camargue steckt. Eine Mischung aus Aromen, Gewürzen und Pökelwaren kitzelt Ihre Nase. So finden Sie hier Camargue-Salz, Kräuter, Olivenöle, die unumgängliche Tapenade und viele andere Feinkostprodukte. Nicht zu vergessen der Pastis bleu, der Likör aus der Camargue oder der Lou Gardian, lokale Elixiere, die für einen gelungenen Aperitif unumgänglich sind. Kurzum, es gibt alles, was man braucht, um selbst eine Mahlzeit zu zaubern, die der Region würdig ist.

Evelyne und Aude, zwei liebenswerte Schwestern, heißen Sie herzlich willkommen und lassen Sie auf gesellige Weise an ihrer Leidenschaft für Weine und andere Gourmetprodukte aus dem Languedoc teilhaben. Sie bieten Weinproben mit sehr guten Weinen an, die bei kleinen Produzenten ausgewählt wurden, und servieren dazu Tapas, Wurstwaren und Käse. Neben Weinen in Flaschen oder in loser Schüttung finden Sie handwerklich hergestellte Bio-Biere, Fruchtsäfte, Oliven, Olivenöle, Meeresfrüchte, Salze, Bio-Konfitüren, Honig, Champagner, Blanquettes de Limoux und Geschenksets.

Der in Laguiole ansässige Claude Rus setzt bei der Herstellung seiner Produkte mit dem guten Geschmack des Aveyron auf seine Wurzeln und die überlieferten Traditionen. Als Meisterhandwerker und Verfeinerer von Foie Gras ist er in Bezug auf die Qualität unnachgiebig. Die Rohstoffe werden streng ausgewählt und die so ausgewählten Lappen der Entenstopfleber einfach von Hand entkernt, gesalzen und gepfeffert. Weder Konservierungsstoffe, noch Alkohol oder Aromen! Claude Rus bietet auch gefüllte Hälse, Wachteln, Tripous, Pasteten, Fritons und andere Terrinen an, die alle auf handwerkliche Weise hergestellt werden.

Unter den Arkaden des Place Gambetta bietet dieser Laden, der sich in ein rosafarbenes Backsteinhäuschen schmiegt, das Beste aus der Region des Gers an. Auf einer großen Tafel werden die Produkte ausgestellt, die direkt vom Bauernhof kommen. Dieser gehört der Familie Gesta vom Bauernhof En Castéra, die seit über vierzig Jahren Enten züchtet, füttert und verarbeitet. Die hier praktizierten Preise sind die gleichen wie auf der Farm. Sie können sich also mit Rillettes, Pasteten, Fertiggerichten, Gänseleberpasteten und Confits aus der Region eindecken oder mit einem schönen, fertig zubereiteten Korb nach Hause gehen.

Nach dem Erfolg des ersten Ladens in Saint-Clar ist dieser neue Lebensmittelladen seit seiner Eröffnung im Herzen von Lectoure einhellig beliebt. Dieser echte Gemischtwarenladen, wie er früher einmal war, wurde von einer lokalen Malerin liebevoll von Hand dekoriert. In einer freundlichen Atmosphäre bietet Ihnen Gaëtan, der Geschäftsführer, eine große Auswahl an hochwertigen, natürlichen, biologischen und lokalen Lebensmitteln und Non-Food-Produkten, die alle einen ökologischen oder verantwortungsbewussten Ansatz verfolgen. Außerdem finden Sie hier über 90 Referenzen an losen Lebensmitteln sowie frisches Obst und Gemüse.

Im Herzen von Cahors bietet Ihnen die Boutique eine große Auswahl an gastronomischen Spezialitäten: traditionelle und kreative ganze Foie Gras, schwarze Trüffel aus dem Périgord, feine Pasteten, Enten-Confit, Fertiggerichte, Pilze und Beilagen, Süßigkeiten, Aperitifs und Weine aus dem Südwesten sowie eine große Auswahl an Gourmetpaketen. Eine Referenz für traditionelle Konservenfabriken aus dem Südwesten, die Qualität der Rezepte ist immer gegeben. Ob bei einem Besuch oder auf der Durchreise nach Cahors, das Maison Valette hält eine Gourmetverkostung für Sie bereit.

Vins sur 20 ist ein kleines Juwel für Wein- und Genussliebhaber in der Nähe der emblematischen Valentré-Brücke. Mit einer Auflistung von 800 Weinen, die nach Regionen geordnet sind, ist die Auswahl riesig. Silvère und Laurent, zwei leidenschaftliche Weinkenner, teilen Ratschläge und Tipps, um uns bei unseren Einkäufen zu helfen. Der Bereich Feinkost verführt uns weiterhin mit regionalen Konserven, süßen Speisen und Tee aus biologischem Anbau. Erwähnenswert ist auch das Angebot an Aperitifs und Likören. Eine schöne Adresse, an der jeder Besuch angenehm empfangen und geführt wird.

Die wunderschöne olivgrüne Fassade des Maison Janicot und das Schaufenster mit den farbenfroh illustrierten Konserven sind kaum zu übersehen. Der Feinkostladen besteht seit über dreißig Jahren und verwöhnt alle vorbeikommenden Feinschmecker. Er ist auf Qualitätsprodukte aus dem Mittelmeerraum spezialisiert und gilt als die Feinschmeckerecke, die wir alle gerne in unserem Haus hätten. Italienische Lebensmittel, spanische Gewürze und französische Produkte erwarten Sie für einen köstlichen Einkauf. Man kann sich auch von den kleinen Traiteur-Gerichten verführen lassen.

In einer warmen und einladenden Atmosphäre bietet die Boutique QUERCY SAVEURS CHAI MARCO in Gourdon eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen aus der Region und darüber hinaus. Bei über 300 Weinen in Flaschen und BIBs, aus Cahors und Bergerac sowie anderen außergewöhnlichen Cuvées aus dem Südwesten Frankreichs werden Sie sicher fündig. Darüber hinaus bietet QUERCY SAVEURS CHAI MARCO auch eine schöne Auswahl an regionalen Spirituosen und Leonidas-Schokoladen. Dieses Lokal ist ein Muss für Genießer, die authentische Geschmäcker und außergewöhnliche Produkte entdecken möchten.

La Bulle en Vrac ist ein umweltfreundlicher Lebensmittelladen, in dem Sie Ihre Einkäufe tätigen können. Unter einem schönen, gut geschützten Vordach präsentiert das verlockende Schaufenster eine große Auswahl an lokalen und regionalen Produkten, mit denen Sie Ihren Einkaufskorb füllen können. Im Entspannungsbereich bieten einige Tische die Möglichkeit, einen Tee oder Kaffee zu probieren. Links und rechts befinden sich Regale mit losen Waren (Brot aus Alan, Öle, Essig, Käse, Kekse...) und Kisten mit frischem Gemüse. Auf der Terrasse können Sie Platz nehmen, um die Degustationsplatten zu genießen. Der Empfang ist ebenso charmant wie der Ort. Denken Sie daran, Ihre Behälter mitzunehmen!

Der Bauernhof der Familie Aulas liegt in einem abgelegenen, charmanten Dorf und züchtet und verarbeitet Enten und Strauße. Der Laden, der sich unterhalb des Wohnhauses befindet, ist einen Besuch wert: ein langer, gewölbter Raum, in dem Dosen mit Pasteten, Rillettes, gefüllten Hälsen, Gänseleber und gefüllten Nadeln, getrockneter Entenbrust oder Entenwürsten, aber auch Pasteten und Fertiggerichte aus Straußenfleisch ausgestellt sind. Der Empfang ist liebenswert und man füllt seinen Korb mit großem Vergnügen. Die Tage der offenen Tür im Sommer sind sehr beliebt. Man macht Bekanntschaft mit den Straußen und Lamas.