Verkauf von Wein und Spirituosen Großer Osten

Champagne Ployez-Jacquemart wurde 1930 gegründet und ist ein äußerst strenges und anspruchsvolles Familienweingut. Die Eigentümer bewirtschaften ihre Weinberge auf Premier- und Grand-Cru-Terroirs. Im Ausland werden die Weine in nicht weniger als 14 Ländern vertrieben! Das Sortiment ist reichhaltig. Unser Gewinner-Trio: der Extra Brut Passion, der Extra Brut Vintage 2008 Blanc de Blancs und der Liesse d'Harbonville 2000... 5 Gästezimmer mit einem sehr guten Qualitätsniveau wurden ebenfalls eingerichtet.

Die prise de mousse ist der Schritt vom stillen Wein zum Schaumwein, aber auch Ihr Zustand, wenn Sie in dieses kleine Schmuckkästchen im Herzen von Rilly-la-Montagne zurückkehren. Prise de Mousse bringt die Champagner der Winzer von La Montagne de Reims zur Geltung, dazu gibt es Tapas und schöne Brettchen mit Gänseleber, Reimser Schinken, Burrata, Carpaccio, Aufstrichen..., die die Verkostung abrunden. Auf dem Tisch werden Sie mit wärmenden Gerichten verwöhnt, von gebratenem Camembert mit Honig und Thymian bis hin zu getrüffeltem Croque und Gratin dauphinois, ohne die köstlichen Desserts zu vergessen. Sonntags gibt es einen All-you-can-eat-Brunch mit einem Glas Champagner.

Wein ist nicht nur eine Geschichte von Männern, wie die Kellerei Materne Haegelin beweist, deren Erbe und Know-how von Frauen getragen wird. 20 Hektar im Herzen des Weinbergs, eine schöne Vielfalt an Terroirs und prestigeträchtige Parzellen wie Bollenberg oder Lippelsberg. Feine und elegante Weine, die die Typizität und den Charakter jeder Rebsorte respektieren. Es ist eine Leidenschaft, die die Frauen des Weinguts gerne mit anderen teilen und entdecken lassen.

Perlé ist ein Perlwein aus Mirabellen, Johannisbeeren, Himbeeren oder Sauerkirschen, der sehr kühl aus Flöten genossen werden kann, sowohl als Aperitif als auch zu einem Dessert. Seine Roben zeigen leckere Farben und seine feinen, prickelnden Bläschen sind sehr erfrischend. Er wird aus dem natürlichen Saft von Früchten aus der Region hergestellt und durch natürliche Gärung gewonnen. In der Fabrik in Void-Vacon können Sie die einzelnen Schritte der Konzeption dieses einzigartigen Getränks kennenlernen, von der Frucht bis zur Etikettierung der Flaschen. Verkostung und Shop am Ende des Rundgangs.

In Nancy ist der Spezialist für arrangierten Rum Kévin Juliac, der vor einigen Jahren sein Geschäft gegründet hat. Seine Flaschen werden bei lokalen Weinhändlern, aber auch in Brasserien in ganz Frankreich und natürlich auf seiner Website verkauft. Als zutiefst umweltbewusster Mensch bevorzugt Kevin Juliac stets kurze Wege und lokale Produkte, wie den Honig aus Lothringen, den man in den erstaunlichen und köstlichen Kombinationen Honig-Zimt oder Ingwer findet. Origineller ist der aus Japan stammende Umami, der den gesamten Gaumen stimuliert. Eine RumArrangerie, die es zu entdecken gilt!

Seit elf Jahren hat sich Léon einen hübschen Platz unter den unabhängigen Weinhändlern in Nancy erobert. Was ist der Grund dafür? Ein herzlicher Empfang, fachkundige Beratung durch den Sommelier und eine große Auswahl an verfügbaren Artikeln (fast 600!). Natürlich gibt es Wein für jeden Geldbeutel und jeden Geschmack, aber auch Champagner und Spirituosen... La Cave de Léon steht auch für Afterworks mit Winzern, die aus ganz Frankreich anreisen, um ihre Produkte in guter Stimmung zu präsentieren. Léon kommt auch zu Ihren Veranstaltungen und privatisiert den Keller.

Der Cellier Saint-Pierre ist eine Referenz, wenn es um gute Weine geht. Der Weinkeller liegt gegenüber der Kathedrale, deren Vorplatz neu gestaltet wurde, und bietet eine Auswahl von über 500 Referenzen. Die Champagne zeigt sich hier mit großen Häusern sowie Ernte- und Verarbeitungsbetrieben aus dem Aube, dann öffnet sich das Angebot für andere Regionen, mit stärkeren und internationalen Spirituosen wie einer Reihe japanischer Whiskys. Seit der Renovierung der angrenzenden Gebäude mit edlen Materialien ist dies jedoch kein einfacher Weinladen mehr. Wunderschöne Gebäude, die manchmal auch Ausstellungen beherbergen.

Die 2020 in Revigny angesiedelte genossenschaftliche Brauerei von Nettancourt setzt ausschließlich auf den kurzen Weg: Sie produziert und vertreibt ihr Bio-Bier. Auf der Speisekarte stehen 5 Biere: subtiles Weißbier (säuerlich), zartes Blondes (charaktervoll), schmackhaftes Bernstein (blumig), überraschende Brennnessel (originell), elegantes Braun (würzig). Kollektion (+ 1 Limonade), die Sie auf den umliegenden AMAP und Märkten finden. Das Haus organisiert Abendveranstaltungen, bei denen Sie an gestikulierten Vorträgen teilnehmen und Holzspiele ausleihen. Shop vor Ort und online. Verleih von Zapfanlagen.

Seit ihrer Gründung im Jahr 2013 vertritt die Brauerei eine alternative Produktionsweise, die darauf abzielt, qualitativ hochwertige Rohstoffe, kurze Wege und lokale Partnerschaften zu bevorzugen. Sie bevorzugt auch die Geselligkeit mit einem Ort des Lebens und des Austauschs direkt auf dem Gelände. Die angebotenen Biere sind zahlreich, aber wenn Sie nicht das Richtige finden, bietet Ihnen Franck, der Braumeister, einen maßgeschneiderten Cuvée nur für Sie an! Für Ihre Veranstaltungen sollten Sie an den Verleih von Zapfanlagen denken und für einen Ausflug mit Freunden an eine Besichtigung mit Verkostung.

Dieses Familienweingut wurde 1981 von Cécile und Robert gegründet und wird heute von ihrem Sohn Pierre geleitet. Sie werden hier vor allem trockene Weißweine auf einer schönen Vielfalt an Terroirs entdecken. Bei Ihrem Besuch werden Sie in der Produktionsstätte empfangen, wo Sie die wunderschönen traditionellen Fässer bewundern können. Das Weingut organisiert verschiedene önotouristische Aktivitäten: Besichtigung des Weinbergs, Picknick beim Winzer, Apéro gourmand, Schnitzeljagd... Informationen auf Anfrage.

Diese Mikrobrauerei aus Sparnac bietet eine schöne Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren, die auf der Hefe gebraut, weder gefiltert noch pasteurisiert werden. Ganz oben auf der Liste steht das permanente Sortiment mit sechs in Épernay gebrauten Kreationen: die Klassiker Blonde und Amber, das erfrischende Blanc Ingwer, das hopfenbetonte IPA, das mit Buchenholz geräucherte Porter und das von Abteibieren inspirierte American Tripel. Hinzu kommen saisonale Kreationen wie Amoureuse Mango-Passionsfrucht oder Avanie, sure Himbeere und Limette, und viele andere, die man unbedingt in seinem Taproom probieren sollte: Weine, Champagner, Rillettes, Brettchen zum Teilen und andere handwerkliche Produkte aus der Region.

Die 1959 gegründete Genossenschaft vereint fast 80 Winzer und 150 ha Weinberge. Einige Parzellen befinden sich auf den Terroirs der Grands Crus Ollwiller, Spiegel und Zinnkoepflé. Der Weinkeller beherbergt ein Museum und einen gut sortierten Laden mit Produkten aus der Region. Der Weinlehrpfad von Soultz-Wuenheim und die Weinberge des Château d'Ollwiller sind starke Zeugen des hier entwickelten Weintourismus. Das Weingut befindet sich im Prozess der biologischen Umstellung, mit den ersten Jahrgängen 2020!

Die Geschichte der seit über 20 Jahren bestehenden Brauerei La Madelon, die in den Vogesen handwerklich hergestellt wird, hat sich mit der Ankunft der neuen Besitzer weiterentwickelt. Seit nunmehr drei Jahren sind die Produktionsstätte und der Laden in Saint-Étienne-lès-Remiremont eins geworden. Ein freundlicher und gemütlicher Ort, an dem Sie neben den Bieren auch die Produkte der lokalen Partner finden. So können Sie unter dem Motto "Kunsthandwerk und Know-how" tolle Präsentkörbe zusammenstellen.

Diese 1957 gegründete Weinkellerei im Herzen der Weinstraße ist das Ergebnis eines Kollektivs von Erntewinzern, die ihren Beruf lieben und Weine aus 140 ha in drei benachbarten Dörfern anbieten. In ihrem Weinkeller kann man ausgezeichnete Weine aus dieser Vereinigung von Talenten verkosten: Gewürztraminer Grand Cru Praelatenberg, Crémant le Puits du Moine (Goldmedaille Gilbert & Gaillard) oder Riesling 2019 HVE Coteaux du Haut-Koenigsbourg, das Beste aus dem elsässischen Terroir!

Im Griechischen bezeichnet Agape die "göttliche und bedingungslose Liebe". Vincent Sipp hat sein Weingut so genannt, weil er sagt: "Der Wein ist eine Verbindung zur Vergangenheit, und wir sind Übermittler von Emotionen". Die hervorragende Arbeit dieses sympathischen Winzers ist dem Auge der Kritiker nicht entgangen: Seine Weine werden häufig in den führenden Weinzeitschriften zitiert. Sein Riesling Expression ist ein kleines Wunder an Mineralität. Sein Crémant d'Alsace Rosé Brut mit seinen köstlichen Aromen von Himbeer-Johannisbeeren eignet sich sowohl als Aperitif als auch zum Dessert!

Diese Bruderschaft ist eine der ältesten in Frankreich. Sie setzt sich für die Förderung der Kenntnisse über die elsässischen Weine ein. Der Sitz der Confrérie Saint-Étienne befindet sich im Schloss von Kientzheim. Es umfasst eine außergewöhnliche Önothek, deren älteste Jahrgänge bis ins Jahr 1834 zurückreichen! Die Confrérie Saint-Étienne verleiht außerdem das begehrte Label "Sigille", das für die Qualität der betreffenden Weine bürgt. Das ganze Jahr über organisiert sie thematische önologische Veranstaltungen für Liebhaber und angehende Kenner der elsässischen Weine.