Die besten Lebensmittelgeschäfte Großer Osten

Eine sinnstiftende und bodenständige Begegnung mit Nathalie Le Blanc, die sich mit Begeisterung und Leidenschaft in das Abenteuer des Unternehmertums gestürzt hat! Sie möchte Brücken zwischen der Landwirtschaft und unseren Körben schlagen, zum Geschmack erziehen, zu weniger, aber besserem Konsumieren, und Lust darauf machen, in diesem hübschen Städtchen zu leben. In ihrem ländlichen Lebensmittelgeschäft findet man sehr schöne gefüllte Körbe, Marmeladen, Sirupe, Nudeln, Mehl... In Kürze wird man dort auch Produkte für den Alltag (Essig, Eier, Milch...) und für das Wohlbefinden finden. Alles aus biologischem Anbau!

Die Épicerie du goût ist ein echter geschmacklicher und historischer Rundgang durch Lothringen, der von Marie De Metz-Noblat und ihrer Nichte Bénédicte angeboten wird. Hier werden über 1500 Produkte und 300 handverlesene lothringische Produzenten vorgestellt. Hier findet man alles für Süßschnäbel wie Macarons, Madeleines, Brimbelles und natürlich Mirabellen, aber auch Herzhaftes: Gewürze, Terrinen, lothringische Käsesorten oder geräucherte Wurstwaren. Marie, Vorsitzende des Clubs der Biertrinkerinnen mit Pfennigabsätzen aus Lothringen, arbeitet mit kleinen Produzenten zusammen und wählt die besten Nektare aus.

In Alines Boutique finden Sie ebenso viele gute Ratschläge wie gute Produkte: köstliche Käse des Affineurs Philippe Olivier, ungewöhnliche Weine ohne Sulfite, Champagner aus biodynamischer Landwirtschaft, eine spezielle Box, um die lokalen Winzer zu entdecken, aber auch Pasteten, Konfitüren, Gewürze, Honig und Konserven... für jeden Gaumen ist etwas dabei! Im "Le bon manger" kann man sich auch gut niederlassen, um die neuesten Lieblingsgerichte von Aline zu probieren. Die ideale Adresse, um ein Glas zu trinken und dazu einen schönen Käse- und Wurstteller zu genießen.

Ein schöner Ort, an dem sich viele lokale elsässische Erzeuger versammeln, aber nicht nur das... Esprit d'Alsace ist auch eine Feinschmeckermarke, deren Produktionszentrum an den Laden angegliedert ist. Die Idee ist es, lokale Qualitätsprodukte anzubieten, wobei das Motto lautet, die kulinarischen und handwerklichen Traditionen des Elsass zu fördern. Auf der Ladenseite findet man die besten Spezialitäten des Kulturerbes, auf der Produktionsseite werden frische Nudeln ohne Zusatz von Glutamat oder Konservierungsstoffen hergestellt. Es ist unmöglich, nicht sein Glück zu finden!

Dieser Laden ist spezialisiert auf Lebkuchen in all seinen Formen und alles, was dazugehört! Schüsseln und Tassen, um Ihre Heißgetränke zu halten, Kuchenplatten, um die süßen Leckereien zur Geltung zu bringen, und eine ganze schöne Dekoration rund um die Mannele. Und natürlich verschiedene Arten von Lebkuchen. Das Leckerlis-Haus verkauft auch Zubereitungen für die Herstellung dieser köstlichen Süßigkeit und bietet eine Vielzahl von Tipps, um sie nie zu verpassen. Mit einem sehr herzlichen Empfang werden Sie diese elsässische Tradition wiederentdecken.

Diese Käserei wird von Affineuren von Munsterkäse betrieben: Anne und Cyril Lang kennen ihr Fachgebiet wie ihre Westentasche! Ob gereifter oder frischer Käse, aus Rohmilch oder pasteurisierter Milch, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei, und wenn Sie sich verloren fühlen, keine Panik, das Team der Käserei wird Sie wunderbar beraten. Sie werden bestimmt Ihr Glück finden, wie zum Beispiel mit dem "chauffe-moi", einem Schmelzkäse vom Typ Münsterkäse, der Ihre Winterabende verfeinern wird.

In den Regalen finden Sie natürliche und diätetische Produkte wie Biokosmetik, Nahrungsergänzungsmittel oder Tee aus den Jardins de Gaïa, um nur einige zu nennen. Der Lebensmittelladen bietet auch spezielles frisches Brot sowie frisches Obst und Gemüse aus der Region an, die hübsch in Kisten aus unbehandeltem Holz im hinteren Teil des Ladens arrangiert sind. Auch speziellere Produkte (glutenfrei, laktosefrei, salzfrei und zuckerfrei) sind erhältlich und alles zusammen ermöglicht es, den Einkaufskorb zu einem vernünftigen Budget zu füllen.

Hier finden Sie alles, was Sie für eine leckere, typische Mahlzeit brauchen. Wurstwaren, Münsterkäse, Gläser mit Baeckehoffe und Sauerkraut... Außerdem Weine, natürlich aus dem Elsass, regionale Biere und einen elsässischen Whisky. Etwas weicher sind Sirupe und Produkte auf Milchbasis, die ebenfalls angeboten werden. Die Produkte und Dienstleistungen sind sehr zahlreich, darunter eine kostenlose Vakuumverpackung, um Lebensmittel besser zu lagern und zu transportieren, ohne dass der Käse die gesamte Umgebungsluft einnebelt.

La Ferme du Bien-Être befindet sich in Le Beillard in Gérardmer und ist ein Paradies für ätherische Öle. Hier finden Sie auch Hydrolate, Naturkosmetik, Kräutertees, Sirupe und Aromaten. Es werden regelmäßig neue Produkte angeboten. Vom Laden aus können Sie die Destillerie sowie den Heilpflanzengarten erblicken. Der Empfang ist herzlich und die Beratung kompetent. Sie werden alles mitnehmen, was Sie für ein gesundes und glückliches Leben brauchen. Wenn Sie sich bei Ihrem Besuch noch nicht entschieden haben, können Sie von zu Hause aus im Shop bestellen und sich über Produktneuheiten informieren.

In dem kleinen rustikalen Laden, der im Herzen des Familienbauernhofs eingerichtet wurde, werden die Produkte verkauft: Milch, Bibalakass, Siasskass, Münsterkäse, Tomme Mammersbach, Randonneau nature oder Carvi, Bargkass, Butter..

Immer wieder wird der Duft von Bombast gepriesen, der aus diesem Laden strömt, der Geruch von Schinken und anderen Stücken, die aus den Bergen kommen. Der kleine Laden ist fast bis zur Decke mit Kisten, Gläsern und Kielen gefüllt, die Ihnen der Besitzer Arnaud gerne vorstellt. Dutzende von Artikeln in Rot, Rosé, Weiß, Champagner und Spirituosen, raffinierte Lebensmittelprodukte, Geschenksets. Hier gibt es alles, um ein schönes Picknick zusammenzustellen, Dinge zum Verschenken und sogar Raclette garnie zum Mitnehmen (mindestens am Vortag reservieren).

Hier findet man wirklich viele Dinge, deren Düfte einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Tee, Pfeffer, ganze oder gemahlene Gewürze (Curry, Chili, Ingwer, Kurkuma, Bockshornklee ...), aber auch Gewürze und Kräuter (Provence, Aromaten). Mit dieser echten Sammlung können Sie selbst die kreativsten Gerichte würzen und Ihre Geschmacksnerven bis ans Ende der Welt reisen lassen. Wenn Sie zögern, haben Sie auch die Möglichkeit, Kästchen zu kaufen, eine originelle Geschenkidee, wenn es nicht für Sie ist. Das Personal ist sehr gastfreundlich und kümmert sich um Sie. Sie können sie übrigens auch um Rat fragen, wenn es um die Kombination von Gewürzen geht!

Möchten Sie eine italienische Mahlzeit zusammenstellen? Alle Grundprodukte sind frisch und werden direkt vom Stiefel importiert; salumi, formaggi e olive. Nicht zu vergessen sind die Grissini, Pasta, Caffe, Olio di Oliva und einige gute Weine. Sie können sich auch niederlassen und zu jeder Tageszeit ein Tagesmenü, die kalte Platte mit Antipasti, ein panino oder eine una piadina genießen. Für die Salzigen können Sie gerne eine Spezialität des Hauses probieren: die für Süditalien typischen Arancini. Die Süßen können sich einen Canollo Siciliano wünschen, ein kleiner Leckerbissen!

Marmi Fratelli ist ein italienischer Lebensmittelladen, aber ein anderer. Das Team begnügt sich nicht damit, Ihnen die üblichen Klassiker anzubieten, sondern sucht ständig nach Nuggets von kleinen Produzenten aus ganz Italien und nach Produkten, von denen eines qualitativ hochwertiger als das andere ist. Hätten Sie gedacht, dass es in Italien genauso viele Biersorten gibt wie in Belgien? Oder etwa nicht? Hier finden Sie es heraus. Wenn man etwas zu trinken hat, muss man auch etwas zu essen haben, und hier gibt es alles, was man dafür braucht! Von der Vorspeise bis zum Dessert können Sie Ihr Menü komplett selbst zusammenstellen.

Feinkost, Bier, Wein, Schmuck, Dekorationsideen... Au Plaisir d'offrir ist ein bisschen von allem an einem schönen Ort. Man könnte sich fragen, warum David Eberhardt seine Souvenirhöhle nicht in der Vorzeigestadt des Südelsass eröffnet hat? Weil er von der Notwendigkeit von Geschäften in der Nähe überzeugt ist! Seine Produkte wählt er mit Bedacht auf Jahrmärkten aus. Immer nach Gefühl. Das Hauptprodukt des Ladens sind die wunderbaren Schlemmerkörbe (mehr als fünfzig) während des ganzen Jahres. Diejenigen, die die hervorragenden Produkte der Ducs de Gascogne lieben, werden sich freuen zu hören, dass der Laden in der gesamten Region Haut-Rhin exklusiv für sie geöffnet ist!

Fossati und Reims ist eine lange Liebesgeschichte zwischen Frankreich und Italien. Der Lebensmittelladen wurde in den 1970er Jahren von Elsa und Guido Fossati eröffnet und wird heute von Olivier Ramaioli weitergeführt. Als guter Genießer zögert der ehemalige Chefkoch nicht, die transalpine Grenze zu überqueren, um bei unseren italienischen Freunden das Beste vom Besten zu finden. Mortadella aus der Lombardei, Porchetta aus der Toskana, Gorgonzola aus dem Piemont, Wein aus Apulien und nicht zu vergessen Panettone und Nougat aus Sizilien - in der Auslage ist alles ritalienisch! Der Laden bietet Ihnen auch eine Auswahl an Wurst- und Käsesorten sowie Antipasti auf Tabletts an - alle Zutaten für einen gelungenen Aperitif!

Die Confrérie de la Truffe en Lorraine (Bruderschaft der Trüffel in Lothringen) wurde 1996 gegründet. Ihre wichtigste Aufgabe ist es, die Trüffel der Region(Tuber uncinatum und mesentericum) zu fördern und ihre Anerkennung zu fördern. Der Großmeister der Confrérie ist Jacky Haim. Von Oktober bis März werden Kochkurse und Themenwochenenden sowie Ausstellungen veranstaltet. Vor Ort gibt es für Feinschmecker eine Boutique mit einer ganzen Reihe von regionalen Produkten, Foie Gras, frische Trüffel oder Trüffel in Gläsern und vieles mehr.