Verkauf von Wein und Spirituosen Großer Osten

Im Herzen der Weinberge von Riquewihr befindet sich seit 1998 die Mikrobrauerei Bra'V, Brasserie du Vignoble (Bra'V, Brauerei des Weinbergs). Hier mischen sich klassische Biere wie Pale Ale, Amber oder Weizen mit gewagteren und untypischeren Angeboten wie in Whisky- oder Weinfässern gereiften Bieren, Rauchbieren, Crémant oder auch dem Black Page mit Aromen von Kaffee und dunkler Schokolade. Sie können im Laden vorbeischauen, einen Termin für eine Besichtigung der Brauerei vereinbaren oder die Sommerabende für einen gemütlichen Moment im Biergarten nutzen.

Diese Genossenschaftskellerei, die 1902 gegründet wurde, umfasst heute mehr als 450 Winzer. Grands Crus, Spätlesen, Bio-Sortiment, Weine mit der Appellation Alsace, grains nobles, aber auch Branntweine und Liköre erwarten Sie in der Kellerei von Eguisheim. Eine Vielfalt an Weinen, deren Weinbau im Einklang mit der Natur steht, die Sie allein oder bei einer kommentierten Weinprobe vor Ort im historischen Weinkeller, dessen noch vorhandene Fässer aus dem Jahr 1902 stammen, probieren können. Ein besonderes Highlight ist der Muscat Signature 2021, der beim Wettbewerb Vinalies France 2022 zwei Goldmedaillen gewann.

Jérôme Mendelin bewirtschaftet diesen sehr schönen Weinberg nach den Grundsätzen einer umweltfreundlichen Landwirtschaft (HVE-Zertifizierung). Unterstützt von Adrien Schoenheitz stellt er schöne Cuvées her, die Sie bei Ihrem Besuch gerne kennenlernen werden, insbesondere einen kräftigen Pinot Gris Val Saint Grégoire (von James Suckling mit 94/100 Punkten bewertet), der trocken und blumig ist. Nach Terminvereinbarung profitieren Sie von einer Besichtigung des Weinbergs, einer Einführung in die Weinverkostung oder von Wein- und Käsekombinationen.

Der Weinkeller von Beblenheim, der von 170 Genossenschaftsfamilien und 46 Angestellten verwaltet wird, wirkt mit seinen gelben Fachwerkhäusern und dem authentischen Innenhof voller Grün auf Anhieb einladend. Im Inneren wird man von der Geschichte zwischen der ausgestellten alten Holzpresse und den beeindruckenden Holzfässern mitgerissen. Man genießt (nach Terminvereinbarung) dann eine Verkostung verschiedener Weine des Weinguts wie den Pinot Noir Cuvée Passion oder den Crémant d'Alsace brut Cuvée Prestige, der 2022 eine Goldmedaille beim Wettbewerb der besten Schaumweine der Welt erhielt.

Die erste Weinkellerei Frankreichs, die 1895 gegründet wurde, gehört zu den besten Genossenschaftskellereien des Elsass! Sie umfasst 40 Winzer: 8 Ortsnamen, 8 Grands Crus und 235 ha, die HVE3-zertifiziert sind. Die Cave de Ribeauvillé bietet 80 Referenzen an, unter denen wir uns in den 2018 Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé (93/100 Wine Enthusiast) verlieben. Verkostungskeller, Ausstellungsraum, Raum mit Fässern (100 Jahre alt!), Weinbaumuseum, Önothek - hier ist alles auf einen umfassenden und bereichernden Besuch ausgerichtet. Die Kinder werden den Indoor-Spielplatz genießen.

Im Griechischen bezeichnet Agape die "göttliche und bedingungslose Liebe". Vincent Sipp hat sein Weingut so genannt, weil er sagt: "Der Wein ist eine Verbindung zur Vergangenheit, und wir sind Übermittler von Emotionen". Die hervorragende Arbeit dieses sympathischen Winzers ist dem Auge der Kritiker nicht entgangen: Seine Weine werden häufig in den führenden Weinzeitschriften zitiert. Sein Riesling Expression ist ein kleines Wunder an Mineralität. Sein Crémant d'Alsace Rosé Brut mit seinen köstlichen Aromen von Himbeer-Johannisbeeren eignet sich sowohl als Aperitif als auch zum Dessert!

Diese Mikrobrauerei entstand auf Anregung von drei Jugendfreunden, die zugleich Wanderer und erfahrene Bierliebhaber waren. Sie bietet hopfenhaltige Getränke mit unvergleichlichen Aromen, die das Ergebnis der Erfahrungen von Luc, Thibaut und Jean-Cyril sind. Diese drei Musketiere des Schaums bieten sogenannte klassische Biere an: Cirrus (White India Pale Ale), Mosaïc (Pale Ale), Hindi (India Pale Ale). Hinzu kommen Beerstorming, kurzlebige Biere, die je nach Jahreszeit gebraut werden. Das Ganze kann vor Ort in der Brewup probiert werden, die eine Bar und eine Boutique vereint!

Wenn die Cave des Vignerons de Pfaffenheim als eine der qualitativ hochwertigsten Weinkellereien des Elsass gilt, so ist dies einer Leitlinie zu verdanken, die sie seit 1955 befolgt: die Prägung durch das Terroir zu begünstigen und die guten Praktiken im Weinberg zu fördern (vernünftiger Pflanzenschutz, Begrünung, grüne Weinlese...). Hier werden die Trauben aus den verschiedenen Grands Crus, die die Aushängeschilder der Produktion sind, zu Wein verarbeitet. Jede Woche stehen Kellerbesichtigungen mit anschließender Weinprobe auf dem Programm.

Seit 1775 produziert dieses 15 Hektar große Weingut mit Leidenschaft ausdrucksstarke und süffige Weine. Das Weingut wird seit dreißig Jahren von Jean-Christophe (und seiner Frau Valérie) geleitet, dessen Wunsch, das Terroir zu respektieren, ihn vor mehr als zwanzig Jahren zur Umstellung auf Bio- und Biodynamie-Weinbau veranlasst hat. Man nutzt den uralten Weinkeller, um seine Weine zu verkosten. Der Riesling Kronenbourg (93/100 von Wine Enthusiast), ein mineralischer Wein mit Zitrus- und Honignoten, oder der Crémant d'Alsace Extra-Brut Grande Cuvée mit elegantem Bukett und feiner Blase sind die Favoriten.

Die 1959 gegründete Genossenschaft vereint fast 80 Winzer und 150 ha Weinberge. Einige Parzellen befinden sich auf den Terroirs der Grands Crus Ollwiller, Spiegel und Zinnkoepflé. Der Weinkeller beherbergt ein Museum und einen gut sortierten Laden mit Produkten aus der Region. Der Weinlehrpfad von Soultz-Wuenheim und die Weinberge des Château d'Ollwiller sind starke Zeugen des hier entwickelten Weintourismus. Das Weingut befindet sich im Prozess der biologischen Umstellung, mit den ersten Jahrgängen 2020!

Die Geschichte der seit über 20 Jahren bestehenden Brauerei La Madelon, die in den Vogesen handwerklich hergestellt wird, hat sich mit der Ankunft der neuen Besitzer weiterentwickelt. Seit nunmehr drei Jahren sind die Produktionsstätte und der Laden in Saint-Étienne-lès-Remiremont eins geworden. Ein freundlicher und gemütlicher Ort, an dem Sie neben den Bieren auch die Produkte der lokalen Partner finden. So können Sie unter dem Motto "Kunsthandwerk und Know-how" tolle Präsentkörbe zusammenstellen.

Das ab 1878 auf dem Hügel Sainte-Nicaise errichtete Schloss im Stil der englischen Neogotik ist ein unumgängliches Monument in der Landschaft von Reims. Die Führung durch das Weingut beginnt mit dem Abstieg über eine Treppe mit 116 Stufen, die zu den 30 Meter unter der Erde liegenden Weinkellern führt. Das Haus hat außerdem ein neues Konzept mit dem Namen "Visite Brut Royal" entwickelt, das Sie dazu einlädt, die Weinkeller selbstständig zu besichtigen und jede Facette des Weinguts mithilfe einer Smartphone-App zu entdecken. Bei der Verkostung finden Sie delikate Champagner mit einer schönen Komplexität.

Matthieu Kuehn führt diesen 8 ha großen Familienbetrieb mit Leidenschaft und sammelt Auszeichnungen: 3 Goldmedaillen beim Concours national des Crémants, 17 beim Concours des Meilleurs Vins de Paris, 4 beim Concours de Mâcon... Ein Erfolg, der sich in einem Weinkeller genießen lässt, in dem der Empfang den verkosteten Weinen gerecht wird. Einige Cuvées erweisen sich als außergewöhnlich, insbesondere der Riesling Grand Cru Eichberg mit intensiven Zitrusnoten. Der Crémant d'Alsace Brut 100 % Riesling wurde von der Revue du Vin de France mit der hervorragenden Note 17/20 bewertet!

Die Biere dieser Mikrobrauerei pflegen einen verblüffenden Humor! Die Illustrationen auf ihren Etiketten sind der Hammer und ihre Kosenamen üben sich in der Kunst des schlagkräftigen Wortspiels: Ni Dieu Ni Maître, Salut À Toi, No Risk No Fun.... Ganz zu schweigen von den mittlerweile großen Klassikern mit dem Stempel Sainte Cru: Orange Mécanique (mit Akazienhonig), Read is Dead (hopfenbetontes Rotbier), White Rabbit (herrlich frostiges Weißbier), Stout Antisociale und Double pale India Sex, Ale & Rock'n'Roll. Das Ganze kann in der Taproom Bar genossen werden, in der eine sehr verrückte Atmosphäre herrscht!

Seit ihrer Gründung im Jahr 1955 hat sich die Genossenschaftskellerei von Turckheim zu einer der besten Referenzen entwickelt, indem sie Weine produziert, die ihren Ursprüngen treu bleiben und eine eigene Identität besitzen. Sie vereint rund 216 Winzer, die 400 Hektar Weinberge bewirtschaften. Besuchen Sie die Website der Weinkellerei, die sehr gut gestaltet ist. Sie listet die Weine in verschiedenen Kategorien auf: Tradition, Réserve, Terroirs, Spezialitäten, Grands Crus, Spätlese, Crémants d'Alsace, Bio usw. Außerdem ist der Empfang im Verkostungs- und Verkaufsbereich tadellos!

Diese Familienbrennerei wurde 1962 von Gilbert Miclo gegründet und wird heute von der^dritten Generation geführt. Das Destillerieteam bietet auch eine Reihe von IGN-Whiskys, eine Reihe von Gins sowie festliche Wodkas und Aperitifs in verspielten und farbenfrohen Verpackungen an. Sie ist ein unumgänglicher Ort der Kultur, insbesondere des Pays Welche. Die Brennerei bietet Führungen durch die Anlagen (Destillierapparate, Weinkeller, Reifungsbehälter) und den Lehrgarten an. Es werden auch Workshops organisiert, wie z. B. eine Einführung in die Whiskyherstellung.

Diese 1957 gegründete Weinkellerei im Herzen der Weinstraße ist das Ergebnis eines Kollektivs von Erntewinzern, die ihren Beruf lieben und Weine aus 140 ha in drei benachbarten Dörfern anbieten. In ihrem Weinkeller kann man ausgezeichnete Weine aus dieser Vereinigung von Talenten verkosten: Gewürztraminer Grand Cru Praelatenberg, Crémant le Puits du Moine (Goldmedaille Gilbert & Gaillard) oder Riesling 2019 HVE Coteaux du Haut-Koenigsbourg, das Beste aus dem elsässischen Terroir!

Dieses 33 Hektar große Weingut, das seit 11 Jahren biologisch zertifiziert ist, wird seit über einem Jahrhundert von der Familie Lorentz geführt. Das Haus Gustave Lorentz signiert Cuvées, die in der ganzen Welt bekannt und geschätzt sind. Man kann sie in einem geräumigen Verkostungskeller entdecken. Wie der Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg 2020, Favorit des Guide Hachette des Vins 2023: ein großartiger Lagerwein, der süße Aromen von Brioche und gelbfleischigen Früchten enthüllt. Das Haus bietet außerdem die Kollektion Évidence an, eine 100 % vegane Produktreihe, die das V-Label besitzt. Tolle Entdeckungen!

Die Vinothek bietet in ihrem 300 m² großen Verkaufsraum in der ZAC Nord von Colmar mehr als 1200 sorgfältig ausgewählte Artikel an. Die Verkäufer beraten Sie mit echter Leidenschaft bei Ihren Einkäufen, die Ihrem Geschmack und Ihrem Budget entsprechen. Regionale Weine aus Frankreich und der ganzen Welt, Bag-in-Box, Bier, Kaffee und andere Spirituosen: Hier haben Sie wirklich die Wahl! Es werden Verkostungen organisiert, um die aktuellen Angebote zu entdecken. Für Ihre privaten Feiern und Veranstaltungen profitieren Sie vom Verleih von Zapfanlagen, Tischen und anderen Garnituren.

In einem schönen, warmen und mit hellem Holz ausgekleideten Raum wird Sie der Weinhändler Contre-Pied für alle Gelegenheiten beraten und bei der Abstimmung von Speisen und Weinen klug sein. Hier können Sie in aller Ruhe Weine für den Aperitif, für Geschäfts- oder Familienessen oder einfach zum Verschenken kaufen. Auch bei den Bieren gibt es eine große Auswahl, die aus den besten Mikrobrauereien des Hexagons stammt. Und schließlich kommen auch die Liebhaber von Spirituosen aller Art auf ihre Kosten: Gins, Whiskys, Armagnacs und große Cognacs gibt es in Hülle und Fülle.

Mercier bietet Ihnen eine der schönsten Besichtigungen von Champagnerkellereien an. In einem kleinen Zug durchqueren Sie einen Teil der 18 km langen Weinkeller und fahren mit einem Panoramaaufzug wieder nach oben. Nach der Besichtigung mit Audioguide geht es zur Verkostung! Je nach gewählter Formel können Sie mehrere Cuvées entdecken: Mercier Brut, Brut Rosé, Blanc de Noirs und Réserve, ohne die Jahrgänge 2002, 2006 und 2010 zu vergessen. Ein Erlebnis zwischen Tradition und Moderne, das Sie mit Ihrer Familie und kleinen Kindern entdecken können. Es ist nie zu früh, um den Zauber der Champagne zu erleben!

Die Genossenschaft Les Six Coteaux befindet sich nördlich von Reims und ist ein Zusammenschluss von Winzern, der mehr als 100 Erzeuger mit 115 Hektar Weinbergen umfasst. Die Methoden der Weinbereitung sowie das verwendete Material sind modern, die geleistete Arbeit ist den großen Häusern der Champagne würdig. Die Produktreihe "Charles Heston" enthüllt Spitzenweine wie die Cuvée Tradition, die sich durch ihre Ausgewogenheit zwischen reifen frischen Früchten und ihren Aromen von getrockneten Blumen auszeichnet. Ein Ort, den Sie wegen seiner Panoramaterrasse und der Freundlichkeit seines Empfangs nicht verpassen sollten!

Eingebettet in die Berge lädt diese ökologisch nachhaltige Anlage zu grünen Wochenenden ein. Geräumige Unterkünfte, Holz, Schiefer und Stein sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Das Restaurant bietet eine exquisite Küche. Vielfältige Aktivitäten: Mountainbiking, Reiten, Pilzsuche, Weinverkostung. Das gesellige Chalet organisiert festliche Veranstaltungen, z. B. Weihnachten mit riesigem Tannenbaum, Glühweinbar und Eislaufbahn im Freien. Für Ihre Versammlungen stehen sommerliche Zelte und Cottages für acht Personen zur Verfügung. Buchen Sie für ein exklusives Erlebnis inmitten der Natur.

Diese Bruderschaft ist eine der ältesten in Frankreich. Sie setzt sich für die Förderung der Kenntnisse über die elsässischen Weine ein. Der Sitz der Confrérie Saint-Étienne befindet sich im Schloss von Kientzheim. Es umfasst eine außergewöhnliche Önothek, deren älteste Jahrgänge bis ins Jahr 1834 zurückreichen! Die Confrérie Saint-Étienne verleiht außerdem das begehrte Label "Sigille", das für die Qualität der betreffenden Weine bürgt. Das ganze Jahr über organisiert sie thematische önologische Veranstaltungen für Liebhaber und angehende Kenner der elsässischen Weine.

Dies ist eine unumgängliche Adresse auf der Weinstraße! Das nach Ecocert und Demeter zertifizierte Weingut (eines der ältesten Häuser, die sich noch in Familienbesitz befinden) ist für die Einzigartigkeit seiner Weine bekannt. Die Auswahl ist groß: Reserves, Cuvées JB Adam, Grands Vins, Vendanges Tardives, Sélections de Grains Nobles, Crémants d'Alsace und Eau-de-vie. Sie können natürlich in der Boutique einkaufen, aber auch von Besichtigungen der Weinberge und Einführungen in die Weinprobe profitieren.

Die Domaine Armand Gilg wird seit 1937 von der Familie geführt. Dieser schöne, 30 ha große Betrieb ist nach biologischer Landwirtschaft zertifiziert und verwöhnt seine Reben, um Weine zu erzeugen, die fest in ihrem Terroir verwurzelt sind. Auf dem Weingut, in den Kellern aus dem ¹⁶. Jahrhundert, lässt man sein Glas kreisen, um unter anderem einen herrlichen Sylvaner Grand Cru Zotzenberg (einzige Grand-Cru-Appellation im Elsass) oder einen hübschen Muscat aus der Reihe Les Spontanés (Weine ohne Zusatz von Hilfsmitteln oder Sulfiten) zu verkosten. Hinzu kommt ein komplettes Sortiment an sehr festlichen Crémants d'Alsace!

Die Familie Martischang ist seit dem Jahr 1559 in der Gegend von Rouffach ansässig. Ihr HVE-zertifiziertes Weingut befindet sich auf den Überresten der Mittelburg, der "Burg des Zentrums". Michel leitet den Familienbetrieb seit 2007. Er setzt die Tradition der Weinbereitung nach überlieferten Methoden fort. Michel lädt Sie ein, seinen "Weinkeller in einer geschichtsträchtigen Vergangenheit zu besuchen und das Glas der Freundschaft zu genießen"! Gîte rural auf dem Weingut.

Der Clos Saint Imer verdankt seinen Namen dem Schutzpatron von Gueberschwihr. 1934 begann Ernest Burn mit der Restaurierung dieses historischen Weinbergs, der über dem Gebiet des Grand Cru Goldert liegt und einen sehr aromatischen Muscat hervorbringt. Heute stellt Francis Burn Cuvées her, die sicherlich das beste Preis-Genuss-Verhältnis im Elsass bieten. Wir schätzen den Pinot Gris Le Dauphin Vieilles Vignes 2019, eine Goldmedaille von Gilbert & Gaillard. Aber auch der Muscat Clos Saint-Imer Grande Sélection 2018, Goldmedaille beim ¹⁶. Concours mondial des vins Féminalise in Paris.

Die Familie Bannwarth sammelt seit vier Generationen die Früchte von 16 Hektar Weinbergen. Zwar werden alle regionalen Rebsorten zu Wein verarbeitet, doch hat das Weingut eine Vorliebe für den Gewürztraminer "L'Expression du Terroir" und den Crémant. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Pressung pneumatisch, die Weinbereitung in Edelstahltanks, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe. Bei einer Verkostung können Sie Informationen über die Böden und ihren Einfluss auf den Wein und seine Aromen sammeln.

Dieses Weingut, das seit 1997 biologisch bewirtschaftet wird, erstreckt sich über die Hänge von Bennwihr, Ammerschwihr, Katzenthal, Riquewihr, Colmar und Turckheim. Aus dieser Vielfalt entstehen Weine mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, die sich durch eine große Kraft im Mund auszeichnen. Bei einem Besuch im Familienkeller können Sie authentische Nektare wie den Gewürztraminer Cuvée Sainte-Cécile oder den Grand Cru Kaefferkopf probieren. Außerdem gibt es L'Épure, eine Reihe von Weinen, die zu 100 % natürlich sind. Auf Anfrage kann man auch die jahrhundertealten Weinkeller besichtigen, in denen diese kostbaren Weine geduldig ausgebaut werden.

Die Familie Hugel, ein großer Name im elsässischen Weinbau, widmet sich seit Generationen der Förderung der elsässischen Weine. Das 30 Hektar große Weingut mit Weltruf, das in über 100 Länder exportiert wird, wird heute von Jean-Frédéric und Marc-André geführt, die die ¹³. Generation verkörpern. Weinproben sind in ihrem typischen und charmanten Weinkeller möglich. Herzschlag für den Gentil Hugel 2021, der die Würze des Gewürztraminers, den Körper des Pinot Gris und die Subtilität des Rieslings vereint und dazu die Fruchtigkeit des Muscat und die "durstlöschende" Seite des Sylvaners hinzufügt.

Dieses wunderschöne Weingut ist HVE-zertifiziert und wird seit über 250 Jahren vom Vater auf den Sohn geführt. Die Weine von Hertz werden aus Trauben gewonnen, die ausschließlich auf dem Weingut angebaut werden. Einige Cuvées (fabelhafter Pinot Gris Grand Cru Rangen) reifen in den historischen Kellern der Hospices de Strasbourg. Bruno enthüllt Ihnen seinen schönen Keller aus dem ¹⁶. Jahrhundert, bevor Sie feine Nektare wie den Sylvaner Hospices de Strasbourg 2020, der im Guide Hachette mit einem Stern ausgezeichnet wurde, verkosten. Führungen durch die Weinberge in einem 2CV oder Méhari (3 Pers.) mit Picknick oder Mittagessen in einem guten Restaurant in der Nähe!

Die Cave Jean Geiler, in der 175 Winzer zusammengeschlossen sind, ist stolz auf 390 ha Weinberge, die sich über ein Mosaik aus verschiedenen Terroirs verteilen, darunter 10 Grands Crus! Der Weinkeller ist sehr gemütlich, und in der Winstub finden Weinproben für Gruppen und kulinarische Veranstaltungen statt. Mit Hilfe der lokalen Geschichtsgesellschaft wurde ein Winzermuseum eingerichtet. Die Cave Geiler ist für die Qualität ihrer Gewürztraminer bekannt: Cuvée Inspiration Terroirs, Collection Douceurs, Grand Cru Florimont und nicht zu vergessen die schönen Spätlesen, eine wahre Quintessenz des Geschmacks!

Dies ist eine anerkannte und beliebte Adresse im Elsass. Über 400^m2 Fläche mit mehr als 2 000 Artikeln (Weine, Whiskys und Rum) mit herrlichen Petrusweinen, schönen Serien alter Bordeaux-Jahrgänge. Erschwingliche Weine für jeden Geldbeutel, aber auch einige Raritäten, darunter zwei sehr prestigeträchtige Weingüter, die in Frankreich nur von einigen wenigen Weinhändlern vertrieben werden. Dugat und Jean-Louis Chave, für Kenner. Unsere Aufmerksamkeit galt auch den über 100 Biersorten, dem Hobby von Nicolas, einem leidenschaftlichen Brauer. Es ist schwierig, das umfangreiche Angebot des Relais des Vignes in wenigen Zeilen zusammenzufassen... Am besten, Sie gehen direkt hin und lassen sich verwöhnen!

Diese Mikrobrauerei hat sich in einem Schuppen niedergelassen, um ihre hausgemachten Biere zu destillieren, die mit Know-how und Leidenschaft gebraut werden. Zögern Sie nicht, sich vom Chef fachkundig beraten zu lassen, um Ihre Wahl zu treffen, sei es zum Mitnehmen oder zum Verkosten vor Ort. Die Brasserie empfängt Sie in einem großen Raum auf zwei Etagen, wo Sie ihre Biere genießen können, am besten zusammen mit einem Hotdog, wenn Sie einen kleinen Hunger haben! In diesem lebendigen Ort werden regelmäßig Themenabende veranstaltet.

Die ersten Spuren dieser Winzerfamilie reichen bis ins Jahr 1680 zurück. Seitdem sind die Generationen aufeinander gefolgt. Philippe Brun und sein Sohn Antoine sind fest entschlossen, die Tradition fortzusetzen. Philippe übernahm die Leitung im Jahr 2000 zusammen mit seiner Frau Alexandra. Gemeinsam bewirtschaften sie das 10 Hektar große Weingut weiter und stellen traditionelle Cuvées und eine spezielle Cuvée her, die jedes Jahr je nach Jahrgang und Inspiration produziert wird. Auf dem Gelände finden Weinproben statt, bei denen man auch das Weingut besichtigen kann. Es werden auch Aperitifs für Hochzeiten organisiert.

Seit 2014 führt Jean-Guillaume das 25 Hektar große Familienweingut gemeinsam mit seiner Frau, der Önologin Céline. Die Bodenbearbeitung ist für ihn von größter Bedeutung, und es liegt ihm am Herzen, seine Weine, die seit 2021 biozertifiziert sind, weiterzuentwickeln. Die Terroirs des Weinguts, Grands Crus Kirchberg, Altenbgerg oder Grossberg, werden durch Weine von unbestreitbarer Qualität hervorgehoben. Probieren Sie: Pinot Noir Osmose, 12 Monate im Eichenfass gereift, mit einer leicht holzigen Nase und einem seidigen Mundgefühl, oder Pinot Gris Clos Ribeaupierre mit einer feinen, mineralischen Nase und einem gleichzeitig reichen und frischen Mundgefühl.

Die Weine dieses Familienweinguts bringen den Reichtum eines Mosaiks von Terroirs zum Ausdruck, insbesondere in den Grand Crus Frankstein und Muenchberg. Der Besuch des prächtigen Weinkellers ist eine sichere Quelle bereichernder Entdeckungen. Von traditionellen Cuvées bis hin zu kreativen Weinen hält die Verkostung, was sie verspricht. Diese köstliche Kollektion wird durch eine Reihe von Weinen ergänzt, die Sie auf raffinierte Weise in das Languedoc entführen. Önotourismus auf dem Weingut: 4 Gästezimmer, Gyropode-Fahrt, Gastro-Weinfahrt, Petit Train du Vigneron, Wein- und Geschenkboutique.

Im ehemaligen Wohnhaus des Schmiedemeisters in Grandfontaine hat die handwerkliche Brauerei Framont ihren Platz gefunden. Französisches Malz und elsässischer Hopfen treffen hier auf kochendes Quellwasser aus den Minen und lassen diesen Nektar sprudeln, der nach dem Abkühlen und Fermentieren Bier genannt wird. Hier finden Sie köstliche, vollmundige Produktionen, die sich von denen der bekannteren Brauereien abheben. Zwar gibt es natürlich die Klassiker in allen Farben, aber vor allem die originellen Kreationen mit vielen verschiedenen Aromen haben es uns angetan.

Diese in der Region Colmar unumgänglichen Weinhändler bieten gute elsässische Weine an, insbesondere ihre eigene Produktion (Domaine Marc Tempé in Zellenberg), sowie einige der besten elsässischen Referenzen. Marie und Stéphane Jungblut präsentieren außerdem eine Auswahl an Flaschen aus anderen Regionen Frankreichs sowie Spirituosen und önologisches Zubehör. Das Ganze lässt sich in einem originellen Rahmen aus rohen Materialien entdecken. Gut zu wissen: La Sommelière veranstaltet regelmäßig Verkostungsworkshops in Anwesenheit eines Winzers.

Dieses seit 2018 bio-zertifizierte 13 ha große Weingut ist zweifellos ein historisches Weingut in Eguisheim, da es seit dem ¹⁷. Jahrhundert besteht! Seit 20 Jahren wird es von Michel Ginglinger und seiner Frau meisterhaft geführt, um immer authentischere und himmlischere Weine anzubieten, die aus perfekt bewirtschafteten Parzellen für reife und gesunde Trauben stammen! Im hellen Weinkeller, in dem sich der Charme des alten Gebäudes mit der Bar und den zeitgenössischen Möbeln auf subtile Weise vermischt, probieren Sie ohne zu zögern den fruchtigen und eleganten Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg 2020!

Dieses Weingut wird von Aline und Rémy Simon mit ihren Söhnen Xavier und Grégory geleitet. Sie empfangen Sie in dem in ihrem Familienhaus aus dem 18. Jahrhundert eingerichteten Verkostungskeller, vorzugsweise nach Vereinbarung. Die Weine des Weinguts Simon, die aus 15 Hektar Weinbergen stammen und auf Bio umgestellt werden, sind sehr oft prämiert worden. So zum Beispiel der Gewürztraminer Silbergrub 2021, der im Guide Hachette 2024 mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Auch der Rouge de Saint-Hippolyte 2020, Sigillé 2023 der Confrérie Saint-Étienne, wird gerne getrunken.

Christelle und Mathieu Zoeller sind Winzer in der ¹¹. Generation, die das Weingut seit vier Jahrhunderten bewirtschaften. Sie bewirtschaften ihre 11,5 Hektar Weinberge, von denen 4 Hektar auf dem Grand Cru Altenberg de Wolxheim liegen, nach biologischen Richtlinien. Ihre Weine sind fruchtig und reichhaltig, ihre Spätlesen und ihre Selektionen edler Beeren ergeben hervorragende Lagerweine. Die Familie Zoeller empfängt Sie zu einer Weinprobe, einem Besuch ihres Weinguts oder zum Winzer-Picknick. Und dann gibt es da noch den wunderschönen Weinkeller mit seinem beeindruckenden Gewölbe!

Der Weinbau ist bei den Kublers seit 1620 Familientradition! Paul Kubler, der für prestigeträchtige Jahrgänge verantwortlich zeichnet, hat das Weingut auf eine Fläche von zehn Hektar im Herzen des Vallée Noble ausgebaut. Es ist ein wahrer Garten von Weinbergen, der mit umweltfreundlichen Anbaumethoden gepflegt wird. Um die Jahrtausendwende übergab Paul Kubler die Leitung des Weinguts an seinen Sohn Philippe, der ein Diplom in Önologie besitzt. Dieser stellt präzise Cuvées her, die sich stetig verbessern und immer mehr Weinliebhaber und Spezialisten begeistern.

Der erste Winzer der Ginglinger-Linie ist im Jahr 1610 nachweisbar! Heute führen André und Marie-Paule die Tradition zusammen mit ihrer Tochter Éliane fort, die eine Ausbildung als Önologin hat. Einige ihrer Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, andere haben ein Sigillo der Confrérie Saint-Étienne erhalten. Während Ihres Besuchs können Sie den Weinkeller (Kapazität: 50 Personen), aber auch den Weinberg besichtigen. Gut zu wissen: Ihre Kinder können sich auf einem Spielplatz austoben, während Sie einige der hervorragenden Weine von Ginglinger-Fix verkosten!