CHAMPAGNE DU RÉDEMPTEUR

Geöffnet von Montag bis Samstag von 10:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 17:00 Uhr. Wochenende und Feiertage nach Vereinbarung. Preise Ferienhaus: Woche 790 €, Midweek 580 €, Wochenende 475 €.

Besichtigung das ganze Jahr über von Montag bis Samstag von 9.00 bis 12.00 Uhr und von 14.00 bis 17.00 Uhr - nach Vereinbarung.

Winzer seit 1789. Die Champagner werden nach alter Tradition in Eichenfässern hergestellt
Sie werden von Claudy, der Urenkelin von Le Rédempteur, empfangen, die Ihnen die Geschichte ihrer Familie erzählt.
Dieses Champagnerhaus hat seine eigene Geschichte, und es ist eine schöne Geschichte!!!
Der Urgroßvater Edmond DUBOIS, "Der Erlöser der Champagne", ein leidenschaftlicher, entschlossener, mutiger und enthusiastischer Mann nahm aktiv an der Revolte von 1911 teil.
Damals waren die Winzer mit den schlimmsten wirtschaftlichen Schwierigkeiten konfrontiert, sie lebten in Armut: geringe Ernten, Krankheiten, Betrug durch einige Händler..
Die Fortsetzung und die Einzelheiten hören Sie sich in Venteuil an! Sie werden Sie immer mit einem Lächeln empfangen, um Ihnen ihre einzigartige Geschichte, ihre Cuvées und ihre Leidenschaft zu zeigen...
Rechnen Sie mit einer Stunde für einen Besuch, der auch in die Kelter, den Rührraum... und zur Entdeckung der schönen Cuvées des Hauses (Jahrgänge, Rosé, Blanc de Blancs, Brut Nature, Ratafia Champenois...) führt, die regelmäßig prämiert werden.
Im Laufe des Jahres 2011 feierte das Haus den 100. Jahrestag der Gründung der Marke: Champagne du Rédempteur. Zu diesem Anlass entwickelte Claudy in limitierter Auflage eine Jubiläums-Cuvée... "la Cuvée du Centenaire". In seiner siebgedruckten Sammlerflasche besteht dieser schöne Cuvée aus 50% Pinot Noir, um ihm Charakter zu verleihen, und 50% Chardonnay, der ihm Eleganz und Finesse verleiht. Heute führen Claudys Söhne Cédric & Vincent das Familienwissen weiter, werten den Weinberg auf, der HVE-zertifiziert ist, und kreieren ihre eigene Cuvée: Nouvel R, einen sehr beliebten Jahrgangswein Brut Nature und Ratafia Champenois... Ein Genuss, den es zu entdecken gilt!