Die besten Restaurants Maurice

Dieses kleine Freiluftrestaurant befindet sich nur wenige Kilometer vom Dorf Bel Ombre entfernt hinter dem Besucherzentrum des Bel Ombre Nature Reserve. Auch wenn Sie nicht an den Aktivitäten des Naturreservats teilnehmen, werden Sie sich unter dem hundertjährigen Baum dieses idyllischen Tisches niederlassen, denn die Umgebung ist bezaubernd (Überreste und Grün) und die Speisekarte ist von der lokalen Küche inspiriert und stellt das kulinarische Erbe der Insel in den Vordergrund: Beignets aus Kürbis und Korianderchutney, Hirschsalmi, Hühnercurry, Vindaye aus Urike etc. Gewichtiger Pluspunkt: Die Preise sind super knapp kalkuliert.

Das Restaurant nimmt einen großen Rasenplatz im Freien ein, der etwas unterhalb der Hauptstraße liegt. Unter einem großen strohgedeckten Pavillon oder unter dem Mond kann man in aller Gemütlichkeit speisen. Es ist ein netter Ort, auch nur für einen abendlichen Cocktail, der vom Chef persönlich zusammengestellt wird. Die Speisekarte bietet eine gute Fusionsküche (Huhn mit Honig, Hirschragout, gegrillter Tintenfisch...) und eine Auswahl an Tapas und Spießen, die man rund um die Bar knabbern kann, an der sich samstags viele Gäste versammeln, wenn Live-Konzerte in einer entspannten lokalen Atmosphäre stattfinden.

Diese neue handwerkliche Konditorei hat sich im Herzen des Gasthauses Les Filaos niedergelassen und erntet bereits viele Komplimente von Feinschmeckern. Amélie zaubert süße Köstlichkeiten, die Sie in der Ruhe des Gartens mit einem frischen Saft, einem Eiskaffee oder einem Milchshake genießen können: Orangen- und Mandelkuchen, Schokoladenmousse, Torte, Käsekuchen usw. Alles ist hausgemacht! Wenn man zu jeder Tageszeit vorbeikommt, um sich eine süße Pause zu gönnen, kann man sich hier auch zum Mittagessen auf der Terrasse niederlassen und dieses ruhige Fleckchen Grün genießen - Auswahl an Quiches, Salaten und Tagesgerichten.

Die größte Strandbar auf der Ile aux Cerfs, die an den Sands Grill angrenzt und wie dieser von der Sunlife-Hotelgruppe betrieben wird (was eine Garantie für gute Leistungen und Qualitätsprodukte ist), ist für alle offen und entspannt wie eine große Strohhütte, die auf dem Sand liegt. Vor Ort bieten die Kellner nicht nur eine schöne Auswahl an arrangiertem Rum und frisch gepressten Säften an, sondern mixen auch Mocktails und schütteln Cocktails. Ah, diese kleine Pina Colada, die man mit den Füßen im Sand schlürfen kann! Auch eine Karte mit Snacks und hausgemachten Pizzen.

Es ist ein kleines Restaurant mit einem vielsagenden Namen, das zwischen den Bäumen im Schatten üppiger Bäume hängt. Hier kann man Krokodil (!) in allen Saucen und Formen, sogar als Burger, genießen. Außerdem gibt es einige Gerichte aus Meer und Land (Entenkonfit vom Landgut, gegrilltes Filet vom roten Berri...) und mauritische Spezialitäten (verschiedene Currys), Salate, Snacks, Eis und Desserts

Dieses neue Restaurant wurde vor kurzem eröffnet und befindet sich am nördlichen Eingang von Port Mathurin, etwas abseits des Trubels in der Rue François Leguat. Es besteht aus einer großen, schattigen Terrasse auf Stelzen mit Blick auf den Fluss, an dem sich die allerersten Einwohner niederließen. Auf der Schiefertafel stehen die Tagesgerichte, die sich nach dem Fischfang und der Ankunft der Erzeuger richten. Fisch, Meeresfrüchte, Huhn und Ente werden auf Rodriguesische Art und nach althergebrachten Rezepten zubereitet. Eine gewinnbringende Gleichung: Das Restaurant ist stets gut besucht!

Das Izumi ist eines der wenigen japanischen Restaurants auf der Insel, das eine ausgewogene Mischung aus hellem Holz, schlichten Materialien und Farben bietet. Neben einer Sushi-Bar und zwei privaten Speisesälen bietet es auch zwei Teppanyaki-Tische, die für Unterhaltung sorgen. Auf der Speisekarte stehen zwar die Klassiker (Gyoza, Tempura, Nudeln, Sushi, Sashimi, Suppen usw.), doch abends sollte man sich eher für eines der zahlreichen Menüs mit Vorspeise, Fisch, Fleisch, Gemüse, Misosuppe, Reis und Dessert des Küchenchefs entscheiden. Schöne Terrasse oberhalb des Seedorfes Port Chambly mit Blick auf den Fluss und das Meer.

Dieser große Pub-Resto-Nightclub, der in der Welt der Nachtschwärmer bekannt ist und an den Wochenenden gut besucht wird, ist nicht nur ein überfüllter Ort für Feiern an Abenden, an denen Sportveranstaltungen stattfinden. Es ist auch ein gemütliches Restaurant, in dem man drinnen in einem ethnisch inspirierten Ambiente oder, noch besser, auf der Gartenterrasse neben der langen Bar und dem Kinderspielplatz sitzen kann. Fleisch ist eine der Spezialitäten des Tisches, aber die Speisekarte ist vielfältig und führt durch verschiedene Regionen. Snacks und Tapas stehen zur Auswahl, wenn man eher in der Stimmung für Getränke und Festessen ist.

Wir lieben die Umgebung dieses kleinen Restaurants, das das Privileg eines üppigen tropischen Gartens weit abseits der Küstenstraße und den Charme eines hübschen Holzhauses, das zwischen den Bäumen liegt, bietet. Wir befinden uns auf thailändischem Boden, bei der Köchin Ousaporn, die wie in ihrer Heimat Frühlingsrollen, Hühnerspieße mit Satay-Soße und andere Gerichte von dort zubereitet. Empfindliche Geschmacksnerven, bitte überprüfen Sie die Symbole, damit Sie nicht mit brennendem Mund wieder herauskommen! In dem entzückenden Gemüsegarten werden die Kräuter angebaut, die die Gerichte so schmackhaft machen.

Es wäre eine Art lokales Fast Food, schnell und zu Stoßzeiten überfüllt, nur dass es neben den gefüllten Brotspezialitäten (die unseren Hamburgern entsprechen, nur besser und gesünder sind) auch Tagesgerichte zu sehr niedrigen Preisen gibt - Schwein in Wein, Ananas-Hähnchen, süß-saurer Fisch, Bärenkrebs-Carry... Zum Mittagessen vor Ort: eine Handvoll Tische im Erdgeschoss und auf dem Bürgersteig in gemütlicher Runde, ein paar weitere im Obergeschoss und Kellner, die sich absetzen. Auf Wunsch auch zum Mitnehmen und Lieferung nach Hause. Effizient und preiswert.

Das moderne und luftige Restaurant an einem Ende der Mall von Cascavelle ist ein geselliger Ort zum Essen und Trinken, dessen Kioske um einen zentralen, überdachten Platz angeordnet sind. Neben dem unumgänglichen McDonald's teilen sich ein Dutzend weiterer Geschäfte diesen hellen und grünen Platz, darunter Mr. Miyagi (chinesisch), Debonairs (Pizza), Steers (Burger), Juice Bar (frische Säfte, vegane Snacks), Vndavana Pani Pani (indisch), usw. Und für diejenigen, die sich lieber länger aufhalten und eine "richtige Mahlzeit" zubereiten möchten, gibt es eine Auswahl an drei sehr ordentlichen Restaurants - koreanisch, italienisch, japanisch.

Die Speisekarte ist klein, was nicht unbedingt schlecht ist: einige Tapas, Burger und Salate, ein Rindertartar auf italienische Art, ein Thunfischtartar auf asiatische Art, einige gute Fleischgerichte und Kalbsnieren, die die Nationalität des Besitzers preisgeben. Nachdem er hier und da herumgestreift ist, macht sich der Franzose Stéphane einen Spaß daraus und betreibt diese gesellige und musikalische Resto-Bar mit einer Auswahl an guten Flaschen, Live-Konzerten, gesungenen und verzauberten Abenden, kurzum: das Versprechen guter Zeiten unter Freunden, in denen man lacht, summt und anstößt! Ambiente.

An der Kreuzung, direkt gegenüber der Markthalle von Mont Lubin und ganz in der Nähe der Tankstelle, befindet sich DIE Kantine dieses Teils der Insel, in der sich das gesamte Rodrigues der Anhöhen tummelt. Eine Boutik , wie man hier sagt, in der nur frische, gute, gut gekochte, schmackhafte und reichliche Speisen angeboten werden: frittierte Minen, umgedrehte Schüsseln, Snacks und Tagesgerichte zu kleinen Preisen. Freitags bereitet Mirella ein typisches Gericht aus Rodrigues zu, das aus Schweine-Cari, Mais, Bigelle und roten Bohnen besteht. Ein hübscher, farbenfroher Raum zum Verweilen und/oder Gerichte zum Mitnehmen.

Im Herzen des Geschäfts- und Botschaftsviertels befindet sich ein charmantes Steinhaus mit mehreren gemütlichen Räumen im Obergeschoss und einem blumengeschmückten Innenhof, in dem ein Brunnen plätschert. In diesem ruhigen, eleganten Rahmen erklingt eine sanfte Symphonie aus edlen und frischen Produkten, die mit lokalen und französischen Aromen versetzt sind: Gratin vom Palmenherz mit Meeresfrüchten, mit Foie gras und Kastanien gefülltes Huhn, Languste im Ganzen mit verehrtem Reis, Crème brûlée mit Passionsfrucht... Ein Sommelier steht Ihnen für die Abstimmung von Wein und Speisen zur Verfügung.

Die ganz in Rot gekleidete Gargote an der Küstenstraße ist in der ganzen Gegend bekannt, und vor ihr lässt Noël seine Töpfe köcheln. In einem winzigen Raum auf halber Ebene werden die besten Fleischbällchen aus Trou d'Eau Douce und darüber hinaus serviert, aber auch frittierte Minen und andere schmackhafte chinesische Volksgerichte oder mauritische Gerichte aus frischen Tagesprodukten. Die Getränke sind zu Boutik-Preisen (= günstiger mauritischer Tarif)und die Bedienung ist überaus freundlich, kurzum, hier ist ein Geheimtipp, wie wir ihn lieben!

Das Restaurant des Tamarina-Golfplatzes bietet nicht nur einen privilegierten Blick auf das ¹⁸. Loch, sondern auch die Besonderheit, dass es über einer Schlucht mit üppiger tropischer Vegetation und dem sanften Gesang des Flusses liegt, der in seinem Bett dahinplätschert. Man ist im Grünen, eingebettet in die Natur, der Berg Rempart erhebt sich wie ein Schutzschild, in einer warmen Umgebung, die an eine afrikanische Lodge erinnert. Die Speisekarte bietet alles, was das Herz begehrt (Salate, Burger, Nudeln...), ohne dabei den mauritischen Touch zu vergessen. Am Ende des Tages ist es angenehm, hier ein Getränk zu sich zu nehmen.

Stock des Gebäudes des Observatoriums (der richtige Name), ist dieser Tisch der einzige, der von seiner großen schattigen Terrasse, die allen Winden offen steht, einen atemberaubenden Blick auf die Bucht von Port Louis und die Reede des Hafens bietet. In der Brise oder im ruhigen Saal genießt man eine gut ausgeführte italienische Küche mit frischen Produkten: Antipasti zum Teilen, frische hausgemachte Pasta, Pizza (ach diese Pollo und Tartufo!) und eine Auswahl an Gerichten wie dort, darunter auch vegane und/oder glutenfreie Teller. Und zum Tiramisu bringen Sie mir einen kleinen Limoncello mit!

In einer Region, in der viele Südafrikaner leben, finden Sie hier ein reines einheimisches Produkt, das auch Fleischfresser nicht enttäuschen wird. Alle Klassiker stehen auf der Speisekarte: Geflügelleber mit Peri-Peri-Sauce, T-Bone, Filet, Rumpsteak, Spareribs, Knoblauchbrot, Burger... und schicken Sie Pommes frites und Ofenkartoffeln! Für die Begleiterinnen: Räucherlachsterrine, gegrillter Fisch des Tages, Calamari... Schöne Weinkarte, netter Rahmen und diese lobenswerte Hervorhebung der lokalen Kunstproduktion durch die Ausstellung von Gemälden, die man anschauen und/oder erwerben kann.

Die Tische sind unter dem Sonnensegel von Eureka gedeckt, einem alten Kolonialhaus, das sich zu einem Park mit meisterhaften Bäumen hin öffnet. Die Gerichte werden auf altmodische Weise in der Küche von damals zubereitet, die, wie es damals üblich war, neben und nicht im Haus steht, um ein mögliches Ausbreiten eines Feuers unter den Töpfen zu verhindern. Die Damen köcheln lokale Rezepte, die sie in feinem Geschirr servieren, und auch einige schnellere Gerichte für den kleinen Hunger. Charmant.

Am Rande der Küstenstraße, aber auf der richtigen Seite, mit den Füßen im Wasser, ist es eine kleine kreolische Hütte, in der man sich unter freiem Himmel mit den Spezialitäten des Tages stärken kann. Man sitzt mit Blick auf die in der Lagune vertäuten Pirogen oder auf einem der hohen Stühle an der Theke und beobachtet Nathalie bei der Arbeit in ihrer Taschenküche. Alle Gerichte werden frisch zubereitet: Fischcurry mit Auberginen, Krabben in Weißwein, Tandoori-Huhn, Würstchen mit Honig, frisch gegrillter Fisch... Es ist nicht billiger als in einem kleinen Restaurant, aber es riecht nach einem coolen, tropischen Urlaub!

Dieser kleine Imbiss mit schneller Küche auf dem Gelände des Geoparks ist vor allem wegen seiner schönen Panoramalage oberhalb der kupferfarbenen Schäfchen zu empfehlen. Einige Holztische unter Strohhütten bieten die Möglichkeit, eine Trinkpause einzulegen (frischer Saft, lokaler Kaffee, hausgemachter Eistee usw.) und/oder einen kleinen Snack zu sich zu nehmen - zur Auswahl stehen Sandwiches, Paninis, Gegrilltes, Gebäck, Eis usw. Probieren Sie den frisch gepressten Zuckerrohrsaft, diesen Geschmack der Inseln. Und auch den Café de Chamarel, einen Arabica-Bohnen, der auf vulkanischem Boden angebaut wird und ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Dieser schöne Ort ist Teil einer gewissen Vision von Port Louis, die sowohl zukunftsorientiert ist als auch die historische Vergangenheit der Hauptstadt respektiert. Im Stadtzentrum, aber in der Ruhe eines großen Hofes, um den sich die verschiedenen Räume verteilen: Büros, Geschäfte und nicht weniger als 6 Cafés und Restaurants mit Terrassen (Bistro Barbu, Thai Dodo usw.) bilden ein vielfältiges und qualitativ hochwertiges Angebot.

Das Herzstück des Platzes: Das House of Digital Art verwandelt ein Gebäude aus dem 18. Jahrhundert in ein dynamisches und anspruchsvolles Kulturzentrum für einzigartige immersive Erlebnisse!

Am Meer, am Fuße des Löwenbergs und an dem Ort, von dem aus der französische Generalstab einst den einzigen Seesieg der napoleonischen Streitkräfte über die Engländer verfolgte, liegt das schöne Herrenhaus Falaise Rouge mit Blick auf die historische Bucht von Vieux Grand Port. Es beherbergt Wanderer aus dem Ferney-Tal und Flaneure, die im Osten des Landes unterwegs sind. Das Restaurant verfolgt denselben ökologischen Ansatz wie das Vallée, indem es saisonale Produkte von den umliegenden Bauernhöfen verwendet, um eine schmackhafte und frische Küche aus dem Garten auf den Teller zu zaubern. Eine schöne Terrasse. Ein Ort.

Als Zwillingsbruder des berühmten Happy Rajah in Grand Baie, dem besten indischen Restaurant im Norden der Insel, übernimmt der Phoenix-Tisch dessen Vorzüge und dekliniert sie um: eine praktische Lage am Eingang eines Einkaufszentrums, ein fleißiger Service durch ein freundliches Team, große indische Köche am Herd und eine hohe Qualität der Speisen in Verbindung mit supergünstigen Preisen... Die abwechslungsreiche Speisekarte bietet eine Auswahl von etwa 60 Gerichten, darunter auch traditionelle Gerichte aus dem Indien des 17. Jahrhundert. Ein gedämpfter und warmer Rahmen aus ockerfarbenem Putz und Antiquitäten aus Rajasthan.

Seit Jahren betreibt der Franzose Philippe diesen Laden, der Gerichte zum Mitnehmen und einen Partyservice für Liebhaber guten Essens anbietet. Sein Credo: alle Küchen der Welt! Tägliche Auswahl an asiatischen, französischen, italienischen, mauritischen Gerichten usw., Sushi, Salate, Kalbsragout, Quiches...und auch küchenfertige Grillgerichte, Saucen, Gratins, Gebäck, eine schöne Auswahl an französischen Käsesorten und auf Bestellung: kalte oder warme Canapés, Terrinen usw. Als Nachtisch, kein Zögern, entscheiden Sie sich für die berühmte hausgemachte Mousse au Chocolat!

Die einfache Umgebung ändert nichts an der manchmal aufgeheizten Stimmung in dieser großen Gargote, die sogar über eine Tanzfläche verfügt, um es mal so zu sagen Sie wird von einem jungen Team geführt und empfängt Urlauber und Reisende auf der Durchreise sowie die meisten Kitesurfer der Gegend, von denen einige sie zu ihrer Kantine oder ihrem Stützpunkt gemacht haben, denn sie ist auch eine Herberge (Zimmer). Es gibt keine Speisekarte, da der Chefkoch lieber eine Schiefertafelküche mit aktuellen lokalen Produkten zusammenstellt: gegrillter Fisch, Vindaye d'ourite, Hühnerrougaille, Krabbencurry... und Eis zum Nachtisch.

Majo und ihre Tochter Marie-Christine, die Gäste bei sich zu Hause bewirten, führen dieses Restaurant, das eines der wenigen auf Mauritius ist. Selbst an Tagen mit großem Andrang bleibt die Atmosphäre lokal, da die Mauritianer den Ort sehr mögen. Man sitzt im Garten oder auf der Terrasse und entdeckt eine 100 % kreolische Küche, die wie zu Hause zubereitet und serviert wird: zuerst der Aperitif, dann das Manzé Lacaze (Rougaille, Vindaye...) und das Tagesdessert. Es gibt keine Speisekarte, sondern eine Auswahl an Menüs, die aus abwechslungsreichen und typischen Gerichten bestehen, deren Rezepte Marie-Christine gerne mit Ihnen teilt. Eine Adresse mit Charakter!

Dies ist ein kleines Restaurant, das von Shivam geführt wird, der sich seit einigen Jahren erfolgreich abmüht. Lächeln, Qualität, Service und Erfolg sind hier an der Tagesordnung. Auf der Speisekarte stehen frischer Fisch und asiatische Aromen. Das Filet vom roten Altfisch mit einer Sauce aus getrockneten Tomaten ist köstlich. Das Pad Thai hält schmackhaft, was es verspricht, und die vegetarischen oder nicht-vegetarischen Currys verwöhnen auch die größten Feinschmecker. Wenn Sie keinen Platz auf der Terrasse haben, steigen Sie die Wendeltreppe hinauf. Dort erwartet Sie ein Saal aus Holz im Stil der Wiederverwertung. Mit Blick auf das Fenster sitzt man wie an einer Bar mit einem Hauch von Luft.

Weit weg vom Trubel der Stadt, in einer Minute mit dem Boot erreichbar, um den Bruch zu verdeutlichen, befindet sich in Port Louis' designorientiertem Hotel eine wunderschöne Lounge-Terrasse am Wasser, die von einem Restaurant im Meeresstil verlängert wird. Mit einer Live-Cooking-Station, einer Austern- und Sushi-Bar und den neuesten Trends bietet das Restaurant eine breite Palette an Gerichten aus dem In- und Ausland, vegetarische Gerichte und eine große Auswahl an Meeresfrüchten - sogar frischen Hummer, der in einem Aquarium sein Gebet spricht! Kindermenü, schnelle Bedienung.

In einer volkstümlichen Atmosphäre wird eine breite Palette von Gerichten aus der rodriguischen, mauritischen, chinesischen und europäischen Küche zubereitet und serviert: Fisch, Meeresfrüchte, Muscheln, Langusten usw., in allen möglichen Variationen und mit allen möglichen Saucen. Das Lokal hat bei den Einheimischen einen guten Ruf, auch wenn der Speisesaal ehrlich gesagt nicht sehr einladend ist. An Spielabenden herrscht eine sehr lokale Atmosphäre (Übertragung auf Flachbildschirm) und einmal im Monat gibt es musikalische Unterhaltung (Orchester). Außerdem gibt es eine Bar mit einer guten Cocktailkarte.

In enger Nachbarschaft mit dem Dragon Vert, das demselben Besitzer gehört, ist dies der andere chinesische Tisch in der Gegend, mit einem klassischeren, typischeren und dunkleren Rahmen, dessen Wände mit glasierten Holzpaneelen verkleidet sind. Man schlendert und verliert sich in der üblichen, kilometerlangen Speisekarte mit asiatischen Gerichten und ihren verschiedenen Saucen und Dressings. Insgesamt ist es schmackhaft und wird in großzügigen Portionen serviert. Besonders beliebt sind die Meeresfrüchtespezialitäten, probieren Sie unbedingt die gedämpfte Krabbe und die Riesengarnelen mit 5 Wundern.

Wenn man nicht zufällig am Ende dieses unwahrscheinlichen Weges bei Nomad landet, kehrt man mit Lust dorthin zurück! Frühstück, Mittagessen, Happy Hour oder Abendessen, alles ist möglich. Mit seiner großen Terrasse, auf der Sonnenschirme den rettenden Schatten spenden, und seinem eher industriell gestalteten Innenraum empfängt Nomad Stammgäste und Reisende, die sich an Eggs Benedict, perfekt zubereiteten Burgern, großzügig bemessenen Salaten, Ceviches usw. erfreuen. Der Tisch ist begehrt, besser reservieren! Vor Ort gibt es ein Spielzimmer, in dem sich die Kinder beschäftigen können.

Ein authentisches indisches Restaurant, das von zwei Köchen geführt wird, die aus der traditionellen indischen Schule hervorgegangen sind, und das zum Teil Gerichte aus dem Tandoor (einem mit Holzkohle beheizten Lehmofen) anbietet. Es gibt mehrere Spezialitäten mit gebratenen Gerichten wie Murg Tandoori (im Tandoor marinierte Hühnerkeule mit Gewürzen, Zitrone und Joghurt), aber auch große Klassiker, die Sie nach Ihrer Vorliebe genießen können: mild, mittel oder scharf. Neugierige und pickfreudige Feinschmecker sollten unbedingt die reichhaltigen Tandoor-Platten testen, die für 700 Rs (16 €) eine Auswahl an verschiedenen Gerichten mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten oder vegetarischen Speisen bieten. Im Obergeschoss befindet sich eine kleine Lounge, in der man nach dem Essen eine Wasserpfeife rauchen kann.

Am Ufer des Flusses Tamarin, von dem sich der Name ableitet, mit Tischen, die unter meisterhaften Bäumen oder unter einer lodgeähnlichen Zeltplane verstreut sind, liegt das dritte Poivrier, ein Restaurant, das bereits in Grand Baie im Norden (Le Jardin) und in Azuri an der Ostküste (La Plage) vertreten ist. Hier finden Sie die Zutaten, die den Erfolg der Marke ausmachen: ein Standort, ein professionelles Team, das von Olivier und Warren angeführt wird, frische Produkte und hochwertige Bistrogerichte mit französischer und italienischer Inspiration. Abends, im Halo der bernsteinfarbenen Lichter, eine magische Atmosphäre! Reservierung empfohlen.

In dem alten und schönen Pflanzerhaus von Saint Aubin werden einige schmackhafte Gerichte der traditionellen kreolischen Küche unter der Varangue in einer Atmosphäre von "Mauritius von früher" serviert. Auf der Speisekarte stehen Cocktails und Beignets, Palmkernsalat mit geräuchertem Marlin, Vanillehähnchen, mit Rum aus Saint-Aubin flambierte Ananas... Die Produkte sind frisch und stammen größtenteils von der Domaine. Das Mittagessen beginnt oder verlängert sich mit einem Besuch der zahlreichen kulturellen Sehenswürdigkeiten des Ortes.

Dieses beliebte Restaurant an der Küstenstraße, nur wenige Meter von seinem ewigen Nachbarn und Hauptkonkurrenten (Symon's) entfernt, ist der Chinese des östlichen Strand- und Touristenabschnitts: ein Restaurant mit Terrasse, in dem man sich in gemütlicher Atmosphäre mit einer Vielzahl von asiatischen und lokalen Gerichten wie Garnelen, Tintenfisch, Fisch, Hühnchen usw. und frittierten Nudeln stärken kann. Die Umgebung ist nicht besonders ansprechend, aber es gibt eine Kinderecke. Erschwingliche Preise und Gerichte zum Mitnehmen.

Dieses historische Restaurant im Stadtzentrum hat sich vor einigen Jahren ins Grüne verlagert, neben die Corson-Fabrik, gegenüber den Teeplantagen. Die Natur hält Einzug bis in den Saal im industriellen und pflanzlichen Look und auch auf der Speisekarte, wo vegetarische Gerichte einen schönen Platz einnehmen, wie zum Beispiel diese grünen Tagliatelle mit Spinat und Pesto von Karipoulé. Ansonsten gibt es alle Klassiker des Hauses: Soufflé von Palmkern und Garnelen in roter Sauce, Krabbengratin, Dry Curry vom Rind, Bougrement bon und Vanillecreme... Ein sicherer Wert.

Es ist nicht so wichtig, was man auf dem Teller hat (internationale Küche mit lokalen Produkten, Burger, Ribs, Currys...), sondern die Umgebung, denn das Restaurant ist eines der wenigen, die direkt am Meer liegen. Man genießt also die Aussicht und die coole und freundliche Atmosphäre, die an Abenden mit Sportübertragungen auf Großbildschirmen überfüllt ist. Die überdachte Terrasse überblickt die Bucht und direkt darüber, auf der oberen Etage, befindet sich ein VIP-Loungebereich, in dem man sich bei Cocktails und Mahlzeiten in der sanften Abenddämmerung entspannen kann. Live-Musik an bestimmten Wochenenden.

Am Wasser in einem alten Haus gelegen, ist dies einer der wenigen Beach Clubs auf Mauritius und verspricht einen angenehmen Moment voller Badefreuden und/oder Gaumenfreuden. Für die Miete einer Sonnenliege erhält man einen schönen Strand am Rande einer herrlichen Lagune mit Restaurant-Bar und einigen Sofas unter gespannten Tüchern. Die Speisekarte bietet vor allem leckere mauritische oder thailändische Gerichte, die Sie auf einem Sonnenbett oder der Terrasse genießen können. Außerdem gibt es eine Rum-Lounge für Cocktails und Tapas. Die Einrichtung ist sehr geschmackvoll und die Atmosphäre ist magisch, wenn bei Einbruch der Dunkelheit die Lampions im Badamierbaum leuchten.

In einem Hinterhaus, etwa 600 Meter vom Strand entfernt, befindet sich eine kleine lokale Adresse, die bei den Einheimischen gut bekannt ist. Am Wochenende kommen viele hierher, um den leckeren, aber gesunden Freuden dieses köstlichen Healthy-Cuisine-Tisches zu erliegen. Auf dem Teller: alles frisch, frisch zubereitet, direkt vom Erzeuger bezogen, für kleine Gerichte, die nach Region und Gemüsegarten duften: Detox-Getränke, Booster, Eier mit Trüffel oder Benedict, Quinoa-Bowl, hausgemachtes Brot mit Samen, Wraps, Pfannkuchen..., die Sie in der Ruhe des Blumengartens genießen können.

Nur 450 Meter vom Eingang zum Jardin de Pamplemousses entfernt liegt dieser kleine, beliebte Imbiss, der vielen Einheimischen als Kantine dient - ein untrügliches Zeichen! Wenn man auf der Durchreise ist und keine Lust auf eine allzu lange Mittagspause hat, ist dies der perfekte Ort, da die Gerichte im Voraus zubereitet und in einer Vitrine präsentiert werden. Man muss sich nur noch an der Theke anstellen, um sich einen Teller servieren zu lassen. Die Küche ist gesund, frisch und schmackhaft wie ein echter mauritischer Imbiss: Auswahl an Currys, gekochten Minen, verschiedenen Fleischbällchen etc. Empfehlenswert!

Jeder, der schon einmal im Norden der Insel, in Grand Baie, war, kennt Happy Rajah, eine lokale Kette berühmter indischer Restaurants, in denen eine Rechnung aufgeht, die selbst von Mathematikmuffeln geschätzt wird: gute Produkte + importierte Gewürze aus Indien + gute Rezepte + hervorragende Köche = niedrige Preise. Tandoori-Gerichte, Reshmi Kebab, Panner Makhi usw. stehen auf der Speisekarte Schlange, in großzügigen Portionen und gut ausgeführt. Der recht große Saal lässt sich nach draußen auf die Terrasse öffnen. Schneller und aufmerksamer Service.

An einer der Ecken gegenüber dem Markt, versteckt von Dutzenden von Topfpflanzen, hält diese Adresse, deren Inneneinrichtung an eine chinesische Boutique erinnert, den Branchenrekord in Sachen Unwahrscheinlichkeit und Deko (r). Man sitzt zwischen Vitrinen voller Muscheln und Tierfiguren, um eine Speisekarte mit unzähligen chinesischen und mauritischen Gerichten zu sehen: Fleischbällchen, frittierte Minen, Fleisch und Fisch in allen möglichen Variationen... Kommen Sie eher wegen der Originalität des Ortes als wegen der Küche oder nur auf ein Getränk.

Auf halbem Weg zwischen dem Ortseingang von Flic en Flac und der Strandpromenade, entlang der Hauptstraße, die zur Küste führt, liegt dieses Restaurant mit seiner atypischen Dekoration, die den Vorteil hat, dass sie sich in einem großen grünen und blühenden Hof befindet. Die Einrichtung ist komplett handgefertigt und besteht aus Paletten und gebrauchtem Holz. Man isst unter Pavillons aus Stroh oder unter der Varangue und fügt seine Bier- oder Soda-Kapsel gerne den Hunderten von anderen hinzu, die die Bar bedecken. Auf dem Teller gibt es gut gewürzte thailändische Gerichte: Papayasalat, verschiedene Currys, gebratenes Pad Choy etc.

Unter den Tischen in der Mall von Grand Baie La Croisette bevorzugen wir dieses Restaurant im Stil einer Brasserie, das eine nicht allzu lange Auswahl an asiatischen, französischen und amerikanischen Gerichten anbietet - auf Lavastein gegrilltes Bavette, rotes Hühnercurry, Fisch à la plancha... und freitags Muscheln mit Pommes frites! Dazu passt ein gutes Glas Wein aus einer Auswahl von etwa zwanzig Crus. Der französische Koch Stéphane steht in der Küche und wählt seine Produkte aus. Ein heller Saal und eine große, farbenfrohe Terrasse mit Blick auf den Place de la Croisette.

Am öffentlichen Strand von Bel Ombre, der wild, ruhig und (zu Unrecht) von Reisenden verlassen ist, kennt jeder den hübschen Wohnwagen mit dem blauen Dach von François. Jeden Tag erzählt die Schlange Bände über den Geschmack der frittierten Klöße und Minen, die unser Mann in seinen Töpfen zaubert und im Schatten der Filaos, mit Blick auf den Ozean, verkauft. Einige Picknicktische vervollständigen das Bild und komponieren ein exotisches, lokales und unverfängliches Geschmackserlebnis in Form eines coolen Strandmittagessens. Um sicherzugehen, dass der Zigeunerwagen wirklich da ist, checken Sie ihn auf facebook.

Bel Ombre beherbergt seine Marylin! Marylin Laura Monroe mit bürgerlichem Namen, das Idol der Amerikanerinnen und selbst ein Star am Herd. Unter dem glamourösen Blick der an die Wände gepinnten Hollywood-Fotos zaubert sie kleine lokale Gerichte aus frischen Zutaten: Papageienfisch auf kreolische Art, Wildschweinsalami, Hirsch-Cari... und vor allem Urit, von dem Marylin ebenso ein Fan ist wie von den amerikanischen Sagas. Früher wurde die kleine Hütte am Tag der Wiedereröffnung des Fischfangs von Musikern besetzt und es gab nur Urit auf der Speisekarte. Leidenschaft, wenn wir sie haben!

Am Strand von Tamarin, insbesondere auf dem Sandplatz vor dem Hotel Veranda auf dem Parkplatz am Eingang der Bucht, befindet sich einer der besten Fleischbällchenverkäufer der Insel. Wie immer ist die Länge der Schlange der Gradmesser. Gleichzeitig unterstreicht sie die geschmackliche Qualität dieses asiatischen Straßengerichts, das zu einem unschlagbaren Preis angeboten wird. Wenn man schon mal da ist, sollte man sich von verschiedenen Geschmacksrichtungen verführen lassen: Fleisch, Fisch, Gemüse, Huhn... mit oder ohne gebratene Minen oder Reis. Eine Delikatesse!

Es ist eine der Institutionen des chinesischen Viertels von Port Louis und wird von der lokalen asiatischen Gemeinschaft als Garant für Authentizität und Qualität besucht. Der Name verrät seine Langlebigkeit, denn es war eines der ersten Lokale, die von chinesischen Einwanderern in der Hauptstadt eröffnet wurden. Wie immer in dieser Art von Restaurant bietet die Speisekarte eine kilometerlange Auswahl an verschiedenen Gerichten, die hier nach allen Regeln der Kunst zubereitet werden. Der klimatisierte, lichtdurchflutete Raum befindet sich im zweiten Stock eines Altstadtgebäudes und ist gemütlich eingerichtet.

Französische Rentner, die einen längeren Aufenthalt in der Gegend planen, sowie Urlauber, die auf der Suche nach authentischen lokalen Adressen sind, schwören auf sie! Seit Jahren verwöhnt diese beliebte Kantine die Kunden mit einfachen und schmackhaften Gerichten aus superfrischen Zutaten: gekochte Minen, gebratener Reis, Zwiebelkrapfen, Meeresfrüchtepfanne, Nerzsalat, Meefoon-Brühe etc. Die Umgebung ist zwar nicht besonders schön und man muss angesichts des Erfolgs manchmal lange warten, aber die Bedienung lächelt und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend. Und wie gut es schmeckt!