Keksfabriken Frankreich

Die unumgängliche Keksfabrik, die als Qualitätshandwerker anerkannt ist! Pierre und Géraldine lassen sich immer wieder etwas Neues einfallen: Himbeer-Cookies mit weißer Schokolade, Pfirsich-Karamell-Sandwiches mit gesalzener Butter, Rhabarber-Mandelsplitter, Krokant, Paletten, Baisers, Aperitif-Sandwiches mit Prefoou oder Lachs-Dill, das köstliche Schokoladen-Karamell-Herz, die gute Brioche. Das Hauptprodukt ist Karamell in Form von Schokoladentrüffeln, Erdnüssen oder flambierten Bananen. Alle Produkte werden hausgemacht, mit außergewöhnlichen regionalen Rohstoffen (u. a. Fleur de Sel von der Insel) und ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe hergestellt.

Die Biscuiterie de Quinéville, die in Saint-Vaast einen hübschen Laden hat, der täglich neu beliefert wird, bietet nicht nur wunderbare Kuchen an, sondern auch ziemlich viele lokale Produkte, die wir lieben. Vor Ort gibt es eine Teestube, in der man mit Blick auf den Hafen Gebäck genießen kann. Uns gefällt besonders die Terrasse im Sommer. Besondere Erwähnung verdienen die Karamellbonbons, die zu den besten der Gegend gehören. Lassen Sie sich verführen, Sie werden es kaum bereuen!

Haben Sie Lust, die einzige und einzigartige Madeleine von Dax zu entdecken oder wiederzuentdecken? Dazu müssen Sie durch die Tür der kleinen Boutique des Maison Cazelle gehen. Mit seinem altmodischen Charme vom Anfang des 20. Jahrhunderts und seiner Retroeinrichtung ist es eines der ältesten Geschäfte der Stadt. Das 1906 gegründete Familienunternehmen hat seinen Ruhm mit der berühmten Madeleine de Dax begründet, die in hübschen blauen oder rosafarbenen Pappschachteln verkauft wird. Das Rezept wird seit fünf Generationen eifersüchtig gehütet, heute von Sébastien und Clément. Ein Muss für alle Naschkatzen!

Eine ethische und humanistische Keksfabrik, die in der Region Morlais angesiedelt ist, gibt es wirklich! Das umweltbewusste Haus Le Goff schafft die glückliche Verbindung von Qualität, Tradition und Innovation, ohne dabei seine Werte zu vernachlässigen. Hier wird alles in Frankreich hergestellt und die zahlreichen Rezepte werden Ihren Geschmacksknospen den Kopf verdrehen: bretonische Kekse (ein Buttergenuss), köstliche Cookies, Aperitifs zum Teilen, nahrhafte Kekse für Spitzensportler etc. So können Sie vor und nach dem Halbmarathon in Morlaix schlemmen!

Die symbolträchtige Keksfabrik in der mittelalterlichen Stadt feierte gerade ihren 100. Die Geschichte der Gavottes®, die aus einem köstlichen Irrtum entstand, reicht bis ins Jahr 1886 zurück. Zu ihren berühmtesten Kreationen gehören die Crêpes Dentelle Gavottes®, die naturbelassen oder mit Schokolade überzogen sind... Einfach unwiderstehlich! In der Boutique empfängt Sie das Team mit einem Lächeln, um Ihnen die ganze Bandbreite des Angebots des Keksherstellers aus Dinan zu zeigen. Es ist unmöglich, mit leeren Händen nach Hause zu gehen... umso mehr, als Sie Ihre Lieben nach Ihrer Rückkehr aus dem Urlaub verwöhnen möchten. Die Glücklichen!

Die Biscuiterie Védère verwöhnt seit 1905 den Gaumen mit ihren Keksen und gehört zu den Marken, die die Gastronomie des Departements geprägt haben. In der Werkstatt wird die handwerkliche Herstellung der Pyrenäenkekse fortgesetzt, die leicht nach Vanille duften und mit Kristallzucker überzogen sind. Außerdem gibt es: Boudoirs des Pyrénées, Petit Beurres, die berühmten Torten in den Geschmacksrichtungen Heidelbeere, Zitrone oder Schokoladenstückchen, Haselnuss- oder Mandelkrokant (zum Niederknien!), Waffeln, Baisers, Kuchen am Spieß... Die Begeisterung ist ungebrochen.

Gourmandises Médiévales in Provins ist eine originelle und einzigartige Adresse, die gleichzeitig Keksladen und kulinarisches Atelier ist. Die Geschäftsführerin dieses einladenden und gemütlichen Ladens, dessen Duft an die Kindheit erinnert, möchte die mittelalterliche Gastronomie wiederbeleben und bietet süße und herzhafte Leckereien an, die von den Traditionen des Mittelalters inspiriert sind: Rosenprodukte, Honigbrote, Galettes und Marzipan... einzeln oder in Form von hübschen Körben. Vor Ort können Sie auch an einem kulinarischen Workshop teilnehmen.

In diesem hübschen Laden im Stadtzentrum tankt man für den Snack zwischendurch auf. Hier findet man die Produkte der Marke Mistral, deren Fabrik in Semur-en-Auxois ansässig ist. Die Auswahl ist groß und die Produkte sind von hoher Qualität. Madeleines aus reiner Butter, eine ganze Reihe von Chocobeurs (Karamell, Orange, Kokos) mit weicher Füllung und ganz neu im Bio-Sortiment, vegane Cookies oder Chocopecan, süße und herzhafte Kekse, Schokolade und Konfekt, alles in allem ein Ort voller Leckereien. Milde Butter, französisches Mehl und Vollei bürgen für Qualität.

Die Biscuiterie de Chambord ist die Hüterin einer jahrhundertealten Tradition, die auf der Liebe zum Handwerk und einem von leidenschaftlichen Mitarbeitern sorgfältig bewahrten Know-how beruht. Gehen Sie nicht weg, ohne die lokale Spezialität, das Palet Solognot, probiert zu haben, ein kleines Mürbegebäck mit getrüffelter Butter und in Rum eingelegten Rosinen. Es besteht die Gefahr, dass Sie nach dieser kleinen Köstlichkeit süchtig werden! Die Biscuiterie hat auch an diejenigen gedacht, die auf Diät sind, und bietet eine Reihe von zuckerfreien, glutenfreien Bio-Produkten mit Cakes, Honigkuchen... an.

Die 1999 in Pouilly-sur-Loire gegründete handwerkliche Biskuitfabrik Les Craquants bietet (wie der Name schon sagt!) einen sehr berühmten Haselnuss- und Mandelkeks an. Les Craquants wurden 2002 mit dem Titel Meilleur biscuit de France (Bester Keks Frankreichs) ausgezeichnet. Sie werden in mehreren Varianten angeboten und stehen neben den Carabiquettes (berühmte Karamellbonbons aus Ziegenmilch), aber auch neben den Nougatines de Nevers und den Pavé de la route bleue. Hervorzuheben sind der gemütliche Teesalon und eine schöne Feinkostabteilung.

Eine Qualität, die man zu schätzen weiß, wenn man die herrlichen Makronen mit ihrem frischen und delikaten Geschmack probiert, die ohne Konservierungsstoffe, tierische Fette und Geschmacksverstärker hergestellt werden. Ein geschmackliches und visuelles Glück, das einen vor Freude schmelzen lässt... Es ist schwer, noch mehr zu sagen. Das Maison Larnicol bietet auch Galettes (Palets, Cookies...), Karamellbonbons mit gesalzener Butter und Lutscher, die mit Marshmallows angeboten werden.

Vier Generationen stehen nacheinander am Herd der Familienkeksfabrik Casanova, die im Herzen der uralten Berge von Balanin liegt. ^Jahrhunderts gegründet wurde, hat das Haus nicht aufgehört, den Duft seiner raffinierten Süßigkeiten auf der Insel der Schönheit und darüber hinaus zu verströmen. Unter dem Einfluss des jahrhundertealten Duftes können selbst die größten Feinschmecker die Produktionsstätte unter dem Familienhaus erkunden, um die vielen Geheimnisse der Herstellung zu ergründen oder die köstlichen Kekse des Tages zu probieren. Ein Moment der Glückseligkeit auf dem Gipfel!

Es ist eines der symbolträchtigsten und berühmtesten Unternehmen der Stadt der Maler, das bereits hundert Jahre alt ist. Die Galettes et Palets de Pont-Aven® werden in der reinsten Form der bretonischen Traditionen des Finistère hergestellt und wurden 1920 geboren. Sie verwöhnen auch heute noch Feinschmecker und eignen sich hervorragend als Geschenk. In den 3 Boutiquen des Biskuitherstellers aus Pont Aven empfangen Sie Delphine und ihr Team mit guter Laune, um Ihnen alle authentischen und großzügigen Produkte vorzustellen.

Wenn Sie ein typisch bretonisches Andenken an Ihren Urlaub suchen, sind Sie hier an der richtigen Adresse. Hier gibt es für jeden etwas: Karamell mit gesalzener Butter, Crêpes, Bücher, Geschirr, Spirituosen, Meeresfrüchte, bretonische Kuchen, Schlüsselanhänger... Wir waren von der Spezialität des Hauses begeistert: Kouing Sall mit Zwiebelkompott! Der Standort befindet sich in einer alten Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert und ist ganz bezaubernd. Übrigens: Die Biscuiterie de Pont-l'Abbé bietet auch Online-Verkauf an.

Diese Keksfabrik stellt Galettes und Palets nach traditionellen Rezepten her. Eine ganze Reihe von bretonischen Spezialitäten und Keksen wurde mit einfachen Zutaten entwickelt: frische Butter aus dem Butterfass Le Gall, Mehl, Zucker, Eier und Know-how. Das Gebäck ist von handwerklicher Qualität und wird in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten. Es ist möglich, kostenlos bei den verschiedenen Schritten der Kuchenherstellung zuzusehen. Eine Kostprobe der Produkte wird angeboten.

Die 1959 von Hervé Beurel gegründete Biscuiterie ist ein kleines Familienunternehmen, das vom Vater an die Tochter weitergegeben wird. Die Kekse werden vor Ort in der an den Laden angrenzenden und durch Glasscheiben einsehbaren Produktionsstätte hergestellt. Sie enthalten keine Konservierungsstoffe und werden seit über 50 Jahren nach denselben Rezepten zubereitet. Auf der Speisekarte stehen: Bretonischer Kuchen mit reiner Butter, Natur oder Himbeer- oder Pflaumencreme, bretonische Galettes, Madeleines, Kouign-amann... Die reine bretonische Tradition mit traditionellen Rezepten! In der Lorientaise finden Sie auch handwerklich hergestellte Biere, Karamell mit gesalzener Butter...