Bio-Läden Frankreich

Eine Einladung zur Entdeckung der essbaren Wildpflanzen des Vercors. Leuchtender Huflattich, schüchterner Oxalis, stechende Brennnessel, wilder Spinat, duftender Waldmeister...: So viele ungeahnte - und vergessene - Schätze findet man am Wegesrand, die zu Pestos, Salzen, Pulvern, Gelees, Sirupen, Aufgüssen und anderen geschmacklichen und kulinarischen Überraschungen verarbeitet werden. Le Souillet ist ein alter, abgelegener Bauernhof inmitten von 40 ha Wald und Wiesen, die seit 30 Jahren biologisch bewirtschaftet werden. Im Frühling gibt es Entdeckungsspaziergänge, um essbare Wildpflanzen zu erkennen.

"Ich mache Wein Natur Malerei: Ich benutze das, was die Natur mir als Material gibt, um es einzufangen, umzuwandeln, zu interpretieren, zu verfeinern, um Ihnen ein Werk zu geben, das dieser rohen und edlen Substanz am nächsten kommt, indem ich meinen Bauch und mein Herz hineinlege". Du hast alles gesagt, Raphael. Du machst einen freien und verrückten Wein, aber auch einen Wein, der mit dem größten Respekt vor der biodynamischen Landwirtschaft hergestellt wird, und wir lieben ihn. Nada ist ein bisschen ein OCNI (unidentifiziertes fließendes Objekt) in der Weinwelt, aber er hat sich bei seinen Kollegen Respekt verschafft und ist heute auf dem Vormarsch.

Wenn die Steine von Nevy geschätzt werden, sind es seine Weine nicht minder. Das Weingut Courbet war erst vier Jahre alt, als sein berühmter Namensvetter, der Maler, 1877 verstarb. Der Betrieb widmete sich der Mischkultur. Jean-Marie gab ihm sein volles Potenzial. Er übergab den Betrieb an seinen Sohn Damien, bis dieser seine ersten Erfahrungen gesammelt hatte. Damien steht heute an der Spitze von 7,5 Hektar auf den am meisten beneideten Clos von Château-Chalon: "Sous-roche", "Puits Saint-Pierre", "Sur Lyo", "Les Isles"... Als Perfektionist hat der Winzer seine Weinberge nun auf biodynamische Methoden ausgerichtet.

Die Landrieaux zermahlen ihr Getreide mit einem Mühlstein. Das so gewonnene Mehl enthält Vitamine und Mineralien. Vom Feld bis auf den Teller werden ihre Nudeln mit Leidenschaft und Tradition handwerklich hergestellt. Verwöhnen Sie sich mit ihrem Sortiment an Ravioli mit Raclette, Coppa, Comté Petersilie, Blutwurst, Schafskäse, Rindfleisch, Ziegenhonig... Frische Nudeln und frische Lasagneplatten. Frische Conchiglioni zum Füllen und Linguine. Halbvollkornmehl in 1-kg-, 5-kg-, 10-kg-Säcken oder lose, um Ihre Brioches herzustellen. Gefüllte Körbe.

Hier ist die Adresse für ultrafrisches Biogemüse rund um Chalezeule! Die Vereinigung Julienne Javel, die zum Netzwerk der Jardins de Cocagne gehört, wurde 1991 gegründet. Sie hat lokale Gemüsebaubetriebe aufgebaut und gleichzeitig Wiedereinsteiger integriert. Es gibt keinen Laden, sondern ein Liefersystem in der Nähe Ihres Wohnortes. Die Boutique in Chalezeule ermöglicht die Auswahl von Gemüseprodukten, bietet aber auch eine Auswahl an Fruchtsäften in großen und kleinen Größen an, die von den Eingliederungsbaustellen des Vereins hergestellt werden.

La Ferme Biterroise vereint etwa 15 Landwirte, die ihre Produkte nach den Grundsätzen der nachhaltigen oder biologischen Landwirtschaft anbieten. Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fleisch, Geflügel, Säfte, Terrinen, Brot, Wein, Käse, Öl und Kekse werden von den Erzeugern selbst in kurzen Vertriebswegen verkauft. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2010 ist dieser Laden ein Pionier im Direktverkauf von lokalen Produkten. Außerdem kann man auf ihrer speziellen Website online bestellen und seinen Korb anschließend vor Ort abholen.

Ein städtischer Bauernhof, aber ein ökologischer Bauernhof. So definieren Emilie und Franck ihren Betrieb, der alle notwendigen Bedingungen für den Anbau von Spirulina vereint. Die beiden jungen Leute haben sich 2013 in dieses ungewöhnliche Abenteuer gestürzt, weil sie von den Vorzügen dieser Mikroalge überzeugt waren. Die von April bis Oktober von Hand geerntete Spirulina, die in einem Gewächshaus angebaut wird, wird zwei Stunden lang gefiltert, bevor sie durch eine Presse gepresst wird. Anschließend wird sie zu feinen Spaghetti geformt und fünf Stunden bei niedriger Temperatur getrocknet.

Eine Institution. Diese 1996 gegründete Bio-Bäckerei hat ihr Heimatdorf Beaufort-sur-Gervanne verlassen und ist ein paar Kilometer weiter ins Tal nach Aouste-sur-Sye gezogen, hat aber ihren Namen und ihre Rezepte beibehalten. Seine Brote haben ihre Stammkunden, Baguettes oder Moulés, Vollkorn- oder Weißbrot, Körner-, Dinkel-, Mais- oder Kurkumabrote... Eine wahre Farandole! Hinzu kommen Gebäck, große Brioches, Sandwiches und sogar Salate, die Sie vor Ort verzehren können, drinnen oder auf der Terrasse entlang des kleinen Wasserlaufs. Frühstück und Mittagessen.

Der Clos du Rouge Gorge ist ein kleines Weingut von 5 ha, das von Cyril Fhal auf Terrassen aus Schiefer und Gneis biologisch bewirtschaftet wird. Ein Meisterwerk, das seit der ersten Stunde biodynamisch bewirtschaftet wird. Alle Weinliebhaber und -experten kennen dieses Weingut, dessen Weine dazu beigetragen haben, die Farben des Roussillon über unsere Grenzen hinaus bekannt zu machen. Danke, Cyril, dass du uns in die Liga der Großen führst! Sein anspruchsvoller Ansatz vom "Fuß des Rebstocks bis zum Stielglas" ist ein Vorbild für die neue Generation von Winzern. Raffinierte und vornehme Weine!

Ursprünglich war es eine regionale Marke, die nur im Südwesten Frankreichs angesiedelt war, mit einem Dutzend Verkaufsstellen im Sommer 2019 und dem Ziel, Bio so zugänglich wie möglich zu machen. Seit der Übernahme durch Carrefour im Jahr 2018 hat sich So.bio, das also ausschließlich Bioprodukte vertreibt, gut entwickelt: Im November 2022 wird es fast 80 Verkaufsstellen geben, darunter auch diesen großen Supermarkt in der Rue de Sèvres. Lebensmittel, Frischprodukte (schöne Fleisch- und Käseabteilungen), Obst und Gemüse, Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel, lose Produkte (Samen, Nudeln...) und sogar Tiernahrung... Insgesamt gibt es Tausende von Referenzen. Die Bio-Addicts aus dem Viertel sind im siebten Himmel!

Sie ziehen nach Petit-Quevilly oder wohnen schon lange dort, ohne es je ausprobiert zu haben? Dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um die Welt der Bio-Produkte zu entdecken, die am linken Ufer zum Greifen nah sind. Rouen Bio, das sich seit 1997 niedergelassen hat, bietet Obst und Gemüse, Fleisch, Käse, beruhigende Kräutertees und belebende Tees, alles für das Frühstück, den Snack zwischendurch, aber auch Kosmetikprodukte, um sich ohne schlechte Partikel schön (und gut) zu machen. Auf der Facebook-Seite bietet der Shop auch kulinarische Tipps. Das sollte man sich auf jeden Fall merken!

Ghislaine, Christian und Joël Boname bieten Ihnen ihre hausgemachten Konserven und über 20 verschiedene Arten von Marmeladen, Freilandhühner, Rillettes, Pasteten und Fertiggerichte an. Alles wird hier, auf ihrem Bauernhof in Villiers-sur-Tholon, und unter Einhaltung der Traditionen hergestellt. Sie können auch ihre Hühnerzucht entdecken, die im Freien gehalten und mit dem hier angebauten Getreide gefüttert werden. Kurzum: Lokaler zu konsumieren geht nicht! Übrigens: Die Bonames sind auch jede Woche auf den Märkten von Auxerre, Toucy und Chablis vertreten.

Achtung Schmuckstück und schillernde Persönlichkeit. Genauso sehr wie seine Weine lieben wir Gilles' Schmäh, seine ganz besondere Art, über seine Arbeit, die Liebe zur Erde und die Welt der Bauern zu sprechen. Und wenn er dann Ihr Glas füllt, geschieht wirklich etwas Magisches. Um es mit den Worten eines Kollegen zu sagen: "Seine Cuvées vereinen Dichte, Köstlichkeit und Frische in Perfektion". Er bietet vertrauliche, aber ultrapräzise Weine an, und vor allem Weine, die Präsenz zeigen, so wie er selbst. Die Fachpresse hegt und pflegt ihn und wir vom Petit Futé lieben ihn!

Elodie bietet ein neues Konzept für gesundes und biologisches Essen an: ein System von Glasflaschen, die schmackhafte und einfach zuzubereitende Rezeptkits enthalten. Es gibt fast 25 verschiedene Zubereitungsarten in drei Kollektionen: Geschmack der Welt, Fitness und Gesundheit, Gourmandises. Mit diesen Kits können Sie ganz einfach orientalische Gemüsefladen aus einer Fertigmischung herstellen, zu der Sie nur noch ein Ei hinzufügen müssen. So ist es ganz einfach, originelle und biologische Fladenbrote zuzubereiten! Sie können einfache Rezepte für Einkorn-Mescia, Apero-Kekse, Jambalaya, marokkanischen Grießbrei usw. zubereiten, um alle Ihre Freunde zu beeindrucken Alle diese Produkte tragen das AB-Siegel

In der sehr schönen Kulisse der Markthalle, nicht weit vom Busbahnhof entfernt, befindet sich seit kurzem der Laden von Les Vergers Tellier, einer im Norden bekannten Marke. Hier wird lokalen Produkten aus der Gegend der Vorzug gegeben. Man findet viel Obst und Gemüse aus dem Cambrésis, aber auch zahlreiche Referenzen von Bieren, Leckereien und anderen Schokoladen aus dem Norden. Es ist auch möglich, zahlreiche Käsesorten zu kaufen oder Geschenkkörbe zusammenzustellen, und das alles mit einem Lächeln!

Alain Chartier, seit dreißig Jahren Meister-Chocolatier, hat sich entschieden, seine Produktion auf Natürlichkeit auszurichten, um seinen Produkten einen hochwertigen Kakao zu garantieren. Keine chemischen Behandlungen, keine Insektizide, keine Entwaldung, sondern auch die Sorge um eine hohe Lebensqualität und eine gute Bezahlung für die Kakaobauern in Afrika und Amerika. Dieser verantwortungsvolle Ansatz stellt den Menschen und das Know-how in den Mittelpunkt. Tafeln, Bettler, Ostereier, Schokoladensüßigkeiten, Brotaufstriche - so viele schmackhafte Variationen, die von Expertise und Leidenschaft zeugen.

Dieser Lebensmittelladen im Stadtzentrum ist die Höhle von Ali Baba ... oder sein Keller! An der Quelle dieses Projekts stehen zwei leidenschaftliche Brüder mit einer unerschöpflichen Energie. Ihr Credo: Bio, lokal und saisonal zu moderaten Preisen. Ob süß oder herzhaft, hier findet jeder sein Glück: Adour-Kiwis, Sauerteigbrote, Schafskäse oder auch gut gefüllte Regale mit losen oder tiefgefrorenen Lebensmitteln. Verpassen Sie nicht den Keller, der über eine kleine, schiefe Treppe erreichbar ist. Er hält viele Überraschungen bereit, die für eine fröhliche Stimmung sorgen! Ein kleines Extra für Stämme oder knappe Budgets am Monatsende ist der Anti-Verschwendungs-Korb mit reifem Obst und Gemüse, das schnell verzehrt und zu günstigen Preisen verkauft werden kann.

Véronique und Mélodie begrüßen Sie in ihrem schönen 150^m2 großen Raum, der dem Bioanbau und den nachhaltigen Werten unserer Erde gewidmet ist. Hier finden Sie eine große Auswahl an süßen und herzhaften Lebensmitteln, Obst und Gemüse sowie glutenfreie Produkte. Abgesehen von Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika liegt der Schwerpunkt nicht nur auf der biologischen Landwirtschaft, sondern auch auf kurzen Vertriebswegen. Hier findet man den Großteil der ökologischen Produktion aus Cerdagne und Capcir. Der Kontakt und der Empfang sind eines kleinen Lebensmittelladens auf dem Land würdig, in dem Ihre beiden Gastgeber ein offenes Ohr für Sie haben.

Solenn und Dominique stehen für eine andere Idee des Weinbaus. Er ist Önologe und Agronom, sie ist Sommelière. Ihre Philosophie zieht die Aufmerksamkeit der führenden Experten und Kritiker auf sich und es beginnt, Auszeichnungen zu regnen. Ihre Weine zeichnen sich durch klassische Aromen aus und bieten dank der Frische des Terroirs und der pudrigen Tannine mehr Finesse. Liebhaber von lebhaften und knackigen Weinen werden hier ihre Freude haben! Professionalität und Handwerkskunst (oder sogar Goldschmiedekunst) sind die Epitheta, die am besten zu diesem spannenden, leidenschaftlichen und liebenswerten Paar passen.

Dieses grüne Abenteuer ist nicht erst seit gestern bekannt. Sie begann vor mehr als 20 Jahren als Bio-Betrieb. Neben der Bäckerei bietet La Source eine Auswahl an biologischen, teilweise lokalen Produkten an: Lebensmittel und Frischwaren, aber auch diätetische Lebensmittel für spezielle Diäten und Kosmetika. Jeder kann hier seinen eigenen kleinen Markt mit frischem Bio-Obst und -Gemüse einkaufen, und bei einem Stopp in der Bäckereiabteilung kann man ein leckeres Bio-Brot mit nach Hause nehmen. 100 % Bio in allen Regalen! Verpassen Sie nicht die Tagesgerichte, die hausgemachten Sandwiches und die Salate voller saisonaler Aromen. Eine wahre Quelle des Wohlbefindens für unseren Körper und unseren Geist.

La Louve, der erste genossenschaftliche und partizipative Supermarkt in Paris! Jeder kann hier einkaufen, sofern er der Genossenschaft beitritt und eine freiwillige Beteiligung am Betrieb des Ladens leistet. Nach dem Kauf eines Anteils werden die Genossenschaftler zu Miteigentümern des rund 1 500 m² großen Supermarkts. Sie verpflichten sich, drei Stunden pro Monat für das Projekt zu investieren. Um sich zu informieren, melden Sie sich auf der Website zu einem Begrüßungstreffen an. Nach mehr als fünf Jahren und trotz des Erfolgs der Mitgliederzahl sind die Meinungen über das endgültige Interesse an der Initiative noch immer geteilt. Eines ist jedoch sicher: Der Prozess wird fortgesetzt.

Diese AMAP ist 100 % biologisch, 100 % saisonal, 90 % aus der Provence... Eine genossenschaftliche Form des Direktverkaufs von landwirtschaftlichen Produkten, die Frische und Qualität garantiert. Rund 20 Landwirte aus den Regionen Pays d'Aix und Marseille, die sich der biologischen Produktion verschrieben haben, liefern diese Körbe mit Bio-Obst und -Gemüse, die von La Bonne Saison marseillaise an zahlreichen Verkaufsstellen in Marseille, aber auch in der Umgebung verteilt werden. Die Verkaufsstellen fluktuieren und werden je nach Nachfrage erweitert. Auf der Website werden jede Woche die verfügbaren Produkte und die Erzeuger detailliert aufgeführt.

Als Hommage an seine mauritische Großmutter führt Xavier Ricci die Tradition der Zubereitung von biologisch angebautem Arrangiertem Rum fort. Eine faire, ökologisch verantwortungsvolle und umweltfreundliche handwerkliche Herstellung! Er wurde mehrfach beim internationalen Wettbewerb Top Rum ausgezeichnet, als "Bestes Bio-Produkt" prämiert und erhielt vom Collège Culinaire de France die Anerkennung als Qualitätshandwerker. Zahlreiche Geschmacksrichtungen: Ti'punch-Sortiment aus aller Welt mit dem Amerikanischen (Pekannuss/Ahornzucker), dem Japanischen (Yuzu/Sudachi/Wasabi) oder den limitierten Serien mit dem frechen Ti'punch.

Diese Bäckerei Borissou ist ganz schön aufgemotzt. Eine französisch-koreanische Bio-Bäckerei, die von Jusik Bae, der in Korea und Japan gearbeitet hat, in der Rue du Commerce eröffnet wurde. In den Holzregalen steht eine große Auswahl an Bio-Broten, darunter eines, das mit altägyptischem Weizenmehl hergestellt wird, und andere mit glutenfreien Mehlen. Auf und in den Auslagen gibt es Gebäck und leichte Kuchen, diesmal nicht aus biologischem Anbau: Soufflé-Rollen (mit grünem Tee, Yuzu...), ein Erdbeerkuchen, ein Käsekuchen, ein Schwarzwaldkuchen... Übrigens bedeutet Borissou auf Koreanisch "Linde".

Bei einem solchen Namen könnte man meinen, hier nur Weine und Spirituosen zu finden. Terra Bacchus ist ein Gesamtkonzept, das ausgezeichnete Bio-Produkte anbietet. Natürlich sind die Weine, die sorgfältig von biologisch und biodynamisch arbeitenden Winzern ausgewählt werden, ebenso gut wie umweltfreundlich. Aber das Angebot des Trios Jessica, Kim und Michaël besteht aus Obst und Gemüse sowie Lebensmitteln. Für diejenigen, die auf die Schnelle zu Mittag essen und dabei das Bio-Experiment fortsetzen möchten, hat das Haus eine Reihe von Snacks aus verkauften Produkten entwickelt.

Die 1985 gegründete Bioladenkette aus Nantes ist mit 7 Filialen in Nantes und seinem Umland vertreten. Das 2017 eröffnete Geschäft in Sainte-Luce-sur-Loire befindet sich im Gewerbegebiet in der Nähe der Route de Paris. Mit einer Fläche von 710 m² ist der Ort luftig und geräumig, die Gänge sind breit und Sie finden leicht die Abteilungen, die durch die Hinweise oben an den Wänden gekennzeichnet sind: Metzgerei, Wurstwaren, Käse, Brot und Gebäck, Obst und Gemüse, Getränke und Weine, aber auch eine glutenfreie Abteilung, lose Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika, Hygiene- und Reinigungsprodukte. Man entdeckt auch eine Wasserumkehrosmoseanlage, mit der man seine wiederverwendbare Flasche direkt mit stillem oder prickelndem Wasser füllen kann... Eine geniale Idee, um seinen Müll zu reduzieren! Zur Erinnerung: Das Konzept des Ladens ist einfach: Wenn Sie möchten, können Sie der Verbrauchergenossenschaft für Bioprodukte beitreten und erhalten dann in allen Chlorophylle-Läden bei jedem Kassengang einen Rabatt von 10 %. Bio-Konsum in einem ökologisch verantwortungsvollen und fairen Ansatz, das ist das Credo von Chlorophylle, der Lunge unseres Planeten!

Die kleine Farm in Iglange wurde 2016 von den beiden Schwestern Tamara und Méghann Christen gegründet und bietet Gemüse und Obst aus biologischem Anbau an. Hier ist das Gemüse bunt und vielfältig, und es hat nicht unbedingt eine Standardform oder -größe. Das Saatgut wurde sorgfältig ausgewählt und die Schwestern setzen ihr ganzes Herzblut ein, um jeden einzelnen Sämling zum Wachsen zu bringen. Auf der Website können Sie eine Bestellung aufgeben. Sie erfahren, wie sich der Korb zusammensetzt und was er kostet. Sie haben die Möglichkeit, mehrere Körbe gleichzeitig zu bestellen. Eine tolle Initiative!

In Opoul, einem kleinen katalanischen Dorf, das sich an die letzten Kalksteinausläufer der Corbières klammert und von der Burg Perillos überragt wird, die die Ebene des Roussillon überwacht, bewirtschaften Sophie und Cyril einen kleinen Weinberg von 5 Hektar nach biologischen Grundsätzen. Steinige Erde, trockenes und raues Klima, ganz zu schweigen vom Tramontane, der knallt. Respekt vor der Erde und sorgfältige Arbeit sind die Wahl, wie eine Selbstverständlichkeit, für Sophie und Cyril, um sehr aromatische und konzentrierte Flakons zu produzieren. Viel Frische und Finesse in einem Land, in dem das Wasser so knapp ist, dass es seinen eigenen Feiertag hat.

Le Moulin de Pivert, dessen Ursprünge bis in die 1940er Jahre zurückreichen, stellt eine Palette von etwa fünfzig Bio-Keksen her. Das Familienunternehmen, das zu einer Referenz für guten Geschmack und Ethik geworden ist, wird heute von Jean-Michel Cayla gekonnt orchestriert. In den Werkstätten in Lunac, nur einen Steinwurf von Les Mazières entfernt, wo sein Großvater seine Müllerei betrieb - eine der ersten mit dem Label Nature et Progrès -, pflegt der Vertreter der^dritten Generation nicht nur das Know-how, sondern auch einen ganzen Geist.

Das Feuer hatte im August 2021 alles verwüstet, aber die Produktion von Mikrosprossen wurde wieder aufgenommen und ist betriebsbereit. Sie können nun wieder den kräftigen Geschmack und die subtilen Aromen der Mikrosprossen verwenden, die äußerst nahrhaft und leicht verdaulich sind und viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten. So viele gekeimte Samen, die Ihre Salate, Rohkost, Gemüse, gegrilltes Fleisch, Fisch, Käse usw. verfeinern und begleiten werden. Erhältlich im Jardin de la Piboule in Cogolin, bei Botanic in Sainte-Maxime, bei Bio and Co in La Valette du Var.

Seit neunzig Jahren baut die Familie Gauer ihr Gemüse auf 2,4 Hektar im Viertel Maraîchers in Colmar an. Laurence, eine würdige Vertreterin der vierten Generation, leitet ihren Betrieb, der seit Januar 2013 auf biologischen Anbau umgestellt wurde, mit Leidenschaft. Bei ihr kann man sich sicher sein, dass man bei ihr Produkte tankt, die ohne chemische Düngemittel angebaut werden. Hier findet man auch alte, manchmal ungewöhnliche Sorten: gehörnte Andentomaten, Krimzunge, Ochsenherz, Spaghettikürbisse, Topinambur, Steckrüben, Pastinaken.

Der Bauernhof Les Chants de la Terre ist darauf spezialisiert, Körbe mit Gemüse und Obst aus lokaler biodynamischer Landwirtschaft nach Hause zu liefern. Das Liefergebiet erstreckt sich von Sainte-Marie-aux-Mines bis Cernay. In der Praxis müssen Sie nur das Angebot auswählen, das Ihren Vorlieben und der Anzahl der Personen in Ihrer Familie am besten entspricht, dann das Online-Bestellformular auf der Website ausfüllen und eine Bankverbindung angeben. Das Abonnement verlängert sich stillschweigend und kann jederzeit gekündigt werden.

Frisches Gemüse, lose Ware, Konserven, Fleisch, Käse, Joghurt, Softdrinks oder alkoholische Getränke... : Die Biocoop bietet alle Produkte für den wöchentlichen Einkauf an. Der Unterschied? Alles ist biologisch und stammt aus fairem Handel. In den Regalen findet man Produkte aus der Auvergne, aus gutem Grund, denn der Laden arbeitet mit mehr als vierzig lokalen Erzeugern zusammen. Ein Teil des Ladens ist Hygieneprodukten, Kosmetika und Reinigungsmitteln gewidmet. Wir haben es Ihnen gesagt: Hier gibt es alles! Der Empfang ist sehr freundlich und effizient. Wir finden gerne Rezepte auf der Website. Ideal, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und Abwechslung in den täglichen Speiseplan zu bringen.

La Ruche qui dit oui ist Ihr bevorzugter Ansprechpartner für den Einkauf von biologischen Produkten oder Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft, die lokal und saisonal sind und vor allem 100 % Spaß machen! Die Funktionsweise ist einfach: Sie gehen auf die Website, um Ihre Bestellung von Obst, Gemüse, Fleisch, Eiern, Käse oder auch Getränken aufzugeben, ohne Abonnement oder Mindestbestellwert, und holen sie jede Woche ab. Jeder Produzent hat eine Karteikarte auf der Website, so dass Sie vertrauensvoll mehr über ihn und seine Produkte erfahren können.

Auf diesem Bauernhof werden die Tiere im Freien gehalten und biologisch gefüttert. Man kann die Schafe, Schweine und Kühe, die Käserei, den Stall, den Schweinestall und die Schäferei besuchen und besichtigen und sich im Hofladen mit Bauernhofprodukten eindecken. Das kleine Unternehmen von Léo Girard, einem leidenschaftlichen Anhänger von Bio, Tierschutz und gesunden Produkten, überzeugt Sie leicht von der Richtigkeit seines Ansatzes. Sein Erfolg - in 10 Jahren gibt das kleine Unternehmen 5 Personen Arbeit, die nach und nach errichteten angepassten Gebäude und seine Konsequenz machen Freude zu sehen!

Mit Liebe in Nantes geboren, so steht es über den Milchreis seines Schöpfers Yann le Corre, ein Versprechen, das mit Stolz auf seinem durch Nantes fahrenden Dreirad angebracht ist! Milchreis, diese cremige und tröstliche Süßigkeit, die sich tief in unser Gedächtnis eingegraben hat... Sie werden es nicht glauben, aber wir haben die Zeitmaschine gefunden! An Bord seines nachtblauen (wie in einem Traum) Dreiräders BeeOne lädt uns Yann seit 2018 dazu ein, den Geschmack unserer Kindheit wiederzufinden. Der ehemalige Verkaufsleiter des berühmten Maison Pradier hat sich dafür entschieden, seinem Berufsleben eine neue Richtung zu geben (eine Art Rückkehr zu den Wurzeln als Hommage an den Milchviehbetrieb seiner Großeltern in der Bretagne), indem er sich dem symbolträchtigsten Dessert widmet: dem Milchreis. Aber nicht irgendeinen! Er setzt nämlich auf Qualität: handwerklich, biozertifiziert, mit Milch aus der Umgebung von Savenay, Reis aus der Camargue, natürlichen und saisonalen Produkten, ohne Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe und mit 30 % weniger Zucker. Denn ihre Besonderheit besteht darin, dass sie eine Palette von 80 verschiedenen Geschmacksrichtungen anbietet. So kann man die klassischen Sorten Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Karamell mit gesalzener Butter oder die originelleren Sorten Limone Zimt Rum, Yerba Mate, Apfelkompott mit Vanille oder auch Karibische Schokolade probieren... Besondere Aufmerksamkeit wird dem Umweltschutz gewidmet: Kurze Wege werden bevorzugt und die Behälter sind kompostierbar und biologisch abbaubar. Yann empfängt Sie tagsüber mittwochs vor dem CHU in Nantes und vormittags auf dem Markt in Talensac am Freitag und in Vertou am Samstag und Sonntag. Sie finden seine Kreationen in einigen Bioläden und allen guten Molkereien. Sie können auch online bestellen, um eine frische Lieferung in ganz Frankreich zu erhalten.

Im Jahr 2010 ließen sich Mélanie und Christophe im Dorf nieder, um auf 1000 m Höhe Safran anzubauen. Der Betrieb, der auch Parzellen mit Gemüse und Beerenfrüchten umfasst, ist vollständig biologisch. Ihre sorgfältige Arbeit ermöglicht es ihnen, die wertvollen Stempel dieser violetten Blume zu ernten, die auf den schönsten Tischen der Region, wie dem Louis XV in Monaco, zu finden sind. Außerdem bieten sie frische oder getrocknete Bergpilze (Steinpilze, Pfifferlinge, Morcheln, Herbstpfifferlinge), frische Eier sowie hausgemachte Marmeladen an.

Bio und lokal, das ist das Motto von L'accent Local in Mauvezin! Dieser kleine Bioladen im Stadtzentrum bietet Einheimischen und Besuchern die Möglichkeit, sich mit biologischen, lokalen und ethischen Lebensmitteln zu versorgen, die größtenteils unverpackt verkauft werden. Kräutertees, Biere, Honig, Pasteten, aber auch Brot, Getreide, frisches Gemüse und Obst... Das Team kauft bei Erzeugern aus der Region und Bauernhöfen in der Umgebung ein und hält den Zwischenhandel so gering wie möglich. Hier wird die lokale Wirtschaft bevorzugt und Wert auf eine Landwirtschaft nach menschlichem Maß gelegt.

Auf den Anhöhen des Dorfes produziert diese biologische Wanderimkerei mehrere Honigsorten: Rosmarin, Garrigue, Thymian, Akazie, Kastanie, Calanques, Linde und Lavendel aus dem Vercors. Außerdem gibt es Propolis, Pflanzeneis, Sablés mit Honig, Weizen, Einkorn, Lebkuchen, Marshmallows, Cakes und Quittenpasten oder Savonettes. Es werden regelmäßig Kurse und Vorträge zu Themen des Wohlbefindens angeboten

Für eine gesunde und umweltfreundliche Ernährung gibt es nichts Besseres, als auf biologische Produkte zurückzugreifen. M'Angers Bio, ein unabhängiger Laden, bietet eine große Auswahl an Lebensmitteln, Kosmetika und ätherischen Ölen aus biologischem Anbau. Der Ort bietet eine schöne Vielfalt an Obst und Gemüse, das häufig von lokalen Erzeugern stammt. Im Obergeschoss bietet der Laden auch naturheilkundliche Beratungen und Schönheitsbehandlungen für einen ganzheitlichen Ansatz zur Gesundheit an. Mit einem vielfältigen Angebot an biologischen Produkten, die auch für glutenfreie und vegetarische Ernährung geeignet sind, erfüllt M'Angers Bio die Bedürfnisse eines jeden für eine ausgewogene Ernährung, die unseren Planeten respektiert.

Die charmante Anne Ribeiro empfängt Sie persönlich in ihrem Laden, der direkt gegenüber der Kirche Saint-Joseph angesiedelt ist. Die passionierte Ökologin und diplomierte Ernährungsberaterin Anne bietet Ihnen frische Lebensmittel, Feinkost und hochwertige Nahrungsergänzungsmittel zu günstigen Preisen an. Hinzu kommt eine schöne Auswahl an Gesichts- und Körperpflegeprodukten sowie Make-up von renommierten Marken, aber auch ätherische Öle und Bachblütenpräparate.

Die Satoriz-Läden bieten ihre Produkte in einer übersichtlichen und angenehmen Umgebung an. Von frischen Lebensmitteln bis hin zu Trockennahrung, Brot, Gebäck und Küchenhilfen... Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um sich gesund, aber auch und vor allem biologisch zu ernähren. Hier finden Sie das Wichtigste für das Wohlbefinden Ihrer Haustiere. Eine große Abteilung mit Nahrungsergänzungsmitteln, Schönheitspflege und Reinigungsmitteln rundet das Angebot des Ladens ab.Die Verkäufer sind hilfsbereit und kompetent, um Sie zu beraten.

Die Umweltschützer und Bobos aus Mülheim in Beverly Hills haben ihr Hauptquartier nicht weit vom Zentrum entfernt! Der Ort zieht nicht nur Babas mit langen Haaren und nepalesischen Hosen an, die Qigong und Trockentoiletten lieben... Wenn auch Sie kein hormonbehandeltes Fleisch mehr in Ihrer Lasagne, kein Paraben in Ihrem Shampoo und keine Pestizide in Ihrem Joghurt haben wollen, werden Sie an dieser Adresse fündig. Alles ist biologisch oder biodynamisch, lokale Produzenten werden bevorzugt. Man opfert das Gute nicht für das Biologische! Bleibt noch zu sagen, dass die Lage am Fuße des Rebbergs ideal ist: nicht nur in der Nähe des Stadtzentrums, sondern vor allem in Reichweite der Geldbörsen des gehobenen Hügels von Mülhausen.

Das vor 20 Jahren von Louis Uberti gegründete Familienunternehmen ist auf die Herstellung und den weltweiten Vertrieb von Natur-, Diät- und Bioprodukten spezialisiert. Zu den Bestsellern der Marke gehören das berühmte Apfelessig-Elixier, die Energie- und Anti-Aging-Mischungen, die Met-Getränke, der Bon Matin mit Bio-Zichorie, die veganen Proteinformeln usw. Viele weitere Produkte bereichern die beeindruckende Auswahl an Samen und anderen Leckereien. Eine Adresse, die Sie sich merken sollten, wenn Sie auf Healthy Life stehen!

Seit einem Vierteljahrhundert erfreut dieser Laden die Einwohner von Colmar mit biologischen Diätprodukten, die größtenteils aus biodynamischer Produktion stammen. Tees und Kräutertees, Diätpräparate, ätherische Öle, Körper- und Gesichtspflege, Kosmetika, Reinigungsmittel: Hier finden Sie alles, was Sie für ein Leben im Grünen brauchen. Außerdem gibt es Brunnen zum Filtern von Wasser, Systeme zur Bekämpfung von Umweltverschmutzung und Sterilisationssets, mit denen man im Handumdrehen Viren und Bakterien auf verschiedenen Alltagsgegenständen entfernen kann.

Das Konzept dieses neuen Geschäfts in Colmar ist klar: Zugang zu einem breiten Bio-Sortiment im Herzen der Geburtsstadt von Bartholdi bieten. Bio C'Bon überdenkt den lokalen Einzelhandel im "Naturmodus" und lädt Sie dazu ein, besser zu konsumieren und Verschwendung zu vermeiden: Obst und Gemüse stammen größtenteils von lokalen Erzeugern, Eier vom Bauernhof Bapst und frisches Brot von der Bäckerei L'Enfariné, Käse zum Aufschneiden, lose Lebensmittel, Fertiggerichte im Kühlregal und Wellness-Produkte. Hier ist alles AB-zertifiziert und die Preise sind zwar etwas höher als in einem traditionellen Geschäft, aber angesichts der Qualität der angebotenen Produkte immer noch wettbewerbsfähig.

1981, ein 4L, zwei Böcke und ein Brett: Georges Quillet verkaufte seine Produkte auf den Märkten in Savoyen. Heute bieten die Satoriz-Läden ihre Produkte in einer übersichtlichen Umgebung an. Von frischen Lebensmitteln bis hin zu Trockennahrung, Brot, Gebäck und Küchenhilfen... Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um sich gesund, aber auch und vor allem biologisch zu ernähren. Hier finden Sie das Wichtigste für das Wohlbefinden Ihrer Haustiere. Eine große Abteilung für Nahrungsergänzungsmittel, Schönheitspflege und Reinigungsmittel, rundet das Angebot ab.