Bio-Läden Frankreich

Als Vorläufer und Referenz für Bio auf Korsika wurde La Roulotte 1988 in San Giuliano mit einem echten Zigeunerwagen gegründet... und mehr als 30 Jahre später sind es drei Bio-Supermärkte, in denen Sie unter 10.000 Artikeln eine breite Produktpalette finden: Obst und Gemüse, süße und salzige Massenware, Weine und Biere, Kräutertees, Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel mit fachkundiger Beratung, Käse, glutenfreie Produkte, ökologische Haushaltsprodukte... Hier finden Sie alles, was Ihnen und dem Planeten gut tut, im reinen, konsequenten Geist einer aufrichtig engagierten Familie.

Auf dem Plateau von Puyricard können Sie dieses Weingut mit fünfzehn Hektar biologisch bewirtschafteten Weinbergen entdecken. Es wurde 1932 erworben. Heute sind es Nathalie und Jean-Michel Escoffier, die die Tradition fortführen, mit Respekt vor den Reben, der Umwelt, dem Geschmack und den Düften. Die Weine können vor Ort unter der fachkundigen Beratung von Nathalie und Jean-Michel verkostet werden. Önologische Animation, gastronomische Animation, Kochkurse, praktische Workshops zum Weinbau folgen das ganze Jahr über aufeinander, zur Freude von Kennern und Liebhabern.

Dieser pädagogische Bauernhof bietet auch Produkte aus nachhaltiger oder biologischer Landwirtschaft zum Verkauf an. Je nach Jahreszeit gibt es Kisten mit Kalb- oder Schaffleisch. Aber auch Wurstwaren von Hühnern, Merinos, Schafen, Rindern usw. Die hochwertige Konservenabteilung bietet auch festlichere Lebensmittel an: Stopfleber, Confit, Fruchtsäfte, die alle aus ihrer Verarbeitung stammen. Weine, Käse und Gemüse runden das breite Angebot an Qualitätsprodukten ab.

Die Erzeuger der Region haben sich in einem Laden zusammengeschlossen, den sie seit seiner Eröffnung abwechselnd betreiben. Es gibt eine große Auswahl an bäuerlichen Produkten, die größtenteils aus biologischem Anbau stammen (Obst, Gemüse, Eier, Fruchtsäfte, Ziegenkäse, Wein, Oliven, Olivenöl, Geflügel, Kapaune vom Bauernhof, Rind- und Kalbfleisch, Bio-Brot, Honig). Sie werden Carole und ihre Hühner, Pierre und seine Äpfel, Beatrice und ihren Spinat, Marianne und ihren Ziegenkäse kennen lernen... Und natürlich sollten Sie mitten im Winter nicht nach Tomaten fragen... alle Produkte haben Saison!

Bereits in der dritten Generation stellen die Winzer diesen bekannten Biowein her. Die Weinberge der Domaine du Rieu-Frais gedeihen auf den Mergelböden des schönen Ennuyée-Tals auf 30 Hektar, auf denen 9 Rebsorten kombiniert werden. Die Weinbereitung erfolgt, wie auch der Anbau, biologisch und handwerklich. Der Winzer bietet kostenlose Besichtigungen der Weinkeller und Önologiekurse an. Das Weingut produziert einen weißen Chardonnay, einen weißen Viognier, einen Rosé aus Syrah und viele Rotweine. Auch ein sehr guter Bio-Traubensaft.

Haben Sie Lust, sich biologisch zu ernähren und sich gleichzeitig das Leben zu erleichtern? Lokale Erzeuger aus Varois-et-Chaignot, Sacquenay, Brochon, Flagey-lès-Auxonne, Sellières und Rahon (im Jura) haben sich zusammengeschlossen, um Sie einmal pro Woche zu beliefern! Das Prinzip ist einfach und flexibel: Sie schließen ein Abonnement ab und verpflichten sich für mindestens 4 Körbe. Es sind die Produzenten, die den Inhalt des Korbes bestimmen. Durch die Vermeidung von Zwischenhändlern und die Begrenzung der Transportwege garantiert Ihnen De la Terre à l'Assiette frische, lokale Produkte zu einem fairen Preis.

Wenn du deinerseits eine Ptit Pois werden willst, dann willst du den Planeten weniger belasten, indem du nachhaltiger und verantwortungsbewusster isst. 3 P'tits Pois ist eine Genossenschaft, die in der Metropole Lyon biologische, lokale und fair gehandelte Produkte vertreibt. Dieser äußerst freundliche Lebensmittelladen liegt in einem Viertel, in dem die besten Samen wachsen, und bietet lose Produkte aller Kategorien von 100 kleinen Erzeugern und Handwerkern an: frisches Obst und Gemüse, Käse und Frischmilch in Pfandflaschen, Wurstwaren, Brot... Übrigens: 3 P'tits Pois funktioniert auch für kollektive Einkaufsgemeinschaften und Fachleute. Bringen Sie Ihre Gläser mit und lassen Sie es sich schmecken

Das unabhängige Lebensmittelgeschäft La Maison d'Aourika erwartet Sie im Stadtteil Crampel. Lebendig, bunt und einladend, man vergisst die riesigen und manchmal etwas kalten Regale der großen Supermärkte, Sie befinden sich bei einem Nahversorger, der Bio-Produkte wertschätzt. Hier finden Sie eine große Auswahl an frischen Produkten, in der Obst- und Gemüseabteilung sowie ankommende Fischsorten. In der kleinen Bäckerei-Ecke gibt es verschiedene Sorten: Leinsamen, Buchweizen, Dinkel oder glutenfrei. Trockenlebensmittel, lose Ware, Hygieneartikel - das Angebot ist umfassend. Schlau: Man kann Körbe mit dem Betrag seiner Wahl reservieren oder appetitliche Rohkostplatten der Saison bestellen.

Dieses 100 % natürliche Superfood wird aufgrund seiner zahlreichen Vorteile immer bekannter! Diese kleine Grünalge, die es schon seit Urzeiten gibt, ermöglicht es unter anderem, seine Vitalität und Energie zu steigern. Da sie reich an Eisen ist, kann sie auch eine interessante Ergänzung für diejenigen sein, die wenig oder gar kein Fleisch essen, zum Beispiel! Die Vitalspir-Website ist reich an Informationen über die Anbaumethoden von Spirulina, bietet aber auch zahlreiche Rezepte an! Ebenfalls online ist die Liste der Verkaufsstellen.

Christelle und Anaïs, zwei "Abschleppwagenfahrerinnen" in der Umschulung, reiten mit Freude auf der Welle des unverpackten Lebensmittelgeschäfts. Das Konzept ist einfach: Man kommt mit seinem leeren Glas oder kauft es vor Ort, wiegt es ab, füllt es mit allem, was man mag, und bezahlt nur den Inhalt. Diese Art des Verkaufs und des nachhaltigen Konsums ist Teil der Null-Abfall-Bewegung. Für den Inhalt bevorzugen die beiden Freundinnen so weit wie möglich lokale und regionale Bio-Produzenten mit einer gerechten Entlohnung, das ist auch eine der Stärken des Verkaufs in loser Schüttung.

Als das Fehlen eines Lebensmittelgeschäfts in der kleinen Ortschaft Longny-au-Perche schmerzlich spürbar war, öffnete der Lebensmittelladen Barnabé 2015 seine Türen und brachte so neues Leben in das Dorf. Dieser assoziative Lebensmittelladen bietet Produkte aus kurzen und lokalen Kreisläufen an, die überwiegend und vorzugsweise aus biologischem Anbau stammen: Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Getränke, Brot, Großpackungen und Hygieneprodukte. Ein weiterer Lebensmittelladen wurde 2021 in Tourouvre-au-Perche eröffnet, einer Gemeinde, die ebenfalls unter dem Fehlen eines Lebensmittelgeschäfts litt.

Martine Peytavin hat sich auf dem unberührten Land der Margeride niedergelassen und führt eine Rinderherde in biologischer Landwirtschaft. Ihre Kühe, die mit Gras und Heu gefüttert werden, geben gute Milch und einen Käse aus roher Vollmilch: Lou Jarlou, mit fruchtigem, mildem und cremigem Weichkäse. Diese Produkte, die das Ergebnis geduldiger handwerklicher Arbeit und bäuerlichen Know-hows sind, werden direkt auf dem Hof verkauft, aber auch im Super U in Mende. Martine und ihre schönen Werte haben auch die AMAPP du Gévaudan und den Markt in Bagnols erobert, wo die Züchterin jeden Donnerstag Käse und Milch anbietet.

Nicolas und Karen sind die ersten Haselnussbauern im Bourbonnais. Sie haben 22 Hektar Haselnusssträucher gepflanzt und werden 2023 18 Tonnen Schalenfrüchte ernten. Sie bieten weit mehr als nur Haselnüsse in der Schale oder geschält an. Sie verarbeiten sie zu gerösteten und karamellisierten, gegrillten, gesalzenen und mit Schokolade überzogenen Haselnüssen, zu Brotaufstrichen und Haselnusscremes. Für mehrere Produkte aus ihrem Sortiment wurden sie bereits bei zahlreichen Landwirtschaftswettbewerben ausgezeichnet. Ab dem Frühjahr können Sie in einem ungewöhnlichen Cottage im Herzen des Landgutes übernachten.

Sylvie und Sébastien stellen eine ganze Reihe von Mehlsorten in 500-g- und 1-kg-Säcken her. Mehle vom Typ 45, 55, 65, 80, Roggen-, Dinkel-, Mais-, Buchweizen-, Kastanien-, glutenfreies, Kastanien-Feigen-Nuss- und Vollkornmehl, Kleie und Trockenhefe sowie Backmischungen für Landbrote, mit Getreidesplittern, provenzalisch, mit Walnüssen, Lebkuchen, Spekulatius, aber auch Zitronen-, Beeren-, Karamell- und Heidelbeerkuchen, für Kekse und für Burgerbrötchen und Fitz'n Fiz. Einfach außergewöhnlich!

Die Moulins Decollogne, ein Mehlhersteller und Müllermeister, sind Teil des lebendigen Erbes des Departements Seine-et-Marne und insbesondere von Précy-sur-Marne. Seit fast einem Jahrhundert werden hier Mehle hergestellt, die heute Pariser Bäcker und Gastronomiefachleute beliefern. Mit einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und der Verarbeitung auf Steinmühlen ist die biologische und altmodische Produktion von hoher Qualität. Durch diese Art des Mahlens des Korns, das zwischen zwei Mühlsteinen zermahlen wird, bleiben die Nährstoffe des Korns wunderbar erhalten!

Dieser Getreide- und Familienbetrieb, der Bio-Safran und Bio-Rhabarber anbaut, entstand aus einem ehrgeizigen Projekt. Heute organisiert er jedes Jahr Besichtigungen anlässlich der von der Landwirtschaftskammer Ile-de-France angeregten Tage "Balade du goût" (Geschmacksballade). Die bäuerlichen Erzeuger beantworten gerne Ihre Fragen. Bei diesen Gelegenheiten werden auch Direktverkäufe angeboten. Auch der Empfang von Gruppen ab 20 Personen ist nach vorheriger Reservierung vorgesehen. Unbedingt machen!

La Cale gourmande ist eine Bio-Metzgerei, -Fleischerei und -Traiteur, ein Lebensmittelgeschäft und eine Weinhandlung, in der Sie erlesene Einkäufe tätigen können. Das Haus bietet vorwiegend lokale und größtenteils biologische Produkte an: Bio-Fleisch, -Wurstwaren und -Käse direkt von bretonischen Erzeugern, Feinkost (Kräutertees von Anaïs, bretonische Seifen aus Eselsmilch, Algen aus Saint-Lunaire...) und einen Weinladen mit einer großen Auswahl an bretonischen Weinen, Whiskys, Rum, Bieren und Cidre... Mehr als ein lokales Geschäft: Es wäre schade, wenn Sie bei Ihrem Besuch nicht vorbeischauen würden.

Ihre Bio-Einkäufe von A bis Z finden Sie bei So.Bio! Eine gute Adresse in der Carrefour-Zone, um biologisch zu essen, ohne sich zu ruinieren. Die "Konsumenten" werden von der Vielfalt der Auswahl, die sich ihnen bietet, verblüfft sein: über 7000 Artikel, täglich frisches Obst und Gemüse aus der lokalen Landwirtschaft, 250 lose Produkte, eine wirtschaftliche und ökologische Wahl, aber auch eine traditionelle Metzgerei mit lokalem Fleisch, eine Bäckerei mit täglich frischem Brot, das im Schnitt erhältlich ist, und auf der Kellerseite eine Auswahl der besten handwerklich hergestellten Weine, Biere und Cidre.

Ô P'tit Bio wurde im Frühjahr 2020 von Céline, einem Kind des Landes, und ihrem Lebensgefährten eröffnet und ist in kurzer Zeit bereits zu einer Referenz in der Umgebung geworden. Hier finden Sie natürlich nur Bio-Produkte, wie der Name schon sagt, lokale Produkte und lose Ware. Tarentina-Eis (Marseille), Aquae Maltae-Bier (Aix), Gimber, aber auch Käse vom Bauernhof und handwerklich hergestelltes Brot - alles ist da, um Ihren Gaumen zu erfreuen. Zu den neuesten Produkten gehört das Besteckset Bini, das nomadisch und wiederverwendbar ist und sich ideal für Ihr Picknick am nahegelegenen Strand eignet.

Nach einer beruflichen Laufbahn im Bereich erneuerbare Energien hat Robin Margogne einen netten Tante-Emma-Laden eröffnet, der reich an biologischen und überwiegend lokalen Produkten ist. Hier gibt es wirklich alles: Obst und Gemüse der Saison, frisches Gebäck und Brot, Milchprodukte, Gewürze und Würzmittel, Hülsenfrüchte und stärkehaltige Lebensmittel (Reis, Nudeln...), Süßigkeiten (Kekse, Marmelade, Honig, Schokolade...) und Getränke (Fruchtsäfte, Tee und Kaffee, Bier und Wein). Nicht zu vergessen ist eine gut sortierte Abteilung mit Körperpflegeprodukten und Haushaltsreinigern.

Als Namensgeberin ihres Departements ist es nur natürlich, dass Aude Mercier in ihrem Feinkostladen über 250 Produkte anbietet, die oftmals biologisch angebaut sind und aus der Umgebung stammen. Entdecken Sie unter den herzhaften Produkten die Konserven der Ferme des Garrigues, die Rillettes der Domaine de Peyremale oder die Essigsorten von Cyril Codina. Bei den Süßigkeiten werden Sie sich in die Granatapfelsäfte und -gelees von La Rouge d'Oc, Kekse, Mandeln und andere Leckereien verlieben. Auch Weine wie "La tempête sous la couette", die Biere von "La mer à boire", Carthagène und andere Liköre sind für Sie da.

Anne-Sophie Soulaliou hatte die ausgezeichnete Idee, einen 100 % biologischen Lebensmittelladen zu eröffnen. In diesem charmanten Laden im Zentrum des Marktfleckens finden Sie eine große Auswahl an überwiegend lokalen Produkten, die zum Teil auch lose angeboten werden. Das Obst und Gemüse folgt dem Lauf der Jahreszeiten und wird sehr oft in der Region angebaut. Ob flüssig oder fest, kurze Wege haben bei ihrer Auswahl Priorität. Die gut bestückten Regale werden regelmäßig erweitert. Eine gute Adresse.

La Cueillette ist ein lokales Unternehmen, das Ihnen anbietet, Ihr Bio-Obst und -Gemüse selbst zu pflücken und so den authentischen Geschmack und die authentischen Gesten wiederzubeleben. Je nach Jahreszeit haben Sie die Wahl zwischen Zucchini, grünen Bohnen, Erbsen, Radieschen, Salat, Tomaten aller Art, Erdbeeren (von Ende Mai bis Ende Juni), Kirschen im Juni und Äpfeln im September und Oktober. Verkauf von Gemüse von benachbarten Erzeugern am Stand: Auberginen, Mangold, Kohl... Achtung die Öffnungszeiten variieren im Winter, wo der Stand auch dann bestehen bleibt, wenn die Pflückerei geschlossen ist.

Netto ist ein Discount-Supermarkt, der eine große Auswahl an Lebensmitteln und Haushaltswaren zu günstigen Preisen anbietet. Netto bietet keine Mahlzeiten vor Ort oder einen Lieferservice an, verfügt jedoch über einen Drive-In-Service, der den Online-Einkauf erleichtert. Mit seiner Auswahl an Produkten verschiedener Marken ist Netto eine interessante Option für Menschen, die auf der Suche nach Schnäppchen sind. Ob für den täglichen Einkauf oder um bestimmte Produkte zu günstigen Preisen zu finden, Netto ist ein Supermarkt, den Sie bei Ihrem Besuch in Castelnau-le-Lez in Betracht ziehen sollten.

Willkommen bei Christelle, einem kleinen lokalen Lebensmittelgeschäft in Lavans-lès-Saint-Claude. Die ehemalige Journalistin Christelle hat sich dieser Geschäftstätigkeit zugewandt, weil sie ihre Werte rund um die Ernährung teilen möchte, aber auch, um die lokalen Erzeuger und ihre Produkte aufzuwerten. Sie können alle Lebensmittel, Obst, Gemüse, Frisch- und Trockenprodukte, aber auch Schönheits- und Haushaltsprodukte finden. Die meisten Artikel werden in der Region Bourgogne Franche-Comté produziert und verarbeitet.

Cop à Coop bietet Bio- oder durchdachte Produkte seiner Gründungsmitglieder aus Sigeannais an; Jean-François von der Domaine Saint-Michel des Étangs und Emmanuel von der Domaine Vent Terral für Bio-Weine. Benjamin und Emmanuelle, Züchter der Bergerie du Salin für Schaf- und Ziegenfleisch und Boris le Potager Sigeannais für Bio-Obst und -Gemüse. Das Angebot wird durch das von Erzeugern aus der Umgebung mit ähnlichem Ansatz ergänzt. Es handelt sich um einen echten Lebensmittelladen mit kurzen Vertriebswegen, der sich Ihnen anbietet. Und nicht zu vergessen die festlichen Abende, an denen all diese Produkte im Mittelpunkt stehen!

Willkommen bei L'Abeille Savonneuse, einem handwerklichen Seifenhersteller und Bienenzüchter. Hier werden Ihnen Gourmet- und Kosmetikprodukte angeboten, die sich hervorragend als Geschenkidee eignen. Alles, was Sie in dieser Alibaba-Höhle der tausend Düfte finden, wird aus biologischen Rohstoffen und mit umweltfreundlichen Herstellungsverfahren hergestellt. Dank ihrer 350 Bienenvölker bietet sie Ihnen Honig aus außergewöhnlichen Blumensorten. L'Abeille Savonneuse ist auch ein Familienunternehmen mit leidenschaftlichen Imkern, Vater und Sohn.

Pascale und Yves Chauvel begrüßen Sie in ihrem wunderschönen Bauernhaus, in dem sie den Beruf des Seifenmachers ausüben. Ihr charmantes Haus aus Labeaume-Stein beherbergt eine alte Seidenraupenzucht aus dem 18. und 19. Jahrhundert. Diese war der Seidenraupenzucht für die Seidenfabrikanten von Lyon gewidmet. Mas Sophia produziert ätherische Öle, Hydrolate und Seidenseifen, die Seidenkokons enthalten. All diese Produkte sind von ausgezeichneter Qualität, wohltuend und biologisch... Bei einem Besuch vor Ort erfahren Sie alles über Seide und Seifen. Ferienhäuser.

Haben Sie Schwierigkeiten, einen Tisch zu finden, oder planen Sie, die Sonne im Schatten der Klippen zu genießen? La Rose des Vents hat die Lösung! Dieser in einem alten Gebäude untergebrachte Feinkostladen bietet Picknickkörbe zum Mitnehmen an. Genießen Sie die leckere normannische Küche aus frischen, lokalen Produkten, ohne sich Sorgen um eine Platzreservierung im Restaurant machen zu müssen. Außerdem bietet der Laden zahlreiche regionale Köstlichkeiten an: Terrinen, Kekse, Marmeladen, Honig, Caramels d'Isigny, Geschenkkörbe, Geschirr, Cidre, Calvados...

Wer hätte gedacht, dass diese ehemalige Holzschuhfabrik eines Tages zu einem Bio-Lebensmittelgeschäft werden würde? An der Spitze steht ein charmantes Paar, das sich leidenschaftlich für gutes Essen einsetzt: Emi und Fred Borie Le Rhun. Lebensmittelprodukte, frisches Gemüse und Obst sowie Milchprodukte sind biologisch und so lokal wie möglich. Auf den Regalen, die lose serviert werden, stehen Getreide und andere Hülsenfrüchte in Gläsern bereit, um in den Kochtopf zu hüpfen. Im Lebensmittelgeschäft in Lusignan hat jeder seine Spezialität: Für Fred ist es die Seite des Weinkellers mit seinen biodynamischen Weinen, für Emi die Kraft der ayurvedischen Kräutertees.

Mit ihrem Null-Abfall-Lebensmittelgeschäft knüpft Anaïs an die Nähe früherer Zeiten an und ermöglicht allen einen freien Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu günstigen Preisen. Ihr neuartiges Angebot umfasst mehr als 250 hochwertige Bio- und Schüttgutprodukte: süße und herzhafte Lebensmittel, feste und flüssige Kosmetika in Großpackungen oder Pfandflaschen, Haushaltsprodukte usw. An Bord ihres Lastwagens durchstreift sie die schönen Straßen im Süden von Dijon und ist morgens auf den Märkten der Region (Port du Canal in Dijon, Auxonne, Is-sur-Tille...) anzutreffen. Es gibt keine Ausreden mehr, nicht auf einen umweltfreundlicheren Lebensstil umzusteigen.

Dieser Produzent ist ein Bio-Pionier und seit 1978 mit dem Stempel des biologischen Landbaus versehen. Das Familienunternehmen arbeitet mit Leidenschaft an der Entwicklung dieser biologischen Käseproduktion mit. Durch die zusätzliche Sammlung von Biomilch kann die Käserei Val d'Ormèze eine ganze Reihe von Bio-Käsesorten aus traditioneller Herstellung anbieten. Es handelt sich um Weichkäse, der mit der Schöpfkelle aus Milchquark hergestellt wird.

Pierric Blum, ein handwerklicher Brauer, hat diese Mikrobrauerei gegründet, die mit dem Label Agriculture Biologique ausgezeichnet ist. Der Name seiner Brauerei ist von den Katharer-Zitadellen inspiriert. 90 % der Produkte, die in seinen Bieren verarbeitet werden, stammen aus der Region Okzitanien. Drei Biere sind das Ergebnis seiner Arbeit. Als helles Bier das Belgian Blond Ale, leicht, rund im Mund, mit Honig und Karamell. Als Rotbier das kupferfarbene Irish Pale Ale, das mit rotem Granatapfel aus Oc d'Ornaison aromatisiert ist. Als Weißbier das Witbier, cremig, trocken, mit Zitronenthymian und Wacholderbeeren aromatisiert.

Es sind hübsche kleine rote und duftende Perlen, die nicht für Halsketten verwendet werden, sondern für köstliche Marmeladen, die auf handwerkliche Weise in einem Kupferkessel gekocht werden. Auf ihrem biodynamischen und biologischen Bauernhof produziert Céline Leyssenne-Lespagnol Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Cassis und Brombeeren, die sie dann vor Ort zu Nektaren, Coulis und vor allem zu zahlreichen Sorten von Konfitüren extra verarbeitet. Es ist auch möglich, diese frisch gepflückten Früchte zu probieren und bei der Ernte mitzuhelfen. Mitglied des Netzwerks Bienvenue à la ferme.

Das Bocal ist eine tolle Geschichte! Es ist das Ergebnis der Begegnung von Stéphanie und Sophie, die im selben Bioladen arbeiteten. Gemeinsam haben sie zwei Jahre lang das Projekt dieses Lebensmittelladens aufgebaut, der ihren Werten entspricht. Ein Bio-Lebensmittelgeschäft, in dem die Produkte lose oder in Gläsern verpackt verkauft werden. Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Trockenprodukte, Hygiene- und Haushaltsprodukte... Ihre Schlüsselwörter? Qualität, Verantwortung, Unabhängigkeit und Zugänglichkeit. Wir können sie nur unterstützen.

1892 zog die Urgroßmutter von Eric Gobard auf den Bauernhof Chantemerle, wo 80 Jahre lang der Coulommiers-Käse hergestellt wurde. Heute knüpfen Anne und Eric an die Traditionen des Pays de Brie an und haben eine Mühle installieren lassen, die von der Familie Green in Tirol in Österreich hergestellt wurde. Auf Mühlsteinen stellen sie nun Bio-Mehl aus Weizen, Hanf und alten Getreidesorten her, die sie selbst anbauen. Wenn du dich vor Ort umschaust, findest du eine große Auswahl an Mehlsorten (Dinkel, Roggen, Weizen...), aber auch Kekse!

Die Ferme de la Raudais ist ein bäuerlicher Betrieb, der von vier Jungbauern biologisch geführt wird. Das Projekt entstand um vier sich ergänzende Werkstätten herum: Gemüseanbau, Limonadenherstellung, Bäckerei auf dem Land und Viehzucht. Man kann sich auf der Website anmelden, um an den Workshops teilzunehmen. Es ist wirklich spielerisch und pädagogisch wertvoll. Bei den "Märkten" auf dem Bauernhof können Sie die Produkte von La Raudais finden: Brot, Brioches, Kekse, Gemüse, Rind- und Kalbfleisch, Limonaden..... Und hundert weitere Referenzen von bäuerlichen Bioprodukten aus der Region Pays de Dinan.

Seit über 20 Jahren verwöhnt das Maison Lopez im Zentrum von Les Halles seine Stammkundschaft und Touristen mit seinen handwerklich hergestellten, bio-zertifizierten Tapenaden. Wie wir werden auch Sie sich in die klassische Tapenade aus grünen oder schwarzen Oliven verlieben, es sei denn, die grüne mit Paprika oder die mit Piment d'Espelette reizt Sie mehr. Sie finden auch kandierten Knoblauch und kandierte Tomaten. Auch Olivenöl in Halbliter-, Liter- oder Fünf-Liter-Kanistern ist beliebt. Es besteht die Möglichkeit, Tapenaden und andere Aufstriche vor dem Kauf zu probieren.

Seit 1974 bietet Germinal eine Alternative in unserer Lebensweise. Biologische Lebensmittel, hier finden Sie alles, was Sie sich wünschen: vom Lebensmittelgeschäft bis zur Molkerei, vom Wurstwarengeschäft bis zur Bäckerei. Wir mögen Produkte, die man sonst nicht findet: Agar Agar, das Mandelpüree sehr gute Alternative zu Butter beim Backen. Und dann gibt es noch die Reinigungs- und Schönheitsprodukte, von denen einige zu sehr günstigen Preisen angeboten werden. Uns gefällt es umso mehr, als der Name eine schöne Anspielung auf die französische Literatur darstellt und einen schönen Geist vermittelt!

Perrine Doudin, die seit 2020 Hubschrauberpilotin ist, hat viele Sterneköche in Burgund für sich gewonnen, die ihr die großen grauen Schnecken vorbehalten, um sie in ihren berühmtesten Gerichten zu ehren. Der Betrieb erstreckt sich über 5 000 m², auf denen jedes Jahr 200 000 Schnecken unter den besten Bedingungen gezüchtet werden. Ihr Futter, das aus Klee, Luzerne, Kräutern, Radieschen oder Kohl besteht, wächst direkt in ihrer unmittelbaren Umgebung. Alles ist zu 100 % biologisch und wird zu Konserven oder vor Ort entwickelten Tiefkühlprodukten verarbeitet.

La Ferme de Locmaria ist ein Bauernladen, ganz in der Nähe des Campingplatzes von Lanniron. Etwa zwanzig Erzeuger haben sich zusammengeschlossen, um ihre Produkte direkt anzubieten. Hier findet man Rohprodukte wie Schweine-, Rind-, Kalb- und Geflügelfleisch, Gemüse, aber auch Sauerteigbrot, Joghurt, Käse und Eier. Schließlich findet man auch eine gut sortierte Lebensmittelabteilung mit Fruchtsäften, Apfelwein, Getreide, Öl, Essig und Mehl! Eine schöne Möglichkeit, gute lokale und hochwertige Produkte zu entdecken und gleichzeitig die lokale Wirtschaft zu unterstützen.

Das 1965 von Jean Pierre Peyvergès gegründete Weingut wurde von seinen Söhnen Pascal und Alexis übernommen, die es biologisch ausrichteten und 2008 das Ecocert-Siegel erhielten. Auf 13,5 Hektar wachsen die Reben heute mit Respekt vor der Erde und schaffen elegante, aromatische und komplexe Rebsorten für Rot-, Weiß- und Roséweine und sogar für Crémant de Bordeaux!

Perpignan ist eine Stadt in Südfrankreich, die eine Vielzahl von Geschäften und Supermärkten bietet, um den Bedürfnissen der Einwohner und Besucher gerecht zu werden. Das Geschäft bietet eine große Auswahl an Produkten zu erschwinglichen Preisen. Kunden können bei Netto in Perpignan Qualitätsprodukte zu günstigen Preisen finden.

Früher arbeiteten sie im Bankensektor und bewegten sich in der Welt des "Weizens ". Heute sind Jérôme und Claire Bails, Bruder und Schwester, "aus Liebe zum Mehl" glückliche Bäcker und Konditoren. In ihrem schillernden Laden mit der eleganten blauen Fassade reihen sie Bio-Brote mit natürlichem Sauerteig aneinander - mit Ausnahme ihres Baguette Tradition mit Label Rouge-Mehl -, die alle gleichermaßen verlockend sind: Tourte de meule, Petit épeautre, Fondant (Mischung aus Einkorn und Großdinkel, Roggensauerteig und Honig)... Das Angebot an Konditoreiwaren ist ebenso verlockend

Dies ist ein Geschäft für Liebhaber von Tee, Kaffee oder Kräutertee, aber auch von feinen Weinen. Isabelle und Philippe Dubois haben die Gastronomie aufgegeben, um dieses Fachgeschäft zu gründen. Die Produktpalette ist sehr reichhaltig: 80 Tees, ein Dutzend Kaffeesorten mit seltenen Herkünften. Viele stammen aus fairem und biologischem Anbau. Im hinteren Teil des Ladens ist ein Bereich für traditionelle, biologische und naturbelassene Weine reserviert. Zubehör, das mit diesen Weinen in Verbindung steht, ermöglicht nützliche Geschenke. Ebenfalls ein Teesalon, kleine Tische ermöglichen es Ihnen, eine Pause im Freien zu machen.

Hier ist der Ort, an dem man nicht vorbeikommt, wenn man gesünder und natürlicher konsumieren möchte. Bei Espace Nature finden Sie Bio-Obst und -Gemüse, lose Lebensmittel sowie Milchprodukte, Getreide, Gewürze, Nahrungsergänzungsmittel und Bio-Kosmetik. Kurz gesagt: Sie gehen einkaufen und kümmern sich dabei um Ihr Wohlbefinden, Ihre Gesundheit und die unseres Planeten. Wenn Sie bei Ihrem ersten Besuch etwas verwirrt sind, führt Sie das Team gerne in diese verantwortungsvolle und nachhaltige Art des Konsums ein.