DES TERRASSES DU RHÔNE AU SOMMELIER
Lesen Sie mehrFabien Louis betreibt diesen Raum für Ästheten, der eine komplette Adresse darstellt: Weinhandlung, Weinbar, Boutique und Animationen in den Weinbergen... Zum Beispiel machen Sie eine Fahrt durch die Weinberge in einem VW-Oldtimer-Kombi mit Verkostung von drei Weinen zu Käse- und Wurstplatten. Andere Formel: Aperitif-Dinner in den Weinbergen mit dem kleinen Zug der Weinberge. Und Sie erfahren alles über den traditionellen Weinbau an den Hängen, die Terroirs, die Rebsorten usw.
VIGNOBLES BARON D'ESCALIN
Lesen Sie mehrDer Baron d'Escalin vereint zwei Weingüter: das von Vergobbi und das von Escalin. Dieser Weinberg ist unterhalb der Baronie La Garde-Adhémar angepflanzt. Der Weinkeller lädt zu einer geselligen Entdeckungsreise ein. Hier finden Sie die traditionellen Vergobbi-Cuvées oder die vertraulicheren Cuvées mit der feinen Escalin-Reihe. Das Weingut wird umweltbewusst (d. h. ohne Pestizide und Herbizide) und traditionsbewusst geführt, wobei auch die Moderne integriert wird.
BRASSERIE LA PLEINE LUNE
Lesen Sie mehrDie Brasserie de la Pleine Lune wurde 2011 von Benoît Ritzenthaler gegründet und zeichnet sich durch ihre einzigartigen und zeitlosen Biere aus. Die Produktpalette umfasst mehr als 30 Biere und ist mit dem Label Agriculture Biologique ausgezeichnet, was ihr Engagement für die Umwelt und die Region widerspiegelt. Von klassischen Bieren (Blond, Weiß, Amber) über fruchtige IPAs und Sours bis hin zu Tropicals und Imperial Stout wird jedes Bier sorgfältig hergestellt. Die Foodtrucks, die donnerstags, freitags und samstags anwesend sind, passen perfekt zu den angebotenen Bieren.
MOULIN À HUILE DOZOL-AUTRAND
Lesen Sie mehrInmitten der alten Pressen und Mühlsteine beherbergt die alte Mühle nun den Laden. Eine hochmoderne Mühle ermöglicht es, die Oliven innerhalb von drei Tagen nach der Ernte zu zerreiben und eine Reihe von Ölen aus Nyons AOP nativ extra herzustellen, vom mildesten bis zum fruchtigsten. Ein Video, das die vier Jahreszeiten der Olive nachzeichnet, und eine Boutique, in der Sie sich mit dem Olivenöl des Hauses und einer Vielzahl anderer lokaler Produkte eindecken können, erwarten Sie.
CAVE AUX CINQ SENS
Lesen Sie mehrEin über 200 m² großer Bereich, der Weinen, Spirituosen und anderen Getränken aus allen Regionen Frankreichs gewidmet ist. Hier findet man auch eine Auswahl an Weinen aus aller Welt, die für geschmackliche Entdeckungen sorgen. Eine herzliche Atmosphäre und wertvolle Weinberatung mit einem Sortiment, das für alle zugänglich ist! Eine große Auswahl also mit über 500 Weinreferenzen. Der Weinkeller bietet auch einen Bereich für regionale Produkte, einen kleinen Verkostungsbereich sowie einen Bereich für Tischkultur. Regelmäßig finden Veranstaltungen wie Verkostungsabende statt.
BRASSERIE DE LA GRIHÈTE
Lesen Sie mehrDer Name Grihète leitet sich von Grihet, dem provenzalischen Wort für Grille, ab. Es wird seit 2001 in Nyons in der Brasserie artisanale du Sud, einem Pionier der regionalen Mikrobrauerei, gebraut. Die handwerklich gebrauten Biere sind rein malzhaltig, ohne Farb-, Zucker- oder Zusatzstoffe, nicht pasteurisiert und werden mit frischen Hefen vergoren und anschließend kalt gelagert. Zur Auswahl stehen mehrere Fläschchen, die reich an Geschmack und Poesie sind, traditionell oder originell wie das Blonde au riz du Delta de Camargue. Abonnements für Bierboxen, Vermietung von Zapfanlagen und Braukits.
CROC DÉLI DRÔME
Lesen Sie mehrIn dieser handwerklichen Keksfabrik, die Croissants und Brioches, St. Genix und Pognes, Trockenkekse, salziges oder süßes Spritzgebäck anbietet, empfängt Sie ein guter Duft nach Gebäck. Sie sind sich nicht sicher? Testen Sie die Margerite! Neben den Klassikern gibt es auch Pogne mit Schokoladenstückchen, Nuss-Sablés, Apér'olives, salziges Oliven-Sablés, das aus schwarzer Olivenpaste, grüner Olivenpaste, Mandeln und Kräutern der Provence hergestellt wird und ein absolutes Muss unter den Sablés ist. Man kann sich auch mit gerösteten Mandeln und ganzen Pralinen eindecken.
PATISSERIE CHALENCON
Lesen Sie mehrEin renommierter Konditor, Chocolatier und Eiskonditor und eine Feinschmeckeradresse, die einen Umweg wert ist. Im Jahr 2021 machte Franck Broyer Platz für einen seiner Angestellten, der das Geschäft erfolgreich und unter Wahrung der ursprünglichen Qualität weiterführte. Vor dem Schaufenster dieses Geschäfts leckt man sich die Lippen. Individuelle Kuchen, Entremets zum Teilen, Pralinen, Makronen, Auftragstorten... Eine Gewissheit: Sie werden nicht ohne Ihre Auswahl an Leckereien wieder hinausgehen. Wir empfehlen diese gute Konditorei immer mit der gleichen Überzeugung.
CAVE ACHARD-VINCENT
Lesen Sie mehrSechs Generationen haben nacheinander die Leitung des Betriebs übernommen, der nun von Thomas Achard weitergeführt wird. Das 11 ha große Weingut ist der Pionier der biologischen Clairette de Die. Seine Verpflichtung zur biologischen und biodynamischen Landwirtschaft geht auf das Jahr 1971 zurück! Ein Jubiläum... und eine wahrhaft historische Domäne des Bio-Weinbaus in Frankreich. Der Großvater begann mit dem Bioanbau nach der Lemaire-Bouchet-Methode. Sein Sohn Jean-Pierre setzte dies nach dem Lastenheft für Bio-Weine von Nature et Progrès von 1982 bis 2009 fort. Die Nachfolgegeneration mit Thomas setzte 2008 auf die Demeter-Zertifizierung. Das Weingut liegt in Sainte-Croix hoch über der Drôme, direkt am Eingang des schönen Quint-Tals. Man kommt von weit her, aus Grenoble und Lyon, um den Clairette Achard-Vincent zu kaufen, der seine treuen Anhänger hat. Man liebt seinen ausgeprägten Muskatgeschmack und seine Leichtigkeit. Ebenfalls sehr angenehme Crémants. Und die Gelegenheit, eine schöne Region zu entdecken.
GLACIER MERLIN
Lesen Sie mehrPiégros-la-Clastre birgt viele köstliche Schätze, darunter Merlin der Zauberer, ein Bio-Eiskünstler, der 16 verschiedene Geschmacksrichtungen von Sahneeis und fruchtigen Sorbets herstellt. Auf der Speisekarte stehen Pekannuss, Pistazie, Erdbeere-Johannisbeere, Mango, Cookie Dough und nicht zu vergessen die Klassiker Vanille, Schokolade, Zitrone oder Himbeere. Merlins Eisbecher sind in den örtlichen Bioläden und in dem kleinen mobilen Holzladen erhältlich, der an schönen Tagen vor dem Musikpavillon in Crest und auf einigen Märkten in der Umgebung parkt. Halten Sie Ausschau nach ihm, Sie werden es genießen!
LA PISCICULTURE DES SOURCES
Lesen Sie mehrDie Cluniazensermönche betrieben hier bereits im 16. Jahrhundert Fischzucht! Das überlieferte Know-how und der Respekt vor der Natur bieten Privatpersonen weiße und lachsfarbene Forellen, die sich in einer reinen Welle entfalten. Das 7 ha große, mit Bäumen bewachsene Gelände verfügt über aufsteigende Quellen, die zu jeder Jahreszeit eine konstante Temperatur (12 °C) aufweisen. So haben die kleinen Fische das Recht auf ein süßes Leben, bevor sie (leider) auf dem Teller oder in Gläsern landen, in verschiedenen Formen: Mousse, Terrinen...
LE COING BIO
Lesen Sie mehrNeue Ladenfront mit einem wunderschönen Wandgemälde aus Obst und Gemüse für diesen kleinen Bioladen. Auf dem Bürgersteig befindet sich eine Auslage mit Obst und Gemüse in Kisten. Im Inneren gibt es lose Ware, frische Lebensmittel, einige Tiefkühlprodukte und das Nötigste, um mit Olivenöl, Gewürzen, Getreide, Trockenfrüchten usw. biologisch zu kochen. Natürlich werden die lokalen Erzeuger geehrt, z. B. mit Bier aus lokalen Mikrobrauereien. Kleine Abteilung mit lokalen Kosmetika. Eine Adresse für Stammkunden, wo man ohne Druck seinen Korb füllen und sich Zeit nehmen kann.
ALGOA SPIRULINE
Lesen Sie mehrJean-Marc und Sophie Robin sind ... Spirulinaforscher. Entdecken Sie ihren Bauernhof und die handwerklich hergestellte Spirulina aus der Region Drôme des collines. Spirulina ist eine außergewöhnliche Alge und ein Elixier für Wohlbefinden und Gesundheit. Dieses Produkt versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen, um gegen Müdigkeit, Überanstrengung und bestimmte Krankheiten anzukämpfen. Die Spirulina der Algoa-Farm wird in Gewächshäusern ohne Pestizide gezüchtet. Die geerntete, abgetropfte, gepresste und getrocknete Alge wird zu dehydrierten Flocken zerkleinert. Ein Konzentrat an Vitalität. Besichtigung des Gewächshauses auf Anfrage. Verkostung, Kochkurse.
DOMAINE DU RIEU FRAIS
Lesen Sie mehrBereits in der dritten Generation stellen die Winzer diesen bekannten Biowein her. Die Weinberge der Domaine du Rieu-Frais gedeihen auf den Mergelböden des schönen Ennuyée-Tals auf 30 Hektar, auf denen 9 Rebsorten kombiniert werden. Die Weinbereitung erfolgt, wie auch der Anbau, biologisch und handwerklich. Der Winzer bietet kostenlose Besichtigungen der Weinkeller und Önologiekurse an. Das Weingut produziert einen weißen Chardonnay, einen weißen Viognier, einen Rosé aus Syrah und viele Rotweine. Auch ein sehr guter Bio-Traubensaft.
FERME BIO MARGERIE
Lesen Sie mehr"Global denken, lokal handeln" ist der Slogan dieses Bauernhofs, der seit 1979 biologisch arbeitet. Die Obstplantagen erstrecken sich um den gesamten Betrieb, in dem das Obst geerntet, gepresst und der Saft in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist eine schöne Sammlung von Fruchtsäften und Nektaren aus Äpfeln, Birnen, Quitten, Pfirsichen, Aprikosen, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren usw., die zu 100 % aus reinem Saft bestehen. Besonders beliebt ist der Étonnant d'abricot, eine feine Mischung aus Aprikosennektar und Apfelsaft. Auch Apfel- und Birnenpürees sind ein Genuss.
BRASSERIE LA MACHINE
Lesen Sie mehrDie Wasserqualität des Vercors inspiriert die Brauereien. Die am Fuße des Col de la Machine gelegene handwerkliche und genossenschaftliche Brauerei La Machine hat es sich zur Aufgabe gemacht, hopfenhaltige Bio-Biere herzustellen. Dahinter stehen Sylvain Billet mit 10 Jahren Erfahrung in der Bierbranche und Rami Dahdah, ehemaliger Angestellter eines Bio-Bauernladens und Gründer der Bierbar Bieristan. Ihre Biere sind leicht, trocken, wenig süß und pintable, nach kanadischer Formel! In den Regalen stehen Biere, die auf die Region anspielen, und immer wieder Neuheiten.
BISCUITERIE DU PÈRE CRAQUANT
Lesen Sie mehrDer Père Craquant war ein berühmter Konditor aus Saillans, Jean Eynard mit bürgerlichem Namen, der in den 1920er Jahren tätig war. Er verbesserte das traditionelle Rezept für Mandelkroketten und erfand einen Keks, der so gut schmeckte, dass er über die Landesgrenzen hinaus bekannt wurde. Heute ist der Cracker immer noch knusprig und lecker und wird in vier Versionen angeboten: Natur mit Mandeln, Mandeln und Schokolade, mit Orangen- oder Zitronenschale. Ebenfalls im Regal: Navettes und Meringuemakronen.
CAVE DES COTEAUX DE SAINT MAURICE
Lesen Sie mehrDie Cave des Coteaux de Saint Maurice ist eine Weinkellerei in Saint-Maurice-sur-Eygues im Departement Drôme. Sie bietet eine große Auswahl an Weinen und bietet einen Lieferservice an. Das 800 Hektar große Terroir von Saint-Maurice besteht hauptsächlich aus Hängen mit ton- und kalkhaltigem Boden, der mit Rollkieselsteinen bedeckt ist. Dank der bevorzugten Lage und des Mikroklimas profitieren die Weinberge von Saint-Maurice von maximaler Sonneneinstrahlung und werden nur selten von Spätfrösten oder Nebel heimgesucht. Die Cave des Coteaux de Saint-Maurice wurde 1939 gegründet und erhielt 1952 die Appellation Côtes du Rhône. Im Jahr 1964 wurden die Weine von Saint-Maurice als Appellation Village Saint-Maurice anerkannt. Im Jahr 2014 wurde der Verkostungskeller vollständig renoviert, um die Besucher besser empfangen zu können.
DOMAINE BELLE
Lesen Sie mehrDie Domaine Belle ist ein Weingut in der Stadt Larnage. Es bietet eine große Auswahl an Qualitätsweinen.
SCEA DU DOMAINE SAINT VINCENT
Lesen Sie mehrDas Weingut Domaine Saint Vincent liegt in Vinsobres in der Drôme Provençale. Das Weingut wurde in den 1920er Jahren gegründet und profitiert von dem typischen Terroir von Vinsobres, wodurch es einzigartige Weine in den Kategorien Cru Vinsobres, Côtes du Rhône Villages und Côtes du Rhône herstellen kann. Die traditionellen Rebsorten Grenache und Syrah werden für die Rotweine verwendet, während Viognier, Marsanne und Grenache Blanc für die Weißweine verwendet werden. Das Weingut verfügt auch über Olivenhaine, in denen Oliven der Sorte Tanche angebaut werden, die zur Herstellung von Olivenöl, Tapenade und Mundoliven verwendet werden. Die Domaine Saint Vincent bietet Kellerführungen und Weinproben an, bei denen die Besucher die Geschichte des Weinguts kennenlernen und die Weine probieren können.
L'ÉPICURIEUX
Lesen Sie mehrSie haben es verstanden, diese Adresse ist neugierigen Genießerinnen und Genießer gewidmet. Im Mittelpunkt steht das Bier! Oder besser gesagt, die Biere in ihrer schönen Vielfalt. Vor allem Biere aus kleinen Brauereien, handwerklich hergestellt und typisch. Aus der Region oder von weit her. Sie haben die Wahl zwischen 160 Referenzen! Ein echter Bierkeller also. Aber auch eine handverlesene Sammlung von Teesorten und Kaffeesorten aus aller Welt. Es gibt sogar eine Feinkostabteilung. Auch Tassensammler werden hier ihr Glück finden. Nur gute und schöne Dinge! Mehr als ein Grund, um in der Rue des Alpes einen Zwischenstopp einzulegen. Der Inhaber berät Sie gerne. Zu Weihnachten schätzt man den sehr originellen Bieradventskalender.
DOMAINE JAUME
Lesen Sie mehrDieses 80 ha große Weingut erstreckt sich über zwei der Terroirs des Cru de Vinsobres, den Coteau und die Collines, wo die Syrahs einen schönen Ausdruck finden. Die umweltbewussten Richard und Pascal Jaume entwickeln einen Weinbau im Einklang mit der Natur. In ihrem Weinkeller im Zentrum des Dorfes können Sie die Weine des Weinguts probieren und den Keller besichtigen. Ende September ist die Weinlese nach alter Tradition ein fester Termin auf dem Gelände der Domaine Jaume. Die Familie bietet auch ein sympathisches Konzept zur Vermietung von Weinreben an.
DOMAINE BONETTO FABROL
Lesen Sie mehrDas Weingut BONETTO-FABROL in La Garde-Adhémar ist das Ergebnis der Vereinigung zweier leidenschaftlicher Winzerfamilien. Philippe FABROL, führt mit Stolz eine Weinbautradition fort, die die Natur respektiert und seit 2007 biologisch bewirtschaftet wird. Die Weinberge der AOC Grignan Les Adhémar des Weinguts liegen in einem Dorf, das zu den schönsten Frankreichs zählt. Sie profitieren von einer idealen Südlage, werden vom Mistral gewiegt und sind von einer einzigartigen Biodiversität umgeben. Als ausgebildeter Önologe bevorzugt Philippe einen minimalistischen Ansatz und lässt das Terroir in jeder einzelnen Flasche voll zum Ausdruck kommen. Entdecken Sie seine authentischen, fruchtigen, ausgewogenen und eleganten Weine.
LE CAVISTE DE LIVRON
Lesen Sie mehrIm Land des Brézème gibt es einen Laden, in dem man Getränke aus Frankreich und anderen Ländern findet. Sébastien Cheynel, der u. a. die Hotelfachschule in Tain besucht hat, teilt seine Leidenschaft am Rande der N7, die durch die Gemeinde Livron führt. Machen Sie einen Zwischenstopp für ein paar Einkäufe oder sogar eine kleine Weinprobe (samstags in Anwesenheit eines Winzers). Die Weine aus dem Rhône-Tal sind am besten vertreten, aber man kann auch andere Regionen und verschiedene Spirituosen und Whiskys mit "gutem Geschmack" entdecken, nicht zu vergessen eine schöne Auswahl an Bieren. Regelmäßige Animationen.
LES HAUTES TERRES DE PROVENCE
Lesen Sie mehrDas Gut erstreckt sich über fast 150 ha, von denen etwa 15 ha dem Obstanbau gewidmet sind. Die geernteten Oliven tragen den Stempel AOP Nyons und werden bei den kleinsten Früchten zur Süßwarenherstellung und bei Olivenöl zur Pressung verwendet. Seine leichte grüne Fruchtigkeit ist ideal als Rohkost. Ebenfalls vor Ort zu verkosten sind die anderen Erzeugnisse der Aumages: Aprikosennektar, -konfitüre und -aufstrich, Kirschnektar und Lavendelhonig. Unterkunft und Verpflegung auf Vorbestellung.
FERME DU VILLARD
Lesen Sie mehrIn diesem Weiler auf 750 m Höhe haben sich sieben Generationen der Familie Reynaud bei der Feldarbeit abgewechselt. Nathalie und Hervé züchten Lämmer und Zicklein, stellen Tommes aus Ziegenmilch her, mähen das Heu auf ihren Wiesen, bauen einen Gemüsegarten, Einkorn und Lavendel an, pressen ihre Nüsse zu Öl und bereiten Marmeladen, Gemüsegläser und Tomatenpürees zu. Sie können ihre Bio-Bauernhofprodukte kaufen und am Bauernhoftisch essen. Camping und Gästezimmer. Ein Zwischenstopp auf den Lavendelstraßen, 100 % biologisch.
CHARCUTERIE DES LIMOUCHES
Lesen Sie mehrEs ist eine regionale Referenz! Der Trockenraum und die Werkstätten von Les Limouches befinden sich auf dem gleichnamigen Pass in 1 000 m Höhe. Das Haus wurde 1962 von Alex Chomarat gegründet, sein Sohn Gilles übernahm 1993 die Leitung. Das Hauptprodukt des Hauses ist nach wie vor die Caillette, eine kleine runde Pastete mit Kräutern und Aromaten. Ebenfalls schmackhaft sind Schinken, roh oder gekocht, Salami, Kräuterwürste, Murson usw. Geschäfte auch in Montélier und am Col des Limouches.
LA FERME DES BLACHES
Lesen Sie mehrEin renommiertes Aushängeschild. Seit 1957 produziert dieser Familienbetrieb Geflügel in Bauernhofqualität. Hühner, Perlhühner, Enten, Truthähne, Kapaune und Kaninchen werden im Freien aufgezogen und direkt im Hofladen, auf den lokalen Märkten von Crest bis Romans, von Privas bis La Voulte und bei einigen Feinschmeckeradressen verkauft. Das Geschäft läuft rund. Die Älteren erinnern sich, dass alles damit begann, dass Geneviève und François Portier auf dem Markt in Crest zunächst Gemüse und dann Hühner verkauften, was schon über 60 Jahre her ist...
LA FAB'RIQUE
Lesen Sie mehrVerbringen Sie einen geselligen und leckeren Moment in einer echten Brasserie! Viele Montiliens aller Altersgruppen strömen am Ende des Tages in diesen Ort im Retro-, Industrie- und Schickimicki-Stil, wo die Happy Hours mit einem Pint zum halben Preis großzügig bemessen sind. Ebenfalls eine qualitativ hochwertige Weinkarte. Und um diese Gläser zu begleiten, stehen die Produkte aus der Region hoch im Kurs. Eine wirklich lebendige und originelle Adresse, um die Bierherstellung zu entdecken und von entspannten Verkostungen zu profitieren. Und was die Unterhaltung angeht, gibt es zahlreiche Konzerte.
FERME BIO LE PANICAUT
Lesen Sie mehrEine Gourmet- und Bio-Adresse. Sirup und Gelee aus Thymian, Lavendel oder Salbei? Oder Fenchel, Lindenblüte, Brennnessel, Melisse, Holunderblüte, Bergamotte-Minze, Rose, Bohnenkraut, Kastanienblüte. Eine Kollektion auf der Grundlage von aromatischen und medizinischen Pflanzen, die in der Natur oder auf dem Bauernhof geerntet wurden. Wagen Sie einen Salbeisirup, um einen Schweinebraten zu glasieren, Fenchelsirup in der Tomatensoße, Rosensirup im Pfirsichsalat... Auch eine Lammzucht für das Fleisch, ebenfalls aus biologischem Anbau. Vor Ort ein Zigeunerwagen als Unterkunft und drei Gästezimmer.
LE DAUPHIN
Lesen Sie mehrSeit 1953 bietet dieses Label biologische Produkte an und ist Schöpfer von handwerklich hergestellten Kräutertees. Le Dauphin bietet Ihnen eine große Auswahl an Kräutertees, sowohl in Beuteln als auch in loser Form. Auf der Speisekarte stehen: Entgiftung, Verdauung, Harmonie, Zenit, Leichtigkeit, Tonikum... Mischungen, aber auch Starpflanzen, die für sich selbst stehen, wie Thymian aus der Provence, Eisenkraut aus der Drôme Provençale, Linde aus den Baronnies... Keine Besichtigung der Fabrik vor Ort, aber Verkauf der Produkte in zahlreichen regionalen Geschäften.
BISCUITERIE DE PROVENCE
Lesen Sie mehrDie Kekse werden in Feinkostläden verkauft. Man kann sich auch in der Fabrik gegenüber dem Mont Ventoux damit eindecken. Die Familie Bédouin gründete den Betrieb 1833, um Mandeln, Lindenblüten, Aprikosenkerne und Kirschstiele zu produzieren. Heute bietet die 300 m² große Feinschmeckerhalle die 150 hausgemachten Rezepte und über 300 lokale Produkte im Direktverkauf an, darunter eine Auswahl an Weinen aus der Region, Honig und Konfitüren oder rund um die Olive aus Nyons.
DOMAINE DES CAMINOTTES
Lesen Sie mehrÉglantine und Olivier Gourjon sind unabhängige Winzer und leiten dieses Weingut in der provenzalischen Drôme. Es handelt sich um eine ehemalige Seidenraupenzucht und Schafschäferei, die in den 1980er Jahren von Oliviers Eltern in den Weinbau umgewandelt wurde. Im Weinkeller finden Sie AOP-Weine Côtes-du-rhône und Grignan-les-adhémar. Das Weingut produziert außerdem Aprikosen verschiedener Sorten, Pfirsiche, Nektarinen, Äpfel und ätherisches Lavandinöl. Es besteht die Möglichkeit, vor Ort in einer charmanten Gîte rural mit Swimmingpool zu übernachten.
BOUCHERIE PASCAL
Lesen Sie mehrEine Institution. Vor der Theke dieser altmodischen Metzgerei, Wurst- und Feinkosthandlung stehen die Leute jeden Tag am späten Vormittag Schlange, besonders am Sonntag, wenn Markttag ist. Schinken und Wurst, ein verlockendes Schaufenster, eine duftende Symphonie aus Wurstwaren, die von der Familie Pascal zusammengestellt wurde. Hier wird geplaudert, man erkundigt sich nach dem Wetter, nach dem einen oder anderen, tauscht Rezepte aus und geht mit Steaks zum Mittagessen, ein paar Scheiben hausgemachter Pastete und anderen geschmackvollen Frischeprodukten nach Hause. Ein Grund mehr, in Saillans einen Zwischenstopp einzulegen.
DOMAINE VIRET
Lesen Sie mehrAlain und Philippe Viret stellen in ihrem kathedralenartigen Keller aus den Steinen des Pont du Gard große Weine her. Ihre Weinberge sind nicht nur biologisch, sondern werden seit 1990 auch mit Cosmoculture® bearbeitet. Dabei geht es darum, Lösungen anzunehmen, um das lebende Gleichgewicht und die Ökosysteme wieder ins Gleichgewicht zu bringen, neu zu energetisieren und zu schützen. Um noch einen Schritt weiter zu gehen, setzen sich die beiden Brüder für die Wiedereinführung von Amphorenweinen ein. Sie können von einer Einführung in die Kosmokultur® und die Weinherstellung in Tonamphoren profitieren oder sogar an einem Tag bei der Weinlese teilnehmen.
BOUTIQUE HUILERIE RICHARD
Lesen Sie mehrNach einigen Monaten Bauzeit ist aus der alten Scheune, in der dieser Laden untergebracht war, ein schöner, heller und vergrößerter Verkaufsraum geworden. Dies ist einer der Läden der Huilerie Richard. Mit seiner guten Lage an der Straße zwischen Crest und Die, seinem Parkplatz und seiner schönen Fassade lädt er zu einem Zwischenstopp ein. Hier kann man sich mit den Ölen des Hauses eindecken, darunter das Olivenöl aus Nyons und viele andere, aber auch mit einer Auswahl an lokalen oder exotischen Lebensmitteln.
LE CHAUDRON D'OR
Lesen Sie mehrSeit 1949 stellt Le Chaudron d'Or Nougat in Kupferkesseln her, mit Produkten aus Lavendelhonig aus der Drôme, Mandeln aus Spanien, Pistazien aus Sizilien und Vanille aus La Réunion. Man muss die Dominosteine aus zartem Nougat, umhüllt von feiner Schokolade, probieren, um Abwechslung in den Genuss zu bringen. Wir lieben die Eisenkisten mit Retro-Motiven, die mit eingewickeltem Nougat gefüllt sind und die man leicht wiederverwerten kann. Das Haus bietet auch einen Online-Verkaufsservice an. Wenn Sie bei der Herstellung zuschauen möchten, ist das nur morgens möglich... Und was für ein Geruch!
BONBONS DU VERCORS
Lesen Sie mehrDie Werkstatt öffnet frühmorgens und verströmt den Duft von Leckereien. Bonbons und Süßigkeiten stehen für Teilen, Geselligkeit und Trost. Die vom Haus Ère Éthique hergestellten Bonbons werden in einem Kupferkessel gekocht und von Hand zubereitet. Nougat, Lebkuchen, Brotaufstriche und andere Fruchtpasten werden aus sorgfältig ausgewählten Produkten hergestellt. Die Nüsse werden in Saint-Hilaire-du-Rosier geerntet, der Honig kommt aus Royans, die ätherischen Lavendel- und Pinienöle stammen aus dem Vercors... Regressiv und ethisch korrekt!
DOMAINE DE COMBEBELLE
Lesen Sie mehrDieses Weingut bietet zertifizierte Bio-Weine an, darunter die Côtes du Rhône Villages Puymeras und Roaix. Weinliebhaber können diese stillen Rotweine bei einem Besuch des Weinguts probieren. Die Website des Weinguts, www.domaine-combebelle.com, bietet ebenfalls weitere Informationen. Das Weingut nimmt regelmäßig an Weinmessen der unabhängigen Winzer teil, wie z. B. dem Salon des Vins des Vignerons Indépendants in Lyon und Paris.
PÉPINS ET CIE
Lesen Sie mehrEine wertvolle Adresse! Hier finden Sie Obstbaumsetzlinge und Bio-Obst. Diese Bio-Baumschule schützt und verbreitet ausgewählte Obstsorten, um Ihnen maximalen Genuss zu bieten. Ziel: Ihnen Früchte anzubieten, die sehr schmackhaft und wenig anfällig für Krankheiten sind. Pépins et cie betreibt eine Landwirtschaft, die sich an der Agrarökologie und der Biodiversität orientiert. Angebotene Praktika zur Veredelung und zum Beschneiden von Bäumen. Tutorials sind auf der Website verfügbar. Ein militanter Ansatz! Auf der Speisekarte: Erdbeeren, Kirschen, Feigen, Pflaumen, Birnen, Tafeltrauben..
DOMAINE MICHELAS ST JEMMS FAMILLE MICHELAS
Lesen Sie mehrDas Familienweingut Michelas St Jemms ist ein Weingut, das Weine der AOC Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Cornas produziert. Das Weingut erstreckt sich über 52 Hektar Weinberge, die auf verschiedene Parzellen dieser vier prestigeträchtigen Appellationen verteilt sind. Das Weingut setzt sich für verantwortungsvolle Praktiken ein, wie z. B. die Auszeichnung als Haute Valeur Environnementale, die Einrichtung einer Biodiversitätsparzelle und die Anwendung umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken. Besucher können den Weinberg und die Weinlandschaften erkunden und die Weine des Weinguts probieren. Das Weingut Michelas St Jemms bietet auch einen Online-Weinkeller an, in dem man ihre Weine kaufen kann.
LA FERME EURREUSE
Lesen Sie mehrDer Betrieb wurde 2013 in Eurre gegründet. Ein sichtlich glücklicher Bauernhof mit einer glücklichen Familie, glücklichen Ziegen und Schweinen! Der eurreuse Bauernhof, der auf einem Hügelgipfel und mitten im Wald liegt, stellt Käse, Käsescheiben und Joghurt aus Ziegenmilch mit Bio-Stempel sowie Schweinefleisch und Wurstwaren ebenfalls mit Bio-Stempel her. Sie können telefonisch oder über die Website bestellen und dann klettern, um Ihre Pakete abzuholen und dieses kleine Stückchen Paradies zu entdecken. Jedes Jahr auf dem Weg von Bauernhof zu Bauernhof.
DOMAINE DE MAGORD
Lesen Sie mehrDas Haus hat seine treuen Anhänger von Generation zu Generation. Ein Weingut, das seit 1929 stolz auf seine Wurzeln ist. Nach René und dann Jean-Claude Vincent ist es nun Jérôme, der das gute Wort der Clairette weiterträgt. 2016 erhielt das Weingut die Zertifizierung "Haute valeur environnementale". Die 10 ha großen Weinberge in etwa 300 m Höhe profitieren von sehr steinigen Lehm-Kalk-Böden, die fruchtige und blumige Weine hervorbringen. Das Weingut bietet verschiedene Veranstaltungen an, darunter einen Tag der offenen Tür, der viele Weinliebhaber anlockt. Auf dem Gelände befindet sich eine Unterkunft.
GEANT CASINO
Lesen Sie mehrEin großer Supermarkt auf dem Weg in den Urlaub mit einer Einkaufsgalerie von schöner Größe - ein Schnäppchen, das man sich nicht entgehen lassen sollte! Hier kommt jeder auf seine Kosten: der untätige Autofahrer, der Eilige, der einen Kamm oder einen schönen Blumenstrauß braucht. Im Geschäft selbst gibt es einen großen Bereich für Haushaltsgeräte, Computer, Bild- und Tontechnik und eine Bücherecke für Kulturinteressierte.
CARREFOUR MARKET
Lesen Sie mehrSchöne Sache, ein Carrefour-Baby! Die Marke, die in der Südzone als Großfläche vertreten ist, bietet uns eine ruhige und freundliche Version in der Stadt. Einer seiner Vorteile: weniger Schlangen an der Kasse... Diese kleinen Carrefour Market-Läden, die nun im Herzen der Städte blühen, knüpfen an die Tradition der Lebensmittelgeschäfte an. Und das ist auch gut so! Wir lieben das Gefühl, in der Nachbarschaft einzukaufen und dort eine ganze Reihe guter Produkte zu finden.
LA BISCUITERIE DU ROZET
Lesen Sie mehrIn dieser Region, die sich dem Biolandbau verschrieben hat, bietet die Biscuiterie du Rozet Köstlichkeiten ohne Kunstgriffe und Chemie, mit ausgewählten Zutaten: frisches, auf Mühlsteinen gemahlenes Mehl, Eier von Freilandhühnern, frische Butter aus der Ardèche... Naschkatzen haben die Qual der Wahl: Mandelsablés, bretonische Sablés, Zitronensablés, Kokos-, kandierte Ingwer- oder Walnussfelsen, mit Schokoladen- oder Himbeerfüllung, Spekulatius, Mandeltuiles, Baiser, Schoko-Mandel-Kekse, Palmen, Croq'avoine, Schweizer ... Neuestes Produkt: das Haselnuss-Sablé. Retro-Box für Geschenke.
DOMAINE CORINNE DEPEYRE
Lesen Sie mehrIhr Urgroßvater Clément baute das Mas, ihr Großvater Henri ließ das Land fruchtbar werden, ihr Vater Gérard pflanzte Weinreben... Corinne Depeyre trat 2015 in den Tanz ein. Diese Winzerin, die stolz auf ihr Land und ihre Wurzeln ist, setzt das Abenteuer rund um die Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan, Viognier, Roussanne und Clairette fort, die auf 20 Hektar ausgebreitet und von Linden und Mikadobäumen gesäumt sind. Im Weinkeller werden subtile Bio-Weine der AOP Côte-du-Rhône oder IGP Méditerranée angeboten: ein Rosé, zwei Weißweine, ein halbes Dutzend Rotweine, darunter zwei gastronomische Weine und ein natürlicher Perlwein.