Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Drôme

Suprem'nougat ist ein weiteres Symbol für Nougat und wird seit 1900 hergestellt. Die Fabrik kann besichtigt werden, hauptsächlich in Form einer geführten Tour, bei der ein Experte Ihre Fragen beantwortet. Im Laden gibt es natürlich alle Arten von Nougat, insbesondere "à l'ancienne" (36 % Mandeln aus der Provence, Kastanienhonig) und "de Montélimar" (30 % Mandeln, 25 % Lavendelhonig, 2 % Pistazien), aber auch zahlreiche Aromen, von Marone bis Heidelbeere und von Feige bis Pistazie. Zweiter Star des Hauses: der Calisson!

Im charmanten Dorf Vercoiran in der Drôme Provençale bietet das Gite la Ferme d'Autanne Gästezimmer auf dem Bauernhof. Eingebettet in Obstgärten bietet diese Unterkunft eine friedliche und natürliche Umgebung. Die Gäste können wählen, ob sie in Gîtes, Gästezimmern oder leichten Unterkünften übernachten möchten. Der Bauernhof ist in Betrieb und bietet saisonale Früchte sowie deren Nebenprodukte zur Verkostung an. Auf Vorbestellung sind auch regionale Mahlzeiten erhältlich.

Sie können dieses Weingut nicht verfehlen. Es liegt am Ortseingang von Die aus kommend, am Rande der schönen Weinbergshäuser, die von Parzelle zu Parzelle gespickt sind, am Fuße des Vercors-Massivs. Parken Sie auf dem Parkplatz des Weinkellers und gehen Sie zu Fuß zwischen den Weinbergen spazieren, bevor Sie den Weinkeller entdecken. Die Domaine de Maupas, ein kleiner Bio-Betrieb, wurde 1992 von Jérôme Cayol gegründet. Der Boden wird mithilfe eines Zugpferdes bearbeitet und die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weinkeller finden Sie Clairette-de-die, Châtillon-Weine in allen drei Farben und lokale Produkte.

Die Domaine des Gravennes ist ein Weingut, das Weinproben und Kellerverkäufe anbietet.

Die Domaine Habrard befindet sich in der Stadt Gervans. Es handelt sich um ein Familienweingut, das von Laurent Habrard in der fünften Generation geleitet wird. Das Weingut bietet eine Reihe von Weinen der Sorten Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Hermitage an. Das Weingut stellt seine Geschichte, seine Philosophie und seine Werte sowie die Bedeutung der Menschen, die dort arbeiten, in den Vordergrund. Außerdem veranstalten sie einen jährlichen Wettbewerb, bei dem sie das neue Etikett für ihren Hermitage-Wein entwerfen. Das Weingut Habrard wird von seinen Kunden geschätzt und betreibt einen Blog, in dem sie Neuigkeiten und Veranstaltungen teilen.

Das Weingut Clairmont ist ein Muss für jeden Weinliebhaber. Mit einer großen Auswahl an Weinen, die von Rosé über Rot bis hin zu Weiß reicht, bietet Clairmont Qualitätsweine für jeden Geschmack. Auch Liebhaber seltener Weine kommen mit Clairmonts Sammlung seltener Weine wie Pionniers und Terre d'Elise auf ihre Kosten. Der Weinberg verfügt auch über einen Weinkeller, in dem Besucher die Weine verkosten und kaufen können. Es ist zu beachten, dass der Clairmont-Weinberg nicht von öffentlichen Verkehrsmitteln angefahren wird. Es wird daher empfohlen, Fahrgemeinschaften zu bilden oder sanfte Verkehrsmittel zu benutzen, um dorthin zu gelangen.

Auf ton- und kalkhaltigen Böden im wunderschönen Dorf La Roche-sous-le-Buis am Fuße des Mont Ventoux genießt dieses rund 15 Hektar große Weingut ein Mikroklima mit viel Sonnenschein. Das Ergebnis: eine Trüffelproduktion rund um Trüffeleichen, Aprikosen, Kirschen, Dinkel, Lindenblüten, Oliven und Olivenöl. Nach vorheriger Absprache können Sie sich bei den Erzeugern, die ihr Land lieben, mit den reichhaltigen Aromen des Bodens dieser großzügigen provenzalischen Drôme eindecken. Online-Verkauf möglich.

Fahren Sie in die Gemeinde Beauregard-Baret, die weniger als zehn Kilometer von Hostun entfernt liegt. Hier führen die beiden Schwestern Sabine und Marie-Lise Matras seit 2007 diesen Bauernhof, der sich auf rund 30 Hektar dem Anbau von Walnüssen mit der geschützten Ursprungsbezeichnung AOP de Grenoble widmet. Das Land ist seit 1822 in Familienbesitz. Das Know-how im Nussanbau wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Vor Ort werden Walnüsse, getrocknet, geröstet und gezuckert, aber auch Walnussöl, Senf und Essig mit Walnüssen usw. hergestellt. Die Produkte von Noix et Compagnie werden von zahlreichen umliegenden Lebensmittelgeschäften vertrieben.

Auf diesem Weingut finden Sie leidenschaftliche Verfechter des Brézème, da es sich um die älteste Privatkellerei der Appellation handelt, die 1981 von Jean-Marie und Sylvette Lombard gegründet wurde. Dieses Weingut erstreckt seine Rebstockreihen über 10 ha Brézème und 2 ha Vin de Pays de la Drôme. Eine biologische und biodynamische Landwirtschaft bringt die Rebsorten dieses "besonderen" Fleckchens Erde perfekt zur Geltung: Syrah für die Rotweine, Marsanne, Roussanne und Viognier für die Weißweine, mit Reben, die auf Halbhängen, Hängen und Terrassen gepflanzt werden.

Vinsobres ist der Premier Cru der Drôme Provençale. In der Genossenschaftskellerei sind 250 Winzer zusammengeschlossen. Inmitten der Weinberge enthüllt die Vinsobraise die Etappen der Weinherstellung: Aussortieren der Trauben, Keltern, Abfüllen in Flaschen usw. Dieses Gebiet der Côtes-du-Rhône bringt aromatische und fruchtige Weine hervor, darunter zwei Landweine, weißer Chardonnay und roter Merlot, sowie neben dem Vinsobres zwei weitere AOC-Weine, Roussane (weiß) und Carignan (rot). Weintouristische Animationen.

Die Ferme de Margolive ist ein Bauernhof in der Stadt Reilhanette. Sie bietet ihren Besuchern verschiedene Aktivitäten und Dienstleistungen an. Der Bauernhof bietet kostenlose Besichtigungen für Gruppen von 6 bis 12 Personen, sowie Workshops und Aufenthalte mit Unterkunft und Verpflegung an. Die Ferme de Margolive bietet ein einzigartiges Erlebnis, bei dem die Besucher das Leben auf dem Bauernhof kennenlernen und die umliegende Natur genießen können.

Ein wunderschönes Weingut, das 1964 von Odette und Henri Bour gegründet wurde. Die Familie Bour, die aus einer langen Reihe von Winzern stammt, war bestrebt, ein Weingut aufzubauen, das die Traditionen respektiert. Durch den Bau eines Weinkellers im Jahr 1974 konnten sie die Produkte ihres Terroirs noch besser zur Geltung bringen. Seitdem wurden ihre Bemühungen mit über 200 Medaillen belohnt. Der Weinkeller befindet sich im Herzen einer Bastide aus dem ¹⁸. Jahrhundert. Herzlicher Empfang und vielfältige Animationen: Einführung in die Weinprobe, pädagogischer Spaziergang, Gourmetmomente, Wein und Trüffel...

Ein sympathischer unabhängiger Weinhändler im Stadtzentrum von Valence, der gleichzeitig Weinhändler, Botschafter großer Weinhäuser und Sommelier ist. Durstlöschende Weine, Weine aus großen Jahrgängen und Spirituosen im Regal, Referenzen aus lokalen und fernen Anbaugebieten. Der Inhaber berät Sie mit Sachverstand und Freundlichkeit entsprechend Ihren Wünschen und Ihrem Budget, auch wenn dieses bescheiden ist... Ein ganz einfacher Abend? Ein kleiner Syrah von der Domaine Courbis tut es auch. Bei einem romantischen Date? Wie wäre es mit diesem Rosé-Champagner? Auch schöne Geschenke in den Accessoires, Kästchen und Boxen.

Mas Théo ist die Zusammenführung des Erbes von drei Familienbetrieben: die Théolas, die sich vor allem auf die Schafzucht spezialisiert haben, die Clapiers, die Weinberge und Getreide anbauen, und die Bes, die Schafe, Getreide und Wein anbauen. Als Laurent, der letzte Nachkomme der Familie Clapier, 1999 die Leitung übernahm, integrierte er die Weinherstellung in die Tätigkeit des Weinguts. Mas Théo produziert ehrliche und erschwingliche Weine, AOP Grignan-les-Adhémar, seit 2004 biologisch und seit 2012 biodynamisch, die in kühlen und feuchten ehemaligen Kreidefelsen-Steinbrüchen ausgebaut werden.

Es gibt einen Laden in Crest und hier die Produktionsstätte dieser bio-fairen Schokoladenfabrik, die in Beaufort-sur-Gervanne angesiedelt ist, mitten in der Natur, in einem ökologischen, bioklimatischen und holzvertäfelten Gebäude. Hier werden ein Bio- und Grand Cru-Kakao aus São-Tomé-et-Principe sowie lokale Zutaten mit originellen Hochzeiten verarbeitet, von der Clairette de Die bis zum schwarzen Knoblauch aus Crest, aber auch Gewürze aus anderen Ländern. Wagen Sie Trüffel mit schwarzem Knoblauch und Tartin'ail... Besichtigung und Direktverkauf. Neuheit 2024: Workshops zur Herstellung von Schokolade.

Mitten in der Drôme Provençale, zwischen Saint-Paul-Trois-Châteaux und Suze-la-Rousse, produziert das Weingut Weine, die zu drei Appellationen gehören: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages und Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse. Raphaël Knapp ist seit 2018 Besitzer des Weinguts, nachdem er 15 Jahre in Kalifornien verbracht hat. Da das Weingut seit 2019 auf biologische Landwirtschaft umgestellt wird, dürften bald die ersten Cuvées mit Bio-Label eintreffen. In der Zwischenzeit können Sie bei angenehmen und informativen Verkostungen ihre besten Gewächse kennenlernen.

1987, im Alter von 23 Jahren, beschloss Valérie, das Familienunternehmen zu übernehmen, unterstützt von einem "modernen" Großvater und einer Mutter, "die nach dem Mond gärtnerte"

Eine geschickte Mischung, die sich in ihren Weinen widerspiegelt: atypisch, elegant und organisch, mit würzigen Fruchtaromen und dem kleinen Geschmack von "noch einen Tropfen, zum Vergnügen". Zu beachten ist, dass immerhin 3/4 der Produktion nach Europa, in die USA und nach Japan exportiert wird.

Die von der Brasserie Romanaise handwerklich gebrauten Bio-Biere Jacquemart sind eine Hommage an eines der Symbole von Romans. Es gibt helle, dunkle und weiße Biere sowie das Jacquemart Triple mit seinen malzigen Aromen und dem Duft von Zitrusfrüchten und Obst. Für die Zusammensetzung dieser Biere werden weder Extrakte noch Zusatzstoffe oder Farbstoffe verwendet: Zutaten und Herstellungsverfahren sind zu 100 % natürlich. Sie werden den Besuch mit der Einführung in die Geschichte des Bieres, der Entdeckung der Rohstoffe und des Bierbrauprozesses und der abschließenden Verkostung genießen.

Die Liebhaber handwerklich gebrauter Biere aus der Drôme kennen dieses Maultier gut! Man findet die Abwandlung seiner kleinen und großen Flaschen in Bioläden und einigen großen lokalen Supermärkten. Das Vieille Mule wird in Le Poët-Laval von Cynthia und Rémi mit Quellwasser und Bio-Zutaten - Malz aus Gerste aus der Region, selbst angebauter Hopfen, Hefe - hergestellt, die den Unterschied ausmachen. Unsere Vorliebe gilt dem Mule tombé du ciel, einem fruchtigen Blond und dem Vieille Mule, einem sehr aromatischen Bernstein. Im Innenhof der Brauerei finden im Sommer einige Festlichkeiten statt.

Das ist die Genossenschaft für Bioprodukte im Diois. Und das schon seit langem! Hier gibt es Obst und Gemüse, Käse (hauptsächlich Ziegenkäse, aber auch Schaf- und Kuhkäse), Fleisch, Eier und Geflügel von Erzeugern aus dem Diois. La Carline - benannt nach einer hübschen Alpenblume - bietet auch ein Regal mit Bio-Brot, ein Regal mit Schüttgut, Öle, Weine und Getränke aus der Region, Heil- und Gewürzpflanzen, Naturkosmetik... fast alles aus dem Diois, außer natürlich Tofu, Algen, Vanille.... Sammelbestellungen von Zitronen und Orangen aus Sizilien in der Saison.

Eine Adresse für Handwerk, Bauernhof, Bio und 100 % Walnuss. Die 1991 gegründete Cave Noisel wurde 2017 vom Team der "Handi Capables" von LMDES, einem angepassten Unternehmen mit Sitz in Saint-Jean-en-Royans, übernommen. Nusswein, Nusskonfitüre, Nusscreme, mit Nüssen gefüllte Torten, sublimes Chutney aus grünen Nüssen, das von den Köchen der Region angenommen wird, ... und nicht zu vergessen das Hauptprodukt, das native Nussöl. Dieses von der Familie Noisel vererbte Handwerkshaus hat viel zu bieten, um Ihren Gaumen zu erfreuen. Ein Zwischenstopp mit Verkostung und Besichtigung der Steinmühle ist möglich.

Ein Lebensmittelgeschäft, das in einer charmanten Umgebung eine großartige Auswahl an Produkten von lokalen Produzenten anbietet, aber nicht nur das. Neben einer gut sortierten Bio-Abteilung gibt es auch eine japanische Abteilung, die von Laure Kié, einer der Protagonistinnen des Abenteuers, geleitet wird. So können sich die Familienköche inspirieren lassen. Außerdem gibt es Vorführungen, Themenwochen, Animation, Innovation, Geselligkeit und gute Laune. Alles, was man braucht, um einen schönen Moment des Gourmet-Shoppings und des Teilens zusammenzustellen. Fertiggerichte und Cateringservice. Und sogar eine Bücher- und Presseecke.

Guy Reynaud wacht über einen Weinberg von 20 ha und 3 AOC, Côtes-du-rhône, Côtes-du-rhône villages und Grignan-les-adhémar. Der Weinberg ist seit 2011 bio-zertifiziert, ebenso wie das Olivenöl des Weinguts. Saint-Guéry bietet den Verkostern eine große Auswahl: den weißen "Payenne" grignan-les-adhémar, den Rosé "Harmony", vier Rotweine: Garigon, Prestige, Garigues, Bergide und den weißen Serre. Schließlich ein weißer Cuvée aus Spätlese "Douceur d'automne", ideal zu Desserts. Das Weingut bietet auch ein Ferienhaus mit zwei Zimmern gegenüber den Trüffeleichen und dem Ventoux.

Innerhalb eines wunderschönen Weinguts bewirtschaftet Étienne Pochon etwa 15 Hektar und vinifiziert in einem restaurierten Schloss, wobei er seine Fässer in antiken Gewölberäumen reifen lässt. Die Weinberge werden seit 2014 biologisch bewirtschaftet. Die Rotweine der Domaine sind solide und körperreich (Cuvée Château Curson). Der Weißwein "Domaine" weist eine gewisse Finesse auf, während der "Château" mehr Fülle und Biss entwickelt. Verpassen Sie nicht die Cuvée Étienne Pochon, deren fruchtige Aromen selbst die größten Feinschmecker verführen...

Die Familie Richard ist seit 1885 Olivenölproduzent und lädt Sie ein, hinter die Kulissen des Anbaus der Nyons-Olive und der Ölgewinnung zu blicken. Ob biologisch oder konventionell, die Öle werden aus der berühmten Sorte "Tanche" hergestellt. Diese außergewöhnliche Olive gedeiht auf dem Gebiet der Baronnies Provençales. Besuchen Sie die historische Mühle des Hauses Richard, die an den Laden angrenzt, bevor Sie an der Ölbar zur Verkostung gehen und die Geschmacksrichtungen der verschiedenen Öle erkunden. Ein Besuch für Feinschmecker.

Alphonse Pradelle pflanzte seine ersten Reben in der Belle Epoque. In den 1960er Jahren gaben sein Sohn Raphaël und seine Frau Marie-Louise der Produktion des Weinguts einen neuen Impuls. 1996 übernahm ihre Tochter, Bernadette Baron de Noyer, mit ihrem Mann Jean die Leitung. Dann eine weitere Generation mit Luc und Rémi und ab 2011 die Entscheidung für den biologischen Landbau und die Biodynamik. Auf ihrer Palette stehen: "Tradition", "Agapé" (Weißweine); "Les frangins" (Roséweine); "Lou pitchoun", "Terre d'histoire", "Marie-Louise" (Rotweine). Schatzsucherpartien nach Voranmeldung.

Die Käserei La chevrette de Blandine befindet sich etwas unterhalb am Eingang des Dorfes Montmiral. Sie werden freundlich von der Familie Gilibert empfangen, die die 170 Milchziegen des Betriebs besitzt. Dieser Familienbetrieb verarbeitet die Milch seiner Herde zu Tommes (weiß, hart, aschfahl, mit getrockneten Tomaten...), Faselle, Bûchettes (frisch, aschfahl, mit Kräutern), Apéri'chèvre..... Sie können auch Ziegensalami, Nüsse und Fertiggerichte aus Gitzifleisch erwerben. Sie haben nicht umsonst einen Zwischenstopp eingelegt!

Stéphane und Caroline Robert führen ihr Geschäft nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt. In ihrem schönen, altmodischen Laden reihen sie köstliche, gereifte Käsesorten aus dem ganzen Land aneinander. Hier gibt es Morbiers à point, einen seltenen Schafskäse aus der Abtei Belloc in Urt im Baskenland, runde oder herzförmige Käse aus dem Ärmelkanal und viele andere Milchprodukte, die bei den Helvetiern oder Transalpinern entstanden sind. Die Besitzer haben eine Auswahl an Weinen getroffen und können Ihnen die eine oder andere Flasche empfehlen, die zu Ihrer Käseplatte und Ihren Speisen passt. Eine ausgezeichnete Adresse.

Der Gaec de Brette Vieille gehört zum Netzwerk Bienvenue à la ferme und bietet den Direktverkauf der Produkte des Betriebs an: Käse aus Ziegenmilch in verschiedenen Reifestadien und in verschiedenen Zubereitungen (mit Knoblauch, Pfeffer, Curry...), Ziegenwurst, Honig, Nüsse, Walnussöl, ätherisches Lavendelöl, Kosmetika... Sie entdecken einen Bauernhof inmitten von Lavendelfeldern, Nussbaumplantagen und Ziegen. Im Sommer Präsenz auf dem Markt von Saint-Nazaire. Zwei Unterkünfte für Übernachtungen auf dem Bauernhof.

Vincent, der Bäcker, und Luc, der Konditor, haben sich in diesem Abenteuer der Bäckertradition zusammengeschlossen. Regionale Rohstoffe, keine Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe, eine Herstellung, die sich mit langsamem Kneten und langer Gärung Zeit lässt, um die Aromen hervorzuheben, ein perfektes Backen ... Alles wird für geschmackvolle Brioches eingesetzt. Auf dem Programm stehen Pognes de Romans, suisses, nanterres, saint-genis, mounas, aber auch die Brioche drômoise, ohne Orangenblüten, goldbraun wie gewünscht, weich und großzügig, sowie ein Bio-Sortiment. Köstlichkeiten!

Dieses Weingut mit Bio-Siegel befindet sich seit vier Generationen im Besitz derselben Familie. Inmitten der provenzalischen Drôme verbindet es den Anbau von Weinreben mit dem von Olivenbäumen. Jean-Marc und Guillaume Rocheville bewirtschaften einen 11 ha großen Weinberg, ernten von Hand und bereiten ihre Produkte selbst zu Wein. Die Familie Rocheville bietet die Entdeckung ihres Weinbergs, ihres Olivenhains und ihrer Obstgärten auf einem für alle zugänglichen Entdeckungspfad Rando terroir" an. Außerdem gibt es eine Schnitzeljagd "A la découverte des secrets de la nature" (Die Geheimnisse der Natur entdecken). Und nicht zu vergessen: ein Zwischenstopp in der ökologisch gebauten Boutique.

Der Weinberg dieses herrlichen Schlosses wurde bereits 1850 erwähnt und 1975 von der Familie Marchal auf einem 8 ha großen Hang neu bepflanzt. Die Marchals haben viel für die Anerkennung des Brézème-Weins getan. Dieses durch Mauern geschützte Weingut wird heute von den elf Kindern der Familie Marchal und ihren Nachkommen bewirtschaftet. Sie haben den Ort wunderbar aufgewertet und Obstbäume gepflanzt: Eichen, Kiwis, Birnbäume, Feigen und Aprikosen. Sie finden im Weinkeller Brézème in allen drei Farben. Durchdachter Weinbau, natürliche Begrünung, manuelle Weinlese.

Eine Einladung zur Entdeckung der essbaren Wildpflanzen des Vercors. Leuchtender Huflattich, schüchterner Oxalis, stechende Brennnessel, wilder Spinat, duftender Waldmeister...: So viele ungeahnte - und vergessene - Schätze findet man am Wegesrand, die zu Pestos, Salzen, Pulvern, Gelees, Sirupen, Aufgüssen und anderen geschmacklichen und kulinarischen Überraschungen verarbeitet werden. Le Souillet ist ein alter, abgelegener Bauernhof inmitten von 40 ha Wald und Wiesen, die seit 30 Jahren biologisch bewirtschaftet werden. Im Frühling gibt es Entdeckungsspaziergänge, um essbare Wildpflanzen zu erkennen.

Ein origineller Laden und ein originelles Konzept. Hier haben Sie alles auf einmal, wie der Name des Geschäfts schon sagt: Hemden auf der Kleidungsseite und Schokolade auf der Schlemmerseite. Die Hemden und Accessoires werden von eingeladenen Kunsthandwerkern hergestellt. Für die Herstellung und Kreation der Pralinen ist Adrien zuständig. Alle sind biologisch, können in 3D personalisiert werden und sind köstlich. Es gibt Pralinen mit kandierten Kirschen, Praliné-Cassis, Trüffel und Bettler und viele andere schokoladige Köstlichkeiten. Eine wirklich köstliche Adresse, an der man sich die Zeit nehmen kann, um auszuwählen und sich etwas Gutes zu gönnen.

Sport und Weinbau passen gut zusammen! Leplan-Vermeersch ist ein 24 ha großes Familienweingut, das von Dirk Vermeersch, einem ehemaligen Autorennfahrer, gegründet wurde. Im Jahr 1986 erzielte er seine ersten "Siege" mit einem 2003er (zwei Sterne im Hachette-Weinführer) und dann mit einem 2006er Châteauneuf-du-Pape (95 von 100 Punkten im Parker Guide). Das Weingut produziert eine Reihe von sehr unterschiedlichen biologischen Weinen aus lokalen (Mono-)Rebsorten wie Aramon, Carignan, Grenache, Syrah und Viognier. Er wird von seiner Tochter Ann, einer Önologin, und seinem Schwiegersohn Sébastien, einem ehemaligen Rugbyspieler, unterstützt.

Eine Institution. Diese 1996 gegründete Bio-Bäckerei hat ihr Heimatdorf Beaufort-sur-Gervanne verlassen und ist ein paar Kilometer weiter ins Tal nach Aouste-sur-Sye gezogen, hat aber ihren Namen und ihre Rezepte beibehalten. Seine Brote haben ihre Stammkunden, Baguettes oder Moulés, Vollkorn- oder Weißbrot, Körner-, Dinkel-, Mais- oder Kurkumabrote... Eine wahre Farandole! Hinzu kommen Gebäck, große Brioches, Sandwiches und sogar Salate, die Sie vor Ort verzehren können, drinnen oder auf der Terrasse entlang des kleinen Wasserlaufs. Frühstück und Mittagessen.

Die Domaine l'Ancienne École ist ein familiengeführtes Weingut in Vinsobres, im Nordosten der Provence. Das Weingut wird biologisch bewirtschaftet und produziert köstliche und charaktervolle Weine, indem es in Harmonie mit der Natur arbeitet. Mit seinen 13 Hektar Weinbergen bietet das Domaine l'Ancienne École Weine aus den Cru-Lagen Vinsobres und Côtes du Rhône an, die von Weinkennern oft empfohlen und geschätzt werden. Das Weingut bietet auch die Möglichkeit, auf dem Gelände zu übernachten. Es gibt drei Gîtes zu mieten, die einen Panoramablick auf den Mont Ventoux und die Voralpen bieten. Die Gîtes teilen sich einen großen Infinity-Pool und bieten somit einen idealen Rahmen, um sich zu entspannen und die Schönheit der Region zu genießen. Die Domaine l'Ancienne École bietet auch den Online-Verkauf ihrer Weine an, sodass Weinliebhaber sie leicht entdecken und bestellen können.

Dieser lokale, assoziative, gesellige und ziemlich biologische Lebensmittelladen befindet sich im alten Stadtzentrum von Aouste-sur-Sye. Hier finden Sie Obst und Gemüse aus der Region, Getreide, Bier und Wein, Tee und Kaffee, Fleisch, Trockenwurst und Fisch. Probieren Sie die weißen Radieschen von Marie und Simon, Gemüsebauern in Suze. Auswahl an Bieren von La Pleine Lune in Chabeuil oder Les Gens Sérieux in Crest. Ebenfalls schwarzer Knoblauch aus Crest, Limousin-Fleisch von Bio-Rindern aus Crupies, Olivenöl aus Nyons usw. Und Brote von drei Bauernbäckern.

Mélanie und Florian Bompard haben 2019 die von ihren Eltern 20 Jahre zuvor gegründete Honigfabrik übernommen. Sie betreuen einen Bestand von 400 Bienenstöcken und produzieren Lavendel-, Rosmarin-, Akazien- und Kastanienhonig. Außerdem stellen sie schwarzen Nougat, Lebkuchen, Honigkekse und Honigbonbons her. Ihr Lieblingsrezept: das Eichhörnchen, eine Süßigkeit mit Honig und Haselnüssen. Die Führung wird Sie sicherlich begeistern und Sie werden Ihrerseits den Wunsch haben, sich für die Bienen einzusetzen. Im Sommer stehen Konzertabende auf dem Programm. Aufenthalt in einer Unterkunft möglich.

Seit mehr als 45 Jahren setzt die Domaine La Rosière die Tradition der Terroir-Weine fort, dank der Rebsorten, die an den Hängen der Baronnies angebaut werden. Auf der roten Seite stehen Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon im Vordergrund. Auf der weißen Seite werden Viognier und Chardonnay verarbeitet. Die Weine tragen poetische Namen: Confidence, Héritage, Chardonette und la Vertue. Ein Teil der Produktion des Weinguts erfolgt auch aus biologischem Anbau unter dem Label Bio'ronnies für Rot-, Rosé- und Weißweine. Herzschlag für den prickelnden Chardonnay Rosé.

Hier kann man jeden Tag einkaufen. Dieser große Direktverkaufsladen für die Früchte des Gaec de La Tour, von dem aus man die umliegenden Obstgärten sehen kann, bietet ein breites Sortiment an Obst und Gemüse, aber auch lokale Produkte: Wurstwaren aus Limouches oder Teyssier, luftgetrockneten Schinken Carré de Picq aus Die, Geflügel und Käse, Weine und Sirupe, Honig und lokale Backwaren, Valrhona-Schokolade und sogar eine kleine Bio-Abteilung. Im Sommer kommt man hierher, um sich mit Kisten voller Pfirsiche und anderer Brugnolen einzudecken, aber auch mit Chargen von Aprikosen oder Erdbeeren für die Marmeladen.

Im Herzen des Royans-Vercors lassen Claude, Elisabeth und ihre drei Kinder Sie an der Leidenschaft ihres Berufs teilhaben, der auf diesem Bauernhof drei Aktivitäten umfasst: landwirtschaftlicher Betrieb, Käserei und Ferienwohnung. Als einer der Pioniere des Agrotourismus empfängt die Ferme des Caillats Gäste seit... 1958. Hier kann man sich mit Kuhkäse, Saint-Marcellin oder Faisselles, frischer Butter und Nussöl, Eiern und frischer Milch, Joghurt und frischer Sahne eindecken. Besichtigung des Bauernhofs nach Vereinbarung. Zwei ländliche Unterkünfte, eine für 5 Personen auf dem Bauernhof, die andere für 8 Personen in 1 km Entfernung.

Ein Haus, das seit drei Generationen dem Picodon de Dieulefit gewidmet ist, einem Tomme aus Ziegenmilch mit einem charakteristischen, etwas pikanten Geschmack. Das Haus sammelt Ziegenrohmilch aus dem Appellationsgebiet bis Bourdeaux, um diese Tommes mit einem Durchmesser von 5 bis 7 cm und einem Gewicht von 50 bis 80 g gemäß den Bedingungen des AOC herzustellen. Cavet bietet verschiedene Reifungsstadien an: von 8 Tagen bis zu 2 Monaten und mehr. Selbstverständlich gilt: Je länger die Reifung, desto individueller der Picodon! Die Bezeichnung Methode Dieulefit setzt einen Käse voraus, der mindestens 2 Monate gereift ist (14 Tage für einen klassischen AOC-Picodon).

Anaïs Vallot ist die erste Frau an der Spitze des Weinguts und führt die biodynamische Bewirtschaftung fort, die ihr Vater 13 Jahre zuvor begonnen hatte. Anaïs, die mit Leib und Seele Weltenbummlerin ist, hat ihre Koffer auf dem Weingut abgestellt, nachdem sie sich in der Luxushotellerie rund um die Welt weitergebildet hatte. Das Weingut, dessen Geschichte bis ins Jahr 1902 zurückreicht, erstreckt sich heute über 30 Hektar Hänge und steinige Terrassen und produziert 4 Vinsobres und 5 Côtes-du-Rhône, die die ganze Vielfalt und den Reichtum dieses Terroirs offenbaren und die feinfühlige Arbeit der Winzer zum Ausdruck bringen.

Nyons ist ein städtisches Zentrum im Herzen einer landwirtschaftlich geprägten und touristisch erschlossenen Region und ein Knotenpunkt für den Handel, und es ist ganz natürlich, dass sich hier Märkte entwickelt haben. Am Donnerstagmorgen werden die Plätze und Hauptstraßen der Stadt für Autos gesperrt, und die Händler und lokalen Erzeuger packen ihre Waren aus. Der Lebensmittelmarkt befindet sich auf dem zentralen Platz. Im Sommer kommt am Sonntag ein provenzalischer Markt hinzu. Der große Markt der Alicoque (Fest des neuen Öls) findet am ersten Wochenende im Februar statt.

Seit 2024 renovierter Direktverkaufsraum im Stadtzentrum von Anneyron für die Produkte des Bauernhofs Les Allegrets. Die ersten Erdbeeren und der erste Spargel im Frühling, Ratatouille-Gemüse im Sommer, Obst für die Marmelade und Kürbisse im Herbst. Hier gibt es Obst und Gemüse der Saison, das von Monat zu Monat variiert, erschwinglich und reich an Geschmack und Vitaminen ist. In Les Allegrets bewirtschaften Samuel Baron und sein Bruder Jérôme ihr Land ohne jegliche Pestizide. Im Laden werden Sie von Mélanie und Lydie empfangen.

Bastien Girard, der 2017 in Lyon zum weltbesten Konditor gekürt wurde, hat die Rhône überquert, um in Valence eine zweite Filiale seines in der Ardèche ansässigen Unternehmens zu eröffnen. Auf der sehr leckeren Avenue Victor Hugo ist seine Chocolaterie-Pâtisserie nicht unähnlich. Hier finden Sie die gleichen Köstlichkeiten wie in dem Haus in Tournon-sur-Rhône, kleine Kuchen und Zwischengerichte, Schokolade und Kuchen, Eis und Makronen, schön und gut. Sie befinden sich im Bereich der Exzellenz.

Auf diesem Bauernhof werden die Tiere im Freien gehalten und biologisch gefüttert. Man kann die Schafe, Schweine und Kühe, die Käserei, den Stall, den Schweinestall und die Schäferei besuchen und besichtigen und sich im Hofladen mit Bauernhofprodukten eindecken. Das kleine Unternehmen von Léo Girard, einem leidenschaftlichen Anhänger von Bio, Tierschutz und gesunden Produkten, überzeugt Sie leicht von der Richtigkeit seines Ansatzes. Sein Erfolg - in 10 Jahren gibt das kleine Unternehmen 5 Personen Arbeit, die nach und nach errichteten angepassten Gebäude und seine Konsequenz machen Freude zu sehen!

Der ausgezeichnete handwerklich arbeitende Eiskoch Philomino Pisiu kommt aus Sardinien zu uns. In der Fußgängerzone lädt er uns zu einer Schlemmerpause mit einer Auswahl von etwa zwanzig Geschmacksrichtungen und Kompositionen von Sorbets und Eiscremes ein, die wie in Italien mit einem Spatel und einer Auswahl an Toppings serviert werden. Göttliche Eiscreme mit Haselnüssen aus dem Piemont. Schon das einfache Erdbeersorbet ist eine wahre Freude! Definitiv eine Reise der Geschmacksknospen in den Süden, cremig und sehr lecker. Das Ganze wird mit Liebe zubereitet und mit einem Lächeln serviert! Auch Waffeln.

Schöne Backsteinarchitektur, große Fensterfronten und eine Terrasse mit Laube gehören zum Haus Guillet, das von Lou und César Guillet (^3. Generation) geführt wird. La Fabrique, die sich der Bäckertradition verpflichtet hat, bietet lange Öffnungszeiten und eine hochwertige Patisserie, frisches Gebäck und ein herzhaftes Angebot an hochwertigen Snacks. Das Brot ist oft biologisch, immer mit Natursauerteig aus lokalen Mehlen, aus langsamem Kneten und langer Gärung. Und die drei Schokoriegel im pain au chocolat signieren dieses sehr naschhafte Haus!