CAVE DES COTEAUX DE SAINT MAURICE
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Die Cave des Coteaux de Saint Maurice ist eine Weinkellerei in Saint-Maurice-sur-Eygues im Departement Drôme. Sie bietet eine große Auswahl an Weinen und bietet einen Lieferservice an. Das 800 Hektar große Terroir von Saint-Maurice besteht hauptsächlich aus Hängen mit ton- und kalkhaltigem Boden, der mit Rollkieselsteinen bedeckt ist. Dank der bevorzugten Lage und des Mikroklimas profitieren die Weinberge von Saint-Maurice von maximaler Sonneneinstrahlung und werden nur selten von Spätfrösten oder Nebel heimgesucht. Die Cave des Coteaux de Saint-Maurice wurde 1939 gegründet und erhielt 1952 die Appellation Côtes du Rhône. Im Jahr 1964 wurden die Weine von Saint-Maurice als Appellation Village Saint-Maurice anerkannt. Im Jahr 2014 wurde der Verkostungskeller vollständig renoviert, um die Besucher besser empfangen zu können.
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