Produzenten von Olivenöl Vaucluse

Die Boutique von Les Terrasses d'Adrien liegt inmitten der 70 ha Weinberge und Olivenbäume des Weinguts und bietet hochwertige Weine und Olivenöle an, die Sie vor Ort verkosten können. Aus 1618 Olivenbäumen, die größtenteils in Restanques aufgezogen werden, werden zwei typisch provenzalische Öle hergestellt, das Öl "Vert Intense" mit Noten von Trockenfrüchten und frisch geschnittenem Gras und das Öl "Noir d'olive" mit Aromen von kandierten Oliven, gekochten Artischocken und Kakaoschalen. Drei aromatische Öle runden das Sortiment ab und verleihen Ihren Rezepten den nötigen Pep. Probieren Sie es vor Ort nach einem schönen Spaziergang auf dem Weingut.

Die Moulin du Grand Réal ist eine traditionelle Ölmühle. Während Ihres Besuchs können Sie den Mühlstein aus Granit, die Scourtins und die beiden hydraulischen Pressen sehen. Die auf dem Gut geernteten Oliven werden hier von November bis Dezember zu einem Öl mit dem Gütesiegel A.O.C. gepresst, das aus zertifizierter biologischer Landwirtschaft stammt. Das Öl der Mühle sowie alle direkt auf dem Bauernhof angebauten oder von Grand Réal hergestellten Produkte (Saisongemüse, Ziegenkäse...) werden im Laden der ESAT verkauft. Sie werden auch in der Herberge serviert. Frische garantiert.