Märkte und Markthallen Vaucluse

Er gehört zu den "Marchés d'exception français"! Dieser provenzalische Markt findet jeden Samstagmorgen im Stadtzentrum statt. Er ist so bekannt, dass die Stadtverwaltung im Sommer kostenlose Pendelbusse ins Zentrum anbietet.

"Ein echter Spielplatz für Ihre Geschmacksknospen", wie sie es bei Sources de Vie so schön sagen! Hier wird das Locavore-Konzept angewandt: Die Produkte stammen vom Markt in Saint-Etienne-du-Grès, wo sich Erzeuger und Händler dreimal pro Woche treffen. In der Saison gibt es mehrere Erdbeersorten aus der Region: Mara des Bois, Gariguettes, Cléry, zu denen Ihnen das Team von Sources de Vie die Besonderheiten erklärt. Die Qualität stimmt und Sie werden von den stets sorgfältig ausgewählten Melonen, Zucchini und anderen nicht enttäuscht sein.

Richerenches, die Hauptstadt der Qualitätstrüffel: Der berühmte "Tuber Melanosporum" hat sich längst einen Namen gemacht. Es ist der wichtigste Trüffelmarkt Frankreichs. Der Großmarkt findet auf dem Cours du Mistral statt. Makler, Trüffelsucher, Touristen und Neugierige treffen sich auf der Avenue de la Rabasse und dem Cours du Mistral. Hier herrscht dieselbe flüsternde und geheimnisvolle Atmosphäre, die dieser Art von Veranstaltungen ihre Aura verleiht und die Seltenheit des Produkts kultiviert. Das muss man als Beobachter mindestens einmal erlebt haben. Das ist der Stolz der Enclave des Papes.

Der Trüffelmarkt von Carpentras (erste Anbauregion Frankreichs) findet im Winter jeden Freitagmorgen ab 8 Uhr unter der Veranda und im Ehrenhof des Hôtel-Dieu statt. Unter dem Torbogen können Privatpersonen ihre Tuber melanosporum auswählen, während das "Quadrat" im Ehrenhof den Fachleuten, Maklern, Gastronomen und Händlern vorbehalten ist. Dieser intime, stille Markt ist von einer ganz besonderen Atmosphäre geprägt. Die Geschäfte werden in einem scheinbaren Hinterzimmer abgewickelt, es ist ein Markt für Kenner.

Der schwimmende Markt wurde in den 1960er Jahren gegründet und von René Légier nach einer Reise nach Bangkok initiiert. Seitdem fahren an jedem 1ᵉʳ Sonntag im August traditionell gekleidete Händler mit ihren Nègo-chin (Boote mit flachem Boden) von einem Ufer der Sorgue zum anderen, um Obst und Gemüse, Käse und Blumensträuße zu verkaufen. Am Ende des Marktes gegen 13 Uhr versammeln sie sich, um Coupo Santo, die Hymne der Félibrige, zu singen. Ein malerisches Schauspiel, das eine riesige Menschenmenge zusammenbringt. Kommen Sie früh, wenn Sie in der ersten Reihe sitzen wollen.

Dieser Bauernladen ist das Ergebnis einer Teamarbeit und wird von den Bauern geführt, die hier ihre Produkte im Direktverkauf anbieten. Das ganze Jahr über bietet die Bardane eine breite Palette an Produkten aus dem Süd-Luberon und der Durance-Ebene an, von Obst und Gemüse über Wein, Fleisch und Konserven bis hin zu Käse und Brot. Dieser Laden verkörpert die Werte der bäuerlichen Landwirtschaft, die umwelt- und menschenfreundliche Praktiken fördert. Die angebotenen Produkte entsprechen strengen ethischen Kriterien, die insbesondere die Hors-Sol-Landwirtschaft und die Intensivtierhaltung ausschließen. Hier finden Sie Qualität und gute Laune!

In den Regalen steht die Qualität an erster Stelle. Sie werden von einem passionierten Team empfangen, das hohe Ansprüche an seine Lieferanten stellt. Ein schöner, gut sortierter Marktstand, auf dem Saison- und Trockenobst sowie Gemüse von höchster Qualität angeboten werden, vor allem aus der Region und der Saison. Man schätzt den Respekt vor der Natur, den diese Händler an den Tag legen. Aber auch eine große Auswahl an Honig, Marmeladen, Milchprodukten... Achtung, hier heißt es "Finger weg", und das ist normal, denn man genießt anschließend die Verkostung von unschlagbarem Obst und Gemüse.

Am Fuße des Dorfes bietet der Potager de Lily eine Auswahl an bäuerlichen Produkten aus dem landwirtschaftlichen Familienbetrieb, aber auch von lokalen und regionalen Erzeugern. Hier finden Sie eine Vielfalt an saisonalem Obst und Gemüse, Fruchtsäften, Marmeladen, Eiern, Fleisch, biologischen oder traditionellen Weinen der Sorten Côtes du Luberon oder Côtes de Provence, Olivenöl, Honig und Getreide, die das ganze Jahr über erhältlich sind. Sie können Ihr Stück Fleisch für Familienessen oder Veranstaltungen vorbestellen.

Er ist einer der schönsten und größten Märkte der Provence. Und es gibt ihn schon seit über 500 Jahren. Eine Bulle von Papst Sixtus IV. im Jahr 1483 gab Vaison-la-romaine die Erlaubnis, ihn zu gründen. Papst Clemens VII. legte 1532 den Tag fest: Es sollte der Dienstagmorgen sein. Die Versammlung der 450 Aussteller (in der Hochsaison), die das gesamte Stadtzentrum bevölkern, ist eine echte Institution Alle Ihre Sinne werden verführt. Die Akzente der Verkäufer, die ihre Waren anpreisen, die Gerüche von Gewürzen und Lavendel, die frischen Produkte aus frisch gepflücktem Obst und Gemüse, die die Stände bunt färben. Der Place François Cevert ist ausschließlich für lokale Produzenten reserviert, wo alles der Jahreszeit entspricht. Blumen und Pflanzen duften auf dem Place du 11 Novembre, der von Baumschulen und Gartencentern besetzt ist. Für Liebhaber breiten sich die Trödler auf dem Cours Henri Fabre aus. Und dann begeben Sie sich zum Cours Taulignan, wo Nyons-Oliven und -Olivenöle, Lindenblüten aus den Baronnies und andere regionale Produkte Ihnen Ideen für Ihr Mittagessen liefern werden. Es ist ein wirklich schöner provenzalischer Markt, auf dem auch Kunsthandwerk von lokalen Künstlern und Handwerkern angeboten wird, Ernährungsberufe mit Meeresfrüchten und Metzgereien, Textilien, Eisenwaren... Vielleicht verlieben Sie sich in ein Stück Pissaladière, das Sie beim Bummeln probieren können, denn das ist der einzige Rhythmus, der sich hier durchsetzt.