Bio-Läden Vaucluse

Eine Familiengeschichte. Nach dem Krieg übernahm der damals erst 14-jährige Yves das brachliegende Land. Sein Sohn Pierre trat 1978 die Nachfolge an und stellte das gesamte Gut auf biologische Landwirtschaft um. Er war ein echter Pionier, und die Zukunft sollte ihm Recht geben! Das Gut wurde vergrößert, Weinberge und Olivenbäume wachsen auf den Terrassenparzellen nebeneinander. Martial und Samuel haben die Nachfolge mit demselben Qualitätsanspruch angetreten. Ihr reiner Traubensaft aus Muscat-Trauben, ihr Rotwein Souviens-toi mit der Appellation Vacqueyras und ihr Olivenöl aus Nyons mit der AOC sind ein erfolgreiches Trio.

Eine sehr gute Adresse des Bio. Man sagt sogar, das Paradies! Am Rande von Pertuis liegt dieser große Bauernhofladen, der mehr als einen Trick in seinem Bio-Hanfsack hat. Sie finden hier täglich frisches Brot, Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, Parapharmazie (ätherische Öle, Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel...), alles für den Haushalt, für Bio-Babys und auch einen Catering-Service vor Ort mit Bio-Buffet nach Belieben und Bio-Pizzen, die vor Ihren Augen gebacken werden. Das Plus: Eine Metzgereiabteilung bietet Fleisch des neuen Bio-Labels Coeur de Terroir an.

Die Erzeuger der Region haben sich in einem Laden zusammengeschlossen, den sie seit seiner Eröffnung abwechselnd betreiben. Es gibt eine große Auswahl an bäuerlichen Produkten, die größtenteils aus biologischem Anbau stammen (Obst, Gemüse, Eier, Fruchtsäfte, Ziegenkäse, Wein, Oliven, Olivenöl, Geflügel, Kapaune vom Bauernhof, Rind- und Kalbfleisch, Bio-Brot, Honig). Sie werden Carole und ihre Hühner, Pierre und seine Äpfel, Beatrice und ihren Spinat, Marianne und ihren Ziegenkäse kennen lernen... Und natürlich sollten Sie mitten im Winter nicht nach Tomaten fragen... alle Produkte haben Saison!