Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Bas-Rhin

Christophe Lasvigne leitet das Théâtre du vin, eine Weinkellerei, die am Marché Gare angesiedelt ist. Die Einrichtung ist modern und gemütlich. Um den Stil zu unterstreichen, wurden vor dem Theater 150 Weinreben in einem didaktischen Garten gepflanzt. Dieser Weintempel, der Mitglied des Collège culinaire de France ist, bietet nicht weniger als 3 000 verschiedene Weine aus Frankreich und anderen Ländern an. Die Boutique bietet viele einfache Möglichkeiten, sich dem Wein zu nähern, kluge Ratschläge und einen sehr umfangreichen Austausch von Wissen und Ratschlägen sowie, um noch weiter zu gehen, einen Club, in dem man die Önologie entdecken kann.

Dieser hübsche Bauernhof mit seiner üppigen Vegetation lädt Sie ein, frische Eier, Kartoffeln, Zwiebeln und Schalotten zu kaufen. Außerdem versorgt er Sie mit Gemüse und Obst der Saison: Kirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren, Äpfel, Birnen usw. Aber es ist auch ein charmantes Teehaus, in dem Sie verschiedene Sorten Tee, Kaffee, Schokolade, knusprige Brote, Gebäck und hausgemachte Patisserie genießen können!

In diesem hübschen Laden ist es am besten, ohne vorgefasste Meinung zu kommen, um sich bestmöglich tragen zu lassen. Hier findet man nämlich nur Nuggets! Die oft aufgefüllten Produkte stammen alle aus dem Elsass und sind von hoher Qualität. Auf ihre Auswahl wird besonders geachtet, um Ihnen nur das Beste aus dem Elsass anzubieten. Von Getränken über Kerzen bis hin zu Spielen oder Dekorationsartikeln ist für jedes Alter, jeden Geschmack und jedes Budget etwas dabei. Sie werden sehr gut beraten und erfahren viel über die Region und ihre Handwerker.

In einem anderen Leben war Morgane Guth Sonderpädagogin. Vor drei Jahren machte diese junge Frau, die die Natur liebt, eine 180°-Wendung und sattelte auf Milchschafzucht um. Auf dem Bauernhof ihrer Schwiegereltern produziert Morgane köstlichen frischen Schafskäse und ebenso köstlichen Joghurt (in Glasbehältern verpackt), natur oder auf Erdbeer-, Aprikosen- oder Kastanienbett. Und seit Mai 2022 tragen seine Produkte das Bio-Siegel!

Diese Boutique ist ein Tempel der Schokolade und der Makronen. Die Rezepte werden von Pascal Brunstein, dem besten Arbeiter Frankreichs, ausgeheckt. Seine Kreationen sind manchmal originell und schmackhaft. Der verwendete Kakao stammt aus Grands Crus, die von weit entfernten Plantagen stammen. Erkunden Sie eine Welt des Geschmacks, der Intuition und der Kreationen, indem Sie zum Wesen des Produkts zurückkehren: seinen Ursprüngen. Zum ersten Mal können Sie Grand-Cru-Schokoladen von der Ganache bis zum Überzug entdecken. Das Team wird Sie kompetent beraten und anleiten.

Marmelade ist ein lokaler Online-Lebensmittelladen, der Ihre Bestellung in Straßburg und Umgebung ausliefert, direkt vom Erzeuger zum Verbraucher! Mehr als vierzig kleine Erzeuger, Handwerker und lokale Händler haben sich Marmelade angeschlossen. Die Produktpalette ist breit gefächert und bietet Ihnen die Möglichkeit, das lokale Know-how zu entdecken. Säfte, Suppen, Tomatensauce, Gemüsekaviar, Konfitüren, Honig, Joghurt, Käse, Gewürze, Obst und Gemüse, Fertiggerichte, Tees, Kaffee, Schokolade, Gebäck, Brot, Nudeln... aber auch Seifen und Kosmetika. Der Schöpfer des Konzepts Quentin Seyeux fährt auf Bauernhöfen herum, um nach guten lokalen Produkten zu suchen, und beliefert Sie mit seinem elektrischen Dreirad.

Bei Versus können Sie sich mit Vincent Linder austauschen, der sich bestens mit Weinen und Spirituosen, ihrem Terroir und ihrer Herkunft auskennt. Je nach Ihren Erwartungen, Ihrem Geschmack und vor allem Ihrem Budget wird er Ihnen die Nektare vorschlagen können, die am besten zu Ihnen passen. Vincent Linder ist leidenschaftlicher Weinliebhaber und berät Sie gerne bei der Zusammenstellung Ihres eigenen Weinkellers oder bei der Suche nach dem perfekten Wein für Ihr Gericht. Weine, Crémants und Spirituosen aus allen Regionen sind im Laden erhältlich. Und weil auch die Flasche wichtig ist, finden Sie hier auch schöne Flaschen. Sie können auch Einladungen erhalten, um an Veranstaltungen und Weinproben teilzunehmen.

Dies ist ein wunderschöner Bio-Laden im Mode- und Industriestil, in dem man seine Produkte lose kaufen kann! Für diejenigen, die das Konzept nicht kennen: Wenn Sie lose Ware kaufen, nehmen Sie entweder Tüten oder Gläser mit nach Hause. Diese neue Art des Konsums ermöglicht es, den Abfall, insbesondere die Verpackungen, zu begrenzen. Die verkauften Produkte sind größtenteils biologisch und lokal. In den Regalen gibt es überall Produkte, alles ist gut sortiert und macht Lust auf den Kauf! Sie können auch Hygieneprodukte wie feste Shampoos oder auch Deodorants der Marke Lamazuna finden. Der Trumpf der Einrichtung? Ein Laden mit einer großen Auswahl, insbesondere bei den Gewürzen!

Graine et Cie ist ein Lebensmittelgeschäft für lose Ware, das die Erzeuger, die Umwelt und die Verbraucher respektiert. Die Auswahl der Produkte erfolgt nach diesen drei Achsen unter den Landwirten der Region, um den CO2-Fußabdruck zu verringern. Sie können hierher kommen und sich nach Bedarf bedienen, indem Sie Ihre eigenen wiederverwendbaren Behälter mitbringen. Herzhafte und süße Lebensmittel, frische Produkte, Getränke und Großpackungen: Die Auswahl ist groß! Profitieren Sie jede Woche von einem Korb mit frischem Obst und Gemüse, den Sie abonnieren können.

La coccinelle d'Alsace ist ein Händler von Biogemüse vom Erzeuger bis zum Verbraucher. Florent Schwoob produziert Biogemüse, das an die Region und die Jahreszeiten angepasst ist, im Einklang mit der Natur und dem Ecocert-Pflichtenheft. Um den Kunden die Auswahl zu erleichtern und die Entdeckung von manchmal vergessenen Gemüsesorten zu ermöglichen, bietet Florent Körbe aus dem Gemüsegarten an, die ausschließlich aus seiner eigenen Produktion stammen. Aber natürlich können Sie die Produkte auch einzeln kaufen. Salate, Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Steckrüben..., die Liste ist lang!

Der größte Sauerkrauthersteller im Elsass. Das bei Privatleuten und Profis gleichermaßen bekannte Haus Roger Karst vermarktet den in der elsässischen Gastronomie so beliebten Kohl. Er wird in Eimern von 5 bis 15 Kilogramm verpackt und auch in Beuteln von 200 Gramm bis 1,3 Kilogramm verkauft

Die Adresse respektiert die Tradition, will aber auch innovativ sein! So gibt es zum Beispiel Sauerkraut mit Riesling, das in der Mikrowelle erhitzt werden kann. Außerdem gibt es verschiedene Rezepte, damit Sie Ihre Gerichte nicht mehr verfehlen!

Der Bauernhof Nonnenmacher in Woellenheim züchtet Enten und baut Getreide an, um sie zu füttern. Sie kann Anfang Oktober oder nach Vereinbarung besichtigt werden. Seine Produkte, die vor Ort verarbeitet werden, stammen aus einer nachhaltigen Landwirtschaft. In der Saison baut sie auch Spargel an. Der Bauernhof verfügt über einen Veranstaltungsraum für 50 Personen und einen Cateringservice. Sie bietet Mahlzeitentafeln, Gemüse, eine große Auswahl an Fleischsorten, darunter eine breite Palette auf der Grundlage von Ente: Rillettes, Terrinen, Wurst, Rouladen und Spezialitäten auf der Grundlage von Stopfleber.

Kleiner Lebensmittelladen, dessen Konzept in Straßburg immer erfolgreicher wird: Sie kommen mit Ihren Behältern (Gläsern...), um lose einzukaufen. Wenn Sie mit leeren Händen gekommen sind, können Sie beruhigt sein: Céline oder einer ihrer Angestellten leiht Ihnen welche. Die Idee dahinter ist, den Gebrauch von Verpackungen so weit wie möglich zu reduzieren. Die Regale sind reich an Auswahl, Ölen, Mehl, Getreide, Kaffee oder auch Süßigkeiten. Auch Kosmetika und Reinigungsmittel sind nicht zu verachten. Die Produkte sind von hoher Qualität und die Auswahl ist groß. Das Personal ist sehr herzlich, pädagogisch und wird Ihnen Lust machen, wiederzukommen! Ein sehr nettes Konzept, ökologisch und mit vernünftigen Preisen. Schade, dass der Laden etwas weit vom Zentrum entfernt ist.

Von seinem Gründer Philip Catt als "Weinhandlung der Nähe" abgestempelt, hält dieser im Juni 2017 eröffnete Ort für Genießer mehr als genug von seinen Versprechungen! Denn hier findet der Liebhaber guter Flaschen immer sein Glück: Es gibt für jeden Geschmack und jedes Budget biologische, biodynamische und natürliche Weine. Pépites aus dem Elsass (u. a. von den Weingütern Kumpf und Meyer, Le Vignoble du Rêveur, La Grange de l'Oncle Charles, Geschickt, Jean-Louis und Eric Kamm, Charles Frey usw.), aber auch aus anderen Teilen Frankreichs sind unbedingt zu entdecken.

Er ist der Neuling in der Omnino Familie! Die junge Mikro-Brûlerie aus dem Elsass hat im Viertel Krutenau ein neues Geschäft mit einem Namen eröffnet, der ihr sehr ähnlich ist. Sie bietet Ihnen originelle Kaffeerezepte zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort an. Sie können sich sogar in die Techniken der Kaffeezubereitung einweisen lassen und Bohnen und Zubehör kaufen, um sie zu Hause nachzukochen.

Julien wohnt in dieser sehr dynamischen Straße, die nur wenige Schritte vom Place Broglie und Les Halles entfernt ist. Fleisch, Wein, Schweinefleischterrine mit kleinem Gemüse, Hühnerterrine mit Estragon, eingelegte Paprika mit Honig, Forellenrillettes mit feinen Kräutern, Auberginenkaviar mit Thymian, Ente mit Orange, Kaninchenterrine mit Oliven und vieles mehr können Sie mit der Familie oder mit Freunden entdecken. Verkauf zum Mitnehmen und Lieferung sowie die Möglichkeit, Buffets und Ihre privaten Veranstaltungen durchzuführen (Partyservice): Zögern Sie nicht, Ihre Bestellung auch telefonisch zu reservieren!

Durch die Tür gelangt man in die Welt von Anne-Marie: Sie bietet Ihnen ihre Lieblingsweine von elsässischen Weingütern, Biere und Geschenkkörbe zur Entdeckung an. Eine Auswahl an Cognacs, Armagnacs, Rums und Whiskys erfreut den Gaumen der erfahrensten Kunden. Im Feinkostladen finden Sie gute regionale Produkte: Öle, Essig, Confits, Schokolade, Foie Gras, Tapenaden, Tees, Marmeladen... Schließlich können Sie das Ganze mit kleinen Dekorationsartikeln und Tischkultur vervollständigen, damit die Festtafel auch bei einem spontanen Besuch gelingt.

Die Schlemmerei hat ihren Tempel! Die Pâtisserie Pauline ist viel mehr als eine gewöhnliche Konditorei. Hier sind die angebotenen Kuchen einfallsreich, voller Aromen, farbenfroh, frisch und reichlich, um immer mehr Freude zu bereiten. Jeden Tag finden Sie etwas für einen Snack oder etwas, um Ihre Gäste mit einem Dessert zu begeistern. Für besondere Anlässe können Sie sich Kuchen nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen anfertigen lassen, auch wenn Sie Einschränkungen bei der Nahrungsaufnahme haben. Der Laden bietet auch Spezialbrote und Snacks sowie einen Coffeeshop an.

Gewürze, aromatische Pflanzen, Würzmittel, Chilis, Samen, Mischungen... Ob klassisch oder in originellen Zusammenstellungen, die Gewürze werden hier immer sorgfältig aus den besten Produktionen ausgewählt, auch aus biologischem Anbau und aus kurzen Vertriebswegen, denn Mensch und Umwelt liegen Georges Colin besonders am Herzen. Mit all diesen Gewürzen können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, um eine authentische Küche mit innovativen Aromen zu kreieren. In der Boutique werden Ihnen ergänzend dazu Geschenksets und sogar Rezepte angeboten!

Auf dem Bauernhof kannst du Obst und Gemüse ernten, das von Anne und Gérard Clauss angebaut wird. Erdbeeren, Bohnen, Erbsen, Zucchini... die Auswahl ist groß! Wenn das Schwingen des Spatens nicht zu deinen Lieblingshobbys gehört, kannst du das Obst und Gemüse auch im Laden kaufen. Hier finden Sie auch Lebensmittel von lokalen Erzeugern: Käse, Wurstwaren, Bier, Gewürze, Gewürzmischungen, Eis, Honig, Pilze, Spargel, Fischkonserven, Eier, Apfelsaft... Sowie Fertiggerichte und Marmeladen, die Anne aus den Produkten des Bauernhofs herstellt.

In einem völlig modernisierten und viel besser und angenehmer eingerichteten Geschäft empfängt Sie der neue Besitzer Sylvain Girard herzlich und berät Sie bewundernswert. Er bietet uns eine noch größere Auswahl, deren Rebsorten- und Preisspannen sehr breit gefächert sind. Hier findet man alles, was man braucht, um seinen eigenen Weinkeller zu bereichern oder seine Tafel zu veredeln, ohne zu warten. Man kann auch eine schöne Auswahl an hochwertigen australischen Weinen, Whiskys, Likören und weißen Spirituosen entdecken, sowie einige mehr oder weniger bekannte elsässische Terroirs wie den Kastelberg d'Andlau. La Cave du Sommelier bietet Ihnen auch Hauslieferungen und Versand an!

Willkommen bei den "neugierigen Lebensmittelhändlern"! Seit vier Jahren führen Olivia und Hugo mit Leidenschaft ihren altmodischen Lebensmittelladen, der auf Produkte aus dem Elsass und anderen Ländern spezialisiert ist, die sorgfältig bei kleinen Produzenten ausgewählt werden, die gute Dinge lieben. Hier ist von industrieller Produktion keine Rede: Der Schwerpunkt liegt auf Frische, Qualität, Rückverfolgbarkeit und natürlich auf dem Genuss! Neben allen Einzelprodukten haben Sie auf Bestellung die Möglichkeit, von Bio-Körben zu profitieren, und alles kann direkt zu Ihnen nach Hause geliefert werden.

Nicole, Roland und ihr Sohn Maxime sind leidenschaftliche Imker, die seit nunmehr über 50 Jahren die Produkte des elsässischen Terroirs aufwerten. Sie bieten eine sehr vielfältige Produktpalette aus der Imkerei an: von Honig (Tannen-, Kastanien-, Akazien-, Linden- und Blütenhonig) über Pollen und Propolis bis hin zu Gelee Royale, aber auch Encaustic aus reinem Bienenwachs und Kerzen, die Ihre Wohnung mit Duft erfüllen werden. Hier sind alle Produkte zu 100 % lokal und hausgemacht. Sie können nicht nur einkaufen, sondern auch den Bauernhof besuchen und mehr über die Imkerei erfahren. Die Familie ist auch auf dem Markt in Erstein vertreten, und zwar am Samstagmorgen in geraden Wochen. Dieser Imker wurde mehrfach ausgezeichnet. Sie sollten vor Ihrem Besuch anrufen, da es keine festen Öffnungszeiten gibt.

Der Weinkeller von Cleebourg verfügt über eine große Auswahl an Qualitätsweinen: Pinot Gris, Pinot Noir, Gewürztraminer, Riesling, Auxerrois... Diese lokalen Weine, die vor Ort gekeltert werden und aus den Weinbergen stammen, die sich über 189 Hektar in der Umgebung erstrecken, können zu jeder Gelegenheit genossen werden. Als Ergänzung bietet das Weingut außerdem einen Rundgang zur Entdeckung der Weinberge und der Weine an: Besichtigung der Einrichtungen des Weinkellers mit einer Präsentation der Weinherstellung der elsässischen Weine und Crémants.

Ob Schokoladenliebhaber oder Fans der Marke Lindt, der Laden wird Sie begeistern: Berge von Schokolade aller Art, Tafeln, Schatullen zu Schnäppchenpreisen, aber auch heiße Getränke (Wiener Schokolade...), Milchshakes oder Eis... Sie können Ihre Bestellung auf der Terrasse in der Sonne oder drinnen an den wenigen vorhandenen Stehtischen genießen. Die Boutique bietet nicht nur Schokolade zu reduzierten Preisen an, sondern auch zahlreiche exklusive Kreationen.

Signorini Tartufi ist der unumgängliche Trüffelspezialist in Straßburg. In dieser hochwertigen Boutique gibt es die Trüffel in allen Variationen und Formen! Seit 25 Jahren bemüht sich die Marke, dem Trüffel ein neues Image zu verleihen, indem sie ihn in zahlreichen innovativen und originellen Variationen demokratisiert. Ob Anfänger oder Kenner, hier findet man alles, was das Herz begehrt, ohne sich zu ruinieren, denn die Produkte werden zu sehr günstigen Preisen angeboten, sodass man sie nicht nur zu besonderen Anlässen genießen kann.

Beevrac ist ein unverpackter Lebensmittelladen, der etwas andere Produkte anbietet als die anderen, mit einigen schönen Nuggets, die überall zu finden sind. Abgesehen von den im Vergleich zu anderen Geschäften unschlagbaren Preisen können Sie alles in Ihre persönlichen Gläser füllen, die Sie mitbringen sollten: Natron, Waschmittel, Kristallessig oder auch WC-Gel. Das Angebot an Hygieneartikeln ist groß, ebenso wie das an Lebensmitteln. Es ist möglich, zu einem geringen Preis einen Obst- und Gemüsekorb zu bestellen und dazu loses Öl zu kaufen.

La Vigne Vagabonde, das ist der allererste fahrende Weinkeller im Elsass! In jeder Saison werden Sie neue lokale Erzeuger entdecken, die mit ihrem Land verbunden sind und ihre Weine lieben. Ob auf Märkten, bei Ihnen zu Hause für Verkostungsworkshops oder bei bestimmten Veranstaltungen in der Region - mit La Vigne Vagabonde, die auch eine privatisierbare Weinbar anbietet, werden Sie nie enttäuscht! Sarah de Boistel, die Sommelière und Weinhändlerin, die dieses Lokal leitet, geizt nicht mit guten Ratschlägen und wird Sie bei der Zusammenstellung Ihrer Speisen und Weine bestens beraten.

Die Familienmetzgerei Fechter besteht seit 1870 und ist seit fünf Generationen in Betrieb. Das bedeutet, dass die Erfahrung stimmt! Was ist ihre Motivation? Eine Lebenskunst zu verteidigen und die Geschmacksnerven zu befriedigen. Die traditionellen Wurstwaren werden in ihrem Laboratorium unter Einhaltung der Traditionen hergestellt. Sie können sich an Grillplatten, Rind-, Kalb-, Schweine-, Geflügel- und Lammfleisch erfreuen. Torten, Blätterteiggebäck, Schinken im Teigmantel und Fertiggerichte zum Mitnehmen. Echte elsässische Wurstwaren und gute regionale Gerichte.

Dieser Laden, der nur wenige Schritte von der Kirche Sainte-Foy entfernt liegt, bietet eine große Auswahl der besten handwerklichen Produkte aus dem Elsass und anderen Ländern Dieser hübsche Laden ist auf Milchprodukte und Käse, Fleisch vom Bauernhof, Weine und viele andere Produkte aus der Region spezialisiert. Die Petite Ferme Riedwasen stellt außerdem nach Lust und Laune wunderschöne Präsentkörbe mit hervorragenden Feinkostprodukten zusammen. Kleine Snacks sind rund um die Uhr erhältlich.

Auf dem Bauernhof Mathis finden Sie frisches Gemüse, Konserven, Fertiggerichte (vor Ort hergestellt und im Hofladen verkauft) und sogar Produkte von umliegenden Erzeugern. Sie können auf den Feldern pflücken oder die Produkte in ihrem Laden kaufen. Es ist auch möglich, seinen Gemüse- und Eierkorb zu bestellen. Während der Spargelsaison (von Mitte April bis Juni) bietet die Einrichtung zahlreiche Veranstaltungen an, z. B. Besuche der Spargelfelder, Verpackungsworkshops und sogar ein vorübergehendes Restaurant mit Spargel satt.

Die elsässische Marke Bisch de Bruche wurde 2014 von Alban Bisch, einem echten Enthusiasten, gegründet und besitzt heute vier charmante Boutiquen. Alban ist ein Meister des Nougats, des Lebkuchens und der handwerklichen und traditionellen Süßwaren. Er bietet Ihnen eine breite Palette an süßen Leckereien, die Sie von Ihrem Aufenthalt im Elsass mitbringen können... oder egoistisch verschlingen, ohne auf Ihr Vergnügen zu verzichten! Wir begrüßen die sehr originellen Rezepte wie den Lebkuchen mit Schokolade, Kirsch und Kirschen oder Orange und Cointreau und den Nougat mit roten Früchten, der im Becher serviert wird.

An der Spitze dieses Familienunternehmens, das 1964 von ihrem Vater gegründet wurde, bieten die Brüder Adam eine komplette Produktpalette für Flammkuchen an: Tortenböden und die Vorbereitung für den Belag werden in ihren Werkstätten mit frischen Produkten gewährleistet. Sie bieten auch die Vermietung des Ofens an! Auf dem Bauernhof werden dank der Milch ihrer 100 Kühe Joghurt, Crème fraîche, Quark, Eiscreme und Tomme aux fruits hergestellt... In ihrem Laden bieten sie außerdem Fleisch und lokale Lebensmittelprodukte an.

In diesem Marktflecken, in dem der Weinbau bereits zur Zeit von Papst Leo IX. nachgewiesen ist, übt die Familie Mochel seit 1669 ihre Talente aus. Ihr Weingut wird 2021 Ecocert-zertifiziert. Hier empfängt man Sie mit der ruhigen Sicherheit, die ein perfekt beherrschter Beruf verleiht, in dem renovierten Weinkeller eines schönen elsässischen Hauses. Die Signatur von Mochel ist die Geradlinigkeit, der Respekt vor der Frucht. Die sorgfältige Arbeit bei jeder Weinbereitung führt dazu, das Beste aus der Ernte und dem Jahrgang herauszuholen. Von den 10 ha des Weinguts gehören 5 ha zum Grand Cru Altenberg de Bergbieten.

Bei diesem sympathischen Weinhändler im Viertel gibt es eine große Auswahl, faire Preise und ein Team, das sich um Sie kümmert. Hier findet man sowohl Referenzweine als auch eine Auswahl an Weinen von unabhängigen Produzenten. Es ist auch ein Paradies für Liebhaber von Spirituosen: Whisky, Rum... Aber auch traditionelle Biere! Für den kleinen Geldbeutel ist diese Boutique ein Tempel für Partygänger und Liebhaber guter Spirituosen, die nicht zu tief in die Tasche greifen wollen.

In diesem tollen Lebensmittelgeschäft werden viele mediterrane Produkte angeboten. Die Auswahl ist ziemlich groß und die Produzenten werden sorgfältig ausgewählt. Was auch immer Sie suchen, ob Sie eine Einkaufsliste für ein ganz bestimmtes Rezept haben oder einfach nur aus Neugier hineingegangen sind, man wird sich die Zeit nehmen, Sie zu beraten und Ihnen die Geschichte der schönen und guten Produkte zu erzählen, die Sie sehen werden. Die Preise sind für eine solche Qualität angemessen und man kann sich etwas gönnen, ohne etwas zu entbehren. An schönen Tagen ist eine kleine Terrasse geöffnet.

Inter Caves ist ein Netzwerk von passionierten Weinhändlern. Hier gibt es zahlreiche Flaschen von Grands Crus über Tischweine bis hin zu Digestifs. Ob Sie Anfänger, aufgeklärter Weinliebhaber oder sogar Profi sind, Sie werden mit großer Sorgfalt empfangen und nach Ihrem Geschmack und Ihren Bedürfnissen, aber auch nach Ihrem Budget orientiert. Für Ihre Veranstaltungen bietet das Unternehmen zahlreiche Dienstleistungen à la carte an, Sie sollten nicht zögern, diese mit dem Team zu besprechen. Die Kundenkarte ist sehr vorteilhaft und bietet das ganze Jahr über zahlreiche Rabatte.

Dieses Weingut ist eine Familiengeschichte, da Vincent Stoeffler zusammen mit seinem Sohn Adrien 16 ha Weinberge bewirtschaftet. Vincent führt sein Weingut seit 20 Jahren biologisch und bietet seit 10 Jahren eine Reihe von Naturweinen an (ohne Sulfitzusatz, ohne Filtration und ohne Restzucker). Sein Crémant Chardonnay erhielt 17,5/20 in der Rangliste 2021 der Crémants d'Alsace des deutschsprachigen Magazins VINUM. Ein weiteres Nugget, das es zu entdecken gilt: Der Beurot Nature, ein Wein aus einer Mazeration von Pinot Gris Rosé, fruchtig und köstlich.

Die Bio-Gemüsebäuerin Candy Pfeiffer verblüfft und überrascht! Seit sie sich niedergelassen hat, bietet sie sehr viele erstaunliche Gemüsesorten an, darunter zum Beispiel 27 Tomatensorten. Für Cindy steht die Leidenschaft für Gemüse an erster Stelle und sie mag besonders alte und vernachlässigte Sorten, nicht die geschmacklosen Hybriden aus der intensiven Landwirtschaft. Wenn Sie sie am Freitagnachmittag besuchen, können Sie von ihren Präsentkörben oder Gartenplänen profitieren.

Adrien Boi verfolgt einen originellen Ansatz, wenn es um den Online-Einkauf von Weinen und Spirituosen geht. So bietet Ihnen dieser junge Straßburger auf Abonnementbasis jeden Monat die Möglichkeit, zwei Bio-Winzer aus dem Elsass und anderen Regionen Frankreichs per Video zu entdecken. Außerdem erhalten Sie jeden Monat eine Box mit zwei natürlichen Weinen, die von den ausgewählten Winzern zur Verfügung gestellt werden. Diese Cuvées werden aus Trauben gewonnen, die als biologisch und/oder biodynamisch zertifiziert sind. Christophe Lindenlaub, Jérôme Neumeyer, Henri Kaes und Florian Beck-Hartweg sind Teil von Adriens Auswahl.

Die Familie Vonville ist seit 1830 im Dorf Ottrott ansässig. Ihr 13 Hektar großes Weingut wird seit sechs Generationen vom Vater auf den Sohn übertragen. Die Weinprobe findet in einem ehrwürdigen Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert statt, so dass Ihre Augen und Ihr Gaumen gleichermaßen verwöhnt werden. Wenn Sie Ihren Aufenthalt in Ottrott verlängern möchten, stellt Ihnen die Familie Vonville ein charmantes Ferienhaus (4 Personen) mit Terrasse, Gartenmöbeln und Grill zur Verfügung.

Ursprünglich stammten die Perle-Biere aus einer alten elsässischen Brauerei mit Sitz in Schiltigheim, die 1882 gegründet wurde. Diese wurde jedoch 1971 geschlossen. Es dauerte bis 2009, bis das berühmte Bier dank Christian Artzner wieder auftauchte. Heute ist es wieder so köstlich und berühmt wie zu seiner großen Zeit und wird in einer Vielzahl von Formen, Geschmacksrichtungen und Produktionen angeboten, die man bei jeder neuen Kreation mit Freude probiert.

Die Brucks, die seit fast anderthalb Jahrhunderten vom Vater auf den Sohn Stopfleber herstellen, führen diese elsässische Tradition weiter. Seit fünf Generationen wird die Gänseleber traditionell hergestellt. In der Boutique ist die Auswahl sehr groß, von Klassikern bis hin zu innovativeren Rezepten, über gefüllte Körbe und traditionelle Gerichte oder Terrinen. Zögern Sie nicht, zu jeder Jahreszeit zuzugreifen, denn hier sind es wirklich außergewöhnliche Produkte, die Sie probieren werden.

Für alle, die sich um ihr Wohlbefinden und die Umwelt sorgen, ist La Source der ideale Ort zum Einkaufen. Natürliche und biologische Produkte sind hier König, egal ob es sich um Lebensmittel, Hygiene, Schönheitspflege oder sogar um Nahrungsergänzungsmittel handelt. Die Atmosphäre in diesem Geschäft ist freundlich und Sie werden sehr gut beraten, und das alles zu sehr vernünftigen Preisen für Sie und die Produzenten, die eine faire Bezahlung erhalten. Die Regionalität wird besonders hervorgehoben, ebenso wie der Tierschutz und die Unabhängigkeit.

V And B ist ein Konzept, das Weinkeller und Bar miteinander verbindet. Hier können Sie über 1000 verschiedene Biersorten, Hunderte von Weinen und zahlreiche Spirituosen aus der ganzen Welt, die teilweise selten sind, probieren. Damit Sie sich zurechtfinden, berät Sie das Team nach Ihren Geschmäckern, Wünschen und Ideen für Kombinationen. Auch an der Bar gibt es viel zu entdecken: zahlreiche Biere vom Fass, die Sie auch auf der großen, sonnigen und gemütlichen Terrasse genießen können. Es werden regelmäßig Veranstaltungen angeboten.

Sébastien ist der Bäcker und Konditor in dieser tugendhaften Bäckerei. Jeden Morgen macht er sich an die Arbeit, um uns das Beste zu bieten, was er kann, und die Palette ist groß. Alle Brote und Gebäcke werden hier hausgemacht, mit biologischem Weizen und natürlichem, französischem Sauerteig. Darüber hinaus bietet der Betrieb auch ein sehr vielfältiges, warmes und kaltes Feinkostangebot, das besonders schmackhaft ist. Auch die Patisserien sind sehr gut und man wird nie müde, eine kleine Pause einzulegen, egal zu welcher Tageszeit.