Bio-Läden Bas-Rhin

In den Regalen finden Sie natürliche und diätetische Produkte wie Biokosmetik, Nahrungsergänzungsmittel oder Tee aus den Jardins de Gaïa, um nur einige zu nennen. Der Lebensmittelladen bietet auch spezielles frisches Brot sowie frisches Obst und Gemüse aus der Region an, die hübsch in Kisten aus unbehandeltem Holz im hinteren Teil des Ladens arrangiert sind. Auch speziellere Produkte (glutenfrei, laktosefrei, salzfrei und zuckerfrei) sind erhältlich und alles zusammen ermöglicht es, den Einkaufskorb zu einem vernünftigen Budget zu füllen.

Dieser 900^m2 große Bio-Supermarkt bietet über 12 000 Artikel mit biologischen, ökologischen und natürlichen Produkten an. Auf den Ständen sind Lebensmittel, Gewürze, Getränke aller Art und süße Leckereien ansprechend arrangiert. Die Abteilungen für Schnittkäse sowie Obst und Gemüse sind sehr gut bestückt. Es gibt auch eine große Auswahl an losem Getreide, das frei zugänglich ist. Die Bäckereiabteilung steht dem in nichts nach und bietet überraschende und ausgezeichnete Entdeckungen. Ein Sortiment an Reinigungs-, Schönheits- und Wellnessprodukten rundet das Angebot ab.Punktuell werden Veranstaltungen organisiert, bei denen die Kunden die Möglichkeit haben, lokale Erzeuger zu treffen.

1981, ein 4L, zwei Böcke und ein Brett: Georges Quillet verkaufte seine Produkte auf den Märkten in Savoyen. Heute bieten die Satoriz-Läden ihre Produkte in einer übersichtlichen Umgebung an. Von frischen Lebensmitteln bis hin zu Trockennahrung, Brot, Gebäck und Küchenhilfen... Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um sich gesund, aber auch und vor allem biologisch zu ernähren. Hier finden Sie das Wichtigste für das Wohlbefinden Ihrer Haustiere. Eine große Abteilung mit Nahrungsergänzungsmitteln, Schönheitspflege und Reinigungsmitteln rundet das Angebot des Ladens ab.

Dies ist ein bioptimistischer Lebensmittelladen, der der Linie 100 % Bio folgt, von der Landwirtschaft bis zur Kosmetik. Um die lokale Produktion zu unterstützen, arbeitet Biocoop vorrangig mit Landwirten aus der Region zusammen und achtet dabei auf die Jahreszeiten. Sie finden hier Obst, Kräuter und Gemüse der Saison, aber auch eine große Auswahl an lokalen Produkten, einen Lebensmittelbereich, zahlreiche glutenfreie Produkte, einen Bereich für Gesundheit, Baby usw. Die Marke bietet auch eine große Auswahl an losen Produkten an.

Wenn man am Waldrand von Uhrwiller spazieren geht, kann man seltsamen Tieren begegnen? Büffel! Ja ja, es sind tatsächlich Büffel, genauer gesagt Büffelkühe, die dort ruhig leben und das zarte Gras abgrasen. Diese schwarzen Kühe mit Pferdecharakter, wie die Züchterin sie nennt, werden zweimal pro Woche gemolken. Ihre Milch ist zwar mengenmäßig viel geringer, aber dennoch fetter und viel eiweißhaltiger als die der Kühe. So werden Tomme, Joghurt, Fusel, Mozzarella, Brie und Eis hergestellt!

Das Motto des Hauses ist ein Zitat des großen Saint-Exupéry: "Es ist nicht wichtig, die Zukunft vorauszusehen, sondern sie zu ermöglichen". Ein Motto, das die vollständig biologische Philosophie dieses übersichtlichen Geschäfts, das sich wie ein Haus besichtigen lässt, untermauert. In den verschiedenen Räumen entdeckt man die Bäckerei mit Sandwiches, den Dachboden mit Getreide, Obst und Gemüse, die Frischeecke mit Käse vom Bauernhof, den Lebensmittelladen mit losen Waren und Ölen und einen Bereich, in dem man sich in Ruhe ausruhen und informieren kann, mit einem Spielplatz für die Kleinen.

Eine ganze Reihe von Zertifizierungen: Ecocert, Naturland, Nature et Progrès, Demeter... wurden von diesen Liebhabern des Bio-Obstanbaus erlangt, dann die Biodynamik, um dann in eine Apfelsaftwerkstatt und den Kauf eines Destillierapparats zu investieren. Bei den Carriers finden Sie Bio-Fruchtsäfte, Aperitifs, Liköre und Schnäpse, darunter den Holunderblütenlikör, ihren großen Erfolg. Sie stellen auch Essig und Biere her, darunter das Gégé mit Dinkel und Bio-Hopfen oder das Arlette. Einige Biere sind mit Apfel, Zwetschge oder Waldmeister aromatisiert.

Diese berühmte Marke gehört zu den Pionieren im Bereich der Bioprodukte. Hier wird seit 1970 biologisch angebautes Getreide zu Mehl gequetscht, um Produkte aus Dinkel und Einkorn herzustellen. Die Mönschmühle wurde auf dem Gelände einer von Zisterziensermönchen gegründeten Mühle aus dem 13. Jahrhundert errichtet und stellt nicht nur Mehl, sondern auch zahlreiche Sorten elsässischer Nudeln her... In dem großen Einzelhandelsgeschäft finden Sie eine beeindruckende Auswahl an Produkten aus Getreide oder Hülsenfrüchten.

La Ruche qui dit oui ist Ihr bevorzugter Ansprechpartner für den Einkauf von biologischen Produkten oder Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft, die lokal und saisonal sind und vor allem 100 % Spaß machen! Die Funktionsweise ist einfach: Sie gehen auf die Website, um Ihre Bestellung von Obst, Gemüse, Fleisch, Eiern, Käse oder auch Getränken aufzugeben, ohne Abonnement oder Mindestbestellwert, und holen sie jede Woche ab. Jeder Produzent hat eine Karteikarte auf der Website, so dass Sie vertrauensvoll mehr über ihn und seine Produkte erfahren können.

Kombucha ist eine Alternative zu Limonade: ein Getränk aus fermentiertem Bio-Tee und daher leicht prickelnd, aber weniger süß. Diese handwerkliche Brauerei stellt ein gesundes Getränk nach einem althergebrachten Rezept her. Mit den unterschiedlichsten Rezepten und Geschmacksrichtungen wird man nie müde, dieses Getränk zu probieren, das voller Vorteile für die Darmflora und die Gesundheit steckt. Wenn Ihnen das alles zu abstrakt erscheint, können Sie gerne einen Termin für eine organisierte Besichtigung der Website vereinbaren und anschließend natürlich die neuesten Kreationen probieren.

Die Familie Hornecker bewirtschaftet seit drei Generationen diesen Gemüsebauernhof, der aus 4,46 Hektar besteht und biologisch bewirtschaftet wird. Zahlreiche Produkte, deren Auswahl je nach Jahreszeit variiert, sind im Direktverkauf erhältlich: Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Kohl, Lauch, Eier, Honig, Gewürze und Obst, die Sie vor Ort oder vorab in Form von Körben bestellen können. Die genaue Herkunft jedes im Handel verkauften Produkts ist klar aufgeschlüsselt. Sie stammen häufig von elsässischen Partnerbauernhöfen oder einem Bio-Großhändler.

La coccinelle d'Alsace ist ein Händler von Biogemüse vom Erzeuger bis zum Verbraucher. Florent Schwoob produziert Biogemüse, das an die Region und die Jahreszeiten angepasst ist, im Einklang mit der Natur und dem Ecocert-Pflichtenheft. Um den Kunden die Auswahl zu erleichtern und die Entdeckung von manchmal vergessenen Gemüsesorten zu ermöglichen, bietet Florent Körbe aus dem Gemüsegarten an, die ausschließlich aus seiner eigenen Produktion stammen. Aber natürlich können Sie die Produkte auch einzeln kaufen. Salate, Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Steckrüben..., die Liste ist lang!

Für alle, die sich um ihr Wohlbefinden und die Umwelt sorgen, ist La Source der ideale Ort zum Einkaufen. Natürliche und biologische Produkte sind hier König, egal ob es sich um Lebensmittel, Hygiene, Schönheitspflege oder sogar um Nahrungsergänzungsmittel handelt. Die Atmosphäre in diesem Geschäft ist freundlich und Sie werden sehr gut beraten, und das alles zu sehr vernünftigen Preisen für Sie und die Produzenten, die eine faire Bezahlung erhalten. Die Regionalität wird besonders hervorgehoben, ebenso wie der Tierschutz und die Unabhängigkeit.

Nach einer beruflichen Laufbahn im Bereich erneuerbare Energien hat Robin Margogne einen netten Tante-Emma-Laden eröffnet, der reich an biologischen und überwiegend lokalen Produkten ist. Hier gibt es wirklich alles: Obst und Gemüse der Saison, frisches Gebäck und Brot, Milchprodukte, Gewürze und Würzmittel, Hülsenfrüchte und stärkehaltige Lebensmittel (Reis, Nudeln...), Süßigkeiten (Kekse, Marmelade, Honig, Schokolade...) und Getränke (Fruchtsäfte, Tee und Kaffee, Bier und Wein). Nicht zu vergessen ist eine gut sortierte Abteilung mit Körperpflegeprodukten und Haushaltsreinigern.

Was diesem Paar wichtig ist, ist der Kontakt zu ihren 8 ha Weinbergen. Hier gibt es keine chemischen Produkte! Es wird ein Bio-Wein aus den Reben hergestellt, die Florian hegt und pflegt, indem er sich um die Gesundheit der Böden sorgt. Mathilde kümmert sich um die manuellen Arbeiten, arbeitet aber auch im Keller und im Weinkeller. Hier ist der Wein voller Persönlichkeit. Entscheiden Sie sich für den Tout naturellement pétillant, einen rosafarbenen Feinschmeckerwein, oder den Tout naturellement macéré, einen orangefarbenen Wein mit ausdrucksvoller Nase und trockenem Mundgefühl.

La Ruche qui dit oui ist Ihr bevorzugter Ansprechpartner für den Einkauf von biologischen Produkten oder Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft, die lokal und saisonal sind und vor allem 100 % Spaß machen! Die Funktionsweise ist einfach: Sie gehen auf die Website, um Ihre Bestellung von Obst, Gemüse, Fleisch, Eiern, Käse oder auch Getränken aufzugeben, ohne Abonnement oder Mindestbestellwert, und holen sie jede Woche ab. Jeder Produzent hat eine Karteikarte auf der Website, so dass Sie vertrauensvoll mehr über ihn und seine Produkte erfahren können.

Marie-Ange empfängt Sie in Begleitung ihrer Schwägerin Camille, die beide hübsch gekleidet sind und sich von der traditionellen Tracht des Kochersbergs inspirieren lassen, die von der Marke Geht's in subtil überarbeitet wurde! La Cigogne en Vrac ist vollgepackt mit Obst und Gemüse, Eiern und Getreide, Tee und Kräutertee, Fruchtsäften, Bier und Wein, die von überwiegend lokalen und biologischen Erzeugern geliefert werden. Hinzu kommen Kosmetika, Hygiene- und Haushaltsprodukte, die eher aus Überzeugung als aus Modegründen verkauft werden.

Auf diesem 14 ha großen Weingut werden die traditionellen Weine von Rémy und seiner Frau Annie und die naturbelassenen Weine (ohne Sulfitzusatz) von Léo, ihren Söhnen, verkostet, der seine eigenen Cuvées herstellt. Seit 2020 biozertifiziert und seit 2017 ohne Chemie in den Weinbergen, hier werden die Reben und das Terroir respektiert! Wir haben uns in einen von Léos Weinen verliebt: den Bulles 2022, einen natürlichen Perlwein, eine Mischung aus Sylvaner, Muskat und Riesling mit feinen, saftigen und bekömmlichen Bläschen! Ein großes Ja!