Die besten Restaurants PAYS BASQUE NAVARRE - RIOJA

Die beste Option in Alfaro, um die lokale Küche zu testen. In einem hübschen, traditionellen Ambiente wird ein "Touristenmenü" serviert, bei dem man die typische Menestra(Menestra de Verduras de la Huerta Alfareña) mit Gemüse probieren kann, bevor man wahlweise ein gegrilltes Entrecôte vom Rind, einen frischen Zackenbarsch, der nach kantabrischer Art zubereitet wird, oder, als Spezialität des Hauses, ein gegrilltes halbes Kaninchen genießt. Zum Nachtisch gibt es zwei Möglichkeiten: Sorbet aus frischen Früchten oder eine spezielle San Roque-Torte. Dazu wird ein Rot-, Weiß- oder Roséwein serviert. Ein wahrer Genuss!

Die SIDRERÍA KIXKIA, eine traditionelle baskische Mosterei mit großen Holztischen und Fässern, ist ein beliebter Zwischenstopp, vor allem (aber nicht nur!) für Fleischfresser. Das Haus ist berühmt für seinen Chuletón a la brasa (gegrillte Rinderrippe), der zusammen mit einer Kabeljau-Tortilla serviert wird, wenn Sie das Menü der Sidrería wählen. Weinliebhaber können sich von Sommelier Mike Ceberio, dem Vorsitzenden der Sommeliervereinigung von Navarra, beraten lassen. Eine gesellige und zugleich typische Adresse!

Ein sehr authentisch gebliebener Lebensmittelladen und Restaurant: Das Geschäft ist über 100 Jahre alt und wird bereits in der dritten Generation von derselben Familie geführt. Der Hofladen erweist sich als perfekte Anlaufstelle, um sich mit Vorräten (und warum nicht auch mit leckeren Souvenirs) einzudecken: natürliche Süßigkeiten, traditionelles Gebäck - Sahne- und Schokoladenkekse, Mantecados, Anisbrioche, baskischer Apfelkuchen, Orangenleckereien -, Honig und Käse, aber auch die berühmten Migas, eine Spezialität des Dorfes, können Sie hier testen. Ausgezeichnetes Menü!

In der Altstadt von Pamplona und im Inneren des Marktes von Santo Domingo, einem Ort, an dem sich Pilger und Pamploneser treffen, befindet sich im ersten Stock das Restaurant Hamabi. Ein Restaurant, das die Gerichte, die in den alten Gasthäusern im alten Iruña serviert wurden, aus moderner Sicht nachbildet. Im Hamabi, das übrigens mit einer Repsol-Sonne ausgezeichnet wurde, finden Sie 2 Angebote: Comida de Familia, geschichtsträchtige Volksrezepte, die mit der Raffinesse der heutigen Gastronomie serviert werden, und Serendipia: sein Gourmetmenü.

Nah und fern von allem zugleich, ist dieses Restaurant einen Abstecher bei einem Besuch der Montaña Alavesa wert. Einem Kind des Dorfes verdanken wir dieses autochthone und mit einem Stern ausgezeichnete gastronomische Angebot. Der Küchenchef und sein Team pflegen eine Identität, in der das wilde Temperament der umgebenden Natur auf die Raffinesse und Wärme einer nostalgischen Küche trifft, und lieben es, Neues zu erfinden und zu überraschen. Als einziges Gebiet, in dem Wildschweine gejagt werden dürfen, gehört das Wild hier zu den Star-Zutaten, aber nicht nur! Ein frischer Wind in der baskischen Küche.

Dieses Restaurant, das nur wenige Schritte vom Park del Espolón entfernt liegt, verfügt über eine sehr designorientierte Einrichtung, die mit Rücksicht auf die Umwelt entworfen wurde, mit großen Tischen aus recyceltem Holz und bunten Paneelen. Das Restaurant wurde von dem renommierten Chefkoch Francis Paniego entworfen und setzt auf regionale Produkte, vor allem Gemüse: eingelegte Artischocken, Paprika aus La Rioja, typische Menestra... Außerdem gibt es einen guten Arroz (Reis) mit Kaninchen und Pilzen und als Nachtisch eine Tosta mit Käse aus Cameros. Ein moderner Ort für eine Küche, die dem Zeitgeist entspricht.

Francis Paniego, Besitzer des Restaurants Portal de Echaurren, leitet dieses Gourmet-Restaurant (1 Michelin-Stern). Der junge Küchenchef aus La Rioja, der 2012 mit dem nationalen Gastronomiepreis ausgezeichnet wurde, bietet eine erfinderische, bodenständige Küche in der prächtigen Kulisse des Hotels Marqués de Riscal, einem avantgardistischen Gebäude, das von Frank Gehry entworfen wurde. Die Weine spielen während des gesamten gastronomischen Erlebnisses natürlich eine wichtige Rolle.

Eine Referenz in Tudela. Am Eingang sehen Sie übrigens eine Sammlung von Fotos der vielen Berühmtheiten, die hier schon vorbeigekommen sind... Mit der Modernisierung des Restaurants und einer neuen Leitung hat das Mesón Julian jedoch ein wenig von seiner Seele verloren. Seine traditionelle Küche ist jedoch immer noch eine gute Option für ein Essen in Tudela: Gyozas vom Schwein mit Gemüse, Kaninchenterrine mit schwarzen Oliven und Parmesan, bei niedriger Temperatur gegartes Lamm mit kleinen Kartoffeln, Eintopf vom Zackenbarsch und Meeresfrüchten, Pulpo a la plancha... Auch die Desserts werden die Gunst der Naschkatzen gewinnen!

Das unumgängliche Restaurant in Bakio, gegenüber der Halbinsel San Juan de Gaztelugatxe, in einem wunderschönen Caserío aus dem Jahr 1816. Hier genießt man traditionelle Küche in einer äußerst angenehmen Umgebung mit riesigen Gärten rundherum. Unter dem schönen rustikalen Gebälk wird Ihnen ein Salat mit Txangurro (Krabbe), Venusmuscheln à la plancha und eine schöne Auswahl an frischem Fisch à la parilla serviert. Neugierige können einen Blick in das kleine ethnografische Museum des Restaurants werfen. Für ein kleineres Budget gibt es leckere Pintxos in der Bar des Restaurants.

Von der Straße aus kündigt sein Schild in Form eines Pilzes die Spezialität des Ortes an! Diese kleine Bar ist eine echte Institution in Logroño und berühmt für ihren Pintxo aus Pilzen, der nach Wunsch des Kunden zubereitet wird - und das zu einem geringen Preis. Seit 1972 hat sich die Bar auf die Zubereitung dieses einfachen, aber köstlichen Pintxo spezialisiert: drei auf der Plancha gegrillte Pilze, die mit einem Zahnstocher auf eine Scheibe Brot gespickt und mit einer Garnele gekrönt werden. Jeden Tag trifft sich hier eine Legion von Gläubigen zur Aperitifzeit!

Ein schönes Lokal auf drei Etagen, das rund um das Thema Wein und lokale Gastronomie gestaltet wurde. Das Erdgeschoss ist sehr angenehm, um ein paar Pintxos zu testen, aber uns gefiel vor allem der "Vinoteca"-Bereich im Obergeschoss, der mit seinen großen Holztischen und den Regalen voller Wein gemütlich und zeitgemäß eingerichtet ist. In diesem Raum finden regelmäßig Weinproben statt, um die Weine der Region bekannt zu machen. Dazu werden gute Tapas und Raciones auf der Speisekarte angeboten. Auch das Tagesmenü ist eine gute Option!

In einem schönen rustikalen Saal kann man an einem robusten Steinkamin gute regionale Rezepte und Wildgerichte (in der Saison) genießen. Die Portionen sind köstlich, um nicht zu sagen großzügig: Pimientos del piquillo, Chipirons, Drosseln mit Steinpilzen, gegrillte Rinderrippe gehören zu einigen der Spezialitäten des Hauses, während man zum Nachtisch einheimischen Schafskäse und Cuajadas mit Honig probiert. Sehr authentisch! Eine absolut empfehlenswerte Einkehr, um in einer rustikalen und typisch baskischen Umgebung neue Kräfte zu sammeln.

Seit über 50 Jahren verwöhnt dieses Restaurant Einheimische und glückliche Besucher. Wie überall in Tudela ist auch hier das Gemüse König und wird auch so behandelt. Wenn Sie die Geschmäcker des Landes von Ribera kennenlernen möchten, sollten Sie sich diesen Ort nicht entgehen lassen. Einige Vorschläge, um den Appetit anzuregen: knuspriger Blätterteig gefüllt mit Lauchcreme und Garnelen, gebratener weißer Spargel mit pochierten Eiern, schwarzes Seeteufelfilet mit Ratatouille, Pluma ibérica mit Kartoffel- und Knoblauchcreme. Die Weinkarte bietet eine Auswahl aus über 300 Weinen.

Sehr angenehme Terrasse mit Blick auf den Hafen, diesen Hafen, in dem der Chefkoch des Jokin frischen Fisch einkauft, um eine saisonale Küche von hoher Qualität zu servieren.

La Mandarra de la Ramos ist eine Bar im Casco Antiguo, deren Dekoration eine Hommage an die Feste von Pamplona, die berühmten Sanfermines, ist. An den Wänden hängt eine beeindruckende Sammlung von Fotografien, die einen Einblick in die Folklore der Stadt geben. Der Serviceraum des Restaurants ist ein Ort der Kultur und dient auch als Ausstellungsraum für die Werke lokaler Künstler. Eine leckere Auswahl an Pintxos und anderen Tapas, vor allem Tostadicas, die auf einer Scheibe Brot serviert werden. Ein emblematischer Ort in Pamplona.

Viele Jahre lang war das Restaurant Josetxo eine feste Größe in Pamplona. Nach seiner Schließung im Jahr 2012 wurde es 2015 unter dem Namen Errejota wiedereröffnet. Heute sind es die Enkel der Gründer, die dieses Restaurant mit traditioneller Küche leiten. Sie können zwischen drei Menüs wählen: Die Menüs "Erre" und "Jota" bieten Vorspeise, Hauptgericht und Dessert; das Degustationsmenü ist eine sehr gute und leckere Möglichkeit, sich mit dem kulinarischen Erbe von Pamplona und Navarra im Allgemeinen vertraut zu machen.

Es ist unmöglich, die Cerveceria La Estafeta mit ihrer alten Mauer, die zwei Löwen und ein mittelalterliches Wappen trägt, zu übersehen. Diese Taverne ist einer der bekannten Orte der Einwohner Pamplonas, mit einer gut bestückten Bar, in der einfache, aber absolut köstliche Zubereitungen angeboten werden. Herzlicher Empfang durch Alberto und lokale Atmosphäre: Hier isst man im Stehen, dicht gedrängt und für einen geringen Preis. Eine sehr gute Option für einen soliden Appetit, der nicht zu tief in die Tasche greifen will und trotzdem dem authentischen Pamplona ein Stück näher kommen möchte.

Das Hotel Pamplona Catedral wurde in einem ehemaligen Kloster im Casco Viejo von Pamplona untergebracht, während das Restaurant La Capilla in der ehemaligen Kapelle untergebracht ist. Die ursprüngliche Architektur des heiligen Ortes mit seinem Kern und den sorgfältig gearbeiteten Glasfenstern wurde vollständig erhalten, während die Wände, der Boden und die Decke in makellosem Weiß gehalten sind, was eine einzigartige visuelle Atmosphäre schafft. In diesem ungewöhnlichen Rahmen genießt man traditionelle, neu interpretierte Küche, die mit großer Sorgfalt präsentiert wird. Ein sehr originelles Erlebnis!

Es befindet sich neben der Stierkampfarena und ist eines der bekanntesten Restaurants Pamplonas, seit es mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Hier wird eine moderne Küche geboten, die die Produkte des Landes mit Gerichten in verschiedenen und originellen Geschmacksrichtungen aufwertet: Kartoffel-Trüffel-Tortilla mit Zwiebelcreme; Lasagne vom blauen Hummer mit Fenchel oder Ingwer; gebratener Hase mit Erdnusssauce. Bei den Desserts gibt es einige Überraschungen wie die Whiskytorte oder das cremige Gebäck aus gebratener weißer Schokolade mit halbgefrorenem Erdbeereis. Eleganter Rahmen und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Das Asador el Cerco ist ein bescheidenes, gemütliches Restaurant im Stil einer rustikalen Kantine, das ein reichhaltiges Tagesmenü anbietet, das bei den Einheimischen sehr beliebt ist. Die Hausmannskost ist sehr schmackhaft und der Chefkoch hat eine Vorliebe für Eintöpfe, die mit einer Flasche Cidre serviert werden. Im Obergeschoss befinden sich einige hübsche und komfortable Zimmer mit kastilischem Dekor. Eine familiäre und herzliche Adresse, die für einen kulinarischen und erholsamen Zwischenstopp in einem lokalen Ambiente absolut empfehlenswert ist.

Eine ausgezeichnete Adresse, die für ihre Authentizität bekannt ist. Das Túbal ist nämlich eine Familiengeschichte. Die heutige Besitzerin Atxen Jimenez erzählt gerne, dass sie schon als Kind ihren Eltern in der Bar Túbal half, die sich ebenfalls an der Plaza de Navarra befindet. Heute haben ihre Kinder den Betrieb übernommen und erneuern die traditionellen Rezepte Navarras mit Fantasie. Die Gerichte werden in einem eleganten Speisesaal mit einer Pianobar-Ecke serviert. Einige Vorschläge? Risotto mit Pilzen, kandierte Ente, gebratener Hummer...

In diesem modern eingerichteten Restaurant stammt das berühmte Gemüse aus Tudela größtenteils aus dem Gemüsegarten von Manolo, dem Vater des Besitzers. Die Sorgfalt, die den Produkten gewidmet wird, ist daher immens, ebenso wie der herzliche Empfang der Gäste (auf Französisch!), und vor allem das macht den Unterschied aus. Die Küche, die man hier probiert, ist gleichzeitig einfach und raffiniert, authentisch und aufrichtig, weitgehend vegetarisch. Auch die Weinauswahl ist einen Umweg wert. Eine schöne Adresse. Ein sehr empfehlenswerter, gesunder Zwischenstopp!

Das Asador Mediavila ist ein Grillrestaurant im mittelalterlichen Zentrum von Sangüesa. Es besticht durch seine rustikale Einrichtung und die riesigen Öfen, die vom Gastraum aus zu sehen sind. Liebhaber von gutem Fleisch kommen hier voll auf ihre Kosten. Um Ihr Fleisch zu begleiten, haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Weinen aus Rioja und Navarra. Wenn gegrilltes Fleisch oder Fisch nicht auf Ihrem Speiseplan steht, können Sie sich auch an den Vorspeisenwünschen erfreuen, und davon gibt es viele! Typische Adresse in Navarra.

Mit seiner Terrasse, die auf den Hauptpaseo des Dorfes blickt, zieht dieses kleine Restaurant ständig eine Menge Einheimischer an. Es ist schwer, sich einen Weg zu bahnen, aber wenn es Ihnen gelingt, werden Sie mit schmackhafter und preiswerter traditioneller Küche belohnt. Nach ein paar Patatas bravas oder Chorizoscheiben mit Apfelwein, die man sich teilen kann, hat man die Wahl zwischen mehreren Salaten, einigen platos combinados (Fleisch oder Fisch mit Beilagen), einer kurzen Liste von Burgern und Sandwiches. Süßschnäbel sollten wissen, dass die Desserts hier ziemlich lecker sind.

Hier steht die kulinarische Tradition Navarras im Vordergrund. Auf gut gefüllten Tellern können Sie gefüllten Spargel mit Kabeljau oder Flusskrebsen genießen. Auch Fleisch ist gut vertreten, so stehen Hirsch, Entenbrust, Lammkoteletts a la plancha oder auch ein schönes Entrecôte mit Roquefortsauce auf der Speisekarte. Die Desserts sind ebenfalls sehr verlockend, sei es das Frischkäse-Mousse mit Himbeeren und Honigeis oder das Feigeneis mit Kaffeesauce. Einfache Küche, altmodische Einrichtung, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

In einem alten, restaurierten Palast aus dem 17. Jahrhundert serviert dieses bekannte Restaurant und Sidrería eine regionale Küche mit Kabeljau, Chuletas und Gemüse, wobei der Cidre nicht fehlen darf, wenn er gerade Saison hat. Der Wirt ist sehr gastfreundlich und hat viele Anekdoten auf Lager Die Pension befindet sich im ersten Stock und bietet drei Einzel- oder vier Doppelzimmer mit einfacher Einrichtung, alle mit eigenem Bad und einem kleinen Balkon zur Straße hin.

Nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt befindet sich ein Restaurant, das in der ganzen Stadt für seine traditionelle Küche bekannt ist, die auf den neuesten Stand gebracht wurde. Unter der Leitung des jungen Küchenchefs Ramón Piñeiro werden hier saisonale Gerichte mit guten lokalen Produkten gekocht, die jeden Morgen von den Ständen auf der Plaza de Abastos kommen. Eine besondere Erwähnung verdient die schöne Präsentation der Gerichte, auf die der Küchenchef besonders achtet. Probieren Sie Pochas (weiße Bohnen) mit Trüffel, geschmortes Lamm mit Soße oder entscheiden Sie sich für das ausgezeichnete Menü mit Gemüse der Saison.

Das Restaurant Mesón El Buen Yantar ist ein kleiner, unscheinbarer Asador, der Pilger mit seinen deftigen Gerichten und gegrilltem Fleisch (und auch Fisch) verwöhnt. Die Einrichtung ist nicht außergewöhnlich, aber die einfache und schmackhafte Küche, die die ganze Vielfalt der typischen Gerichte der Gastronomie La Riojas umfasst, ist sehr beliebt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, und die Atmosphäre ist so angenehm wie zu Hause - was will man mehr? Dieser Asador ist definitiv eine empfehlenswerte Adresse!

Die beste Adresse in Nájera, wo man Spezialitäten aus La Rioja in einem zeitgemäßen Dekor genießen kann. Das "typische" Menü bietet unter anderem die Möglichkeit, die berühmtenpatatas a la riojana (Kartoffeln mit Chorizo) als Vorspeise, die pimientos rellenos (gefüllte Paprika) als Hauptgericht und die cuajada als Dessert zu testen. Im Barbereich kann man sich auch mit Pinchos verwöhnen lassen oder auf der großen Terrasse einen Aperitif genießen: Millefeuilles de morue-champignons-courgette, confierte Entenflügel, Oktopus mit Kartoffel-Chili-Sahne, Lachsschnitten mit Frischkäse...

Es wurde 1921 gegründet und ist ein Klassiker in Calahorra. Im Restaurant Casa Mateo werden sorgfältig zubereitete Gerichte aus der Region angeboten, insbesondere die schmackhafte Gemüsemenestra mit Artischocken, Erbsen und Spargel. Man kann sich auch für ein Stück Fleisch (Rind, Lamm, Schwein) oder einen der Fische entscheiden, die an diesem Tag auf der Karte stehen, es sei denn, man bevorzugt einen leichteren Salat (zumal das kleine Gemüse der Region unglaublich schmackhaft ist), zu dem ein guter Wein gereicht wird. Mittagsmenü, unter der Woche empfehlenswert.

Ein Restaurant mit einem originellen Rahmen, das in einem Keller eingerichtet wurde und aus mehreren kleinen Räumen mit intimer Atmosphäre besteht. Die Speisekarte setzt auf Konsens, mit traditionellen Rezepten auf der einen und moderneren Gerichten auf der anderen Seite. So ist für jeden Geschmack etwas dabei. Einige Vorschläge: Verschiedene Kroketten , Suppen oder Salate aus lokalem Gemüse als Vorspeise, Bacalao al pil pil, Thunfischsteak oder Lammkoteletts als Hauptgericht und eine Auswahl an Käsesorten, gefolgt von einem hausgemachten Dessert (z. B.Torrija con helado de galleta ), um das Essen abzurunden.

Eine sehr originelle Adresse, die in einer jahrhundertealten, in den Fels gehauenen Bodega untergebracht ist (die unregelmäßigen, weiß gestrichenen Wände schaffen eine wirklich einzigartige Atmosphäre). Hier gibt es gutes gegrilltes Fleisch(chuletón) auf großen Holztischen, die in den alten Galerien aufgestellt sind. Die hausgemachten Desserts verdienen es, dass man ihnen ein wenig Platz einräumt: hausgemachter Flan, Milchreis, Coulant oder Mousse Chocolat, Tiramisu und die berühmte contesa. In zwei Worten: eine freundliche Atmosphäre und hochwertige Produkte... für ein Essen an einem atypischen Ort!

Das Restaurant Santxotena wird von Maite López Santxotena, der vierten Generation einer ganzen Kochsaga, geführt und serviert traditionelle Gerichte aus regionalen und saisonalen Zutaten. Anstatt des großen Speisesaals sollten Sie das kleine, gemütliche Comedor vorziehen, in dem man den Köchinnen bei der Arbeit zuschauen kann. Auf der Speisekarte stehen Suppen, Fisch (Seehecht koxkera, Seeteufel oder Tintenfisch mit Tintenfischtinte) und gute Fleischeintöpfe (Kalbsschnitzel und Wild der Saison verdienen eine besondere Aufmerksamkeit).

Das Nikolaurenea ist ein nettes kleines Restaurant am Ufer des Mühlenkanals, wo die Kinder im Sommer gewöhnlich zum Baden hingehen. Besonders beliebt ist die schöne Terrasse mit schattigen Tischen und Blick auf den Kanal, aber auch das typische, aus Stein gebaute Comedor. Auf dem Teller finden Sie einfache, typisch baskische Gerichte, aber auch großzügige Portionen von Forellen oder Wild mit Pilzen der Saison. Eine ehrliche und rustikale Küche, zu der man den sehr erschwinglichen Vino de la casa trinken kann.

Das Restaurant Asador Aritza ist so gemütlich eingerichtet wie seine Besitzer Juanjo und Aurora, die eine traditionelle regionale Küche mit köstlichen Produkten der Saison anbieten. Es gibt Gemüse vom Feld oder aus dem Garten (Pilze, Spargel, rote und grüne Bohnen, Spinat), Fleisch (hauptsächlich Rindfleisch, aber auch Wild der Saison, vor allem Taube), Fisch a la parilla und den typischen ajoarriero. Jede Zutat stammt aus biologischer Landwirtschaft und Viehzucht. Eine authentische Adresse.

Charmantes rustikales Restaurant im Herzen des Dorfes mit einem Kamin im Speisesaal und einer angenehmen Terrasse bei schönem Wetter. Hier isst man ein komplettes Pilgermenü, das mit Produkten der Saison zubereitet wird.

Das Ibarberoa liegt im Zentrum des Dorfes, ganz in der Nähe des Giebelfelds. Es verfügt über eine Bar und einen Speisesaal, in dem Sie ein Tagesmenü, aber auch ausgefeiltere Menüs, die den ganzen Reichtum der Region Navarra erkunden, genießen können. Das Restaurant verfügt über einen Gemüsegarten, aus dessen frischem Gemüse traditionelle Gerichte zubereitet werden: kastilische Suppe oder Omelett mit Pilzen und Garnelen als Vorspeise; gegrillter Zackenbarsch oder Entrecôte vom Grill als Hauptgericht; Flan mit hausgemachtem Käse oder Tarte Comtesse als Dessert... Festmahl in Sicht!

Achten Sie auf das kleine Haus mit den blauen Fensterläden im Viertel La Marina: Es handelt sich um die ehemalige Bruderschaft der Fischer. Seit 1938 wird in dieser malerischen Kulisse eine ausgezeichnete Meeresküche serviert, die Sie in einer stets freundlichen Atmosphäre genießen können. Das Haus ist berühmt für seine Fischsuppe, die in der ganzen Region bekannt ist! Aber auch ausgezeichnete Fische à la parilla (gegrillt) und als Nachtisch eine göttliche karamellisierte Torrija werden Ihnen hier serviert.

In einer zauberhaften Umgebung befindet sich ein robustes Steinhaus, zu dem die Gäste früher mit dem Boot kamen, um sich eine Kartoffel-Tortilla mit grünen Paprikaschoten schmecken zu lassen. Dieses Restaurant ist sehr angesagt, seit es 2014 als Kulisse für den Film Ocho apellidos Vascos ("Acht baskische Namen") diente. Es bleibt seinen Wurzeln treu und bietet Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch vom Parilla-Grill sowie schmackhaftes Gemüse aus dem eigenen Garten an. Dorade, Steinbutt, Seeteufel, Seezunge... die besten Fische werden hier in ihrer einfachsten Form zubereitet. Eine charmante Adresse!

Ein Klassiker aus Ordizia, der 1890 gegründet wurde. Das Restaurant liegt im Herzen des Dorfes, nur wenige Meter vom berühmten Markt entfernt, und wird vom Chefkoch Xabier Martínez geführt. Er serviert eine sehr gute saisonale Küche und gute Klassiker: Seehecht mit Knoblauch, gegrilltes Lamm aus dem Ofen.... Die Gerichte werden mit einem Lächeln serviert und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis macht Appetit auf mehr. In der Bar werden Pintxos und Raciones in einer ungezwungenen Atmosphäre serviert. Am Mittwoch, dem Markttag, herrscht großer Andrang, um sein Rührei mit Pilzen zu probieren!

Dies ist die typische Dorfkneipe mit Restaurant, die im Rhythmus ihrer Bewohner lebt. Es befindet sich gegenüber dem Rathaus und bietet ein sehr ordentliches Tagesmenü sowie Sandwiches, Pintxos und Gerichte zum Mitnehmen. Sie können sich zum Beispiel für eine Gemüsecreme als Vorspeise, eine Schweinshaxe in Biersoße als Hauptgericht und einen hausgemachten Milchreis als Nachtisch entscheiden. Das Ganze wird in einem modernen, wenn auch recht unpersönlichen Dekor serviert. An schönen Tagen ist auf der großen Terrasse zu jeder Tageszeit etwas los.

Restaurant gegenüber dem Hafen, das traditionelle baskische Küche in einem kantinenartigen Dekor anbietet. Gesellige Atmosphäre und hochwertige Produkte (vor allem Fisch)