LA BIBLIOTECA / ALMA RESTAURANTE
Regionale Küche
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€€€
2024
Empfohlen
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2024
Chefkoch Leandro Gil leitet die Restaurants Alma Restaurante und das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete La Biblioteca - ein pflanzliches und lokales Erlebnis!
Das gastronomische Projekt des Hotels AlmaPamplona, das von Küchenchef Leandro Gil geleitet wird, umfasst : A La Biblioteca (1 Michelin-Stern 2019, 2 Repsol-Sonnen 2023), für ein persönliches Erlebnis für zehn Personen rund um die Pflanzenwelt mit einer modernen Vision und Respekt für die kulinarischen Traditionen der Region. Im Alma Restaurant (1 Sol Repsol 2023) wird die navarresische Küche mit drei Schwerpunkten neu interpretiert: traditionelle Eintöpfe, Gemüse aus der Ribera und gegrilltes Fleisch.
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Meinungen der Mitglieder zu LA BIBLIOTECA / ALMA RESTAURANTE
4.1/5
14 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Disfrutarás de cuatro ambientes distintos y deberás reservar tiempo para permitirte disfrutar de éste momento.
Trek toch een 3,5 uur uit voor deze sterrenzaak.