Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Dijonnais

Der große französische Senfhersteller Reine de Dijon, der sich mit seiner Lilie identifiziert, hört nicht auf, sich auf einem Markt zu erneuern, auf dem die Geschmacksknospen der Feinschmecker verführt werden müssen. Um dies zu erreichen, sind die Kühnheit der Rezepte und die Präsenz in den besten Feinkostläden Anlass für zahlreiche Verabredungen. Im Jahr 1840 war Reine de Dijon einer der ersten französischen Hersteller der berühmten Würze. Die Fabrik, die seit 1996 in Fleurey-sur-Ouche angesiedelt ist, stellt täglich über 70 Tonnen Senf her, der in einer sehr umfassenden Palette von klassischen bis hin zu hochentwickelten Senfsorten mit immer überraschenderen Gewürzen und Zutaten angeboten wird. Im Durchschnitt werden etwa 20 verschiedene Rezepte angeboten, einige davon sind saisonal, wie der Trüffelsenf... Die Rezepte sind vielfältig: Madagaskar-Pfeffer, Walnuss, Curry, Crème de Cassis, Provençale... Der Senf aus Burgund, IGP, wird mit Senfkörnern und Weißwein AOP aus Burgund hergestellt. Suchen Sie einen Bio-Senf? Dann haben Sie den klassischen Senf, den körnigen und den mit Honig. Und lassen Sie uns ein wenig chauvinistisch sein: Alle Reine de Dijon-Senfsorten, mit Ausnahme der Bio-Senfsorte, werden aus in Frankreich angebauten Senfsamen hergestellt. Zu ihrem 180. Geburtstag überarbeitet die Marke ihr Angebot komplett und bringt eine ungewöhnliche Reihe von 12 neuen Senfsorten auf den Markt, die garantiert ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen auskommen und immer noch ausschließlich aus in Frankreich angebauten Samen hergestellt werden. Ein unerschütterlicher Erfindungsreichtum, der es ermöglicht, klassische Aromen mit unwahrscheinlichen Geschmacksrichtungen wie Mojito oder Tandoori zu kombinieren. Die Verpackungen werden in 25-, 100- oder 200-g-Gläsern aus Glas, Tuben oder Steingut mit einer eleganten und leicht erkennbaren Aufmachung angeboten. Das Design der Etiketten der Gläser, die für Feinkostgeschäfte bestimmt sind, greift die historischen Codes der Marke auf, was ihr ein Vintage-Image verleiht, das völlig im Trend der Zeit liegt.

Willkommen in diesem summenden Bienenstock, den sowohl Profi- als auch Hobbyimker gut kennen. Imker, aber nicht nur. Sie müssen nur Honig lieben, um in diesem Geschäft Ihr Glück zu finden, das ihn in all seinen Formen anbietet: Bonbons, Süßigkeiten, Kräutertees, Massageöle... Was das Material betrifft, so ist die Palette komplett, von den Bienenstöcken, der Nahrung, der Kleidung und dem Schutz, den Töpfen und dann natürlich den Schwärmen, um eine Zucht zu beginnen oder zu vervollständigen. Es ist möglich, online zu bestellen und sich beliefern zu lassen. Eine Adresse, die man mit der ganzen Familie entdecken sollte, zumal man hier auch nette Geschenkideen für unsere zukünftigen kleinen Imker findet!

Das Einkaufszentrum Géant Casino, das nördlich von Dijon in einem sich entwickelnden Gebiet liegt, wurde nach einem wohlverdienten Facelifting in "Les Portes de Fontaine" umbenannt. Man bietet Ihnen seit diesem Zeitpunkt einen neuen Raum, alles schön, alles sauber, modern und hell: Geldautomat am Eingang, zwei Alternativen, wenn Sie etwas essen möchten: im Casa Antonio, Galerieversion oder Terrassenversion bei schönem Wetter, oder die Cafeteria Casino. In Ihrer Galerie finden Sie den Pressepunkt, das Spiel Cash für die Anhänger, den Quick Epil, um sich in Rekordzeit schön zu machen, die Bank, die Reinigung, Optic 2000, um sich eine modische Fassung auszusuchen, den Friseur Hair coif, die Parfümerie Nocibé, die Bouygues Telecom Boutique und schließlich den Juwelier. Kein Wunder, dass der Parkplatz immer voll ist... Andererseits, wenn man sich in diesen Zeiten die Staus in der Innenstadt ersparen kann! Und wie alle Hypermärkte folgt man dem Trend und findet die Drive-Through-Abteilung, in der man seine zuvor im Internet getätigten Einkäufe abholen kann, ohne Zeit zu verlieren.

Die Cave des Saverneys befindet sich in der Einkaufspassage des Intermarché und ist eine Adresse, die man sich merken sollte, wenn man nach Finesse dürstet. Jean-Noël Martin, ein junger, talentierter Sommelier, übernahm die Leitung des Restaurants im Jahr 2000, nachdem er sich in den besten Restaurants der Stadt einen Namen gemacht hatte. Die Kombination von Speisen und Weinen ist seine Spezialität und garantiert Ihren persönlichen Erfolg! Er bietet eine schöne Auswahl an Weinen von Eigentümern, vor allem aus Burgund. Das Angebot deckt alle Erwartungen und Budgets der Kunden ab, vom einfachen Konsum bis hin zu großen Gewächsen. Eine weitere Spezialität sind Whiskys und Biere. Fast 150 Whiskys stehen nebeneinander in den Regalen: eine Reise um die Welt, von Kanada über Schottland bis Japan und sogar bis nach Burgund, mit einem Whisky aus Beaun! Bei den Bieren gibt es über 150 Referenzen. Regelmäßig gibt es Sonderangebote, mit denen Sie die Neuheiten entdecken können. Höhepunkt: 15 Tage vor Ostern und 15 Tage vor Weihnachten: die Weinmessen in Burgund! Das Haus bietet auch Accessoires rund um das Thema Wein sowie Markenmesser an. Wenn Sie also etwas Besonderes zu feiern haben, ist der Saverneys-Keller genau das Richtige für Sie!

Die Marke Leader Price ist seit fast 30 Jahren in Frankreich vertreten und hat ihre Philosophie nicht verändert. Ihr Ziel ist es nach wie vor, Produkte mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten. Stammkunden profitieren von den Produkten der Marke Leader Price, den Sonderangeboten, dem Sortiment Leader Bio und Leader Fair für einen vernünftigen Verbrauch sowie von einigen nationalen Marken. Regionale Produkte sind ebenfalls erhältlich, dank des Sortiments Sélection de nos régions, das Produkte aus dem kulinarischen Erbe Frankreichs hervorhebt. Dieser Laden hat auch den Vorteil, dass das Brot den ganzen Tag über vor Ort gebacken wird. Hier sind die Regale nicht mit Schnörkeln überladen und man kann sich leicht zwischen den Gängen bewegen. Der eingerichtete Drive-Service ist gut bestückt und die Einkäufe werden innerhalb von 5 Minuten ins Auto geladen. Praktisch! Leader Price schafft es weiterhin, niedrige Preise und Spaß miteinander zu verbinden: ein Grund zum Lächeln!

Machen Sie Halt in diesem charmanten Schleusenwärterhaus aus dem 19. Jahrhundert im Herzen des malerischen Ouche-Tals. Das Schleusenhaus 34S du Banet bietet einen Laden mit lokalen und handwerklichen Produkten, einen Weinkeller mit erlesenen Weinen, einen Wasserwanderrastplatz, ein Angebot für Gourmetkreuzfahrten und einen Gästetisch. Aber es gibt auch zwei Unterkünfte, eine an Land "Le nid de l'éclusier" (2 Gäste) und eine schwimmende, das Bateau Lavoir (2-6 Gäste) mit nordischem Bad. Doris und Urs haben aus diesem Ort eine Oase der Frische gemacht.

In dieser Bäckerei werden Ihnen hausgemachte Kuchen, Gebäck und viele andere Leckereien angeboten. Die Kreationen wechseln je nach Jahreszeit und Festlichkeiten. Sogar die Dekoration des Lokals ändert sich! Die Chefs geben sich viel Mühe und das sieht man auch. Zu Weihnachten ist sogar das Brot etwas Besonderes: Es wird nach alter Tradition aus Sauerteig gebacken, mit Feigen zur Gänseleber, mit Kastanien oder auch mit Rosinen und Haselnüssen. Auch die Macarons sind eine Spezialität des Hauses: mit Schokolade, Zitrone, Karamell und gesalzener Butter... Sie werden garantiert fündig!

In der Region Burgund-Franche-Comté wurde eine neue Marke ins Leben gerufen: "Nous Autrement" (Wir Anders). Hinter dieser steht eine neue, lokale und von Erzeugern geprägte Landwirtschaft, die in den Vordergrund gerückt wird. Wenn Sie sich für eines der 3500 mit dem Siegel ausgezeichneten Produkte entscheiden, ist dies nicht nur ein einfacher Schritt des Verbrauchers, sondern geht weit darüber hinaus: Es ist der Schritt eines Bürgers, der akzeptiert, einen anderen Blick auf die Landwirtschaft und die Erzeuger in der BFC zu werfen. Und was nicht zu vernachlässigen ist: sich mit ausgezeichneten Produkten mit dem Geschmack der Regionen Burgund und Franche-Comté zusammen verwöhnen zu lassen.

Geteilte Leidenschaft, das ist die Philosophie von Adrien Cantaux. Als leidenschaftlicher Konditor, Chocolatier und Confiseur bietet er Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kenntnisse in der Schokoladen-, Süßwaren- und Konditoreiherstellung zu perfektionieren. Sein Ziel: Ihnen beizubringen, wie Sie zu Hause mit dem richtigen Material Leckereien herstellen können. Er leitet Gourmet-Workshops bei Ihnen zu Hause für Privatpersonen, Vereine oder Unternehmen. Sie finden Adriens Realisierungen auch auf Märkten oder Veranstaltungen in den Gemeinden des Ouche-Tals und der Umgebung. Neuigkeiten über den Food-Trailer gibt es auf Facebook und Instagram.

Vom Cocktailbuffet über eine Auswahl an Aperitifs bis hin zu einzigartigen Gerichten - das Cav'O passt sich all Ihren Wünschen an. Die angebotenen Produkte werden vor Ort gekocht und können bei Ihnen zu Hause aufgewärmt werden. Auch die Anmietung von Geschirr oder Servicepersonal ist möglich. Auf der Speisekarte der Gerichte, die Sie sich liefern lassen können, stehen: Taubenterrine mit Gänseleber, Räucherlachs, Schnecken-Cassolette mit Sahne, gebratener Seewolf, Kaninchenkeule mit Senfsauce und natürlich eine ganze Reihe von Beilagen, Käsesorten und Desserts.

Mit Willenskraft und Leidenschaft hat Sylvain Pataille sein Weingut und damit seinen ausgezeichneten Ruf in der Côte de Nuits aufgebaut. Dieser beratende Önologe versteht es, seine Weinberge ebenso gut zu bearbeiten wie Ihnen ihre Geschichte zu erzählen. Auf 14 Hektar bearbeitet Sylvain Pataille seine Weine auf die beste Art und Weise und respektiert dabei die Erde. Er arbeitet biodynamisch und baut seine Gewächse mit der Geduld auf, die man einem heranwachsenden Kind entgegenbringt. Wenn er nicht im Keller ist, ist er im Weinberg. Wenn Sie also einen dieser Marsannays entdecken möchten, ist ein Termin unerlässlich.

Als biologisch wirtschaftende Winzer besuchen Sie dieses charmante Familienweingut in Marsannay-la-Côte, das seit zehn Generationen besteht. Valérie und Philippe arbeiten mit Respekt für die Biodiversität und das Terroir, immer auf der Suche nach Qualität. In ihren neuen Räumlichkeiten können Sie ihre breite Palette an Weiß- und Rotweinen mit den Appellationen "Régionales" oder "Villages" probieren, insbesondere ihren "Fixin Blanc", eine außergewöhnliche Cuvée, und ihren roten Marsannay "Champs-Perdrix" voller Finesse. Genießen Sie auch die seltenen^1er Cru und Grand Cru Weine. Herzlicher Empfang.

Als Winzer vom Vater auf den Sohn haben sich Marie-Françoise und Charles Audoin in diesem Bereich immer ausgezeichnet. Inzwischen ist ihr Sohn Cyril in das Familienweingut eingetreten. Das 14 ha große Weingut produziert eine schöne Auswahl an Weinen, die HVE-zertifiziert sind. Die Weinlese erfolgt von Hand, traditionell mit Respekt für die Reben. Entdecken Sie ihre Weine: Bourgogne Aligoté und Marsannay Blanc (3 verschiedene Terroirs), Marsannay Rosé, Marsannay Rouge (9 verschiedene Terroirs), Fixin, Gevrey Chambertin und Pommard (En Mareau) für die Rotweine. Besichtigungen und Verkostungen nach Vereinbarung.

Seit 2008 tragen die Weine des Weinguts das Bio-Siegel. Winzer vom Vater auf den Sohn, das im 17. Jahrhundert gegründete Weingut in dem charmanten Dorf Marsannay la Côte. Es sind mehr als 16 Hektar, davon 13 Hektar Pinot Noir, die hier in dieser Region, in der Rotwein König ist, bearbeitet werden. Jean Fournier besitzt auch 1,5 Hektar Aligoté, die der Herstellung von Weißwein gewidmet sind. Um seine Crus zu entdecken, müssen Sie einen Termin vereinbaren. Die weißen Marsannay les Longeroies, Marsannay Clos du Roy und Marsannay "Cuvée Saint-Urbain" sollten Sie auf jeden Fall entdecken!

Die Domaine du Vieux Collège erstreckt sich über 25 Hektar zwischen Marsannay, Fixin und Gevrey-Chambertin. Eric Guyard, der seit sieben Generationen existiert, führt es seit 2006 weiter, da er eine Leidenschaft für Pflanzen und Terroirs hat. Er verarbeitet Marsannay Rosé, Pinot Noir für die Rotweine, Chardonnay für die Weißweine und Aligoté für den Burgunder Aligoté. Im Einklang mit der Umwelt vinifiziert er die Trauben, wenn sie reif sind. Behandlungen mit Düngemitteln und chemischen Produkten sind hier ausgeschlossen, für 100 % biologische Weine! Zweimal im Jahr werden zwei Tage der offenen Tür veranstaltet.Futé!

Savoir-faire und Epikurismus, oder wenn die Kunst des guten Empfangs zwei Meistern anvertraut wird Kook'in, das ist der von den beiden Sterneköchen David le Comte und Nicolas Isnard ins Leben gerufene Cateringservice. Anspruchsvolle Kunden finden hier also alle Zutaten, die sie für den Erfolg ihrer Empfänge benötigen. Zuhören, überbordende Vorstellungskraft, wenn die Kreativität in den Dienst der frischesten Produkte gestellt wird, ist die Garantie für eine Leistung der Spitzenklasse gegeben. Lassen Sie sich einen Kook'in-Cocktail zubereiten, der Ihr Buffet mit süßen und herzhaften Leckereien verfeinert. Frische Taschenkrebse auf Guacamole, Hummus mit Koriander und Zitronenschaum, Tomatenpistou und Ziegenkäse zum Beispiel für die herzhaften Speisen und ein kleines Erdbeer-Rhabarber-Duo, Panna Cotta mit Anis aus Flavigny oder auch Schoko-Karamell-Transparenz für die süßen Speisen. Man könnte vor Freude erröten, so unendlich ist die Palette der Vorschläge. Eine Referenz in diesem Bereich! Für intimere Abendessen zu Hause oder am Arbeitsplatz bietet Kook'in Traiteur auch Mahlzeitentabletts an, die Sie vor Ort abholen oder sich liefern lassen können.

Dieses Franchise-Unternehmen hat sich am Eingang der Einkaufszone von Quétigny niedergelassen. Eine gute Nachricht für alle, die in der Nähe dieser Adresse arbeiten und leben. Denn abgesehen davon, dass die Marke eine handwerkliche Herstellung fördert (die verschiedenen Brotsorten werden vor Ort vor Ihren Augen gebacken und gegart), ist sie auch ein Paradies für den kleinen und großen Hunger. Die Sandwiches bieten für jeden Geschmack etwas, vom Panini Kebab über Pan Bagnat bis hin zum Klassiker mit Rosette. Und das ist noch nicht alles: Eine preiswerte Pizzakarte zum Mitnehmen steht ebenfalls auf dem Programm, da der Pizzateig aus Brotteig hergestellt wird. Für die aufwändigere Seite begeben Sie sich in die Feinkostabteilung, wo Salate neben Quiches und Tartines angeboten werden. Nicht zu vergessen ist natürlich auch die Schlemmerei mit den zahlreichen Gebäckstücken und Patisserien. Die wahren Vorteile der Marke sind die täglichen Angebote, die es ermöglichen, Einkäufe zusammenzufassen und für mehrere gekaufte Produkte ein kostenloses Produkt zu erhalten.

Muriel Arcos liebt das Backen in all seinen Formen und besonders das, was die Angelsachsen als "Cakes Design" bezeichnen, also Cupcakes, Hochzeitstorten, Popcakes usw. Diese Dinge beherrscht Muriel perfekt, unter anderem dank eines Praktikums in Großbritannien, und sie macht sie anderen schmackhaft, indem sie Backkurse in Gruppen oder einzeln anbietet, um einen Kindergeburtstag oder einen Junggesellinnenabschied zu beleben. Und dank ihrer Kreationen. Farbenfrohe Kreationen, die Ihre Feiern und Cocktails noch ein wenig mehr aufpeppen werden! Besuchen Sie uns auf Facebook, um diese Torten zu bewundern und sich das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen!

Diese bei Stammkunden und den Einwohnern Dijons im Allgemeinen sehr beliebte Adresse gehört Taha Messiid, einem sehr strengen Halal-Metzger. Diese Metzgerei ist konsequent modern, mit rohem Holz und zeitgenössischen Elementen eingerichtet und sehr gemütlich. Das Fleisch, das hier ausschließlich aus Frankreich kommt, wird sublimiert. Fleisch, Fleischspezialitäten und Wurstwaren konkurrieren um die Bank. Le Garçon Boucher bietet Ihnen nicht nur die besten Stücke, sondern auch exklusive Zubereitungen wie andalusische Hähnchenspieße, Würstchen mit Piment d'Espelette, Chorizo-Würstchen oder Würstchen mit frischer Minze, aber auch Cordon Bleu, gewürzte Grilledines, Kefta, Putenmilanaise und andere. Zögern Sie nicht, für Ihre Mahlzeiten mit Freunden eine Bestellung aufzugeben, z. B. mit speziellen Fondue- oder Plancha-Platten. Auf der Partyservice-Seite werden Ihre Tajines, Couscous, Brathähnchen und Mechouis mit viel Geschick zubereitet und Sie können die Gewürze nach Ihren Vorlieben auswählen. Das Ergebnis ist ziemlich bluffig. Auf Wunsch kümmert sich das Team auch um Ihre Cocktails. Eine ausgezeichnete Adresse für Feinschmecker und Kochlehrlinge.

Das Geschäft L'Eau Vive in Quetigny verfügt über eine Fläche von ca. 600 m². Hier kann man heute Wurstwaren und Schnittkäse genießen, die u. a. von der Käserei Saunières und dem Bauernhof Rondeau stammen. Auch Salate (mit Karotten, Quinoa...) sind erhältlich und stehen zum Verzehr bereit! L'Eau Vive verfügt über eine große Auswahl an Obst und Gemüse, nicht weit von der Frischetheke entfernt, wo Liebhaber von Tofu, Sojafladen und Joghurt aus Ziegenmilch sicher auf ihr Glück stoßen werden. Die glutenfreie Abteilung ist stark gewachsen und wird regelmäßig durch Neuheiten ergänzt. Die Spezialität dieses Ladens ist das lose Angebot. Dieses System ermöglicht es Ihnen, nur die Menge zu kaufen, die Sie benötigen, und Verpackungen zu vermeiden. Das umweltfreundliche und praktische lose Angebot von L'Eau Vive umfasst über 150 Artikel, von Trockenfrüchten über Kaffee, Getreide, Nudeln, Samen usw. Bei den Getränken wird der Wein ausschließlich aus Trauben aus biologischem Anbau ohne Düngemittel, Pestizide, Insektizide usw. hergestellt. Er stammt aus Burgund, dem Südwesten Frankreichs, Languedoc-Roussillon, dem Elsass, dem Rhône-Tal und der Provence. Eine Babyabteilung erfüllt die Erwartungen junger Eltern, während eine perfekt abgegrenzte Schönheits-/Gesundheitsabteilung den Schwerpunkt auf Nahrungsergänzungsmittel und die zahlreichen Tugenden der Pflanzen legt. Zögern Sie nicht, im Wellnessbereich zu verweilen. Hier finden Sie alles, was Sie für die Pflege Ihrer Haut und Ihrer Haare benötigen. Alle großen Marken für Biokosmetik sind hier vertreten: Doktor Hauschka, Melvita, Cattier... Es gibt sogar Ylaé, deren Produkte in der Franche-Comté hergestellt werden. Letztendlich besteht das einzige Risiko darin, dass Sie mit sehr vollen Händen nach Hause gehen... aber nur mit gesunden Produkten, auch für die Haushaltspflege. Übrigens: Brot und Gebäck werden vor Ort gebacken. Und das Personal ist sehr nett ... Öko-Freunde und Bio-Anhänger, dieser Laden voller Qualitäten ist wie für Sie gemacht!

Eine Marke, die man zwischen Frische und Qualität nicht unbedingt vorstellen muss. Man weiß, dass man hier seinen Einkauf erledigen kann, denn es gibt einen Frischemarkt, eine Metzgerei, eine Käserei und einen Fischladen. Der Laden ist bequem zu erreichen und gut sortiert. Man schätzt die tadellose Frische von Obst und Gemüse sowie die hervorragende Ordnung der Regale. Die schöne Metzgereiabteilung und die Beratung durch die erfahrenen Metzger sind sehr zu schätzen. Auch die Käseabteilung ist sehr beliebt, da sie mit zahlreichen Produkten regionale Spezialitäten anbietet. Köche aus aller Welt lieben diesen Laden, in dem man alles, was man braucht, um die Sonne auf den Teller zu bringen, an einem Ort findet. Verpassen Sie nicht die Abteilung für Lebensmittel aus aller Welt, ein wahres Paradies für Köche auf der Suche nach exotischen Akzenten.

Diese Adresse ist ein Treffpunkt für Reisende, die auf der Suche nach Charme und Authentizität sind, aber auch für Genießer. Denn hier können Sie nicht nur ein paar Nächte verbringen, sondern auch am Gästetisch essen und sich in der Boutique mit sehr guten Weinen eindecken. Philippe Meyroux kennt sich mit Weinen aus. Er ist nämlich Meistersommelier und hat in der gehobenen Gastronomie gearbeitet. Jetzt gibt er seine Ratschläge und sein Wissen in einem entspannteren und persönlicheren Rahmen weiter. Die Weinkarte ist recht lang und wurde sorgfältig ausgewählt. Sie finden Weißweine aus dem Elsass, dem Burgund, der Loire, Savoyen und dem Jura, aber auch Rotweine, die überwiegend aus dem Burgund stammen. Besonders hervorzuheben sind einige originelle Gewächse aus Italien und Portugal. Das ist aber noch nicht alles. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei mit Vorschlägen für sehr gute deutsche Biere (45 Sorten!), Cremes, Liköre, Crémants und Champagner. Lassen Sie sich von Philippe und seiner Frau Simone mit geschlossenen Augen führen. Eine Adresse, die es zu entdecken gilt!

Alexis Mairets fünfzehnjährige Erfahrung und sein echtes Talent machen ihn zu einer Referenz in der Region. Seine Kreationen sind eine Augenweide, bevor sie unseren Gaumen erfreuen. Bei ihm werden die Patisserien durch saisonale Kollektionen zu wahren Schmuckstücken. Entremets, Torten oder Mignardises, die Tische Ihrer Empfänge werden in Mairet gekleidet erhaben aussehen. Im Winter sollte man daran denken, seinen Weihnachtsscheiterhaufen zu reservieren! Eine Adresse, die Sie so schnell wie möglich aufsuchen sollten, eine Top-Adresse in der Region!

Mit viel Frische und großer Dynamik hat Alexis Mairet sein Unternehmen in Saint-Apollinaire gegründet! Mit etwas mehr als fünfzehn Jahren Erfahrung, die zu einem herausragenden Know-how und einer gehörigen Portion Kreativität hinzukommen, ist das Talent von Alexis Mairet zweifellos in der Region zu Hause. Der 30-Jährige hat den Kopf voller Ideen und seine Kreationen sind eine Augenweide, bevor sie unsere Gaumen als Feinschmecker erfreuen. Er präsentiert seine Werke wie echte Schmuckstücke in saisonalen Kollektionen. Ob Entremets, Torten oder Mignardises, die Tische Ihrer Empfänge werden, in Mairet gekleidet, erhaben aussehen. Diesen Sommer: zarte Himbeere und Mousse, Fashion rote Früchte und Zitronenchantilly, Dulcey Aprikosenmurmeln und blonde Schokoladenganache...: einfach unwiderstehlich! Und wenn Sie trotz all dieser wunderbaren Gourmetkreationen nicht das Richtige für sich finden, sollten Sie wissen, dass die Künstlerin auch Maßanfertigungen anfertigt.

Der Super U und Drive ist ein praktischer Supermarkt zum Einkaufen. Ob sie im Laden einkaufen, den Drive-Service nutzen oder die Lieferung nach Hause in Anspruch nehmen, die Kunden haben mehrere Möglichkeiten für ihren Einkauf.

Der Super U et Drive befindet sich im Einkaufszentrum Belvédère in Talant und ist ein praktischer Supermarkt für die Einwohner der Stadt. Er bietet eine große Auswahl an Lebensmitteln und Non-Food-Produkten sowie Dienstleistungen wie Drive und Lieferung an. Darüber hinaus verfügt der Super U auch über eine U-Tankstelle für diejenigen, die tanken müssen. Ob Sie nun im Laden einkaufen, den Drive-In-Service nutzen oder von der Lieferung nach Hause profitieren möchten, der Super U und Drive in Talant bietet eine praktische und leicht zugängliche Lösung für die täglichen Bedürfnisse der Einwohner der Stadt.

Seit vielen Jahren kennt jeder den Namen Mitanchey in Dijon, eine Adresse, die oft eine Referenz war. Dennoch waren wir von einer Veranstaltung, die wir extern besuchten, sehr enttäuscht: Der Petersilienschinken war trocken, das Rindfleisch in Weinsauce fast ungenießbar und der Aprikosenkuchen mehr als vergangen. Da wir nicht bei dieser schlechtesten Note bleiben wollten, gingen wir in den Laden, wo die Qualität deutlich besser war. Wir hoffen, dass der Preis für das Catering im nächsten Jahr höher ausfallen wird...

Das Maison des Pains liegt gut an der Rue de la liberté und ist ein großer Laden mit Holzbalken und Steinmauern, der eine große Auswahl an Brot, Gebäck und Konditoreiwaren bietet. Leider lässt die Anziehungskraft trotz dieser Vorzüge sehr schnell nach. Ein erster Blick auf die Backwaren dämpfte unseren Enthusiasmus ein wenig. Wir probierten erneut gewissenhaft die hausgemachten Produkte und mussten leider dasselbe feststellen wie im letzten Jahr: sehr wenig Geschmack und ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das uns nicht sehr vorteilhaft erschien. Unser Team wird jedoch bald wiederkommen, da wir davon überzeugt sind, dass das Maison des Pains bis dahin ein wenig nachgebessert haben wird.

Grain de Cassis wird dieses Jahr fünf Jahre alt, und es ist immer noch eine Freude, dorthin zu gehen! In diesem von Stacie und Katia geführten Lebensmittelgeschäft finden Sie nämlich eine Fülle von Feinschmeckerprodukten, mit denen Sie Ihre Gäste während Ihrer Mahlzeiten oder Aperitifs in Staunen versetzen, mit guten regionalen Produkten nach Hause gehen und den Feinschmeckern in Ihrer Familie oder bei Ihren Freunden schöne Kuchen backen können. Was auch immer Sie sich wünschen, Grain de Cassis hat es, sei es Nonnettes, Senf aller Art, Anis aus Flavigny, Lebkuchen, ... Aber auch Pasteten und Terrinen, Gänseleberpastete, Meeresfrüchte und Gewürze. Kurzum, eine Menge Dinge, zu denen Sie unter anderem das Dijonbier Elixkir de Couternon oder auch die Crème de Cassis von Mickael Antolin genießen können! Ein Ort, an dem man vorbeikommen muss und den Sie auch im Internet finden können, um Bestellungen aufzugeben.

An diesen schönen Sommertagen ist es nicht leicht, eine Bäckerei zu finden, und wenn diese dann auch noch um die Mittagszeit gut gefüllt ist, ist das schon eine Leistung! Die für uns bei unserem Besuch vergeblich war... Natürlich stellt sich die Frage, warum wir uns bei unserer Ankunft in dieser Bäckerei und Konditorei in Fontaine-Lès-Dijon mangels klassischem Brot (nur Spezialbrote) auf zwei geschnittene Spezialbrote zurückzogen, um uns sagen zu lassen, dass dort kontaktlose Karten erst ab einem Betrag von 5 Euro akzeptiert werden (ein kleiner Zettel auf der Theke als Beleg). Unter dem fragwürdigen oder gar strittigen Vorwand hoher Transaktionskosten... Welchen Sinn hat es also, die Option anzubieten? Eine etwas überholte Haltung in der heutigen Zeit... Andere merkantilistische Gründe? Wir stellen uns diese Frage. Für die kleinen Noten, für ein Baguette oder ein Pain au Chocolat, halten Sie Ihr Kleingeld bereit oder gehen Sie woanders hin! In der Nähe befinden sich andere Bäckereien, die wesentlich entgegenkommender sind.

Der Laden bietet nicht nur eine große Auswahl an Brotsorten, vom gleichnamigen Baguette über Bio-Kugeln bis hin zu köstlichen Nussbroten, sondern auch eine große Auswahl an Süßigkeiten. In diesem sehr großen Labyrinth von Konditoreien wird Ihnen bei einem kurzen Blick das Wasser im Mund zusammenlaufen, um eines der köstlichen Mille-feuilles oder eines der schönen Schokoladen-Eclairs zu probieren. Mittags können Sie aus einer großen Auswahl an Sandwiches, Bagnats oder Salaten Ihre wohlverdiente Mittagspause genießen. Ein Raum empfängt Sie, um vor Ort zu essen.

Der Metzger bietet Qualitätsprodukte an, die aus ganzen Schlachtkörpern mit Fleisch und Geflügel aus der Region verarbeitet werden. Neben Fleisch finden Sie auch eine große Auswahl an hausgemachten Wurstwaren, wie Terrinen, Würste, Merguez, Blutwurst usw. Die Metzgerei bietet auch verschiedene Fertiggerichte an, z. B. Bourguignon, Couscous, Paëlla usw. La Fine Fourchette wurde 2021 für seinen Petersilienschinken mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet.

In Marsannay-la-Côte ist die Domaine Guyot Olivier ein familiengeführtes Weingut. Olivier Guyot, der im Jahr 2000 von der Revue des Vins de France als vielversprechendster Jungwinzer Burgunds ausgezeichnet wurde, baut seine Trauben seit 1998 nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft an. Das Weingut bietet eine große Auswahl an Weinen, die das Know-how und die Leidenschaft der Familie Guyot widerspiegeln. Besucher können sich über die Geschichte des Weinguts und die verschiedenen Phasen der Weinherstellung informieren. Es werden auch Weinproben angeboten, bei denen die Besucher die vor Ort produzierten Weine genießen können. Die Besucher können auch einen Lieferservice für ihre Weinkäufe in Anspruch nehmen.

Die Boutique Helix in Chenôve in der Côte d'Or ist auf Schnecken aus Burgund spezialisiert. Sie bietet heizfertige Schnecken oder Schnecken in Konserven sowie andere regionale Produkte an. Der Laden bietet auch die Zusammenstellung von Schlemmerkörben an und hat Accessoires und Geschenke im Angebot. Im Gebiet des Großraums Dijon gibt es außerdem einen neuen Lieferservice für die Lieferung nach Hause.