LES HALLES CENTRALES

An diesem symbolträchtigen Ort im Stadtzentrum kommen die Menschen mehrmals in der Woche zum Einkaufen. Die 1868 entworfenen und einige Jahre später erbauten Markthallen sind ein echter historischer Ort und besitzen einen unglaublichen Charme. Das von den Eiffel-Konstruktionen inspirierte, mit Tiermotiven verzierte Stahlgerüst ist atemberaubend und bildet einen erstklassigen Rahmen für Feinschmeckerprodukte und lokale Erzeugnisse. Der Anti-Moro-Effekt ist garantiert, denn sich die Zeit zu nehmen, mit seinem Korb durch die Gänge zu schlendern, ist eher ein Spaziergang als ein Einkaufsbummel. In den zentralen Markthallen (Les Halles centrales) finden Sie Gemüse- und Obstbauern, Metzger und Geflügelzüchter, Krematorien und Fischhändler, die für jeden Geschmack etwas zu bieten haben. Frühaufsteher und Ungeduldige beginnen ihre Tour gleich nach der Öffnung nach einer Kaffeepause in einer der Theken der Cafés, die die Hallen umringen; der Bienenstock wird schnell lebendig und die Warteschlangen werden länger. Wir lieben die gesellige Atmosphäre und die Imbissecke, in der man seine Einkaufstasche auf den Boden stellen kann, um etwas zu trinken oder einen Snack zu sich zu nehmen. Ein Muss ist der Brunch am Sonntagmorgen. Auch wenn 2020 aufgrund der Gesundheitskrise die Formel geändert wurde, bleibt die Idee die gleiche. Von Juni bis September kommen abwechselnd verschiedene Köche, die verschiedene Gerichte anbieten, um sich einen echten Gourmet-Brunch zusammenzustellen. Die Markthallen sind für diesen Anlass hergerichtet und beleben sich mit Liebhabern guter Speisen und musikalischen Darbietungen, die bis zum frühen Nachmittag andauern. Ein Erlebnis, das man unbedingt erleben sollte, wenn man sich zu dieser Zeit in Dijon aufhält!