LES GLACES DE SUZON
Lesen Sie mehrDiese hübsche Theke mit handwerklich hergestelltem Eis und einzigartigen Kreationen kann Sie nur verführen: Etwa 40 Geschmacksrichtungen - mit Früchten der Saison - und Rezepte, die ohne viel Zucker oder künstliche Aromen entwickelt wurden; erstaunliche Aromen und Kompositionen, die Jung und Alt verwöhnen. Arnaud, der am Institut Paul Bocuse ausgebildet wurde, und Suzana kreieren auch leckere Eisriegel, die Sie industriell hergestelltes Eis schnell vergessen lassen. Außerdem gibt es Waffeln, eine köstliche heiße Schokolade nach alter Art und andere Köstlichkeiten; immer mit sehr guten Produkten. Ein schöner Laden in der Rue Mazagran.
GLACES JUDICI
Lesen Sie mehrSeit 1927 hat sich das Haus von Generation zu Generation einen guten Ruf erarbeitet. Man sagt hier, dass sie das beste Eis an der Spitze des Médoc servieren! Im Laboratorium ist der Chefkoch, stolzer Vertreter der fünften Generation, nicht wenig stolz auf seine Kreationen: Haselnüsse aus dem Médoc, Spekulatius mit sieben Gewürzen... Originelle Aromen für handwerklich hergestelltes Eis, das niemanden gleichgültig lässt. Bleibt nur noch die Wahl! Um die Aufgabe zu erschweren, bieten sie auch köstliche Waffeln und Crêpes an, die man bei einem Spaziergang an der Strandpromenade genießen kann.
LA TOQUE CUIVRÉE - SAINT-JEAN-DE-LUZ
Lesen Sie mehrDie Canelé, eine Köstlichkeit aus dem 16. Jahrhundert, ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und wird aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum hergestellt... Es ist eine echte Herausforderung, sie selbst zuzubereiten, um einen Canelé zu erhalten, der innen weich und außen knusprig ist. Besuchen Sie eine der 23 Filialen, wo Sie die Wahl zwischen drei verschiedenen Größen von Canelés haben oder sich von anderen Spezialitäten verführen lassen können: Pflaumenkuchen, Bordelais Mandel oder Schokolade...
LA TOQUE CUIVRÉE
Lesen Sie mehrDer Canelé, ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und darüber hinaus, ist eine Köstlichkeit, die aus dem 16. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum. Und was für eine Herausforderung ist es, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist! La Toque Cuivrée setzt sie perfekt um. Egal, in welches Geschäft Sie gehen, Sie werden immer herzlich empfangen und haben die Wahl zwischen drei verschiedenen Größen von Canelés. Sie können sich auch von Apfel-Pflaumen-Torten, Bordeaux-Mandelkuchen, Schokoladenfondant... verführen lassen.
LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Lesen Sie mehrDie Canelé, eine Köstlichkeit aus dem 16. Jahrhundert, ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und wird aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum hergestellt... Es ist eine echte Herausforderung, sie selbst zuzubereiten, um einen Canelé zu erhalten, der innen weich und außen knusprig ist. Besuchen Sie eines der 20 Geschäfte, in denen Sie zwischen drei verschiedenen Größen von Canelés wählen und sich von anderen Spezialitäten verführen lassen können: Pflaumenkuchen, Bordelais Mandel oder Schokolade...
LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Lesen Sie mehrDie Cannelé, ein echtes Wahrzeichen der Stadt, ist ein kleines Gebäck aus dem 16. Jahrhundert, das aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum hergestellt wird. Um diese berühmte Spezialität zu probieren, begeben Sie sich in eine der zahlreichen Boutiquen, in denen Sie stets herzlich empfangen werden. Sie haben dann die Wahl zwischen drei verschiedenen Cannelé-Größen und können auch andere Süßigkeiten wie die Apfel-Pflaumen-Torte oder die Mandel- oder Schokoladen-Bordelaise entdecken.
LA TOQUE CUIVRÉE
Lesen Sie mehrDer Canelé ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und eine Köstlichkeit aus dem 16. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum. Und es ist eine echte Herausforderung, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist. La Toque Cuivrée setzt sie perfekt um. Egal, in welches Geschäft Sie gehen, Sie werden immer herzlich empfangen und haben die Wahl zwischen drei verschiedenen Größen von Canelés. Sie können sich auch von Apfel-Pflaumen-Torten, Bordeaux-Mandelkuchen, Schokoladenfondant... verführen lassen.
LA TOQUE CUIVREE - CANELES DE BORDEAUX
Lesen Sie mehrDie Canelé, eine Köstlichkeit aus dem 16. Jahrhundert, ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und wird aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum hergestellt... Es ist eine echte Herausforderung, sie selbst zuzubereiten, um einen Canelé zu erhalten, der innen weich und außen knusprig ist. Besuchen Sie eine der 20 Filialen, in denen Sie zwischen drei verschiedenen Größen von Canelés wählen können, und lassen Sie sich von den anderen Spezialitäten verführen: Apfel-Pflaumen-Torte, Bordelais Mandel oder Schokolade...
LA TOQUE CUIVRÉE
Lesen Sie mehrDer Canelé ist ein echtes Wahrzeichen der Region Bordeaux und ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum... Nichts Außergewöhnliches? Und doch ist es eine echte Herausforderung, wenn man versucht, sie selbst zuzubereiten, das Kunststück zu vollbringen, einen Canelé zu erhalten, der innen weich und außen knusprig ist. Lassen Sie Ihre Förmchen fallen und begeben Sie sich hierher, wo Sie stets herzlich empfangen werden. In diesem Geschäft wird ein einzigartiges Know-how gepflegt, das diese karamellisierten Kuchen besonders köstlich macht. Sie können sich auch von anderen Spezialitäten verführen lassen.
LES NOISETTINES DU MÉDOC
Lesen Sie mehrAls Liebhaber von Süßigkeiten sollten Sie sich diesen Besuch und vor allem die Verkostung nicht entgehen lassen. Die Geschichte ihrer Entstehung ist spannend: Edith, eine Schneiderin, und Michel Noyez, ein Koch, kreierten in den 70er Jahren die Noisettine du Médoc in einem 200 Jahre alten, damals verfallenen Weinkeller, in den sie sich verliebten. Alle sind verrückt nach dieser Köstlichkeit, deren Rezept aus dem Jahr 1649 stammen soll. Die Haselnuss wird in einem hausgemachten Sirup gekocht und dann mit einem gepufften Karamell überzogen. Heute ist aus der Familienfabrik ein kleines Museum geworden, das jährlich fast 40 000 Besucher empfängt.
BAILLARDRAN
Lesen Sie mehrIn ihrem neuen Geschäft an den Quais bieten die historischen Könige der Canelé nun auch ein salziges Angebot an, mit herrlich süßen Mini-Canelés in fünf verschiedenen Rezepten: Bauchfleisch, Olive, Piquillos/Feta, Chorizo/Comté und Piperade (unser Favorit!). Da ist für jeden etwas dabei, auch für Vegetarier. Diese originellen Canelés sind ideal zum Aperitif, können aber auch zu jeder Tageszeit an der Garonne unter der Sonne Bordeauxs gegessen werden, um eine 100% lokale Erfahrung zu machen..
LA TOQUE CUIVRÉE
Lesen Sie mehrDer Canelé ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und eine Köstlichkeit aus dem 16. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum. Und es ist eine echte Herausforderung, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist. La Toque Cuivrée setzt sie perfekt um. Egal, in welches Geschäft Sie gehen, Sie werden immer herzlich empfangen und haben die Wahl zwischen drei verschiedenen Größen von Canelés. Sie können sich auch von Apfel-Pflaumen-Torten, Bordeaux-Mandelkuchen, Schokoladenfondant... verführen lassen.
MAISON PARIÈS
Lesen Sie mehrSeit fünf Generationen vereinen die Maître Chocolatiers des Hauses Pariès in Bayonne Know-how, Tradition und Exzellenz bei der Herstellung von Schokolade, Süßigkeiten, Gebäck, Eis und Sorbets. Bayonne ist die Wiege der Dynastie, die die ersten Kanougas® und andere baskische Leckereien hervorgebracht hat. In der Werkstatt (die besichtigt werden kann) in Socoa stellen unsere Handwerker mit althergebrachten Methoden die Spezialitäten her, darunter baskische Kuchen, Turrón, Mouchou®, Gebäck, Eis und Sorbets, Kanouga® und das neueste Produkt, Espelines®.
BOULANGERIE MAISON BÉCAM - CAUDÉRAN
Lesen Sie mehrAlle Bäckerei- und Feingebäckprodukte werden alle vor Ort hergestellt. Zu den Spezialitäten gehören: die Flûte Bécam, das weizenfreie Brot, die Bio-Brote und Le Choc'O Roi, ein Signaturkuchen der Marke, leicht und cremig, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Sie können ihn vor Ort in dem hübschen Saal verzehren, bequem auf einem bequemen Sofa mit USB-Anschluss, oder auf der Terrasse. Es ist auch eine ideale Mittagspause mit Menüs: Salate, Burger, Sandwiches...
LE BELLIS
Lesen Sie mehrEs gibt einige Talente, die man gerne verfolgt und fördert. Das von Gaëtan Cossoul ist besonders hervorzuheben. Zu den Spezialitäten gehören baskische Kuchen, Pastis landais, Schokoladenfondant (europäischer Gastronomiepreis Coq d'Or), Vanillepudding... Das Bellis zielt auf Qualität ab (weniger Zucker und schlechte Fette). Mit seinem Team backt Gaëtan Brot aus Label-Rouge-Mehl aus dem Südwesten Frankreichs. Baguettes, Torten aus 100 % Roggen... sollten Sie unbedingt testen! Alles wird in einer Backstube gebacken. Ein weiterer guter Grund, die Tür des Bellis aufzustoßen. Lächelndes und gastfreundliches Team.
CHOCOLATERIE MAËLIG
Lesen Sie mehrMaëlig, die sich leidenschaftlich für Geschichte und Kunst interessiert, richtete ihren Werdegang zunächst auf die Archäologie aus, bevor sie der Gier nach dem Schokoladenhandwerk erlag. Nachdem sie im Maison Cochet in Saint-Raphaël und im Maison Saunion in Bordeaux gearbeitet hatte, erwarb sie ein CAP Pâtisserie mit einer Zusatzbezeichnung in Pâtisserie, Chocolaterie, Confiserie, Glacerie. Als Chocolatier Artisan hat sie sich entschieden, ihre Chocolaterie in Saint-Emilion einzurichten, wo sie ihre ganze Kreativität zum Ausdruck bringt. Ihre in Frankreich hergestellten Verpackungen bestehen sogar aus Kakaoschoten.
MAISON LAMOUR
Lesen Sie mehrFür Florian Lamour zählen vor allem Qualität und handwerkliches Können. Die Grundprodukte stammen aus der Region Nouvelle-Aquitaine, sei es das biologische Mehl, das gemahlene Getreide, die Butter, der Honig, die roten Früchte, die Verpackungen und die Konditoreischachteln. Es ist verständlich, dass das Maison Lamour zur "Besten Bäckerei Frankreichs 2017" gekürt wurde. Alle Brote werden mit Natursauerteig gebacken und ihre Vielfalt macht Liebhaber glücklich. Die Gebäckstücke werden ganz fein gearbeitet. Was ist die herzhafte Seite? Unter anderem Sandwiches und Focaccias.
ANTTON CHOCOLATIER
Lesen Sie mehrDer Besuch der Produktionsstätte des Maison Antton ist ein Muss: Tauchen Sie ein in die Länder der Kakaoerzeuger, entdecken Sie die Verarbeitungsschritte von der Kakaobohne bis zu den Schokoladenpastillen, die kein Geheimnis mehr für Sie sein werden! Sie werden dem Chocolatier bei der Arbeit über die Schulter schauen und anschließend die Leckereien probieren. Die Chocolaterie ist dafür bekannt, dass sie die Schokoladentradition des Baskenlandes respektiert und die Aromen des baskischen Terroirs durch ihre großartigen Kreationen weitergibt. Intensität und Authentizität.
LE SENTIER DE LA MIE
Lesen Sie mehrEin schöner, gut sortierter Laden, einige Tische im Inneren, an denen man schnell ein Gebäck, einen Kaffee oder eine Suppe zur Mittagszeit verzehren kann, eine Hündchenbar im Freien, Parkplätze direkt vor der Tür, eine Instagram-Seite, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt... Es dauerte nicht lange, bis Le Sentier de la Mie einige gute Adressen in der Gegend belieferte, und alle Bewohner der Umgebung, die ebenfalls nicht zögern, Bestellungen für einen Geburtstagskuchen oder eine Hochzeitstorte aufzugeben. Und damit das Ganze nicht zu kurz kommt, sind die Verkäuferinnen sehr lächelnd!