LE PASSAGE
Rocky Renaud bietet eine Spitzengastronomie und gesteht eine Schwäche für ...Lesen Sie mehr
LA CANNE EN VILLE
Gourmetrestaurant im luxuriösen Steigenberger-Hotel mit zeitgenössischer, ...Lesen Sie mehr
LES PETITS OIGNONS
Am Rande des schicken Viertels Sablon befindet sich eine Brasserie, die an ...Lesen Sie mehr
LA ROSE BLANCHE
Belgische Küche in einem Restaurant mit Mezzanine in Brüssel, das ein ...Lesen Sie mehr
LA BOUSSOLE
Meeresfrüchte, Fisch, Lammkoteletts, irisches Rindfleisch in einem ...Lesen Sie mehr
BRASSERIE SIGNATURE
Lesen Sie mehrSignature ist die neue Brasserie, die den Platz des L'Esprit de Sel eingenommen hat. Zunächst wird man von der großen Terrasse auf dem Place Jourdan angezogen. Im Inneren befinden sich zwei Säle: einer mit der Atmosphäre einer Pariser Brasserie mit Holzbänken und grünen Kacheln, der andere ist zeitgemäßer mit weiß getünchten Backsteinwänden. Signature verkörpert die Brasserie in all ihren guten Seiten: traditionelle Gerichte, die mit Bravour und frischen Produkten (vor allem Hummer, den man wählen kann) zubereitet werden, begleitet von gut ausgewählten Weinen. Die Berühmtheiten, die hier einkehren, machen keine Fehler!
LE BRUSSELS
Lesen Sie mehrDas urbane Chaos scheint in diesem Restaurant, das wie ein kleines Landhaus aussieht, weit weg zu sein. Die Innenräume wurden Anfang 2022 renoviert, sodass der große Saal nun in neuem Glanz erstrahlt. Was sich nicht ändert, ist die große Terrasse, aber auch die Speisekarte: eine klassische, aber gut ausgeführte französisch-belgische Küche mit einigen Ausflügen in die italienische Küche (Pasta-Liste). Auch für den kleinen Hunger ist gesorgt, denn es gibt einige Snacks. Das Lokal kann auch für Veranstaltungen gemietet werden.
LA SOEUR DU PATRON
Lesen Sie mehrDie Schwester des Chefs wird mit der Zeit nur noch schöner! Wenn man sich dorthin begibt, entdeckt man Ecken und Winkel, einen riesigen Innenhof mit einem abnehmbaren Glasdach... Die Umgebung ist wunderbar, aus Rohstoffen und Ziegeln! Die Speisekarte ist so eklektisch wie die Kundschaft: Pasta, Salate, Carpaccios, Burger, Salate oder Tartar (unbedingt testen: das orientalische mit Bratkartoffeln und Harissa). Nicht zu vergessen die exotischeren Gerichte wie Chicken Massala, Tajines, Moqueca de Bahia... Und auch eine Loungebar(Le Bar du Patron), um das Vergnügen zu verlängern.
L'ESTAMINET DU KELDERKE
Belgische Küche in einem Restaurant in Brüssel, das bis 23 Uhr geöffnet ...Lesen Sie mehr
L'OGENBLIK
Französische und trendige Küche in einem Restaurant in Brüssel, das ...Lesen Sie mehr
RELAIS SAINT-JOB
Lesen Sie mehrBrasserie-Küche und belgisch-brüsselerisches Ambiente, das durch das Kommen und Gehen der fröhlichen Kellner getaktet wird. Sauerkraut, Wild, Stoemps, Produkte von der Schuppenbank und einige Klassiker der bürgerlichen Küche schwirren in dieser ehemaligen Poststation, die jeder kennt, umher! Eine schöne Außenterrasse, die auf dem Dach eines der Säle errichtet wurde, eignet sich für die geselligsten Sommermahlzeiten. Neben dem Restaurant befindet sich der Cateringbereich, der 7 Tage die Woche eine verbesserte Alltagsküche anbietet. Einige Delikatessen und eine schöne Auswahl an Weinen (Bio, Biodynamie...).
STIRWEN
Lesen Sie mehrJetzt ist François-Xavier Lambory der Chef des Stirwen neben dem Place Jourdan, und das mit Erfolg. Die kurze Speisekarte orientiert sich am Repertoire der französisch-belgischen Gastronomie, respektiert die Produkte von Land und Meer und die Jahreszeiten, ohne das zu verraten, was den Erfolg des Gründers ausmachte. Eine Küche, die auf den ersten Blick klassisch erscheinen mag, aber die Saucen, Beilagen und Gewürze bringen die zusätzliche Modernität, die die Pfote des jungen Küchenchefs ausmacht, wie eine Espuma aus grünem Curry, die eine mit der Lötlampe gegarte Makrele unterstreicht. Schöne Adresse!
LE VILLANCE
Lesen Sie mehrDie schöne Brasserie von Jean-Luc Collin wurde in den 1900er Jahren gegründet und hieß damals Café de l'Espérance. Sie ehrt die Winzer mit rund 100 Positionen auf der Karte, darunter viele Naturweine oder biodynamische Weine. Im Inneren gibt es einen Restaurantbereich, eine Brasserie und eine offene Küche, von der aus man ein Auge auf die Brasserie- oder regionalen Gerichte, die guten Fleischstücke oder die Innereien wie Hirn und Markknochen hat. Nonstop-Schuppen und Meeresfrüchte zum Mitnehmen, Vorschläge und ein ausgezeichnetes Mittagessen. Angenehmer und professioneller Service.
CAFÉ GEORGETTE
Burger, in Rinderfett gebackene Pommes frites, Gegrilltes von der Plancha ...Lesen Sie mehr
WINE IN THE CITY
Konzept-Adresse, an der man die kleinen, frechen Gerichte des Küchenchefs ...Lesen Sie mehr
L'ULTIME ATOME
Lesen Sie mehrZu sagen, dass es sich um eine trendige Brasserie handelt, wäre eine Untertreibung. Das Jugendstildekor und die Atmosphäre sind äußerst angenehm und die Terrasse bietet einen freien und kostenlosen Beobachtungspunkt für die vorbeiziehenden Passanten. Aber die Hauptmotivation für einen Besuch bleibt trotzdem die Speisekarte. Die der Biere (über 90, davon 6 vom Fass) und die der Brauereigerichte. Die Qualität hängt von den Tagen ab. Zu manchen Zeiten ist es sehr gut, zu anderen Zeiten bleibt die Küche hinter ihren Möglichkeiten zurück, aber das zeigt, dass die Küche nicht formatiert ist. Alles in allem ein Pluspunkt.
LA TERRASSE
Restaurant im Stil einer Brasserie in Brüssel, in der Nähe des Parc du ...Lesen Sie mehr
GRIMBERGEN CAFÉ
Belgische Küche in einem Brauereirestaurant mit Zwischengeschoss, das ...Lesen Sie mehr
BRUGMANN
Ein Restaurant mit französisch-belgischer Küche in Forest, das eine ...Lesen Sie mehr