BRASSERIE SIGNATURE
2025
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Zunächst wird man von der großen Terrasse auf dem Place Jourdan angezogen. Im Inneren befinden sich zwei Säle: einer mit der Atmosphäre einer Pariser Brasserie mit Holzbänken und grünen Kacheln, der andere ist zeitgemäßer mit weiß getünchten Backsteinwänden. Signature verkörpert die Brasserie in all ihren guten Seiten: traditionelle Gerichte, die mit Bravour und frischen Produkten (vor allem Hummer, den man wählen kann) zubereitet werden, begleitet von gut ausgewählten Weinen. Die Berühmtheiten, die hier vorbeischauen, irren sich nicht! Die Stammgäste dieses lebhaften Viertels übrigens auch nicht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BRASSERIE SIGNATURE
Täglich von 12:00 bis 00:00 Uhr geöffnet, die Küche ist bis 23:00 Uhr geöffnet. A la carte: ca. 67 €. Klimaanlage. Bar.Rollstuhlgerecht, Behindertengerecht, Klimaanlage
Nachricht des Besitzers
Entdecken Sie unser Restaurant, das früher unter dem Namen "L'Esprit de Sel" bekannt war, neu gestaltet und in Brasserie Signature umbenannt wurde. Seit 1996 empfängt Sie die Brasserie in einem außergewöhnlichen Rahmen, der Tradition und Eleganz miteinander verbindet, auf dem Place Jourdan, nur wenige Schritte von der Europäischen Kommission entfernt.
Wir empfangen Sie sieben Tage die Woche von 11 Uhr bis Mitternacht nonstop, sei es für einen Business-Lunch auf der Terrasse am Mittag oder ein Essen mit der Familie am Abend.
Von Brasseriegerichten, die man bei jedem Besuch gerne wiederfindet, über verschiedene Rindfleischstücke bis hin zu einem Fischteich, der zu jeder Jahreszeit beliefert wird, sind alle unsere Produkte frisch und werden von uns selbst zubereitet.
So können Sie sich auf ein unvergessliches Essen in der Brasserie Signature freuen, sei es auf der Terrasse oder in einem unserer gemütlichen und modernen Räume oder in einer typischen Pariser Brasserie mit all ihrer Eleganz.
Sie haben die Wahl!
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE SIGNATURE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'atmosphère est à la fois élégante et accueillante, avec le choix entre une terrasse ensoleillée - parfaite pour observer les gens - et des intérieurs élégants d'inspiration parisienne. Le personnel est attentif et sincèrement amical, veillant à ce que chaque client se sente à l'aise et bien pris en charge.
Les moules étaient fraîches et généreusement servies, chaudes et fumantes, avec des accompagnements classiques. Les saveurs étaient bien équilibrées et la qualité des fruits de mer était évidente dans chaque bouchée. Les frites étaient croustillantes et dorées, pour un mariage belge classique. Il est clair que la Brasserie Signature est fière de s'approvisionner en ingrédients de qualité et de les présenter magnifiquement.
Au-delà de la nourriture, l'expérience globale a été rehaussée par le service efficace et l'ambiance à la fois animée et décontractée. La carte propose une grande variété de classiques des brasseries belges et françaises. Il y en a donc pour tous les goûts, que vous ayez envie de fruits de mer, d'un steak ou d'un plat du jour créatif.
Si vous êtes à la recherche d'un repas mémorable à Bruxelles, avec d'excellentes moules et une touche de charme local, la Brasserie Signature est un choix fantastique !
Aucun sens commercial et perte de 5 clients qui ne reviendront jamais.
Prix beaucoup trop chers, ce qui n'aurait pas été un problème si la qualité avait été au rdv. Bxl ne manque pas de restos, évitez celui-là !